ການລ້ຽງສັດປີກ

ຊີ້ນ Goose: ວິທີການຈໍານວນຫຼາຍພະລັງງານ, ສິ່ງທີ່ລົດຊາດ, ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ອີງຕາມເອກະສານປະຫວັດສາດ, 3,000 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້, ປະຊາຊົນໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການລ້ຽງແກະ. ຊີ້ນຂອງພວກເຂົາປະສົມປະສານທີ່ດີດ້ວຍລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກ. ມັນຄ່ອນຂ້າງຍາກແລະ fatter ກວ່າໄກ່ຫລືໄກ່, ແລະບໍ່ແມ່ນອາຫານແຕ່ມີທາດອາຫານຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ສໍາລັບປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ນໍາໄປສູ່ຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ຊີ້ນງົວຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ຄຸນລັກສະນະຂອງຊີ້ນນີ້ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມ.

ຄ່າແຄລໍລີ່ແລະໂພຊະນາການ

ຊີ້ນ geese ແມ່ນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. ສ່ວນຕົ້ນຕໍຂອງໄຂມັນແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຜິວຫນັງ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ 100 ກໍາແມ່ນ ຈາກ 315 ເຖິງ 415 kcal, ແລະໃນ 100 ກຼາມໂດຍບໍ່ມີຜິວຫນັງ - ມີພຽງ 160 ກິໂລແຄດ. 100 g ຂອງແກະທີ່ຕົ້ມມີ 450 ກິໂລກຣາມ, ແລະຜະລິດຕະພັນຂົ້ວ (620 ກົກ) ຖືກຖືວ່າເປັນໄຂມັນແລະໂພຊະນາການທີ່ສຸດ.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະລິມານໄຂມັນສູງ (39 g), ເລັກນ້ອຍທາດໂປຼຕີນ (15-20 g) ແລະບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ນ້ໍາ - ປະມານ 68 g, ແລະຂີ້ເທົ່າ - ພຽງແຕ່ 1 g. ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຍ້ອນການມີຫຼາຍຄົນ ຂອງວິຕາມິນ:

  • A
  • C
  • ກຸ່ມ B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12).

ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍ micro ແລະ macronutrients:

  • potassium
  • ແຄຊຽມ
  • magnesium
  • sodium
  • phosphorus
  • manganese
  • ເຫລໍກ
  • ທອງແດງ.

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ອ່ານກ່ຽວກັບອົງປະກອບ, ຜົນປະໂຫຍດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນເປັດ, ນົກ guinea, ຕຸລະກີ, rabbit, ແກະ.

Taste

Gusyatina ບໍ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ມີ ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຫວານທີ່ຢູ່ ເພາະສະນັ້ນ, ມັນມີຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນຫຼາຍຄົນທີ່ພິຈາລະນາມັນເປັນຊີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ປ້ອນນົກ, ໃນການເລືອກທີ່ເຫມາະສົມຂອງຜະລິດຕະພັນແລະວິທີການຂອງການກະກຽມ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫລາຍຄົນມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າເຖິງແມ່ນການຂ້າສັດປີກກໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງນົກ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເນື້ອຫນັງມີນ້ໍາຕານແລະມີລົດຊາດ, ກ່ອນທີ່ຈະຂ້າແກະ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມນ້ໍາເກືອຫຼາຍໆມື້, ແລະບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ, ດັ່ງນັ້ນ adrenaline ບໍ່ອອກ, ເຊິ່ງປ່ຽນແປງລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ.

ຊີ້ນງົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດແນວໃດ

ຊີ້ນ Goose ຖືກນໍາໃຊ້ຫນ້ອຍລົງກວ່າໄກ່ຫຼືຊີ້ນເປັດ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນມີລົດຊາດຫນ້ອຍລົງຫຼືມີສຸຂະພາບດີ - ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າແກະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະເຕີບໂຕກວ່ານົກອື່ນໆ.

ອ່ານກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະການໃຊ້ໄຂມັນໄຂ່ແລະໄຂ່.

ຊີ້ນທີ່ຊ້ໍາແລະຜະລິດຕະພັນໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບການຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ແຕ່ວ່າມີຄວາມຄົງທີ່ຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນອາຫານມີປະສິດທິພາບປິ່ນປົວແລະນໍາໄປສູ່ການປ່ຽນແປງທາງບວກໃນຮ່າງກາຍ. ໃນຢາປົວພະຍາດ folk, ມັນເຊື່ອວ່າ gusyatina ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນຮ່າງກາຍຫ້າຂອງອະໄວຍະວະທີ່ສໍາຄັນ.

ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການດັ່ງກ່າວ:

  1. ອາຊິດອະມິໂນຊ່ວຍເສີມສ້າງຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍແລະປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງ.
  2. ອາຊິດ glutamic ຊ່ວຍແກ້ໄຂຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບແລະຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບຜົນກະທົບຂອງສານພິດໂລຫະຫນັກ.
  3. ການຂາດສານອາຫານ (ຕັບແລະຫົວໃຈ) ເພີ່ມລະດັບ hemoglobin.
  4. ມັນມີຜົນກະທົບທາງເລືອກ.
  5. ຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດ.
  6. ເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ.
  7. Normalizes ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
  8. ປິ່ນປົວພະຍາດຂອງ spleen.
  9. ໄຂມັນ Goose ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ພາຍນອກສໍາລັບພະຍາດຊຶມເຊື້ອ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນເປືອກ 85% ຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກທໍາລາຍຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຊີ້ນສັດປີກ, ທີ່ມີອາຍຸເກີນ 6-7 ເດືອນ, ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມັນຈະກາຍເປັນແຫ້ງແລະຍາກ.

ຫຼັງຈາກການຄົ້ນຄວ້າ, ນັກວິທະຍາສາດອາເມລິກາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າປະເທດທີ່ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຂອງຫມາກກ້ຽງມີຊີວິດຍາວກວ່າປະເທດທີ່ປະຕິເສດມັນ.

ຂ້ອຍສາມາດກິນໄດ້ບໍ?

ຖ້າຫາກບໍ່ມີການປະຕິເສດຕໍ່ສ່ວນບຸກຄົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນງົວຈະສົ່ງຜົນປະໂຫຍດທີ່ຊັດເຈນກັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ກໍາລັງຖືພາ

ດ້ວຍຄວາມ Portability ທີ່ດີຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ ແມ່ຍິງຖືພາສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ສະເຫມີຕ້ອງການທີ່ຈະສຸມໃສ່ຄຸນລັກສະນະຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ. ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຢູ່ໃນມັນຈະມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບການພັດທະນາຂອງເດັກ, ເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກຈະເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ hemoglobin.

Gusyatina ຫມາຍເຖິງຊີ້ນແດງ, ເພາະສະນັ້ນ, ມີທາດເຫຼັກຫຼາຍກວ່າມັນໃນສີຂາວ (ໄກ່, ຜັກທຽມ, ຫຼື Turkey). ແຕ່ມັນຄວນຈະຖືກຈໍາໄວ້ວ່າໃນໄຂ່ທີ່ມີເນື້ອໃນສູງຂອງໄຂມັນ, ເຊິ່ງອາດຈະບໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງແມ່ຍິງຖືພາ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເລື່ອງນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕິດຕາມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງອັດຕາສ່ວນແລະຄວາມຮູ້ສຶກສ່ວນບຸກຄົນ.

ພະຍາບານແມ່

ພິຈາລະນາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງຊີ້ນງົວສໍາລັບການທໍາງານຂອງເລືອດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ອ່ອນແອໃນໄລຍະການເກີດລູກ. ແຕ່ຊີ້ນດັ່ງກ່າວແມ່ນໄຂມັນຫຼາຍ, ແລະ ໄຂມັນເກີນແມ່ນ fraught ມີຜົນສະທ້ອນດັ່ງກ່າວ:

  • ຄວາມເສຍຫາຍໃນການດູດຊືມຂອງວິຕາມິນຊີ;
  • ອາການປວດຮາກແລະຫົວໃຈຮ້ອນ;
  • ຫຼຸດລົງໃນການດູດຊຶມຂອງເກືອແຄຊຽມ;
  • ການຫຼຸດລົງຂອງພູມຕ້ານທານ.

ຈາກນີ້ພວກເຮົາສະຫຼຸບວ່ານົກທີ່ມີຈໍານວນໄຂມັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ (ບໍ່ມີຜິວຫນັງ) ແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ (ຕົ້ມຫຼືຕົ້ມ) ບາງຄັ້ງສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງແມ່ຍິງຫນຸ່ມ.

ຮຽນຮູ້ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ວິທີປຸງແຕ່ງແລະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສັດປີກ: ໄຂມັນ duck, ໄກ່, ເປັດ, ຂົ້ວຫມາກໄມ້, ໄຂ່ໄກ່.

ການສູນເສຍນ້ໍາ

ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເນື້ອໃນໄຂມັນສູງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກຫ້າມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ. ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວເຖິງວ່າອັດຕາສ່ວນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນຕົກຢູ່ໃນຜິວຫນັງ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງໃຊ້ມັນ, ແລະເນື້ອຫນັງຕົວມັນເອງສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານ, ແຕ່ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ. ດີເຫມາະ ຊີ້ນ stewed ຫຼື bakedoffal ທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນ. ແຕ່ຍັງນໍາໃຊ້ກັບອາຫານທີ່ເຂັ້ມແຂງຄວາມຕ້ອງການ goose ໃນປະລິມານທີ່ຈໍາກັດ.

Application Cooking

ໃນປະເທດອີຢີບວັດຖຸບູຮານ, ຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຈໍານວນ huge ຂອງອາຫານ. ມັນຖືກໃຊ້ສໍາລັບ borscht, solyanka ແລະ pickle, ເຊັ່ນດຽວກັນສໍາລັບຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ - cutlets, pilaf, stews, roasts, pate. ຜັກທຽມຖືກອົບ, stuffed, ຕົ້ມແລະຂົ້ວ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄວນແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ສູດທີ່ຖືກ invented ໂດຍສະເພາະສໍາລັບນົກຊະນິດນີ້, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດມີລົດຊາດເປັນ.

ແມ່ນຫຍັງທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນປະເທດຕ່າງໆຂອງໂລກ?

Gusyatina ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສູດຂອງຫລາຍໆປະເທດຂອງໂລກ, ແຕ່ບາງທີອາດເປັນປະໂຫຍດແລະສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ສາມາດພິຈາລະນາໄດ້ stuffed baked carcassທີ່ຢູ່ ມັນຕົ້ນ, ຫມາກໂປມ, ເຫັດ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ແລະປະເພດຫຍ້າຕ່າງໆແມ່ນໃຊ້ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ.

ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງວັນຄຣິດສະມາດ. ນີ້ແມ່ນອາຫານກາງຂອງວັນພັກຢູ່ໃນຕາຕະລາງຢູ່ເຍີລະມະນີ. ພວກເຂົາແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄວາມຢາກອາຫານທີ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດພວກເຂົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫຼາຍອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະ delicious, ລວມທັງ goose ຂົ້ວທີ່ມີຫມາກໂປມ, sausages ຕ່າງໆແລະ pies. ວັນຄຣິດສະມາດ Goose ວັນຄຣິດສະມາດຢູ່ຝຣັ່ງບໍ່ຜ່ານໂດຍບໍ່ມີການ foie gras liver ແລະຫມາກໄຂ່ຫລັງຫມາກໄມ້ທີ່ມີເນື້ອແຂງ. ໂດຍວິທີທາງການ, foie gras ແມ່ນ paradox ຝຣັ່ງ: ການນໍາໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງມັນຫຼຸດລົງພະຍາດ cardiovascular ແລະ prolongs ຊີວິດ. Foie gras ໃນລັດເຊຍ, ໃນຕອນທ້າຍຂອງວັນຄຣິດສະມາດຢ່າງໄວວາ coincided ກັບການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການລ່າສັດແລະການຂ້າ masses ຂອງນົກແລະສັດລ້ຽງ. ເພາະສະນັ້ນ, ອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານຊີ້ນ - ການມີຫມູ stuffed, geese ແລະ ducks ໄດ້ - ແມ່ນທົ່ວໄປ. Gusyatinu ໄດ້ຖືກຕື່ມໃສ່ການຕື່ມສໍາລັບ pies, sausages homemade, ປຸງແຕ່ງຈາກມັນ broth appetizing ແລະ aspic.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ການເຜົາຜັກແບບດັ້ງເດີມຂອງຫມາກກ້ວຍວັນຄຣິດສະມາດແມ່ນຮາກຖານໃນການກິນອາຫານ Martin goose ໃນວັນທີ 11 ເດືອນ 11, ໃນເວລາທີ່ວັນ St. Martin ໄດ້ສະຫຼອງ.

ສິ່ງທີ່ລວມກັນ

ໃນສວັນ, ຂີງຂົ້ວຖືກຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງພ້ອມກັບດອກກຸຫລາບແລະຫມາກພ້າວຫມາກໂປມ. ໃນປະເທດເຢຍລະມັນໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນກັບເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກກາດແດງ.

Gusyatina ດີກັບ:

  • ຜັກ (ມັນຕົ້ນແລະຜັກກາດ);
  • ເຫັດ;
  • ເຂົ້າສາລີ (ເຂົ້າຫນົມປັງແລະເຂົ້າ);
  • ຫມາກໄມ້ (ຫມາກໂປ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກນາວ).
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດດັ່ງກ່າວໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.:

  • ສີດໍາແລະສີແດງ;
  • ຂິງ
  • cardamom
  • ຢາສະຫມຸນໄພສໍາລັບຊີ້ນ;
  • honey

ສໍາລັບຂະບວນການ marinating ທ່ານສາມາດສະຫມັກໄດ້:

  • salts pickles;
  • ນ້ໍາສົ້ມຫຼືນ້ໍານາວ diluted ກັບນ້ໍາ;
  • ຊອດຊີ່

ໃນສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງ goose ຍັງມີຜັກບົ່ວ, carrots, ເຫັດ, ຫມາກເລັ່ນ, nutmeg, rosemary, dill ແລະ parsley, ຜັກທຽມ, mustard.

ວິທີການເລືອກ carcass ໃນເວລາທີ່ຊື້

ການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຊີ້ນ goose, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາ carcass ສິດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້:

  1. ຜິວຫນັງຄວນຈະເປັນທໍາມະດາ, ສະອາດແລະລຽບ, ໂດຍບໍ່ມີຂົນ, ບໍ່ຕິດກັບນິ້ວມື.
  2. ສີຂອງ carcass ຄວນຈະມີສີເຫຼືອງມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆເລັກນ້ອຍ.
  3. ຫມາກກ້ຽງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຫມາກຈືດສີຂີ້ເຖົ່າຫມາຍເຖິງຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ນົກ.
  4. ໃນເວລາທີ່ທ່ານກົດ carcass ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ແຂ້ວຄວນທັນທີ.
  5. ເນື້ອຫນັງຢູ່ທົ່ວຄໍເພື່ອການສໍາຜັດຄວນຈະອ່ອນ.
  6. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົານົກນ້ອຍ - ສໍາລັບມັນມີສີເຫຼືອງທີ່ມີລັກສະນະສີຂີ້ເຖົ່າຂອງເພັດ, ໃນຄົນເກົ່າ, ພວກມັນມີສີແດງ.
  7. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຊື້ລົດໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - ເນື້ອຫນັງຂອງນາງຈະມີນ້ໍາຫຼາຍກວ່ານົກຊະນິດນ້ອຍ.
  8. ເນື້ອຫນັງແມ່ນໄຂມັນສີແດງແລະໂປ່ງໃສສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສົດຂອງນົກ, ແລະສີເຫຼືອງຊີ້ໃຫ້ເຫັນອາຍຸເກົ່າແກ່.

ວິທີເກັບຢູ່ເຮືອນ

ເກັບໂກເລດຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມບໍ່ເກີນ 2 ° C. ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການນີ້ແມ່ນ ຕູ້ເຢັນທີ່ຢູ່ ມີຊີວິດການເກັບຮັກສາຫຼາຍກວ່າ 3 ມື້, ມັນຈະເລີ່ມສູນເສຍຄວາມສົດຊື່ນແລະປ່ຽນລົດຊາດຂອງມັນ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເປືອກໃນແຊ່ແຊ່ແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີວິດ shelf ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ. ນົກຊະນິດທີ່ປອດສານພິດໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາເຖິງ 6 ເດືອນ: ມັນມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ປ່ຽນອຸນຫະພູມແລະບໍ່ໃຫ້ເຊັດໃຫມ່.

ທ່ານຮູ້ບໍ? Gusyatinu ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ 5 ມື້ໂດຍບໍ່ມີຕູ້ເຢັນ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, carcass ແມ່ນຫໍ່ຢູ່ໃນຜ້າຝັງໃນນ້ໍາສົ້ມແລະວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ (basement).

ຜູ້ທີ່ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ

ຖ້າຄົນເຈັບມີບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວດ້ວຍລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຮ້າຍແຮງ. ການລ່ວງລະເມີດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ສະພາບການສະພາບອາກາດໃນສະຖານະການມີສະພາບເຊັ່ນ:

  • obesity
  • ບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະລໍາໄສ້, ຕັບແລະກະເພາະອາຫານ;
  • ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ນົກຊະນິດນ້ອຍ, ເພາະໄຂມັນເກົ່າແມ່ນຝາກໄວ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຜິວຫນັງແລະພາຍໃຕ້ມັນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຕັບ.

ຄວາມລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຊີ້ນ Goose ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເຄັ່ງຄັດ, ສະນັ້ນມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງເພື່ອແຕ່ງກິນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ປາສະຫຼາມຫຼາຍ delicious, ອ່ອນແລະມີນ້ໍາຈະຊ່ວຍດັ່ງກ່າວ ຄໍາແນະນໍາງ່າຍໆ:

  1. ໂດຍມີການວາງ plated ແລະ carcass gutted, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງຫຼືສອງ.
  2. ຈູດຊີ້ນທີ່ມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດແລະໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາໃນບ່ອນເຢັນໆປະມານແປດຊົ່ວໂມງ.
  3. ແຊບຊີ້ນໃນໄວ, ນ້ໍາສົ້ມ, ສົ້ມຫຼືນ້ໍາຈືດ.
  4. ເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນກັບເຄື່ອງເທດແລະຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີປະສົມນີ້.
  5. ໃນເວລາທີ່ການກິນທັງຫມົດ, ເພື່ອນໍ້າໄຂມັນເພີ່ມເຕີມ, ເຮັດໃຫ້ punctures ສຸດ sternum ແລະຢູ່ໃນຖານຂອງຂາ.

Goose ວິດີໂອສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

Christmas goose

Goose stuffed ກັບເຂົ້າ

Beshbarmak

Goose ສູດ: ຄວາມຄິດເຫັນຈາກເຄືອຂ່າຍ

My goose ໃນຕອນແລງ, ທ່ານ rub ນົກທີ່ມີປະສົມຂອງສົ້ມ, ເກືອແລະ pepper ສີດໍາສໍາລັບເຢັນໄດ້. ໃນຕອນເຊົ້າທ່ານເອົາມັນ, ໂດຍສະເພາະ, ນອກຈາກຫມາກໂປມ, ຊຶ່ງແນ່ນອນວ່າ yum-yum, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະສົມ: ເຂົ້າຫນົມປັງ + ຜັກບົ່ວຕົ້ມ (ຂ້າພະເຈົ້າມີວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ) + prunes, apricots ແຫ້ງ (ຫນື້ງ) + ວອນນັດ + Sew and foil tight 3 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະລ້ຽງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຮັບໃຊ້ຫຼັງຈາກອາຫານຫວ່າງເຢັນ. Savory!
Solokha
// wwwwomanru / home /culinary / thread / 65647/1 / mm909193

ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໃນ roaster, ເພີ່ມນ້ໍາ, ເກືອແລະເຜັດຂີ້ເຜີ້ງໄວ້ສໍາລັບເວລາດົນນານໃນການໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເມື່ອນ້ໍາອອກໄປ, ໃຫ້ຕື່ມມັນຄ່ອຍໆເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນບໍ່ເຜົາ. ນັກສມັກເລ່ນ). ຂ້ອຍກໍ່ຊອບມັນ.
Vasilyevna
//forumsay7info / topic21013html

ເນື້ອໄກ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືເປັດຫຼືໄກ່ເກົ່າ. ຍາກຫຼາຍແລະມີລົດຊາດພິເສດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການພຽງແຕ່ goose ອ່ອນ, marinate ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານແລະ bake ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່.
Raspberry
// wwwlynixbiz / forum / kakoe-na-vkus-myaso-gusya#comment-68184

ບໍ່ດົນກ່ອນຫນ້ານີ້, goose ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາອາຫານທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍປະຊາຊົນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໃນປັດຈຸບັນມັນໄດ້ກາຍເປັນສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ທັງຫມົດ. ການປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະໃນປະລິມານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນນໍາເຂົ້າໃນອາຫານ, ມັນຈະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດທີ່ຊັດເຈນ. ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນດັ່ງກ່າວຈະມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ປະຊາຊົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະອ່ອນແອ. ເພີດເພີນກັບອາຫານຂອງທ່ານ!