lo.pastureone.com
Gooseberry

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ jam gooseberry: ບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນພ້ອມກັບຮູບພາບ

ພວກເຮົາທຸກຄົນມີຄວາມຮັກທີ່ຈະເພີດເພີນກັບການແຊບແຊບໃນລະດູຫນາວ ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນນໍາໃຊ້ແນວພັນຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາຈະນໍາສະເຫນີທາງເລືອກຕ່າງໆສໍາລັບການຂ້ຽວຫມາກກ້ວຍ, ຕາມທີ່ທຸກຄົນຈະສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ແຊບນີ້ຢູ່ເຮືອນ.

Gooseberry ການກະກຽມ

ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນ - ການກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍຕົນເອງ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຢູ່ໃນສູດທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາບັນທຶກທີ່ທ່ານຕ້ອງການເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ອ່ອນໆເລັກນ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຜິວຫນັງທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກເຂືອນີ້ປະກອບດ້ວຍ pectin ທີ່ຈໍາເປັນທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບ gelling. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄັ້ງກໍສາມາດໃຊ້ gooseberries ແລ້ວ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! Gooseberry ມີຫຼາຍເສັ້ນໄຍ, ດັ່ງນັ້ນຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການກວດພົບວ່າມີອາການແຜຫຼືແຜໃນກະເພາະອາຫານບໍ່ຄວນກິນໄດ້ດ້ວຍຫມາກມີເນື້ອນີ້.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ການກະກຽມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປະກອບມີ ຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວ:

  • ການຈັດຮຽງ - ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງແນບຫມາກໄມ້ແລະແບ່ງແຍກບໍ່ດີຈາກເຄື່ອງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ;
  • ການໂຍກຍ້າຍກົ້ນ;
  • ການລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ;
  • ການແຫ້ງຂອງຫມາກໄມ້.
ບາງຄັ້ງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຄວນທໍາລາຍພວກມັນກ່ອນ. ສໍາລັບນີ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ 2 ວິທີ. ທໍາອິດແມ່ນເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າຈີ່, ເອົາຜົງໃສ່ນ້ໍາຕານແລະອອກຈາກຕູ້ເຢັນຄືນຫນຶ່ງ. ໃນໄລຍະເວລານີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຫຼົມນ້ໍາ. ວິທີການທີສອງແມ່ນການກະກຽມເປັນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫນາ, ໃນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະບໍ່ງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen. ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງພວກເຂົາຈະເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະວິທີການເກັບກ່ຽວຫມາກໄມ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຂີ້ຂີ້ດ.

ຂີ້ຜຶ້ງຫມາກຂຽວຂຽວ: ສູດ

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດສໍາລັບ jam ຈາກ gooseberry ສີຂຽວເປັນ.

ອຸປະກອນສິນຄ້າຄົງຄັງແລະເຮືອນຄົວ

ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານໂປດປານໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຄວນມີການກຽມພ້ອມຕໍ່ໄປນີ້:

  • bowls
  • hairpin
  • ມີດ
  • ທະນາຄານ;
  • ກວມເອົາ;
  • ບ່ວງ
  • colander
  • scoop

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  • ຫມາກກ້ຽງບໍ່ມີຂົນ - 1 ກິໂລ;
  • ນ້ໍາຕານ granulated - 1.5 ກິໂລ;
  • ໃບ cherry - 20-25 ຊິ້ນ;
  • ນ້ໍາ - 1.5 ຈອກ.

ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານຮູ້ຈັກຂັ້ນຕອນຂອງການເຮັດຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ຜຶ້ງຂຽວ:

  1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງແລະບໍ່ມີຫາງ.
  2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເມັດຈາກພວກເຂົາ. ໃນຕອນທ້າຍນີ້, ມີການຜ່າຕັດຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງແລະເມັດທີ່ຖືກຈັບດ້ວຍແກນຫຼືແກນ.
  3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກລ້າງ - ນີ້ຈະຊ່ວຍລົບລ້າງເມັດທີ່ຍັງເຫຼືອ.
  4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຂອງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ບໍລິສຸດງາມໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ໃບ cherry ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ຢູ່ເທິງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດວາງອອກໃບ cherry ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດແລະປົກປັກຮັກສາສີຂຽວ. ພວກເຂົາເຮັດແນວນີ້ໂດຍການປ່ຽນແປງຂັ້ນຕອນ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃບ, ແລະອື່ນໆ. ຊັ້ນສຸດທ້າຍຄວນປະກອບດ້ວຍໃບ. ອອກຈາກຕົ້ມກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະໃບສໍາລັບ 5-6 ຊົ່ວໂມງ.
  5. ເອົາໃບແລະຖິ້ມຫມາກມີເນື້ອໃນ colander.
  6. ຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນອ່າງນໍ້າແລະກໍາຈັດໄຟໄຫມ້. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ພວກເຮົາ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນມັນ. ເອົາ 2 ເທື່ອໃຫ້ຕົ້ມ.
  7. ຈົ່ງຖອກອອກນ້ໍາຊຸບເປື້ອນແລະປິດອາຍແກັສ, ແຊ່ນ້ໍາ, ອອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນນ້ໍາສົ້ມໃນເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
  8. ພວກເຮົາຫັນໄປຫາອາຍແກັສແລະເອົາຖັງທີ່ມີຫມາກໄມ້ແລະນໍ້າສົ້ມໃສ່ມັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນໃນເວລາ 5-7 ນາທີ. ປິດກ໊າຊ, ອອກຈາກ 5-6 ຊົ່ວໂມງ. ເຮັດຊ້ໍາອີກ 2-3 ຄັ້ງ. ເມື່ອໂຟມປາກົດ, ພວກເຮົາເອົາອອກ.
  9. ເຮັດໃຫ້ຕຶກເບັດເຢັນດ້ວຍຄວາມແຊບໃນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ.
  10. ຈູດຈອກ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ. ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນເຢັນໃນ jars. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫມັບດ້ວຍຫມວກກັນກະທົບທີ່ແຫ້ງ.

ຊອກຫາວິທີການປາດຈອກຢູ່ເຮືອນ.

Red Gooseberry Jam

ພິຈາລະນາເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ delicacy ສີແດງ gooseberry.

ອຸປະກອນສິນຄ້າຄົງຄັງແລະເຮືອນຄົວ

ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການທີ່ຫນ້າສົນໃຈນີ້ທ່ານຄວນກຽມພ້ອມ:

  • bowls
  • toothpick
  • ທະນາຄານ;
  • ກວມເອົາ;
  • ບ່ວງ
  • the pan

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

  • ຫມາກເຂືອແດງ - 1 ກິໂລ;
  • ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.

ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມອາຫານແຊບທີ່ມີລົດຊາດ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ຕາມຄວາມຫມາຍ, ເມື່ອນາງ Catherine II ພະຍາຍາມຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ຜຶ້ງ, ນາງໄດ້ປະທັບໃຈກັບລົດຊາດແລະສີທີ່ສວຍງາມຂອງນາງທີ່ນາງໄດ້ນໍາວົງແຫວນຂອງນາງໄປຫາຜູ້ປຸງແຕ່ງ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, delicacy ນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ emerald.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດສູດລາຍລະອຽດ.

  1. ລ້າງແລະຈັດວາງອອກ gooseberries.
  2. ພວກເຮົາເຈາະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍຢາຟູບຟາດແລະເອົາເຂົ້າໃນອາຫານ, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນຫມາກໄມ້.
  3. ຈົ່ງລົ້ມລົງນ້ໍາຕານເຂົ້າຫນຽວແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາສອງຊົ່ວໂມງ.
  4. ໃສ່ຖັງໃສ່ເຕົາແກ໊ດ, ເອົານ້ໍາຕົ້ມ.
  5. ຕົ້ມ 5 ນາທີ, ເອົາຟອງ.
  6. ອອກຈາກການປິ່ນປົວຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເຢັນ (6-8 ຊົ່ວໂມງ). ຕົ້ມຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
  7. ຈືນຈອກ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ jam ກ່ຽວກັບທະນາຄານ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lids ການກະກຽມຢ່າງລະອຽດ.
  8. ພວກເຮົາຫັນໄປໃສ່ຖ້ວຍແລະອອກຈາກຕໍາແຫນ່ງນີ້ຈົນຮອດເຢັນ.

ຄຸ້ນເຄີຍກັບຕົວເຮົາເອງສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ jam: currant ສີແດງແລະສີດໍາ, currant jelly ສີແດງ; jam jam cherry ກັບແກນແລະ jam cherry ສີຂາວ; ຈາກຫມາກໂປມ, quince, strawberries ປ່າທໍາມະຊາດ, strawberries, melons, ຫມາກເລັ່ນ.

ຈອກກັບສົ້ມແລະນາວ

ພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດສູດສໍາລັບ jam ດ້ວຍການເພີ່ມຂອງ citrus ໄດ້.

ອຸປະກອນສິນຄ້າຄົງຄັງແລະເຮືອນຄົວ

ໃນໄລຍະຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

  • scissors
  • bowls
  • pan
  • ມີດ
  • ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ;
  • ທະນາຄານ;
  • ກວມເອົາ;
  • scoop

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອທ່ານຕ້ອງການອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  • gooseberry - 1 ກິໂລ;
  • lemon-1 pc
  • orange-1 pc
  • ນ້ໍາຕານ granulated - 1.5 ກິໂລ.

ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ

  1. ພວກເຮົາລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຕັດຫາງດ້ວຍມີດຕັດ.
  2. ຫມາກນາວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກແລະເອົາເມັດ. ຕັດຫາງອອກຊິ້ນນາວ. ກະຈາຍຊິ້ນເຂົ້າໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ.
  3. ເອົາເປືອກອອກຈາກສີສົ້ມ. ແບ່ງອອກສີສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນແລະເອົາກະດູກອອກ.
  4. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມະນາວແລະສີສົ້ມໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ພວກເຮົາບິດເມັດເຂົ້າໃນແກງຊີ້ນ. ຂີ້ໂມ້ການປະສົມ.
  5. ໃສ່ນໍ້າມັນເຂົ້າໄປໃນມັນ. ອອກຈາກເວລາ 30 ນາທີ.
  6. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ຢອດໃສ່ອາຍແກັດ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມ, ເອົາຟອງ.
    7. ຕົ້ມ 10 ນາທີ. ປິດກ໊າຊແລະອອກຈາກ 5 ຊົ່ວໂມງ.
  7. ຕົ້ມປະສົມ, ເອົາຟອງ.
  8. ເອົານ້ໍາຫນັກຮ້ອນອອກໄປໃນຈອກທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີເມັດທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
  9. ພວກເຮົາຫັນໄປທະນາຄານແລະລໍຖ້າ 10-12 ຊົ່ວໂມງຈົນກວ່າພວກເຂົາຈະເຢັນລົງ.

Spice Jam

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມີລົດຊາດພິເສດໃນການຕິດເຊື້ອ, ທ່ານຄວນເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຜິດປົກກະຕິກັບມັນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຫມາກຂີ້ໂມ້ບໍ່ມີນ້ໍາຕານ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາດົນນານ. ມ້ວນມັນຄວນຈະມີເສພາະໃນຖັງຫມອກແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງເທດທີ່ມີເຄື່ອງເທດແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ອຸປະກອນສິນຄ້າຄົງຄັງແລະເຮືອນຄົວ

ໃນໄລຍະຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

  • pan
  • skimmer
  • ເຂັມສັກຢາຫຼືແຂ້ວ;
  • bowls

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ

ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈໃຊ້ສູດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

  • gooseberry - 1 ກິໂລ;
  • ນ້ໍາ - 1.5 l
  • ນ້ໍາຕານ - 135 ກຼາມ
  • citric acid-2 tsp
  • raisins-200 grams
  • ໄຄ - 0.5 ໂຕນ
  • ດິນຂິງ - 0.5 tsp;
  • vanilla sugar - 1 tsp.

ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ

ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານສູດຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

  1. ງາມເຂົ້າໄປໃນບັນຈຸຂອງ 1.5 ລິດຂອງນ້ໍາ, ຕົ້ມ. ງາມ 150 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານໃນມັນ.
  2. ເພີ່ມ 2 tsp ຂອງອາຊິດ citric. ພວກເຮົາແຊກແຊງ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໃນການລະລາຍ.
  3. Gooseberry ເຈາະດ້ວຍເຂັມຫຼືແຂ້ວ. ຈືດໃຫ້ຫມາກເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຢອດທີ່ຂຸ້ນແລະປິດໄຟ. ອອກຫມາກໃນເວລາ 2 ນາທີໃນນ້ໍາສົ້ມຮ້ອນ.
  4. ຍ້າຍກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ skimmer ໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ.
  5. ສານສະກັດທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງອື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕີ 300 ml ຂອງແຫຼວນີ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມສະອາດ.
  6. ຕື່ມ 1.2 ກິໂລ້ໍາຕານ, ປະສົມ. ເປີດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃສ່ຫມໍ້ໃສ່.
  7. ພວກເຮົາກໍາລັງລໍຖ້າ້ໍາຕານໃຫ້ລະລາຍ. ເພີ່ມ raisins ກັບຢານ້ໍາຕົ້ມ, ປະສົມ.
  8. ຕື່ມການໄຄ, ຂີງດິນ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
  9. ຕື່ມການ gooseberries ກັບແຊ່, ປິດໄຟ.
  10. ອອກຈາກມວນສໍາລັບເວລາ 5 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ເຢັນ, ຢ່າກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາ, ແຕ່ກວມເອົາມັນດ້ວຍ parchment ຫຼືຫນັງສືພິມ.
  11. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົ່ງມະຫາຊົນໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 5 ຊົ່ວໂມງ.
  12. ຕົ້ມ.
  13. ອອກຈາກ 5 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະເຢັນ.
  14. ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຕານ vanilla.
  15. ເອົາໄປຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 8-10 ນາທີ, ປິດ.
  16. ເຢັນມະຫາຊົນ.
  17. ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອໃນຈອກ sterilized, lids ລະອຽດໃກ້ຊິດ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມຕື່ມກັບລົດຊາດແລະລົດຊາດ

ການກະກຽມເປັນ delicious delicious gooseberry, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາ auxiliary ຕ່າງໆ. ນິຍົມທີ່ສຸດໃນບັນດາພວກມັນແມ່ນ:

  • oranges
  • grapefruit
  • lemons
  • mandarins
  • strawberries
  • walnuts
  • raspberry
  • pears
  • bananas
  • kiwi

ມັນມັກຈະຖືກປະຕິບັດເພື່ອເພີ່ມໃບ cherry ກັບ jam. ຂໍຂອບໃຈກັບພວກເຂົາ, ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ກິ່ນຫອມ, ສີທີ່ສວຍງາມ.

ບ່ອນທີ່ບ່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບຮັກສາ jam

ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບການມະຫາຊົນສໍາເລັດຮູບທີ່ຈະຢືນເປັນດົນເທົ່າທີ່ເປັນໄປແລະບໍ່ເສຍຄຸນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການເກັບຮັກສາຂອງມັນ.

Jam, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ມີທາດອາຫານແລະວິຕາມິນຫຼາຍ, ແຕ່ຄວນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືຫ້ອງເຢັນທີ່ບໍ່ເກີນ 12 ເດືອນ.

ຖ້າຢອດຖືກຕົ້ມ, ຄວນເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ໃນຂະນະທີ່ຊີວິດການເກັບຮັກສາເພີ່ມເລັກນ້ອຍ - ເຖິງ 24 ເດືອນ.

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານອ່ານກ່ຽວກັບວິທີການຂອງ currant ລະດູຫນາວ, yoshty, ຫມາກໂປມ, pears, plum, cherries, cherries, apricots, strawberries, blueberries, chokeberries, sunberry, ທະເລ buckthorn.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບເຈົ້າສາວ

ແນ່ນອນ, ແມ່ບ້ານທຸກໆຄົນມີຄວາມລັບຂອງຕົນເອງໃນການເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຊຶ່ງເຂົາເຈົ້າບໍ່ຄ່ອຍເປີດເຜີຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານໂປດປະສົມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມ, ງາມແລະມີສຸຂະພາບດີ, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານແນະນໍາບາງຢ່າງ:

  • ເພື່ອຮັກສາສີທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຕື່ມ 10-15 ໃບ cherry ສົດກັບນ້ໍາແລະຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ gooseberries ກັບນ້ໍາ;
  • ເພື່ອໃຫ້ຫມາກໄມ້ດູດຊຶມນ້ໍາຢານ້ໍາ, ພວກມັນຄວນຈະຖືກເຈາະດ້ວຍເຂັມຫຼືແຂ້ວ;
  • ເຮັດໃຫ້ gooseberry ໃນຢານ້ໍາເພື່ອ infuse, ບໍ່ໄດ້ກວມເອົາມັນກັບ lid ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາທີ່ດີແລະຈະບໍ່ມີຮູບລັກສະນະ wrinkled;
  • ໃນຂະບວນການຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາຟອງ - ຖ້າທ່ານບໍ່, jam ສາມາດຫມັກ.
Gooseberry ແມ່ນຫມາກມີເນື້ອທີ່ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ. ໃນໄລຍະລະດູການ, ທ່ານຄວນພະຍາຍາມກິນຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະເຮັດໃຫ້ການກຽມພ້ອມສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວເພື່ອໃຫ້ຂາດສານສຸຂະພາບໃນລະດູຮ້ອນ.

ບົດຄວາມທີ່ຫນ້າສົນໃຈ