ການຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ - ຄວາມລັບຂອງການແຫ້ງແລະການເກັບຮັກສາ

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ mint ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບປະຊາຊົນຈາກເວລາວັດຖຸບູຮານ.

ພືດຜັກນີ້ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ, ການນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຫຼາຍ; ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມຂອງມັນ, ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ຍິງບ້ານເຮືອນຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອອາບນ້ໍາອາກາດໃນພື້ນທີ່ທີ່ຢູ່ອາໃສ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ຄອບຄົວທີ່ມີຫຼາຍກວ່າສາມຮ້ອຍຊະນິດແລະທີ່ເຕີບໃຫຍ່ເກືອບທຸກບ່ອນທີ່ປະຊາຊົນອາໃສຢູ່ (ຍົກເວັ້ນທະເລຊາຍແລະຊາຍແດນພາກເຫນືອ) ແມ່ນໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຢາພື້ນເມືອງແລະຢາພື້ນເມືອງ.

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຕ້ອງການໃນເວລາໃດກໍ່ຕາມໃນປີຫນຶ່ງແລະດ້ວຍເນື້ອໃນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະປະກອບແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງໄດ້ດີ.

ຍັງອ່ານຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ວິທີການແຫ້ງ pears.

ເບິ່ງທີ່ນີ້ສໍາລັບວິທີການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຫອມເລດຢູ່ເຮືອນ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງການເຮັດຄວາມສະອາດ plum ຢູ່ເຮືອນ: //rusfermern.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html

ພືດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການແຫ້ງ?

ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຫຍ້າທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ເປັນບ່ອນເກັບຮັກສາທີ່ແທ້ຈິງຂອງຄຸນລັກສະນະທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປຸງອາຫານແລະຢາ, ທ່ານຄວນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງໃນເວລາທີ່ມັນເກັບມັນ:

1. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບລວບລວມພືດທີ່ຢູ່ໃກ້ຖະຫນົນແລະທຸລະກິດອຸດສາຫະກໍາຖ້າຫາກວ່ານອກເຫນືອຈາກກິ່ນຫອມແລະອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເຂົ້າໄປໃນຄວາມບໍ່ສະອາດຂອງສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

2. ມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບມ້ຽນອ່ອນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮັກສາຄຸນສົມບັດຂອງກິ່ນຫອມແລະປິ່ນປົວ, ແລະຍັງແຫ້ງອອກຢ່າງມີໄນສໍາຄັນໃນຂະບວນການແຫ້ງ.

3. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຫ້ງໃບດ້ວຍລໍາຕົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລໍຖ້າດອກໄມ້ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍດອກໄມ້. ໃບພຽງແຕ່ສາມາດເກັບໄດ້ກ່ອນທີ່ຈະອອກດອກ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກດອກມີຕ່ໍາລົງ. ເນື້ອໃນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງນ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຢູ່ໃນຕົ້ນໃຫຍ່. ໃນລະຫວ່າງການອອກດອກອອກດອກຈະກາຍເປັນກິ່ນຫອມຫຼາຍທີ່ສຸດ.

4. ຄວນຈະຖືກຕັດເປັນຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງຄວາມຍາວຂອງລໍາຕົ້ນຕົ້ນຕໍ. ໃນກໍລະນີນີ້, ພືດຈະສາມາດຂະຫຍາຍຕົວຄືນໄດ້, ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບການປູກພືດອີກຕໍ່ໄປອີກ, ຫຼືແມ່ນແຕ່ສອງໃນລະດູການ.

5. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການເກັບລວບລວມໃນສະພາບອາກາດທີ່ແຫ້ງແລ້ງເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫຼັງຈາກການຫາຍຕົວໄປແລ້ວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນນໍ້າມັນຈະຍັງບໍ່ມີສີຂຽວແລະຫຼັງຈາກແຫ້ງມັນອາດຈະເປັນສີສົ້ມ.

6. ສໍາລັບການແຫ້ງ, ທ່ານຕ້ອງໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເທົ່ານັ້ນ: ຈົ່ງຖິ້ມທັນທີພືດທີ່ຖືກທໍາລາຍແລະເຈັບປ່ວຍທັນທີ.

ແຫ້ງແຫ້ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາມັນຖືກລວບລວມ, ລ້າງອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນໃນນ້ໍາຮ້ອນແລ້ງແລະແຫ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນຮົ່ມໃສ່ເຄື່ອງເອ້ (ໃນ centrifuge ຖ້າມີຫນຶ່ງໃນຄົວເຮືອນຂອງທ່ານ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດດໍາເນີນການເວລາແຫ້ງແລ້ງຕົ້ນຕໍ.

ຖ້າທ່ານເກັບໃບມີລໍາຕົ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນົມປຽກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງພວກເຂົາເພື່ອຮັບປະກັນການເຂົ້າເຖິງອາກາດໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າຕໍ່ແຕ່ລະໂຮງງານ, ແລະບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາແຫນ້ນ.

ໃນກໍລະນີນີ້, tufts mint ຖືກໂຈະໃນເສົາໄມ້ຫຼືເຊືອກໄມ້ທີ່ຖືກກະກຽມໂດຍສະເພາະ.

ໃບສ່ວນບຸກຄົນແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນຊັ້ນບາງໆຢູ່ເທິງເຈ້ຍຫຼືຢູ່ໃນສິ້ນຜ້າທໍາມະຊາດ. ບາງທີອາດມີບາງບ່ອນໃນ closet ໃນຫ້ອງ.

ຫ້ອງນອນ, porch, balcony ຫຼືຫຼົ່ນລົງແມ່ນເຫມາະສົມ, ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ມີຮົ່ມແລະລະບາຍອາກາດທີ່ດີ. ບ່ອນທີ່ຂີ້ຝຸ່ນມັກຈະໄດ້ຮັບໄດ້ງ່າຍກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງໃນຫ້ອງຍັງບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນວັດຖຸດິບອາດຈະເນົ່າເປື່ອຍ. ສໍາລັບການແຫ້ງທີ່ດີກວ່າຂອງໃບທີ່ນອນ, ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນຫຼືຫັນມາຈາກເວລາ.

ອຸນຫະພູມທີ່ສະດວກສະບາຍສໍາລັບການແຫ້ງແຮ່ທາດແມ່ນ 20 ຫາ 30 ອົງສາເຊນຊຽດ.

ໂດຍວິທີທາງການ ຖ້າຫາກວ່າຈຸດປະສົງຂອງການກະກຽມເປັນຕ່ອນແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊາສະຫມຸນໄພ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ພືດຫຼາຍໆແຫ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນການເກັບກໍາທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ມີກິ່ນຫອມແລະເປັນປະໂຫຍດ.

ຕົວຢ່າງ, ໃບກິ່ງນ້ອຍ (ຈໍານວນຫນ້ອຍ) ພ້ອມກັບໃບຂອງຫມາກພ້າວ, currant ແລະ cherry.

ໃນກໍລະນີນີ້, ສະພາບການແຫ້ງແລ້ງຄ້າຍຄືກັນ.

ຜັກບົ່ວໃຊ້, ທຸກຄົວເຮືອນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອ່ານກ່ຽວກັບເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວແຫ້ງໃນລະດູຫນາວ.

ຄຸນນະສົມບັດຂອງຜັກທຽມແຫ້ງຢູ່ເຮືອນ: //rusfermern.net/forlady/konservy/sushka/chesnok.html

Is drying accelerated acceptable?

ພືດຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກເກັບກ່ຽວໃນລະດູຫນາວແມ່ນຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຮືອນຢູ່ໃນເຕົາອົບຫຼືເຄື່ອງເປົ່າເຄື່ອງໄຟຟ້າທີ່ສາມາດຊື້ໄດ້ໃນຮ້ານເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າທຸກໆມື້. ແຕ່ພືດສະຫມຸນໄພສາມາດສະກັດແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນການຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນແບບນີ້?

ໃນຫຼັກການ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ວ່າພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂດຽວເທົ່ານັ້ນ: ຖ້າທ່ານຫມັ້ນໃຈວ່າອຸນຫະພູມບໍ່ສູງກວ່າ 30 ອົງສາ. ອັດຕາທີ່ສູງຂຶ້ນໃນເຕັກໂນໂລຊີ "ຂ້າ" ລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມແລະຄຸນສົມບັດຢາຂອງພືດ.

ນັບຕັ້ງແຕ່ການເກັບນ້ໍາຈືດແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຫາທ້າຍເດືອນສິງຫາ, ເງື່ອນໄຂທີ່ອຸນຫະພູມທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການແຫ້ງແລ້ງຂອງມັນແມ່ນມາຈາກທໍາມະຊາດ. ສະນັ້ນ, ເວລາແຫ້ງແລ້ງທີ່ເພີ່ມຂື້ນຕາມເງື່ອນໄຂພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຕົວເອງໃນລຶະເບິ່ງຮ້ອນຝົນ.

ການເກັບຂີ້ເຫຍື້ອແຫ້ງ

ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງພືດໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງອາທິດ. ເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າມັນກຽມພ້ອມສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ຈົ່ງໃຊ້ໃບທີ່ສໍາຜັດ: ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາກະແຈກກະຈາຍແລະຖີ້ມອອກຈາກລໍາຕົ້ນໄດ້ງ່າຍ, ກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງຜັກທຽມສາມາດເອົາອອກໃນຖັງທີ່ກຽມໄວ້.

ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດພື້ນທີ່, ແມ່ຍິງບາງຄົນຈະຫຍ້າຫຍ້າຫຼືຕັດມັນລົງເປັນຜົງ.

ນີ້ແມ່ນການອະນຸຍາດ, ແຕ່ຍັງດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ທັງຫມົດ, ໃນໃບແລະແມ້ແຕ່ມີລໍາ, ສະນັ້ນມັນຮັກສາທັງຫມົດລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມເປັນເອກະລັກຂອງຕົນ.

ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເກັບຮັກສາເຄື່ອງເທດແມ່ນຈອກແກ້ວທີ່ມີ lids ດິນຫຼືຖົງຂອງ fabric ທໍາມະຊາດ (ຝ້າຍຫຼື flax).

ບັນດາເຮືອທີ່ຜະລິດດ້ວຍ ceramic ຫຼືໄມ້, ຖົງຫຸ້ມສູນຍາກາດແລະຖົງ zip-lock ແມ່ນຍັງໃຊ້ໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີພາດສະຕິກແລະ cellophane, ເຊິ່ງສາມາດດູດຊຶມມັນນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ. ສໍາລັບເຫດຜົນດຽວກັນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ກະດາດຫຼືເຄື່ອງບັນຈຸກະດາດແຂກ.

ຮ້ານຫອມຂີ້ເຫຍື້ອຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາແລະແຫ້ງ, ຫ່າງຈາກເຄື່ອງໃຊ້ຄວາມຮ້ອນ.

ຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາມັນຈາງລົງ, ແຕ່ມັນເປັນຄວາມຫນ້າເສີຍທີ່ຈະຖິ້ມມັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາໄດ້. ມັນເປັນສຸກແລະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜິວຫນັງ.

ທາງເລືອກທີ່ຈະຕາກແດດແຫ້ງ?

ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ໃນເວລາທີ່ເຈົ້າຂອງຫຼາຍຄົນໃນເຮືອນມີ freezers, ຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆແມ່ນພະຍາຍາມທີ່ຈະແຊ່ແຂໍງ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນກໍລະນີຂອງ freeze ໄວດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາສີ, ລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດຂອງມັນ.

ເຫມາະສໍາລັບ freezing ແລະ mint. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາພືດຕັດສົດ, ລ້າງໃນນ້ໍາແລ່ນເຢັນແລະແຫ້ງດີ.

ພວກເຂົາຖືກແບ່ງອອກເປັນກຸ່ມ "ສ່ວນ", ຫໍ່ໃນ foil ອະລູມິນຽມແລະສົ່ງໄປທີ່ຕູ້ແຊ່.

ມັນຄວນໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າແຮ່ທາດສາມາດໃຫ້ແລະດູດໄຂມັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນໃກ້ຄຽງຂອງມັນ.

ແລະເຖິງແມ່ນວ່າ, ຫຼັງຈາກການຊັ່ງນໍ້າຫນັກຄວາມຂັດແຍ້ງແລະວິທີການຕ່າງໆຂອງວິທີນີ້, ເຫັນດີວ່າວິທີການເກົ່າແລະເກົ່າຂອງການແຫ້ງແລະເກັບມ້ຽນມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານຕົກລົງ.

ຖ້າທ່ານຄິດຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຂະບວນການທັງຫມົດແລະເຮັດທຸກສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ຮຽນຮູ້ຄວາມຈິງທັງຫມົດກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຂອງ dogwood ແຫ້ງຈາກບົດຄວາມຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ.

ປ່າໄມ້ຍັງເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອ. ອ່ານຜົນປະໂຫຍດຂອງການຂີ້ຕົວະ dogwood: //rusfermern.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html

ສະນັ້ນໃຫ້ສະຫຼຸບ:

• ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫອມ: ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນສິງຫາ, ໄລຍະເວລາຂອງການຕົບແຕ່ງຂອງຕາແລະອອກດອກ;
  
• ສະພາບການເກັບກໍາທີ່ຈໍາເປັນ: ສະພາບອາກາດແຫ້ງ, ກາງວັນ, ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະດວກ;
  
• ເງື່ອນໄຂແຫ້ງ: 20-30 ອົງສາເຊນຊຽດ, ສະຖານທີ່ບ່ອນມີແດດ, ອາກາດ;
  
• ສະພາບການເກັບຮັກສາທີ່ດີກວ່າ: ສະຖານທີ່ຊ້ໍາ, ຖົງແກ້ວທີ່ປິດຢ່າງລະອຽດຫຼືຖົງຜ້າ.

ການສັງເກດເບິ່ງເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດຢູ່ໃນທຸກເວລາຂອງປີໄດ້ຮັບຊາຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະສຸຂະພາບ, ແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແຊບຫຼືເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງທ່ານຢູ່ໃນລໍາດັບ.