ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມຢາສູບຢູ່ເຮືອນ, ຄວາມສົນໃຈພິເສດແມ່ນໄດ້ຈ່າຍໃຫ້ກັບຂະບວນການຫມັກຂອງມັນ, ຍ້ອນວ່າສານຢາສູບວັດຖຸດິບຖືກຖິ້ມຈາກສານທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຫຼາຍ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຈຸດສໍາຄັນຂອງຂະບວນການທາງຊີວະພາບນີ້ສໍາລັບການໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີຄວາມສຸກ.
ການປຸງແຕ່ງຢາສູບ
ຜູ້ທີ່ມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບຢາສູບທີ່ແທ້ຈິງມັກຈະເຮັດມັນດ້ວຍຕົວເອງ. ຫຼັງຈາກການເຕີບໂຕ, ພືດຈະໄດ້ຮັບການຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍການຂຸດຄົ້ນ, ຂີ້ອາຍ, ແຫ້ງແລະການຫມັກ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ການແຜ່ກະຈາຍຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຢາສູບໃນເອີຣົບໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນໂດຍນັກເດີນທາງແອສປາໂຍນ Christopher Columbus ຫຼັງຈາກການເດີນທາງໃນ 1492 ເພື່ອ San Salvador.
ໃບຢາສູບໄດ້ຖືກເກັບກູ້ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາຢຸດເຊົາການຂະຫຍາຍຕົວ, ກາຍເປັນຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະເຮັດໃຫ້ສີຂອງພວກເຂົາອ່ອນເພຍ.
ໃນໄລຍະທີ່ອ່ອນແອຫຼືກ່ອນທີ່ຈະແຫ້ງໃບ, ໃບຢາສູບຖືກຈັດໃສ່ໃນຫ້ອງເຢັນທີ່ມີການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຕ່ໍາ, ເຊິ່ງປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າປຽກກ່ອນຫນ້ານີ້. ໄລຍະເວລາຂອງຂັ້ນຕອນນີ້ໃຊ້ເວລາຈາກສາມມື້ຫາຫຼາຍໆອາທິດ, ອີງຕາມປະເພດຂອງພືດ.
ໃບຄວນຈະສູນເສຍ chlorophyll ແລະປ່ຽນສີເຫຼືອງ, ແຕ່ບໍ່ແຫ້ງ. ໃນຂະບວນການຂອງການດູດຊຶມ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປ່ຽນໃບຢາສູບຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ມື້, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກມັນອາດຈະຂັດຫຼືຂີ້ເຫຍື້ອ.
ໃນຂະບວນການແຫ້ງພືດຈະສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທັງຫມົດ. ມີວິທີທົ່ວໄປຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໃບຢາສູບຢູ່ເຮືອນ:
- ການແຫ້ງໃນແສງຕາເວັນ. ໃບດິ່ງຢູ່ເທິງສາຍທີ່ຖືກກໍານົດໄວ້ໃນກອບພິເສດແລະໄດ້ຮັບແສງແດດໂດຍກົງ.
- ການອົບແຫ້ງໃນຫ້ອງອົບແຫ້ງແລະອົບອຸ່ນ. ໃບຕອງຖືກລອກໃສ່ເສັ້ນໃຍບາງໆໃນໄລຍະຫ່າງ 4 ມມຈາກກັນ. ອຸນຫະພູມໃນລະຫວ່າງມື້ຄວນຢູ່ພາຍໃນ +18 ... +25 ອົງສາ. ໃນຕອນແລງພວກເຂົາຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພຽງເລັກນ້ອຍ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນສະຕະວັດທີ XYI ໃນອິຕາລີ, ຢາສູບໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນພືດປະດັບ. ຢູ່ທີ່ສານຂອງກະສັດແຫ່ງແອດສະປາຍຟີລິບທີສອງເພິ່ນໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວເປັນດອກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ.
ໃນຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດຢາສູບ, ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມ, ລົມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດແລະຫຼາຍ, ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ໄລຍະເວລາແມ່ນ 20-45 ວັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເສັ້ນກ່າງກາງຄວນຈະແຫ້ງຫມົດ.
ຫນຶ່ງໃນປັດໃຈສໍາຄັນສໍາລັບການແຫ້ງແລ້ງທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນການບໍ່ມີລົມທີ່ເຂັ້ມແຂງຊຶ່ງສາມາດທໍາລາຍແຜ່ນແຜ່ນແລະເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ເປັນໄປໄດ້. Fermentation - ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ, ຫຼັງຈາກທີ່ລົດຊາດຂອງຢາສູບປັບປຸງ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຈໍານວນຂອງ tar ແລະ nicotine ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ.
ສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກການຜະລິດຢາສູບ, ເຊັ່ນຂີ້ຝຸ່ນຢາສູບ, ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຄວບຄຸມສັດຕູພືດ.
ສໍາລັບການດໍາເນີນການທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຂະບວນການທາງຊີວະພາບນີ້, ອຸນຫະພູມຄົງທີ່ຂອງ 50 ອົງສາແລະຄວາມຊື້ນຂອງແຜ່ນແຜ່ນໃນລະດັບ 50% ແມ່ນຈໍາເປັນ. ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ແມ່ນ 7-14 ມື້. ຫຼາຍຄົນພິຈາລະນາຂັ້ນຕອນນີ້ຍາກແລະຕ້ອງມີອຸປະກອນພິເສດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການຢາຢາສູບຢ່າງຖືກຕ້ອງຢູ່ເຮືອນ, ດັ່ງນັ້ນ, ດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຕໍາ່ສຸດທີ່ເພື່ອບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບສູງສຸດ.
ການຫມັກ Fermentation ຂອງຢາສູບໃນເຕົາອົບໄດ້
ການຫມັກ Fermentation ຂອງຢາສູບໃນເຕົາອົບແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະປະຕິບັດແລະເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການພະຍາຍາມປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ. ຈາກສິນຄ້າຄົງຄັງ, ນອກເຫນືອຈາກເຕົາອົບ, ທ່ານຈະຕ້ອງຈອກ 3 ລິດທີ່ມີຝາປິດປະທັບຂອງນາງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃບແຫ້ງຫຼືຊຸ່ມແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຫມັກ. ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນແຜ່ນແຜ່ນແຫ້ງທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະບໍ່ທໍາລາຍ.
ຂັ້ນຕອນດັ່ງນີ້ແມ່ນ:
- ສີດໃບແຫ້ງເກີນທັງສອງດ້ານດ້ວຍສີດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນປ່ອງ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຟິວແລະອອກຈາກມື້ຫນຶ່ງ.
- ພວກເຮົາເອົາໃບແຕ່ລະໃບອອກຈາກກາງແລະຕັດອອກເປັນເສັ້ນລອກບໍ່ເກີນ 2 ມິນລິເມດ.
- ພວກເຮົາປະກອບໃຫ້ພວກເຂົາສອງສ່ວນສາມຂອງທະນາຄານ. ນີ້ແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການປະສົມປະສານທີ່ງ່າຍໃນການປຸງແຕ່ງ. ແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນ້ນໃສ່ທະນາຄານ.
- ສໍາລັບການຫມັກຫມັກເຫມາະສົມຂອງຢາສູບ, ອຸນຫະພູມຄວນຈະເປັນ 50 ອົງສາ. ສໍາລັບເວລາ 5-7 ມື້, ພວກເຮົາເອົາຮູໃນເຕົາອົບ, ໃສ່ນໍ້າອຸນຫະພູມທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ.
- ພວກເຮົາເອົາອອກແຜ່ນໃບຢາສູບຈາກຖັງແລະແຫ້ງເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະເຖິງຄວາມຊຸ່ມຊື້ນທີ່ເປັນເລື່ອງທີ່ສໍາຄັນກັບການສູບຢາ.
- ສໍາລັບການເກັບຮັກສາທີ່ພວກເຮົາເອົາໄວ້ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ມີນ້ໍາຕານ.
Fermentation ຂອງຢາສູບໃນ microwave ໄດ້
ການຫມັກຂີ້ເຫຍື້ອໃນໄມໂຄເວຟໃນປີທີ່ຜ່ານມາໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫລາຍເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນ ງ່າຍດາຍພຽງພໍແລະງ່າຍທີ່ຈະໃຊ້ຢູ່ເຮືອນ:
- ຕັດໃບເປັນທໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ 1-2 ມິນລິເມດ.
- ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຈອກແກ້ວ, ກວມເອົາກັບ lids ແກ້ວແລະໃສ່ໃນ microwave ໄດ້.
- ໃນຕອນຕົ້ນຂອງວິທີການຫມັກຫມັກຢາສູບ, ພວກເຮົາເອົາພະລັງງານຫນ້ອຍລົງໃນໄມໂຄເວຟແລະເກັບໄວ້ໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາໃນທະນາຄານແລະໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ຂັ້ນຕອນນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການຊ້ໍາອີກ 3-4 ຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກທີ່ໃບຢາສູບມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະສູບຢາ.
ການຫມັກ Fermentation ຂອງຢາສູບໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ
ຢູ່ເຮືອນ, ວິທີການນີ້ງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດ, ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນການມີເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ວິທີນີ້ແມ່ນໃກ້ຊິດກັບຂະບວນການຫມັກຫມັກທໍາມະຊາດຂອງຢາສູບໃນການຂູດໃສ່ພືດປູກຢາສູບ:
- ໃບງໍແຫນ້ນແລະເອົາໃສ່ຖົງຜ້າ.
- ຖ້າມີການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມໃນ multicooker, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ເຄື່ອງຫມາຍຂອງ 50 ອົງສາ (ຫຼືໃນໂຫມດບໍາລຸງຮັກສາອຸນຫະພູມ).
- ໃສ່ຖົງໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ມື້, ພວກເຮົາປ່ຽນແປງຊັ້ນເທິງແລະຕ່ໍາໃນສະຖານທີ່, ເນື່ອງຈາກວ່າຂະບວນການທາງຊີວະພາບນີ້ໃນແບບນີ້, ຊັ້ນຕ່ໍາຈະກາຍເປັນແຫ້ງແລ້ງແລະຊັ້ນເທິງຈະມີຄວາມຊຸ່ມຫຼາຍ.
- ຫຼັງຈາກ 2-3 ຊົ່ວໂມງ, ມີກິ່ນຫອມຂອງນໍ້າເຜີ້ງຈະປາກົດ, ແລະຫຼັງຈາກ 3-4 ມື້ໃບຢາເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການສູບຢາ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນເວລາທີ່ການຫມັກຂອງໃບຢາສູບໃນ multicooker, ປ່ຽງການປົດປ່ອຍອາຍຄວນຈະຖືກປິດດ້ວຍ foil ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຮາກຂອງຄວາມຊຸ່ມ.
ການຫມັກໃນແດດ
ອີກວິທີຫນຶ່ງຂອງການຫມັກແມ່ນປະຕິບັດໂດຍໃຊ້ຄວາມຮ້ອນແສງຕາເວັນ:
- ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມໃບ (ພວກມັນຕ້ອງແຫ້ງແຕ່ບໍ່ຕ້ອງແຕກ).
- ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ໃຫ້ຢູ່ໃນຈອກແລະປົກຄຸມດ້ວຍ lids ທາດເຫຼັກ.
- ທະນາຄານໄດ້ນໍາເອົາແສງແດດມາໃຫ້ໃສ່ແສງແດດໂດຍນໍາເອົານ້ໍາມັນລົງເທິງຫນ້າໂລຫະຊຶ່ງໃນຂະບວນການນີ້ຈະຮ້ອນຂຶ້ນ, ໃຫ້ອຸນຫະພູມເພີ່ມເຕີມຕໍ່ທະນາຄານ.
- ຫຼັງຈາກ 10 ວັນ, ເນື້ອໃນຄວນຖອນອອກຈາກຖ້ວຍແລະແຫ້ງດີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃບຢາສູບມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະກິນ.
ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວນພິຈາລະນາ
ແລະຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍໆຢ່າງກ່ຽວກັບການຫມັກຢາສູບຢູ່ເຮືອນ, ເຊິ່ງບໍ່ຄວນຖືກລະເວັ້ນໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ:
- ຫຼັງຈາກການຫມັກ, ໃບຄວນມີສີສີນ້ໍາຕານທອງ. ສີຂຽວແມ່ນຮັບຮູ້ເປັນການແຕ່ງງານ.
- ຫຼັງຈາກສອງສາມມື້ແລ້ວ, ໃບຢາສູບເລີ່ມທີ່ຈະມີກິ່ນຫອມຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຂະບວນການຫມັກຈະເກີດຂຶ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
- ບໍ່ມີການລະບາຍອາກາດໃນຮູບຖ້ວຍ. ຖ້າເກີດນີ້, ໃບຄວນຖືກດຶງອອກທັນທີແລະແຫ້ງ.
- ຢາສູບຫຼັງຈາກການຫມັກແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນມື້ຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ມັນແຂງແຮງແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.
ການຂະຫຍາຍຕົວແລະການຜະລິດຢາສູບຢູ່ເຮືອນແມ່ນເປັນປະສົບການທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ. ການນໍາໃຊ້ກົດລະບຽບແລະວິທີການທີ່ງ່າຍດາຍ, ມັນກໍ່ສາມາດບັນລຸລົດຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະກິ່ນຫອມເພື່ອໃຫ້ຂະບວນການຂອງການສູບຢາມີຄວາມສຸກ.