ເຫງືອກສີແດງຂົມ: ວິທີການຮັກສາຫມາກພິກຮ້ອນສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຕູ້ເຢັນແລະໃນຝັກ?

ລະດູຮ້ອນໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາມີໄລຍະສັ້ນ, ແຕ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຜັກແລະຫມາກໄມ້. ປີເຕັມທີ່ຢູ່ ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບສຸຂະພາບ, ແລະມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມສຸກມີຄວາມສຸກ.

ບາງຫມາກໄມ້ບໍ່ສາມາດເປັນໄດ້ ການເກັບຮັກສາຍາວບາງຄົນສາມາດໄດ້ຮັບການບັນທືກໂດຍການດໍາເນີນການປະຕິບັດງານບາງຢ່າງກັບພວກເຂົາ, ແລະບາງຄົນກໍ່ສາມາດນອນສໍາລັບຫລາຍເດືອນໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ, ໂດຍປະຕິບັດໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ໃນບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ໃນລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີເກັບຮັກສາຫມາກພິກໃນບັນແກເລຍ, ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບການແຫ້ງໃນເຮືອນແລະ freezing ໃນຕູ້ແຊ່. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບ pepper ຮ້ອນສີແດງແລະວິທີການເກັບຮັກສາມັນ. ວິທີການປະຢັດ pepper ຮ້ອນສໍາລັບລະດູຫນາວຢູ່ເຮືອນ?

ການກະກຽມ

ວິທີການກະກຽມ pepper ຮ້ອນສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວ? Pepper ຮ້ອນສີແດງແມ່ນ favorite ຂອງທຸກຄົນ. ມັນແມ່ນຜູ້ທີ່ໃຫ້ savor ພິເສດກັບອາຫານໃດໆແລະຍັງສາມາດກາຍເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ອາຫານ. ຫມາກພິກແດງຖືກໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງ, ໃນການກະກຽມຊອດ, ແລະຍັງເປັນ self-seasoning.

ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າຫມາກພິກແດງຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ.

ແຕ່ວຽກງານຂອງພວກເຮົາແມ່ນປົກປັກຮັກສາຜັກໃນລະດູຫນາວເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມສຸກບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ແຕ່ຍັງ ຄຸນສົມບັດຂອງມັນ.

ຫມາກພິກເປັນຫມາກຊະນິດນີ້, ເຊິ່ງສາມາດແລະບໍ່ສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.

ນັ້ນແມ່ນ, ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນພຽງແຕ່ ລ້າງອອກ capsicum ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບາງ ໃຫ້ແຫ້ງ ມັນມາຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະການກຽມພ້ອມແລ້ວ.

ແຕ່ບາງປະເພດຂອງການອະນຸລັກແລະການເກັບຮັກສາຍັງຕ້ອງມີວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຖົ່ວເຫຼືອງ ໄດ້ກາຍເປັນຂົມຫຼາຍຂື້ນ ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະກິນມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງ ເອົາເມັດຂອງຕົນອອກທີ່ຢູ່ ພວກເຂົາປະກອບສ່ວນກັບຮູບລັກສະນະຂອງຄວາມຂົມຂື່ນ.

ວິທີການໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເອົາແກ່ນຈາກຫມາກພິກແດງໃນວິດີໂອນີ້:

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຕົ້ນງົວທີ່ຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງຕ້ອງເປັນ ລ້າງຢ່າງລະອຽດທີ່ຢູ່ ແມງໄມ້, ຝົນ, ສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງແຜ່ນດິນໂລກ - ທັງຫມົດນີ້ບໍ່ຄວນຢູ່ໃນຜັກ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pepper ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ. ນ້ໍາເຢັນ ແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ຖ້າມີສູດປະສົມ, ຫມາກພິກຈະຖືກຕັດຕາມສອງຊິ້ນແລະແກ່ນຖືກຂູດ. ຫຼັງຈາກທີ່ນີ້ pepper ຮ້ອນແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການກະກຽມໃນຕໍ່ຫນ້າ.

ວິທີການ

ວິທີການປະຢັດ pepper ຮ້ອນສໍາລັບລະດູຫນາວ? ມີວິທີການຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອເກັບຮັກສາສີແດງຮ້ອນ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເລືອກເອົາສະເພາະໃດຫນຶ່ງທ່ານຕ້ອງການຕັດສິນໃຈໃນຄໍາສັ່ງ ທ່ານຈະໃຊ້ pepper ໃນອະນາຄົດແນວໃດທີ່ຢູ່ ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາວິທີການຕົ້ນຕໍຂອງການຮັກສາຜັກຮ້ອນແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ.

ວິທີການຮັກສາຫມາກພິກຮ້ອນໃນລະດູຫນາວ? pepper ຮ້ອນແດງສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ ທັງຫມົດທີ່ຢູ່ ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນສາມາດຖືກຈັບຢູ່ຫລັງລໍາຕົ້ນພ້ອມກັບຜັກອື່ນໆບາງຢ່າງໃນເຊືອກແລະ hang ໃນຫ້ອງທີ່ຢູ່ ການເກັບຮັກສາດັ່ງກ່າວຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ແມ່ນແຕ່ມີຄວາມສຸກກ່ຽວກັບຄວາມງາມ. ໃນໄລຍະການເກັບຮັກສາ, ຫມາກພິກແຫ້ງເລັກຫນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນ. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການເວລາແຫ້ງໃບ pepper ຮ້ອນໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.

ຍັງສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ ໃນຮູບແບບຂອງການອະນຸລັກທີ່ຢູ່ ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແມ່ນເຫມາະສົມເພື່ອຮັກສາຄວາມຂົມຂື່ນຂອງຜັກ.

ໃນ sterilized jar ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຫມາກພິກທີ່ຖືກລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກແກ່ນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາມັນຫອມແລະຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພ.

ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫມູແລະສົ່ງໄປ ບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລ້ງຊ້ໍາ ສໍາລັບສອງສາມເດືອນ.

ຍັງ pepper ສາມາດເຮັດໄດ້ ເຈາະໃນເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຊີ້ນທີ່ຢູ່ ວິທີການນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຕົນເອງ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ເປືອກດິນໃສ່ແຜ່ນເຈາະໃນເຕົາອົບແລະແຫ້ງນ້ອຍລົງຢູ່ 50 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ, ດິນທີ່ມີນ້ໍາມັນຮ້ອນຖືກວາງໄວ້ ໃນຊຸດບ່ອນທີ່ລໍຖ້າໃນປີກ.

Pepper Drying ໃນເຕົາອົບ ສາມາດຜະລິດໃນຮູບແບບທັງຫມົດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງວາງຜັກທີ່ລ້າງໄວ້ໃນເອກະສານປະກອບດ້ວຍກະດາດແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃນເວລາສອງຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຂອງຫ້າສິບອົງ. ຕ້ອງການຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ ຫັນເລື້ອຍໆ ຈາກຂ້າງຂ້າງໄປ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ pepper ຮ້ອນສໍາລັບລະດູຫນາວ? ສູດສໍາລັບການກະກຽມ pepper ຮ້ອນສໍາລັບລະດູຫນາວໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີວິດີໂອນີ້:

ຢູ່ເຮືອນ

ວິທີການຮັກສາຫມາກພິກຮ້ອນຮ້ອນໃນລະດູຫນາວ?

ຮ້ອນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫ້ອງອົບອຸ່ນ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ເຮັດໃຫ້ຜັກໃນເຢັນ ໄພຄຸກຄາມທີ່ຈະທໍາລາຍມັນ.

ມັນຄ່ອນຂ້າງອີກສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຈະແຊ່ເປີ້ນສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວໃນຕູ້ແຊ່ແຂໍງ ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເວັບໄຊທ໌ນີ້.

ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງນັ້ນບໍ່ຄວນເກີນ 30 ອົງສາ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການເກັບຮັກສາສະຫນອງ ຄວາມແຫ້ງແລ້ງບາງຢ່າງທີ່ຢູ່ ໃນຫ້ອງປຽກ, ປ້ຽວຮ້ອນຈະເລີ້ມລົງ.

ມັນຍັງຄວນແນະນໍາໃຫ້ເກັບຢູ່ໃນຫ້ອງທີ່ບໍ່ສະບາຍຢູ່ຫ້ອງຫຼືຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາຫມົດ. ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສາມາດລະເຫີຍໃນແສງແດດໂດຍກົງຫຼືແສງສະຫວ່າງ fluorescent.

ສິ່ງທີ່ເກັບຮັກສາປຸ້ງຢູ່ໃນເຮືອນ? ຫມາກພິກ, ອີງຕາມຮູບແບບຂອງການເກັບຮັກສາ, ສາມາດໄວ້ສໍາລັບເວລາດົນນານ. ໃນຫ້ອງພິເສດ.

ຕາມກົດລະບຽບ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຄະນະຫຼາຍ stacked ຮ່ວມກັນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກພິກສາມາດເກັບໄວ້ໃນທະນາຄານ. ເລື້ອຍໆເຊັ່ນຜັກແຫຼມທີ່ຖືກເຊັດໄວ້ເທິງເຊືອກ. ສໍາລັບກ້ານໃບ.

ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ທັງຫມົດ. ແພກເກດປະກະຕິ.

ວິທີການເກັບຮັກສາສີແດງຮ້ອນ? ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເກັບຮັກສາຮ້ອນ peppers ໃນຮູບແບບເກືອແລະຕາກແດດໃນວິດີໂອນີ້:

Optimal Modes

ວິທີການຮັກສາຫມາກພິກຮ້ອນສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວສົດ? ການເກັບຮັກສາຫມາກພິກຄວນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ຫຼາຍຄົນຍອມຮັບວ່າເຫມາະສົມແມ່ນ ອຸນຫະພູມຈາກ 20 ຫາ 25 ອົງສາ.

ສໍາລັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມັນຄວນຈະມີຫນ້ອຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນສາມາດຖືກອະນຸຍາດ rotting ຜັກ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈື່ໄວ້ວ່າມັນຄວນກຽມພ້ອມທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ - ນີ້ແມ່ນກຸນແຈສໍາລັບການເກັບຮັກສາທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ.

ຈົ່ງລະມັດລະວັງ ແສງແດດໂດຍກົງຫຼືແສງໂດຍກົງຈາກໄຟ.

ຕູ້ເຢັນໃຊ້

ວິທີເກັບຮັກສາຂົມຂົມໃນຕູ້ເຢັນ? ວິທີຫນຶ່ງໃນການເກັບຮັກສາພີມຮ້ອນແມ່ນເພື່ອເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, pepper ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຄືລ້າງແລະປະໄວ້ໂດຍບໍ່ມີແກ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບ່ອນເກັບຫມາກຖົ່ວທີ່ຈະຖືກນອນຖືກເລືອກ. ປົກກະຕິມັນ sterilized can.

ນອກຈາກນັ້ນ, ອີງຕາມວິທີທີ່ທ່ານຕ້ອງການເບິ່ງໃນປາຍຫມາກ, ສູດທີ່ເລືອກ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າປິງປອງໄດ້ ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ຢູ່ ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາແລະປິດຝາເພື່ອລໍຖ້າສໍາລັບ pepper ໄດ້ marinate. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດງາມ pepper ອົບອຸ່ນ sunflower oil.

ວິທີທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນການວາງສະຖານທີ່ pepper ດິນໃນສາມາດທີ່ຢູ່ ໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ມັນຈະບໍ່ເລີ່ມທໍາລາຍຫຼືສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົນ, ຖ້າວ່າບ່ອນທີ່ທ່ານເອົາໄວ້ມັນແຫ້ງແລະເປັນຫມັນ.

ວິທີການປະຢັດ pepper chili ສໍາລັບລະດູຫນາວ? ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະເລືອກເອົາ peppers chili ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາອອກຈາກວິດີໂອໄດ້:

ເວລາເກັບຮັກສາ

Chili ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ເຮືອນໃນເວລາໃດຫນຶ່ງໂດຍອີງຕາມ ແບບຟອມການເກັບຮັກສາ.

ຕົວຢ່າງ, pepper ໃນກະປ໋ອງຂອງນ້ໍາມັນ ມີການອະນຸລັກການປະຕິບັດຢ່າງຖືກຕ້ອງສາມາດຢືນຢັນໄດ້ຈາກຫນຶ່ງຫາສາມປີ.

ແຫ້ງ milled chilled will please you exactly one year, after which it will lose its taste and properties ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖີ້ມໄວ້ໂດຍລໍາຕົ້ນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ບໍ່ເກີນຫນຶ່ງປີ.

ແຕ່ຫມາກພິກຮ້ອນ, ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງແທ້ຈິງ 4 ຫາ 6 ເດືອນ (ຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring) ຈະຖືກຕ້ອງຈາກເວລາທີ່ພວກເຂົາຖືກສົ່ງໂດຍກົງໄປຫາຫນ່ວຍເຢັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ວ່າການປະຫຍັດເປີ໊ປະຢູ່ເຮືອນແມ່ນການກະທໍາ ຂ້ອນຂ້າງມີກໍາໄລ, ເນື່ອງຈາກວ່າຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງປີຕໍ່ປີ, ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດຂອງຜັກແຫຼມ, ຈົນກວ່າທ່ານຈະກິນຫມາກໄມ້ໃຫມ່ເພື່ອທົດແທນ.

ຜົນໄດ້ຮັບ

ວິທີການເກັບຮັກສາປ້ຽວຮ້ອນໃນຝັກ? ແນ່ນອນ, ຂັ້ນຕອນການເກັບຮັກສາຕ້ອງໄດ້ຮັບການສະເຫນີ ຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ຢູ່ ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີການກະກຽມຜັກທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະວິທີການເລືອກແບບຟອມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາຂອງມັນ.

ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານໄດ້ສຶກສາບັນຫາທັງຫມົດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເລື່ອງເລື່ອງນີ້ບໍ່ງ່າຍ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໄດ້ ເພື່ອທົດລອງເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ເປັນສຸກກວ່າການເພີດເພີນກັບຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບແລະມີລົດຊາດໃນລະດູຫນາວເຢັນແລະຍາວ - ເປັນການເຕືອນຂອງຮ້ອນໃນອະດີດ.