Lagenariya ແມ່ນຜັກ, ຕົ້ນເດີມຈາກເຂດຮ້ອນແລະເຂດຮ້ອນ. ໃນປະຊາຊົນມັນຖືກເອີ້ນວ່າແກ້ວຂວດ, ຫວຽດນາມ zucchini, ແຕງອິນເດຍ, ແກງຫຼືຫມາກຂຸ້ນ. ຊື່ນີ້ມັນໄດ້ຮັບຍ້ອນຮູບລັກສະນະແລະຮູບລັກສະນະທີ່ມີລັກສະນະກວ້າງຂວາງທີ່ມີລັກສະນະກວ້າງ.
ແລະໃນຢູເຄລນ Bessarabia ຜັກມີຊື່ທີ່ຫນ້າຮັກ - tarakutska, ຈາກການສະແດງອອກໂລມາເນຍ "tart kutza" - "ຜັກແຫ້ງ". ມີຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການປິ່ນປົວ, lagenaria ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນບັນດານັກໂພຊະນາການ, ນັກກິລາ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ຜູ້ປິ່ນປົວຄົນອື່ນໆແລະຜູ້ທີ່ຕ້ອງການນ້ໍາຫນັກຕົວເອງ.
ມູນຄ່າໂພຊະນາການແລະອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງ lagenaria
Lagenariya ແມ່ນວັດທະນະທໍາຜັກຂອງຄອບຄົວຜັກ, ຊຶ່ງມີ 7 ຊະນິດຂອງພືດ. ຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືກັບຫມາກພ້າວຫຼືແກ້ວຮອບ. ມັນມີເນື້ອຂາວທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືຜັກທົ່ວໄປ.
ສໍາລັບຈຸດປະສົງການປຸງແຕ່ງ, ພວກເຂົານໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງໃບແລະອາຍຸ. Lagenaria ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍ, ແລະຍັງມີເນື້ອຫາພະລັງງານທີ່ຕໍ່າຫຼາຍ. 
ໃນບັນດາສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດແລະສານອາຫານ - ສັງກະສີ, ເຊເລນຽມ, manganese, phosphorus, ທອງແດງ, ທາດໂປຼຕຽມ, ໂຊດຽມ, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A, B, C. ຍັງມີປະໂຫຍດສໍາລັບສຸຂະພາບແມ່ນອາຊິດອາມິໂນທີ່ມີຢູ່ໃນຜັກນີ້: arginine, lysine, tryptophan, valine.
ຜັກຜັກປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ 48-7% (ທາດແປ້ງ 2.5-5%, ທາດໂປຼຕີນ 0,55%, ໄຂມັນ 0,12%). ໃນເວລາດຽວກັນ, lagenaria ແມ່ນປະຕິບັດບໍ່ມີໄຂມັນແລະ cholesterol. 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ lagenaria ປະກອບດ້ວຍ 15 kcal.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Lagenariya ແມ່ນຜັກທີ່ເປັນເອກະລັກ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການເທົ່ານັ້ນ. ໃນບາງປະເທດໃນອາຟຣິກາແລະເອເຊຍ, ພວກເຂົາເຮັດອາຫານ, ເຄື່ອງດົນຕີ, ທໍ່, ເຄື່ອງດື່ມແລະເຄື່ອງຫຼີ້ນເດັກນ້ອຍອອກຈາກຫມາກໄມ້. ຈາກສາຍເຊືອກ lagenarii weave ເຊືອກ, ຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ. ນ້ໍາມັນແມ່ນຜະລິດຈາກແກ່ນ, ເຊິ່ງໄດ້ນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຢາແລະເຄື່ອງສໍາອາງ.
ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ Lagenaria?
ຫມາກເລັ່ນສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ເຖິງ 12 ແມັດ, ແລະຢູ່ພາກໃຕ້ເຖິງ 3 ແມັດ, ມີນໍ້າຫນັກປະມານ 3 ຫາ 15 ກິໂລ. ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບທາງເຄມີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, lagenaria ແມ່ນຫຼາຍກວ່າປະໂຫຍດແກ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ຫມາກໄມ້, ໃບແລະແກ່ນຂອງມັນມີບັນດາສານອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສາມາດປ້ອງກັນ, ປ້ອງກັນເຊື້ອໄຂ້ຫວັດສັດປີກແລະພະຍາດຕິດຕໍ່. 
ສານທີ່ມີຢູ່ໃນໃບ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ, ການໄຫຼວຽນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ. ການນໍາໃຊ້ຜັກນີ້ຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ, ກໍາຈັດກ້ອນແລະເກືອ, ຫຼຸດລະດັບ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍ.
Lagenariya ຊ່ວຍໃຫ້ເລັ່ງການເຜົາຕົວເຜີ້ງ, ຊຶ່ງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, lagenaria ປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຟື້ນຟູຜິວຫນັງແລະການຮັກສາຄວາມໄວຂອງບາດແຜແລະ lesions ຜິວຫນັງ.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທໍາມະຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນແກ້ວຂວດ, ຊ້າລົງໃນຂະບວນການອາຍຸສູງສຸດແລະໃຫ້ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ. ການສຶກສາວິທະຍາສາດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນອົງປະກອບຂອງຜັກມີສານທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງແລະການສ້າງກ້ອນແລະເນື້ອງອກ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ການຂຸດຄົ້ນໂບຮານຄະດີທີ່ດໍາເນີນຢູ່ປະເທດເປຣູສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາເຮັດອາຫານຈາກ lagenaria ຫລາຍກວ່າ 12,000 ປີກ່ອນ. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວມັກຈະຖືກກ່າວເຖິງໃນຫນັງສືເກົ່າແກ່ຂອງຈີນ, ເຊິ່ງກ່າວວ່າເຖິງແມ່ນວ່າ lagenaria ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນ Queen of vegetables. Lagenariya ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກປະຊາຊົນຈີນວັດຖຸບູຮານໃນໄລຍະຍາວສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດແລະການຂາດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ມັນໄດ້ປູກເຖິງເວລາທີ່ສານຂອງຈັກລະພລລດິຈີນສໍາລັບການຜະລິດຂອງເຮືອແລະເຮືອທີ່ລາວໄດ້ມອບໃຫ້ແກ່ວິຊາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງລາວເປັນສັນຍານຂອງສະຖານທີ່ພິເສດ.
ການນໍາໃຊ້ຢາ lagenarii ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ສູດອາຫານ
ການໃຊ້ lagenaria ໃນຢາພື້ນເມືອງແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ໃຊ້ທັງໃບແລະຫມາກໄມ້ຂອງພືດ. Infusions ຂອງ petioles ຫຼື pulp ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນພະຍາດຂອງລະບົບ cardiovascular, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເພີ່ມທະວີການພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ພູມຕ້ານທານແມ່ນມີອິດທິພົນຕໍ່ຜົນກະທົບໂດຍ: safflower, horseradish, ຜັກທຽມ, savory, ຫມາກໂປມ, ramson, fir, walnut ສີດໍາ, aloe, almonds, sturgeon ສີຂາວ, viburnum, dogwood, vine magnolia, mint, basil, melissa.
ເພື່ອກະກຽມການ້ໍາຕົ້ມດັ່ງນັ້ນ, ຕົ້ມ 15-20 g ຂອງ petioles ຫຼື 50 g ຂອງ pulp ສົດຂອງ lagenariya ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບປະມານ 10-15 ນາທີໃນ 500 ml ຂອງນ້ໍາ. ໃຫ້ມັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ, ເມື່ອຍແລະດື່ມຄຶ່ງຈອກສາມເທື່ອຕໍ່ມື້ກ່ອນກິນອາຫານ. 
ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຖືກຍືດອອກຈາກໃບຂອງພືດແລະ lotions ຖືກກະກຽມສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຜິວຫນັງ, ຜິວຫນັງ, ແຜ່ຜາຍ. ການບໍລິໂພກຂອງເມັດ lagenaria ຊ່ວຍອະທິບາຍແມ່ທ້ອງຈາກຮ່າງກາຍ.
ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, 250 g ຂອງເມັດດິບດິບ, ແມ່ນດິນໃນປູນຂາວ, ງາມ 50 ml ຂອງນ້ໍາ, ເພີ່ມບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເອົາປະສົມນີ້ໃສ່ກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າໃນບາງສ່ວນພາຍໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງໃຊ້ເວລາເປັນຢາຂີ້ເຜິ້ງ.
ໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະດື່ມນ້ໍາຈືດປະມານ 200 ກ້ອນຕໍ່ມື້ (ປະມານ 125-150 ກຼາມ). 
Lagenariya ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດກະເພາະອາຫານຂອງກະເພາະອາຫານ, ກະດູກອອກຈາກຫມາກໄມ້ອ່ອນຂອງມັນ. ປອນຫນື່ງຂອງເຄື່ອງເທດຄວນຖືກຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງແປ້ງຊີ້ນແລະຖືກກິນຕະຫຼອດມື້ໃນໄລຍະສາມຫາສີ່ເດືອນ.
ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການປ້ອງກັນໂຣກສະຫມອງແລະໂລກເບົາຫວານ.
ວິທີການໃຊ້ lagenaria ສໍາລັບຜິວຫນັງແລະຜົມທີ່ມີສຸຂະພາບດີ
ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໃນແກ້ວຂວດບໍ່ສາມາດຍັງຄົງໄດ້ຮັບການລະບຸໄວ້ໃນບັນດາເຄື່ອງສໍາອາງຂອງເຄື່ອງສໍາອາງທໍາມະຊາດທີ່ເຮັດດ້ວຍທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ lagenaria ເປັນ "ຜັກທີ່ສວຍງາມ".
ເຄື່ອງມືທີ່ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງ lagenaria ປັບປຸງ complexion, ປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະ rejuvenate ມັນ. ພືດຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມລັບຂອງໄຂມັນຜິວທີ່ເກີນໄປ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນການສ້າງຂອງສິວແລະສິວ.
ຜັກມີຜົນກະທົບທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມີເນື້ອນ້ໍາທີ່ສູງ, ມັນເຮັດໃຫ້ຜິວຂອງຜິວຫນັງ, ເຮັດໃຫ້ມັນລຽບແລະລຽບງ່າຍ. ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດແລະບໍາລຸງຜິວ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຈາກປະສົມນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ຫມາກແຕງແລະ kefir ໃສ່ໃບຫນ້າຂອງທ່ານ. 
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ຫນ້າກາກຜົມຈາກ lagenaria, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຜົມ, ປ້ອງກັນການຂາດດ່າງຕົ້ນແລະອ່ອນເພຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນນ້ໍານ້ໍາ gourd ກັບ olive ຫຼືພືດຜັກອື່ນໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜົມ (almond, jojoba, ຫມາກພ້າວ, ເມັດ grape) ແລະນໍາໃຊ້ໃນແຕ່ລະ strand.
ຖືພາຍໃຕ້ຫມວກຫຼືຜ້າຫົ່ມອົບອຸ່ນແລະລ້າງອອກພາຍຫຼັງ 2 ຊົ່ວໂມງ. ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງຫນ້າກາກນີ້ຈະກໍາຈັດຮັງໄຂ່, ໃຫ້ຜົມຂອງທ່ານມີຄວາມສະຫງົບສຸກ.
Lagenariya ແລະ dietology: ວິທີການກໍາຈັດນ້ໍາຫນັກເກີນ
ການລວມຂອງ lagenaria ໃນອາຫານແມ່ນສະແດງໃຫ້ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຍັບຍັ້ງການສັງຫານແລະລົບພິດ.
ນອກຈາກນັ້ນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາທ່ານສາມາດດື່ມ 200 g ຂອງນ້ໍາຂອງ lagenaria ໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າ. ຂໍຂອບໃຈກັບເສັ້ນໃຍທີ່ມີຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງຜັກ toxins ແລະຮາກຟຣີຖືກກໍາຈັດອອກຈາກຮ່າງກາຍເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຕົວເກີນໄປແລະປ້ອງກັນໂລກອ້ວນ.
ຖ້າທ່ານຈະມີອາຫານທີ່ມີອາຍຸຍາວນານ, lagenaria ຄວນໄດ້ຮັບການແນະນໍາເຂົ້າໃນອາຫານຄ່ອຍໆເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປະຕິກິລິຢາແພ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້ຕໍ່ຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ. 
ການນໍາໃຊ້ lagenarii ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ບໍ່ພຽງແຕ່ພືດຜັກທີ່ມີນ້ໍາມັນ Lagenaria ແມ່ນກິນ, ແຕ່ຍັງມີຫນໍ່, ໃບແລະເມັດ. ແຕ່ຍັງ, ການນໍາໃຊ້ lagenaria ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄວາມຕ້ອງການພິເສດແມ່ນໃຫ້ຫມາກຂອງພືດຊະນິດນີ້.
ທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕາມຜັກປຸງແຕ່ງອາຫານທຸກຢ່າງເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກຫຼືຫມາກກ້ວຍ. Lagenariya ແມ່ນຕົ້ມ, ຂົ້ວ, stewed, baked, ກະປ໋ອງ, grilled, ແລະການກະກຽມສໍາລັບແກງແລະອາຫານຂ້າງ.
ຜົງຕົ້ມຂອງຫມາກ lagenarii ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ, ອາຫານປະເພດແລະ desserts ເຖິງແມ່ນວ່າ. ອາຫານທີ່ແຊບຫລາຍແມ່ນຜັກທີ່ບໍລິສຸດແລະຜັກບົ່ວທີ່ມີການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງຫມາກນີ້.
ຈາກ lagenarii, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຈາກ zucchini ແລະຜັກ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ caviar ຜັກແລະຮັກສາມັນສໍາລັບລະດູຫນາວ. ທ່ານສາມາດ bake lagenarium ຂະຫນາດນ້ອຍທັງຫມົດ, ມັນ stuffed ມັນກັບຊີ້ນ, ປາ, ເຫັດ, ເຂົ້າ, buckwheat, ແລະຜັກ. ຈາກເນື້ອເຍື່ອອ່ອນອ່ອນພວກເຂົາກະກຽມເຄື່ອງນຸ່ງຕົ້ນສະບັບສໍາລັບອາຫານຊີ້ນແລະຜັກ. 
ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ກ່ຽວກັບການໃຊ້ lagenariya, ອັນຕະລາຍແລະການປະຕິເສດຂອງພືດ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆ, lagenaria ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການຕ້ານທານກັບການນໍາໃຊ້. ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ສາມາດນໍາມາໃຊ້ໄດ້, ມັນຍາກທີ່ຈະໂທຫາທີ່ສໍາຄັນ.
ທ່ານບໍ່ຄວນນໍາໃຊ້ຜັກນີ້ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ດ້ວຍຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາຂອງບຸກຄົນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້. ຢ່າລ່ວງລະເມີດເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງກັບການຍ່ອຍອາຫານ, ການປະສົມອາຫານແລະຜູ້ທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດຕ່ໍາ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງຫຼາກຫຼາຍຂອງ lagenaria, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຫມາກໄມ້ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າຈະເຕັມໄປຫມົດ, ໃນໄລຍະເວລາພວກເຂົາຄ່ອຍໆແຫ້ງອອກຈາກພາຍໃນ, ສູນເສຍອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການນໍາໃຊ້.
