Horseradish ມີ beets - ນອກຈາກນັ້ນຍິ່ງໃຫຍ່ກັບຕາຕະລາງງານບຸນແລະອາຫານວ່າງສໍາລັບທຸກໆມື້. ມັນດີກັບປາ, ຊີ້ນແລະອາຫານຂ້າງອື່ນໆ. ມີຜັກ, horseradish ມີ beets ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ສຸດ. ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະວິທີທີ່ມັນມີປະໂຫຍດ - ພວກເຮົາຈະຊອກຮູ້ຕື່ມອີກ.
Horseradish ຮູ້ບຸນຄຸນກັບ beets
ໃນຖານະທີ່ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ອາຫານວ່າງນີ້ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃຊ້ຫຼາຍກວ່າ 100 ປີແລ້ວ. ມັນແຫຼມ, ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ. ຜະລິດຕະພັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານ, ແລະຍັງໃຫ້ຊີ້ນແລະປາເປັນລົດຊາດເຜັດ. 
ສ່ວນຜະລິດຕະພັນການເກັບກ່ຽວເລີ່ມຕົ້ນໃນການຫຼຸດລົງ, ໃນເວລາທີ່ຮາກຂອງ horseradish ແມ່ນແລ້ວສຸກແລ້ວ.
ຊອກຮູ້ວ່າເປັນຫຍັງ horseradish ແມ່ນດີສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ວິທີການກະກຽມ horseradish ສໍາລັບລະດູຫນາວແລະວິທີການແຊ່.Beets ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຂອບເຂດທີ່ສູງຂຶ້ນເນື່ອງຈາກສີທີ່ສົດໃສຂອງມັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີນ້ໍາສີແດງ, appetizer ຈະບໍ່ເບິ່ງ appetizing ຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, beets ຫວານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລົດຊາດຂອງ horseradish ແຫຼມເກີນໄປໄດ້.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກຽມອາຫານຫວ່າງສໍາລັບໄລຍະເວລາລະດູຫນາວທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຈັດເກັບໄວ້ເພື່ອທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາສອງເທື່ອ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເປີດ, ກິ່ນແລະລົດຊາດຂອງ horseradish ມີ beets ສາມາດຫາຍໄປໃນສອງສາມມື້.
ອາຫານປະເພດເມັດແມ່ນດີເພາະມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີສຸຂະພາບດີ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນການປິ່ນປົວອາການປວດຕາມລະດູ, ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່, ເຊັ່ນດຽວກັນໃນການປ້ອງກັນພະຍາດເຫຼົ່ານີ້.
ຄ່າແຄລໍລີ່ແລະໂພຊະນາການຂອງຜະລິດຕະພັນ
100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແມ່ນພຽງແຕ່ປະມານ 70 kcal. ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນທາດແປ້ງ - ເກືອບ 8 g ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. 4 ກໍາໃຊ້ໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນຫຼາຍກວ່າ 1 g. 
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການກະກຽມ: ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວແລະເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນ
ການປຸງແຕ່ງອາຫານເຜັດແມ່ນປະຖົມປະກອບໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຈະຕ້ອງມີ: ມີດ, ເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ, ອາຫານທີ່ມີຝາປິດປະທັບຕາ, ຖາດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ.
ກ່ອນທີ່ຈະປະດິດຂອງ grinder ຊີ້ນ, ການກະກຽມຂອງອາຫານວ່າງດັ່ງກ່າວໄດ້ໃຊ້ເວລາດົນນານ - ຮາກຮາກ horseradish ແມ່ນບໍ່ງ່າຍດັ່ງນັ້ນ. ລາວເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີກິ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ທີ່ຕາຂອງລາວຫຼ່ຽງແລະຂຸ່ນຢູ່ໃນດັງ. ແລະຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງປັ່ນ, ມັນຄວນຈະໃຊ້ມັນແທນທີ່ຈະກິນຊີ້ນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ horseradish ມີ beets ສໍາລັບລະດູຫນາວ: ບາດກ້າວໂດຍສູດຂັ້ນຕອນທີ່ມີຮູບພາບ
ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ - ດັ່ງນັ້ນບໍ່ໃຫ້ອອກຮາກຮູ້ບຸນຄຸນ, ແລະທັນທີຜະສົມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແລະວາງອາຫານວ່າງໃນ jars. 
ລາຍະການສິນຄ້າ
ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- beets peeled ແລະຕົ້ມ - 4 ກິໂລ;
- ການປັບປຸງ horseradish - 400 g;
- ຜັກທຽມ - 180 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. l
- ເກືອ - 1 tbsp. l
- acetic acid - 1 tbsp. l
ຈາກສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ທ່ານສາມາດປະມານ 3 ລິດຂອງອາຫານຫວ່າງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເມື່ອທ່ານຕັດຮາກຂອງຕົ້ນໄມ້ແຫຼມໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນໃຫ້ຖົງສຕິກໃສ່ສ່ວນຂອງອຸປະກອນທີ່ຜະລິດມາຈາກ. ນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນການລະຄາຍເຄືອງຂອງເຍື່ອເມືອກຕາແລະດັງ.
ມັນເຊື່ອວ່າສົ້ມໃນອາຫານໃຊ້ເວລາພະລັງງານຂອງ horseradish ໄດ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນຊ່ວຍຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງສິນຄ້າ. ແຕ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ໃນເວລາທີ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມ - ພວກເຮົາປະຕິບັດຕາມແຜນການນີ້:
- ຫມອນ beets ແລະຜັກທຽມ. ງາມມັນທັງຫມົດເຂົ້າໃນແຊ່.
- Horseradish ແມ່ນຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນ - ເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນຈະບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous ຂອງຮາກຕົ້ນໄມ້ທີ່ຖືກຕັດໄດ້ດີ.
- ລົ້ມລົງຮາກຮາກລົງໃນຫມໍ້, ແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນ້ນແລະປິດອອກເວລາບາງ.
- ເອົາຫມໍ້ຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃສ່ຫມໍ້ໄຟເລັກນ້ອຍ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
- ໃນຂະນະທີ່ມະຫາຊົນຜັກແມ່ນຮ້ອນ, ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເກືອມີ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ.
- ເພີ່ມມະຫາຊົນຂອງ horseradish ແລະຕົ້ມສອງສາມນາທີ, ລະມັດລະວັງປະປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
- ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມບ່ວງອາຊິດອາຊີຕິກໃຫ້ອາຫານວ່າງໃນອານາຄົດແລະປະສົມ.
- ພວກເຮົາຖອກນ້ໍາມັນອອກຈາກຫມໍ້ຮ້ອນທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອໄຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫນ້ນແຫນ້ນກັບຝາຫຼືມ້ວນມັນ.
- ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທະນາຄານເຢັນເຢັນສົມບູນຄວນຖືກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຫົ່ມອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກເຢັນ, ພວກມັນສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ຄຸນນະສົມບັດຂອງການຄັດເລືອກອາຫານແລະຄວາມລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງເປັນປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງ:
- ຊື້ຫຼືຂຸດຂຸມຮາກຮ້ອນໃນເດືອນກັນຍາ - ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ສຸກແລະແຫຼມ;
- ມັນດີກວ່າການໃຊ້ຮາກເຖິງ 50 ຊຕມຍາວແລະເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 6 ຊມ - ມັນຈະງ່າຍຕໍ່ການເຮັດວຽກກັບຜະລິດຕະພັນ;
- ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ສູງເຖິງ 6 ເດືອນໃນຕູ້ເຢັນໃນລັດທໍາມະຊາດແລະບໍ່ສູນເສຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງຕາມຄວາມຕ້ອງການ;
- ຖ້າຮາກແມ່ນແຫ້ງເລັກຫນ້ອຍ - ຈົ່ງເອົານ້ໍາໃສ່ສອງມື້;
- ຖ້າທ່ານເອົາເຂົ້າແຊ່ເຢັນໃນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຜັກສະມາດ - ມັນຈະບໍ່ມີອາຫານແຊບໃນເວລາທີ່ກໍາປັ່ນ;
- ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຫມາກຖົ່ວຂຽວຂະຫນາດກາງ - ຫມາກໄມ້ຄວນຈະເປັນທັງຫມົດ, ຮອບແລະມີຫາງທີ່ບໍ່ທັນກວ້າງຍາວ;
- ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໂປມ, ຫມາກເລັ່ນຫຼືນ້ໍາຫມາກຖົ່ວພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ໃຫ້ກັບອາຫານຫວ່າງ - ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງ;
- ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, appetizer ສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມກັບຄີມສົ້ມໃນອັດຕາສ່ວນຂອງການ 2 ກັບ 1 - ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຊອດອ່ອນໆທີ່ມີ speck ເປັນ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ກົດ Ascorbic ໃນ 100 g ຂອງ horseradish ແມ່ນ 5 ເວລາຫຼາຍກ່ວາໃນປະລິມານດຽວກັນຂອງຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ.
ການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແມ່ນຫຍັງຄື
ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງມັນ, horseradish ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດສຸດ:
- ການເຮັດວຽກປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ - ປັບປຸງພູມຕ້ານທານ, ປ້ອງກັນການປ່ຽນແປງເຊນແລະ oncology;
- GIT - ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ເພີ່ມຄວາມລັບຂອງນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ກໍາຈັດທ້ອງຜູກ;
- ລະບົບ excretory - ມີຄຸນສົມບັດ diuretic, ການປິ່ນປົວ cystitis ແລະພະຍາດອື່ນໆຂອງພົກຍ່ຽວ;
ທຽມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກກ້ຽງ, ກຸ້ງກຸ້ມ, ຫມາກເລັ່ນ, ແກ່, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຍັງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນ diuretic.
- ຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ - ຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ແລະປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular.
ມີອັນຕະລາຍບໍ?
ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າ horseradish ແມ່ນເຄື່ອງເທດແລະນອກເຫນືອຈາກອາຫານ. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມຄົງທົນຂອງລາວຫຼາຍຄົນບໍ່ກິນ. ແລະທ່ານບໍ່ຄວນພະຍາຍາມ - ສໍາລັບອາຫານຫນຶ່ງທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ຫຼາຍກວ່າ 2 ບ່ວງ.
ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ beets ສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈາກ beets, ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ແຫ້ງແລະວິທີການແຊ່.
ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນມັນໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ - ມັນຈະເພີ່ມຄວາມລັບຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ເຊິ່ງຈະຍ່ອຍຕົວ, ຊຶ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການແຜ່ແລະກະເພາະຮໍໂມນ. ແມ່ຍິງໃນລະຫວ່າງການປະຈໍາເດືອນຍັງດີກວ່າບໍ່ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຜະລິດຕະພັນ - ໃນຄັ້ງໃຫຍ່, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເລືອດໄຫຼ.
ບ່ວງຂອງ horseradish ມີ beets - norm ສໍາລັບການອາຫານດຽວກັບອາຫານຫຼັກ. ມີການກິນອາຫານຫວ່າງໃນໄລຍະຍາວໃນອາຫານ, ຫນຶ່ງສາມາດ provoke ການ exacerbation ຂອງພະຍາດ gastrointestinal, ການອັກເສບຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ mucous ຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານໄດ້. 
Contraindications
ທ່ານບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ອາຫານນີ້ໃນເວລາທີ່ມີພະຍາດດັ່ງກ່າວ:
- pancreatitis
- ulcer;
- gastritis
- ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ.
ນອກຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຕ້ອງຫ້າມບໍ່ໃຫ້ແມ່ຍິງຖືພາແລະພະຍາບານ, ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ 4 ປີ.
ຢ່າແນະນໍາໃຫ້ແມ່ຍິງຖືພາໃຊ້ຫມີເຜືອກ, sunberry, ຜັກບົ່ວແດງ, radish ສີດໍາ, ນ້ໍາມັນ cumin ສີດໍາ, ຫມາກນັດ, purslane ແລະຮາກຂອງ deer.
ກົດລະບຽບສໍາລັບການຄັດເລືອກຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້
ຕົວຊີ້ວັດພາຍນອກພຽງແຕ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກອາຫານວ່າງແຫຼມໃນຮ້ານ:
- ສີທໍາມະຊາດທີ່ສົດໃສຂອງເນື້ອຫາອາດຊີ້ບອກວ່າມີສີຍ້ອມຢູ່ໃນອົງປະກອບ;
- ສີຊົມພູສີຂີ້ເຖົ່າສາມາດສົນທະນາກ່ຽວກັບການປົກປັກຮັກສາໄລຍະຍາວຂອງຜະລິດຕະພັນ - ມັນອາດຈະສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນ;
- ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຂວດທີ່ມີຜັກບົ່ວທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ຄ້າຍຄືກັບ borsch, ເປັນສີດໍາ, ນຸ່ມ, ສີແດງ;
- ບ່ອນເກັບມ້ຽນຕ້ອງມີຄວາມສົມບູນແລະບໍ່ເສຍຫາຍ;
- ເບິ່ງວັນທີຫມົດອາຍຸ - ຫຼັງຈາກ 4 ເດືອນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະໃຊ້ອາຫານຫວ່າງເຊັ່ນ: ມັນຈະສູນເສຍຄວາມຄົມຊັດແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Horseradish ແມ່ນສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບທະລາຍແຂ້ວ. ເພາະສະນັ້ນນັກວິທະຍາສາດຍີ່ປຸ່ນກໍາລັງເຮັດວຽກເພື່ອສ້າງເພັດເຊິ່ງຈະປະກອບມີຮາກຮາກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງບໍ່ທັນສາມາດເອົາລັກສະນະກິ່ນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກຂະຫນົມດັ່ງກ່າວ.
ຊື້ຫຼືປຸງແຕ່ງຕົວທ່ານເອງ: ທີ່ດີກວ່າ
ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຮືອນແມ່ນສະເຫມີແລະມີສຸຂະພາບດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ມີອັນຕະລາຍຫຼາຍໃນອົງປະກອບ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນ: ອາຫານວ່າງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຫລາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຈະມີລາຄາຖືກກວ່າການຊື້ໃນຈອກຮ້ານທີ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
Horseradish ຈະເປັນສິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຕໍ່ຖ້ວຍຫຼາຍໆຢ່າງ - ມັນຈະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ເຜັດແລະມີລົດຊາດພິເສດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ລະດັບປານກາງຂອງມັນຈະຊ່ວຍປັບປຸງພູມຕ້ານທານແລະຫຼີກລ່ຽງພະຍາດຫຼາຍໆຢ່າງ. ມີສູດທີ່ທ່ານສະເຫມີສາມາດທົດລອງແລະ surprise ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານມີ variant ທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງ seasoning horseradish.
