ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວ່າ carrots ພາສາເກົາຫຼີ - ອາຫານນີ້ໄດ້ຍາວແລະສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ເກົາຫຼີ zucchini ແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ຮູ້ຈັກ, ເຖິງແມ່ນວ່າສະຫຼັດນີ້ຮັກສາບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ຍັງຄ້າງຄາຫນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ.
ລັກສະນະຂອງລົດຊາດ
ໃນລົດຊາດຂອງສະຫຼັດນີ້, zucchini ແລະ carrots ແມ່ນຕັດສິນ, coriander ເນັ້ນຫນັກໃສ່ລະດັບລົດຊາດ, ແລະຜັກບົ່ວແລະມັນຕົ້ນຮ້ອນໃຫ້ມັນ spiciness ແລະ piquancy.
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ມັນເປັນການປະສົມປະສານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ເຊິ່ງຫຼາຍຄົນຈະມັກ.
ຮຽນຮູ້ວິທີການປູກ zucchini ໃນດິນຕອນສວນໂດຍວິທີການເບ້ຍ, ວິທີການຂະຫຍາຍຕົວ zucchini ຈາກແກ່ນ, ດອກໄມ້ຫວ່າງເປົ່າທີ່ປາກົດຢູ່ໃນ zucchini, ແລະຍັງຮຽນຮູ້ວິທີການຈັດການປະສິດທິຜົນກັບສັດຕູພືດແລະພະຍາດ zucchini.
ທີ່ zucchini ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນ
ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການສະຫຼັດນີ້ແມ່ນຊາວຫນຸ່ມຂະຫນາດກາງທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກເຂົາຈະໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແຕ່, ໃນຫຼັກການ, ເຫມາະສົມກັບຜັກຫຼາຍເກີນໄປ, overgrown. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ພວກເຂົາຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ການກະກຽມຂອງຖັງແລະ lids
ສໍາລັບສະຫຼັດຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເຊັດຫມວກແລະຈອກ. ມັນສະດວກກວ່າທີ່ຈະພຽງແຕ່ຕົ້ມນ້ໍາ, ເພື່ອເຊັດຖັງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ວິທີຫນຶ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້:
- ຂະບວນການຂອງທະນາຄານທີ່ມີໄອ້ເວລາ 15 ນາທີ, ສໍາລັບການນີ້, ມັນແມ່ນສະດວກຕໍ່ການນໍາໃຊ້ແຜ່ນຮອບພິເສດທີ່ມີຮູສໍາລັບຖັງ, ເຊິ່ງຖືກວາງເທິງເຕົາອົບ;
- ຖ້າມີຖ້ວຍຊອດທີ່ເຫມາະສົມ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມຈອກໃນນັ້ນໄດ້;
- ທະນາຄານສາມາດໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອໃນໄມໂຄເວຟເຊິ່ງພວກມັນສາມາດເອົານ້ໍາປະລິມານນ້ໍານ້ອຍໆ (ຊັ້ນຂອງສອງຊັງຕີແມັດ) ໃສ່ໄມໂຄເວຟແລະກໍານົດເວລາສາມນາທີທີ່ກໍາລັງປະມານ 700 ວັດ.
ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການຕ່າງໆຂອງການຖອກນ້ໍາຂອງຖ້ວຍທີ່ຢູ່ເຮືອນ.
ເຄື່ອງມືໃນເຮືອນຄົວ
ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ zucchini ໃນພາສາເກົາຫຼີຈະຕ້ອງ:
- grater ສໍາລັບ carrot ເກົາຫລີ;
- ມີດຄົວ
- ແຜ່ນຕັດ
- ຄວາມສາມາດສໍາລັບການສະຫຼັດ;
- ຖ້ວຍສໍາລັບການຮັກສາຄືນໃຫມ່ຂອງຖ້ວຍແລ້ວທີ່ມີຜັກກາດສະຫຼັດ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໂຖປັດສະວະສະຫຼັດໄດ້ຖ້າມັນສາມາດຕັ້ງຄ່າໄຟໄດ້);
- cooker
ສ່ວນຜະສົມ
ການກະກຽມສະຫຼັດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- zucchini-3 kg
- ແຄລອດ -05 ກົກ
- ຜັກບົ່ວ - 0.5 ກິໂລ
- ຮ້ອນ pepper - 1 pc;
- sugar-150 g
- ສົ້ມ 9% - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 150 ກໍາ;
- coriander - 2 tbsp. l
- ເກືອ - 3 tbsp. l

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ
ຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄຂ່ຫລັງມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປ, ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ບໍ່ຄວນເຮັດຄວາມສະອາດຜັກຂະຫນາດກາງ.
- Squash ລະອຽດກ່ຽວກັບ carrot ພາສາເກົາຫຼີ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ແກ່ນຂອງ zucchini ທີ່ມີເມັດທີ່ມີນ້ໍາແລະແກ່ນບໍ່ໄດ້ຖືກຂັດແລະບໍ່ຖືກນໍາໃຊ້.
- ໃນ carrot grater ດຽວກັນ rubbed.

- ຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນວົງແຫວນນ້ອຍ, ເຊິ່ງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບສ່ວນບຸກຄົນ.

- ຫມາກພິກຮ້ອນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ແກ່ນສາມາດເອົາອອກໄດ້, ແລະທ່ານສາມາດອອກຈາກ.
- ທັງຫມົດທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະຜັກບົ່ນໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ: ເກືອ, ້ໍາຕານ, coriander ດິນ, ນ້ໍາຜັກ, ສົ້ມ, ຫຼັງຈາກທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມ.

- ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະສົມຜະສານກັນໄວ້ໃນນ້ໍາສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ສະຫຼັດໄດ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບ, ມັນຖືກປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຕໍ່ໄປ, ຈັດວາງສະຫຼັດກ່ຽວກັບທະນາຄານແລະປິດ lids ໄດ້.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ແກະສະຫຼັກພາສາເກົາຫຼີໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບໂດຍຊາວເກົາຫຼີໃຕ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນອາວະກາດຫຼັງ Soviet ເປັນການທົດແທນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງເກົາຫຼີບາງຢ່າງສໍາລັບການຜະລິດຊຶ່ງມັນບໍ່ສາມາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງ.
ວິດີໂອ: ວິທີການປຸງແຕ່ງສະຫຼັດ zucchini ພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ ຫຼັງຈາກການປາດຢາງ, ຈອກໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
ບ່ອນທີ່ເກັບສະຫຼັດເກົາຫຼີ
ຖ້າຫາກວ່າໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສາມາດໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໄດ້, ຝາປິດຖືກປິດແຫນ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການອະນຸລັກສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ຕາມທິດທາງໃນເວລາຫຼາຍໆປີໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະສ້າງການສະຫງວນໄວ້ເພື່ອຮັກສາໄວ້ໃນລັກສະນະທີ່ມັນຈະແກ່ຍາວຈົນກ່ວາການຜະລິດຜັກພື້ນດິນສົດ. ດັ່ງນັ້ນ, ພືດຜັກກະປ໋ອງຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນປີທີ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນ. ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາ, ດີກວ່າໃນ closet. ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລະບຽງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລະ glazed ຫຼື loggia (ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາບໍ່ freeze), ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາແລະ cellar.
ພວກເຮົາແນະນໍາທ່ານໃຫ້ຮູ້ຈັກກັບສູດທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດສໍາລັບຊ່ວງລະດູຫນາວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການປຸງແຕ່ງ zucchini ດອງແລະແຫ້ງ.
ສິ່ງທີ່ນໍາໄປສູ່ຕາຕະລາງ
Squash ໃນພາສາເກົາຫຼີສາມາດຮັບຜິດຊອບເປັນອາຫານຂ້າງສໍາລັບຊີ້ນ. ພວກເຂົາຍັງໄປດີກັບມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ, ເຂົ້າ, ເຂົ້າບາເລ. ເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນກັບວິນຍານເປັນອາຫານວ່າງເປັນ.
ຜູ້ໃຊ້ເຄືອຂ່າຍໃນການກະກຽມສະຫຼັດ zucchini ພາສາເກົາຫຼີ
ດັ່ງນັ້ນ: -2kg zucchini; -8 bolg peppers -4 carrots
ສໍາລັບ marinade: - 2 ບ່ວງ. ເກືອ -1 ສິນລະປະ. sugar -1st ນ້ໍາມັນພືດ; -1 ສິນລະປະ. 9% ສົ້ມ; - ການປັບປຸງຊີ້ນງົວໃນພາສາເກົາຫຼີ (ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດປະມານ).
ການກະກຽມ: 1. Squash ແລະ carrots, ສາມ grated ສໍາລັບ carrots ໃນພາສາເກົາຫຼີ. 2 ໂຫນດໂຫມດພິກບາງໆ. 3. ພວກເຮົາຖິ້ມທັງຫມົດນີ້ເຂົ້າໃນ marinade ແລະໃຫ້ມັນຢືນໄດ້ 5 ຊົ່ວໂມງ (stirring ບາງຄັ້ງ). 4. ນອກຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດຂອງທະນາຄານ (ເຊັດແລະແຫ້ງ) ແລະການອະເຊື້ອສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຜົນຜະລິດ 5 ຖ້ວຍຂອງ 0.5 ລິດ.
ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ສູດຂອງ zucchini ໃນເກົາຫຼີແມ່ນງ່າຍດາຍ, ສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດນີ້ແມ່ນຫຼາຍທົ່ວໄປແລະລາຄາຖືກ, ສະນັ້ນບັນຫາທີ່ມີການຜະລິດຂອງຕົນບໍ່ຄວນຈະເປັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສະຫຼັດມີລົດຊາດທີ່ສູງແລະສາມາດນໍາໃຊ້ກັບອາຫານຫຼາຍ.