Chives, or chives, popularly known as skoroda onion - ການຊອກຫາທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຊາວສວນ. ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງຄຸນສົມບັດຢາ, ເຮັດໃຫ້ສະຖານທີ່ໃນເວລາອອກດອກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຫຼາຍຂອງພືດສວນແລະສວນ. ໃນບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ແລະຊະນິດຂອງມັນ.
Chives: ແຄລໍລີ່, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ
ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ເບິ່ງໃນສິ່ງທີ່ chives ເບິ່ງຄື. ມັນເປັນພືດທີ່ເປັນພືດຜັກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ. ຮາກຂອງມັນແມ່ນສີຂາວ, ບາງ, filiform. ຫລອດໄຟມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຮູບໄຂ່, ກວມເອົາເປືອກສີນ້ໍາຕານ. ໃບສີຂຽວສົດໃສຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງທໍ່ສົ່ງອອກເປັນກ້ານຫນາຫນາ. ໃນກາງຫຼືທ້າຍເດືອນພຶດສະພາ, ຜັກບົ່ວມີດອກໄມ້ທີ່ມີສີບົວທີ່ມີສີມ່ວງຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ຄ້າຍຄືກັບປອມ. Skoroda ອອກດອກທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈເຮັດໃຫ້ເວັບໄຊປະມານ 20 ມື້. ແກ່ນມີສີດໍາ, ຮູບຮ່າງເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມ, ເຂົ້າໃນກ່ອງ. ມັນເປັນຕົ້ນຕົ້ນຫຼາຍ, ໃບຂອງມັນເຮັດໃຫ້ທາງອອກຈາກດິນໃນຕົ້ນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຫິມະເລີ່ມຈະຫຼຸບ. ໃບອ່ອນມີສີຂຽວອ່ອນ, ອ່ອນ, ອ່ອນໂຍນ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ໃນລະຫວ່າງການອອກດອກ, ພວກເຂົາກາຍເປັນຫຍາບແລະມີເສັ້ນໃຍ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ກິນພຽງແຕ່ໃບຊ໋ອກສໍາລັບອາຫານ. ພວກເຂົາຕ້ອງຖືກຕັດອອກຈາກໄວຫນຸ່ມ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ນໄມ້ພຸ່ມໄມ້, ໃບບໍ່ພຽງແຕ່ກາຍເປັນຫຍຸ້ງຍາກ, ບໍ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດ.
ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີພຽງແຕ່ 30 ກິໂລໂຣຕໍ່ຕໍ່ 100 g ໃບ.
100 g ຂອງຊີວິດປະກອບດ້ວຍ:
- 9065 g ນ້ໍາ;
- 327 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ;
- 2.5 g ຂອງເສັ້ນໄຍ;
- 185 g ຂອງທາດແປ້ງ;
- 1 g ຂອງຂີ້ເທົ່າ;
- 0,73 g ຂອງທາດແປ້ງ.
Chives ມີອົງປະກອບວິຕາມິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງປະກອບມີວິຕາມິນຂອງກຸ່ມດັ່ງກ່າວ:
- A
- B1, B2, B3, B4, B5, B6
- C
- E
- K
- ອາຊິດໂຟລິກ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນທີ່ສໍາຄັນຂອງຈຸລະພາກແລະຈຸລິນຊີທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:
- potassium
- ເຫລໍກ
- ແຄຊຽມ
- sodium
- phosphorus
- manganese
- ທອງແດງ
- ສັງກະສີ
- selenium
ຜັກບົ່ວນີ້ແມ່ນຜູ້ນໍາໃນຄອບຄົວຂອງມັນກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ A, C ແລະ B. ມັນກໍ່ໃຫ້ສານອາຊິດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ (lysine, methionine, tryptophan) ແລະປະກອບດ້ວຍ phytoncids ຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຕິດຕໍ່.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ chives
ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ຊີວິດມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນບັນດາພວກມັນແມ່ນ:
- ເສີມຂະຫຍາຍຮ່າງກາຍດ້ວຍວິຕາມິນ;
- ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ;
- ສະຫນັບສະຫນູນ acuity ສາຍຕາ;
- improves appetite;
- ຢາແກ້ໄຂປະສິດທິຜົນສໍາລັບແມ່ທ້ອງ;
- ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis;
- ການກໍາຈັດເລືອດໄຫຼແລະພະຍາດຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ;
- ປ້ອງກັນຄວາມເຢັນຫຼືຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຕໍ່ສູ້;
- ຊ່ວຍເຫຼືອໃນການກໍາຈັດພະຍາດຕິດຕໍ່.
ຊຸ່ມນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຫຼັງຈາກລະດູຫນາວ, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີວິຕາມິນສົດທໍາມະຊາດໃນຮູບແບບຂອງຫມາກໄມ້. ພູມຕ້ານທານທີ່ເຂັ້ມແຂງ - ສັນຍາວ່າຈະບໍ່ມີພະຍາດຕິດເຊື້ອໄວຣັສແລະໂຣກຕິດຕໍ່, ຊຶ່ງມີຫຼາຍໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ. ຜັກບົ່ວມີອາຊິດໂຟລິກ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ຄາດຫວັງ, ໂດຍສະເພາະໃນການຖືພາຕົ້ນ. ມັນມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງຕັ້ງລູກປັດສຸຂະພາບ. ເນື່ອງຈາກລະດັບສູງຂອງ beta -carotene, ຄວາມໄວຊ່ວຍໃຫ້ຮັກສາຄວາມສະຫວ່າງຕາ. ອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ lysine, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບນັກກິລາເພື່ອສ້າງກ້າມເນື້ອ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພືດຍັງເປັນອາຫານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ອາການກະຕຸ້ນການຮ່ວມເພດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຜັກບົ່ວເກີນກວ່າຈໍານວນຂອງວິຕາມິນແລະຜົນປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເທົ່ານັ້ນ. ນີ້ແມ່ນພືດທີ່ມີເມໂລໄລຍະທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເຮັດໃຫ້ຫ່າງໄກຈາກພືດເຊັ່ນຕົວຟູ, ແມງມ້າແລະເຫັດຈາກພືດໃກ້ຄຽງ.
ການໃຊ້ຊີວະພາບຊີວະພາບໃນຢາພື້ນເມືອງ
ໃນຢາປົວພະຍາດ folk, ໃຊ້ໃບສົດ, ຜ້າແລະນວດຂອງ skoroda. ເພື່ອສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່, ມັນກໍ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະກິນໃບສົດຫຼາຍໆມື້ຂອງພືດທຸກໆມື້.
ຢາພື້ນເມືອງສະເຫນີຂໍ້ແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບການໃຊ້ຜັກບົ່ວສໍາລັບໂລກຕ່າງໆ:
- ຈາກແມ່ທ້ອງ - ໃນລະຫວ່າງອາທິດ, ກິນ 20 ກລໃບຜັກບົ່ວສົດ;
- ສໍາລັບການໄອ - ເອົາຜັກໃບດີແລະງາມ 2 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງໃນຕອນແລງ, ບີບນ້ໍາອອກຈາກອາຫານໃນຕອນເຊົ້າແລະໃຊ້ບ່ວງກາເຟຕໍ່ມື້;
- ທ້ອງຜູກ - ດື່ມນ້ໍາຜັກບ່ວງນຶ່ງຜັກບ່ວງ;
- ໃນກໍລະນີຂອງ hypertension, ປະສົມຜັກບົ່ວຟັກໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1 ກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະນໍາໃຊ້ຫນຶ່ງບ່ວງສອງເທື່ອຕໍ່ມື້;
- ຈາກເຫງືອກ - ເມື່ອຫນຶ່ງມື້ຕໍ່ເດືອນ, ດື່ມນ້ໍາຜຶ້ງ 15 ກຼາມກ່ອນອາຫານ;
- ເພື່ອສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຜົມໃນຮາກ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ rub ຜັກນ້ໍາຜັກບົ່ວ;
- ໃນການຕໍ່ສູ້ກັບຫມາກໄຂ່ຫລັງ - 30 g ຂອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວງາມສອງຈອກນ້ໍາຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ, rinse ຜົມຫຼັງຈາກການລ້າງດ້ວຍ broth ການກະກຽມ;
- ເພື່ອທໍາລາຍສິວ, ເຊັດໃບຫນ້າດ້ວຍຜ້າຝ້າຍຂັດໃນນ້ໍາຜັກບົ່ວ;
- ເພື່ອຕ້ານການອັກເສບຜິວຫນັງ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນຜົງເມັດທີ່ງາມແລະນໍາໃຊ້ໃນພື້ນທີ່ທີ່ຖືກກະທົບໃນເວລາ 20 ນາທີ;
- ສໍາລັບການເຈັບຄໍຫຼືເຈັບຄໍ, ມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະສູດນ້ໍາຜັກບົ່ວຜັກບົ້ງຜັກບົ້ງ 3 ນາທີ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! [i] ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກິນຫມາກເຜັດບໍ່ເກີນ 15 ນາທີຫຼັງຈາກຕັດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, phytonicides ຈະຫາຍຈາກຜະລິດຕະພັນແລະມັນຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດອີກຕໍ່ໄປ.
ຜັກບົ່ວເປັນຢາສໍາລັບຫລາຍໆໂຣກຕ່າງໆ, ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານບໍ່ມີຂໍ້ບົ່ງຊີ້ກ່ຽວກັບມັນ.
ວິທີການນໍາໃຊ້ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ skoroda ຜັກບົ່ວໃນເຄື່ອງສໍາອາງ
ນ້ໍາແລະ lotions ຈາກ chives ຊ່ວຍໃຫ້ມີການເຈັບປ່ວຍຫຼາຍຄົນທີ່ມີຜິວຫນັງແລະຜົມ.
ພິຈາລະນາສູດສູດອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ skoroda ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ:
- ຈາກເຫັບແລະຕຸ້ມຫູຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫນ້າກາກຂອງໃບຜັກບົ່ວທີ່ຕັດໄດ້ທັນທີ: gruel ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ cheesecloth ແລະນໍາໃຊ້ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ກັບເຂດທີ່ຖືກກະທົບ;
- ໃນກໍລະນີທີ່ຜິວຫນັງແຫ້ງໃນໃບຫນ້າ, ມັນຕ້ອງປະສົມສອງຜັກບົ່ວທີ່ມີຜັກບົ່ວລະອຽດຂື້ນ, 30 g ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ linden, ໃຊ້ພາຍໃນ 10 ວັນໃນໃບຫນ້າທີ່ສະອາດສໍາລັບ 15 ນາທີ;
- ຈາກຂົນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ມີການສູນເສຍຜົມຢ່າງລະອຽດແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຫນັງຫົວໃນເວລາ 10 ນາທີ, ແລ້ວລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະແຊມພູ;
- ເພື່ອປັບປຸງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜົມ, ສໍາລັບ 3 ເດືອນມັນແນະນໍາໃຫ້ rub ສ່ວນປະກອບຂອງ 1 tbsp ເຂົ້າໄປໃນຮາກຜົມສໍາລັບຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະລ້າງ. ບ່ວງນ້ໍາຜັກບົ່ວແລະ 2 tbsp. ບ່ວງຂອງ vodka;
- ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຮັງໄຂ່ແລະເຮັດໃຫ້ຜົມສ່ອງສະຫວ່າງໃຫ້ແນະນໍາໃຫ້ຖອກນ້ໍາຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຫົວຂອງທ່ານຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດແລະຫໍ່ຫົວດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນແລະແຊມພູ;
- ຖ້າຜິວຫນັງຂອງຕີນຖືກທໍາລາຍໂດຍເຊື້ອເຫັດ, ແນະນໍາໃຫ້ຖອກນ້ໍາຜັກບົ່ວຜັກສົດເຂົ້າໃນເວລາ 10 ວັນ;
- ໃນການຕໍ່ສູ້ກັບສາຍນ້ໍາ, ທ່ານຕ້ອງປະສົມກັບນ້ໍາຜັກບົ່ວແລະນ້ໍາຜຶ້ງຜັກບົ່ວໃສ່ນ້ໍາຜຶ້ງໃສ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ຖືກກະທົບໃນຕອນກາງຄືນໃນຮູບແບບຂອງຜ້າ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເມື່ອເຮັດວຽກກັບຜົມແຫ້ງ, ແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມນ້ໍາຜຶ້ງນ້ໍາຜຶ້ງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ພວກມັນອ່ອນລົງ. ສໍາລັບຜົມທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາປະລິມານນ້ໍາຈືດໆໃສ່ນ້ໍາຜັກບົ່ວ.
Chives ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
Schnitt bewitches ມີສີຂຽວອ່ອນ, ອ່ອນເພຍແລະອ່ອນໂຍນຂອງໃບ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃບຂອງ currant ແມ່ນດີສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຈາກຜັກສົດ, vinaigrettes ແລະຊໍ່ສີມ່ວງງາມຈະ decorate ບໍ່ພຽງແຕ່ສະຫຼັດ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານຂ້າງ, ຊີ້ນ, ປາ, ເນີຍແຂງຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ sausage. Rezanet ຈະໃຫ້ແກງປົກກະຕິຫຼື borsch ເປັນກິ່ນຫອມສຸກແລະປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງລົດຊາດຂອງຫຼັກສູດທໍາອິດ. ມັນຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ໃນໄລຍະການກະກຽມໄສ້ກອກ, ຊີ້ນປາຫຼືມ້ວນປາ. ຜັກບົ່ວແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ pate, ມັນຈະໃຫ້ມັນ piquancy, ສົດແລະ juiciness, ສິ່ງທີ່ອາຫານນີ້ກໍ່ຕ້ອງການ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Chives ຖືກພິຈາລະນາເປັນປະເພດເກືອບທົ່ວໄປ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທັງຫມົດຍົກເວັ້ນ legumes. ຜັກບົ່ວນີ້ສະກັດກັ້ນລົດຊາດຫມາກຖົ່ວ.
ຢ່າແຊກແຊງກັບການໃຊ້ຊີດໃນຊອດ. ພຽງແຕ່ຕື່ມມັນກັບການປຸງແຕ່ງພ້ອມແລ້ວ, ຊຸ່ມເຢັນເລັກນ້ອຍ. ພວກເຂົາສາມາດຕົກແຕ່ງອາຫານຊີ້ນແລະປາ. Skoroda ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການແຫ້ງແລະ freezing, ເນື່ອງຈາກວ່າໃບດັ່ງກ່າວຈະສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເກັບດອງແລະການເລີ່ມຕົ້ນ.
Contraindications and harmful effects
Chives ມີບາງປະຕິກິລິຍາທີ່ຄວນພິຈາລະນາກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.
ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:
- ການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິແລະພະຍາດຫົວໃຈ;
- ພະຍາດຕັບ;
- ທ້ອງ ulcer;
- ulcer intestinal
- ຕິກິລິຍາແພ້.
ມັນຄວນຈະຍັງຈື່ໄວ້ວ່າການນໍາໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປຂອງຊີງຊີງຊະນິດສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍແລະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- heartburn
- nausea
- ເຈັບຫົວ
- ກະເພາະອາຫານຫລືກະເພາະລໍາໄສ້;
- allergies
ໃນການລະບຸປະຕິກິລິຍາດັ່ງກ່າວຂອງຮ່າງກາຍຄວນຢຸດເຊົາການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ, ດື່ມ້ໍາຖ່ານຫີນສີດໍາໃນອັດຕາສ່ວນກັບນ້ໍາຮ່າງກາຍ. ຖ້າໃຊ້ຫຼັງຈາກໃຊ້ lotions ຫຼືຜ້າຈາກຜັກບົ່ວ, ອາການຄັນຄາຍຂອງຜິວຫນັງ, ຜື່ນ, ລ້າງພື້ນທີ່ຖືກກະທົບຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີວິດຊີວິດຂອງທ່ານສັບສົນກັບດິນໃນສວນຂອງທ່ານ. ຮ້ານຂາຍສານອາຫານແລະວິຕາມິນ, ວິທີແກ້ໄຂ, ການຕົກແຕ່ງສວນແລະການຄວບຄຸມສັດຕູພືດ - ທ່ານແນ່ນອນຈະຕ້ອງການມັນ.