ວິທີທີ່ທ່ານສາມາດແຍກແຍະ cilantro ແລະ parsley ແລະລະບຸຕົ້ນພືດຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ໃນບັນດາປະເພດຂອງສີຂຽວທີ່ນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານການປຸງແຕ່ງອາຫານ, parsley ແລະ cilantro ແມ່ນຢູ່ໃນບັນດາຊັ້ນນໍາ. ເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີໃນດ້ານການແພດແລະເຄື່ອງສໍາອາງ. ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນພວກມັນແລະວິທີການຈໍາແນກຫນຶ່ງເມັດຈາກຄົນອື່ນແມ່ນໄດ້ພິຈາລະນາຕື່ມອີກໃນບົດຄວາມ.

ຄຸນລັກສະນະແລະລັກສະນະຂອງພືດ

ເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຢາສະຫມຸນໄພເຜັດ, ທີ່ນິຍົມນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ. ໃບເຕົ້າໂຮມຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ສົດຫຼືໃນຮູບແບບແຫ້ງ, ນອກຈາກນັ້ນ, ຮາກ parsley ແລະເມັດ Cilantro ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນລະຫວ່າງສອງວັດທະນະທໍາ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງພວກມັນ - ໃນໂຄງສ້າງທາງເຄມີ, ຮູບລັກສະນະແລະກິ່ນຫອມ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ທັງສອງ cilantro ແລະ coriander ແມ່ນຫນຶ່ງແລະພືດດຽວກັນ, cilantro ພຽງແຕ່ແມ່ນພາກສ່ວນສີຂຽວ, ແລະ coriander ແມ່ນແນວພັນຂອງມັນ.

Cilantro

KBMU 100 g ມະຫາຊົນສີຂຽວສົດສີມ່ວງ:

• ປະລິມານແຄລໍລີ່: 25 kcal
• ໂປຕີນ: 21 ກໍາ
• ໄຂມັນ: 0.5 g
• ຄາໂບໄຮເດດ: 19 ກໍາ

• ນ້ໍາ, ອາຄານແລະເສັ້ນໄຍອາຫານ;
• ວິຕາມິນ: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K;
• ອົງປະກອບທາງເຄມີ: ທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມ, Magnesium, Manganese, Copper, Sodium, Selenium, Phosphorus, ສັງກະສີ.

Parsley

KBJU 100 ກຼາມຂອງພືດສີຂຽວສົດ:

• ແຄລໍລີ່ປະລິມານ: 39 kcal
• ໂປຕີນ: 44 ກໍາ
• ໄຂມັນ: 07 g
• ຄາໂບໄຮເດດ: 74 ກໍາ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! Parsley ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງເທດຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ເກັບຮັກສາລົດຊາດຂອງຕົນຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ.

ວັດທະນະທໍານີ້ກໍ່ມີຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງມັນ:

• ນ້ໍາແລະອາຫານເສັ້ນໄຍ;
• ວິຕາມິນ: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, H;
• ອົງປະກອບທາງເຄມີ: ທາດເຫຼັກ, iodine, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, Manganese, ທອງແດງ, ໂຊດຽມ, ຊູນຟູຣາ, ຟູອໍອໍ, ຟູອໍຣີນ, ສານເຄມີ, ສັງກະສີ.

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ cilantro ແຕກຕ່າງຈາກ parsley

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າພືດທັງເປັນຂອງຄອບຄົວຂອງ Umbrella ແລະເປັນຍາດພີ່ນ້ອງ, ຄົນຈໍານວນຫຼາຍມັກຈະບໍ່ສາມາດແຍກແຍະລະຫວ່າງພວກເຂົາ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງດຽວກັນ. ແຕ່ຍັງ, ຖ້າທ່ານເບິ່ງທີ່ດີ, ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໃນວັດທະນະທໍາເຫຼົ່ານີ້ຈໍານວນຄວາມແຕກຕ່າງຈາກກັນ.

ຕົ້ນກໍາເນີດ

parsley ທໍາມະຊາດ - coast Mediterranean ໄດ້. Coriander ມາຈາກປະມານດຽວກັນ - ພາກຕາເວັນອອກ Mediterranean ແມ່ນພິຈາລະນາປະເທດຂອງຕົນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! Cilantro ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານເຜັດ, ແລະ parsley ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນເກືອບທັງຫມົດອາຫານ.

ຮູບລັກສະນະ

Cilantro ຍາວ, ເປືອກເປືອກເຖິງ 80-120 ຊຕມ, ສິ້ນສຸດລົງເປັນສີຂີ້ເຖົ່າ, ຮາບລຽບ, ໃບນ້ອຍໆທີ່ມີຮູບກົມມົນ. ດອກໄມ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີສີຊົມພູອ່ອນໆ, ມີເມັດ spherical. ໃນ parsley, ໃບມີຂະຫນາດໃຫຍ່, thicker, dissected, ລໍາຕົ້ນສ່ວນ, ສີຂຽວອຸດົມສົມບູນ. ດອກໄມ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງ, ຫມາກໄມ້ເປັນຮູບຂອບຂະຫນານ. ຄວາມສູງຂອງພຸ່ມໄມ້ແມ່ນມາຈາກ 20 ຫາ 100 ຊຕມ. ໃນການສໍາພັດ, ໃບຂອງຜັກສົ້ມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນກ່ວາຫມາກກ້ຽງ.

ກິ່ນຫອມ

ຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງທີ່ຕົ້ນຕໍທີ່ທ່ານສາມາດກໍານົດວ່າມັນເປັນພືດຊະນິດໃດ, ແມ່ນກິ່ນຫອມ. Coriander ແມ່ນລັກສະນະທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, reminiscent ຂອງປະສົມຂອງນາວແລະ pepper, ໃນຂະນະທີ່ພີ່ນ້ອງຂອງຕົນມີກິ່ນຫອມເປັນພິເສດ subtle.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຄຸນລັກສະນະຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ

ນອກຈາກການນໍາໃຊ້ວັດທະນະທໍາເຫຼົ່ານີ້ທັງສອງເປັນເຄື່ອງເທດພວກມັນຍັງມີລັກສະນະການປິ່ນປົວທີ່ຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວພະຍາດທີ່ເກີດຈາກພະຍາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

Cilantro

ລັກສະນະໃນທາງບວກຂອງ coriander ປະກອບມີຄຸນລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວໂລກຂໍ້ອັກເສບ;
• ມີຄຸນສົມບັດ antirheumatic;
• ເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດວຽກຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ;
• ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າອອກຈາກຮ່າງກາຍ;
• normalizes ການຍ່ອຍອາຫານແລະຟື້ນຟູການທໍາງານຂອງຕັບ;
• ຫຼຸດລົງຈໍານວນ cholesterol ໃນເລືອດ;
• ປິ່ນປົວບາດແຜຢູ່ໃນເຍື່ອເມືອກຂອງປາກ;
• ຊ່ວຍໃຫ້ມີພະຍາດຕາ;
• ປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດຈາງແລະ avitaminosis;
• ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຊາວໂລມັນໄດ້ນໍາໃຊ້ parsley ເປັນເຄື່ອງຕົກແຕ່ງຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ເປັນຄວາມຊົງຈໍາ, ເນື່ອງຈາກວ່າໂຮງງານນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມໂສກເສົ້າໃນເວລານັ້ນ..

Parsley

ເຄື່ອງເທດນີ້ແມ່ນລັກສະນະທີ່ເປັນຄຸນລັກສະນະຕໍ່ໄປນີ້:

• ຢຸດການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເຮັງ;
• whitens ຜິວຫນັງ facial;
• ເສີມສ້າງແຂ້ວແລະຂີ້ມູກ;
• ຟື້ນຟູ microflora ໃນລໍາໄສ້ແລະເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງມັນ;
• ເພີ່ມລະດັບ hemoglobin ໃນເລືອດ;
• ມີຄຸນສົມບັດ antipyretic;
• ນ້ໍາຫມາກພ້າວລ້າງຫມອງ, ໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກກິນກັດແມງໄມ້;
• ຮາກເພີ່ມລະບົບພູມຕ້ານທານ;
• ຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວຊຶມເສົ້າ.

ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ - cilantro ຫຼື parsley?

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບອກວ່າພືດໃດທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງແຕ່ລະຄົນໃນການປຸງແຕ່ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລັກສະນະຂອງພະຍາດຕ່າງໆທີ່ກໍານົດຄວາມຈໍາເປັນຂອງການນໍາໃຊ້ຫນຶ່ງຫຼືຄົນອື່ນເປັນເຄື່ອງໃຊ້ເປັນຢາ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງການປຽບທຽບປະມານຂອງຄຸນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້ເຊິ່ງໃນນັ້ນທ່ານສາມາດເບິ່ງວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, coriander ແລະ parsley ບໍ່ແມ່ນວັດທະນະທໍາດຽວກັນຢູ່ໃນທຸກ. ພືດເຫຼົ່ານີ້ເປັນຂອງຄອບຄົວດຽວກັນ, ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍໃນຮູບລັກສະນະຫຼືອົງປະກອບ, ແຕ່ສໍາລັບ lovers ຂອງເຄື່ອງເທດທັງສອງບໍ່ມີບັນຫາໃນວິທີການຈໍາແນກລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ. ແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ອ່ານບົດຄວາມນີ້, ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດັ່ງກ່າວກໍ່ບໍ່ຄວນຈະເກີດຂຶ້ນ.