ບາງທີອາດມີຊື່ວ່າ "sunberry" (ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ພາສາອັງກິດ - "sun berry"), ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງໄດ້ຍິນຄັ້ງທໍາອິດ, ແຕ່ຖ້າທ່ານເວົ້າວ່າມັນແມ່ນກ່ຽວກັບ nightshade, ສະຖານະການກໍຈະແຈ້ງທັນທີ. ບາງຄັ້ງຫມາກມີເນື້ອນີ້ເອີ້ນວ່າ "ເຂັ້ມແຂງ blueberry" ຫຼື "ການາດາ blueberry".
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍສໍາລັບວິຕາມິນແລະອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ສໍາຄັນໃນລະດູຫນາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບການນີ້, ການເກັບກ່ຽວໃນການດູໃບໄມ້ລົ່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະໃນເວລາ.
ວິທີການເລືອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບການເກັບຮັກສາ
ຖ້າທ່ານເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໂຮງຫມໍຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະບໍ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບການກໍານົດຫມາກໄມ້. ໃນການປູກປ່າແລະສະພາບທໍາມະຊາດອື່ນໆ, ຫມາກມີເນື້ອນີ້, ເປັນຜົນມາຈາກການເຮັດວຽກທີ່ເລວຮ້າຍ, ບໍ່ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຕົວຢ່າງ "ປ່າທໍາມະຊາດ" ເລັກນ້ອຍໃນເຂດທີ່ຖືກປະຖິ້ມໄວ້.
ພຸ່ມໄມ້ຂອງປະເພດນີ້ຂອງ nightshade ມີຄວາມສູງປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງແມັດ, fructification ບັນຊີສໍາລັບການກ່ຽວກັບການເລີ່ມຕົ້ນຂອງດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນເຫຼື້ອມ, ສີມ່ວງຊ້ໍາ, ຕັ້ງຢູ່ໃນກຸ່ມຂອງແກ້ວອາຍແກັສ. ຂະຫນາດຂອງຫມາກແຕ່ລະຄົນແມ່ນເທົ່າກັບຂະຫນາດຂອງ cherry ຂະຫນາດກາງ (ເສັ້ນຜ່າສູນກາງສອງສາມຊັງຕີແມັດ). ລົດຊາດ, ໂດຍກົງ, ສໍາລັບນັກສມັກເລ່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກມີເນື້ອແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີນ້ໍາ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Sunberry - ບໍ່ແມ່ນຫມາກມີເນື້ອທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກິນຢູ່ໃນມື, ແຕ່ວ່າເປົ່າ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫມາກມອນ, ມັນຫນ້າແປກໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີພຽງແຕ່ແຊບ. ແລະເພີ່ມໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອເປັນຖ້ວຍທີ່ມີຊື່ສຽງ, sunberry ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ masterpieces ທີ່ແທ້ຈິງ! ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລົດຊາດທີ່ບໍ່ມັກຂອງ nightshade ຫາຍໄປ, ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ scald ຫມາກທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ.
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເກັບຫມາກມີເນື້ອເທົ່ານັ້ນຫຼັງຈາກທີ່ເຕັມຂົ້ນ. (ຕາມການກ່າວວ່າ, ນີ້ມັກເກີດຂຶ້ນໃນເດືອນກັນຍາ, ແຕ່ໄລຍະເວລາອາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສະພາບດິນຟ້າອາກາດແລະເຂດອາກາດ).
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Sunberry ສາມາດພິດໄດ້ງ່າຍ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ແມ່ນ, ຫຼືເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດເກັບກູ້ໄດ້!
ຖ້າການຂຸດຄົ້ນກ່ຽວຂ້ອງກັບ puriing, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຄັດເລືອກຂອງຫມາກໄມ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຫນ້ອຍຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ໃນທຸກໆກໍລະນີອື່ນໆ, ພວກເຮົາສົ່ງພຽງແຕ່ແຂງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ບໍ່ cracked ໃນກະຕ່າ, ທີ່ບໍ່ມີຮອຍແຕກແລະຄວາມເສຍຫາຍພາຍນອກອື່ນໆ. ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີໃຜສາມາດກິນຫມາກເລັ່ນແລະ, ໂດຍສະເພາະ, ມີຮອຍຂອງ mold. 
ທ່ານຮູ້ບໍ? Sunberry ເກັບຮັກສາໄວ້ດີໂດຍບໍ່ມີເປົ່າ. ສໍາລັບຫລາຍໆອາທິດໃນຫ້ອງ cellar ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນ, ການເກັບກ່ຽວສາມາດນອນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ, ບາງຄົນກໍ່ສາມາດຮັກສາມັນຈົນກ່ວາອາກາດຫນາວ. ສິ່ງອື່ນອີກ - ເປັນຫຍັງ, ເນື່ອງຈາກວ່າ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາ, ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຖືກເປີດເຜີຍຢ່າງແທ້ຈິງໃນຮູບແບບຂອງ jam ແລະການກະກຽມອື່ນໆ.
ວິທີການແຊ່ sunberry ສໍາລັບລະດູຫນາວ
Freeze and Dry - ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະກຽມຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຈະໃຊ້ມັນສໍາລັບຈຸດປະສົງດ້ານການໃຊ້ຢາ, ເພາະວ່າໃນຄວາມເປັນຈິງແລະໃນກໍລະນີອື່ນ, ຫມາກໄມ້ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ດັ່ງນັ້ນເກືອບທັງຫມົດສານອາຫານໃນພວກມັນຈະຖືກບັນທືກ.
ການຂາດແຄນການແຊ່ເຢັນເມື່ອທຽບກັບເວລາແຫ້ງແມ່ນພຽງແຕ່ວ່າມັນຕ້ອງມີສະຖານທີ່ທີ່ແນ່ນອນໃນຕູ້ແຊ່ທີ່ບໍ່ມີ hostesses ທັງຫມົດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກນ້ໍາຕານຍັງບໍ່ສາມາດຂາຍໄດ້ແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນວັດຖຸດິບສໍາລັບເຄື່ອງປະສົມຫຼືສານປະສົມຕໍ່ກັບຊອດຕ່າງໆ (ສູດທີ່ໃຊ້ຫມາກໂປມສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນອິນເຕີແນັດຫຼືໃຊ້ເປັນອິດສະຫຼະໂດຍໃຊ້ຄວາມຈິນຕະນາການແລະຄວາມມັກຂອງທ່ານ) ການອົບແຫ້ງແມ່ນດີ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນການຕົ້ມ, ໃນຊາ, ແລະມັນກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ nibbled ໃນຕອນແລງລະດູຫນາວເຢັນ. 
ແຕ່ທ່ານສາມາດຍ່ອຍຫມາກມີເນື້ອໄດ້ໂດຍໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີເທົ່ານັ້ນ.
ຫມາກໄມ້ທີ່ພວກເຮົາແຕະຕ້ອງ, ພວກເຮົາກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃບ, ຫມາກໄມ້ທີ່ເສຍຫາຍ. ຢ່າລ້າງໃຫ້ສະອາດກ່ອນທີ່ຈະພັກຜ່ອນ.ແຕ່ຖ້າວັດຖຸດິບກໍ່ເປື້ອນເກີນໄປ (ເຊັ່ນ: ມີຝົນຕົກຍາວກ່ອນທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ), ລ້າງຫມາກໄມ້ທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ເອົາໃສ່ເຈ້ຍເຈ້ຍຫຼືວັດສະດຸດູດຊືມອື່ນໆແລະແຫ້ງດີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈັດວາງຫມາກມີເນື້ອໃນຂອງພວກເຮົາໃນຊັ້ນດຽວຢູ່ດ້ານແປນ (ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ດັ່ງນັ້ນຫມາກໄມ້ບໍ່ແຕະຕ້ອງກັນ) ແລະສົ່ງໄປທີ່ຕູ້ແຊ່ສໍາລັບມື້.
ພວກເຮົາຜະລິດຫມາກໄມ້ທີ່ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີຄວາມສະດວກສະບາຍສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວແລະຖືກສົ່ງກັບຄືນອີກ. ຈົນກ່ວາໃນພາກຮຽນ spring, ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວຈະຍັງຄົງບໍ່ມີບັນຫາ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງແລະ re-frozen.
ທ່ານສາມາດ freeze sunberry, ປົກຄຸມມັນດ້ວຍນໍ້າຕານ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫມາຍຫຼາຍ, ເພາະວ່າຫມາກໄມ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດ, ແລະ້ໍາຕານກໍ່ສາມາດເພີ່ມໃນລະຫວ່າງການນໍາໃຊ້ຕໍ່ໄປ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜະລິດຕະພັນຫວານຢ່າງຮຸນແຮງກໍານົດທິດທາງການນໍາໃຊ້ເພາະວ່າຫມາກມີເນື້ອສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຊີ້ນ, ປາ, ອາຫານສະຫຼັດແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນ dessert ອື່ນໆ. 
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ
ສໍາລັບການແຫ້ງ, ຫມາກຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນລັກສະນະດຽວກັນກັບການແຊ່ແຂໍງ. ອຸປະກອນການວັດຖຸດິບທີ່ກໍານົດໄວ້ຖືກວາງໄວ້ໃນຜ້າຂົນຫນູຫຼືຜ້າຂົນຫນູທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງແລ້ງຢູ່ບ່ອນ windowsill ສໍາລັບຫລາຍໆມື້ຈົນກ່ວາຂາດນ້ໍາສໍາເລັດສົມບູນ.
ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃນອາກາດເປີດ, ແຕ່ວ່າວັດສະດຸຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງຈາກລົມແລະອາດຈະເປັນຝົນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ແສງແດດໂດຍກົງຈະບໍ່ປ້ອງກັນການແຫ້ງ, ແຕ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄຸນລັກສະນະບາງຢ່າງຂອງຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ຈະສູນເສຍ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການແຫ້ງທໍາມະຊາດແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກະກຽມ, ແຕ່ຖ້າບໍ່ມີຊ່ອງຫວ່າງຫຼືເວລາ, ທ່ານສາມາດເລັ່ງຂະບວນການໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງເປົ່າໄຟຟ້າຫຼືເຕົາອົບທົ່ວໄປ. 
ທ່ານຮູ້ບໍ? ເມື່ອເວລາແຫ້ງ, ເຕົາຄວນປະໄວ້ເລັກນ້ອຍ, ແລະອຸນຫະພູມຄວນຈະຖືກຕັ້ງເປັນຕໍາ່ສຸດ (ບໍ່ສູງກວ່າ 60 ° C). ໃນເວລາດຽວກັນ, ຫມາກໄມ້ຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການກວດສອບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະປະສົມປະສານໃນແຕ່ລະໄລຍະ, ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງແລະ, ຫຼາຍເກີນໄປ, ການເຜົາໃຫມ້. ໄລຍະເວລາຂອງການປະຕິບັດ, ອີງຕາມປະເພດຂອງເຕົາອົບແລະຈໍານວນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ສາມາດສະເລ່ຍປະມານ 12 ຊົ່ວໂມງ, ເຊິ່ງ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ສາມາດແບ່ງອອກໂດຍການພັກຜ່ອນ.
ກ່ອນທີ່ຈະແຫ້ງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕ້ອງໄດ້ຖືກຄັດລາກ, ລ້າງ, ແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ແຜ່ລາມໃສ່ຈອກຫນຶ່ງໃນຊັ້ນ. ການອົບແຫ້ງແມ່ນດໍາເນີນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 50-60 ° C ໃນເວລາ 2-4 ຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງ.
Jam Recipes
ໃນຖານະເປັນມັນໄດ້ເວົ້າວ່າ, ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກ sunberry ແມ່ນ jam, ແລະມີຫຼາຍຂອງສູດທໍາມະດາແລະຕົ້ນສະບັບສໍາລັບການປິ່ນປົວລະດູຫນາວນີ້. ນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາ.
ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບແລະສຸຂະພາບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກໄມ້, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂປມ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວ, yoshta, melons, physalis, viburnum, cranberries, cherries, blueberries, squash, roses, plum cherry.
Cold jam
Sunberry ມີປະລິມານວິຕາມິນ C ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງຄຸນຮູ້ວ່ານອກເຫນືອຈາກຄຸນຄ່າທີ່ບໍ່ມີຄຸນຄ່າອື່ນໆ, ມັນຍັງເປັນສານປົກປັກຮັກສາທໍາມະຊາດທີ່ດີເລີດ.
ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດການາດາບໍ່ສາມາດເກັບກູ້ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງ "ຂູດຮີດ" ຄຸນະພາບຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບການເກັບກ່ຽວຫມາກໄມ້ອື່ນໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການເຮັດໃຫ້ເຢັນສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກນ້ໍາມັນແລະຫມາກໂປມທີ່ບໍລິສຸດ.
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກໂປມຈາກຜິວຫນັງແລະແກ່ນ, ປະສົມໃຫ້ພວກມັນມີສີຟ້າແຂງໃນເທົ່າທຽມກັນຫຼືພາກສ່ວນອື່ນໆ (ໃຫ້ຄິດວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄວນຈະພຽງພໍທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ຈາກການຫອມຫຼືການຫມັກ), ຕີຫມາກໄມ້ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ດິນຊາຍແລະອອກຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງມື້ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະ "ເປີດ". ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ.
ມັນຍັງເປັນການທໍາລາຍການປິ່ນປົວໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ກຽມໄວ້ (ສໍາລັບການປະກັນໄພທີ່ດີກວ່າໃຫ້ພວກເຂົາຂຸ້ນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຫຼືເກັບໄວ້ພາຍໃຕ້ໄອນ້ໍາ), ຈົ່ງເກັບໄວ້ແຫນ້ນແລະລໍຖ້າລະດູຫນາວ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Sunberry ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະ "ປົກປັກຮັກສາຕົນເອງໄດ້". ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີບັນຫານີ້, ກໍ່ຍັງຕ້ອງໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ເຢັນຢູ່ບ່ອນເຢັນ. - ຫ້ອງນ້ໍາຫຼືຊັ້ນຕ່ໍາຂອງຕູ້ເຢັນຈະເຮັດໄດ້.
ນອກຈາກຫມາກໂປມ, ໃນອົງປະກອບຂອງ jam ເຢັນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, sunberry ແມ່ນ "ຫມູ່ເພື່ອນ" ແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຫມາະສົມດີກັບພວກເຂົາແນວພັນຂອງຫມາກນາວໄດ້.
Cooked Jam Recipes
jamberry Sunberry ເປັນອາຫານໂປດປະເພດທີ່ແທ້ຈິງ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ 75% ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ຢູ່ ເມື່ອຕົ້ມນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານໃນມັນກໍ່ຖືກລຶບລ້າງແລ້ວ, ໃຫ້ຫມາກເລັ່ນລ້າງເຂົ້າໄປໃນເຕົາ (ປະລິມານຫມາກໄມ້ແລະນໍ້າຕານຄວນຈະເປັນນ້ໍາຫນັກດຽວກັນ), ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫ້າມອອກພາຍຫຼັງຫ້ານາທີ, ໃຫ້ເຢັນ.
ຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕົ້ມ, ປິດ, ເຢັນ. ຫຼັງຈາກ "ໂທ" ທີສາມກ່ອນທີ່ຈະປິດ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມນ້ໍານາວອ່ອນໆ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ອາຊິດຊິລິກ, ແຕ່ວ່າພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດ, ດີກວ່າບໍ່ຄວນປະຢັດມັນ) ໃນລະດັບປະມານ 2 ນາວຂະຫນາດກາງຕໍ່ 1 ກິໂລຫມາກໄມ້.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຖິ້ມໃບນ້ອຍໆຂອງຕົ້ມນ້ໍາຕານ, ຜັກຫອມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຫອມ, ຖ້າທ່ານມັກກິ່ນຫອມຂອງມັນ.
ຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນລົງໃສ່ຖັງຫມອກແລະແຫນ້ນແຫນ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຫັນຫມໍ້ຖ້ວມລົງ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຫົ່ມແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງ.
ອີງຕາມເງື່ອນໄຂຂອງການເປັນຫມັນຍ່ຽວດັ່ງກ່າວສາມາດເກັບຮັກສາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງປີ.
Harvesting Sunberry, Faded with Sugar
Sunberry, ດິນທີ່ມີ້ໍາຕານ, ແມ່ນການກະກຽມໂດຍນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີດຽວກັນກັບ jam ເຢັນ, ພຽງແຕ່ໂດຍບໍ່ມີການຫມາກໂປມແລະສິ່ງເພີ່ມເຕີມອື່ນໆ. ໃນກໍລະນີນີ້, ກະສອບວັດຖຸດິບແມ່ນໃຊ້ແທນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງຂັດ.
ຂະບວນການນີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ແຕ່ມີຄວາມພໍໃຈຫຼາຍ: ຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີຄວາມສະອາດອາກາດ, ເພາະວ່າພວກເຮົາໃຊ້ຊີ້ນ, ເປືອກຫຸ້ມຫໍ່ທັງຫມົດແມ່ນໃຊ້ໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຖິ້ມ cake ທີ່ຍັງເຫຼືອ - ຄວາມຮັກທີ່ບໍ່ສາມາດຍົກຍ່ອງໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດແຕ່ງກິນເມັດວິຕາມິນທີ່ປະເສີດ, ເພີ່ມຫມາກໄມ້ຕາມລະດູທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ນ້ໍາຜົນລະໄມ້
ກ່ອນທີ່ຈະກົດນ້ໍາ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ sunberry ຄວນໄດ້ຮັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນໄມໂຄເວຟຫຼືເຕົາໄຟ, stirring ຄ່ອຍໆ. ກ່ອນນັ້ນ, ຈອກນ້ໍາບາງໆເຂົ້າໄປໃນຖັງຫມາກເພື່ອໃຫ້ຫມາກມີເນື້ອບໍ່ເຜົາ. ເອົານ້ໍາຈືດໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ນ້ໍາຜຶ້ງ, ເພີ່ມນ້ໍາຜຶ້ງ (ປະມານ 20% ຂອງປະລິມານ), ຈືນໃສ່ຂວດທີ່ສະອາດແລະເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງ cellar ຫຼືຢູ່ໃນຮ້ານເຢັນ. 
Marinating
ນີ້ວິທີການທີ່ບໍ່ມາດຕະຖານຂອງການຂຸດຄົ້ນ Blueberries ການາດາແນ່ນອນຈະແປກໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ສຸກ, ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ຈົ່ງຖິ້ມພວກເຂົາໄວ້ໃນນ້ໍາ, ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຈອກອະເຊື້ອແລະຫຼີກເວັ້ນການຕົ້ມຕົ້ມ.
ປິດຕູ້ເຢັນ, ໃສ່ຫມວກກັນກະທົບ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຫົ່ມແລະໃຫ້ເຢັນສໍາລັບມື້ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ການກະກຽມນ້ໍາຈືດຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ, ພວກເຮົາເອົາ 2 ບ່ວງເກືອ, 4 ບ່ວງ້ໍາຕານ, peppercorns ສີດໍາ, allspice, ຫົວຜັກທຽມແລະໃບ Bay - ກັບລົດຊາດ. ຕົ້ມນ້ໍາສະບຽງອາຫານໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະຖອກມັນເຂົ້າໄປໃນຈອກ, ເພີ່ມ 2 ບ່ວງຂອງສົ້ມຕາຕະລາງ 9%.
ໃນລະດູຫນາວ, ທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີຄວາມສະຫວ່າງແລະເຜັດ, ເຊິ່ງມັກເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ໃນການຊອກຫາສິ່ງນີ້, ທ່ານເບິ່ງໃຈຫອມ, ແກງ - ຫ້ອງເກັບຂອງວິຕາມິນທັງຫມົດ.
Sunberry ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫາຍາກທີ່ຫຼາຍໃນລະດູຫນາວຫຼາຍກວ່າໃນລະດູການຂອງມັນ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ດີ, ເພາະວ່າໃນເດືອນກັນຍາໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາຍັງເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຕ່າງໆ.
ແຕ່ໃນລະດູຫນາວ - ປັດຈຸບັນທີ່ສຸດທີ່ຈະປອບຕົວເອງກັບຈອກຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນຂະນະທີ່ຖືເປັນກິ່ນຫອມແລະບໍ່ມັກເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືເຂົ້າຫນົມຫວານອື່ນໆຈາກຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີບ່ອນມີແດດ.
