ພືດນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບປະຊາຊົນວັດຖຸບູຮານແລະມີຄວາມສຸກທີ່ບໍ່ມີຫນ້ອຍກວ່າມັນໃນປັດຈຸບັນ. ມີຄວາມຫມາຍຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບເພິ່ນແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ສວຍງາມຫຼາຍ. ຮຽນຮູ້ທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນງົວ: ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ກົດລະບຽບການປູກແລະວິທີການນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງ.
ລາຍລະອຽດ
ປະເພດຫຍ້າ (ປະເທດອິນເດຍ, ປະເພດຫຍ້າຫຼືຊິມຊິມ) - ເປັນຫຍ້າປະຈໍາປີ, ເປັນຄອບຄົວຂອງເຊ່ື. ຄວາມສູງຂອງມັນຮອດ 1.5-3 m.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຊາວຍີ່ປຸ່ນ, ທີ່ຮູ້ກັນໃນໄລຍະຍາວ, ນໍາໃຊ້ຫມາກງາຫຼາຍກວ່າຄົນອື່ນທັງຫມົດຂອງແຜ່ນດິນໂລກ. ໄລຍະເວລາຂອງຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບພືດຊະນິດນີ້, ເຊິ່ງເຮັດຄວາມສະອາດແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ມັນມີຮາກທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ເຂົ້າສູ່ພື້ນດິນ 1 ແມັດ. ສາຂາແມ່ນສີ່ຫຼື octahedral. ໃບຕ່ໍາແມ່ນກົງກັນຂ້າມ, ສືບຕໍ່ລໍາດັບການຂະຫຍາຍຕົວໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ. ສີຂາວ, ສີຄີມ, ດອກສີເຫຼືອງ - ສີຟ້າທີ່ມີສີຂຽວຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນ "ທໍ່" ຂອງໃບ. ໄລຍະເວລາອອກດອກຫມາຍເຖິງເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກໍລະກົດ, ຫມາກໄມ້ຈະປາກົດຢູ່ໃນຕົ້ນດູດ - ໃນເດືອນກັນຍາ - ຕຸລາ. ມີແກ່ນຈໍານວນຫລາຍ (ເຖິງ 80 ຫາ 100 ຊິ້ນ) ແກ່ນຂອງສີດໍາແລະສີຂາວແມ່ນຢູ່ໃນກ່ອງຫຼາຍຮູບແບບທີ່ມີທາງດ້ານມຸມມຸ້ງແລະດ້ານລຸ່ມ. ມັນຍາວປະມານ 3 ຊມ.
ໂຮງງານດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການແຈກຢາຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນອາຟຣິກາ, ອິນເດຍ, ຈີນ, ເຂດຕາເວັນອອກໄກແລະເອເຊຍກາງ. ມຽນມາ (ມຽນມາ) ຈັດລໍາດັບທໍາອິດໃນການປູກຝັງ, ປະຕິບັດຕາມໂດຍອິນເດຍແລະຈີນ. ຄວາມນິຍົມແລະຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບຫມາກງາແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບແກ່ນແລະນໍ້າມັນທີ່ຜະລິດຈາກມັນ. 
ອົງປະກອບແລະພະລັງງານ
ອົງປະກອບຂອງ 100 ກຼາມປະກອບມີ:
- ໂປຕີນ - 192 g
- ໄຂມັນ -49 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 9 g;
- ເສັ້ນໃຍອາຫານ - 5.5 g;
- ash-446 g
- ກົດໄຂມັນອີ່ມ (linoleic, oleic, palmitic, linolenic, stearic) - 6.4 g;
- monosaccharides-2 g
- polysaccharides-2 g
- ທາດແປ້ງ - 10 g
- potassium-495 g
- ແຄຊຽມ - 1470 ມລກ
- magnesium-540 mg
- sodium, 75 mg
- phosphorus-721 mg
- ເຫລໍກ - 15 ມິນລິກໍາ
- vitamin b1
- vitamin B2
- vitamin E
- vitamin PP
- antioxidants-lignans phytosterols
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ sesame, ພວກເຂົາຍັງໃຊ້ verbena, anemone (anemone), nutmeg, amaranth, linden, ຜັກບົ່ວ, elecampane, basil, raspberry ແລະ sage sage ສໍາລັບອາການຫວັດ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ໃນປະລິມານດຽວກັນຄື 565 kcal, ນ້ໍາມັນງາມີແຄລໍລີ່ຫລາຍ - 884 kcal ຜູ້ທີ່ກັງວົນກ່ຽວກັບນ້ໍາຫນັກຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼືມີບັນຫາກ່ຽວກັບມັນຄວນຈະລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນງາ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນຜັກຫຼືຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຫຼັກການຂອງ syroedeniya.ທ່ານຮູ້ບໍ? ການອອກດອກແຕ່ລະດອກງົວພຽງແຕ່ມື້ຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກໄມ້ກໍ່ສ້າງຂຶ້ນທັນທີ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກງາ
Sesame ມີ antioxidants ເຊັ່ນ: sesaminol ແລະ sesamol, ເນື້ອໃນຂອງທີ່ຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນອື່ນໆແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ຫຼືແມ່ນແຕ່ສົມບູນເທົ່າກັບສູນ. ແຕ່ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຈໍາກັດຕໍ່ນີ້:
- ຫມາກງາແມ່ນລະບຽບການທໍາມະຊາດທີ່ດີເລີດຂອງຂະບວນການການລະເຫີຍໃນຮ່າງກາຍ. ເຂົາ succeeded ໃນການເອົາ "plaque cholesterol" ອອກຈາກຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຊິ່ງເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຂອງ thrombosis, atherosclerosis, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ຫົວໃຈ, hypertension, ແລະພະຍາດອື່ນໆຂອງລະບົບ cardiovascular;
- ມີການໄດ້ຮັບນ້ໍາມັນງານປົກກະຕິ, ສ່ວນປະກອບຂອງການປ່ຽນເລືອດ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງມັນຈະເພີ່ມຂຶ້ນ;
- ຫມາກງາແມ່ນສາມາດບັນເທົາບໍ່ພຽງແຕ່ອາການເຈັບປວດຮ່ວມກັນ, ແຕ່ຍັງສາມາດລົບລ້າງບາງສ່ວນຂອງສາເຫດຂອງມັນ;
- ປ້ອງກັນພະຍາດຂອງ thyroid ແລະ pancreas, ປອດແລະ bronchi;
- ນ້ໍາມັນສົ້ມເຮັດໃຫ້ເປັນ laxative ລະອຽດອ່ອນ, ມັນສາມາດແກ້ໄຂບັນຫາໄດ້ກັບການດູດຊືມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນແມ່ນພຽງພໍໃນຕອນແລງກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ນ້ໍາມັນບ່ວງກ່ອນນອນ. ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ການປິ່ນປົວນີ້ magical ສໍາລັບ gastritis, ກະເພາະອາຫານຜິດປົກກະຕິ;
- ເນື້ອຫາແຄຊຽມສູງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະສໍາລັບແມ່ຍິງໃນເວລາຫມົດປະຈໍາເດືອນແລະມີບັນຫາກັບກະດູກແຂ້ວ, ແຂ້ວ, ແລະອື່ນໆ.
- ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ທີ່ພະຍາບານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າການລ້ຽງລູກຍັງດີກວ່າເກົ່າ. ໃນກໍລະນີຂອງການ mastitis, ນ້ໍາຫມາກງາຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ກັບບັນຫາເຂດ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການບີບອັດຂອງເມັດຫມາກງາແລະນ້ໍາມັນພືດ;
- ຫມາກງາຍັງຫມາຍເຖິງອາໄລດ໌ສະກາ - ເພີ່ມຄວາມປາຖະຫນາທາງເພດ;
- ການກະກຽມທີ່ມີທາດໄຂມັນໃນການສັກຢາສໍາລັບການສັກຢາແມ່ນເຮັດຈາກມັນ, ນ້ໍາມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຢາຂີ້ເຜິ້ງ, ການປິ່ນປົວຮັກສາບາດແຜແລະການປິ່ນປົວ;
- ນ້ໍາມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຫນ້າກາກສໍາລັບຜິວຫນັງທີ່ລະຄາຍເຄືອງ, ແຫ້ງແລ້ງແລະລະອຽດອ່ອນ. ເມື່ອຫນຶ່ງອາທິດຫຼັງຈາກການຊໍາລະລ້າງດ້ວຍການສະບູ, ໃຫ້ໃຊ້ກັບຫນ້າໃບຫນ້າ, ຄໍແລະທະເລທີ່ເປັນສີຄີມບໍາລຸງ;
- ປັບປຸງສະພາບຂອງເລັບແລະຜົມ;
- ບາງນ້ໍາມັນຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ pastries ແລະສະຫຼັດ.
ນອກຈາກຫມາກງາແລ້ວພືດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຍັງໃຊ້ຢູ່ໃນລະບົບຂອງພະຍາດ cardiovascular: carrots, radishes, calendula, hawthorn (glod), silver goof, basil, eggplants, aconite, filbert, gumi (ຫຼາຍເມັດພັນ) ແລະ yasenets (ໄມ້ໄຜ່ທີ່ບໍ່ເຜົາໄຫມ້).
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ Sesame
ວັດທະນະທໍາທີ່ມີນ້ໍາມັນແມ່ນໃຊ້ໃນຫຼາຍໆດ້ານຂອງຊີວິດ - ຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານກັບຢາປົວພະຍາດ (ທັງທີ່ມີຊື່ສຽງແລະເປັນທາງການ).
ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ປະຫວັດການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຫມາກງາມີຫລາຍພັນປີ. ເຖິງແມ່ນວ່າ frescoes, ເຊິ່ງ depict baker Egyptian, ຜູ້ sprinkles ເຂົ້າຈີ່ກັບແກ່ນທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບເມັດງາ, ໄດ້ລອດຊີວິດ. ພືດທີ່ດີເລີດນີ້ມີການນໍາໃຊ້ຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ແກ່ນມີລົດຊາດຫວານແລະໃບຄ້າຍຄືຫມາກພິກ. ໃນເວລາທີ່ roasting ຫຼື baking, ມັນເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍເປັນລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ pleasant. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດມາດົນແລ້ວ. ລົດຊາດຂອງແກ່ນແມ່ນຂຶ້ນກັບລະດັບຄວາມເຕີບໃຫຍ່ຂອງພວກມັນ. ເລັກນ້ອຍອ່ອນຫວານແລະເກັບໃນເວລາມີກິ່ນຫອມທີ່ສະເພາະແລະມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ;
- ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເອກະສານກະປ໋ອງສໍາລັບມ້ວນ, cookies, ເຂົ້າຈີ່, crackers;
- ເປັນເຂົ້າຈີ່ທີ່ຜິດປົກກະຕິ - ໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນແລະປາອາຫານ;
- ພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ zest ກັບເຂົ້າສາລີ, muesli ຫຼື desserts;
- halva, baklava, roast, hummus ຮັບປະໂຫຍດຈາກບ້ານດັ່ງກ່າວ;
- ເມັດແປ້ງແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າ, ແກງ, ແປ້ງ, ແລະອາຫານສໍາລັບຊີ້ນ, ແກງຫຼືປາ.
- ເພີ່ມມັນໃສ່ເຫັດ, ແກງຊີ້ນ;
- ນ້ໍາມັນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍທົ່ວໄປໃນສະຫຼັດ, ຜັກແລະເຂົ້າສາລີ;
- ໃບຂອງພືດແມ່ນການຫມັກທີ່ດີ, ແລະເປັນ "wrapper" ສໍາລັບມ້ວນເຂົ້າ.
ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, ພວກເຂົາຍັງໃຊ້ momordica, purslane, marigolds, nasturtium, leek, cherry ນົກ, rosemary, cornflower, broccoli, savory ສວນ, soapworm (saponaria), ້ໍາເຜີ້ງແລະປູນຂາວ.
ໃນຢາພື້ນເມືອງ
ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງຫມາກງາຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍແພດຫມໍຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຄົນ. ໂດຍເສພາະຢ່າງຍິ່ງ Avicenna ພິຈາລະນານ້ໍາມັນງູໃຫ້ສາມາດປະຕິບັດກັບບາງປະເພດຂອງເນື້ອງອກ, ບັນເທົາຄວາມເຈັບຫົວ, ປົກກະຕິການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້ແລະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມສະອາດຕໍ່ສຽງ.
ແກງ (ແກ່ນແລະນ້ໍາມັນ) ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານເພື່ອປິ່ນປົວໂລກພະຍາດຫຼາຍຊະນິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນ້ໍາມັນທ່ານສາມາດ:
- ລົບລ້າງບັນຫາຂອງຊ່ອງປາກ - ອາການເຈັບແຂ້ວ, ໂລກອ້ວນ, ອັກເສບ, ໂລກອ້ວນ, plaque ເທິງແຂ້ວແລະລີ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນແມ່ນພຽງພໍໃນຕອນເຊົ້າໃນທ້ອງກະເພາະອາບນ້ໍາທີ່ກິນນ້ໍາມັນກາຊືນ້ໍາມັນໃນປາກຂອງທ່ານແລະກິນມັນໃນປາກຂອງທ່ານ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກືນກິນ, ເວລາ 5 ນາທີ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ພັກຜ່ອນໃນຂັ້ນຕອນປະຈໍາວັນນີ້.
- ສໍາລັບອາກາດເຢັນ, ນ້ໍາມັນທີ່ຮ້ອນຢູ່ໃນອ່າງອາບນ້ໍາອາຍແມ່ນ rubbed ເຂົ້າໄປໃນຫນ້າເອິກແລະກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງຄົນເຈັບໃນຕອນກາງຄືນ.
- ມີ angina, pharyngitis - ໃນຮູບແບບຂອງຄວາມຮ້ອນແມ່ນກິນປາກ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ 2 ເທື່ອຕໍ່ມື້).
- ມີ gastritis, colitis - ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າໃນຮູບແບບຂອງຄວາມຮ້ອນ, ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເປັນຄັ້ງຕໍ່ມື້.
- otitis: 1-2 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນຖືກຝັງຢູ່ໃນຫູ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້.
- ມີຫຼອດປອດອັກເສບ - 1 tbsp. ບ່ວງ 2 ເທື່ອຕໍ່ມື້.
- ເພື່ອປັບປຸງເລືອດກ້າມ - 3 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, 1 tbsp. ບ່ວງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ.
- dermatitis - ໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1: 1, ນ້ໍາ aloe, ນ້ໍາ grape ແລະນ້ໍາຫມາກງາແມ່ນປະສົມ, ປະສົມໄດ້ຖືກ rubbed ເຂົ້າໄປໃນສະຖານທີ່ທີ່ຖືກກະທົບ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຊ່ຜ້າຝ້າຍດ້ວຍສານປະສົມນີ້ແລະນໍາໃຊ້ໃຫ້ພວກເຂົາເປັນການປິ່ນປົວປິ່ນປົວ.
- ໃນເວລາທີ່ອາການຄັນຄາຍຕາ - ຝັງ 1 ຄັ້ງລົງ 2 ເທື່ອຕໍ່ມື້
ສໍາລັບບັນຫາຕ່າງໆກ່ຽວກັບຜິວຫນັງ, ຄວນແນະນໍາໃຫ້: ຢາຂີ້ເຜີ້ງ (zhivokost), horsetail (sausage), anise lofant, asparagus, verbena, mordovnik, parsnip, peony, melon, acacia honey and feijoa.
ເມັດຫມາກງາແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບ:
- ການຍ່ອຍ - ເຂົ້າໄປໃນດິນປົນໃສ່ຝຸ່ນປົນກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມເລັກຫນ້ອຍ. ໃຊ້ເວລາ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້ຫຼືຈົນກ່ວາການຢຸດຂອງອາການ;
- ແກ່ນຫມາກພ້າວແລະແກ່ນ (1 tbsp) ຖືກໃຊ້ 1 ຄັ້ງຕໍ່ມື້, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ;
- ຫມາມໄຜ່ - ເມັດທີ່ມີກິ່ນຂີ້ເຫຍື້ອຂັດໃນປູນຊີເມນ, ປະສົມກັບນ້ໍາມັນຜັກແລະໃຊ້ກັບພື້ນທີ່ແຂງແລະເຈັບຂອງນົມ;
- ເມັດ - 1 ເມັດ. ບ່ວງແກ່ນຂອງແກ່ນດິບປະຈໍາວັນເພື່ອກິນ, ຂົມຢ່າງລະມັດລະວັງ. ລາວຊົດເຊີຍສໍາລັບການຂາດຮໍໂມນເພດຍິງໃນໄລຍະນີ້. ມັນເຊື່ອວ່າແມ່ຍິງທີ່ມີອາຍຸ "ຫມາກມີເນື້ອ" (ຫຼັງຈາກ 45 ປີ) ກໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງແນະນໍາເຄື່ອງເທດນີ້ໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເມັດຫມາກງາໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດອາຫານສໍາລັບໄວຫນຸ່ມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະສົມໃນປະລິມານເທົ່າທຽມກັນຫມາກງາ, ນ້ໍາຕານແປ້ງແລະຂີງຕົ້ມ. ກິນບ່ວງ dessert ປະຈໍາວັນ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກງາ, ມີບັນຫາໃນກະເພາະອາຫານ, ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຍັງໃຊ້: ອາບນ້ໍາ, calendula, sage (salvia), ຫຍ້າທົ່ງຫຍ້າ, linden, chervil, lyubka ສອງໃບ, watercress, yucca, dodder, viburnum buldenezh, goldenrod, ຜັກບົ່ວ, slizun, ຖົ່ວດິນ, oregano (oregano ) ແລະກະລໍ່າປີ Kale.
Sesame Cultivation
ເນື່ອງຈາກງາແມ່ນບ້ານຂອງອາຟຣິກາ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນສະພາບອາກາດຂອງພວກເຮົາ, ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃນພາກໃຕ້ເທົ່ານັ້ນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ປະຊາຊົນທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະລະບົບ excretory, ການນໍາໃຊ້ຫມາກງາແມ່ນ contraindicated.
ການກະກຽມ
ໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ການຂຸດຄົ້ນແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງແກ່ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ພວກມັນໃນຮ້ານພິເສດ. ສໍາລັບການປູກຕ້ອງມີເມັດດິບ. Sesame ແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດກິດຈະກໍາແສງຕາເວັນ, ແລະດິນ. ມັນມັກຂີ້ເຫຍື້ອ, chernozem ດິນຊາຍທີ່ມີຄວາມໃກ້ຊິດໃກ້ຊິດຂອງນ້ໍາໃຕ້ດິນ. ດິນກ່ອນທີ່ຈະຫວ່ານຄວນໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍ, moistened, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຫຍ້າແລະລະດັບ. ການຂາດຫຍ້າຫຍ້າມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນພືດຫຍ້າພຽງແຕ່ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຫນໍ່ງົວແລະອ່ອນເພຍຂອງງົວໃນການພັດທະນາຕາມປົກກະຕິ. ຕ້ອງມີການລະບາຍນ້ໍາ. 
ແກ່ນຫມາກງາ
ການໃສ່ຝຸ່ນດິນແມ່ນສໍາຄັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຝຸ່ນຊີວະພາບແລະແຮ່ທາດ - ໄນໂຕຣເຈນ, phosphate ແລະ potash. Ammonium nitrate ຈະຕ້ອງມີ 30 g / m2, potassium chloride - 20 g / m2, superphosphate - 100 g / m2. ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນ, ຝຸ່ນ, beet beet pulp ຈະເຫມາະສົມເປັນຝຸ່ນຊີວະພາບ. ອັດຕາການນໍາໃຊ້ຂອງຝຸ່ນແມ່ນ 10-15 t / ha.
ການປູກເມັດ
ແກ່ນແມ່ນຝັງຢູ່ໃນດິນທີ່ອົບອຸ່ນ - ເຖິງ +16 - + 20 °, ເມື່ອໄພຂົ່ມຂູ່ຂອງອາກາດຫນາວໄດ້ຖືກຜ່ານໄປ. ສະຖານທີ່ຕ້ອງເປັນບ່ອນມີແດດ, ເພາະວ່າຫມາກງາແມ່ນໂຮງງານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ. ໃນດິນທີ່ດີທີ່ຊຸ່ມຊື້ນ, furrows ແມ່ນເຮັດ, ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງ 50-60 ຊຕມ, ຄວາມເລິກຂອງການປູກແມ່ນ -2-3 ຊຕມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມັດທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງກໍ່ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍດິນແລະຫນາແຫນ້ນເລັກນ້ອຍ. ຫນໍ່ມັກຈະປາກົດພາຍຫຼັງ 7-10 ວັນ. 
ກ້າເບ້ຍ
ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທີ່ດິນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຜ່ອນຄາຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເພາະວ່າຖ້າມີເປືອກແຫ້ງທີ່ຫນາແຫນ້ນຢູ່ເທິງຫນ້າດິນ, ມັນຈະເປັນການຍາກສໍາລັບງອກທີ່ຈະທໍາລາຍ. ຫຼັງຈາກຮູບລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າ, ການເບີກບານ (ການປູກຫຍ້າທຽມຫຼືເຮັດດ້ວຍມືໂດຍຜ່ານການ) ຈະຖືກປະຕິບັດຖ້າຈໍາເປັນ. ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງພືດບໍ່ຄວນເກີນ 6-10 ຊຕມ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ແກ່ນຫມາກພ້າວທີ່ຖືກຍັດຢູ່ໃນປູນ mortar ແມ່ນໄດ້ມາເປັນທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໂດຍອົງການຈັດຕັ້ງ. ແກະແຂງທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຖືກປິດລ້ອມບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ເຂົ້າເຖິງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກງາ, ດັ່ງນັ້ນຄວນຈະຂຸດຫມາກງາກ່ອນນໍາໃຊ້.
ການດູແລ
ການດູແລ Sesame ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະມາລົງກັບເງື່ອນໄຂທີ່ຈໍານວນຫຼາຍ. ຫນ້າທໍາອິດຄວນຈະມີ: ນ້ໍາປານກາງ, ເຮັດໃຫ້ດິນແລະຫຍ້າຖອກລົງ. Sesame ແມ່ນຫຼາຍ depleting ດິນແລະແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ການໃສ່ປຸ໋ຍ, ເຊິ່ງເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນໄລຍະການສ້າງໃບຄູ່ທີສອງ. 
ການຂຸດຄົ້ນແລະເກັບຮັກສາ
ສັນຍານສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນແມ່ນການປ່ຽນແປງໃນສີຂອງພືດຈາກສີຂຽວເປັນນ້ໍາຕານ, ການຫົດຕົວແລະການແຫ້ງຂອງໃບຕ່ໍາ. ກ່ອງເຕັມໄປດ້ວຍແກ່ນ, ເກັບກໍາຂໍ້ມູນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ກ່ອນທີ່ພືດຈະເລີນເຕີບໂຕອອກມາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສູນເສຍສ່ວນຂອງພືດ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເກັບໃນສະພາບອາກາດທີ່ແຫ້ງທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຖ້າພືດໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມ, ເມັດຈະມີລົດຊາດຂົມ. ການເກັບກ່ຽວເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລະແຫ້ງ. ອຸນຫະພູມການເກັບຮັກສາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ + 9 °, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນບໍ່ຄວນເກີນ 6%. ຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງພືດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ແລະມັນຂື້ນກັບສະພາບການເກັບຮັກສາ. ເມັດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບສານແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບໄລຍະສາມເດືອນ, ໃນຕູ້ເຢັນ - ຈາກຫົກເດືອນຫາປີ.
ເຄື່ອງເທດເກົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍມູນຄ່າຂອງມັນໃນໂລກທີ່ທັນສະໄຫມ, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ມາ. ແລະຊື່ທໍາອິດຂອງລາວ "til", ເຊັ່ນໃນເລື່ອງເທວະດາກ່ຽວກັບ Ali Babu, ເປີດປະຕູໃຫ້ສົມບັດທີ່ແທ້ຈິງ - ສຸຂະພາບ, ສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມ.
ການທົບທວນຄືນຈາກເຄືອຂ່າຍກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະການນໍາໃຊ້ຫມາກງາ
ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ໄດ້ມາຈາກປາ fillet ປາຂົ້ວ - ມີດ, ມີອາຫານປະສົມກັບເມັດທີ່ມີເມັດຫມາກງາສີດໍາ.
ຄຸນນະສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຄື່ອງເທດນີ້ແມ່ນວ່າມັນບໍ່ສາມາດ overdone, ມັນບໍ່ສາມາດ spoil ເປັນອາຫານທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ.
ມະຫາຊົນຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຄວາມສາມາດໃນການນໍາໃຊ້, ບໍ່ສີດໍາຄື້ນທີ່ຕ້ອນຮັບໃນເຮືອນຄົວໃດ. ມັນມີລາຄາບໍ່ແພງ, ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຫນ້ອຍ, ເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນ.
Halvah ແລະ kozinaki ແມ່ນຂອງຫມາກງາ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສີຂາວ, ສີດໍາ kozinaki ແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ສໍາລັບລົດຊາດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫຼາຍ tastier.
ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ທຸກໆຄົນໃຫ້ຕື່ມການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີເລີດໃຫ້ກັບຜັກ, ຜັກສະຫຼັດແລະຜັກດອງ.
