ເຫັດເປັນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ມີປະລິມານວິຕາມິນ, ຈຸລິນຊີແລະອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນ. ໃນເຂດ Voronezh, ຕັ້ງຢູ່ໃນເຂດປ່າສະຫງວນ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາເຖິງ 500 ຊະນິດຂອງເຫັດຕ່າງໆ. ແຕ່ວ່າ, ມີຄວາມຮູ້ທີ່ບໍ່ພຽງພໍ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຜິດພາດແລະທໍາລາຍຕົວຢ່າງ "ບໍ່ດີ", ກ່ວາທີ່ເຮັດໃຫ້ອັນຕະລາຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການນີ້, ໃຫ້ເບິ່ງທີ່ໃກ້ຊິດກັບເຫັດທີ່ເຕີບໂຕໃນພາກພື້ນນີ້.
ເຫັດສາມາດກິນໄດ້ແລະສາມາດກິນໄດ້
ປະມານ 200 ຊະນິດຂອງເຫັດສາມາດກິນໄດ້ໃນຂົງເຂດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກພວກເຂົາ, ມີຈໍານວນຂອງສາມາດກິນໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂ, ເຊິ່ງສາມາດກິນໄດ້ພາຍຫຼັງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຢ່າງລະອຽດ. ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ໃນປະເພດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງເຫັດສາມາດກິນໄດ້ແລະເຄິ່ງກິນໄດ້.
ເຫັດຂາວ
ເຂົ້າໃຈຕົວເອງກັບປະເພດແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຫັດ porcini, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມເຫັດ porcini ສໍາລັບລະດູຫນາວ.
- ຊື່ອື່ນ: Boletus, Boletus edulis
- Hat: ນ້ໍາຕານເຂັ້ມແລະນ້ໍາຕານອ່ອນ, ເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 20 ຊຕມ. ຖົງຢາງແມ່ນມີຄວາມສະຫວ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນເປັນສີຂຽວແລະສີນ້ໍາຕານ.
- ຂາ: ເຂັ້ມແຂງ, ຫນາ, ຫນາແຫນ້ນ, ສີຂາວ, ເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 5 ຊມ.
- Pulp: ຫນາແຫນ້ນ, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີສີຂີ້ເຖົ່າ.
- ເວລາເກັບ: ກອນກະດາຄົມ - ພະຈິກ.
- Habitat: ປ່າໄມ້ໃບລົ່ນ, ຂີ້ຝຸ່ນສີຂີ້ເຖົ່າ, ຜັກທຽມສີຂາວລະຫວ່າງອ່າງຂຸມແຫ້ງ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ວິທີການປຸງແຕ່ງໃດຫນຶ່ງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ການວາງແຜນທີ່ຈະເກັບເຫັດ, ທ່ານບໍ່ຄວນອີງໃສ່ຄວາມຮູ້ທາງທິດສະດີເທົ່ານັ້ນ. ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມກັບນັກຄັດເລືອກເຫັດທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍ, ຈາກໃຜທີ່ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ທັງຫມົດລັກສະນະແລະ subtleties ຂອງການລ່າສັດ "ງຽບ" ໃນຂົງເຂດນີ້. ຢ່າສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານແລະຖ້າທ່ານສົງໃສວ່າເປັນສານພິດ, ທັນທີທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານການປິ່ນປົວ.
Veselka ປະຊຸມສະໄຫມ
- ຊື່ອື່ນ: phallus immodest, morel smelly, Phallus impudicus
- ຮ່າງກາຍຫມາກ: ເລັບຫລືອ້ອຍ, ສີມ່ວງຫຼືສີຊົມພູ, ສີຂີ້ເຖົ່າ, ຂະຫນາດປະມານ 5 ຊັງຕີແມັດ, ສູດສູດທີ່ເຕີບໂຕຂຶ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍກາຍເປັນຫຼາຍໆພາກສ່ວນ, ແລະມັນຍັງຢູ່ດ້ານລຸ່ມເປັນ volvo.
- ສູດ: ມີຂະຫນາດນ້ອຍຫນາເຖິງ 10 ຫາ 23 ຊຕມ, ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 2-4 ຊມ. ຢູ່ເທິງສຸດມີປູຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 4-5 ຊຕມແລະມີເສັ້ນຜ່າກາງ 2-4 ຊຕມ, ກວມເອົາດ້ວຍມວນສີຂຽວຂີ້ມູກທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຊີ້ນທີ່ບໍ່ດີ, ຢູ່ເທິງ - ເປັນແຜ່ນຫນາແຫນ້ນທີ່ມີຂຸມກາງ.
- ເວລາເກັບ: ມິຖຸນາ - ຕຸລາ.
- Habitat: ໃນປ່າຊຸ່ມແລະທີ່ດິນອື່ນໆ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: fry ໃນຂັ້ນຕອນຂອງ spherical, ຫຼັງຈາກການຖອກອອກ mucus ແລະແກະ.
ເຫັດ Oyster
- ຊື່ອື່ນ: ເຫັດຫອຍ, Pleurotus ostreatus.
- Hat: ຮູບແບບຫູທີ່ເປັນລັກສະນະ, ໂຄ້ງລົງແຄມ, ສີເທົາສີຂີ້ເຖົ່າ, ຂ້າງລຸ່ມ - ແຜ່ນແສງສະຫວ່າງ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - ເຖິງ 12 ຊຕມ.
- ຂາ: ຫນາແຫນ້ນ, ສີຂາວ, ເປັນຮູບທໍ່ກົມ, ແຂງ, ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 1-2 ຊຕມ.
- Pulp: ສີຂາວ, ມີນ້ໍາຕານ, ບໍ່ປ່ຽນແປງຢູ່ທີ່ຕັດ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ.
- ເວລາເກັບ: ມີນາ - ເມສາແລະຕຸລາ - ເດືອນພະຈິກ, ມັນຈະເກີດຂຶ້ນໃນລະດູຫນາວ.
- Habitat: ປ່າໄມ້ coniferous ໃບລົ່ນແລະໃບປ່ຽນໃບ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ວິທີການທັງຫມົດຂອງການປຸງແຕ່ງ, ຂາບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້.
ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການປູກເຫັດອ້ອຍທີ່ບ້ານຢູ່ໃນຖົງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການແຊ່ແຂໍງແລະແຫ້ງເຫັດອູດ.
Oyster Horn
- ຊື່ອື່ນ: ເຫັດ Oyster ອຸດົມສົມບູນ, Pleurotus cornucopiae.
- Hat: ມີຮອຍຂີດຂ່ວນຫຼືມີຮອຍແຕກ, ມີສີຄີມຫລືສີຄີມສີນ້ໍາຕານ.
- ຂາ: ຕັ້ງຢູ່ກົງກັນຂ້າມ, curved, thinner ກັບຖານ, ສີຂາວຫຼື ocher ຮົ່ມ.
- Pulp: ສີຂີ້ເຖົ່າ, ມີກິ່ນອ່ອນ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ.
- ເວລາເກັບ: ພຶດສະພາ - ຕຸລາ.
- Habitat: ພູເຂົາແລະເຂດນໍ້າຖ້ວມ, ປ່າທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຕື້ນ, ຮັກເຫງົ້າແລະລົ້ມລໍາຕົ້ນ, ຮືດ, ເອັມ, ໂອ໊ກ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ການກະກຽມ freshly (ປຸງແຕ່ງ, fry) ແລະ marinated.
ຄົນທີ່ມີການລ່າສັດທີ່ງຽບສະຫງົບຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະອ່ານກ່ຽວກັບວິທີການປູກເຫັດເຫຼົ່ານີ້ຄ້າຍຄືແມງແມງ, govorushka ຍັກໃຫຍ່, dubovik ທົ່ວໄປ, boletus, volnushka, gadget, squeegee, ເຄືອບຝົນ, sandpiper, mokruha, meadow meadow, boletus, ຫມູ, earthy, ສີຂາວແລະສີເຫຼືອງ - ແຖວສີນ້ໍາຕານ.
ຄື້ນສີບົວ
- ຊື່ອື່ນ: Volzhanka, Volnyanka, Lactarius tormmosus
- Hat: ມີສີຂີ້ເຖົ່າເລັກນ້ອຍທີ່ມີເສັ້ນຄວາມແຫນ້ນຫນາແຫນ້ນທີ່ສຸດ, ແຄມ - ແຫນ້ນແຫນ້ນ, ຮອຍແຕກ, ເສັ້ນໄຫມ້, ເສັ້ນຜ່າກາງ - ເຖິງ 10 ຊມ.
- ຂາ: ສີຊົມພູ, ລຽບ, ເງົາ, ຮູ, ມີເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 2 ຊຕມແລະຄວາມສູງ 5-7 ຊຕມ. ເມື່ອທ່ານພັກຜ່ອນຕາມວົງຮອບ, ມີນ້ໍານົມທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ.
- Pulp: ຫນາແຫນ້ນ, ແສງສະຫວ່າງ, ຫຼາຍຂອງນ້ໍາ milky ທີ່ມີລົດຊາດແຫຼມໄດ້.
- ເວລາເກັບ: ທ້າຍເດືອນສິງຫາ - ກັນຍາ.
- Habitat: ປ່າໄມ້ຊະນິດທີ່ມີອາຍຸຍືນແລະຝັກຊືມຂອງໃບແລະເຂັມ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ທຸກວິທີການປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກແຊ່ກ່ອນ.
ສົນທະນາສົນທະນາ
- ຊື່ອື່ນ: Fragrant, Clitocybe gibba
- Hat: ມີສີເຫຼືອງ, ບາງຄັ້ງມີສີເຫຼືອງ, ເສັ້ນຜ່າກາງ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - 4-20 ຊຕມ. ແຜ່ນສີເຫຼືອງຫຼືສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍລົງລົງຕົ້ນ.
- ຂາ: ແສງສະຫວ່າງ, ເລັກນ້ອຍ pubescent, tremble, ເສັ້ນຜ່າກາງ - ເຖິງ 0.5 ຊມ, thicker ຢູ່ທີ່ຖານ.
- Pulp: ເສັ້ນໄຍ, ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ຊັດເຈນ.
- ເວລາເກັບ: ເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງຮ້ອນແລະເດືອນຕຸລາ.
- Habitat: ປ່າ coniferous, deciduous ແລະ coniferous, ປົກກະຕິແລ້ວພາຍໃຕ້ beeches, hornbeams, ປານ, oaks.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ດີໃນ salting ແລະປຸງແຕ່ງ freshly - ຕົ້ມແລະຂົ້ວ.
ປາກປາກດໍາ
- ຊື່ອື່ນ: ສີເຫຼືອງ, ສີເຫຼືອງ, ສີດໍາ, ສີມ່ວງ, Lactarius necator.
- Hat: ສີຂຽວຊ້ໍາ, ເກືອບສີດໍາ, ມີວົງສີມ້ານ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - ເຖິງ 15 ຊຕມ, ແຄມຫໍ່ລົງ, mohrist. ແຜ່ນແມ່ນບາງໆ, ເລື້ອຍໆ, ສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວ, ລົງຕາມຂາ.
- ຂາ: ຫນາແຫນ້ນ, ຮູ, ສີຂຽວຊ້ໍາ, ເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 2 ຊມ.
- Pulp: ້ໍານົມທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ສີຂາວຈະປາກົດຢູ່ໃນການຕັດແລະໄວຈະກາຍເປັນສີນ້ໍາຕານ - ສີມ່ວງ.
- ເວລາເກັບ: ທ້າຍເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ.
- Habitat: ປ່າໄມ້ທຸກຊະນິດ, ຄ້າຍຄືປ່າໄມ້ຕົ້ນໄມ້ທີ່ຫນາແຫນ້ນ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຈືນ, ເຜັດ, ແຊ່, ດອງ, ກ່ອນທີ່ຈະເອົາຊະມັດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະແຊ່ໃນນ້ໍາສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ.
ຄົ້ນພົບວ່າທ່ານສາມາດກິນເຫັດ້ໍານົມສີດໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການຈໍາແນກເຫັດທີ່ແທ້ຈິງຈາກການທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.
Dubovik olive brown
- ຊື່ອື່ນ: Dubovik ປະຊຸມສະໄຫມ, Subdue, Boletus luridus.
- Hat: ເລິກ, ລຽບ, ມີເນື້ອ, ອວບ, ຊ້ໍາຫຼືສີນ້ໍາຕານອົມສີນ້ໍາຕານ, ໃນທີ່ສຸດປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາຕານ, ປ່ຽນສີຟ້າຢູ່ບ່ອນທີ່ມີຄວາມກົດດັນ.
- ຂາ: ສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມມີຮູບແບບສີນ້ໍາຕານແກມສີຂີ້ເຖົ່າ, ຂະຫຍາຍລົງ, ຄວາມສູງ - 7-15 ຊມ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - 2-6 ຊຕມ.
- Pulp: ມີສີເຫຼືອງ, ມີສີແດງຢູ່ໂຄນ, ປ່ຽນເປັນສີຟ້າໃນການຕັດຫຼືຕັດ, ກິ່ນຫອມ.
- ເວລາເກັບ: ກອນກະດາຄົມ - ກັນຍາ.
- Habitat: ໃນເນື້ອໄມ້ຢູ່ແຄມທະເລ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ປະເພດສາມາດກິນໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂ, ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີການຕົ້ມສາມາດຂົ້ວ, pickled; ແມ່ນແຫ້ງ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Plasmodium, ຫຼື slezevik - ຫນຶ່ງໃນເຫັດຜິດປົກກະຕິທີ່ສຸດໃນໂລກ. ລາວມີຄວາມສາມາດຍ່າງຢູ່ທີ່ຄວາມໄວປະມານຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດຕໍ່ຊົ່ວໂມງ! A slezovik ສາມາດເລື່ອນໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນລໍາຕົ້ນຫຼືຫນ້າດິນຂອງ stump ແລະໄດ້ຮັບຄວາມສະດວກສະບາຍຢູ່ທີ່ນັ້ນ.
ເຫັດລະດູຫນາວ
- ຊື່ອື່ນ: ລະດູຫນາວ Honeycomb, Flammulina velutipes.
- Hat: ລຽບ, ເຫຼື້ອມ, ສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີເຫຼືອງ, ຊ້ໍາອົມສີມ່ວງ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - 2 - 8 ຊຕມ.
- ຂາ: ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ເລັກນ້ອຍເບົາກວ່າຝາ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - 0.5-0.7 ຊຕມແລະຄວາມສູງ - 3-10 ຊຕມ.
- Pulp: ມີນ້ໍາ, ມີສີເຫຼືອງ, ມີລົດຊາດເຫັດທີ່ສວຍງາມ.
- ເວລາເກັບ: ຫນຶ່ງໃນຫລ້າສຸດ, ປາກົດຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງການດູໃບໄມ້ລົ່ນກ່ອນທີ່ຈະອາກາດຫນາວ.
- Habitat: ກ່ຽວກັບເຫງືອກສົດ, ຂີ້ເຫຍື້ອຂອງຕົ້ນໄມ້ທີ່ຕັດ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຕົ້ມ, ຂົ້ວ, ເກືອ, ດອງ.
ເຫັດເຫັດ
- ຊື່ອື່ນ: ຕົ້ນຫມາກກ້ຽງ, Gyroporus castaneus.
- Hat: ເປັນກິ່ງງ່າ, ກ້ຽງບໍ່ມີຂົນ, ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ແຫ້ງແລ້ງ, ເປືອກຫນາ, ຫມາກມີເນື້ອຫລືສີນ້ໍາຕານ, ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 4-9 ຊຕມ.
- ຂາ: ກ້ານ, ເລັກນ້ອຍ velvety, ສີມ່ວງຫຼືສີມ້ານ, ຄວາມສູງ - 4-6 ຊຕມແລະເສັ້ນຜ່າກາງ - 1-2.5 ຊຕມ.
- Pulp: ມີກິ່ນຫອມ, ອ່ອນ, ອ່ອນ, ມີກິ່ນຫອມ.
- ເວລາເກັບ: ກອນກະດາຄົມ - ຕຸລາ.
- Habitat: ປ່າດົງດິບແລະປ່າປ່ຽນໃບ, ຕົ້ນໄມ້ອ້ອຍ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຂີ້ດ, roast, ແກງ; ແມ່ນແຫ້ງ.
Chanterelle ຈິງ
- ຊື່ອື່ນ: Chanterelle, Cantharellus cibarius
- Hat: ກ້ານໃບ, ຮູບຜ່າກາງຍາວ, ເສັ້ນໂຄ້ງຍາວ, ສີເຫຼືອງຫຼື ocher, ເສັ້ນຜ່າກາງ - ເຖິງ 6 ຊມ. ແຜ່ນ - ຫາຍາກ, ລົງໄປຕາມລໍາຕົ້ນ.
- ຂາ: ລຽບ, ແຄບລົງຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ສີຂອງຫລວງ.
- Pulp: ຫນາແຫນ້ນ, ຍືດຫຍຸ່ນ, ຂາວ, ມີເນື້ອ.
- ເວລາເກັບ: ທຸກໆລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ຄື້ນຟອງປາກົດຢູ່ໃນເວລາແຫ້ງແລ້ງ.
- Habitat: ປ່າໄມ້ coniferous ແລະປະສົມ,
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຂົ້ວສົດ, frozen ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ, ເກືອ.
ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະອ່ານກ່ຽວກັບບ່ອນທີ່ chanterelles ຂະຫຍາຍຕົວແລະເຮັດແນວໃດເພື່ອບໍ່ໄດ້ຮັບເຫັດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ວິທີທີ່ພວກເຂົາມີປະໂຫຍດ, ແລະວິທີການແຊ່ແລະເຮັດໃຫ້ chanterelles ຢູ່ເຮືອນ.
May ເຫັດ
- ຊື່ອື່ນ: ເດືອນພຶດສະພາ, Calocybe gambosa.
- Hat: ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລຽບໆ, ມີຄີມທີ່ມີແຂນຮາບລື່ນ, ແຕກ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - ເຖິງ 10 ຊມ. ແຜ່ນແມ່ນສີຂາວຫຼືສີຄີມ, ເລື້ອຍໆ, ຕິດຕາມກັບຂາ.
- ຂາ: ເສັ້ນໃຍ, ເສັ້ນໃຍ, ສີເຫຼືອງຫຼືສີຄີມ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - ເຖິງ 3 ຊມ.
- Pulp: ຫນາ, ຂາວ, ຫນາແຫນ້ນ.
- ເວລາເກັບ: ພຶດສະພາ - ມິຖຸນາ.
- Habitat: ປ່າທີ່ສົດໃສ, ສະຖານທີ່ເປີດຢູ່ໃນທີ່ພັກອາໄສ, ທີ່ຢູ່ອາໄສແລະການກະສິກໍາ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ແກງແລະ roast, ໃນ billet ສໍາລັບລະດູຫນາວບໍ່ໄດ້ໄປ.
ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ
- ຊື່ອື່ນ: ຕົ້ນສີມ່ວງ, Suillus granulatus.
- Hat: ເປັນຮູບກົມມົນ, ລຽບ, ມີຮູບຮ່າງ, ມີສີເຫຼືອງ, ມີສີເຫຼືອງຫຼືສີແດງ, ມີສີອອກແດງ, ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ມີເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 8 ຊມ.
- ຂາ: ແສງສະຫວ່າງ, ແປ, ຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນ, ບໍ່ມີວົງ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - 1-2 ຊຕມ.
- Pulp: ຫນາ, ຂາວຫຼືເລັກນ້ອຍມີສີເຫຼືອງ.
- ເວລາເກັບ: ກາງເດືອນມິຖຸນາ - ຕຸລາ, ເກັບໄວ້ໃນຕົ້ນໃນຕອນເຊົ້າ, ເນື່ອງຈາກວ່າສໍາລັບການຄ່ໍາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ wormy ແລ້ວ.
- Habitat: ປ່າໄມ້ຊະນິດໄຄແລະປ່າປະສົມ, ປ່າດົງດິບແຫ້ງ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຫນຶ່ງໃນເຫັດທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
Moss Fissured
- ຊື່ອື່ນ: Mohovikov ສີແດງ, Xerocomus chrysenteron.
- Hat: ກ້ານໃບ, ເປັນຮູບກົມ, ແຜ່ລາມໄປດ້ວຍອາຍຸ, ຫນາ, ມີເນື້ອ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີສີຂຽວອ່ອນ, ສີນ້ໍາຕານ, ມີຂົນອ່ອນໆ, ຫນາແຫນ້ນ, ຫນາແຫນ້ນແລະແຫ້ງ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - 3-10 ຊຕມ.
- ຂາ: ຫນາແຫນ້ນ, ໂຄ້ງ, ສີເຫຼືອງຫຼືສີນ້ໍາຕານ, ສີແດງຂ້າງລຸ່ມນີ້, ມັນຈະເກີດຂຶ້ນກັບເສັ້ນໄຍສີແດງ, ສູງ - 3-6 ຊຕມແລະເສັ້ນຜ່າສູນກາງ - 1-2 ຊຕມ.
- Pulp: ສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີມ່ວງພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງ, ກິ່ນຫອມສົດໃສ, ເບົາສີຟ້າໃນການຕັດຫຼືແຕກ.
- ເວລາເກັບ: ມິຖຸນາ - ກັນຍາ
- Habitat: ຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ໃນປ່າໄມ້ປ່າໄມ້, ປ່າໄມ້ປ່າແລະປ່າດົງ, ປ່າດົງດິບ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ປຸງແຕ່ງ, fry, pickle.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນບັນດາເຫັດມີຜູ້ລ້າຕົວຈິງແລະເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງພວກມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຊິ້ນສ່ວນຂອງອໍາພັນເຊິ່ງມີປະມານ 100 ລ້ານປີ. ໂດຍວິທີທາງການ, ບໍ່ດົນກ່ອນຫນ້ານີ້ມີ nematodes ຈໍານວນຫຼາຍໃນລະເບີດຝັງດິນຂອງ Kyrgyzstan - ແມ່ກາຝາກອັນຕະລາຍທີ່ສົ່ງການຕິດເຊື້ອ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ກະແຈກກະຈາຍຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເຊື້ອເຫັດຫລອດທີ່ກິນ nematodes, ແລະມື້ນີ້ເກືອບລືມກ່ຽວກັບບັນຫາ.
ທົ່ງຫຍ້າທົ່ງຫຍ້າ
- ຊື່ອື່ນ: ຕົ້ນໄມ້ທົ່ງຫຍ້າ, ຫຍ້າທົ່ງຫຍ້າ, Marasmius oreades.
- Hat: ມີສີເຫຼືອງສີນ້ໍາຕານຫຼືສີເຫຼືອງສີນ້ໍາຕານ, ມີກ້ານຍາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງດອກໄມ້ທີ່ມີ patina ສີຂາວ, ແຄມບໍ່ສະເຫມີ, ເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 4-5 ຊຕມ.
- ຂາ: ມີສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ, ບາງ, ຍືດຫຍຸ່ນ, ຫັກງ່າຍ.
- Pulp: ນ້ໍາຈືດ, ສີຂີ້ເຖົ່າ, ກິ່ນຫອມອັນດາມັນທີ່ຫນ້າຮັກ.
- ເວລາເກັບ: ຈາກເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນມິຖຸນາຈົນຮອດທ້າຍເດືອນເມສາ.
- Habitat: ທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ, ຂົງເຂດ, ຕາມເສັ້ນທາງທີ່ຖືກຂຸດຂື້ນ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ແຕ່ງກິນ, ຕົ້ມ, ຫວານ, ແຫ້ງ; ລົດເຜັດ, ຂາບໍ່ໃຊ້.
ເຫັດຈະເປັນຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະອ່ານກ່ຽວກັບເຫັດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ແລະເປັນພິດ, ຊຶ່ງເຫັດທີ່ກິນໄດ້ໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງແລະໃນເດືອນພຶດສະພາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຮຽນຮູ້ວິທີການກວດເບິ່ງເຫັດສໍາລັບການແກ້ໄຂໂດຍວິທີທີ່ນິຍົມ.
Autumn honeycomb
- ຊື່ອື່ນ: Honeycomb ທີ່ແທ້ຈິງ, Armillaria mellea.
- Hat: ມີນ້ໍາຕານ, ມີສີ - ຈາກດິນຊາຍຫາສີນ້ໍາຕານທີ່ມີເສັ້ນດ້າຍກາງແລະເກືອບແສງຕາເວັນ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - ເຖິງ 8 ຊມ.
- ຂາ: ບາງ, elastic, ມີວົງ, ສີມ້ານກວ່າຫລວງ, ຊ້ໍາຢູ່ໂຄນຂອງອານາເຂດ fused ໄດ້.
- Pulp: ດົກຫນາ, ເສັ້ນໃຍ, ສີຂາວ, ກິ່ນຫອມເຫັດແລະລົດຊາດ.
- ເວລາເກັບ: ຈາກທ້າຍເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາອາກາດຫນາວ.
- Habitat: ສຸດເຫງົ້າຂອງຊະນິດຕົ້ນໄມ້ຕ່າງໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນ birch.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ແຕ່ງກິນ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ເກືອ; ຂາບໍ່ໃຊ້.
Boletus
- ຊື່ອື່ນ: ກ່ຽວກັບສີດໍາ, Leccinum scabrum.
- Hat: ກຶ່ງກາງ, ມີສີຂີ້ເຖົ່າເລັກຫນ້ອຍ, ມີຮູບແບບ, ມີເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 12 ຊມ, ມີ undercoat ສີຂາວສີຄີມ.
- ຂາ: ຫນາແຫນ້ນ, ຂາວ, ມີເກັດຊ້ໍາ, ສີມ້ານດ້ານລຸ່ມ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - ເຖິງ 10 ຊຕມ.
- Pulp: ເປືອກຫນາ, ສີຂາວ, ຂີ້ເຜີ້ງ, ປ່ຽນສີຂີ້ເຖົ່າກັບອາຍຸ.
- ເວລາເກັບ: ພຶດສະພາ - ຕຸລາ.
- Habitat: ປ່າໄມ້ທີ່ມີຂອງ birch ໄດ້.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ດີໃນຮ້ອນ, marinade, ແກງ; ແມ່ນແຫ້ງ.
Aspen Oakwood
- ຊື່ອື່ນ: ຕົ້ນໄມ້ໂອ໊ກ, ຕົ້ນອ້ອຍ, Leccinum quercinum.
- Hat: ຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ hemisphere, ສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - 6-16 ຊຕມ.
- ຂາ: ຫນາເລັກນ້ອຍຢູ່ໂຄນ, ສີນ້ໍາຕານຫຼືສີນ້ໍາຕານ, ມັກມີເກັດ, ຄວາມສູງ - 8-15 ຊຕມ.
- Pulp: ສີນ້ໍາຕານຫລາຍ, ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືສີນ້ໍາຕານ, ສີດໍາໃນການຕັດຫຼືຕັດ.
- ເວລາເກັບ: ສິງຫາ - ກັນຍາ
- Habitat: ປ່າໄມ້ທີ່ມີ oaks.
- ໃຊ້: ວິທີການປຸງແຕ່ງໃດຫນຶ່ງ.
ເຂົ້າໃຈຕົວເອງກັບຜູ້ຕາງຫນ້າປົກກະຕິຂອງຊະນິດ aspen, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຮຽນຮູ້ວິທີການກໍານົດ boletus ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.
Morel present
- ຊື່ອື່ນ: morel, morchella esculenta
- Hat: ovoid, ສີນ້ໍາຕານຫຼືສີນ້ໍາຕານ, cellular, ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ - 5-6 ຊມ, ແຄມທີ່ສົມທົບກັບລໍາຕົ້ນ.
- ຂາ: ອ່ອນເພຍ, ສັ້ນ, ຮູ, ສີມ້ານກວ່າຫລວງ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - 2-3 ຊຕມ.
- Pulp: ແສງສະຫວ່າງ, fragile, ກິ່ນຫອມເຫັດ, ລົດຊາດຫວານ.
- ເວລາເກັບ: ເລີ່ມຕົ້ນຈາກທ້າຍເດືອນເມສາ - ຕົ້ນເດືອນພຶດສະພາ.
- Habitat: ຢູ່ແຄມຂອງເຂດທົ່ງຫຍ້າທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມ, ກ່ຽວກັບການຕັດໄມ້ເກົ່າແກ່ແລະຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ປຸງແຕ່ງສົດ, ຕົ້ມດີ, ມີລົດຊາດເຫັດ pronounced.
ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານອ່ານກ່ຽວກັບບ່ອນທີ່ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ແລະວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເຫັດຫຼາຍແລະເສັ້ນ.
Morel cap
- ຊື່ອື່ນ: Morel gentle, Verpa bohemica
- Hat: ສີນ້ໍາຕານ, ມີເສັ້ນຜ່າກາງ, ມີເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 3 ຊມ, ຕັ້ງຢູ່ freely ໃນຂາ, ແຂບບໍ່ເຂົ້າຮ່ວມກັບຂາ.
- ຂາ: ມີສີຂາວມີເມັດສີນ້ໍາຕານຂະຫນາດນ້ອຍ, ເປັນຮູ, ຂະຫຍາຍໄປສູ່ຖານ, ສູງເຖິງ 15 ຊຕມ.
- Pulp: ບາງ, fragile, waxy, ມີກິ່ນທີ່ຮູ້ຈັກຄວາມອົດທົນ.
- ເວລາເກັບ: ເມສາ - ພຶດສະພາ.
- Habitat: ໃນບັນດາພຸ່ມໄມ້, glades ແລະແຄມຂອງ aspen, birch ແລະປ່າ poplar.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ເບິ່ງທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂ, ຈົ່ງໃຊ້ການກະກຽມ freshly ຫຼັງຈາກຕົ້ມກ່ອນ 10-15 ນາທີ (ງາມ້ໍາເຜີ້ງ!).
Pine red
- ຊື່ອື່ນ: Lactarius deliciosus
- Hat: ມຸງຫຼືຮູບຈືດ, ສີແດງ, ສີບົວທີ່ມີແຜ່ນສີຊ້ໍາ, ເສັ້ນຜ່າກາງ 5-15 ຊຕມ.
- ຂາ: ກ້ວາງ, ຫຼຸດລົງກັບຖານ, fossa superficial.
- Pulp: ຫນາແຫນ້ນ, ສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມ, ສຸດຕັດເປັນໄວປ່ຽນສີຂຽວ.
- ເວລາເກັບ: ກາງເດືອນ - ທ້າຍຂອງດູໃບໄມ້ລົ່ນ.
- Habitat: ປ່າໄມ້ແລະປ່າປະສົມ, ປ່າແຫ້ງ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ການກະກຽມ freshly - ປຸງແຕ່ງ, fry; ດີຢູ່ salting.
Champignon ປະຊຸມສະໄຫມ
- ຊື່ອື່ນ: Pepperica, Agaricus campestris.
- Hat: ສີຂາວ, ມາພ້ອມກັບເກັດສີນ້ໍາຕານ, ລວງຍາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ໃນຮູບແບບຂອງ umbrella, ເສັ້ນຜ່າກາງ - ເຖິງ 15 ຊມ, ແຜ່ນ - ສີຂາວ, ກວ້າງ, ເລື້ອຍໆ, ຕໍ່ມາກາຍເປັນສີສົ້ມ.
- ຂາ: ເປືອກ, ຢູ່ເຄິ່ງກາງດ້ວຍວົງສີຂາວອ່ອນໆ, ສູງເຖິງ 10 ຊມ, ມີເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 2 ຊມ.
- Pulp: ສີຂາວ, ສີບົວ, ມີກິ່ນຫອມ.
- ເວລາເກັບ: ພຶດສະພາ - ຕຸລາ.
- Habitat: ທົ່ງຫຍ້າ, ທົ່ງຫຍ້າ, ສວນສາທາ, ສວນ, ປອກເປືອກ, ຮຽບຮ້ອຍ.
- ປຸງແຕ່ງອາຫານ: ດີໃນຮ້ອນ, marinade, ແກງ; ແມ່ນແຫ້ງ.
ຄົ້ນພົບສິ່ງທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີມະເຮັງມີ, ວິທີການສະອາດມະມ່ວງ, ແລະຍັງຮູ້ຈັກກັບເຕັກໂນໂລຊີຂອງການປູກຝິ່ນໃນບ້ານ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເຫັດບໍ່ຄວນໃຊ້ໃນແມ່ຍິງໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະການລ້ຽງລູກ, ແລະເດັກນ້ອຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຫັດທີ່ກິນໄດ້ດີກໍ່ສາມາດຫນັກເກີນໄປສໍາລັບພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບອາຫານ.
Inedible, ເຫັດພິດ
ນອກເຫນືອໄປຈາກເຫັດສາມາດກິນໄດ້ແລະສາມາດກິນໄດ້, ຊະນິດທີ່ເປັນພິດແລະພິດມີຢູ່ໃນເຂດ Voronezh. ບໍ່ເປັນທໍາມະດາແມ່ນເຫັດເຫຼົ່ານັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ເປັນພິດ, ສໍາລັບເຫດຜົນບາງຢ່າງບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານ. ນີ້ອາດແມ່ນຍ້ອນລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ, ກິ່ນຫອມຫຼືໂຄງສ້າງຍາກ.
ທາດເຫຼັກແມ່ນເຫັດເຫຼົ່ານັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ໃນອາຫານເຮັດໃຫ້ເປັນພິດ. ມີເຫັດເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະເປັນລະມັດລະວັງທີ່ສຸດແລະເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຄວາມຜິດພາດທີ່ຮ້າຍແຮງ, ຄົນຫນຶ່ງຕ້ອງຮຽນຮູ້ດີທີ່ຈະແຍກແຍະພວກມັນອອກຈາກຊະນິດທີ່ກິນໄດ້ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
Pale grebe
- ຊື່ອື່ນ: Amanita ສີຂຽວ, amanita ສີຂາວ, Amanita phalloides.
- Hat: ຮູບຫົວໃຈຄັ້ງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກທີ່ມີ umbrella, ສີຂາວຫຼືສີຂຽວ, ບາງຄັ້ງມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ແຜ່ນແພເລື້ອຍໆແລະສີຂາວ.
- ຂາ: ມີຊ່ອງຄອດສີຂາວ, ຄວາມຫນາຂອງຫົວນ້ອຍຕ່ໍາ, ສູງເຖິງ 10 ຊມ, ວົງແຫວນສີຂາວຫ້ອຍລົງທັງສອງດ້ານ.
- Pulp: ສີຂາວ, ອ່ອນ, ຫອມ, ສຸກ.
- Ripening time: ກອນກະດາຄົມ - ຕຸລາ.
- Habitat: ປ່າດົງດິບແລະປ່າປ່ຽນໃບ, ມັກມັກທີ່ຈະຕັ້ງຢູ່ພາຍໃຕ້ປ່າ, birches, lindens.
Valui false
- ຊື່ອື່ນ: ເຫັບ hebeloma, ເຫັດ horseradish, Hebeloma crustuliniforme.
- Hat: ເຂັ້ມແຂງ, ກ້ໍາຂວາງ, ຮອຍແຕກຕໍ່ມາ, ສີນ້ໍາຕານທີ່ມີສີເຫຼືອງ, ກາງຊ້ໍາ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - ເຖິງ 10 ຊມ, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສີນ້ໍາຕານທີ່ມີຈຸດສີຂີ້ເຖົ່າ.
- ຂາ: ແຂໍງແຮງ, ຮູ, ສີຂາວຫລືສີຄີມ, ເກີດຂຶ້ນກັບຊັ້ນຂອງເກັດແສງສະຫວ່າງ, ຍາວເຖິງ 7 ຊມ, ນ້ໍານົມທີ່ບໍ່ໄດ້ຢືນຢູ່.
- Pulp: ມີສີຂາວທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີສີຄີມ, ມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນ, ມີກິ່ນຫອມຂອງ radish ທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືເລືອ.
- Ripening time: ສິງຫາ - ຕຸລາ.
- Habitat: ເປີດແຄມປ່າ, ເສັ້ນທາງປ່າໄມ້.
Fiber Patuiara
- ຊື່ອື່ນ: fibrin blushing, Inocybe patouillardii
- Hat: ຮູບໂຄ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ umbrella ທີ່ມີ tubercle ສູນກາງ, ສີເຟືອງເຟືອງ turns ສີແດງໃນໄລຍະເວລາ. ແຜ່ນດັ່ງກ່າວແມ່ນສີຂາວ, ເລື້ອຍໆ, ຂະຫຍາຍຕົວ, ມີສີຂຽວກັບອາຍຸ.
- ຂາ: ມີສີເຫຼືອງ, ເລັກນ້ອຍໃຄ່ບວມ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - 0.5-1 ຊຕມ, ສູງ - ສູງເຖິງ 7 - 8 ຊມ.
- Pulp: ມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ຫນ້າແປກ.
- Ripening time: ດູໃບໄມ້ລົ່ນ
- Habitat: ການປູກຜັກແລະຜັກບົ່ວ.
Govorushka waxed
- ຊື່ອື່ນ: Govorushka grayish, Clitocybe cerussata
- Hat: ມີສີຂາວ, ກ້ວາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ concave, ມີແຂບຫັນ, ມີ tubercle ກາງແລະວົງແຫວນ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - ເຖິງ 10 ຊມ, ແຄບ, ສີຄີມ, ສີເຫຼືອງແຜ່ນ.
- ຂາ: ມີສີຂາວ, ມີເສັ້ນໃຍ, ມີເສັ້ນໃຍຫນຽວອ່ອນ, ກົກໃບຫນາ, ຫນາ - 2-4 ຊມ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - ເຖິງ 1.5 ຊຕມ.
- Pulp: ແສງສະຫວ່າງ, ບໍ່ໄດ້ຜະລິດນ້ໍາ milky.
- Ripening time: ຮ້ອນແມ່ນດູໃບໄມ້ລົ່ນ.
- Habitat: ປ່າໄມ້ coniferous ແລະປະສົມ, ປ່າໄມ້ທີ່ເປີດຂື້ນ.
bov
- ຊື່ອື່ນ: ເວົ້າລົມທີ່ແປກປະຫຼາດ, ເວົ້າລົມກັບແບ້, Clitocybe dealbata.
- Hat: ກ້ານດອກ, ແຂນກ້ຽງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລຽບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຮາບພຽງຫຼືຮາບ, ມັກຈະມີແຂນຮາບລຽບ, ສີຂາວຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າ, ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ - ບ້າ, ແກະສະຫຼັກ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - 2 - 6 ຊມ.
- ຂາ: ສີຂາວຫລືສີຂີ້ເຖົ່າ, ບາງສ່ວນໃນຈຸດຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ເປັນຮູ, ຊ້ໍາໃນເວລາທີ່ກົດດັນ.
- Pulp: ຍືດຫຍຸ່ນ, ເສັ້ນໃຍສັງເຄາະ, ບາງ, ເມໂລລິກ, ສີຂາວ, ມີກິ່ນຫອມແລະຜັກທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.
- Ripening time: ກາງເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນພະຈິກ.
- Habitat: ປ່າໄມ້ຫຼຸດຜ່ອນແລະປ່າໄມ້ປະສົມ, ປ່າໄມ້, ທົ່ງຫຍ້າ, ທົ່ງຫຍ້າ, ສວນສາທາລະນະ.
bastard ໃບແດງ
- ຊື່ອື່ນ: ເຫງືອກຊູນຟູຣີນຊັນເຟຣນ, ໄຂມັນ Hypholoma fasciculare.
- Hat: ມີຂົນ, ມີສີເຫຼືອງ, ສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂີ້ເຖົ່າໃນກາງ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - 2-5 ຊຕມ.
- ຂາ: ບາງ, ຮູ, ສີເຫຼືອງ, ສູງ - ເຖິງ 10 ຊຕມ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - ເຖິງ 0.5 ຊຕມ.
- Pulp: ມີສີເຫຼືອງ, ແຫຼມ, ຂົມຂື່ນ, ລົດຊາດຫາຍໄປເມື່ອຖືກຕົ້ມ.
- Ripening time: ກັນຍາ - ເດືອນພະຈິກ.
- Habitat: ກ່ຽວກັບການທໍາລາຍໄມ້ທີ່ເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນຜັກທຽມແລະໃບໄມ້.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ເຫັດ shiitake ພາສາຍີ່ປຸ່ນເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກແລະຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຈະແຈ້ງໃນເຄື່ອງສໍາອາງ. ການແຊກແຊງຜິວຫນັງ, ສານສະກັດຈາກເຫັດລ້ຽງຜິວຫນັງແລະປັບປຸງການຟື້ນຟູຂອງເຊນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນປີ 2002, Yves Rocher ໄດ້ອອກສາຍຕ້ານອາຍຸພິເສດທີ່ອີງໃສ່ສານສະກັດຈາກເຫັດ shiitake - "Serum Vegetal de Shiitake "
Amanita Panther
- ຊື່ອື່ນ: Amanita gray, Amanita pantherina
- Hat: ຮູບວົງແຫວນທີ່ມີຫົວໃຈກາງ, ເວລາທີ່ກາຍເປັນໃບຫນ້າ, ມີສີຂີ້ເຖົ່າສີນ້ໍາຕານຫຼືສີນ້ໍາຕານອົມສີຂີ້ເຖົ່າ. ແຜ່ນແມ່ນສີຂາວ, ບໍ່ເສຍຄ່າ.
- ຂາ: ມີດ, ຮອຍ, ຂາວ, ຫົວເຂົ່າລຸ່ມລຸ່ມ, ມີຊ່ອງຄອດ, ປະກອບດ້ວຍຂອບຂະຫນານ 6-12 ຊມ, ສູງເຖິງ 1.5 ຊມ. ຂາວ, ວົງແຫວນທີ່ຫາຍໄປຈາກຕົວຢ່າງເກົ່າ.
- Pulp: ສີນ້ໍາຕານ, ກິ່ນບໍ່ຫນ້າພໍໃຈ, ບໍ່ປາດຖະຫນາກ່ຽວກັບການພັກຜ່ອນ.
- Ripening time: ກອນກະດາຄົມ - ຕຸລາ.
- Habitat: ປະສົມ, coniferous, ປ່າໄມ້ birch, ໃນປ່າແຫ້ງແລະຕາມແຄມຂອງ marshes.
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ອ່ານກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງເຫັດ panther, ວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊະນິດ amanitas ເບິ່ງ, ແລະສິ່ງທີ່ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ amanita ມີ.
Spiderweb plush
- ຊື່ອື່ນ: Web Spider Web, Orange Red Spider Web, Cortinarius orellanus
- Hat: ກ້ານຄີບ, ກິ່ງງ່າ, ກິ່ງງ່າຂະຫນາດນ້ອຍ, ຢູ່ຕາມທົ່ງພຽງ, ແຫ້ງແລ້ງ, ຕ່ໍາ, ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ສີສົ້ມຫຼືສີນ້ໍາຕານແດງ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - 3-8.5 ຊຕມ.
- ຂາ: ຫນາແຫນ້ນ, ບໍ່ຫນາ, ເສັ້ນໃຍ, ສີເຫຼືອງອ່ອນ.
- Pulp: ມີສີເຫຼືອງ, ບໍ່ມີກິ່ນຫອມຂອງ radish.
- Ripening time: ກາງຄືນ - ດູໃບໄມ້ລົ່ນ.
- Habitat: ປ່າໄມ້ໃບລົ່ນ, ບໍ່ມີກ້ານດອກ.
ຫມູບາງໆ
- ຊື່ອື່ນ: ຫມູ, ງົວ, ມີອິດທິພົນ Paxillus.
- Hat: ມີສີຂາວ, ສີຂີ້ເຖົ່າ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - 6-12 ຊຕມ. ແຜ່ນ - ແສງສະຫວ່າງທີ່ມີ ocher, ໃນການຕັດແລະພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນ darken.
- ຂາ: ຫນາແຫນ້ນ, ສີຂອງຫລວງ, ຄວາມສູງ - ເຖິງ 8 ຊຕມ, ເສັ້ນຜ່າກາງ - ເຖິງ 1.5 ຊຕມ.
- Ripening time: ມິຖຸນາ - ຕຸລາ.
- Habitat: ປ່າໄມ້ coniferous ແລະປະສົມ, birch ອ່ອນ, oak ແລະພືດພຸ່ມ, ຕາມແຄມ ravines, ຢູ່ແຄມແຄມປ່າ.
ປະເພດຫຍ້າ stinging
- ຊື່ອື່ນ: russula caustic, Russula emetica
- Hat: ຊຸ່ມຊື້ນ, ລຽວ, ຂື້ນກັບອາຍຸ, ຕໍ່ມາຊຶມເສົ້າແລະຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ, ຂອບແຄມທາງ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ - ຫນຽວ, ຈາກສີຊົມພູໄປຫາສີແດງສົດໃສທີ່ມີແສງສະຫວ່າງຫຼື ocher ຈຸດ, ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ - 5-9 ຊຕມ.
- ຂາ: ຫນາແຫນ້ນ, ເຂັ້ມແຂງ, ມີ wrinkles ດີ, ສີຂາວ, later turns ສີເຫຼືອງ.
- Pulp: ມີກິ່ນຫອມ, ປຽກ, ກິ່ນຫອມຫມາກໄມ້ເລັກນ້ອຍ, ມີກິ່ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນເປັນສີບົວຫຼືສີແດງ.
- Ripening time: ກອນກະດາຄົມ - ຕຸລາ.
- Habitat: ປ່າຊຸ່ມຊື້ນແລະປ່າໄມ້ຊະນິດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ທົ່ງຫຍ້າ, marshlands.
spring entrophe
- ຊື່ອື່ນ: Spring Rose Plate, Entoloma vernum
- Hat: ເກືອບເຄືອບ, ໃນຮູບແບບຂອງໂກນເປັນ, ມັກມີ tubercle ສູນກາງ, ຈາກສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີນ້ໍາກັບເກືອບສີດໍາມີ olive, ເສັ້ນຜ່າກາງ - 2-5 ຊຕມ.
- ຂາ: ເສັ້ນໃຍ, ສີຂາວ, ສີຂາວແລະສີມ້ານ, ຫນາທີ່ສຸດ, ຍາວ - 3-8 ຊມ.
- Pulp: ແສງສະຫວ່າງ, ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຫຼືມີກິ່ນຫອມ.
- Ripening time: ພຶດສະພາ - ມິຖຸນາ.
- Habitat: ປ່າໄມ້ໃບລົ່ນ, ປ່າທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະເປັນປ່າ.
ເຫັດຂີງແດງ
- ຊື່ອື່ນ: ເປີເຊຍຜິວຫນັງສີເຫຼືອງ, Agaricus xanthodermus.
- Hat: ຮູບກົມມົນ, ຮູບໄຂ່, ສີຂຽວ, ສີຂາວ, ສີຂີ້ເຜີ້ງ. ແຜ່ນດັ່ງກ່າວມີສີຂາວບາງໆ, ສີຂາວຫຼືສີມ່ວງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊ້ໍາກັບນ້ໍາຕານ.
- ຂາ: ມີຮົ່ມເລັກນ້ອຍຢູ່ໂຄນ, ມີວົງແຫວນແລະເກັດຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ຕັດຢູ່ທີ່ຖານມັນຈະກາຍເປັນສີເຫຼືອງສົດ, ສູງ - 6-10 ຊຕມ, ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ - 1-2 ຊຕມ.
- Pulp: ສີຂາວ, ໄວປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງໃນເວລາທີ່ຕັດແລະມີຄວາມກົດດັນ, ມີກິ່ນຫອມບໍ່ແຂງແຮງຂອງອາຊິດ carbolic.
- Ripening time: ກອນກະດາຄົມ - ຕຸລາ.
- Habitat: ປ່າດົງດິບແລະປ່າປະສົມ, ທົ່ງຫຍ້າ.
ຈຸດເຫັດໃນເຂດ Voronezh
ນັກຄັດເລືອກເຫັດທີ່ມີປະສົບການແນະນໍາໃຫ້ສະຖານທີ່ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຈໍານວນເຫັດໃຫຍ່ທີ່ພົບໃນ McLock;
- ໃນ Malyshevo grows ຫຼາຍ boletus ແລະ aspen;
- ຈາກ Soldatsky, ທ່ານສາມາດເອົາມາໃຫ້ເປັນພືດທີ່ດີຂອງເຫັດສີຂາວ, ເຫັດ aspen, ເຫັດ aspen, ເຫັດໂປໂລຍ;
- Nelzha - ສະຖານທີ່ທີ່ດີເລີດ, ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເຫັດ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ມີບ່ອນທີ່ມີເຫັດພິດທີ່ພົບຢູ່ໃນປະລິມານຫລາຍ:
- ບ້ານຂອງ Somovo ຂອງບ້ານ;
- ອານາເຂດຂອງສະຫນາມກິລາ "Olympic";
- ພື້ນທີ່ຂອງໂຮງແຮມ "Sputnik";
- ຫມູ່ບ້ານບ້ານ Yamnoe, Podgornoye ແລະ Medovka;
- ອານາເຂດຂອງໂຮງຮຽນ Militia ແລະບ້ານ Shady
- ການປູກປ່າໃນເຂດ Soviet.
ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບເຫັດ, ຈື່ໄວ້ວ່າມັນຄວນຈະເປັນການເກັບກໍາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນພື້ນທີ່ສະອາດສິ່ງແວດລ້ອມ, ໄກຈາກຕົວເມືອງໃຫຍ່, ວິສາຫະກິດແລະທາງດ່ວນ. ເອົາພຽງແຕ່ເຫັດ, ຍັງອ່ອນແລະມີຊື່ສຽງ. ແລະສະເຫມີໃຊ້ກົດລະບຽບ: ບໍ່ແນ່ໃຈ - ຖິ້ມມັນອອກ. ການລ່າສັດທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດແລະປອດໄພສໍາລັບທ່ານ!
