ວິທີການປິດຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວຢູ່ເຮືອນ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນຜູ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແຕ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. Eaten ຕົ້ມ, stewed, ກະປ໋ອງ. ເປັນແຫຼ່ງຂອງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມັນກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍໃນອາຫານ.

ພິຈາລະນາວິທີການກະກຽມຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຫຼາຍວິທີ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກຖົ່ວ

ຊຸດຂອງວິຕາມິນແລະອົງປະກອບເປັນເອກະລັກສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການມີ legumes ໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:

• ທາດເຫຼັກໃນອົງປະກອບທີ່ປັບປຸງລະບົບການ circulatory;
• ແຫຼ່ງໂປຼຕີນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກະທໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ຮ້າຍແຮງ;
• ການຟື້ນຟູຊີວະມວນ, ປັບປຸງຜິວຫນັງ, ຜົມແລະເລັບ;
• magnesium ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຄວາມກົດດັນແລະປັບປຸງການນອນ;
• ດີ satisfying hunger.

ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບອົງປະກອບແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກຖົ່ວສໍາລັບຮ່າງກາຍ: ສີຂາວ, ສີດໍາ, ສີແດງ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ.

ການກະກຽມຂອງຖັງແລະ lids

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປັກຖົ່ວຄວນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າຖືກນໍາໃຊ້ທະນາຄານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາຄວນຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ໃນມື້ນີ້, ວິທີການປະສົມປະສານຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງ:

1. Steamedທີ່ຢູ່ ເຕົາອົບໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມ. ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແມ່ນຢູ່ໃນຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ, ເຊິ່ງຖືກປະຕິບັດຈາກ 10 ຫາ 20 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບປະລິມານ.
2. ໃນເຕົາອົບທີ່ຢູ່ ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 160 ° C. ເອົາໃຈໃສ່ໃນທະນາຄານຂອງນາງ. ຖືເວລາ 10 ນາທີ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຖ້ວຍອອກທັນທີ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຕິດຕໍ່ຢ່າງກະທັນຫັນຂອງແກ້ວຮ້ອນທີ່ມີອາກາດເຢັນ.
3. ໃນໄມໂຄເວຟທີ່ຢູ່ ໃຫ້ນ້ໍາບາງເຂົ້າໃນເຕົາ. ເອົາເຕົາໄມໂຄເວຟຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງສຸດແລະເກັບ jars. ໄລຍະເວລາປຸງແຕ່ງ - 10 ນາທີ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຄວາມສາມາດພິເສດຂອງ soda ເພື່ອທໍາລາຍກິດຈະກໍາຂອງຈຸລິນຊີແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ຊັບສິນນີ້ເຮັດໃຫ້ໂຊດາທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນໃນການກະກຽມຮູເພື່ອການເຊັດນໍ້າ. ໂຊດາບໍ່ປ່ອຍກິ່ນແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ເມື່ອປະຕິບັດຕົວຖັງ, ໃຫ້ໃຊ້ແປ້ງໃຫມ່: ມັນບໍ່ມີເຊື້ອພະຍາດ, ອາກາດແລະອາຫານ.

ສໍາລັບການປັ່ນປ່ວນ, ມີນ້ໍາເຫຼືອງຖືກຕົ້ມໃນນ້ໍາຮ້ອນ 10 ນາທີ. ຈັບຫມວກຄວນປະຕິບັດທັນທີກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.

ສະຫຼັດກັບຜັກ

ຫນຶ່ງໃນສະຫຼັດທົ່ວໄປທີ່ສຸດສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນຫມາກຖົ່ວທີ່ມີຜັກ. ມັນສາມາດກິນໄດ້ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກແລະນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງ. ສະຫຼັດນີ້ຈະໃຫ້ທ່ານມີວິຕາມິນແລະອົງປະກອບທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນທັງຫມົດເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ

• ຫມາກເລັ່ນ - 1.5 ກິໂລ;
• ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກພິກຫວານ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ - 0.5 ກິໂລ;
• 100 g ຂອງນໍ້າຕານແລະ 50 g ເກືອ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 1 ຈອກ;
• 2 ບ່ວງ 9% ສົ້ມ.

ເຂົ້າໃຈຕົວເອງກັບສູດສໍາລັບການເກັບກ່ຽວຜັກທຽມ; ຜັກປະເພດ; ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, carrots (caviar, frozen, ແຫ້ງ); ຫມາກເລັ່ນ (ສີຂຽວ, ນ້ໍາຕານ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ).

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການກະກຽມຜັກ:

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເພື່ອຄັດແລະເອົາສໍາເນົາ spoiled (shriveled, ມີຮອຍຂອງແມງໄມ້, ແລະອື່ນໆ). ຢ່າລືມນ້ໍາເຢັນຄືນ. ຖ້າເມັດພືດຍັງອ່ອນ, ມັນກໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີອາການໃຄ່ບວມຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.

ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກແມ່ນລ້າງ, ປອກເປືອກແລະແກ່ນຖືກຕັດ. ຫມາກເລັ່ນຖືກຂັດຂືນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃສ່ໃນເຕົາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານສະຫຼັດ. ຕື່ມຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ.

2. ເພີ່ມນ້ໍາມັນແດດ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ.

3. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.

4. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຮັດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານເພີ່ມຜັກທຽມແລະສົ້ມ.

5. ເອົາໃຈໃສ່ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5-10 ນາທີ.

6. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ສະຫຼັດໃນຈອກກ່ອນລ້າງແລະລີດມັນຂຶ້ນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ປົກກະຕິແລ້ວກະປ໋ອງເຕັມໄປດ້ວຍຄໍ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຖືກຕ້ອງທັງຫມົດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີອາກາດຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະ darken ຊັ້ນເທິງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ບໍ່ສາມາດຫາແຂບຂອງ 1-2 ຊມ.

ວິດີໂອ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນຫມາກເລັ່ນ

ຫມາກເລັ່ນຫມາກຖົ່ວ

ອາຫານວ່າງຄລາສສິກທີ່ດີເລີດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານຜັກທີ່ເປັນເອກະລາດ. ມັນສາມາດກິນໄດ້ຮ້ອນຫຼືເຢັນ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ

• 15 ກິໂລຖົ່ວຫມາກຖົ່ວ;
• ສໍາລັບທຸກໆ 200 ກຼາມຂອງວັດຖຸດິບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ 2 ບ່ວງກາເຟຜັກ;
• 25-50 g ຂອງເກືອ;
• ສົ້ມຕາຕະລາງ

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການກຽມ:

ໄປໂດຍຜ່ານການ, ເອົາອອກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຝັງດິນໄດ້. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ. ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ການໃຄ່ບວມ. ສໍາລັບການນີ້, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສົດແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວມີອາຍຸ - ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນນ້ໍາຄືນ.

ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາ.

ຮຽນຮູ້ສູດອື່ນສໍາລັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວນ້ໍາ - ມີຜັກ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາ 2 ຊມສູງກວ່າລະດັບຂອງວັດຖຸດິບແລະຕັ້ງໃສ່ໄຟ.

2. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ມ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນໃສ່ແປ້ງ.

3. ຕົ້ມຢ່າງຫນ້ອຍອີກ 0.5 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.

4. ເພີ່ມເກືອແລະແຕ່ງກິນອີກສອງສາມນາທີ.

5. ພວກເຮົາກໍາຈັດອອກໃນເຄື່ອງໃຊ້ໃນຖັງຮ້ອນທີ່ບໍ່ມີຫມອກ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາ, ເພີ່ມ 1 ບ່ວງສົ້ມ.

6. ລອກເອົາຫມວກຫມັນ.

ວິດີໂອ: ການຮັກສາຫມາກຖົ່ວໃນຫມາກເລັ່ນ

ສະຫຼັດເຣັກກັບຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຄຸນນະສົມບັດພິເສດຂອງສະຫຼັດນີ້ແມ່ນຫມາກຖົ່ວຂາວ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບການແຜ່ກະຈາຍ. ສະຫຼັດຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ hemoglobin ຕ່ໍາແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງດ້ານຊີວະສາດ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ

• 1 ກິໂລຫມາກຖົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກຫວານ, ຫມາກເລັ່ນ;
• 25 kg tomatoes;
• 1 ຈອກຫຼືນ້ໍາຜັກເລັກຫນ້ອຍ;
• 2 ຫົວຂອງຜັກທຽມ;
• 1 ຝັກຂອງຖົ່ວຂຽວຂົມ
• 1 ບ່ວງບ່ວງ;
• 2-3 ບ່ວງ້ໍາຕານ;
• 1 ບ່ວງບ່ວງສົ້ມກັບ 3 ລິດຂອງປະສົມ.

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການກຽມ:

ຫມາກຖົ່ວແມ່ນຈັດຮຽງ, ລ້າງ, ແຊ່ນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະໃຄ່ບວມ. ຕໍ່ໄປ, ຈົ່ງລ້າງນ້ໍາ, ລ້າງແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງກຽມພ້ອມ. ລ້າງຜັກ, ເປືອກ, ຟັກ. ຫມາກເລັ່ນຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາຜິວຫນັງແລະຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນ.

ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະອ່ານກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະສູດຂອງການຂຸດຂຽວຫມາກຂຽວ (ຂີ້ເຫຍື້ອ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄຸນສົມບັດແລະການປົກປັກຮັກສາສາລີ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປະສົມກັບຫມາກເລັ່ນແລະກໍານົດ stew ສໍາລັບ 30 ນາທີ.

2. ໃນບ່ອນທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນນ້ໍາມັນດອກແດດ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ.

3. ເພີ່ມຜັກ.

4. ກວມເອົາກັບຝາແລະແກງຈົນກ່ວາຜັກຕົ້ມ.

5. ສົມທົບການປະສົມຜັກແລະຫມາກເລັ່ນ, ປະສົມ.

6. Simmer ອີກ 5 ນາທີ.

7. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ: ສົ້ມ, ຫມາກກ້ຽງ, ຜັກທຽມ.

8. ໃຫ້ຕົ້ມອີກ 10 ນາທີ.

9. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ສະຫຼັດໃນຈອກ sterile, ປິດ lids ແລະມ້ວນ.

ວິດີໂອ: ສູດສະຫຼັດເຣັກທີ່ມີຜັກແລະຫມາກຖົ່ວ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເກີນຂອງນໍ້າຕານຫຼືເກືອ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນບັນຫາທີ່ເກີດຈາກເນື້ອຫາຫຼາຍເກີນໄປຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ສົ້ມຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຖອດປະດັບ. ພຽງແຕ່ຕື່ມມັນຢູ່ໃນຕອນທ້າຍ. ນີ້ຄວນປ້ອງກັນການພັດທະນາຈຸລິນຊີ.

Dressing ສໍາລັບ borsch ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຊ່ວງເວລາລະດູຫນາວບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມສຸກກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜັກ. ການກະກຽມຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວຊ່ວຍເຫຼືອເພື່ອ replenish ຮວບຮວມຂອງວິຕາມິນໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. Dressing ສໍາລັບ borscht ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ tastier ແລະ richer, ແລະຍັງຮັກສາສໍາລັບທ່ານລົດຊາດທີ່ປະເສີດຂອງການປະເພດຜັກ summer.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ

• 1.5 ກິໂລ beets ແລະຫມາກເລັ່ນ;
• 0.5 ກິໂລຫມາກພິກຫວານ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ;
• 300 g ຂອງຫມາກຖົ່ວແລະນ້ໍາມັນຜັກ;
• 80 ml ຂອງສົ້ມ 9%;
• 1 ບ່ວງບ່ວງ;
• 3 ບ່ວງ້ໍາຕານ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ປະວັດສາດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - ຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດ mysterious. ມັນເຊື່ອກັນວ່າພວກເຮົາຮູ້ວ່າວັດທະນະທໍາທີ່ນໍາມາຈາກອາເມລິກາ. ແຕ່ຊະນິດພັນທໍາມະຊາດຂອງພືດຊະນິດນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກພົບເຫັນຈົນເຖິງປັດຈຸບັນ.

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການກຽມ:

ຈັດຮຽງຫມາກຖົ່ວ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາແລະແຊ່ນ້ໍາໃນຄືນ. ລ້າງ, ລ້າງແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງກຽມພ້ອມ. ລ້າງຜັກ, ປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຫມາກເລັ່ນປວດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ໃຫ້ຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາມັນແກງ sunflower ເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຊ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. Stir ເອົາໃສ່ໄຟແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.

2. ຕື່ມ beets, ເຄິ່ງສົ້ມ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ.

3. ມີຊ່ວງເວລາ 10 ນາທີເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pepper, ຫມາກຖົ່ວ, ເກືອແລະ້ໍາຕານ.

4. 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານເພີ່ມສ່ວນທີສອງຂອງສົ້ມ.

5. ພວກເຮົາເອົາເຄື່ອງນຸ່ງໃສ່ກະປ໋ອງທີ່ຖືກກະກຽມແລ້ວແລະໃສ່ຫມວກກັນກະທົບ.

6. ທະນາຄານແມ່ນປົກຫຸ້ມຈົນກ່ວາເຢັນ.

ວິດີໂອ: ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ borscht ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ

ແມ່ນຫຍັງອີກແດ່ແມ່ນຫມາກຖົ່ວທີ່ເຫມາະສົມ?

ຄວາມເຂົ້າກັນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີໄຂມັນແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ໂດຍການມີທາດແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນໄຂມັນ. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງໂປຼຕີນ, ມັນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບຜັກຂຽວແລະຜັກທາດແປ້ງ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ທາດແປ້ງຕ້ານທານ (RS1) ທີ່ມີຢູ່ໃນຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ microflora ລໍາໄສ້, ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ທາດແປ້ງນີ້ຍັງຄວບຄຸມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວຢ່າງສົມບູນ.

ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສະຫນອງໃຫ້ມັນມີສະຖານທີ່ຂອງກຽດສັກສີໃນທຸກໆອາຫານຜັກ, ໃນດ້ານອາຫານແລະການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ.