ແມ່ບ້ານເຮືອນຈໍານວນຫຼາຍ wondering ວິທີການແຊ່ເຫັດໃນຕູ້ເຢັນໃນລະດູຫນາວ. ແລະບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ເກັບກ່ຽວສົດໆສາມາດແຊ່ແຂໍງໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນບາງຢ່າງ, ເຊັ່ນເຫັດຕົ້ມຫຼືຫມາກຂົ້ວ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການແກ້ໄຂຂອງວຽກງານດັ່ງກ່າວ, ຕໍ່ມາໃນບົດຄວາມພວກເຮົາຈະອະທິບາຍວິທີການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດດັ່ງກ່າວຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ເຫັດຫຼັງຈາກ defrosting ຈະບໍ່ສູນເສຍລົດຊາດ, ລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ຂໍ້ດີຂອງວິທີການ
ໃນເວລາປະຈຸບັນມີຫຼາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອເກັບເຫັດໃຫ້ໃຊ້ຢູ່ເຮືອນ. ແຕ່ທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນພຽງແຕ່ອາກາດຫນາວ. ຂໍຂອບໃຈກັບວິທີການນີ້, ມັນສາມາດຮັກສາກິ່ນຫອມທໍາມະຊາດແລະລົດຊາດພິເສດຂອງເຫັດ, ແລະຍັງບໍ່ທໍາລາຍໂຄງສ້າງທໍາມະຊາດຂອງມັນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບເຫັດອ້ອຍ. 
ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບພວກມັນແລະຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຕື່ມອີກ. ໃນເວລາທີ່ມີຈໍານວນເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຖືກເກັບກໍາ, ຫຼືມັນຈະກາຍເປັນລາຄາທີ່ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການແຊ່ເຫັດອໍສົດຈະມີປະໂຫຍດກວ່າເກົ່າ.
ໃນຮູບແບບ frozen, ມັນສາມາດເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສໍາລັບໄລຍະເວລາ. ຈາກ 6 ຫາ 12 ເດືອນ, ຂຶ້ນກັບການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະເປັນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບຊຶ່ງສາມາດໃຊ້ໃນການກະກຽມຫຼັກສູດທໍາອິດແລະຄັ້ງທີສອງ, ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຕື່ມ pizza, pies ແລະ pancakes, ແລະສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ pies, ແລະອື່ນໆ.
ອ່ານກ່ຽວກັບເທກໂນໂລຍີທີ່ເຫມາະສົມຂອງການແຫ້ງເຫັດຫອຍ.
ການປຽບທຽບການຜະລິດຜະລິດຕະພັນດ້ວຍວິທີການເກັບຮັກສາອື່ນໆ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ດ້ວຍການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຫຼືປ້ອນເຂົ້າ, ວິທີທໍາອິດມີ ຂໍ້ດີຫຼາຍ:
- ວິທີນີ້ສາມາດຖືກປະຕິບັດໃນເວລາສັ້ນໆ, ຂະບວນການນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ, ແລະຜະລິດຕະພັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນພໍສົມຄວນ.
- ຂໍຂອບໃຈກັບວິທີການນີ້, ທ່ານສາມາດຮັກສາລົດຊາດ, ສີ, ອາຫົມແລະໂຄງສ້າງຂອງເຫັດ.
- ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ້ໍາຕານແລະແຮ່ທາດໃນອາຫານແຊ່ເຢັນແມ່ນເກືອບດຽວກັນກັບການເກັບກ່ຽວສົດ.
ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈມູນຄ່າທີ່ສົມບູນຂອງວິທີການຂຸດຄົ້ນເຫັດນີ້, ມັນກໍພຽງພໍທີ່ຈະປຽບທຽບການປັກຖົ່ວກັບການແຊ່ເຢັນ.ຕົວເລືອກທໍາອິດໃຊ້ເວລາປະມານ 40% ຂອງມູນຄ່າທາງຊີວະພາບຂອງເຊື້ອເຫັດແລະການແຊ່ແຂງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກວ່າ 20%. ຍັງສະດວກສໍາລັບ hostess ຈະເປັນໄປໄດ້ຂອງພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ, ທ່ານສາມາດແຊ່ 100-200 ກຼາມຂອງເຫັດ, ດັ່ງນັ້ນຕໍ່ມາມັນຈະສະດວກຫຼາຍສໍາລັບຄອບຄົວທີ່ຈະແຕ່ງກິນສໍາລັບອາຫານຫນຶ່ງ, ແລະໃນກໍລະນີຂອງ canning, ທາງເລືອກນີ້ຈະບໍ່ປະຕິບັດແລະຍາກທີ່ຈະປະຕິບັດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນຖານະເປັນອາຫານເດັກ, ເຫັດກະປ໋ອງບໍ່ໄດ້ແນະນໍາ, ໃນຂະນະທີ່ເຫັດແຊ່ແຂໍງແມ່ນເກືອບວ່າວິທີການສຸຂະພາບພຽງແຕ່ການເກັບກ່ຽວດັ່ງກ່າວ.
ວິທີການເລືອກເຫັດສໍາລັບ freezing
ກ່ອນທີ່ຈະສົ່ງເຫັດ oyster ໃນ freezer, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງ ເລືອກເຫັດທີ່ເຫມາະສົມ. 
- ໃນເວລາທີ່ຊື້ຄວນກວດກາເບິ່ງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການມີຢາດສີເຫຼືອງທີ່ສຸດ. ຖ້າຫາກວ່າມັນເກີດຂຶ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫັດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ freezing, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມພວກເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ເປັນທີ່ສຸກທີ່ສຸດ.
- ມັນຍັງແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບກິ່ນຫອມຂອງເຫັດ, ຊຶ່ງຈະເປັນຕົວຊີ້ວັດທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືທີ່ສຸດຂອງຄວາມສົດຂອງມັນ. ຖ້າທ່ານມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ດີ, ທ່ານບໍ່ຄວນຊື້ຜະລິດຕະພັນ.
- ຍັງຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບການມີຮອຍແຕກຢູ່ໃນຫມວກ. ຖ້າພວກເຂົາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຊີ້ບອກວ່າຕົວຢ່າງບໍ່ແມ່ນສົດ.
- ເຫືອກຂອງເຫັດອ້ອຍມີຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ນອກຈາກ, ພວກເຂົາແມ່ນ unappetizing ແລະມັກຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ວ່າເຫັດໄດ້ຖືກຕັດອອກ. ຂາຂອງເຫັດ oyster ທີ່ມີຄຸນະພາບສູງຄວນຈະຖືກຕັດທັງຫມົດຫຼືສັ້ນສັ້ນ.
- ເຫັດໂອດເຕີສາມາດຖືກກໍານົດໂດຍຂະຫນາດຂອງຝາຂອງມັນ. ເຫັດສູງເກີນໄປແມ່ນບໍ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເປັນຄົນຫນຸ່ມນ້ອຍ, ແລະນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນມັກຈະມີເສັ້ນໃຍ, ເສັ້ນໃຍ fibrous, ເຊິ່ງ, ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກາຍເປັນ "ຢາງ". ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ເຫັດອ່ອນ, ເຊິ່ງມີວິຕາມິນຫຼາຍ. ເຫັດ oyster ເຊັ່ນ: ມີນ້ໍາແລະອ່ອນນຸ້ມ, ແລະເນື້ອຫນັງຂອງພວກເຂົາແມ່ນສີຂາວ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ການປູກແລະນໍາໃຊ້ໃນອາຫານໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ເຫັດອໍເຕີເຕີເລີ່ມຕົ້ນໃນເຢຍລະມັນໃນໄລຍະສົງຄາມ. ໃນເວລານັ້ນ, ປະເທດມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດ້ານເສດຖະກິດ. ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜູ້ຊ່ວຍໃຫຍ່ໃນເວລາທີ່ຫິວ. ໂດຍອົງປະກອບຂອງມັນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຄ້າຍຄືກັບຊີ້ນ.
ວິທີການກະກຽມກ່ອນທີ່ຈະ freezing
ກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ແຊ່ເຫັດຫອຍຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີການ ເຫມາະສົມການກະກຽມເຫັດສໍາລັບຂະບວນການດັ່ງກ່າວ.
- ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ທ່ານຄວນກວດເບິ່ງຄືນເຫັດໃຫ້ຄວາມເສຍຫາຍ, ເຮັດໃຫ້ຕົວຢ່າງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສໍາລັບການແຊ່ແຂໍງ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຄວນມີສີຟ້າແລະສີຟ້າທີ່ເປັນເອກະພາບ.
- ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ສາມາດແຊ່ໃຫ້ມັນໃນມື້ຊື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປ່ອຍເຫັດໃນຕູ້ເຢັນຊົ່ວຄາວ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາແລະບໍ່ລ້າງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງພັກຜ່ອນອີກຕໍ່ໄປ.
- ກ່ອນທີ່ຈະພັກຜ່ອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຜະລິດຕະພັນອອກຈາກ debris, ລ້າງໃຫ້ຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລະແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ. ມັນບໍ່ມີມູນຄ່າການດູດຊຶມຕົວຢ່າງຊຸ່ມ, ຍ້ອນວ່າໂຄງສ້າງຂອງພວກມັນສາມາດຖືກທໍາລາຍແລະຄຸນນະພາບໂພຊະນາຂອງກະດູກຈະຫຼຸດລົງ.
ຮຽນຮູ້ວິທີການແຊ່ແຂໍງສໍາຫລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ, ສີຂຽວ, ຜັກສະຫລັດ, ຜັກບີເບີລີ່, cherries, ແອບເປີ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ແຄລອດ, ສາລີ, broccoli, ງອກ Brussels, ຣາວກັບແກະ, ຫມາກພ້າວ, ຜັກ.
ວິທີການ freezing: ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
ພິຈາລະນາວິທີການທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງເຫັດຫອຍທອດ. ມັນຄວນຈະເຂົ້າໃຈວ່າໄລຍະເວລາການເກັບຮັກສາແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການແຊ່ແຂໍງຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນດຽວກັບການປິ່ນປົວກ່ອນ. ຂໍແນະນໍາໃຫ້ໃສ່ກາບໃສ່ຖົງແຊ່ແຂໍງຂອງແຕ່ລະຖົງ, ບ່ອນທີ່ຈະສະແດງວັນທີທີ່ຕົ້ມ. ເຕັກນິກນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຕິດຕາມປະໂຫຍດຂອງອາຫານ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ການຊືມຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງຂອງເຫັດທີ່ແຫ້ງບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນແນະນໍາໃຫ້ແຈກຢາຍຜະລິດຕະພັນອອກມາໃນຫຼາຍໆສ່ວນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆ, ເຊິ່ງແຕ່ລະອາຫານຈະພຽງພໍທີ່ຈະກຽມອາຫານຫນຶ່ງຄັ້ງ.
ສົດ
ຕອບຄໍາຖາມວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຊ່ເຫັດຫອຍທໍາດິບ, ມັນເປັນການຕອບວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້ແຕ່ຍັງແນະນໍາໃຫ້ສູງ. ເຫັດດັ່ງກ່າວຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ແລະສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ. 
ຂະບວນການຂຸດຄົ້ນປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນຂອງຂັ້ນຕອນງ່າຍດາຍ:
- ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກໍານົດໃນຮູບແບບຂອງເຫັດຈະຖືກເກັບໄວ້. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດຕັດໃຫ້ພວກເຂົາລ່ວງຫນ້າ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ພຽງແຕ່ຕົວຢ່າງຂະຫນາດໃຫຍ່ຄວນຖືກຕັດ, ແລະພຽງແຕ່ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີຊ່ອງຫວ່າງຫຼາຍໃນ freezer ໄດ້.
- ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງກຽມຖາດຫຼືແຜ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຖາດທໍາມະຊາດຄວນຈະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເຫັດດິບໃນຊັ້ນບາງໆແລະສົ່ງໄປທີ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ. ລະບົບອຸນຫະພູມໃນຕູ້ເຢັນໃນໄລຍະເວລານີ້ຄວນຖືກກໍານົດໃຫ້ຕົວຊີ້ວັດທີ່ເຢັນສູງສຸດ.
- ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນຈາກເຄື່ອງແຊ່ເຢັນແລະເກັບໄວ້ໃນສ່ວນຕ່າງໆ. ຖົງຄວນຖີ້ມແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງ, ແຕ່ອຸນຫະພູມສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້, ຊຶ່ງມັກຈະຕິດຕັ້ງ.
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານອ່ານກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງເຫັດ: ມະກອກ, ຊີຟອງ, ນ້ໍາມັນ agaric ້ໍາເຜີ້ງ, ເຫັດນ້ໍາມັນ, ເຫັດ.
ຕົ້ມ
ນອກຈາກນັ້ນເຈົ້າສາວບາງຄົນມັກ ຕົ້ມເຫັດອູດກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຕົ້ມທີ່ຢູ່ ບໍ່ວ່າຈະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດສິ່ງນີ້ - ທຸກຄົນຕັດສິນໃຈສໍາລັບຕົນເອງ. ແຕ່ວິທີການນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼີກລ້ຽງ, ຖ້າມີຄວາມສົງໄສກ່ຽວກັບຄວາມສົດຊື່ນຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບ. ນອກຈາກນີ້, ວິທີນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບກໍລະນີດັ່ງກ່າວໃນເວລາທີ່ເຫັດສໍາລັບບາງເຫດຜົນທີ່ແຕກແຍກຫຼືສູນເສຍຮູບລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າ. 
- ທໍາອິດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຫັດເປັນຕ່ອນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມນ້ໍາແລະຖິ້ມຜະລິດຕະພັນການກະກຽມເຂົ້າໄປໃນມັນ. ປຸງແຕ່ງເຫັດ oyster ຄວນຈະບໍ່ເກີນ 5 ນາທີ.
- ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ເຫັດເຢັນລົງ, ລ້າງນ້ໍາເກີນ.
- ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງຈະ decompose ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນບັນຈຸຫຼືຖົງອາຫານແລະສົ່ງພວກເຂົາໄປຫ້ອງທີ່ຈະແຊ່.
ເຂົ້າໃຈຕົວເອງກັບສູດສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນເຫັດສີຂາວສໍາລັບລະດູຫນາວ (freezing), ເຫັດ້ໍານົມແລະນ້ໍາ.
Fried
ເຫັດຫອຍທອດຍັງສາມາດແຊ່ແຂໍງໄດ້. ການປະຕິບັດວິທີການນີ້ແມ່ນບໍ່ງ່າຍດາຍຫນ້ອຍ, ເຊັ່ນດຽວກັບຄົນອື່ນ.
- ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ສະອາດແລະລ້າງເຫັດ.
- ຕໍ່ໄປ, ຈອກຫມາກນ້ໍາມັນປະມານ 20 ນາທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ແທ້ຈິງຈະຕ້ອງປັບຕົວທ່ານເອງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຫ້ພວກມັນຈົນກ່ວານັ້ນ, ຈົນກ່ວາທັງຫມົດຄວາມຊຸ່ມເກີນ evaporates.
- ຕໍ່ໄປ, ເຫັດຄວນປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຸ້ມຫໍ່ໃນຊຸດແລະສົ່ງໄປເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ເຫັດການກະກຽມໃນວິທີນີ້ຈະເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ pies, pancakes, pizza, ແລະອື່ນໆ.ທ່ານຮູ້ບໍ? ເຫັດ Oyster ສະເຫມີໄປເຕີບໃຫຍ່ເປັນກຸ່ມ. ໃນເວລາປະຈຸບັນ, ການສະສົມສູງສຸດໃນສະຖານທີ່ຫນຶ່ງຂອງຕົວຢ່າງເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ - 473 ຊິ້ນ.
ຊີວິດຊີວິດ
ການເກັບຮັກສາເຫັດ frozen ຄວນຈະມີເສພາະໃນຕູ້ແຊ່ໃນເວລາທີ່ ອຸນຫະພູມ -18 ° Cທີ່ຢູ່ ຊີວິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົວຢ່າງທີ່ແຊ່ແຂງສົດສາມາດບັນລຸໄດ້ໃນປີ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຍັງມີຫນ້ອຍ.
ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປ້າຍຊື່ບັນຈຸ, ບ່ອນທີ່ຈະຊີ້ບອກວິທີການກະກຽມ, ແລະວັນທີການກະກຽມ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຕິດຕາມຄວາມໄວຂອງເຫັດ.
ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ຜິດພາດໃນການເລືອກເຫັດ, ຄຸ້ນເຄີຍກັບຄຸນລັກສະນະຂອງເຫັດ: ສີຂາວ, chanterelles, agaric ້ໍາເຜີ້ງ, syroezhek, ເຫັດ້ໍານົມ (aspen, ສີດໍາ), ຄື້ນ, boletus (ສີແດງ), mokhovikov, podgruzhdkov, morels ແລະສາຍ, ຫມູ, truffle ສີດໍາ. ຈືຂໍ້ມູນການວ່າ sham-bearer, toadstool ສີຂີ້ເຖົ່າ, ເຫັດຊາຕານເປັນອັນຕະລາຍ.
ວິທີການປອກເປືອກ
ມີແມ່ນ ວິທີການຈໍານວນຫລາຍເພື່ອທໍາລາຍເຫັດອ້ອຍທີ່ຢູ່ ມັນຄວນຈະຖືກເລືອກໂດຍອີງໃສ່ເວລາຫວ່າງ, ພ້ອມທັງເລີ່ມຈາກສະຖານະການປັດຈຸບັນ. 
- ວິທີການທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຖືກຕ້ອງແມ່ນ defrosting ຊ້າ. ມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອປົກປັກຮັກສາໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນແລະລົດຊາດຂອງມັນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນຕອນແລງທີ່ຈະປ່ຽນຖົງເຫັດຫອຍແຊ່ເຢັນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນແລະໃນຕອນເຊົ້າທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາທໍາລາຍທໍາມະຊາດ. ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ colander ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາເກີນສາມາດໄຫຼແລະເຫັດບໍ່ມີນ້ໍາ. ນີ້ອາດໃຊ້ເວລາອີກປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.
- ຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ບາງຢ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫນ້ອຍ, ແມ່ນ defrosting ຂອງເຫັດໃນ microwave ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກໍານົດຮູບແບບ defrost ແລະຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ.
- ຖ້າເຫັດໄດ້ຖືກອະນາໄມກ່ອນທີ່ຈະຫນີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນສາມາດຖືກຖິ້ມລົງໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມໃສ່. ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຂົາຈະບໍ່ໄດ້ຮັບສານຫຼາຍເກີນໄປ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເຫັດທອດບໍ່ສາມາດໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນທັນທີ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຈະບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໄວເນື່ອງຈາກການຕິດຕໍ່ກັບເຊື້ອພະຍາດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ການແຊ່ເຫັດໃນບ້ານແມ່ນບໍ່ຍາກເລີຍ. ທຸກໆຄົນທີ່ຖືກຂົ່ມເຫັງຈະຮັບມືກັບວຽກງານດັ່ງກ່າວ. ມີການໃຊ້ເວລາທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ປະເພດຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບໃນໄລຍະລະດູຫນາວສໍາລັບການກະກຽມຖ້ວຍຕ່າງໆ.
