Peculiarities ຂອງ fermentation ຜັກກາດໃນເດືອນພະຈິກອີງຕາມປະຕິທິນ lunar ໄດ້

Sauerkraut ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີສຸຂະພາບແລະມີລົດຊາດ. ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມປະຕິທິນ lunar.

ສິ່ງທີ່ວັນເດືອນພະຈິກແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຜັກດອງ, ອ່ານຕໍ່ໄປນີ້.

ເຮັດແນວໃດດີເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເກັບກູ້ຜັກກາດໃນປະຕິທິນ lunar?

ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການເກັບກ່ຽວ sauerkraut ພາຍຫຼັງວັນທີ 14 ເດືອນຕຸລາ (ວັນອາທິດຂອງການອະທິຖານ) ຕາມລະດັບຂອງດວງຈັນ. ປະເພນີນີ້ໄດ້ຮັບການສຶກສາສໍາລັບປີ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ມີກົດຫມາຍຢູ່ນິວເຈີຊີທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜັກກາດໄດ້ຮັບການຊື້ຂາຍໃນມື້ໃດຫນຶ່ງຂອງອາທິດນອກຈາກວັນອາທິດ.

ການຄົ້ນຄວ້າໃນພາກສະຫນາມຂອງໂຫລາສາດໄດ້ເຮັດໃຫ້ສະຫຼຸບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ກະລໍ່າປີ, "ເຮັດ" ສໍາລັບວົງເດືອນເຕັມຫຼືໃນໄລຍະຫຼຸດລົງແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການ mucous, ມີໂຄງປະກອບການອ່ອນແລະມີລັກສະນະໂດຍມີລົດຊາດສົ້ມ;
• ຜະລິດຕະພັນເກັບກູ້ຫຼັງຈາກເດືອນໃຫມ່ສໍາລັບ 5-6 ມື້, ບໍ່ສູນເສຍໂຄງສ້າງຂອງມັນ, ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ແລະຊີວິດ shelf ອີກຕໍ່ໄປ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຂັ້ນຕອນຂອງວົງເດືອນ, ອາການຂອງ zodiac ທີ່ດາວເຄາະຕັ້ງຢູ່ໃນໄລຍະເວລາສະເພາະໃດຫນຶ່ງແມ່ນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນໄລຍະການແຜ່ຂອງສັນຍານແສງສະຫວ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອົງປະກອບນ້ໍາ, ຊິ້ນວຽກບໍ່ໄດ້ແນະນໍາ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ມີໂຄງສ້າງນ້ໍາ, ສູນເສຍສານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່, ຈາກທີ່ມີຊີວິດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ.

ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກອິດທິພົນຂອງລັກສະນະຂອງຮອບວຽນຂອງແສງຕາເວັນໃນແຫຼວ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ການປ່ຽນແປງຕໍາແຫນ່ງຂອງວົງເດືອນ, ການໄຫຼຂອງນ້ໍາ, ທະເລ, ມະຫາສະມຸດແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້ໃນຫມາກໄມ້ແລະຜັກເກີດຂື້ນ. ເນື່ອງຈາກອິດທິພົນຂອງດາວໃນຕອນກາງຄືນກ່ຽວກັບຈັງຫວະຂອງຊີວິດໃນໂລກ, ມັນກໍ່ສາມາດປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງການເກັບກູ້ຜັກກາດສໍາລັບລະດູຫນາວ.

ທ່ານສາມາດປະເພດໃດແດ່ຂອງຜັກກາດ?

ສໍາລັບວັດທະນະທໍາເລີ່ມຕົ້ນ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເວລາແນວພັນທ້າຍ - ຟັກສະແດງແມ່ນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງແລະຊີວິດການເກັບຮັກສາຍາວ, ທັງສົດແລະການປຸງແຕ່ງ. ປະໂຫຍດອີກປະການຫນຶ່ງຂອງລູກປະສົມຜັກກາດແລະຫມາກພ້າວໃນທ້າຍປີແມ່ນຄວາມສາມາດທີ່ຈະປະຕິບັດການຂຸດຄົ້ນໃນທຸກໆປີ. ຖ້າຫາກວ່າ, ຕົວຢ່າງ, ໂດຍກົງຫຼັງຈາກ Pokrov ບໍ່ມີເວລາສໍາລັບການເຮັດວຽກນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ຂັ້ນຕອນຂອງດວງຈັນ, ມັນສາມາດດໍາເນີນໃນເດືອນພະຈິກ, ເດືອນທັນວາແລະເຖິງແມ່ນເດືອນມັງກອນຫາເດືອນກຸມພາ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ສໍາລັບການຫຼົ່ນຄວນໄດ້ຮັບການເອົາແນວພັນຂາວ - ດິນ - ກະລໍ່າປີແດງໃນຂະບວນການຂອງ pickling ໄດ້ຮັບລົດຊາດຂົມ.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຜັກສໍາລັບເຫັດ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ຈຸດຕໍ່ໄປນີ້:

• ຂະຫນາດແລະຮູບລັກສະນະຂອງຫົວ - ມັນຄວນຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່, "ບໍ່ວ່າງ", ມີຈໍານວນໃບໃຫຍ່ຂອງສີເອກະພາບ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຈາກສັດຕູພືດ;
• ໂຄງສ້າງໃບໄມ້ - ຫຍາບ, ຫນາແຫນ້ນ, ຂັດຂວາງ
• ລົດຊາດ - ຫວານ, ບໍ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນແລະຄວາມແຫ້ງແລ້ງ.

ຄຸນລັກສະນະຂອງການເກັບກ່ຽວວັດຖຸດິບໃນປະຕິທິນ lunar

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການປູກພືດຜັກທຽມສໍາລັບມື້ລະ 3 ຫາ 6 ເດືອນໃນໄລຍະທີ່ປະກອບມີການຂະຫຍາຍຕົວຂອງດວງຈັນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນວົງເດືອນໃຫມ່, ເຊິ່ງມີເວລາຫນຶ່ງຫຼືສອງມື້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຄວນພິຈາລະນາອາການຂອງລາຊະອານາຈັກທີ່ແສງຢູ່.

ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານອ່ານກ່ຽວກັບຜັກທຽມເກືອໃນປະຕິທິນຈັນໃນເດືອນຕຸລາ 2019.

ມື້ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ salting ແມ່ນໃນເວລາທີ່ Moon ແມ່ນຢູ່ໃນ constellations ຂອງ Sagittarius, Capricorn, Aries, Taurus. ອາການເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປົກປັກຮັກສາຈໍານວນຂອງທາດອາຫານແລະໂຄງປະກອບຂອງ crisp ຂອງຜັກ.

ໃນເວລາທີ່ salting ຜັກກາດໃນປະຕິທິນ lunar ໃນ 2019

ເພື່ອເລືອກມື້ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຂະບວນການຂຸດຜັກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການນໍາພາໂດຍປະຕິທິນເດືອນພະຈິກປີ 2019. ມັນສາມາດພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມຕໍ່ໄປນີ້:

ມື້ທີ່ດີເລີດ

ອີງໃສ່ຂໍ້ມູນຕາຕະລາງ ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ອາດຈະແມ່ນວັນທີ 1-3 ເດືອນພະຈິກ. ໃນມື້ນີ້, ດວງຈັນແມ່ນຢູ່ໃນໄລຍະການເຕີບໂຕແລະຜ່ານດາວທຽມຂອງ Capricorn. ວັນເວລາທີ່ດີສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນແມ່ນຫມາຍເລກ 9-10. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ວົງເດືອນຜ່ານດາວເຄາະຂອງ Aries ແລະຍັງຢູ່ໃນໄລຍະຂອງການຢູ່. ວົງຈອນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີເລີດຕໍ່ໄປເລີ່ມຕົ້ນໃນທ້າຍເດືອນນີ້ແລະຈະແກ່ຍາວເຖິງວັນທີ 27 ຫາວັນທີ 30.

ວັນບໍ່ດີ

ເວລາທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍສໍາລັບຜັກກູຜັກກູດແມ່ນ:

• ເຕັມເດືອນ - ເດືອນພະຈິກ 12;
• ເດືອນໃຫມ່ - ເດືອນພະຈິກ 26;
• ຫຼຸດລົງໃນໄລຍະ - ຈາກວັນທີ 13 ເດືອນພະຈິກເຖິງ 25.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເປີດແລະ "poke" ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຈໍາເປັນໃນວັນເວລາທີ່ວົງເດືອນຜ່ານສັນຍາລັກ zodiac ພາຍໃຕ້ການ salting ຂອງຜັກໄດ້ຖືກ manipulated. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ້ໍາເຜີ້ງຈະຫາຍໄປຢ່າງໄວວາ, ແລະກະລໍ່າປີຈະແຫ້ງແລ້ງແລະທັນທີທີ່ຂີ້ຮ້າຍ.

ຄວາມລັບຕົ້ນຕໍຂອງການໄດ້ຮັບຜັກກາດຜັກສະຫລັດແລະຜັກຂຽວແມ່ນເພື່ອປະຕິບັດຕາມປະຕິທິນ lunar. ມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບອິດທິພົນຂອງລະດັບສຽງຂອງເວລາກາງຄືນກ່ຽວກັບຂະບວນການດິນ, ມັນກໍ່ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີ, ແຕ່ຍັງສາມາດແຈກຢາຍເວລາສ່ວນຕົວຂອງທ່ານເພື່ອປະຕິບັດວຽກງານຕ່າງໆ.