ການອົບແຫ້ງຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບສໍາລັບລະດູຫນາວຢູ່ເຮືອນ

ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ - ນັບຕັ້ງແຕ່ childhood, ຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາແຕ່ລະຄົນ, delicacies ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ ບ້ານສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ຢູ່ ພວກເຂົາຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ສົດ, ທາດອາຫານແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ຂໍຂອບໃຈກັບພວກເຂົາ, ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ homemade delicious, ມີກິ່ນຫອມ uzvara ແລະ compotes.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຜັກບົ່ວແຫ້ງແລະ apricots ແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດ ທີ່ນິຍົມ ຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແລະຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທຸກຊະນິດ.

ແຕ່, ເຖິງວ່າຈະມີ, ວ່າລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະມີຢູ່ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມລດ, ຂອງເຂົາເຈົ້າ ບັນຫາບາງຢ່າງ ແຫ້ງຢູ່ເຮືອນ.

ຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ເຮັດດ້ວຍ "Homemade" ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດຈາກຫມາກໂປມແລະຫມາກເລັ່ນ, ຊຶ່ງກໍ່ສ້າງເອງກໍ່ບໍ່ຍາກສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ມີປະສົບການແລະໃຫມ່. About drying pears ໃນເຕົາອົບ ແລະຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມນີ້.

ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປ

ຂ້ອຍສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດຜັກໃນເຕົາອົບໄດ້ບໍ? ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄປ ກົດລະບຽບພື້ນຖານ ການເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາຂໍ້ມູນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ແມ່ນຫມາກເລັ່ນໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຄວນຈະແຫ້ງໃນເຕົາແກັດແລະໄຟຟ້າ?

ແນ່ນອນ, ຫມາກເລັ່ນສາມາດຕາກແດດໃນເຕົາອົບໄດ້, ທັງຢູ່ໃນເຕົາແກັດແລະໄຟຟ້າ. ວິທີການປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ແຫ້ງໃນວິທີການນີ້ຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກວ່າເວລາແຫ້ງແລ້ງຢູ່ບ່ອນແດດ. ສິ່ງດຽວທີ່ຈະພິຈາລະນາ ບາງຄຸນສົມບັດ pears ແຫ້ງໃນເຕົາອົບ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ແນ່ນອນ, ໃນເວລາຂອງພວກເຮົາ, ໃນເວລາທີ່ໂລກທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນປະຈໍາວັນປະກອບດ້ວຍປະດິດສ້າງເຕັກໂນໂລຢີໃຫມ່ແລະໃຫມ່, ການວິວັຖນາການຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນຍັງບໍ່ຢືນຢູ່.

ໃນໄລຍະ 20 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ເຄື່ອງໃຊ້ຂອງເຮືອນຄົວໄດ້ຮັບການຜະລິດໃຫມ່ເຊັ່ນ: aerogrill, ຜູ້ຜະລິດ sandwich, waffle ທາດເຫຼັກ, ຜູ້ຜະລິດນົມສົ້ມ, ເຄື່ອງຄົວຫຼາຍ, ເຕົາອົບ double, ເຄື່ອງເຮັດຄວາມກົດດັນ, toaster, dryer ໄຟຟ້າສໍາລັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກແລະອື່ນໆອີກຫຼາຍ. ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ.

ຕາມທໍາມະຊາດ, ຄຽງຄູ່ກັບການນີ້, ເປັນວິທີການແບບພື້ນເມືອງຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງເປັນເວລາແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້ somewhat outdatedທີ່ຢູ່ ທຸກຄົນບ້ານເຮືອນທີ່ທັນສະໄຫມມັກຈະມີຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍໃນເຮືອນຄົວຂອງນາງ ເຄື່ອງໃຊ້ຫ້ອງຄົວໃຫມ່ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນແລະຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາໃນການປຸງແຕ່ງ.

ເພາະສະນັ້ນ, ແມ່ຍິງຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍກໍາລັງຫັນໄປຫາວິທີທີ່ທັນສະໄຫມຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ pears ໃນ dryer ເອເລັກໂຕຣນິກຫຼືເຕົາອົບ convection. ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າທຸກຄົນບໍ່ສາມາດທີ່ຈະໄດ້ມາທັງຫມົດນີ້ ລາຄາແພງ ເຄື່ອງໃຊ້ຄົວເຮືອນຂະຫນາດນ້ອຍໃນຄົວເຮືອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງມີເນື້ອຫາທີ່ມີວິທີການທີ່ໄດ້ຕົກລົງມາຕະຫຼອດເວລາຫລາຍພັນປີ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບຂອງເຕົາອົບ.

ກົດລະບຽບພື້ນຖານ

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ pears ໃນເຕົາອົບໄດ້? ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບ pears, ທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຫ້ງໃນອະນາຄົດ.

ສໍາລັບໄລຍະເວລາແຫ້ງແລ້ງ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາແນວພັນທຽນເຊັ່ນ: "ຄວາມງາມປ່າໄມ້", "ຄົນຮັກຂອງ Klapp", "ນາວ", "Zaporozhskaya" ແລະ "Victoria".

ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການ ລ້າງຢ່າງລະອຽດ pears ພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງບໍ່ຫນ້ອຍຢ່າງລະອຽດ. ຫມາກຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕາກໃຫ້ແຫ້ງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສົ່ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້!

ກະແຈກກະຈາຍກ່ຽວກັບແຜ່ນເຈາະຄວນພຽງແຕ່ວາງໄວ້ ເຈ້ຍ parchmentທີ່ຢູ່ ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼຈາກ pears steaming ໃນເຕົາອົບໄດ້ບໍ່ໄຫຼແລະບໍ່ໄດ້ຕິດຕໍ່ກັບອຸປະກອນຖາດ baking.

ເປືອກສາມາດຖືກປອກເປືອກເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊ້າຍໃນ "ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ". ມັນພຽງແຕ່ຂຶ້ນກັບ ບຸກຄົນຢ່າງດຽວ ຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານເຂົ້າໄປໃນຝາຂອງແນວພັນແຂງ, ທ່ານຕ້ອງຖິ້ມໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນແລະຕົ້ມ 5 ນາທີ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜົນຂອງການເຮັດຄວາມສະອາດຫມົດໄປ.

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມອະທິບາຍລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນສໍາລັບການແຫ້ງຜັກໃນເຕົາອົບໃນລະດູຫນາວ.

ວິທີການຂຸດ pears, ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຄວນຈະໄດ້ຮັບການຕາກໃຫ້ແຫ້ງ pears, ວິທີການກໍານົດຄວາມພ້ອມຂອງ pears ແຫ້ງແລະຫຼາຍກ່ວາທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ໂດຍການອ່ານຂໍ້ມູນຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ດົນປານໃດ (ຊົ່ວໂມງ) ທີ່ຈະແຫ້ງຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບ? ເວລາແຫ້ງ pears ແມ່ນຂຶ້ນກັບຮູບແບບທີ່ຫມາກໄມ້ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບ. ຖ້າຫາກວ່າມີ pears ທັງຫມົດຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະຂອງທ່ານ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 18-24 ຊົ່ວໂມງໃຫ້ຫມົດ "ແຫ້ງ".

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕັດ pear ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນກ່ອນທີ່ຈະສົ່ງໃຫ້ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຄາດຫວັງຜົນໄດ້ຮັບ ຫຼັງຈາກ 12-16 ຊົ່ວໂມງທີ່ຢູ່ ໃນທັງສອງກໍລະນີ, ຂັ້ນຕອນສໍາລັບການເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກພ້າວແມ່ນບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະຂະບວນການທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ແລະສ່ວນຫຼາຍມັກໃຊ້ເວລານ້ອຍກວ່າມື້ຫນຶ່ງ.

ໃນອຸນຫະພູມໃດທີ່ຈະແຫ້ງຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບໄດ້? ອຸນຫະພູມຂອງຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະຂະບວນການຂອງການອົບແຫ້ງ pears ການປ່ຽນແປງສາມເທື່ອ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຫມາຍເຖິງຂະບວນການແຫ້ງ ສາມຂັ້ນຕອນ:

1. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດ. ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ, ໃນເວລາທີ່ສົ່ງ pears ກັບເຕົາອົບ, ອຸນຫະພູມຄວນໄດ້ຮັບການກໍານົດໃຫ້ 55 C 60 C ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຕົາອົບບໍ່ຫນ້ອຍລົງ 2 ຊົ່ວໂມງ.
2. ຂັ້ນຕອນທີສອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ກໍານົດເວລາທີ່ກໍານົດແລ້ວ, ຫມາກເລັ່ນຄວນໄດ້ຮັບການ stirred ແລະອຸນຫະພູມເພີ່ມຂຶ້ນ. ສູງເຖິງ 80 ° C.
3. ຂັ້ນຕອນທີສາມ. ຫຼັງຈາກຫມາກເລັ່ນເລີ່ມຫຼຸດລົງໃນຂະຫນາດ, ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມເຖິງ 55 ° C 60 ° Cທີ່ຢູ່ ນີ້ຈະເປັນຕົວຊີ້ວັດຂັ້ນສຸດທ້າຍທີ່ຂະບວນການແຫ້ງແລ້ງໄດ້ສໍາເລັດ.

ວິທີການກໍານົດຄວາມພ້ອມ? ໃນເວລາທີ່ກໍານົດເວລາສໍາລັບການເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກພ້າມາສິ້ນສຸດລົງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຂນຕົວທ່ານເອງດ້ວຍເຕັກນິກທີ່ເຫມາະສົມ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາ ກໍານົດຄວາມພ້ອມ ຫມາກໄມ້ຂອງພວກເຮົາ.

Nuances

ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່? ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຄວນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. 1 ຊົມຫນາທີ່ຢູ່ ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດກາງຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືສີ່ສ່ວນ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜຸພັງແລະການຂີ້ຝຸ່ນຫຼັງຈາກຕິດຕໍ່ກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ຫມາກເລັ່ນຄວນລ້າງດ້ວຍການແກ້ໄຂ citric acid.

ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບຫມາກໄມ້ແຂງ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສົ່ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ພວກເຂົາຕ້ອງ ຕົ້ມໃນນ້ໍາຕົ້ມ ແລະຕົ້ມໃສ່ 4 ຫາ 5 ນາທີ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ແຫ້ງ pears ໃນເຕົາອົບທັງຫມົດ? ທັງຫມົດສາມາດເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ pear dickyທີ່ຢູ່ ແນວພັນທີ່ປົກກະຕິຂອງ pears ແມ່ນບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງຈາກວິທີການ dicky ຂອງເວລາແຫ້ງ.

pears ປ່າທໍາມະຊາດຖືກເກັບກ່ຽວເມື່ອຫມາກໄມ້ສຸກເລີ່ມຕົ້ນຕົກລົງໃນພື້ນດິນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນຫ້ອງແລະຖືກເກັບໄວ້. ໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ, ບ່ອນທີ່ເຢັນ ຈົນກ່ວາ rind ຂອງຫມາກ darkens ໄດ້.

ການຊ້ໍາຂອງຜິວຫນັງຂອງຫມາກໄມ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຫມາກໄມ້ໄດ້ກາຍເປັນຫວານ, ມີນ້ໍາຕານແລະມີກິ່ນຫອມ. ຕ່າງຈາກຝູງໃຫຍ່, ຖິ່ນແຫ້ງແລ້ງແມ່ນແຫ້ງ ຫມາກໄມ້ທັງຫມົດໂດຍບໍ່ມີການຕັດມັນ. ມັນຍັງບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ປອກເປືອກແລະຕັດຫຼັກ. ມັນເຊື່ອວ່າຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າທໍາມະຊາດມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສແລະຊັດເຈນ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ pears ໃນເຕົາອົບໄດ້? ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ pears ຈາກ pears ການນໍາໃຊ້ເຕົາອົບໄດ້, ອີງຕາມກົດລະບຽບທັງຫມົດ:

//youtube / 90apJRYFYNc

ເຕົາໄຟຟ້າ

ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາໄຟຟ້າເຕົາອົບ? ການອົບແຫ້ງເຂົ້າໃນເຕົາໄຟຟ້າ ປະຕິບັດບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ ຈາກຂັ້ນຕອນຂອງການແຫ້ງຜັກໃນເຕົາອົບແກ໊ດ. ກົດລະບຽບພື້ນຖານແລະການກະທໍາທັງຫມົດຍັງຄົງບໍ່ປ່ຽນແປງ.

ໃນເຕົາແກ໊ດ, ເຕົາອົບມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງປະເພດຂອງຄວາມຮ້ອນ - ດ້ານລຸ່ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍອີງຕາມການພິຈາລະນາເຫຼົ່ານີ້, ຂະບວນການແຫ້ງຈະເປັນ ສະດວກສະບາຍຫຼາຍຖ້າທ່ານໃຊ້ເຕົາໄຟຟ້າ.

ໂຫມດການຜັນແປ

ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບທີ່ມີການປອງກັນ? ໃນກໍລະນີຂອງເຕົາໄຟຟ້າ, ຂະບວນການກຽມພ້ອມແລະຂັ້ນຕອນຂອງການອົບແຫ້ງໃນເຕົາອົບທີ່ມີການຜັນຜວນຈະບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກຂັ້ນຕອນຂອງການອົບແຫ້ງໃນເຕົາອົບອາຍແກັສທໍາມະດາ. ແບບງ່າຍດາຍ, convection ຈະສ້າງຄວາມສະດວກແລະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການແຫ້ງ. ເບົາແລະຫນ້ອຍທີ່ປະສາດ.

ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນວ່າ pears ສາມາດເຮັດໄດ້ ໄຫມ້ຫຼືຕິດ ກັບກະດານ.

ມີຢູ່ໃນເຕົາອົບແບບປະສົມປະສານ (fan) ການແຈກຢາຍເອກະພາບ ອຸນຫະພູມໃນທຸກໆພາກສ່ວນຂອງອາຫານໃນອະນາຄົດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນກໍລະນີຂອງການ baking, ເຊິ່ງໃນໄລຍະຮູບແບບການ convection ປຸງແຕ່ງຢ່າງດຽວກັນ, ແລະຫມາກພ້າວຈະແຫ້ງໂດຍສະເພາະ, ດ້ວຍຮູບແບບນີ້.

ສູດ

ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລະຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບໃນນ້ໍາຕານ

ສ່ວນປະກອບ:

• pears - 1 ກິໂລ;
• ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ - 150-250 g;
• citric acid 2-4 g
• 1 ລິດຂອງນ້ໍາ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ: ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ກົງກັນໃນລົດຊາດແລະໂຄງປະກອບການກັບຫມາກໄມ້ທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເປັນເວລາແຫ້ງ. ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ pears ແລະຫມາກໂປມຄວນຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງແລະການເຕີບໂຕເຕັມທີ່ສາມາດພົບໄດ້ໂດຍການຍົກລູກສອນທາງເທິງ.

ຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາໄດ້ອະທິບາຍລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ທີ່ຄວນຈະຖືກຄັດເລືອກສໍາລັບການແຫ້ງ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ລ້າງຫມາກໄມ້ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະວາງໄວ້ໃນຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ, ທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງນີ້.

ຫຼັງຈາກຫມາກໄມ້ຂອງພວກເຮົາໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກຕັດຕາມການຂອງພວກເຂົາ ຂະຫນາດທີ່ຢູ່ ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂະຫນາດກາງຖືກຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນຫຼືສີ່.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ຕັດໃນສອງສາມນາທີໃນນ້ໍາເຢັນ, ຫຼັງຈາກການເພີ່ມໃສ່ມັນ citric acidທີ່ຢູ່ ຫຼັງຈາກຫມາກໂປມແລະຫມາກເລັ່ນຂອງພວກເຮົາໄດ້ດູດຊຶມບາງທາດອາຊິດ citric, ທ່ານຕ້ອງຕົ້ມມັນໃນເວລາສອງສາມນາທີ ້ໍາຕານທີ່ຢູ່ ກວມເອົາຖາດອົບກັບ parchment ສໍາລັບ baking ແລະຈັດວາງອອກຫມາກຕັດໃນຊັ້ນບາງໆສຸດ parchment ໄດ້.

ຫຼັງຈາກການລ່ວງລະເມີດທີ່ງ່າຍດາຍດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາສົ່ງຫມາກຂອງພວກເຮົາກັບເຕົາອົບ, ທີ່ໄດ້ກໍານົດຜ່ານມາ ອຸນຫະພູມຂອງ 80 ° C 85 ° Cແລະຫຼັງຈາກທີ່ອຸນຫະພູມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ wilting ລົດລົງເຖິງ 50 C 60 C ແລະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມນີ້, ປ່ອຍໃຫ້ແຫ້ງ pears ຂອງພວກເຮົາໃນຕອນທ້າຍ.

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າກ່ອນທີ່ຈະສົ່ງ pears ແລະຫມາກໂປມຂອງພວກເຮົາໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບ, ພວກເຮົາຕົ້ມໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນການແກ້ໄຂ້ໍາຕານ, pears ແມ່ນໄດ້ຮັບ ຫຼາຍລົດຊາດແລະຫວານ! ກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນ pears ແຫ້ງຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ.

ຂະບວນການຂອງການແຫ້ງ pears ໃນເຕົາອົບແມ່ນບໍ່ດັ່ງນັ້ນ ການບໍລິໂພກພະລັງງານແລະແຮງງານທີ່ເຂັ້ມແຂງ ຂະບວນການດັ່ງກ່າວອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຢູ່ໃນ glance ທໍາອິດ.

ການອົບແຫ້ງຫມາກເລັ່ນຢູ່ເຮືອນໃນເຕົາອົບບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍຈາກທ່ານ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະໃຫ້ ຄວາມກະຕືລືລົ້ນແລະຄວາມສະຫນຸກສະຫນານທີ່ຢູ່ ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄົນທີ່ຮັກແລະຄົນທີ່ຮັກແພງ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມຮູ້ສຶກແລະສຸຂະພາບດີ.

ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ວ່າຈະເປັນຄົນຂີ້ອາຍ, ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ເຄີຍຢູ່ໃນຊີວິດຂອງທ່ານພະຍາຍາມແຫ້ງຫມາກເລັ່ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ແລ້ວໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດມັນ! pears ແຫ້ງໃນເຕົາອົບແມ່ນໄດ້ຮັບ ຫຼາຍລົດຊາດແລະຫວານທີ່ຢູ່ ການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງກັບເຂົ້າຫນົມຫວານໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ຕົວເລກແລະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ