Grapes ທີ່ມີປະຫວັດສາດ - Saperavi: ວິທີການປູກແລະປູກແນວພັນທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ

ມັນມີແນວພັນທີ່ປູກຝັງຫຼາຍ. ໃນບັນດາພວກມັນແມ່ນການທົດສອບເວລາແລະຄວາມຮັກຈາກຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງຈາກປະເທດຕ່າງໆ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໝາກ ອະງຸ່ນ Saperavi, ເຊິ່ງປະຫວັດສາດຂອງລາວໄດ້ກັບມາຫລາຍກວ່າສິບປີ. ການດູແລມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍ, ແລະການເກັບກ່ຽວຈາກພຸ່ມໄມ້ແມ່ນຄວາມສຸກ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທົດລອງກັບການສ້າງແນວພັນ ໃໝ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, Saperavi ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານລຸດລົງ.

ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງ ໝາກ ເດື່ອ Saperavi

ຈໍເຈຍຖືກຖືວ່າເປັນສະຖານທີ່ຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນປະເທດນີ້ທີ່ມີເນື້ອທີ່ມະຫັດສະຈັນເຕີບໃຫຍ່ໃນທໍາມະຊາດ. ປະຊາຊົນໄດ້ປູກຕົ້ນໄມ້ປ່າເປັນເວລາດົນນານ, ສະນັ້ນປະເທດເຮົາມີຕົ້ນອະງຸ່ນ 500 ກວ່າຊະນິດ, ໃນນັ້ນມີຫລາຍຊະນິດທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ.

ຈໍເຈຍໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນບ່ອນເກີດຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ມັນບໍ່ແປກທີ່ວ່າແນວພັນເຫລົ້າຫລາຍຊະນິດຂອງ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມານີ້.

Saperavi ແມ່ນຖືກພິຈາລະນາຢ່າງຖືກຕ້ອງວ່າເປັນແນວພັນສີ ດຳ ທີ່ເກົ່າແກ່ແລະມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງກາເດສ. ວັນທີຂອງການລວມເຂົ້າໃນການລົງທະບຽນຂອງລັດປະກົດວ່າຢູ່ໄກໃນປີ 1959. ຂົງເຂດເປີດປະຕູຮັບແມ່ນພາກ ເໜືອ ຂອງໂກກາຊູສ໌ແລະເຂດພູພຽງກາກາ. ຢູ່ເຮືອນ, Kakheti ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນສູນກາງຕົ້ນຕໍຂອງການຂະຫຍາຍຕົວ Saperavi. ເງື່ອນໄຂທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການປູກແນວພັນແມ່ນເຂດພື້ນທີ່ຂອງອ່າງ ດຳ. ແຕ່ວ່າໃນໄລຍະປະຫວັດສາດທີ່ຍາວນານ, ແນວພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ເອົາຊະນະຜູ້ທີ່ເຮັດເຫລົ້າຫລາຍ, ສະນັ້ນ Saperavi ແມ່ນປູກຢູ່ອຸສເບກສະຖານ, ກາຊັກສະຖານ, Armenia, Azerbaijan, Bulgaria, Moldova, ໃນພາກໃຕ້ຂອງຢູເຄລນ. Grapes ດີໃນ Crimea, ໃນເຂດ Stavropol ແລະ Krasnodar, ແລະ Dagestan. ສຳ ລັບການປູກຝັງໃນລະດັບກາງ, ໝາກ ອະງຸ່ນນີ້ແມ່ນບໍ່ ເໝາະ ສົມຍ້ອນການສຸກລະດູຊ້າ.

ແນວພັນ grape Saperavi ແມ່ນຖືວ່າເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນ Georgia

Saperavi ແມ່ນຖືວ່າແມ່ນແນວພັນຕົ້ນຕໍທີ່ຜະລິດຈາກເຫຼົ້າແວງສີແດງໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຕາຕະລາງທີ່ເຮັດຈາກ grape ນີ້ແມ່ນມີລັກສະນະສີເຂັ້ມ, ດອກໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ລົດຊາດສູງແລະຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ. ລົດຊາດເຫລົ້າທີ່ເປັນເອກະລັກສະແດງອອກພາຍຫລັງເກັບຮັກສາໄດ້ 4 ປີ. ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການສິ່ງທີ່ bouquet chic ຈະຢູ່ໃນເຫລົ້າທີ່ມີອາຍຸ? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ເຖິງ 50 ປີ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເຫຼົ້າແວງ varietal, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ Saperavi, ເຫຼົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍແມ່ນຖືກຜະລິດດ້ວຍການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງແນວພັນ - Algeti, Kindzmarauli, Pirosmani (ສີແດງ), Mukuzani, ແລະອື່ນໆ.

Saperavi ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນການປັບປຸງພັນ ໃໝ່. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນ Novocherkassk ດ້ວຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງລາວ, Saperavi Northern ໄດ້ຮັບ. ແລະໃນ Crimea, ຫັກອອກ:

• Ruby Magaracha;
• Bastardo Magarach;
• Jalita
• ອຸດົມສົມບູນ.

Ruby Magaracha ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຫລາຍໆແນວພັນທີ່ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍ ນຳ ໃຊ້ Saperavi

ລາຍລະອຽດ

ເບ້ຍແມ່ນງ່າແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ, ໃບອ່ອນມີທັງຮູບໄຂ່ຫລືຮູບຮີ, ໂຄ້ງຕາມຮ່ອງ. ພຸ່ມໄມ້ Saperavi ມີການເຕີບໃຫຍ່ຂະຫນາດກາງ. ຍອດປະ ຈຳ ປີແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນໆ, ມີສີຂີ້ເຖົ່າອ່ອນ, ຂໍ້ຂອງມັນແມ່ນສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມ. ໃນຊ່ວງລະດູການຂະຫຍາຍຕົວ, ໜໍ່ ໄມ້ສະແດງອັດຕາສ່ວນທີ່ດີຂອງການເຕີບໂຕເຕັມ - 85%. ເກືອບ 70% ຂອງ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວແມ່ນເກີດ ໝາກ.

ໃບເກີນຂະ ໜາດ ສະເລ່ຍ, ແຕ້ມເປັນສີຂຽວ. ຮູບຊົງແມ່ນມົນ, ບາງຄັ້ງຮູບໄຂ່ເນື່ອງຈາກແສກກາງຍາວ. ແຜ່ນໃບແມ່ນມີ 3 ຫາ 5 ແສກ, ແຕ່ວ່າການແບ່ງປັນແມ່ນອ່ອນແອຫລືເກືອບບໍ່ມີເລີຍ. ຂອບຂອງແຜ່ນຖືກຍົກຂຶ້ນມາເລັກນ້ອຍ. ພື້ນຜິວແມ່ນກ້ຽງ, ແຕ່ດ້ານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງມີຂົນປົກຄຸມ ໜາ, ຄ້າຍຄືເວັບ. ໃບອ່ອນມີສີຂຽວອ່ອນໆດ້ວຍສີບົວອ່ອນໆ. ພວກມັນຍັງຖືກປົກຄຸມດ້ວຍອາຫານ pubescence ທີ່ຮູ້ສຶກ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໃບປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງແລະເປັນສີເຫລືອງ.

ໃບ Saperavi ປ່ຽນເປັນສີເຫລົ້າໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ

ດອກແມ່ນດອກມີສອງເພດ, ສະນັ້ນ, ໝາກ ກໍ່ເກີດຂື້ນເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ມີມົນລະພິດ. ບັນດາກຸ່ມບໍ່ໃຫຍ່ຫຼາຍ, ມີນໍ້າ ໜັກ ແຕ່ 120 - 170 g, ແປງແມ່ນວ່າງ, ມີຄວາມ ໜາ ແໜ້ນ ປານກາງ. ຮູບແບບແມ່ນຮູບຊົງເປັນຮູບຈວຍ. ຂາສັ້ນບໍ່ແຂງຕົວ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຮູບໄຂ່, ຂະຫນາດກາງ. ນ້ ຳ ໜັກ ແຕ່ 0,9 - 1,4 ກ. ຜິວ ໜັງ ບາງ, ແຕ່ແຂງແຮງ. ມັນຖືກທາສີເປັນສີຟ້າເຂັ້ມແລະປົກຄຸມດ້ວຍການເຄືອບຂີ້ເຜີ້ງ. ເນື້ອເຍື່ອແມ່ນສຸກກັບລົດຊາດ, ສົດຊື່ນ. ຄວາມແຕກຕ່າງໃນການອ່ອນ - ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 10 ກິໂລໄດ້ຮັບເຖິງ 8,5 ລິດຂອງນ້ ຳ ສີເຂັ້ມ. ມີພຽງ 1 ຫຼື 2 ເມັດພາຍໃນເນື້ອເຍື່ອ Saperavi ມີຄວາມ ໝາຍ ວ່າ "Dyer." ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນມີສານສີຫຼາຍ. ຄວາມຈິງນີ້ຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງໃນເວລາທີ່ມັກຊີມເຫລົ້າ - ສີແດງຈະມີສີບໍ່ພຽງແຕ່ປາກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນແຂ້ວອີກດ້ວຍ.

ກຸ່ມ Saperavi ແມ່ນນ້ອຍແຕ່ ໜາ

ຄຸນລັກສະນະຂອງແນວພັນ Saperavi

ແຕ່ລະແນວພັນມີລັກສະນະເປັນຂອງຕົນເອງ. ທີ່ Saperavi ພວກເຂົາມີດັ່ງນີ້:

• ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງຈາກດອກໄມ້ແລະດອກເຕົ້າໄຂ່, ເຊິ່ງເປັນຂໍ້ບົກຜ່ອງທີ່ ສຳ ຄັນ;
• ໝາກ ເຍົາທີ່ມີເນື້ອ ໝາກ ເຍົາ (ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍທີ່ບໍ່ມີແກ່ນ) ອາດຈະຖືກສັງເກດເຫັນ;
• ແນວພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ສະສົມນ້ ຳ ຕານຢ່າງຫ້າວຫັນ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມັນຄ່ອຍໆລົດຄວາມສົ້ມ. ນ້ ຳ ຕານຈະບັນຈຸຈາກ 17 ເຖິງ 20.1 g / 100 ml (ບາງຄັ້ງສູງເຖິງ 26 g), ນໍ້າສົ້ມແມ່ນ 7,8 - 12.6 g / l.

ຈຸດເດັ່ນ

1. Saperavi ແມ່ນຂອງແນວພັນໃນການເກັບກ່ຽວທີ່ແກ່ຍາວ - ປະມານ 160 ວັນຜ່ານໄປຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນດອກໄມ້ບານຈົນເຖິງສຸກເຕັມທີ່. ຍ້ອນການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ໝາກ ໄມ້ປ່າຈະສຸກໃນທ້າຍເດືອນກັນຍາ - ກາງເດືອນຕຸລາ.
2. ໝາກ ອະງຸ່ນໃຫ້ເກັບກ່ຽວຄັ້ງ ທຳ ອິດເມື່ອອາຍຸ 4 ປີ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ສຸດແມ່ນ ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ມີອາຍຸ 15 ປີ. ຢູ່ບ່ອນດຽວ, Saperavi ສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນເປັນເວລາ 25 ປີ.
3. ຜົນຜະລິດບໍ່ແມ່ນບໍ່ດີ - 90 ກິໂລ / ເຮັກຕາ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ 110 c / ເຮັກຕາ, ມັນສະແດງຢູ່ໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ລະດູອອກ ໝາກ ແມ່ນປະ ຈຳ ປີ.
4. ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ອາກາດຫນາວແມ່ນສະເລ່ຍ. ຕົ້ນໄມ້ທົນທານຕໍ່ອາກາດ ໜາວ 20 ° C, ແຕ່ວ່າອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຕາໃນລະດູ ໜາວ.
5. ຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມແຫ້ງແລ້ງທີ່ດີຫຼາຍແມ່ນບັນທຶກໄວ້. ລະບົບຮາກທີ່ມີປະສິດຕິພາບດີສາມາດໃຫ້ພຸ່ມໄມ້ແກ່ຜູ້ໃຫຍ່ດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມທີ່ ຈຳ ເປັນ.
6. ແນວພັນທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຕ້ານທານປານກາງຕໍ່ກັບພະຍາດແລະສັດຕູພືດ. ໝາກ ອະງຸ່ນມີຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມອ່ອນແອແລະທາດໂອໂຊດຽມ, ໃນສະພາບອາກາດປຽກມັນສາມາດໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການເນົ່າເປື່ອຍ. ແຕ່ໃນບັນດາແນວພັນອື່ນໆ, Saperavi ແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດຈາກການບຸກລຸກຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນ.
7. Saperavi ແມ່ນຂອງແນວພັນເຕັກນິກ, ເຊິ່ງແມ່ນວັດຖຸດິບທີ່ດີເລີດໃນການຜະລິດເຫລົ້າ. ແຕ່ວ່າ ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ສຸກດີມີລົດຊາດດີແລະມັກໃຊ້ໃນການບໍລິໂພກຕາມ ທຳ ມະຊາດ.

Saperavi ແມ່ນຖືວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນຊັ້ນຮຽນເຕັກນິກທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ - ຕາຕະລາງ

ຫລັງຈາກສຸກແລ້ວ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Saperavi ບໍ່ຫົດຕົວຈາກພຸ່ມໄມ້ໃນເວລາໃດ ໜຶ່ງ.

ລັກສະນະການລົງຈອດ

ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການປູກມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປູກພຸ່ມໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີຜົນຜະລິດສູງ.

ການຄັດເລືອກສະຖານທີ່ແລະດິນທີ່ ເໝາະ ສົມ

ໝາກ ອະງຸ່ນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດທີ່ເອີ້ນວ່າດອກຕາເວັນ, ເພາະວ່າພືດສວນທຸກຊະນິດມັນແມ່ນລາວທີ່ເປັນຄົນທີ່ອາໄສຄວາມສະຫວ່າງທີ່ສຸດ. ດ້ວຍຄຸນລັກສະນະນີ້, ພະຍາຍາມເລືອກສະຖານທີ່ທີ່ເປີດໄປທາງທິດໃຕ້ ສຳ ລັບຕົ້ນໄມ້. ຈາກ ໝາກ ອະງຸ່ນທາງທິດ ເໜືອ ແລະທິດຕາເວັນອອກສ່ຽງ ເໜືອ ຕ້ອງໄດ້ປິດຈາກລົມ. ຂໍແນະ ນຳ ວ່າຢູ່ເບື້ອງນີ້ມີຕຶກອາຄານ, ຮົ້ວສູງຫລືປູກຕົ້ນໄມ້. ແຕ່ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າສະຖານທີ່ທີ່ມີການປູກ Saperavi ຄວນໄດ້ຮັບການລະບາຍອາກາດເປັນຢ່າງດີເພື່ອບໍ່ເປັນການສ້າງເງື່ອນໄຂສະດວກໃຫ້ແກ່ການຕິດເຊື້ອລາ. ແຕ່ ໝາກ ອະງຸ່ນບໍ່ຄວນຢູ່ໃນຮ່າງ.

ການເຮັດໃຫ້ມີແສງທີ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໄດ້ ສຳ ລັບພຸ່ມໄມ້ອ່ອນ. ເຮືອນຍອດຂອງຕົ້ນໄມ້ຜູ້ໃຫຍ່ຄວນໄດ້ຮັບການສ່ອງແສງໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ສຳ ລັບ Saperavi, ປັດໃຈນີ້ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ, ເພາະວ່າ ໝາກ ອະງຸ່ນມີຄວາມຊັກຊ້າ, ແລະ ໝາກ ສຸກຂອງມັນຈະຕົກໃນໄລຍະເວລາທີ່ຊົ່ວໂມງກາງເວັນ ກຳ ລັງຫຼຸດລົງ.

ສຳ ລັບ Saperavi, ການໃຫ້ແສງສະຫວ່າງສູງສຸດແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນເປັນຂອງຊັ້ນຮຽນຊ້າ

ຊາວສວນແຕ່ລະຄົນຕ້ອງການມີການເລື່ອກສານຕົ້ນໄມ້ກິນ ໝາກ ແລະຕົ້ນໄມ້ໃຫຍ່ໆຢູ່ໃນເວັບໄຊຂອງພວກເຂົາ. ແຕ່ພື້ນທີ່ສ່ວນຕົວນ້ອຍໆບໍ່ອະນຸຍາດສິ່ງນີ້. ເພາະສະນັ້ນ, ໝາກ ອະງຸ່ນມັກຖືກຈັດສັນສະຖານທີ່ໃກ້ບ້ານເອງ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ແທ້ໆທີ່ຈະເຮັດສິ່ງນີ້. ໝາກ ອະງຸ່ນຮັກການຫົດນ້ ຳ ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະສິ່ງນີ້ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການຕົກຕະກອນຂອງພື້ນຖານ. ການປູກໃກ້ຕົ້ນໄມ້ກໍ່ບໍ່ຄຸ້ມຄ່າເລີຍ. ຮາກຂອງມັນຈະແຫ້ງແລະເຮັດໃຫ້ດິນເສີຍຫາຍ.

ເຖິງດິນຂອງ Saperavi undemanding. ແຕ່ມັກມັກດິນ ໜຽວ ທີ່ອົບອຸ່ນໄວ. ຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍ loamy ແສງສະຫວ່າງ, loamy, ດິນ loamy ຊາຍແລະ chernozems. ພວກມັນສະ ໜອງ ຮາກຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນດ້ວຍການເຂົ້າເຖິງອົກຊີເຈນແລະຄວາມຊຸ່ມໄດ້ງ່າຍ, ບໍ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮາກຈາກການເຈາະເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນເລິກຂອງດິນ.

Saperavi ມັກດິນວ່າງແລະດິນທີ່ລະບາຍນ້ ຳ ໄດ້ດີ

ບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບການປູກ Saperavi:

• ດິນຊາຍ - ແຫ້ງແລ້ງໄວເກີນໄປແລະສູນເສຍທາດອາຫານ;
• ດິນ ໜຽວ ໜັກ - ອົບອຸ່ນເປັນເວລາດົນ, ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຮາກຫາຍໃຈເປັນປົກກະຕິ, ຊຸ່ມເກີນໄປ;
• ເປັນກົດ - ຢູ່ໃນດິນດັ່ງກ່າວ, ໝາກ ອະງຸ່ນເຈັບປ່ວຍດ້ວຍ chlorosis.

ບໍ່ຄວນປູກໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີລະດັບນ້ ຳ ໃຕ້ດິນທີ່ມີລະດັບສູງ, ໂງ່ນຫີນທີ່ມີຄວາມສູງບໍ່ຕໍ່າກວ່າ 1 ແມັດ, ຢູ່ເທິງ ໜ້າ ດິນ, ວາງໃນບໍລິເວນໃກ້ກັບຮ່ອງນ້ ຳ ແລະຕຶກສັດລ້ຽງ, ແລະດິນເຄັມ.

ການເລືອກສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປູກເບ້ຍ ໝາກ ອະງຸ່ນ - ວິດີໂອ

ກ່ອນທີ່ຈະປູກ, ເລືອກພື້ນທີ່ທີ່ຖືກເລືອກໄວ້ເປັນລະບຽບ, ເກັບກູ້ມັນ ໝົດ ຈາກຊາກຂອງພືດ, ແກນ, ຮາກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບພື້ນຜິວ, ຖົມຂຸມ.

ກ່ອນທີ່ຈະປູກ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ກະກຽມໂດຍການ ກຳ ຈັດຮາກຂອງຫຍ້າທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ

ການກະກຽມທີ່ດິນ

ຂັ້ນຕອນມາດຕະຖານນີ້, ເຊິ່ງຖືກປະຕິບັດກ່ອນການປູກ ໝາກ ໄມ້, ມີ ໝາກ ອະງຸ່ນບາງຊະນິດ.

1. ເຖິງແມ່ນວ່າດິນໄດ້ປະຕິບັດຕາມຂໍ້ ກຳ ນົດທີ່ໄດ້ລະບຸແລ້ວ, ຂຸມການປູກ ໝາກ ອະງຸ່ນແມ່ນເລິກກວ່າປົກກະຕິ - 80 - 100 ຊັງຕີແມັດ, ຄວາມກວ້າງແມ່ນຄືກັນ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າລະບົບຮາກຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນມີການພັດທະນາຢ່າງໄວວາແລະເຈາະເລິກຢູ່ໃຕ້ດິນຂ້ອນຂ້າງເລິກເຊິ່ງ - 2 - 3 ແມັດ.
2. ເພື່ອປັບປຸງອົງປະກອບທາງກາຍະພາບແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ໂດຍສະເພາະໃນດິນທີ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມ, ການປະສົມດິນຖືກ ນຳ ເຂົ້າໃນຂຸມປູກ, ປະກອບມີ:
   • ຊັ້ນເທິງຂອງດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ;
   • ອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ມີກາບຊ້ອນ (2 - 3 ຖັງ);
   • superphosphate (200 - 300 g);
   • ເກືອໂພແທດຊຽມ (100-200 g);
   • ammonium nitrate (30 - 40 g).
3. ເພື່ອເພີ່ມການປະຕິບັດຄວາມຊຸ່ມ, ດິນຊາຍຫຍາບ, ດິນຈີ່ຫລືຫີນປູນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມດິນ. ຖ້າດິນເປັນດິນ ໜຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊັ້ນລະບາຍແມ່ນຖືກວາງຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຂຸມ.
4. ສ່ວນປະສົມຂອງດິນແມ່ນຖອກລົງໃນຂຸມແລະຫົດນ້ ຳ ຢ່າງອຸດົມສົມບູນເພື່ອໃຫ້ດິນຕັ້ງຖິ່ນຖານກ່ອນການປູກ, ແລະທາດອາຫານກໍ່ຖືກລະລາຍໃນນັ້ນ.

ພວກເຂົາຂຸດຂຸມປູກ ສຳ ລັບ ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະຕື່ມມັນດ້ວຍສ່ວນປະສົມທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ

ຢູ່ພາກໃຕ້, ບາງຄັ້ງພວກເຮົາມີບັນຫາກ່ຽວກັບນໍ້າ. ແລະ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ດັ່ງທີ່ເຈົ້າຮູ້ - ຄົນຮັກນ້ ຳ ດື່ມ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເສຍທາດແຫຼວທີ່ລ້ ຳ ຄ່າໂດຍບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນ ບຳ ລຸງລະບົບຮາກ, ຜູ້ປູກທີ່ມີປະສົບການຈະໃຊ້ວິທີ ໜຶ່ງ. ເມື່ອກຽມຂຸມລົງດິນ, ຊິ້ນສ່ວນທໍ່ນ້ ຳ ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງຢ່າງ ໜ້ອຍ 8 ຊັງຕີແມັດຖືກວາງໄວ້ໃນການ ກຳ ນົດຄວາມຍາວຂອງຕົວມັນເອງ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນກໍ່ຄືວ່າມັນຂື້ນສູງຈາກ ໜ້າ ດິນປະມານ 10 - 20 ຊັງຕີແມັດ, ນ້ ຳ ຈະເຈາະຮາກຜ່ານທໍ່ນ້ ຳ ແລະ ໝາກ ອະງຸ່ນບໍ່ທົນທຸກຈາກການຫິວນ້ ຳ. ໂດຍຜ່ານອຸປະກອນດັ່ງກ່າວ, ການແຕ່ງກາຍດ້ານເທິງຂອງແຫຼວຍັງສາມາດສະ ໜອງ ໄດ້.

ຄວນກະກຽມຂຸມລ່ວງ ໜ້າ ລ່ວງ ໜ້າ. ຖ້າການປູກຕົ້ນແມ່ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ - ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ເດືອນ, ສຳ ລັບຂັ້ນຕອນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ພວກເຂົາກຽມຕົວ ສຳ ລັບລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ກ່ອນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາກາດເຢັນ.

ເວລາລົງຈອດ

ສຳ ລັບ Saperavi, ເຊິ່ງປູກຢູ່ເຂດອົບອຸ່ນສ່ວນໃຫຍ່, ການປູກດູໃບໄມ້ລົ່ນແມ່ນ ເໝາະ ສົມກວ່າ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໜໍ່ ຂອງມັນຈະເຕີບໃຫຍ່ດີໃນຊ່ວງເວລານີ້ແລະການກ້າເບ້ຍທີ່ຮາກອອກມາຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກປະຕິບັດທັນທີທີ່ພຸ່ມໄມ້ລຸດລົງໃບ. ໃນໄລຍະນີ້, ອຸນຫະພູມໃນຕອນກາງເວັນຄວນຈະຢູ່ພາຍໃນ 15 ° C, ອຸນຫະພູມໃນຕອນກາງຄືນບໍ່ຄວນຫຼຸດລົງຕໍ່າກວ່າ 5 ອົງສາ C. ສະພາບດິນຟ້າອາກາດດັ່ງກ່າວພັດທະນາໃນເດືອນຕຸລາ.

Saperavi ຍັງສາມາດປູກໄດ້ໃນພາກຮຽນ spring. ຊ່ວງເວລານີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສົມຫລາຍ ສຳ ລັບການປູກ ໝາກ ອະງຸ່ນດ້ວຍການຕັດງ່າມ (ວິທີການທີ່ກະຕຸ້ນການສ້າງຮາກ, ໃນຂະນະທີ່ຕົ້ນໄມ້ຍັງຢູ່ໃນບ່ອນພັກຜ່ອນ). ການລົງຈອດຢູ່ຝັ່ງທະເລທາງພາກໃຕ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ແຕ່ວັນທີ 5 - 10 ເມສາເຖິງວັນທີ 1 ພຶດສະພາ, ໃນເຂດພູດອຍຂັ້ນຕອນແມ່ນໄດ້ ດຳ ເນີນໃນ 10 ວັນຕໍ່ມາ.

ການຄັດເລືອກເບ້ຍ

ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ຂະບວນການນີ້ແມ່ນຈຸດໃຈກາງຂອງພິທີລົງຈອດທັງ ໝົດ. ພຽງແຕ່ເບ້ຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນການຢູ່ລອດທີ່ດີ. ຕົວຊີ້ວັດຕົ້ນຕໍຢູ່ນີ້ແມ່ນຄືກັນກັບເວລາທີ່ເລືອກວັດສະດຸປູກອື່ນໆ.

1. ອາຍຸ. ທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ສຸດແມ່ນເບ້ຍອ່ອນທີ່ມີອາຍຸແຕ່ປີເຖິງ 2 ປີ.
2. ຄວາມສູງຂອງເບ້ຍບໍ່ຕ່ ຳ ກວ່າ 40 ຊມ.
3. ລະບົບຮາກຄວນປະກອບດ້ວຍສາຂາຕົ້ນຕໍທີ່ ໜາ ເຊິ່ງປົກຄຸມດ້ວຍຕາ ໜ່າງ ທີ່ດູດຊຶມ.
4. ລຳ ຕົ້ນແມ່ນກ້ຽງ, ບໍ່ມີ ໜາ, ໜາ, ມີກົນຈັກເສຍຫາຍ. ໃນສະຕັອກຕ້ອງມີຢ່າງ ໜ້ອຍ 1 ເຄືອ.

ເພື່ອຊື້ອຸປະກອນການປູກ, ໄປທີ່ສູນວິຊາຊີບຫຼືສວນກ້າທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ. ເວລາທີ່ໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍຈາກເບ້ຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊິ່ງຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເສຍໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ມີຄຸນວຸດທິ.

ເບ້ຍໄມ້ Grape: ລະບົບຮາກເປີດແລະປິດ - ວິດີໂອ

ຂະບວນການລົງຈອດ

ຖ້າລະບົບຮາກຂອງເບ້ຍເປີດ, ແຊ່ມັນໄວ້ໃນນ້ ຳ ເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮາກສົດຊື່ນແລະກຽມພ້ອມໃນການປູກ.

ຕົວກະຕຸ້ນການເຕີບໂຕສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນນໍ້າ. ທາງເລືອກທີ່ດີກັບເຄມີສາດແມ່ນນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ທ ຜະລິດຕະພັນຫວານໃນນ້ ຳ 10 ລິດ.

1. ເອົາດິນສ່ວນ ໜຶ່ງ ອອກຈາກຂຸມທີ່ກຽມໄວ້ເພື່ອສ້າງຄວາມເສື່ອມຊືມ 50-60 ຊັງຕີແມັດ. ເກັບດິນທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ທາງລຸ່ມໃນຮູບຂອງແຜ່ນສະໄລ້.
2. ວາງເບ້ຍຢູ່ດ້ານເທິງຂອງເນີນພູ, ທິດທາງງ່າໄມ້ຮາກລົງແລະແຜ່ລົງ. ສີດລົງດ້ວຍດິນທີ່ຖືກຂຸດຄົ້ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີສຽງຮ້ອງຢູ່ພາຍໃຕ້ສົ້ນຂອງເບ້ຍແລະອ້ອມຮອບພື້ນຖານຂອງມັນ.
3. ມັດສາຍພັນໃຫ້ກັບການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ.
4. ຄ່ອຍໆແກະດິນຮອບເບ້ຍແລະຖອກນ້ ຳ 2 ຖັງໃສ່ມັນ.
5. ເສັ້ນກ່າງເທິງຂອງ ລຳ ຕົ້ນຄວນຢູ່ລຸ່ມຂອບຂອງຂຸມປູກດ້ວຍ 8-10 ຊັງຕີແມັດ.

ການປູກ ໝາກ ອະງຸ່ນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໂດຍວິທີການບັນຈຸ - ວິດີໂອ

ມີການດູແລຫຍັງແດ່

Saperavi, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການດູແລຮັກສາຄົງທີ່, ແຕ່ວ່າກົດລະບຽບທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການເບິ່ງແຍງມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກປະຕິບັດ.

ການຫົດນໍ້າແລະການໃຫ້ອາຫານ

ພຸ່ມໄມ້ Saperavi ຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດທົນທານຕໍ່ຊ່ວງເວລາແຫ້ງຍ້ອນລະບົບຮາກທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ເຊິ່ງເລິກລົງໄປຈາກ ໜ້າ ດິນປະມານ 3 - 4 ມ, ແຕ່ທ່ານຍັງຕ້ອງການຫົດນ້ ຳ ໃສ່ຕົ້ນໄມ້, ໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບມັນ:

• ໃນເວລາທີ່ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່;
• ຫຼັງຈາກອອກດອກ;
• ໃນໄລຍະເວລາການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

ໃນລະຫວ່າງການອອກດອກ, Saperavi ບໍ່ຄວນຫົດນ້ ຳ, ເພາະວ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ດອກໄມ້ຫຼົ່ນລົງ.

ດອກໄມ້ Saperavi ບໍ່ຫົດນ້ ຳ ໃນເວລາອອກດອກ, ເພື່ອບໍ່ເຮັດໃຫ້ດອກໄມ້ຫຼົ່ນ

ການຫົດນ້ ຳ ຄັ້ງ ທຳ ອິດຄວນຈະມີພໍສົມ. ພາຍໃຕ້ຕົ້ນ ໝາກ ໄມ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖອກນ້ ຳ 200 ລິດເພື່ອກະຕຸ້ນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງມວນສີຂຽວຢ່າງໄວວາ. ແຈກຢາຍນ້ ຳ ຈຳ ນວນນີ້ຜ່ານຫລາຍໆຊຸດເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນມີເວລາດູດ. ການຊົນລະປະທານຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບໍ່ມີນໍ້າຫຼາຍ - ພຽງແຕ່ຖອກນໍ້າ 2 - 3 ຖັງພາຍໃຕ້ພຸ່ມໄມ້.

Grapes ແມ່ນມີຄວາມຮັກຫຼາຍໃນການຖອກນ້ໍາອຸ່ນ. ກ່ອນທີ່ຈະຊຸ່ມຊື່ນ, ທ່ານສາມາດປ່ອຍຖັງຂອງແຫຼວໃນແດດຫຼືອົບອຸ່ນເຖິງ 20 ° C. ນ້ ຳ ເຢັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິດເຊື້ອເຫັດ.

ການໃຫ້ເບ້ຍແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຫລາຍຂື້ນ. ພວກເຂົາຕ້ອງການຫົດນ້ ຳ ເລື້ອຍໆເພື່ອການພັດທະນາໄວ. ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງລະດູການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ຕົ້ນອ່ອນຈະຫົດນ້ ຳ 1 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ຫົດນ້ ຳ 1 ຄຸພາຍໃຕ້ພຸ່ມໄມ້. ຄ່ອຍໆ, ຄວາມຖີ່ຂອງການຫົດນ້ ຳ ຫຼຸດລົງມາເປັນເວລາ 1 ຄັ້ງຕໍ່ເດືອນ, ແລະໃນເດືອນສິງຫາ, ການຫົດນ້ ຳ ໄດ້ຢຸດເຊົາຢ່າງສົມບູນເພື່ອໃຫ້ເຄືອສາມາດສຸກກ່ອນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາກາດເຢັນ.

ການຫົດນ້ ຳ ໝາກ ອະງຸ່ນຜ່ານທໍ່ລະບາຍນ້ ຳ ແມ່ນສະດວກຫຼາຍ

Saperavi ໄດ້ຮັບອາຫານຫຼາຍໆຄັ້ງໃນລະດູການປູກ. ຄວາມຖີ່ຂອງການ ນຳ ໃຊ້ປຸຍແລະປະລິມານຂອງມັນຂື້ນກັບອາຍຸຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນ.

ຕົ້ນອ່ອນແມ່ນກິນສອງຄັ້ງຕໍ່ລະດູ:

• ໃນພາກຮຽນ spring, ເພື່ອສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຍອດອ່ອນ, ເຕີບໃຫຍ່ເຖິງ 15 ຊມຍາວ, ໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂຂອງ nitrophoska 15 g ຕໍ່ນ້ ຳ 10 ລິດ;
• ໃນເດືອນກໍລະກົດຫລືຕົ້ນເດືອນສິງຫາ, ສ່ວນປະສົມຂອງ superphosphate 20 g ແລະ sulfate potassium 12 g ຕໍ່ນ້ ຳ 10 ລິດຖືກ ນຳ ໃຊ້.

ພຸ່ມໄມ້ໃຫ້ ໝາກ ແມ່ນມີຄວາມຕ້ອງການສານອາຫານຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບອາຫານ 3 ຄັ້ງຕໍ່ລະດູ.

ການແຕ່ງຕົວສູງສຸດ - ໂຕະ

ຝຸ່ນແມ່ນຖືວ່າເປັນຝຸ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບ ໝາກ ອະງຸ່ນ. ມັນຈະບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ພຸ່ມໄມ້ດ້ວຍທາດໄນໂຕຣເຈນ, ຟົດສະຟໍຣັດແລະທາດໂພແທດຊຽມ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ດິນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນອີກດ້ວຍ. ມັນດີກວ່າການໃຊ້ອະໄວຍະວະໃນພາກຮຽນ spring, ແນະ ນຳ 5 - 7 ກິໂລຕໍ່ 1 ມມ ສຳ ລັບການຂຸດ, ຫຼືເປັນການແກ້ໄຂ:

• ສໍາລັບ grapes ຜູ້ໃຫຍ່ - 5 - 10 l ພາຍໃຕ້ພຸ່ມໄມ້;
• ສຳ ລັບຕົ້ນອ່ອນພຽງແຕ່ 1 - 5 ລິດ.

ຝຸ່ນແມ່ນຝຸ່ນທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບ Saperavi

ທ່ານໃຊ້ວິທີການເບິ່ງແຍງອື່ນໃດ?

1. ດິນທີ່ຢູ່ໃຕ້ພຸ່ມໄມ້ໃນສວນອະງຸ່ນຄວນໄດ້ຮັບການຮັກສາໃຫ້ສະອາດ, ສະນັ້ນການເຮັດຫຍ້າປົກກະຕິຄວນເຮັດ. ນີ້ແມ່ນການປ້ອງກັນທີ່ດີຕໍ່ສັດຕູພືດ.
2. ການລຸດຜ່ອນ, ປະຕິບັດໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນແລະຫຼັງຈາກແຕ່ລະຊຸ່ມ, ຊ່ວຍໃຫ້ດິນອີ່ມຕົວດ້ວຍອົກຊີເຈນ, ເຊິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຮາກ.
3. Mulching ປົກປ້ອງລະບົບຮາກຂອງຕົ້ນອ່ອນຈາກການເຮັດໃຫ້ຮ້ອນໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ, ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມໃນດິນແລະຢັບຢັ້ງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຫຍ້າ.

ພຸ່ມໄມ້ຮູບຮ່າງແລະ pruning

ການສ້າງຕັ້ງພຸ່ມໄມ້ແມ່ນ ດຳ ເນີນໃນຊຸມປີ ທຳ ອິດຫລັງຈາກປູກ. ສິ່ງນີ້ໄດ້ເຮັດບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ວັດທະນະ ທຳ ເປັນຮູບແບບສະເພາະ, ແຕ່ກໍ່ຍັງເປັນການໃຫ້ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ອິດທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ຢູ່ໃນເຂດພູດອຍ, ດ້ວຍການສ້າງແບບພັດລົມຂອງ ລຳ ຕົ້ນຕ່ ຳ, ການໂຫຼດຂອງຕາປະມານ 50-60 ຕາໄດ້ຖືກອະນຸຍາດຢູ່ເທິງພຸ່ມ Saperavi. Pruning ແມ່ນປະຕິບັດໃນ 10 - 12 ຕາ, ໃນ Crimea - ໃນວັນທີ 6 - 8.

ສະແຕມ

ເມື່ອຮອດລະດູທີ່ ກຳ ລັງເຕີບໃຫຍ່, ການກ້າເບ້ຍຈະພັດທະນາ. ໃນ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວ, ໃຫ້ເລືອກ ໜຶ່ງ, ທີ່ພັດທະນາທີ່ສຸດ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ມັນຕັ້ງຢູ່ຂ້າງລຸ່ມຂອງຄົນອື່ນ. ທຸກຄົນກໍ່ຕັດ. ໜໍ່ ທີ່ຖືກຄັດເລືອກແມ່ນຖືກຕັດໃຫ້ສູງເຖິງ ລຳ ຕົ້ນຂອງອະນາຄົດ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຫນໍ່ຄວນຈະຍັງຄົງຢູ່ 2 - 3 ຕາ. ອ້ອມພຸ່ມໄມ້, ປະກອບເປັນຂຸມທີ່ມີຄວາມເລິກ 20 ຊຕມແລະເອົາ ໜໍ່ ແລະຮາກອອກ, ຖ້າມີ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູການຈະເລີນເຕີບໂຕຕໍ່ໄປ, ໜໍ່ ໄມ້ຈະພັດທະນາຈາກຕາເບື້ອງຊ້າຍ, ຈາກທີ່ງ່າຫຼືແຂນເສື້ອທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີຈະຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.

ໃນເຂດພື້ນທີ່ທີ່ເຊື່ອງຊ້ອນໃນການ ດຳ ລົງຊີວິດ, Saperavi ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ປະກອບເປັນ ລຳ ຕົ້ນສູງ 1,2 ແມັດ.

Pruning grape ດູໃບໄມ້ລົ່ນສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມ - ວິດີໂອ

ຫຼັງຈາກການສ້າງຕັ້ງພຸ່ມໄມ້, ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນີ້ຖືກປະຕິບັດເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜົນລະປູກ:

• ຢູ່ໃນໂຮງງານຜູ້ໃຫຍ່, ໃນຊ່ວງໄລຍະຂອງດອກໄມ້ບານເບີກບານ, ພວກມັນປະຕິບັດການແບ່ງສ່ວນຂອງກິ່ງງ່າທີ່ເປັນຫມັນຢູ່ສ່ວນກົກຂອງພຸ່ມໄມ້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຊັກຊ້າສານອາຫານ. ໜໍ່ ໄມ້ພິເສດທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຈາກຕາເບື້ອງ ໜຶ່ງ ກໍ່ຖືກເອົາອອກ;
• ໃນເວລາທີ່ແປງເລີ່ມຕົ້ນ, ພວກມັນຈະປອກຍອດ ໝາກ ໄມ້ເພື່ອໃຫ້ກຸ່ມໄດ້ຮັບສານອາຫານແລະພັດທະນາດີຂື້ນ;
• ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນແລະຫວານກວ່າ, ເຮັດການສົມເຫດສົມຜົນ. ຖ້າເສອແຂນສັ້ນ, ໃຫ້ເອົາຊໍ່ດອກໄມ້ຕາມລໍາດັບທໍາອິດ, ໃນສ່ວນທີ່ເຫລືອ - ຄໍາສັ່ງ 3-4.

Garter

ໝາກ ອະງຸ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບ ໝາກ ອະງຸ່ນ. ຂັ້ນຕອນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃນການດູແລແລະເກັບກ່ຽວພືດເທົ່ານັ້ນ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ຖືກມັດໄວ້ຈະຖືກລະເບີດດີກວ່າໂດຍລົມສາຍລົມແລະໄດ້ຮັບແສງແດດສູງສຸດ, ມີພະຍາດຫລາຍຢ່າງທີ່ສາມາດຫລີກລ້ຽງໄດ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະຫມາກຫວານສາມາດໄດ້ຮັບ.

ໃນປີ ທຳ ອິດຂອງຊີວິດ, ການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງພຽງພໍ ສຳ ລັບຕົ້ນອ່ອນ. ແຕ່ຕໍ່ມາ, ທ່ານຕ້ອງສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ ໜັກ ແໜ້ນ ກວ່າເກົ່າ. ເພື່ອສ້າງ trellis, ທ່ານຈະຕ້ອງການການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ (ເບຕົງເສີມເຫຼັກ, ເສົາໄຟຟ້າຫຼືເສົາໄມ້), ລວດແຂງແຮງ, ເສັ້ນຂ້າມ (ແຕ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ) ແລະປູນຊີມັງ.

1. ໃນໄລຍະຫ່າງຂອງ 3 ມ, ຂຸດ 2 ຊົດເຊີຍຢ່າງ ໜ້ອຍ 50 ຊມ.
2. ຢູ່ທາງລຸ່ມ, ວາງຊັ້ນຂອງການລະບາຍ, ໃສ່ຖັນແລະຕື່ມໃສ່ປູນປູນ.
3. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໂຄງປະກອບມີຄວາມ ໝັ້ນ ຄົງຫຼາຍຂື້ນ, ເສີມ ກຳ ລັງຂອງສົ້ນເທິງດ້ວຍເສົາຂ້າມ.
4. ໃນເວລາທີ່ການແກ້ໄຂໄດ້ແຂງ, ແກ້ໄຂແຖວລວດ, ເຊິ່ງ ທຳ ອິດແມ່ນມີການສ້ອມແຊມໃນໄລຍະຫ່າງ 40 ຊມຈາກ ໜ້າ ດິນ. ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງຄົນຕໍ່ໄປແມ່ນ 40 - 45 ຊຕມ.

ມັນເປັນການສະດວກຫຼາຍທີ່ຈະເບິ່ງແຍງ ໝາກ ອະງຸ່ນຢູ່ເທິງ trellis

Saperavi ມີ ກຳ ລັງການຈະເລີນເຕີບໂຕໂດຍສະເລ່ຍ, ສະນັ້ນ, ສຳ ລັບເສັ້ນລວດ 3 - 4 ສາຍຂອງມັນແມ່ນພຽງພໍ.

ມີສອງວິທີທາງເພື່ອ garter - ແຫ້ງແລະສີຂຽວ:

• ແຫ້ງແມ່ນປະຕິບັດໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະ budding;
• garter ສີຂຽວແມ່ນດໍາເນີນໃນລະດູຮ້ອນ. ພວກມັນໃຊ້ມັນເພື່ອປົກປ້ອງຍອດອ່ອນຈາກລົມແຮງ. ໃນຊ່ວງລະດູການຈະເລີນເຕີບໂຕ, garter ສີຂຽວແມ່ນຖືກປະຕິບັດຫຼາຍຄັ້ງ, ຍ້ອນວ່າ ໜໍ່ ໄມ້ເຕີບໃຫຍ່.

ໂດຍການປະຕິບັດ garter ສີຂຽວ, ທ່ານປົກປ້ອງຍອດອ່ອນຈາກລົມແຮງ

ທີ່ພັກອາໄສ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ

Saperavi ຮັບມືກັບຫວັດໃນເຂດທີ່ ເໝາະ ສົມກັບການປູກຂອງມັນ. ພາກສ່ວນທີ່ທົນທານຕໍ່ອາກາດ ໜາວ ທີ່ສຸດຂອງພຸ່ມໄມ້ແມ່ນເຄືອໄມ້. ພວກມັນທົນຕໍ່ອາກາດ ໜາວ ໄດ້ງ່າຍໃນອຸນຫະພູມ 20 ° C. ແຕ່ລະບົບຮາກຈະໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ - ອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າ -10 ° C ສາມາດສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຮ້າຍແຮງ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປົກຄຸມພື້ນທີ່ຮາກກ່ອນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງສະພາບອາກາດເຢັນທີ່ມີຊັ້ນປໍສາຫລືຂີ້ຕົມກັບແຜ່ນດິນໂລກແຫ້ງ.

ພຸ່ມໄມ້ເຄືອອ່ອນຕ້ອງການທີ່ພັກອາໄສ. ສໍາລັບການນີ້, ໂຄງສ້າງຂອງຮູບເງົາໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້. ແຕ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າຮູບເງົາບໍ່ແຕະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກມັນສາມາດອົບອຸ່ນຫຼືເຜົາຜານໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຈາກແສງແດດທີ່ສົດໃສ, ເພາະວ່າຮູບເງົາຈະຊ່ວຍເພີ່ມການກະ ທຳ ຂອງຄີຫຼັງ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງສິ່ງນີ້, ໃຫ້ຕິດຕັ້ງກອບທີ່ເຮັດດ້ວຍສາຍທີ່ແຂງແຮງຢູ່ ເໜືອ ເຄືອ, ແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຮູບເງົາຢູ່ເທິງ. ປາຍຂອງມັນສາມາດຖືກແກ້ໄຂດ້ວຍຫີນ, ດິນຈີ່ຫລືຕົ້ນ ໝາກ ເດື່ອ, ວາງມັນລົງເທິງຟິມ.

ທີ່ພັກອາໄສຮູບເງົາໄດ້ປົກປ້ອງພຸ່ມໄມ້ອ່ອນຈາກການແຊ່ແຂງ

ພະຍາດແລະສັດຕູພືດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງ Saperavi, ມາດຕະການຄວບຄຸມແລະປ້ອງກັນ

Saperavi ບໍ່ໄດ້ຖືກ ຈຳ ແນກໂດຍພູມຕ້ານທານທີ່ແຂງແຮງ, ສະນັ້ນການປິ່ນປົວປ້ອງກັນແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດ ສຳ ລັບຊະນິດຕ່າງໆ, ເຊິ່ງບວກກັບການດູແລທີ່ ເໝາະ ສົມ, ສາມາດຫລີກລ້ຽງບັນຫາໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ. ຜູ້ປູກທີ່ມີປະສົບການຈະບໍ່ມີວັນລືມການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພະຍາດຫລືອາການ ທຳ ອິດທີ່ບົ່ງບອກສັດຕູພືດ. ແລະຜູ້ເຮັດສວນໃນຕອນຕົ້ນຕ້ອງມີຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະໃນສະພາບດິນຟ້າອາກາດທີ່ບໍ່ດີ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພະຍາດແລະສັດຕູພືດ ທຳ ລາຍຜົນລະປູກ.

Mildew

ພື້ນທີ່ທີ່ຖືກກະທົບຂອງໃບອ່ອນລົງ, ກາຍເປັນສີເຫຼືອງແລະມີນ້ ຳ ມັນ. ໃນໃບອ່ອນ, foci ມີຮູບຮ່າງຮອບ; ກ່ຽວກັບຜູ້ໃຫຍ່, ພວກມັນເປັນລ່ຽມບາງສ່ວນ. ໃນຕອນ ທຳ ອິດ, ຈຸດນ້ອຍໆແມ່ນແຕ່ນ້ອຍໆ, ແຕ່ຕໍ່ມາພວກມັນຈະລວມເຂົ້າກັນແລະຈັບເອົາພື້ນທັງ ໝົດ. ໃບຫຼົ່ນ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອະໄວຍະວະທັງ ໝົດ ຂອງຕົ້ນໄມ້ - ຍອດ, ເສົາອາກາດ, ຊໍ່ດອກ, ຍັງເປັນ ໝາກ ໄມ້ສີຂຽວ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໃບພາຍໃຕ້ຈຸດຕ່າງໆ, ທາດ mycelium ໃນຮູບແບບຂອງເຄືອບຜົງຂາວ. ຊໍ່ດອກທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນເປັນສີນ້ ຳ ຕານແລະແຫ້ງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຮັບການເປັນສີຟ້າ, ສີຂີ້ເຖົ່າແລະຊ້ໍາ. ສຳ ລັບເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຫລືອາຫານ, ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ອີກຕໍ່ໄປ. ສ່ວນຍອດຂອງຍອດທີ່ຖືກກະທົບຈາກພະຍາດນີ້ແຫ້ງ.

Mildew ຖືກຖືວ່າເປັນພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າແມງກະເບື້ອສາມາດຢູ່ລອດໃນສະພາບດິນຟ້າອາກາດໃດໆ - ຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມແຫ້ງແລ້ງ, ອາກາດຫນາວຫລືຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ອັດຕາການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກອຸນຫະພູມອາກາດ. ໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ, ດ້ວຍບາຫຼອດທີ່ອຸນຫະພູມ 20 - 25 ° C, ພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ສະແດງຕົວເອງໃນວັນທີ 4 - 5. ຖ້າເຢັນ, ອາການອາດຈະປາກົດພາຍຫຼັງ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງແມ່ນປັດໃຈທີ່ເອື້ອ ອຳ ນວຍໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາຂອງເຊື້ອເຫັດ. ວິທີການຕົ້ນຕໍຂອງການຕໍ່ສູ້ແມ່ນທາດແຫຼວ Bordeaux. ການແກ້ໄຂ 1 ຫຼື 2% ແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຈົນກ່ວາການສ້າງຕົວຂອງເຊື້ອເຫັດ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ Ridomil Gold, ກຳ ໄລຫລື Horus.

ການປ້ອງກັນແມ່ນວິທີທີ່ ໜ້າ ເຊື່ອຖືທີ່ສຸດໃນການປົກປ້ອງຕົ້ນໄມ້ຈາກການເຈັບເປັນ. ເມື່ອຊື້ເບ້ຍໄມ້, ເລືອກພືດທີ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ. ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງເຕັກໂນໂລຢີດ້ານກະສິ ກຳ:

• ບໍ່ overfill ພຸ່ມໄມ້;
• ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຕັດ;
• ອະນາໄມແລະເຜົາໃບໄມ້ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ອາການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຄົນເປັນໂຣກອ່ອນໆສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້ແມ່ນຈຸດສີເຫຼືອງຢູ່ເທິງໃບ

Oidium, ຫຼືໂຣກຜື່ນ

ພະຍາດດັ່ງກ່າວໄດ້ສະແດງຕົວເອງໃນຮູບແບບຂອງການເຄືອບຝຸ່ນໃນພື້ນຜິວຂອງໃບ. ມັນແຜ່ລາມໄປທາງໃຕ້ຂອງໃບ, ໝາກ ໄມ້. ຫມາກໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບໃນໄລຍະຕົ້ນໆຂອງການພັດທະນາມັກຈະແຕກ, ຢຸດການເຕີບໃຫຍ່ແລະແຫ້ງ. ໃບ curl ແລະແຫ້ງ.

ເງື່ອນໄຂທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການພັດທະນາເຊື້ອເຫັດແມ່ນການລວມຕົວຂອງອຸນຫະພູມອາກາດສູງ (ສູງກວ່າ 25 ° C) ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ (ສູງກວ່າ 80%). ການກະກຽມຊູນຟູຣິກຖືກຖືວ່າເປັນຢາແກ້ທີ່ມີປະສິດຕິຜົນທີ່ສຸດຕໍ່ກັບພະຍາດ. ໝາກ ອະງຸ່ນໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍການລະງັບການຊູນຟູຣິກ 1% ຫຼືການໂຈະ 0.5% ຂອງຜົງຊູນຟູຣິກ 80%. ຖ້າອຸນຫະພູມອາກາດສູງກວ່າ 20 ° C, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້ຂີ້ຝຸ່ນພຸ່ມໄມ້ທີ່ມີພຸງດິນໃນອັດຕາ 20 - 30 ກິໂລ / ເຮັກຕາ (ໃຊ້ອຸປະກອນປ້ອງກັນໃນເວລາປະຕິບັດງານ). ໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ, ຫມາກອະງຸ່ນຖືກສີດດ້ວຍວິທີແກ້ໄຂ DNOC 1 - 2%.

ເພື່ອປະຕິບັດວິທີການປ້ອງກັນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ - ການຕັດ ໜໍ່ ອ່ອນແລະການຕັດຕົ້ນເຄືອແຫ້ງ, ທ່ານຕ້ອງການໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

Oidium ມີຜົນກະທົບບໍ່ພຽງແຕ່ໃບ, ແຕ່ຍັງມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ

ການເນົ່າເປື່ອຍສີຂີ້ເຖົ່າ

ພະຍາດນີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕົ້ນໄມ້ທັງ ໝົດ - ລຳ ຕົ້ນ, ໜໍ່, ໃບ. ຊໍ່ດອກທີ່ຕິດເຊື້ອຈະແຫ້ງ. ແຕ່ອັນຕະລາຍຫຼາຍແມ່ນເກີດກັບ ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ທັງສຸກແລະສຸກແລ້ວ. ແປງແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຄືອບ fluffy ສີຂີ້ເຖົ່າ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາຕານແລະເນົ່າເປື່ອຍ. ຖ້າທ່ານແຕະຊໍ່ທີ່ບໍ່ສະບາຍ, ມັນເລີ່ມຂີ້ຝຸ່ນ. ສະນັ້ນເຊື້ອເຫັດຂອງເຊື້ອເຫັດໄດ້ແຜ່ລາມໄປຫາອີກມື ໜຶ່ງ.

ການຕິດເຊື້ອມະຫາຊົນເກີດຂື້ນຢ່າງຫ້າວຫັນໃນອຸນຫະພູມອາກາດແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ. ຫນ້າທໍາອິດ, ເຊື້ອເຫັດມີຜົນກະທົບຕໍ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັບເອົາຊໍ່ທັງຫມົດ. ການຕິດເຊື້ອເກີດຂື້ນຢ່າງໄວວາ. ໄລຍະເວລາຂອງບ່ອນ ສຳ ລັບການເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່ຂອງ spore ແມ່ນພຽງແຕ່ເລັກນ້ອຍຫຼາຍກວ່າມື້ເທົ່ານັ້ນ, ຂື້ນກັບສະພາບອາກາດ. ເພື່ອຮັບມືກັບພະຍາດດັ່ງກ່າວ, ພວກມັນໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍ Topsin (10 - 15 g ຕໍ່ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍສ່ວນ) ຫຼື Euparen (20 - 30 g ຕໍ່ ໜຶ່ງ ຮ້ອຍສ່ວນ).

ການປ້ອງກັນກ່ອນອື່ນ ໝົດ ແມ່ນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງການດູແລ:

• pruning thinning;
• ການໃສ່ປຸ;ຍ;
• ການ ບຳ ບັດດິນດ້ວຍການກະກຽມ EM (ຕົວຢ່າງ Baikal M1);
• ການ ກຳ ຈັດ ໝາກ ໄມ້ທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍຫຼືແປງ.

ການເນົ່າເປື່ອຍເປັນສີຂີ້ເຖົ່າສາມາດຕິດເຊື້ອ ໝາກ ອະງຸ່ນໄດ້ໄວ

Phyloxera

ມັນເປັນການຍາກຫຼາຍທີ່ຈະສັງເກດເຫັນສັດຕູພືດຂະ ໜາດ ນ້ອຍໆໂດຍຕາເປົ່າ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ proboscis, ມັນຈະສີດແລະດູດນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງ. ສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນຢູ່ເທິງໃບແລະຮາກ. ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໃບແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ແມງໄມ້ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ທຸກສ່ວນສີຂຽວຂອງຕົ້ນໄມ້. ຮາກ phylloxera ຖືວ່າເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ. ກ່ຽວກັບຮາກທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ, ການໄຄ່ບວມແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ພວກມັນຂັດຂວາງການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງພຸ່ມໄມ້, ເຊິ່ງຢຸດການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະອາດຈະຕາຍໄດ້.

ຝົນຫລືລົມແຮງທີ່ສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍແມງໄມ້ໃນໄລຍະຫ່າງໄກໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ສັດຕູພືດ. ຜູ້ຂົນສົ່ງສາມາດເປັນສັດລ້ຽງແລະແມ້ກະທັ້ງຄົນ. ໃນການຕໍ່ຕ້ານ phylloxera, ຢາຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນຕົວເອງດີ:

• Karbofos;
• BI-58;
• ສັບສົນ;
• ຊໍລອນ;
• Kinmix.

ເພື່ອຈຸດປະສົງໃນການປ້ອງກັນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕ້ານທານກັບວັດສະດຸປູກທີ່ໄດ້ມາໃນການກັກກັນແລະປູກໃນບ່ອນທີ່ເລິກເຊິ່ງບ່ອນທີ່ phylloxera ບໍ່ສາມາດຢູ່ລອດໄດ້.

ມັນຄ້າຍຄືໃບໄມ້ທີ່ຖືກກະທົບໂດຍ phylloxera

Saperavi ແມ່ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ຫລາກຫລາຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ໄມ້ອັນດັບ ໜຶ່ງ ໃນການຜະລິດເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດ, ມັນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງເນື້ອສີມີປະລິມານສູງ, ແລະການມີສານຝາດເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກຽດມີລົດຊາດແປກປະຫຼາດເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າແນວພັນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຊະນິດເຕັກນິກເທົ່ານັ້ນ, ເພາະວ່າ ໝາກ ມີເນື້ອທີ່ສຸກດີມີລົດຊາດດີ.