Chickpeas: ວິທີການຈໍານວນຫຼາຍພະລັງງານ, ສິ່ງທີ່ວິຕາມິນແມ່ນ, ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ສິ່ງທີ່ຄວນກິນ

Mutton chickpea, ຫຼື chickpea, ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ແປກປະຫຼາດສໍາລັບພາກພື້ນຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມຂຶ້ນໃນ shelves ຮ້ານ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ເປັນຂອງ legumes ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແລະມີການນໍາໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆໃນອາຫານຜັກແລະຜັກກາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ໃນຕະວັນອອກໄກ, ໄກ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນປູກກ່ອນໄລຍະເວລາຂອງພວກເຮົາ, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ແປກປະຫລາດຄືແນວໃດ?

ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງ chickpeas ແມ່ນຢູ່ໃນອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ວັດທະນະທໍາຫມາກຖົ່ວມີຫຼາຍກວ່າ 80 ທາດອາຫານແລະແນະນໍາສໍາລັບການບໍລິໂພກປະຈໍາວັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, chickpea ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ມີແຄລໍລີ່ທີ່ຕ່ໍາແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຖາວອນໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍກັບຕົວເລກ. ມູນຄ່າ caloric ຂອງ 100 g servings ຂອງ chickpeas ຕົ້ມພຽງແຕ່ 127 kcal.

ອັດຕາສ່ວນຂອງ BZHU ໃນຜະລິດຕະພັນແມ່ນດັ່ງນີ້:

• ໂປຕີນ - 83 g
• ໄຂມັນ - 19 g
• ຄາໂບໄຮເດດ - 193 g

ໃນບັນດາທາດອາຫານໃນຣາວກັບແກະຫມາກມີ້ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ວິຕາມິນ: A, B1, PP, beta carotene;
• macronutrients: ໂປຼຕຽມ, phosphorus, ຊູນຟູຣິກ, ແຄຊຽມ, magnesium, silicon;
• ອົງປະກອບຫຼັກ: cobalt, manganese, ທອງແດງ, molybdenum, selenium, ferum, zinc, iodine;
• Cellulose-10 g
• ຂີ້ເຖົ້າ - 3 ກໍາ
• ທາດແປ້ງ - 43 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 3 ກໍາ

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າຈໍານວນຂອງວິຕາມິນໃນ chickpeas ແມ່ນເລັກຫນ້ອຍ, ແຕ່ວັດທະນະທໍານີ້ແມ່ນຜູ້ບັນທຶກທີ່ແທ້ຈິງໃນເນື້ອຫາຂອງຈຸລິນຊີແລະມະຫາຊົນ, ຈໍານວນຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດກວມອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງຜູ້ໃຫຍ່ໄດ້.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນສະຕະວັດທີ XVII-XVIII, ເຄື່ອງດື່ມພິເສດໄດ້ຖືກຜະລິດຢູ່ໃນເອີຣົບບົນພື້ນຖານຂອງ chickpea milled, ເຊິ່ງຄາດວ່າຈະເປັນທາງເລືອກສໍາລັບກາເຟ.

ເປັນຫຍັງ chickpea ຈຶ່ງມີປະໂຫຍດ?

ຊຸດທີ່ສໍາຄັນຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຮັດໃຫ້ chickpeas ເປັນຢາແກ້ໄຂທໍາມະຊາດສໍາລັບການຄວບຄຸມແລະປ້ອງກັນໂຣກຕ່າງໆ. ປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນວ່າໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນທັງຫມົດສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນມັນຖືກບັນທືກ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນໃນອາຫານຂອງຜັກ, ຜັກສະຫລັດແລະອາຫານພື້ນເມືອງ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດທົດແທນຊີ້ນແລະກາຍເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນແລະອາຊິດ amino.

ສໍາລັບລະບົບພູມຕ້ານທານ

Chickpeas ເສີມຂະຫຍາຍລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສະນັ້ນໃນໄລຍະເວລາດູໃບໄມ້ລົ່ນ - ລຶະເບິ່ງຫນາວມັນເປັນມາດຕະການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຕໍ່ເຊື້ອໄຂ້ຫວັດ, ຫວັດແລະແມ້ກະທັ້ງທົ່ວໄປ. ຜົນກະທົບຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ສະຫນອງທາດແຫຼວສໍາລັບທາດອາຊິນທີ່ຈໍາເປັນ. ມັນສົ່ງເສີມການພັດທະນາຂອງຈຸລັງພູມຕ້ານທານສະເພາະທີ່ຕ້ານເຊື້ອໄວຣັສແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.

ອ່ານຍັງກ່ຽວກັບ legumes ເຊັ່ນ: ຣາວກັບແກະ: ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ອົງປະກອບ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍ; ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເວລາແຫ້ງ, freezing.

ສໍາລັບລະບົບ cardiovascular

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ legume ໄດ້ຂະຫຍາຍໄປສູ່ລະບົບ cardiovascular ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນສູງຂອງແຮ່ທາດຕ່າງໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນແລະເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cataracts. ໂພແທດຊຽມແລະແມກນີຊຽມ, ຊຶ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ legume, ສະຫນອງຫົວໃຈທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຄວາມດັນເລືອດ, ປ້ອງກັນເຮືອຈາກເງິນຝາກເກືອ, ບໍາລຸງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ.

ສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ

ການໃຊ້ chickpeas ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຢູ່ໃນອາຫານມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນບັນຫາໃນກະເພາະລໍາໄສ້, ສົ່ງເສີມການລົບລ້າງ toxins, ປົກກະຕິ microflora: ທໍາລາຍຈຸລິນຊີທີ່ເປັນເຊື້ອພະຍາດແລະສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນເອກະລັກສໍາລັບພືດທີ່ເປັນມິດແລະຈໍາເປັນ. ສິ່ງທັງຫມົດໃນເສັ້ນໄຍ: chickpeas ມີທັງເສັ້ນໄຍລະລາຍແລະບໍ່ສາມາດລ້າງໄດ້. ອະໄວຍະວະກໍ່ສ້າງເປັນມະຫາຊົນທີ່ຄ້າຍຄືກັບ gel ໃນລໍາໄສ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຖອກທ້ອງມີ cholesterol ແລະສານພິດ, ໃນຂະນະທີ່ເສັ້ນໄຍ insoluble stimulates ລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້. ການບໍລິໂພກຂອງໄກ່ນ້ອຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການທ້ອງຜູກແລະເນື້ອງອກໃນລໍາໄສ້ເນື່ອງຈາກການປົກປ້ອງຮາກຟຣີ. ໃນ gastritis, ulcers ແລະ colitis, ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຜັກໄດ້ຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍສະພາບແລະຫຼຸດຜ່ອນອາການ.

ສໍາລັບລະບົບ genitourinary

ຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກເຫັບມີຜົນກະທົບທີ່ມີປະຕິກິລິຍາປານກາງ, ອອກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ, ເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະພົກຍ່ຽວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການປ້ອງກັນການສ້າງກ້ອນຫີນ. ຮ່ວມກັນກັບນ້ໍາເກີນ, ສານພິດ, ສິ່ງເສດເຫຼືອຕ່າງໆ, ຄໍເລດເຕີລ໌ແລະເລືອດອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ແມງການີສ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ legume, ສະຫນອງໃຫ້ສໍາລັບການປົກກະຕິຂອງການສືບພັນການທໍາງານ.

ມັນແມ່ນຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະອ່ານກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ legumes: ຫມາກຖົ່ວ (ສີຂາວ, ສີແດງ, ສີດໍາ, ຊ່ອຍແນ່), ຫມາກຖົ່ວ, ຖົ່ວດິນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວງອກ.

ສໍາລັບລະບົບປະສາດ

ເນື້ອຫາສູງຂອງ manganese ອະທິບາຍຜົນປະໂຫຍດຂອງ chickpea ໃນລະບົບປະສາດ. ອົງປະກອບນີ້ໃຫ້ຂະບວນການ neurochemical ຂັ້ນພື້ນຖານໃນລະບົບປະສາດສູນກາງ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງເມືອກຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດແລະທົ່ວໄປໃນລະບົບປະສາດ. ຈໍານວນເງິນຂອງແມງການີສໃນຮ່າງກາຍແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ຜົນປະໂຫຍດທີ່ດີ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ການຕອບສະຫນອງແລະການຕັດສິນໃຈ. ຍັງທຸກຂະບວນການຄິດ, ໂປຣໄຟລ, ຄວາມຊົງຈໍາທີ່ຖືກປັບປຸງ. ດ້ວຍຄວາມຂາດແຄນຂອງອົງປະກອບ, ຂະບວນການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກລົບກວນ, ນອກຈາກນັ້ນ, ອາດຈະມີອາການຊັກ, ອາການປວດກ້າມເນື້ອແລະອາການເຈັບ, ແລະຄວາມຜິດກະຕິການເຄື່ອນໄຫວອື່ນໆ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ທັງຫມົດຂອງຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ chickpeas ສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍການກິນອາຫານພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນ germinated. ໃນຂະບວນການຂອງການແຕກງອກ, ອົງປະກອບພິເສດຂອງແກ່ນແມ່ນກິດຈະກໍາທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງພືດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນກາຍເປັນ "ມີຊີວິດ" ແລະຫຼາຍໆຄັ້ງ enriched ດ້ວຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ການແຕກງອກພືດຜັກ, ໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາພວກເຂົາຄືນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາດູດແລະຮັກສາໄວ້ພາຍໃຕ້ຜ້າຜ້າອີ່ມສໍາລັບອີກ 10 ຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາຂະບວນການປະກົດອອກຂອງຂະຫນາດ 0.5-1 ເຊັນ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍ?

ຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ chickpeas ສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງມັນກັບກຸ່ມບາງຄົນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນຫມາກຊະນິດໃນໄລຍະການຖືພາແລະການໃຫ້ອາຫານ, ໃນໄວເດັກຫຼືໃນບາງພະຍາດ.

ກໍາລັງຖືພາ

ສໍາລັບ ladies ໄວຫນຸ່ມໃນຕໍາແຫນ່ງ chickpea ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້, ແຕ່ຍັງ ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ທີ່ຢູ່ ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ກະຕຸ້ນການຜະລິດ hemoglobin ແລະປ້ອງກັນການກໍ່ຕົວຂອງພະຍາດເລືອດຈາງ - ເປັນພະຍາດເລື້ອຍໆໃນລະຫວ່າງການຖືພາ. ນອກຈາກນີ້, ແຮ່ທາດ (ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກແລະຟູອໍຣອດ) ເສີມສ້າງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຈຸລັງກະດູກ, ປົກປ້ອງແມ່ບ້ານໃນອະນາຄົດຈາກກະດູກຫັກແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບ musculoskeletal.

ການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່

ໃນເວລາທີ່ລູກເຕົ້ານົມຕ້ອງໃຊ້ຄວາມລະມັດລະວັງບາງຢ່າງ, ໃຊ້ chickpeas. ຂອງພືດທັງຫມົດ leguminous, ມັນແມ່ນປອດໄພແລະອ່ອນໂຍນທີ່ສຸດກັບລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເກີດຈາກຫມາກຖົ່ວອື່ນໆ, flatulence. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ ໃນສອງສາມເດືອນທໍາອິດຫຼັງຈາກການສົ່ງ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດ ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງເດັກສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບອາຫານໃຫມ່.

ຫຼັງຈາກເວລານີ້, chickpeas ສາມາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງແມ່ທີ່ພະຍາບານໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ມັນປະກອບສ່ວນກັບການຟື້ນຟູຢ່າງໄວວາຫຼັງຈາກເກີດລູກ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງແມ່ຍິງແລະເດັກທີ່ມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາຂອງອະໄວຍະວະແລະລະບົບໃນເດັກ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຣາວກັບແກະພຽງແຕ່ແຊ່ນ້ໍາໃນໄລຍະເວລາ 8-10 ຊົ່ວໂມງ, ບໍ່ຄວນແຕ່ງກິນສະບຽງອາຫານທີ່ສັບສົນ, ສັບຊ້ອນຫຼາຍໆຊະນິດຂອງໄກ່, ຊີ້ນ, ຫມາກຖົ່ວແລະ legumes ອື່ນໆ. ໃນໄລຍະເວລາ HB, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ legume 2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ເວລາທ່ຽງຄືນ.

ອ່ານເພິ່ນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນກະທົບຕ່າງໆ, ການນໍາໃຊ້ແປ້ງໄກ່.

ການສູນເສຍນ້ໍາ

Chickpea ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຜູ້ທີ່ມີໂລກອ້ວນແລະນ້ໍາຫນັກເກີນ. ຄົນທີ່ມີບັນຫາທີ່ຄ້າຍຄືກັນຖືກບັງຄັບໃຫ້ຕິດຕາມອາຫານພິເສດເຊິ່ງໃນຫຼາຍໆກໍລະນີມີຄວາມຮູ້ສຶກຄວາມຫິວໂຫຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, chickpeas ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງທີ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍກໍ່ສາມາດສ້ອມແຊມຊີວິດຢ່າງຖາວອນ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນສາມາດສ້າງຂະບວນການຜະລິດຕະພັນການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ນອກຈາກນັ້ນ, ການສູນເສຍນ້ໍາປະກອບສ່ວນໃນການລົບລ້າງ toxins, ການປົກກະຕິຂອງເກົ້າອີ້.

ມີພະຍາດເບົາຫວານ

Chickpeas ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຄາໂບໄຮເດດຊ້າ, ສະນັ້ນມັນສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບຕໍ່ກັບອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມໃນອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ. ການນໍາໃຊ້ legume ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການຊຶມເຊື້ອ insulin ແລະແມ້ແຕ່ຫຼຸດລົງໃນລະດັບສູງຂອງມັນ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນຄວາມປອດໄພແທ້ໆສໍາລັບປະເພດຂອງປະຊາຊົນນີ້.

ຈາກສິ່ງທີ່ເດັກອາຍຸສາມາດເຮັດໄດ້

Chickpeas ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງກ໊າຊເພີ່ມຂຶ້ນ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ມີຢູ່ໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ຍັງອ່ອນ. ຮູ້ຈັກກັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີນ້ໍາຫອມທີ່ສາມາດມີອາຍຸ 15-2 ປີ. Chickpeas ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນເປັນມັນຕົ້ນຂັດຫຼືເຂົ້າແກງທີ່ບໍລິສຸດ. ຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 1 tsp. ແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມຈໍານວນຂອງຜະລິດຕະພັນຖ້າເດັກບໍ່ມີຕິກິລິຍາທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ໃນໄວເດັກມັນພຽງພໍທີ່ຈະກິນເຖິງ 80-100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນຕໍ່ມື້.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ອາຫານ Chickpea ສໍາລັບເດັກນ້ອຍຕ້ອງມີໂຄງສ້າງດຽວກັນ (ສົມບູນແບບດຽວກັນ).

ການນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນປະເທດຕ່າງໆ

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການນໍາໃຊ້ວັດທະນະທໍາ legume ນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ບົນພື້ນຖານຂອງ chickpeas ກະກຽມ salads, appetizers, ຫຼັກສູດທໍາອິດແລະຄັ້ງທີສອງ.

Chickpeas ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດກັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ:

• ຜັກ (ປະເພດຕ່າງໆຂອງກະລໍ່າປີ, carrots, ຫມາກເລັ່ນ, peppers);
• ນ້ໍາມັນພືດ (olive, sesame, linseed);
• ສີຂຽວ (ເດິນ, ແປ້ງ, basil, cilantro, fennel);
• ຊອດ (ກາເຟ, ຜັກກູດ);
• ເຄື່ອງເທດແລະການປັບປຸງ (pepper, coriander, cumin).

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້:

1. Chickpea ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດບໍາລຸງ, ເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນຫຼັງຈາກກິນມັນ, ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານຕໍ່ໄປເພື່ອໃຫ້ສາມາດຖືກຍ່ອຍໄດ້ດີ.
2. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຫມັກເມັດ Chickpea ບໍ່ດື່ມນ້ໍາ.
3. ໃນຫນຶ່ງອາຫານ, ມັນແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະໃຊ້ປະເພດຫນຶ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນ (ໃນກໍລະນີຂອງພວກເຮົາພຽງແຕ່ chickpeas).
4. ຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ພ້ອມກັນກັບເຂົ້າຈີ່, ມັນຕົ້ນ.
5. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ legumes ອື່ນໆ, chickpeas ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮຸນແຮງ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບນີ້, ອາຫານຈາກມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜະລິດຕະພັນ carminative (fennel, dill, cilantro).

ຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນຍັງຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ.

ແນ່ນອນ, ຖ້ວຍທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດທີ່ມີຊື່ສຽງ falafel ແລະ hummus.

Hummus - ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ເຊິ່ງນອກເຫນືອຈາກຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມະນາວແລະດິນ. ຖືກແຈກຢາຍໃນຕາເວັນອອກກາງ.

ວິດີໂອ: ສູດ hummus Falafel ມັນຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຊາວຢິວ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕົ້ນກໍາເນີດຂອງມັນແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກ. ມັນແມ່ນມາຈາກ patties ຂົ້ວໄກ່ຂົ້ວໃນເຂົ້າຈີ່ pita ບາງໆ.

Falafel

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຄວາມຮັກຂອງອິດສະຣາເອນແລະການເຄົາລົບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນັ້ນຫຼາຍຈົນວ່າພວກເຂົາໄດ້ສ້າງວັນພັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນທຸກໆວັນທີ 12 ເດືອນມິຖຸນາແມ່ນວັນ Falafel, ແລະໃນວັນທີ 13 ເດືອນພຶດສະພາ - ມື້ hummus. ວັນພັກທັງສອງແມ່ນໄວຫນຸ່ມແລະໄດ້ຮັບການສະຫລອງນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2011.

Contraindications

Contraindications ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເປັນບາດແຜກະເພາະລໍາໄສ້, intolerance ສ່ວນບຸກຄົນແລະແນວໂນ້ມທີ່ຈະເພີ່ມການສ້າງກ໊າຊ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງໃຊ້ຄວາມລະມັດລະວັງໃນເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຫລາຍແລະມີເດັກນ້ອຍຫຼາຍຍ້ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການກະທົບກະເທືອນ.

ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຜະລິດຕະພັນນີ້, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະປະເມີນຜົນຂອງມັນແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ເນື່ອງຈາກມີການປະຕິເສດຫນ້ອຍ, chickpeas ແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານຂອງຄົນຈໍານວນຫຼາຍ, ເສີມຂະຫຍາຍຮ່າງກາຍທີ່ມີສານທີ່ຈໍາເປັນແລະປ້ອງກັນພະຍາດ. ສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ, ທົດລອງ, ແລະທ່ານແນ່ນອນຈະແປກໃຈຄົນຮັກຂອງທ່ານທີ່ມີອາຫານທີ່ປະເສີດຂອງ chickpeas!