Green Bean

ສູດອາຫານຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບລະດູຫນາວ

ມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ອົງປະກອບຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ພ້ອມກັບປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ - ເປັນຄວາມລັບທີ່ສໍາຄັນຂອງຄວາມນິຍົມຂອງ legumes. ອາຫານຫລາກຫລາຍຊະນິດສາມາດກຽມພ້ອມໂດຍບໍ່ມີຄວາມຊໍານານພິເສດໃນການປຸງແຕ່ງແລະໃຊ້ເວລາ. ມັນເປັນພຽງພໍທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນແດດອອກຈາກຖົ່ວຕົ້ມສອງສາມຊະນິດ - ອາຫານອາຫານສໍາລັບແມ່ຍິງແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຖ້າທ່ານຢຸດການໃຊ້ຫມາກຖົ່ວທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ຣາວກັບແກງຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ທ່ານຈະໄດ້ກິນຜັກ. ດີ, ແລະຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນຍັງໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃຫ້ເຂົາ, ຜູ້ຊາຍຈະຍັງຄົງເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມພໍໃຈ. ແຕ່ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນ delicious, ແລະຮັກສາໄວ້ທາດອາຫານ - ນີ້ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຕື່ມອີກ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງຫມາກຖົ່ວສາມັນ, ຄວາມງາມຂອງພວກ Cleopatra ຂອງອີຣັກເຊື່ອງຄວາມຄຽດ: ຝູງຊົນຖອກຖົ່ວເຂົ້າໄປໃນຝຸ່ນ, ເຊິ່ງ Queen ໄດ້ diluted ດ້ວຍນ້ໍາແລະນໍາໃຊ້ກັບໃບຫນ້າຂອງນາງ. ການຂາດແຄນພຽງແຕ່ຂອງ "ພື້ນຖານ" ດັ່ງກ່າວແມ່ນການຂັດຂອງ gruel ແຫ້ງ.

ອາກາດຫນາວ

ໃນຮູບແບບ frozen, legumes ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນລະດູຫນາວສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ omelets, ແກງຜັກແລະ stews, ຂົ້ວໃນ batter, ຕົ້ມແລະຮັບໃຊ້ກັບ sauce ເລັ່ນ. ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນ. ແລະທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແລະຊື້ອາກາດຫນາວ. ພວກເຮົາຈະສະຫລາດວິທີການແຊ່ນ້ໍາຖົ່ວຂີ້ຫນຽວຢູ່ເຮືອນ. ຜະລິດຕະພັນຂອງມັນຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງມັນ.

ຢາກຮຽນອ່ານກ່ຽວກັບຫມາກໂປມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

Raw

ວິທີການເກັບກູ້ລະດູຫນາວນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະມີລາຄາຖືກ. Re-sort pods, ເລືອກຄຸນນະພາບຈາກ spoiled. ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຖິ້ມໃນ colander ເພື່ອແກ້ວນ້ໍາ. ແຫ້ງ, ເອົາກ້ານໃບແລະປາຍແຫຼມໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ຕົວຢ່າງເກົ່າກໍ່ຄວນຕັດເສັ້ນຍ່ຽວ, ເພາະວ່າມັນແຂງແລະຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຖົ່ວເຫຼືອງເຂົ້າໄປໃນປ່ອງປະມານ 2-4 ຊຕມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຂຸດຄົ້ນແຫ້ງແລ້ງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນສິ້ນກ້ອນທັງຫມົດຈະເກີດຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການໂຄສະນາ. ການກໍານົດຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງຝັກຈາກມັນຈະມີບັນຫາຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາແຂໍງໃນອາກາດຫນາວເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຖ້ວມແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາລົດຊາດ. ການກະກຽມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນບາງສ່ວນໃນຖົງຢາງທີ່ມີໂລຫະປະສົມແລະສົ່ງໃຫ້ເກີບ. ທ່ານສາມາດໃສ່ຫມາກຖົ່ວໃສ່ສ່ວນໃນການຕັດກະດານແລະສະກັດກັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຖົງຫຼືຖັງທີ່ຈະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? Napoleon adored ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ລາວບໍ່ໄດ້ກິນຊີ້ນແລະພິຈາລະນາການປູກພືດທີ່ມີ leguminous ເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນດຽວ.

ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມ

ເພື່ອປຸງແຕ່ງຖົ່ວຂີ້ຫນຽວໃນຂະບວນການກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວສໍາລັບການແຊ່ແຂງໃນຮູບແບບຕົ້ມ, ມັນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງມັນ, ສີທີ່ສົດໃສແລະເກັບຮັກສາລົດຊາດຂອງມັນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ກຽມພ້ອມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ໃນຕອນທ້າຍນີ້, ຜະລິດຕະພັນຄວນຈະ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະບັບກ່ອນຫນ້າຂອງຊ່ອງຫວ່າງລຶບລ້າງ, ຄັດເລືອກ, ລ້າງ, ເອົາອອກປາຍແລະຖ້າຈໍາເປັນ, ເສັ້ນກ່າງ, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວັດຖຸດິບແມ່ນ immersed ໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະ blanched ສໍາລັບ 3-5 ນາທີ. ຖ້າທ່ານບໍ່ປະຕິບັດຕາມເງື່ອນໄຂທີ່ໃຊ້ເວລາ, ຝັກຈະກາຍເປັນປາຫຼາຍແລະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການແຊ່ແຂໍງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຖບຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກດ້ວຍ skimmer ຈາກນ້ໍາຕົ້ມແລະອາບນ້ໍເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ icy. ຄວາມແຕກຕ່າງນີ້ເຮັດໃຫ້ການປົກປັກຮັກສາສີທີ່ສົດໃສຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຢັນ. ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີ, ເອົາຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວອອກຈາກຖັງແລະໃສ່ຜ້າຂົນຫນູໃຫ້ແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກການປະຕິບັດງານທັງຫມົດປະຕິບັດ, ຈັດແຈງຝັກແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ປ່ອຍໃຫ້ອາກາດອອກຈາກພວກມັນ, ເອົາໃຫ້ພວກເຂົາໄວ້ແລະເອົາໃສ່ຕູ້ແຊ່.

ລັກສະນະການເກັບຮັກສາຂອງຫມາກຖົ່ວແຫ້ງ

ຖົ່ວຂຽວຫມາກຖົ່ວຂຽວສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ບໍ່ເກີນ 12 ຊົ່ວໂມງ, ມື້ຕໍ່ມາພວກມັນຈະຫາຍໄປແລະຈະເລີນເຕີບໂຕ. ແມ່ຍິງຈໍານວນຫຼາຍ, ເພື່ອ prolong ຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ອນທີ່ຈະລະດູຫນາວ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຫ້ງ. ໃນຮູບແບບນີ້, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນ (ສະພາບຂອງຫ້ອງແຫ້ງທີ່ມີອຸນຫະພູມ + 5-10 ° C ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນບໍ່ສູງກວ່າ 50%). ຖ້າອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 15-20 ° C ໃນການເກັບຮັກສາ, ມັນຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປຸກຕົວຂອງແມງໄມ້ທີ່ຖືກແກ້ໄຂໃນເມັດເຖິງແມ່ນຢູ່ເທິງຕຽງແລະລໍຖ້າເງື່ອນໄຂທີ່ດີກວ່າສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງພວກມັນ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? 100 g ຫມາກຖົ່ວສາມັນ 300 ກົກ, ແລະ 100 ກຣາມຖົ່ວຂຽວ - ພຽງແຕ່ 25 Kcal.
ແມ່ຍິງທີ່ມີປະສົບການແມ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການໃນຖົງຜ້າ, ໃນທີ່ chives ແມ່ນຖືກຖີ້ມສະເຫມີ. ກິ່ນຂອງມັນແມ່ນບໍ່ມັກກັບແມງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພືດຍັງບໍ່ມີກິ່ນຫອມ. ຖ້າບໍ່ມີບ່ອນເກັບມ້ຽນເຢັນໃນເຂດຕົວເມືອງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວລົງໃສ່ຖົງຫຼື corked ໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ. ດີກວ່າ, ເມັດພືດທີ່ຮ້ອນໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 60 ° C ກ່ອນການເກັບຮັກສາ. ນີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະລົບລ້າງເມັດພືດທີ່ມີລູກຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກຫມາກ. ເມື່ອຫມາກຖົ່ວເຢັນ, ຈືນເຂົ້າໄປໃນຈອກ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປິດຝາຂອງ capron.

Marinating

ຜູ້ປຸງແຕ່ງແຕ່ລະຄົນມີຄວາມລັບຂອງຕົນເອງໃນເຮືອນຄົວ, ລວມທັງໃນເວລາທີ່ກໍານົດຖົ່ວຂຽວຫມາກຂາມ. ໃນຂະບວນການຂອງການກະກຽມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະລະມັດລະວັງໃນການລ້າງຝັກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດເສັ້ນເລືອດແລະຄໍາແນະນໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫລັກ, ງາມເຂົ້າໄປໃນ colander ແລະແຊ່ເປັນນ້ໍາຕົ້ມ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກຜັກບົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງຄວນຖືກເກັບຢູ່ໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາກ້ອນຢ່າງໄວວາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນຢູ່ປະມານ 5 ນາທີ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສາມາດຊ່ວຍກະຕຸ້ນການສ້າງເລືອດ, ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ຫຼຸດຜ່ອນການ້ໍາຕານໃນເລືອດ, ແລະຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ expectorant ແລະປັບປຸງສະພາບຂອງ epidermis ໄດ້.
ລ້າງແກ້ວ marinade, sterilize. ເອົາ 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ໃບຫອກ, 5 ຊິ້ນຂອງ allspice ແລະ, ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ຊໍ່ຮ້ອນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຕ່ລະຖັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຝັກໄວ້ໃນຖັງໄວ້.

ການກະກຽມ marinade ໃນ jar ເຄິ່ງລິດຈະຕ້ອງໄດ້ 500 g ຂອງນ້ໍາຕົ້ມ. ພວກເຮົາເພີ່ມໃນມັນບ່ວງເກືອແລະນໍ້າຕານ, 70 g ສົ້ມ. ແຫຼວດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຂຸດລົງເຂົ້າໄປໃນຈອກ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ທາງລຸ່ມຂອງມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ຝາຄອບດ້ານເທິງດ້ວຍທໍ່ໂລຫະສໍາລັບການຕິດຕັ້ງ, ຮວບຮວມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ 1/2 ຖ້ວຍແລະເຊັດໃສ່ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ cork ການປົກຫຸ້ມຂອງທີ່ມີກຸນແຈ sealer, ຫໍ່ຖັງແລະເອົາອອກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຢັນ. ແມ່ຄົວບາງຄົນເຮັດບໍ່ມີເຊື້ອ. ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ. ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາເທິງແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານແລະສົ້ມທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບ marinade ໄດ້. ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃຫ້ຕົ້ມ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ poured cans ມີຝັກແລະການປົກຫຸ້ມຂອງມ້ວນ.

ນີ້ບໍ່ແມ່ນ culinary improvisation ຈໍາກັດ. ມີສູດປະສົມຈໍານວນຫຼາຍຈາກຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຕົວຢ່າງ, ບາງຄົນປຸງແຕ່ງເພີ່ມຫຼາຍໆສີຂຽວກັບຫມາກພ້າວ, ຜັກທຽມ, ຮາກ parsley ແລະ horseradish. ທາງເລືອກຂອງສູດແມ່ນຂອງທ່ານ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ກິນຫມາກຖົ່ວຕົ້ມຄວນຈະມີປະລິມານທີ່ຈໍາກັດ, ເພາະວ່າມັນມີສົ້ມ, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ສູດບາງຢ່າງໃຊ້ໄຂມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເນື້ອຫາພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຂຶ້ນ.

Pickle

ແກງເກືອຂອງຫມາກຖົ່ວຂຽວໃນລະດູຫນາວແມ່ນໃຊ້ເປັນສະຫຼັດແລະອາຫານປະເພດເມັດ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກລ້າງ, ປາຍແລະເສັ້ນກ່າງແມ່ນຖືກໂຍກຍ້າຍ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນປ່ອງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການທີ່ຜ່ານມາຂອງຊ່ອງຫວ່າງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຈາກຂີ້ຝຸ່ນແລະຝຸ່ນຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມໃບ cherry ແລະໃບ currant, ອະນາໄມຜັກທຽມແລະຮາກ horseradish. ພຸ່ມໄມ້ກຽມພ້ອມ, 4 ໃບຂອງ cherry ແລະ currant, 4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຫົວຜັກທຽມ, ຮາກຮາກ horseradish ຖືກຈັດໃສ່ໃນ jar ທີ່ສະອາດແລະ sterilized. ຫມາກຖົ່ວຄວນຢູ່ເທິງ. ການກະກຽມນ້ໍາຈືດ, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດ, ເພີ່ມ 2.5 ໂຕນຕ່ໍາລົງເກືອ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ຈົ່ງເອົານໍ້າອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຈອກ. ທັນທີທີ່ brine ໄດ້ cooled, ຕື່ມ vodka ກັບກະປ໋ອງແຕ່ລະຄົນ (2 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ 1 ລິດ), ຫຼັງຈາກນັ້ນປະທັບຕາດ້ວຍ lids ແລະຮ້ານ.

ການປົກປັກຮັກສາ

ຫວ່າງເປົ່າດັ່ງກ່າວສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຜູ້ທີ່ມີຄຸນງາມຄວາມດີເພາະວ່າຫມາກຖົ່ວສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສູດອາຫານສະຫຼັດ, ກາເຟ, ຊອດແປກແລະຄ້າຍຄືກັນ. ທ່ານສາມາດ fantasize ໃນການຄັດເລືອກຂອງສ່ວນປະກອບສໍາສົບຜົນສໍາເລັດສໍາລັບ masterpiece culinary ກັບ infinity ໄດ້. ພວກເຮົາໄດ້ຢຸດຢູ່ໃນການອະນຸລັກທີ່ງ່າຍດາຍແລະລາຄາບໍ່ແພງ. ການກະກຽມແຕ່ລະຝັກໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂອງເສັ້ນເລືອດ, ແລະການກໍາຈັດເຕັກນິກ. ຈົ່ງສີດເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນຂີ້ເຖົ້າແລະໃສ່ນ້ໍາມັນໃຫ້ປະມານ 4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງໃນນ້ໍາເຢັນແລະໃຫ້ເຢັນແລະແຫ້ງ. ເອົາຖົ່ວເຫຼືອງໃນຖົງຄຶ່ງເຄິ່ງທີ່ສະອາດແລະກະກຽມດ້ວຍເກືອ. ການກະກຽມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແກ້ວເຄິ່ງລິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມ 400 ກຼາມຂອງນ້ໍາແລະຕື່ມ 70 ກຼາມເກືອ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາຈືດແລ້ວ, ຈົ່ງຕື່ມ 30 ກຼາມສົ້ມໃສ່ຈອກ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະຝີມືໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາທໍ່ກັບ lids ແລະໃຫ້ເຢັນຫຼັງຈາກຫໍ່ຖົງໃສ່ຜ້າຫົ່ມ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຝີມືຂີ້ເຫຍື້ອໃນລະຫວ່າງການສັກຢາເຕົາອົບ, ໃຫ້ລ້າງໃຫ້ດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນແລະວາງໄວ້ຢູ່ຂ້າງຂອງເຕົາອົບ.

ວິທີການເລືອກຫມາກຖົ່ວເພື່ອການຂຸດຄົ້ນ

ຖ້າຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວໄດ້ປູກຢູ່ໃນສວນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ເກັບໄວ້ໃນເວລາດຽວກັນ. ຫມາກຝັກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຄົນທີ່ມີເສັ້ນໃຍອ່ອນແລະຂາດການສ້າງເສັ້ນເລືອດແຂງ. ຕົວຢ່າງເກົ່າສາມາດແຍກອອກຈາກຜິວຫນັງທີ່ແຂງໄດ້. ສໍາເນົາດັ່ງກ່າວບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການໂຄສະນາ.

ອ່ານກ່ຽວກັບການເກັບກ່ຽວພືດອື່ນໆສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ: ຫມາກເລັ່ນ, ແຕງ, ລໍາ, ມັນເບີ, ເຫັດ, ceps, parsnip, horseradish, parsley, dill, cilantro, sorrel, celery, ຜັກທຽມຂຽວ.
ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຊື້ຖົ່ວເຫຼືອງໃນຕະຫຼາດ, ຢ່າລັງເລທີ່ຈະເຈາະປອນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. pips ຕ້ອງໄດ້ສະອາດແລະບໍ່ເສຍຄ່າຈາກ mildew. ຈື່ໄວ້ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາດົນນານໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນ, ດັ່ງນັ້ນສະເຫມີຕ້ອງມີຄວາມສົນໃຈພຽງແຕ່ໃນຜັກສົດ.