ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຫນັງສືສໍາລັບລະດູຫນາວ, ແຕ່ເປັນປະເພນີທັງຫມົດ. ສູດ "ບິດ", ປົກກະຕິແລ້ວໄດ້ຜ່ານໄປຈາກການຜະລິດເພື່ອການຜະລິດ. ເຖິງວ່າຈະມີຮູບລັກສະນະຂອງການເກັບກ່ຽວຢ່າງກວ້າງຂວາງກ່ຽວກັບການເກັບຂອງຮ້ານ, ຮ້ານອາຫານທີ່ຕົນເອງເຄົາລົບນັບຖືແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະກຽມເຄື່ອງສໍາອາງສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້.
ຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງມີເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດໃນເວລາຂອງພວກເຮົາ, ດັ່ງນັ້ນ lovers ດອງທຸກໆປີພະຍາຍາມຊອກຫາສູດໃຫມ່ທີ່ມີລົດຊາດ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຄໍາແນະນໍາຈາກອິນເຕີເນັດບໍ່ໄດ້ນໍາໄປສູ່ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີ.
ຫມາກເລັ່ນສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈ, ແຕ່ຍັງ "ຫນໍ່" ກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກນໍາໃຊ້. ພິຈາລະນາສູດທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບການກະກຽມຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ, ດັ່ງນັ້ນຜັກປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສຈະ delight ທ່ານ!
ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວແລະເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນ
ຫວ່າງບໍ່ສໍາລັບລະດູຫນາວບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີອຸປະກອນພິເສດ, ມີບ່ອນເກັບມ້ຽນ, lids ແລະ seamer ພຽງພໍ. ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຖ່ານຫີນໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແກ້ວ
ມັນເປັນລາຄາແພງ, ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ທົນທານແລະມີລາຄາແພງ. ປະລິມານຂອງຖ້ວຍສາມາດມີໄດ້. ສໍາລັບຫມາກເລັ່ນ, ແນະນໍາໃຫ້ເລືອກເອົາບັນຈຸຂື້ນຕາມຂະຫນາດຂອງມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫມາກເລັ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊັ່ນ: cherry, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບັນຈຸ 0.5 ລິດ.
ຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກຢານ້ໍາຕົ້ມ.ການແກ້ໄຂນີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າຈໍານວນເງິນດັ່ງກ່າວຈະພຽງພໍສໍາລັບຄ່ໍາຄອບຄົວທີ່ດີ, ແລະທະນາຄານທີ່ມີຫມາກເລັ່ນທີ່ເປີດໄວ້ຈະບໍ່ເກັບໄວ້ໃນເວລາດົນນານໃນຕູ້ເຢັນ.
ສໍາລັບຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່, ເລືອກປະລິມານ 1-1.5 ລິດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖັງຫນຶ່ງລິດຈະເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ. ແນ່ນອນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຮັກສາໄວ້ໃນບັນຈຸ 10 ລິດ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ຍ້ອນວ່າທະນາຄານທີ່ເປີດຈະໄວຂຶ້ນ. 
ເອົາໃຈໃສ່ການກະກຽມຂອງ jars marinating ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລ້າງຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ສໍາລັບການຄົ້ນຄວ້າວິທີການຜະລິດຜະລິດຕະພັນສໍາລັບກອງທັບ Napoleonic ໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ 18, chef Parisian Nicolas François Upper ໄດ້ຮັບລາງວັນຫົວຂໍ້ "ປະໂຫຍດຂອງມະນຸດ" ແລະ 12 ພັນ francs.
ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີມະຫາຊົນແມ່ນຜະລິດຕະພັນພິເສດ, ມີອາຊິດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຊັດ. ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນການປົກຫຸ້ມທັງຫມົດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາຂອງມັນ.
ທັນທີທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີລາຍລະອຽດ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດໄຟໄຫມ້ (ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດມີປະຕິກິລິຍາຕ່າງໆທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ "ບິດ" ເປັນສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ) ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ polyethylene - ສາມາດລະລາຍໃນອຸນຫະພູມສູງ.
ໃຫ້ຢຸດເຊົາສອງປະເພດ: ແກ້ວແລະເຄືອບສີເຫຼືອງ. ຕົວເລືອກທໍາອິດມີຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງມັນ, ຊຶ່ງເປັນຄວາມອ່ອນເພຍຂອງແກ້ວ, ແຕ່ວ່າການນໍາໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງຂອງຝາປິດຈະຍັງຄົງເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ marinade ຕໍ່ໄປ.
ປະເພດທີສອງແມ່ນສາກົນ, ແຕ່ວ່າການຖິ້ມແລະຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປິດທີ່ສໍາຄັນ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຂຶ້ນກັບທ່ານ, ເມຍທີ່ຮັກແພງ, ເພື່ອຕັດສິນໃຈ. 
ຊະຕາກໍາຂອງດອງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບການເລືອກຂອງ seamer.ທີ່ຢູ່ ກ່ອນທີ່ຈະຫຼີ້ນຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວໃນທະນາຄານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕ້ອງຕັດສິນໃຈໃນອຸປະກອນນີ້. ອີງຕາມວິທີການໃຫ້ອາຫານອົງປະກອບ crimping, ປຸ່ມ stitching ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນອັດຕະໂນມັດ, ເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດແລະຄູ່ມື.
ແນ່ນອນ, ປະເພດທໍາອິດຖືກຖືວ່າງ່າຍແລະສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດໃນການນໍາໃຊ້, ແຕ່ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນຍັງມັກວິທີເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດ. ມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງຫມາກເລັ່ນໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າອຸປະກອນທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ແລະມີຄຸນນະພາບສູງ, ມັນຍືດມຸງຄືນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ອາຫານຫວ່າງທີ່ຖືກປະຕິກິລິຍາຖືກປະຕິເສດສໍາລັບຄົນທີ່ມີຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ພະຍາດຕັບແລະພະຍາດ cardiovascular ເນື່ອງຈາກຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງພວກເຂົາສູງແລະເນື້ອໃນເກືອສູງ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ
ສໍາລັບສູດ delicious ສໍາລັບຫມາກເລັ່ນທີ່ເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ, "Lick ນິ້ວມືຂອງທ່ານ!" ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຫມາກເລັ່ນ.
- Bow
- ສີດໍາ allspice (ຣາວກັບແກະ).
- Bay leaf
- Sunflower oil refined
- ນ້ໍາຕານ
- ແກນເກືອ
- ນ້ໍາສົ້ມ (9%).
ຄຸນສົມບັດຂອງການເລືອກຜະລິດຕະພັນ
ສໍາລັບສູດນີ້, ແນະນໍາໃຫ້ເລືອກຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ສຸກ, ແຕ່ບໍ່ອ່ອນເກີນໄປ, ສະເຫມີດ້ວຍຜິວຫນັງລຽບແລະບໍ່ແຊບ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະທໍາລາຍແລະຕົກລົງ - ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີບໍ່ສາມາດໃຊ້!
ທີ່ເຫມາະສົມອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ຄີມ". ປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາແມ່ນວ່າພວກເຂົາມີລົດຊາດຫວານ, ຜິວຫນັງບາງແລະອ່ອນ, ເນື້ອຫນັງແຫ້ງແລະຈໍານວນນ້ອຍຂອງເມັດ. ຮູບຮ່າງຍາວຂອງຫມາກເລັ່ນເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຮູບລັກສະນະພິເສດກ່ຽວກັບຄວາມງາມ.
ຫມາກໄມ້ສາມາດເປັນສີແດງ, ສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມແລະສີບົວ. ຫມາກເລັ່ນຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະເບິ່ງສົດໃສຢູ່ໃນກະປ໋ອງຫນຶ່ງແລະທຸກຄົນຈະຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມຄວາມງາມດັ່ງກ່າວ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ເຖິງວ່າຈະມີນ້ໍາຕານແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆtoຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງຖືກຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ປະລິມານທາດແຄບຂອງມັນແມ່ນປະມານ 15 kcal / 100 g ຂອງຜັກ.
ບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການພິເສດສໍາລັບຜັກບົ່ວ: ຮູບຮ່າງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຂະຫນາດກາງ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວເລືອກເອົາຜັກບົ່ວທີ່ປົກກະຕິ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ "Red Baron" ສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຟ້າທີ່ຈະດີກັບຫມາກເລັ່ນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຄືການຮັກສາຜະລິດຕະພັນສົດ.ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ແລະບໍ່ໄດ້ປັບປຸງນ້ໍາມັນລໍາພັງ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດຂອງມັນຈະແຂງແຮງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງທີ່ທ່ານມັກ.
ເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງມີສູດສໍາລັບ squash, sorrel, ຜັກທຽມ, ຫມາກໂມ, zucchini, pepper, ຜັກກາດສີແດງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແກ່ນຫມາກຖົ່ວ, eggplant, parsley, horseradish, parsnip, celery, rhubarb, ກາເຟ, ຫມາກເລັ່ນ, apricots, pears, ຫມາກໂປມ, cherries, blueberries, ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ທີ່ຢູ່
"ການນອນນິ້ວມືຂອງເຈົ້າ!": ສູດສູດຫນຶ່ງໂດຍຂັ້ນຕອນ
ພິຈາລະນາຄໍາແນະນໍາທີ່ສົມບູນກ່ຽວກັບສູດສໍາລັບຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ "ເລິກນິ້ວມືຂອງທ່ານ!", ເຊິ່ງປະກອບມີຂະບວນການຫຼາຍຢ່າງ.
ຫນ້າທໍາອິດ, ຢ່າລືມຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອລ້າງສ່ວນປະກອບຂອງດາກໃນນ້ໍາເຢັນ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງເພາະວ່າຖ້າດິນຊາຍຫລືບາງສິ່ງບາງຢ່າງໄດ້ເຂົ້າໄປໃນນໍ້າ, ການຮັກສາຈະຖືກທໍາລາຍແລະທຸກໆແຮງງານຂອງທ່ານຈະບໍ່ມີຜົນ.
Slicing tomato
ຫນ້າທໍາອິດ, ຕັດລໍາຕົ້ນຫມາກເລັ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມຜັກ. 
ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າເປັນແຫວນ
ສໍາລັບ tomatoes canning ຫຼາຍລົດຊາດສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜັກບົ່ວຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຜັກທຽມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນນ້ອຍໆ. ສາມຊິ້ນຂອງຜັກບົ່ວແຜ່ໄປຫາຕ່ໍາຂອງກະປ໋ອງ, ເຮັດໃຫ້ຄົນອື່ນເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຄວາມງາມແລະແຊ່ນ້ໍາທີ່ດີກວ່າຫມາກເລັ່ນ. 
Bookmark tomato
ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຜັກບົ່ວງາມ 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາ (ຕໍ່ 1 ລິດຂອງອາຫານວ່າງ), ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງຫມາກເລັ່ນ. ຫມາກເລັ່ນຄວນຖືກຕິດແຫນ້ນຢູ່ໃນກະປ໋ອງ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມແຮງ.
ຖ້າທ່ານທໍາລາຍຜິວຫນັງຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເຫັບຈະສູນເສຍລົດຊາດຂອງມັນ, ເຫຼົ້າເບຍຈະມີເມຄ, ຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານວ່າງຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຕ້ອງການແລະທະນາຄານໃນອາທິດຫລືສອງຈະກາຍເປັນ "ໂລດ".
ນີ້ແມ່ນອາການທໍາອິດຂອງຜະລິດຕະພັນຢາທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ - ເປັນອັນຕະລາຍອັນຕະລາຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຫມາກເລັ່ນດັ່ງກ່າວໃນກໍລະນີໃດກໍ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້.
ນອກເຫນືອໄປຈາກແຫວນຜັກບົ່ວ, ທ່ານຄວນເອົາໃບກ້ຽງແລະຫມາກພ້າວໃສ່ຫມາກເລັ່ນໃນແຕ່ລະອາຫານຫວ່າງ. 
ການກຽມນ້ໍາຕານ
ຫມາກເລັ່ນ "ເລິກ lick" ຕ້ອງໄດ້ຮັບການດົກດອງ. ໃນ 4 ລິດຂອງຫມາກເລັ່ນຈະມີພຽງພໍ 2 ລິດຂອງແຫຼວ. ການກະກຽມ brine ເພື່ອປະຕິບັດຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ງາມ 2 ລິດຂອງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້.
- ຕື່ມ 200 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານ, 80 ມລສົ້ມແລະ 100 ກຼາມເກືອ.
- ຂີ້ຝຸ່ນສ່ວນປະກອບຈົນກ່ວາການທໍາລາຍຫມົດ.
- ຕົ້ມ 10 ນາທີ.
ກ່ອນທີ່ຈະຫຼົ່ນດອງ, ແນະນໍາໃຫ້ມີລົດຊາດຂົມ. ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າທ່ານຈະຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາຕານ / ເກືອ / ສົ້ມນ້ອຍໆຕື່ມອີກ. ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ໍາມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນ.
ຖ້າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນດີ, ທ່ານສາມາດຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຫມາກເຫັບຮ້ອນ, ບໍ່ເຖິງສອງສາມຊັງຕີແມັດໄປປາຍຂອງກະປ໋ອງ. 
ການ sterilization
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາດໍາເນີນການກັບການສັກຢາຂອງຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ. ນີ້ແມ່ນຂະບວນການທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງບໍ່ຄວນຫລີກລ້ຽງບໍ່ໄດ້. ເນື່ອງຈາກການປຸງແຕ່ງອຸນຫະພູມສູງ, ຖາດກັບອາຫານຫວ່າງຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ.
ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊຸບຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີພື້ນລຸ່ມຫນາ, ປ່ອຍນ້ໍາເຢັນໄວ້ (ລະດັບນໍ້າຄວນຈະສູງເຖິງ 5 ຊັງຕີແມັດ) ແລະຕັ້ງໄຟໄຫມ້. ຖ້າດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່ແມ່ນບາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາສິ່ງໃດຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນສະນັ້ນ, ດັ່ງນັ້ນທະນາຄານບໍ່ໄດ້ລະເບີດ.
ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈອກໃສ່ຝາເຂົ້າໄປໃນແກງ, ໃຫ້ພວກເຂົາຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຝາ, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈະມ້ວນໃນອະນາຄົດ. ຕື່ມນ້ໍາໃສ່ຫມໍ້ນັ້ນເພື່ອໃຫ້ມັນປິດເກືອບ. ກວມເອົາ pan ກັບ lid ເປັນ.
ພວກເຮົາລໍຖ້າຈົນກ່ວານ້ໍາຕົ້ມແລະຫມາຍ 10-15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດອງສາມາດບັນລຸໄດ້ແລະມ້ວນຂຶ້ນ.
ຖ້າຈອກມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາ 1.5 ລິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 15 ນາທີຈະມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນກໍ່ດີກວ່າການຂະຫຍາຍການເຊັດໃຫ້ໄວ 20 ນາທີ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ຄວນເຜົາຕົວເອງ, ມັນຄວນຈະໃຊ້ທຽນພິເສດຫຼືອຸປະກອນອື່ນໆທີ່ຈະເອົາຖັງ. 
Rolling up
ຂະບວນການຕັດໄມ້ຕ້ອງມີທັກສະທີ່ແນ່ນອນກັບເຄື່ອງຈັກ. ນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ທົດລອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ, ແຕ່ຝຶກອົບຮົມລ່ວງຫນ້າໃນຖັງເປົ່າ, ຖ້າທ່ານບໍ່ຫມັ້ນໃຈໃນທັກສະຂອງທ່ານ.
ຫຼັງຈາກສໍາເລັດຂັ້ນຕອນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກວດເບິ່ງວ່ານໍ້າຕານຢູ່ໃສ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຮັດໃຫ້ກະປ໋ອງໃສ່ຜ້າຂົນຫນູແລະກວດເບິ່ງໄດ້ດີ. ທະນາຄານຂອງຝາຄວນຈະແມ້ກະທັ້ງແລະໃກ້ຊິດກັບຄໍກົ້ນ.
ຈອກຮ້ອນ, ມັນແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະກວມເອົາເທິງ. ການປະຕິບັດນີ້ຈະຊ່ວຍປະຢັດພວກມັນຈາກການຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມແລະຄວາມເສຍຫາຍຈາກແກ້ວ 
ການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ
ການເກັບອາຫານຫວ່າງເປັນທາງເລືອກໃນຕູ້ເຢັນ. ມັນຄວນຈະເປັນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະບ່ອນທີ່ຊ້ໍາທີ່ບ່ອນທີ່ເດັກນ້ອຍຫຼືສັດລ້ຽງບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບແລະບໍ່ທໍາລາຍແກ້ວ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມ 0 ... + 20 ° C ບໍ່ເກີນ 2 ປີ.
ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ໂດຍສະເພາະ, ການອະນຸລັກຄວນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນຢູ່ປະມານຫນຶ່ງເດືອນ. ໃນໄລຍະເວລານີ້, ຫມາກເລັ່ນ "ຈົ່ງຖິ້ມ" ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ຈະດູດຊືມແລະດູດຊຶມລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນໍາໃຊ້ຜັກກັບຕາຕະລາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງລໍຖ້າຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງອາທິດແລະເພີດເພີນກັບຄວາມປະທັບໃຈຂອງເຈົ້າ.
ຢ່າງເຂັ້ມງວດປະຕິບັດຕາມສູດນີ້ສໍາລັບຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ, ແລະດອງຂອງທ່ານຈະເອົາຊະນະເຖິງແມ່ນບຸກຄົນທົ່ວໄປ capricious ທີ່ສຸດ. Bon appetit!
