ໃນບັນດາໄຂ່ນົກຊະນິດຕ່າງໆ, ສິ່ງທີ່ພົບເລື້ອຍໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາແມ່ນໄກ່ແລະງົວ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມຄົ້ນຫາວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພວກມັນດິບ, ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງສອງຢ່າງແລະວິທີທີ່ສໍາຄັນມັນເປັນແນວໃດ.
ອົງປະກອບແລະມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງໄຂ່ດິບ
ອີງຕາມເງື່ອນໄຂຂອງຄວາມສໍາຄັນດ້ານອາຫານ, ໄຂ່ນົກມີຕົວຊີ້ວັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຕໍ່ 100 g:
- ໄກ່: ໂປຕີນ - 127 ກໍາ (ອັດຕາປະຈໍາວັນ - 276%); ໄຂມັນ - 115 ກຣາມ (ປະສົມປະສານປະຈໍາວັນ - 20,%); ຄາໂບໄຮເດດ - 0.7 ກຼາມ (ປະຈໍາວັນ - 0.3%); ກົດໄຂມັນອີ່ມຕົວ - 34 g (ອັດຕາປະຈໍາວັນ - 189%); polyunsaturated fatty acids - 19 g (ອັດຕາປະຈໍາວັນ - 318%); monounsaturated fatty acids - 36 g (ເງິນອຸດຫນູນປະຈໍາວັນ - 101%);
- quail: ທາດໂປຼຕີນ - 11.9 g (ອັດຕາປະຈໍາວັນ - 25.9%); ໄຂມັນ - 131 g (ອັດຕາປະຈໍາວັນ - 234%); ທາດແປ້ງ - 0.6 ກຼາມ (ຄ່າປະກັນໄພປະຈໍາວັນ - 0.2%); ກົດໄຂມັນອີ່ມຕົວ - 3.5 g (ອັດຕາປະຈໍາວັນ - 191%); polyunsaturated fatty acids - 13 g (ຄ່າປະກັນໄພປະຈໍາວັນ - 22%); ກົດໄຂມັນ monounsaturated - 43 g (ອັດຕາປະຈໍາວັນ - 12%).
ໄຂ່ໄກ່ຂອງໄຂ່ໄກ່ສາມາດເປັນສີຂາວຫາສີນ້ໍາຕານ, ໃນຂະນະທີ່ລັກສະນະຂ້າງເທິງນີ້ບໍ່ມີຜົນຕໍ່ຄຸນຄ່າດ້ານໂພຊະນາການແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ອາການຂອງໄກ່ທີ່ວາງໄວ້.100 g ຂອງມະຫາຊົນທັງໄຂ່ໄກ່ແລະໄຂ່ນົກມີປະລິມານແຄລໍລີ່ເສລີ່ຍ (158 ແລະ 160 ກໍາຕາມລໍາດັບ).
ໄຂ່ໄກ່ ທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການມີອາຊິດ amino ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, lipids, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຈໍານວນຂອງວິຕາມິນ: retinol (A), ວິຕາມິນໃນນ້ໍາຂອງກຸ່ມ B (thiamine, riboflavin, choline, pantothenic acid, pyridoxine, folic acid, cobalamins), tocopherol (E), biotin (H), calciferol (D), phylloquinone (K), nicotinic acid (PP).
ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຕົວແທນຂອງອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: fluorine (F), ສັງກະສີ (Zn), ທອງ (Cu), molybdenum (Mo), cobalt (Co), manganese (Mn), ທາດເຫຼັກ (Fe), phosphorus (P), magnesium (Mg ), ໂຊດຽມ (Na), ທາດໂປຼຕຽມ (K), ແຄຊຽມ (Ca) ແລະອື່ນໆ.
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າຂອງໄຂ່ຫອຍ, ປານົກກີນີ.ຄຸນລັກສະນະແຍກຕ່າງຫາກ ໄຂ່ຫອຍ ຈາກໄກ່ປະກອບດ້ວຍມວນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ (10-12 g), ຫອຍຫນາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລັກສະນະຂອງສີ (ຈຸດສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນພື້ນຫລັງສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືສີຂາວ).
ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຊະນິດພັນວິຕາມິນຂອງໄຂ່ຫອຍມີວິຕາມິນ B (thiamine - B1, riboflavin - B2, cobalamin - B12), ວິຕາມິນເອ, ອາຊິດ nicotinic ແລະອື່ນໆ. ສະລັບສັບຊ້ອນແຮ່ທາດແມ່ນຕົວແທນຂອງອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: phosphorus (P), ທາດການຊຽມແລະທາດໂປຼຕຽມ (Ca ແລະ K), ທອງ (Cu), ທາດເຫຼັກ (Fe), cobalt (Co), Selenium (Se).ຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງອາຊິດ amino ແລະ carotenoids, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕົວເລກລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນລະດັບປານກາງແມ່ນຫນຶ່ງໃນມູນຄ່າຊີວະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້.
ໃນເວລາທີ່ບົດຂຽນຂອງທ່ານຄິດວ່າທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກແນວໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດອ່ານບົດຄວາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ອີງຕາມຄໍາແນະນໍາທາງການແພດ, ໄຂ່ໄກ່ຄວນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ສູງອາຍຸ, ຄົນກາງຄົນທີ່ມີຄວາມພິການຂອງລະບົບຕັບແລະລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ແລະຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຮັດວຽກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສານເຄມີອັນຕະລາຍ (arsenic, mercury).
ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະເລືອກເອົາສາຍພັນຂອງນົກໃນການລ້ຽງ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ນົກ, ວິທີການອາຫານມັນ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ cage ເປັນ, ວິທີການທີ່ຈະໄດ້ຮັບໄວຫນຸ່ມທີ່ມີບ່ອນອົບອຸ່ນ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງໄຂ່ໄກ່ແລະໄຂ່ໄກ່ໃນຮູບແບບດິບຂອງເຂົາເຈົ້າ
ຄຸນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນວ່າມັນແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບດິບທີ່ທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກບັນຈຸ, ເຊິ່ງມີການດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ 98%.
ເນື່ອງຈາກບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ, ສານອາຫານແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍບໍ່ໄດ້ຖືກທໍາລາຍ, ແລະຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຮັດໃຫ້ມີຜົນກະທົບກ່ຽວກັບເຍື່ອເມືອກ, ດັ່ງນັ້ນຫຼຸດລົງລະດັບຄວາມກົດດັນຂອງນໍ້າຕານ.
lysozyme ຕົວແທນ antibacterial, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນດິບ, ກໍາຈັດເຊື້ອພະຍາດແລະການຟື້ນຟູ microflora ປົກກະຕິຂອງທໍ່ລະບົບຍ່ອຍ.
ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດແລະເຕັກໂນໂລຢີຂອງວິທະຍາສາດແລະເຕັກໂນໂລຢີ,ອົງປະກອບອື່ນ - lecithin - normalizes ຕັບ, ພັດທະນາຄວາມສາມາດທາງຈິດແລະປ້ອງກັນການສ້າງ plaque ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ, ແລະ lutein ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງສາຍຕາ, ປ້ອງກັນ degeneration retinal ແລະການພັດທະນາຂອງ cataracts.
ຜົນປະໂຫຍດທົ່ວໄປ
ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງໄຂ່ໄກ່ດິບແມ່ນສັງເກດເຫັນຜົນກະທົບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ປັບປຸງຂະບວນການສ້າງ, ການພັດທະນາແລະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຈຸລັງເລືອດ;
- ປ້ອງກັນບັນຫາໃນວິໄສທັດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຕາບອດ, ປົກປ້ອງເສັ້ນປະສາດເສັ້ນດ່າງແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການຫົດຕົວ;
- ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການບາດເຈັບແລະກະດູກຫັກຍ້ອນຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບ skeletal;
- ເພີ່ມຄຸນສົມບັດ antibacterial ແລະຫນ້າທີ່ປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຕໍ່ຕ້ານຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານກັບພະຍາດ;
- ປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາ, ການປະຕິບັດດ້ານຈິດໃຈແລະທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ເພີ່ມກິດຈະກໍາແລະຮັກສາສະຖຽນລະພາບ;
- ປ້ອງກັນຜິວຫນັງເກົ່າແກ່ແລະຊ້າລົງ;
- ມີຜົນກະທົບທີ່ສະຫງົບໃນລະບົບປະສາດ;
- ການຟື້ນຟູລະດັບຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ;
- ມີຜົນກະທົບຢ່າງຕັ້ງຫນ້າຕໍ່ການປົກກະຕິຂອງນ້ໍາຫນັກແລະຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບປອນເກີນ;
- ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫາຍໃຈ;
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອແລະການພັດທະນາມະເຮັງ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໄຂ່ນົກຊະນິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກແມ່ນໄມ້ທ່ອນ, ແລະສ່ວນທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນເປັນມະຫາຊົນ. ຄັ້ງທໍາອິດທີ່ມາເຖິງຂະຫນາດ diametral ເຖິງ 20 ຊມ, ແລະທີສອງ - ພຽງແຕ່ 12 ມມ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃນປີ 2010, ປື້ມບັນທຶກຂອງ Guinness ບັນທຶກກໍລະນີເມື່ອ hen ວາງໄຂ່ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 23 ຊຕມ.
ໄຂ່ຫອຍແມ່ນຕົວແທນຂອງອາຫານແລະແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການພິເສດ: ໃນໄວເດັກແລະອາຍຸເຊັ່ນດຽວກັນກັບແມ່ຍິງໃນລະຫວ່າງການຖືພາ.ນອກຈາກນີ້, ຜົນກະທົບໃນທາງບວກຈາກການຮັບຂອງພວກເຂົາສາມາດຄາດວ່າຈະຢູ່ໃນສະພາບການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ບັນຫາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມຜິດປົກກະຕິທົ່ວໄປຂອງລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້;
- ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດ, ຄວາມບໍ່ສະບາຍໃຈ, ຄວາມອຶດອັດ;
- ພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ;
- ຄວາມຊົງຈໍາທີ່ບໍ່ດີ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຄວາມສົນໃຈຫນ້ອຍ;
- weakened immunity.
ຜະລິດຕະພັນ Beekeeping - propolis, venom ເຜິ້ງ, jelly royal, zabrus, ນໍ້າເຜິ້ງຕໍາແຫນ່ງ, pollen, ຂີ້ຝຸ່ນ, wax moth, perga, ້ໍາເຜີ້ງ - ປັບປຸງພູມຕ້ານທານ.
ຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຫຍັງສໍາລັບຜູ້ຊາຍ
ໄຂ່ດິບໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າເປັນວິທີທີ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນການເພີ່ມລະດັບຄວາມສາມາດໃນຜູ້ຊາຍ. ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດປັບປຸງຕົວຊີ້ວັດດ້ານການກໍານົດແລະການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະຄຸນນະພາບ. 
ເນື້ອໃນໃນໄຂ່ດິບຂອງໄຂມັນສັດຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຊິດອາມິໂນທີ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ສາມາດສັງເຄາະໂດຍສ່ວນຕົວ, ປະກອບສ່ວນໃນການຜະລິດຮໍໂມນເພດສໍາລັບຜູ້ຊາຍ. ການກໍາຈັດຄວາມເຫນື່ອຍລ້າແລະການຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ໄຂ່ດິບເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງການສືບພັນຂອງຜູ້ຊາຍ.
ປະຫວັດສາດຂອງການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນຮູບແບບດິບໂດຍຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມະນຸດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແມ່ນມາຈາກວັນຂອງລັດເຊຍເກົ່າ.
ເດັກນ້ອຍສາມາດເຮັດໄດ້
ໄຂ່ຫອຍແມ່ນຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານເດັກແລະຖ້າການກວດພົບໃນເດັກ, ຜະລິດຕະພັນຈະມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຕໍ່ສູ້ກັບມັນ. ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງພວກເຂົາຍັງປ້ອງກັນການຂາດແຄນທາດແຄນຊຽມໃນເດັກແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີປະຕິກິລິຍາຫຼາຍຂຶ້ນ, ມືຖື, ທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລະສະຫລາດ.
ຜັກ, ຜັກທຽມສີຂາວ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວແລະຫມາກໂປມຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ.ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍ, ພຽງແຕ່ຄ່ອຍໆ. ສໍາລັບໄຂ່ໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງແລະໃຫ້ພວກມັນເປັນວັດຖຸດິບພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກປຶກສາຫາລືກັບແພດຫມໍ.
ຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງແລະການນໍາໃຊ້ໃນເວລາຖືພາ
ໄຂ່ດິບຟື້ນຟູຮໍໂມນທີ່ຫມັ້ນຄົງຂອງແມ່ຍິງ, ຮັກສາການທໍາງານຂອງການສືບພັນຕາມປົກກະຕິເນື່ອງຈາກມີ niacin ໃນພວກມັນ. ການໄດ້ຮັບສານປະຈໍາຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກມະເຮັງເຕົ້ານົມແລະໂຣກມະເຮັງອື່ນໆໂດຍວິທີ choline.
ການຮ່ວມເພດທີ່ດີໃນຖານະທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໄຂ່ດິບເພື່ອເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງແຂ້ວແລະຜົມ.
ອາຊິດໂຟລິກທີ່ທ່ານຫມໍໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໃຫ້ແມ່ຍິງໃຊ້ເວລາໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມໃນເວລາທີ່ວາງແຜນການຖືພາ, ໃນເວລາທີ່ຖືລູກ, ແລະຫຼັງຈາກເກີດ, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແລະມີຜົນກະທົບທີ່ມີຜົນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງແມ່ແລະເດັກ.
ອາຊິດໂຟລິກມີແຕງ, quince, ໃບ beet, pepper ສີຂຽວ, ຜັກກາດ, cantaloupe, ເຫັດ, peaches, carrots, rosemary.
ຄວາມເສຍຫາຍກັບໄຂ່ດິບ
ອັນຕະລາຍຂອງການກິນໄຂ່ແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາຂອງພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງໄດ້ - salmonellosis (ການຕິດເຊື້ອຂອງລໍາໄສ້ອັກເສບສ້ວຍແຫຼມທີ່ເກີດຂື້ນໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ອາດຈະຢູ່ໃນສ່ວນໄຂ່ຂອງແຫຼວ). ໃນກໍລະນີຂອງຜະລິດຕະພັນໄກ່, ຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າ quails ແມ່ນທົນທານຕໍ່ການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Salmonella ມັກຈະເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ຜ່ານແກະ, ດັ່ງນັ້ນເປັນວິທີການລະມັດລະວັງ, ທ່ານຕ້ອງສັກຢາປ້ອງກັນ: ລ້າງຢ່າງລະອຽດແກະດ້ານນອກຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະຖ້າມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ - ຢືນສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນການແກ້ໄຂໂຊດາ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນສະພາບອຸນຫະພູມຕໍ່າ, salmonellae ບໍ່ຕາຍ, ພວກເຂົາຍັງຄົງສາມາດຢູ່ໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກທີ່ freezing.ການຕໍ່ຕ້ານກັບການນໍາໃຊ້ໄຂ່ດິບມີດັ່ງນີ້:
- ຄວາມບໍ່ພໍໃຈກັບອາຫານກັບທາດໂປຼຕີນ (ອາການແພ້);
- ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະພະຍາດຕັບ;
- ໂລກເບົາຫວານ (ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈຫຼືອັກເສບ);
- ການອັກເສບຂອງກະເພາະລໍາໄສ້ຂອງຄວາມຮຸນແຮງໃດໆ (pancreatitis).
ໃນເວລາທີ່ pancreatitis ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບ fennel, lingonberries, ້ໍານົມທີ່ມີ propolis, ແອວເດີ, irgu, ເຂົ້າບາເລ, orchid.ມີວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ທີ່ຖືກອອກແບບເພື່ອກໍານົດຄວາມສົດຊື່ນຂອງຜະລິດຕະພັນ: ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົານ້ໍາເຢັນຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະໃສ່ໄຂ່ທີ່ມີຢູ່. ທ່ານກໍາລັງລໍຄອຍຜົນໄດ້ຮັບຫນຶ່ງໃນ 3 ຜົນໄດ້ຮັບ, ໂດຍມີການຄາດຄະເນວ່າທ່ານໄດ້ສ້າງລະດັບຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ເປັນອິດສະຫຼະສໍາລັບການນໍາໃຊ້:
- ມັນຍັງຄົງຢູ່ໃນທ່ານອນຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງເຮືອ - ສົດ.
- ປາຍແຫຼມແມ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ແລະເປືອກບາງແມ່ນໄດ້ຖືກຍົກຂຶ້ນມາຂ້າງເທິງ - ທີ່ເຫມາະສົມ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ມັນເປັນວັດຖຸດິບ.
- ເລື່ອນໄປດ້ານຫນ້າຂອງນ້ໍາ - stale, ການນໍາໃຊ້ໃນແບບຟອມໃດໆແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມ.
ກິນໄຂ່ດິບ
ສໍາລັບມາດຕະຖານປະຈໍາວັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄົນທີ່ບໍ່ມັກຫຼີ້ນກິລາຈະໃຊ້ 1-2 ໄຂ່ຕໍ່ມື້ແລະມີຄວາມປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງ. ດ້ວຍຄວາມຈືດໆຂອງຊີວິດ, ທ່ານຫມໍແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີກິນ 1 ເມັດຕໍ່ມື້ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ໃນການແຂ່ງຂັນກິລາ, ໄຂ່ດິບຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກອອກແບບເພື່ອກ້າວຫນ້າກ້າມເນື້ອ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ສະຫມອງຂອງຮ່າງກາຍມີອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນແລະສານປະໂຫຍດອື່ນໆ. ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ dessert eggnog, ການກະກຽມໂດຍການຕີໄຂ່ດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຕົວເອງໃນການຕໍ່ຕ້ານພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບວຽກງານຂອງອະໄວຍະວະຫາຍໃຈ, ແລະການປ້ອງກັນຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ວິທີງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ eggnog: ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນໄຂ່ໄຂ່ມຸກໄຂ່ (2 ຊິ້ນ) ແລະ້ໍາຕານ (2 ບ່ວງ), ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ເຄື່ອງປະສົມຫຼືຮວບໃນໂຖເຂົ້າຈີ່, ຕີສ່ວນປະກອບຈົນກ້ຽງ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຖ້າ yolks ໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ນີ້ຈະປະກອບສ່ວນກັບການຫັນປ່ຽນໄວຂຶ້ນຂອງພວກເຂົາກັບໂຄງສ້າງແບບດຽວກັນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ການປະສົມຂອງສີຂາວຈະກາຍເປັນສີຂາວແລະເມັດ້ໍາຕານລະລາຍໃນມະຫາຊົນທັງຫມົດ.
ໃນມື້ນີ້, ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການເພີ່ມສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ: ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນ້ໍານົມແລະໍາມັນເບີ, ້ໍາເຜີ້ງທໍາມະຊາດແລະ zest ນາວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ brandy, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະອື່ນໆ.
ຄົ້ນຫາສິ່ງທີ່ຄຸນລັກສະນະຝ້າຍ, ສີດໍາແລະສີຂາວ, toow -wort, hawthorn, ອາດ, espartsetovy, buckwheat, ປູນຂາວ, acacia, tonic, acacia, ຈາກຫນຽວ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້, rapeseed, ຜັກ, phacelia ້ໍາເຜີ້ງມີ.ສູດສໍາລັບ "ຢານ້ໍາຫູ" ໂດຍອີງໃສ່ຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ດິບປະກອບມີສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ:
- ເບີ (10 g);
- yolk ດິບ (2 ຊິ້ນ);
- flour (20 g);
- ນ້ໍາຜຶ້ງ (30 ກໍາ).
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນປະເທດຈີນວັດຖຸບູຮານທີ່ນັກວິທະຍາສາດຈໍານວນຫຼາຍຖືວ່າເປັນບ່ອນເກີດຂອງ quail, quail battles ເປັນທີ່ນິຍົມ, ພວກເຂົາໄດ້ເກັບກໍາ spectators ຫຼາຍ. ໂດຍວິທີທາງການ, ໃນບາງເຂດຂອງ Tajikistan ເຊັ່ນ: "ການບັນເທີງ" ນີ້ແມ່ນປະຈຸບັນເຖິງແມ່ນວ່າໃນມື້ນີ້.ເປັນສໍາລັບ ການນໍາໃຊ້ໄຂ່ດິບໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນ whipped ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຫນ້າກາກສໍາລັບຜິວຫນັງຫາຍດີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສໍາລັບຮູບລັກສະນະຂອງ wrinkles ໄດ້. lotions yolk whipped ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຜະລິດຕະພັນຕ້ານການ tonic ແລະຊຸ່ມສໍາລັບໃບຫນ້າແລະຜົມ.
ໃນກໍລະນີທີ່ສຸດ, ປະສົມປະສານປ້ອງກັນການຮັງໄຂ່ແລະການສູນເສຍຜົມ. ການປະສົມປະສານຂອງ yolk ແລະນໍ້າເຜິ້ງມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຜິວຫນັງແຫ້ງແລະໃນກໍລະນີທີ່ມີໄຂມັນສູງທາດໂປຼຕີນທີ່ປະສົມກັບນ້ໍາມັນໄຮໂດຣເຈນຫຼືນ້ໍາຈືດຈະຊ່ວຍໄດ້.
ປະສົມປະສານກັບທາດໂປຼຕີນທີ່ນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງສໍາລັບການສີດພົ່ນຂອງການບາດແຜເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃຫ້ການປິ່ນປົວຢ່າງໄວວາຂອງບາດແຜ.
ມະຫາຊົນໄຂ່ດິບບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ສາຍສຽງເວົ້າສະກັດກັ້ນສາຍຄໍ, ລົບກວນຄໍແລະຮູຂຸມຂົນ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງກວມເອົາມົດລູກແລະຜະລິດຕະພັນ antioxidants ທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນຍ່ອຍຂອງຮ່າງກາຍ. 
ກົດລະບຽບແລະຂັ້ນຕອນຂອງການໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນໄຂ່ດິບສໍາລັບການເຕີບໂຕແລະການເສີມຂະຫຍາຍກ້າມຊີ້ນໃນກິລາ:
- ການອອກກໍາລັງກາຍໃນຕອນເຊົ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ກໍານົດຜົນຂອງການກິນໄຂ່ໃນຕອນແລງ (ໄກ່ 3-4 / 5-7 quail ຕໍ່ມື້ສໍາລັບຫລາຍໆອາທິດ);
- ການຝຶກອົບຮົມໃນຕອນບ່າຍສໍາລັບການນໍາໃຊ້ມະຫາຊົນໄຂ່ໃນຈໍານວນດຽວກັນໃນຕອນເຊົ້າ;
- ພັກຜ່ອນສໍາລັບ 7-10 ມື້;
- ການປະຕິເສດການກິນໄຂ່ດິບ.
ກົດລະບຽບການເກັບຮັກສາ
ມີກົດລະບຽບສະເພາະໃດຫນຶ່ງເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດຂອງໄຂ່ຢູ່ເຮືອນ, ແລະຕາມຄວາມເຫມາະສົມ - ແລະສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ. ຖ້າທ່ານມີໄກ່ຂອງທ່ານເອງ, ພຽງແຕ່ເກັບຂອງຂວັນໄກ່ໃນລັກສະນະທີ່ທັນເວລາ.
ໃນເວລາທີ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນໃນຕະຫຼາດຈາກມືຂອງພໍ່ແມ່ໃຫ້ລະວັງ: ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນທີ່ລະມັດລະວັງຕິດຕາມກວດກາຂະບວນການເກັບກໍາ (ໄກ່ຍ່າງຢູ່ທົ່ວເດີ່ນແມ່ນ freely ສໍາລັບການປົກປິດໄຂ່ຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອນັ່ງເດັກນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າ). ອາທິດ). 
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາຍຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າແມ່ນຕ້ອງມີການຄວບຄຸມສຸຂາພິບານແລະລະດັບປັດສະວະເບື້ອງຕົ້ນ. ຕາມມາດຕະຖານທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ແຕ່ລະໄຂ່ທີ່ສະຫນອງຈາກໂຮງງານນົກຄວນໄດ້ຮັບການຕິດສະຫຼາກ. ຈົດຫມາຍທໍາອິດໃຫ້ຊີວິດຂອງສິນຄ້າ:
- D (ອາຫານ) - ເຖິງ 7 ວັນ;
- C (ຕາຕະລາງ) - ເຖິງ 25 ວັນ.
- B (ປະເພດທີ່ສູງທີ່ສຸດ) - ຈາກ 75 g;
- O (ຜະລິດຕະພັນທີ່ເລືອກ) - 65-75 g;
- 1 (ປະເພດທໍາອິດ) - 55-65 ກໍາ;
- 2 (ປະເພດທີສອງ) - 45-55 ກໍາ;
- 3 (ປະເພດທີສາມ) - 35-45 g.
- ເງື່ອນໄຂທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລະດັບອຸນຫະພູມ 0 ເຖິງ 10 ອົງສາ (ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຕູ້ເຢັນ);
- ສະຖານທີ່: ແຂນແຫຼມຂອງໄຂ່ຄວນຖືກນໍາລົງມາຂ້າງເທິງ (ມີຫອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢູ່ປາຍສຸດ, ເຊິ່ງອາດຈະມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອັນຕະລາຍ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການຫຼຸດລົງຂອງມັນໃນໄຂ່ໄຂ່ໄຂ່ແລະການເພີ່ມຈໍານວນການເຕີບໃຫຍ່ອີກດ້ວຍຕໍາແຫນ່ງສຸດທ້າຍ)
- ມັນດີກວ່າການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃນຊຸດພິເສດຫຼືຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງຕູ້ເຢັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ກິ່ນຕ່າງປະເທດດູດຊຶມຜ່ານຮູຂຸມຂົນ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນບູຮານບາບີໂລນ, hens ແລະ roosters ໄດ້ຮັບການນະມັດສະການ, ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງ Zoroastrianism ຍັງຖືວ່າພວກເຂົາເປັນສັດສັກສິດ.ຖ້າມີມາດຕະຖານການເກັບຮັກສາ, ໄຂ່ໄກ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈາກ 10 ມື້ຫາສາມອາທິດໂດຍບັນຈຸເຂົ້າບັນຊີແລະໃນກໍລະນີຂອງງົວ, ໄລຍະເວລານີ້ອາດຈະນ້ອຍກວ່າ - ຈາກ 2 ອາທິດຫາ 28 ມື້.
ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບວ່າໄຂ່ໄກ່ແລະໄຂ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທາດອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີຄວາມຈໍາເປັນແລະປ້ອງກັນພະຍາດຫຼາຍຢ່າງ.
