ວັນພັກປີໃຫມ່ - ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະກະລຸນາຄົນທີ່ທ່ານຮັກດ້ວຍສິ່ງທີ່ແຊບແລະຜິດປົກກະຕິ. ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານປີ ໃໝ່ ຕາມປົກກະຕິ, ສູດ ໃໝ່ ສຳ ລັບປາສະຫຼາມປາຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ໂຕະອາຫານການກິນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.
Flamingo ແມ່ນສະຫຼັດ puff ຕົ້ນສະບັບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂະຫນາດໃຫຍ່.
ສ່ວນປະກອບ
- ໄຂ່ 4 ໜ່ວຍ
- ມັນເບີ 100 g;
- ປາແຊນມອນສີບົວ 1 ໜ່ວຍ ໃນນ້ ຳ ຂອງມັນ;
- ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ;
- ຫົວຜັກທຽມ 1 ຕົ້ມ;
- beets ຕົ້ມ 1;
- 2 ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ;
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ;
- 1 ຊອງຂອງ mayonnaise.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ຕົ້ມໄຂ່, ຮູ້ບຸນຄຸນ, ໃສ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະນໍ້າມັນທີ່ມີ mayonnaise ຢູ່ເທິງ.
- ລ້າງຜັກບົ່ວຂຽວ, ຟັກໃຫ້ລະອຽດ, ວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງໄຂ່.
- ເອົາມັນເບີອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ຮູ້ບຸນຄຸນແລະເອົາໃສ່ໃນຊັ້ນທີສາມ.
- ເອົາປາແຊນມອນສີບົວລົງໃນຊາມ, ຊາມດ້ວຍສ້ອມ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຈາກກະປcanອງຫຼືນ້ ຳ ມັນຜັກ. ເອົາປາໃສ່ເທິງນ້ໍາມັນ, ແຈກຢາຍຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຖອກເທ mayonnaise.
- ຖືເນີຍຄີມໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ຮູ້ບຸນຄຸນ, ໃສ່ຊັ້ນທີຫ້າແລະປົກຄຸມດ້ວຍການແຕ່ງຕົວ.
- ປອກເປືອກຫມາກແຄລອດ, ຖອກໃສ່ grater ຫຍາບ, ແຜ່ລາມຢູ່ເທິງເນີຍແຂງແລະຂີ້ເຜີ້ງໂດຍທົ່ວໄປກັບ mayonnaise.
- ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວ, ຕື່ມເກືອ, ຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ມັນເບີໃນມັນເບີແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ສະຫຼັດດ້ວຍຊັ້ນສຸດທ້າຍ.
ສະຫຼັດທີ່ກຽມພ້ອມຄວນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 5-7 ຊົ່ວໂມງ, ເພື່ອໃຫ້ມັນແຊ່.
ສະຫຼັດປາທີ່ກິນໄດ້
ສະຫຼັດຢູ່ເທິງແຜ່ນ tartlet ອ່ອນໆແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ສວຍງາມ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ
- pastry puff - 150-200 g;
- ເຂົ້າສານ 1/3 ຖ້ວຍ, ດີກວ່າ Basmati TM "Mistral";
- ໝາກ ໂປມຫວານຂະ ໜາດ ກາງ 1 ໜ່ວຍ
- ນ້ ຳ ມັນດິບ 1 ກະປcanອງ;
- ເຄິ່ງລະຄັງ pepper ຫວານ;
- leeks - 50 g;
- ເກືອ, pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
- ໄຂ່ຂາວ 1 ໜ່ວຍ ສຳ ລັບຫລໍ່ລື່ນ;
- mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມສໍາລັບການແຕ່ງຕົວ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ
- dough ຕ້ອງໄດ້ຖືກດຶງອອກຈາກຕູ້ເຢັນລ່ວງຫນ້າເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດ defrost.
- ລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ເກືອ.
- ເອົາແມ່ພິມເຂົ້າ ໜົມ ຊິລິໂຄນ. ມ້ວນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ ນ້ອຍໆ, ຕັດວົງມົນອອກຈາກມັນແລະເອົາມັນເປັນ mold ເພື່ອໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບ“ ກະຕ່າ”. ທາໃສ່ດ້ານເທິງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ whipped ແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 15 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 210 ° C.
- ປັ່ນ pepper ແລະ leek, ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຫມາກໂປມໃນ grater ຂະຫນາດກາງ, ແລະ mash trout ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ປະສົມສ່ວນປະສົມທັງ ໝົດ ໃສ່ໃນຊາມ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມແລະເອົາສະຫຼັດເຂົ້າໄປໃນເຕົາ ສຳ ເລັດຮູບ.
ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວ.
ການປະສົມກົມກຽວຂອງສ່ວນປະກອບຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງທ່ານຊື່ນຊົມ.
ສ່ວນປະກອບ
- ກະປnedອງກະປ1ອງ 1 ກະປ;ອງ;
- ເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດກະປunaອງຫລືປາທູນາ - 230 g;
- ໄຂ່ໄກ່ 2 ໜ່ວຍ;
- ສົ້ມ balsamic - 1 tsp;
- ຜັກບົ່ວແດງນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ;
- parsley 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, pepper, mayonnaise - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ເອົາປາໃສ່ໃນຊາມກັບສ້ອມ.
- ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວ, ຕື່ມນ້ໍາເຢັນປະມານ 15 ນາທີແລະບີບ;
- ເອົາ ໝາກ ຖົ່ວດິນໃສ່ຊາມສະຫຼັດ, ຕື່ມປາ, ຜັກບົ່ວແລະ parsley ທີ່ລະອຽດລົງໃສ່ມັນ, ປົນກັນ.
- ຕົ້ມໄຂ່, ເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຄິວຂະຫນາດກາງແລະເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ.
- ຖີ້ມອາຫານຈານພ້ອມກັບບາລີກແລະ mayonnaise, ເກືອແລະ pepper ຖ້າຕ້ອງການ.
ເຮັດສະຫຼັດກັບຫົວຜັກທຽມ.
ສະຫຼັດປາໃນເສື້ອຄຸມເຂົ້າ
ສະຫຼັດດັ້ງເດີມໃນເສື້ອຄຸມບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ
ສຳ ລັບເປືອກຫຸ້ມເຂົ້າ:
- ເຂົ້າ Jasmine ເຂົ້າ TM "Mistral" - 1/3 ຖ້ວຍ;
- ຂະ ໜາດ 1/4 tsp mustard;
- ເນີຍແຂງ curd - 50 ກໍາ.
ສຳ ລັບສະຫຼັດປາ:
- ຫົວຜັກທຽມຕົ້ມຂະ ໜາດ ກາງ 1 ໜ່ວຍ;
- ປາທູນິນ 1 ກະປ1ອງ;
- ຜັກບົ່ວນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ;
- ໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມ 1 ໜ່ວຍ;
- ໝາກ ແອັບເປີ້ນ 1 ໜ່ວຍ
- pepper ແລະເກືອເພື່ອລົດຊາດ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ເພື່ອສ້າງເສື້ອຄຸມທີ່ມີຂົນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົ້ມເຂົ້າ, ເຢັນ, ຕື່ມເນີຍແຂງແລະຜົງມັນ, ປົນທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ.
- ເອົາຊາມເລິກເລັກນ້ອຍ, ນ້ ຳ ມັນທີ່ມີນ້ ຳ ມັນຜັກແລະຫຸ້ມດ້ວຍຟີມຮູບເງົາ. ກະຈາຍມວນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນກັບຊັ້ນບາງໆເພື່ອສ້າງ“ ໝວກ” ຊະນິດ ໜຶ່ງ ແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ເພື່ອກະກຽມການຕື່ມ, ກະຕັນຍູ carrots ແລະໄຂ່ໃສ່ grater ຂະຫນາດກາງ, knead ປາທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
- ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວ, ແອບເປີ້ນແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
- ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປ, ທ່ານຄວນເອົາ“ ເສື້ອຂົນສັດ” ອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ຕື່ມມັນດ້ວຍສະຫຼັດແລະແມ່ນແຕ່ແຄມ. ຫຼັງຈາກປ່ຽນອາຫານໃສ່ຈານແລະທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນຢູ່ໂຕະ.
ສະຫຼັດສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍ carrots ຕົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
ສະຫຼັດ "ປາທີ່ມີ caviar"
ສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບຈະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງງານບຸນຂອງທ່ານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ
- ເຂົ້າເມັດຍາວ 1 ຈອກ;
- ປາແຊນມອນນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ;
- ສະຫຼັດຫລືກະລໍ່າປີປັກກິ່ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ທັງສອງ;
- ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 ຫົວ;
- 1 ກະປຸກສີແດງ;
- mayonnaise ໄຂມັນຕ່ໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ປອກເປືອກປາແລະຖີ້ມໃສ່ອວບ. ຖ້າມັນເຄັມຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດແຊ່ນໍ້າໄດ້. ຕັດ fillet ເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະສົ່ງໄປໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.
- ເຂົ້າຕົ້ມໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕື່ມເກືອ, ເຢັນແລະຕື່ມໃສ່ປາແຊນມອນສີບົວ.
- ລະອຽດປະສົມຜັກສະຫຼັດ, ຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວ, ແລະສົ່ງໄປສ່ວນທີ່ເຫຼືອ;
- ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise ແລະປົນກັນ. ປັ່ນສະຫຼັດດ້ວຍສີຂຽວແລະ caviar ສີແດງ.
ອາຫານນີ້ສາມາດກະກຽມເປັນຊັ້ນ. ເພື່ອໃຫ້ສະຫຼັດໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງແຊ່ນ້ ຳ ປະມານ 30 ນາທີ.
