ມັນເປັນສີຂຽວແລະສີດໍາທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ - ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງເກີດຂຶ້ນ? ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈເຫດຜົນຂອງພະຍາດ

ມັນຕົ້ນແມ່ນຜັກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສາມາດເກັບໄວ້ໃນລະດູຫນາວທັງຫມົດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານລະເມີດເງື່ອນໄຂຂອງການເກັບຮັກສາ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອຸປະກອນຂອງທ່ານຈາກ cellar ແລະເຫັນວ່າພວກມັນມີສີຂຽວ, ທີ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼືກາຍເປັນຂີ້ມູກ.

ເຊັ່ນດຽວກັບຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນເຊິ່ງໄດ້ກໍານົດເອົາມັນຕົ້ນແກ່ແກ່ນແລະຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຕ້ອງການສະບຽງອາຫານສໍາລັບອາຫານ, ຄົນຫນຶ່ງຕ້ອງປະຕິບັດກັບຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງມັນຕົ້ນ.

ກ່ຽວກັບເຫດຜົນໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ, ສາມາດປ່ຽນເປັນສີຂຽວ, ສີດໍາຈາກພາຍໃນແລະແຕກງອກ, ແລະວິທີການເກັບໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.

ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງເປັນສີຂຽວ?

ມັນຕົ້ນແມ່ນມີຄວາມສາມາດໃນການຖ່າຍຮູບ, ເຊັ່ນພືດທັງຫມົດ. ປົກກະຕິແລ້ວຫົວມັນຕົ້ນແມ່ນຢູ່ໃນດິນ, ເກືອບໃນຄວາມມືດສົມບູນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບແສງສະຫວ່າງ, chlorophyll ໃນ peel ຈະ react ກັບ carbon dioxide ແລະນ້ໍາ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຕົ້ນຈະປ່ຽນສີຂຽວ.

ໂດຍຕົວຂອງມັນເອງ Chlorophyll ແມ່ນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍກັບສຸຂະພາບ, ແຕ່ໃນຫົວຜັກທຽມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ solanine ເພີ່ມຂຶ້ນ. ສານນີ້ເປັນສານພິດຕໍ່ມະນຸດ, ດັ່ງນັ້ນມັນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຈະກິນມັນເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ. ມັນກໍ່ຈະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບເບ້ຍ, ແຕ່ຖ້າມັນຖືກເກັບໄວ້ເປັນອາຫານ, ມັນຈະຕ້ອງຖືກຖິ້ມອອກ.

ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນບັນຫານີ້, ມັນຕົ້ນຈະຕ້ອງຖືກເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ. ລະບຽງເຫມາະສໍາຫລັບຫ້ອງນ້ໍາ ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - ປິດມັນຈາກການເຂົ້າສູ່ລະບົບຂອງແສງແດດ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນຈໍານວນຫນ້ອຍໆໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫ່າງຈາກຕູ້ເຢັນ.

ເປັນຫຍັງຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ສີດໍາພາຍໃນ?

ມີຈໍານວນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງມັນຕົ້ນສາມາດປ່ຽນເປັນສີດໍາພາຍໃນ - ຈາກຝຸ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງໃນລະຫວ່າງການປູກເພື່ອການລະເມີດເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ. Blackness ສາມາດເກີດຈາກພະຍາດຕ່າງໆທີ່ພືດສາມາດຕິດເຊື້ອຈາກດິນຫຼືຈາກພືດອື່ນໆ.

ບາງແນວພັນຂອງມັນຕົ້ນ, ໃນຫຼັກການ, ບໍ່ໄດ້ນອນຢູ່ໃນເວລາດົນນານ. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ກິນໃນຕົ້ນດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ຖ້າຜັກກາດແມ່ນ້ໍາຕານຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໄດ້ເນື່ອງຈາກການສ້າງການເນົ່າເປື່ອຍ. ບາງທີການເກັບກູ້ໄດ້ຖືກເກັບໄວເກີນໄປ, ແລະໃນຫົວບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະສ້າງເປັນເປືອກຫນາແຫນ້ນພໍ, ສາມາດປ້ອງກັນໂລກ.

ຖ້າການປູກແລະການຂຸດຄົ້ນຂອງມັນຕົ້ນເກີດຂຶ້ນຕາມກົດລະບຽບທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າຂອງທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງມັນຕົ້ນ, ມີຄຸນນະພາບສູງຄວນຈະສາມາດຊ່ວຍປະຢັດໄດ້.

1. ມັນຕົ້ນຕ້ອງໃຊ້ລະບາຍອາກາດທີ່ດີແລະອຸນຫະພູມຂອງ + 2 ... +6 ອົງສາ.
2. ກ່ອນທີ່ຈະເກັບມ້ຽນຫົວສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ແນະນໍາໃຫ້ເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຫຍື້ອຂອງດິນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອດ້ວຍເຊື້ອເຫັດ.
3. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການເກັບກ່ຽວໃນຫ້ອງທີ່ມີຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງກະດານຫຼືຫ້ອງທີ່ມີຮູ.
4. ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ຕິດຕັ້ງໃສ່ປ່ອງເພື່ອປັບປຸງລະບາຍອາກາດ.

ສິ່ງສໍາຄັນ! ໂດຍບໍ່ວ່າມັນຈະຖືກລ້າງແລ້ວກໍ່ຕາມ, ມັນອາດຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນ. ບາງຄັ້ງມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ແຫ້ງໃນບາງເວລາໃນແດດສໍາລັບການຂ້າເຊື້ອໂລກເພີ່ມເຕີມທີ່ມີຮັງສີ.

ສາເຫດຂອງການແຕກງອກ

ຫົວຜັກທຽມແມ່ນການປ່ຽນແປງຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານ. ເປົ້າຫມາຍຂອງພຣະອົງ - ເພື່ອຈະແຕກງອກໃນພາກຮຽນ spring ແລະປະກອບເປັນພືດໃຫມ່. ຂະບວນການນີ້ຈະເລີ້ມເກີດຂຶ້ນເມື່ອມັນມີຄວາມອົບອຸ່ນພຽງພໍ. ຫົວງອກຈະກາຍເປັນທາດບໍາລຸງຫນ້ອຍ, ນັບຕັ້ງແຕ່ທາດແປ້ງທີ່ຖືກໃຊ້ສໍາລັບການແຕກງອກ.

ຖ້າຫາກວ່າໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາມັນຝະລັ່ງ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າການເກັບຮັກສາແມ່ນອົບອຸ່ນເກີນໄປ. ອຸນຫະພູມສູງອາດຈະເກີດຂື້ນໃນລະດັບສູງຖ້າຫາກວ່າລະບາຍອາກາດບໍ່ພຽງພໍ. ງອກແມ່ນອັນຕະລາຍທີ່ຈະກິນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈະຕ້ອງຖືກຕັດ. ມັນຕົ້ນ, ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈັດວາງອອກແລະຈັດວາງເພື່ອວ່າປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາກາດເຂົ້າສູ່.

ສະນັ້ນ, ເພື່ອປ້ອງກັນການແຕກງອກ, ຫ້ອງທີ່ມີມັນຕົ້ນຄວນຈະໄດ້ຮັບການລະບາຍອາກາດໄດ້ດີແລະເຢັນ (ແຕ່ບໍ່ເຢັນເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເນື້ອຫນັງຈະເລີ່ມ darken).

ພະຍາດ

ມີຫຼາຍກວ່າ 20 ມັນຕົ້ນ, ທີ່ເກີດຈາກເຫັດແລະຈຸລິນຊີ. ການຕິດເຊື້ອສາມາດສົ່ງຜ່ານດິນໂດຍມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງບ້ານໃກ້ຄຽງກັບໂຮງຫມໍທີ່ມີພະຍາດແລະຜ່ານຫໍສະມຸດ, ຖ້າວ່າມີການປູກພືດເປັນປີກ່ອນ. ນີ້ແມ່ນບາງພະຍາດທົ່ວໄປຄື:

• ການປົນເປື້ອນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ
• fusarium dry rot
• ring rot
• scab
• darkening of the pulp;
• glandular spotting
• ຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງມັນຕົ້ນ.

ຂໍໃຫ້ເຮົາພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດ:

1. ໃນຖານະເປັນຊື່ແນະນໍາ, ປຽກຊຸ່ມ ເກີດຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນໂດຍຜ່ານການທໍາລາຍ peel, ຫຼັງຈາກທີ່ສະຖານທີ່ຊ້ໍາຊຸ່ມໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຄ່ອຍໆ, ເປັດທັງຫມົດກາຍເປັນມວນທີ່ບໍ່ສະບາຍ. ອຸນຫະພູມສູງແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ທີ່ສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາ, ລວມມີການຂາດການລະບາຍອາກາດ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງພະຍາດນີ້.
2. Fusarium ປະກົດວ່າເປັນຜົນມາຈາກການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຊື້ອເຫັດໃນການເກັບຮັກສາ. ພວກເຂົາອາໄສຢູ່ໃນດິນແລະສອງສາມເດືອນຕໍ່ມາກໍ່ຕັ້ງຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ຖືກທໍາລາຍໂດຍມັນຕົ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ພະຍາດນີ້ມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນເຄິ່ງທີສອງຂອງຊີວິດການຖື.

   ມັນເບິ່ງຄືວ່ານີ້:

   • ຈຸດສີນ້ໍາຕານປາກົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປືອກລວບລວມຢູ່ໃນພັບ.
   • ພາຍໃນຫົວຫົວກະດູກທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຊັ້ນສີຂາວ fluffy: mycelium.
   • ສຸດທ້າຍ, ມັນນ້ອຍລົງ.
3. Ring rot ສາມາດໄດ້ຮັບການກວດພົບໂດຍການຕັດຫົວ: ພາຍໃນທ່ານຈະເຫັນສີເຫຼືອງແລະການຫຼຸດຜ່ອນຂອງ fabric ໃນຮູບແບບຂອງວົງເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຫຼ່ງຂອງການຕິດເຊື້ອອາດຈະປ່ຽນເປັນສີສີນ້ໍາຕານແລະແຂງເພື່ອສ້າງຄວາມສູນເສຍ. ພະຍາດນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກສົ່ງຜ່ານດິນ. ການຕິດເຊື້ອຈະເລີນເຕີບໂຕຊ້າໆແລະຖືກສົ່ງຜ່ານພືດທີ່ປູກເຂົ້າໄປໃນຫົວຂອງພືດຕໍ່ໄປ.
4. Scab ເກີດຈາກເຊື້ອເຫັດແລະແຜ່ລາມໃນພື້ນດິນ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າມີອາການປວດຮາກຢູ່ໃນປອກເປືອກໃນຮູບແບບຂອງເປືອກສີດໍາຫຼືຕຸ່ມ. ສໍາລັບມະນຸດ, ມັນຕົ້ນແມ່ນໂຣກບໍ່ມີອັນຕະລາຍ, ແຕ່ມີນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍກວ່າ: ລະດັບຂອງທາດແປ້ງທີ່ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

   ສາເຫດຂອງການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອເຫັດສາມາດ:

   • ການໃສ່ປຸ໋ຍທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ;
   • ໄຂ້ສູງ
   • waterlogging.
5. Darkening ຂອງ pulp ໄດ້ ໃນຕົວມັນເອງບໍ່ແມ່ນພະຍາດອັນຕະລາຍ. ມັນອາດເກີດຂື້ນເນື່ອງຈາກການປະສົມປະສານທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມຂອງສານອາຫານໃນດິນ: ທາດໄນໂຕຣເຈນເກີນຫຼືການຂາດທາດໂປຼຕຽມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື້ອຫນັງອາດຈະ darken ເປັນຜົນມາຈາກການອາກາດຫນາວໄດ້.

   ເພື່ອປ້ອງກັນນີ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບກ່ຽວໃນເວລາແລະຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ cellar ໄດ້, ໃນໄລຍະ 0 ອົງສາ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງເຮັດ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນງ່າຍກວ່າສໍາລັບປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການເນົ່າເປື່ອຍທີ່ຈະແກ້ໄຂໃນການຫຼຸດລົງໂດຍຫນາວຊ້ໍາຫົວມ່ວງ.

6. Ferrous spotting ຫຼື rustiness ຄ້າຍຄືຢາດ rusty ໃນເນື້ອຫນັງ, ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເຫັນໄດ້ໃນເວລາທີ່ຕັດ. ພະຍາດນີ້ແມ່ນບໍ່ຕິດຕໍ່, ການເກັບກູ້ໃນອະນາຄົດຍັງບໍ່ໄດ້ຖືກສົ່ງໄປ.

   ມັນເກີດຂື້ນຈາກ:

   • ອົງປະກອບຂອງດິນທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ, ໂດຍສະເພາະ, ທາດເຫຼັກເກີນແລະອາລູມິນຽມ;
   • phosphorus ບໍ່ພຽງພໍ;
   • ຄວາມແຫ້ງແລະຄວາມຮ້ອນກໍ່ຍັງປະກອບສ່ວນໃນການພັດທະນາຂອງການສະທ້ອນ glandular.

   ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການເກີດຂື້ນໃນລະຫວ່າງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງພືດດ້ວຍການຊ່ວຍໃຫ້ມີການຍຽວຢາຂອງດິນແລະການໃຫ້ນ້ໍາທີ່ພຽງພໍ.

7. Potato hollowness - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຊ່ອງຫວ່າງທີ່ສາມາດປາກົດຢູ່ພາຍໃນມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ປອດໄພທີ່ຈະກິນອາຫານດັ່ງກ່າວແລະມັນກໍ່ບໍ່ສາມາດຕິດເຊື້ອໄດ້. ຂີ້ເຫຍື້ອເກີດຂື້ນເພາະວ່າເນື້ອເຍື່ອພາຍນອກເຕີບໂຕໄວກວ່າຄົນພາຍໃນ, ແລະຊ່ອງຫວ່າງເກີດຂຶ້ນລະຫວ່າງພວກມັນ.
   ມັນຕົ້ນແມ່ນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຂີ້ຮ້າຍກວ່າເກົ່າ, ແລະມັນກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການແກ້ໄຂມັນສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊື້ອພະຍາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕິດຕາມກວດກາອົງປະກອບຂອງດິນແລະຝຸ່ນໃນເວລາທີ່ການປູກພືດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຫຼອກລວງ.

ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ

1. ການກະກຽມສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ພືດສາມາດລະບາຍອາກາດໄດ້ດີ.
2. ຊອກຫາຫ້ອງຊ້ໍາບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດສະຫນອງອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດ (ບ່ອນທີ່ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາຂຽນຢູ່ທີ່ນີ້, ແລະກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ອຸນຫະພູມທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການນີ້, ອະທິບາຍທີ່ນີ້.
3. ລະມັດລະວັງຈັດລຽງມັນຕົ້ນ, ແລະຖິ້ມຫົວທີ່ມີຄວາມເສຍຫາຍແລະການເນົ່າເປື່ອຍ.
4. ຊາວສວນບາງຄົນແນະນໍາໃຫ້ປິ່ນປົວເຮືອນຄົວທີ່ມີທາດທອງແດງຫຼືສານອື່ນໆເພື່ອຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອເຫັດ.
5. ທ່ານສາມາດອາບນ້ໍາໄດ້ໃນການແກ້ໄຂທີ່ອ່ອນເພຍຂອງສານສະກັດໂປຕີນຫຼືໂປ່ງສີຂຽວເພື່ອປ້ອງກັນເຊື້ອພະຍາດ.
6. ເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນຈາກດິນແລະແຫ້ງ.

ຖ້າຫາກວ່າມັນຕົ້ນໄດ້ປູກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ການກະກຽມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະການປະຕິບັດຕາມເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາທັງຫມົດຈະຊ່ວຍໃຫ້ລາວນອນໃນລະດູຫນາວ.