ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ເຫັນ fennel ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດໃນຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງຈະມີຄວາມຄິດວ່ານີ້ແມ່ນ dill. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຂົາແມ່ນແທ້ຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍໃນຮູບລັກສະນະແລະເປັນຂອງຄອບຄົວດຽວກັນ - Umbrella. ພຽງແຕ່ຢູ່ທີ່ຮູບລັກສະນະຂອງຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ dill ແລະ fennel ໄດ້ສິ້ນສຸດລົງ. ມີພືດເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ, ທຸກຄົນອາດຈະຄຸ້ນເຄີຍ. ໂດຍບໍ່ມີຊີວິດ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ Slavic ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງ. Dill ມາຈາກເອີຣົບຈາກພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງຝຣັ່ງກັບຂອບໃຈຊາວເລມັນໃນຊ່ວງກາງອາຍຸກາງ. ໃນອານາເຂດຂອງຣັດເຊຍໃນເວລານັ້ນລາວໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນແລ້ວເປັນພືດຫຍ້າ. Fennel ໄດ້ປູກຍາວໃນພາກໃຕ້ຂອງເອີຣົບແລະອາຟຣິກາເຫນືອ. ພວກເຮົາໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນຢູ່ໃນປ່າທໍາມະຊາດຢູ່ພາກໃຕ້ຂອງ Caucasus. ເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງມັນໃນສະໄຫມໂບຮານ, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນພືດສະຫວັນທີ່ສາມາດຂັບໄລ່ "ວິນຍານຊົ່ວ" ຈາກຜູ້ຊາຍ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນປະເທດເກຣັກວັດຖຸບູຮານ, ແພດຫມໍທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ Hippocrates, Asklepiad Vifinsky ແລະ Dioscorides ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃຊ້ຫອມເປັນໂຮງຫມໍທີ່ເປັນຢາສໍາລັບອາການໄອ, ສໍາລັບການປິ່ນປົວບັນຫາໃນສາຍຕາແລະເປັນ diuretic.
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງວ່າພວກມັນຄ້າຍຄືກັນໃນຮູບລັກສະນະ, ແຕ່ວ່າ, ໄດ້ເຂົ້າໃຈໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມໃນລາຍລະອຽດຂອງພືດເຫຼົ່ານີ້, ມັນຈະງ່າຍທີ່ຈະແຍກແຍະລະຫວ່າງ fennel ແລະ dill ລະຫວ່າງພວກເຂົາແລະເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງຂອງພວກເຂົາ.
Fennel description
Fennel - ມັກຈະເປັນປະຈໍາປີຫຼື biennial, ໃນບາງກໍລະນີເປັນພືດຫຍ້າທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ. ໃນລະດັບຄວາມສູງເຖິງ 2 ແມັດ. ໃນລັກສະນະ, ມີຫຼາຍກວ່າ 10 ຊະນິດຂອງພືດຊະນິດນີ້. ລໍາຕົ້ນມີລະດັບຄວາມສູງ 90-200 ຊຕມ, ດີງາມ, ຖືກກ້ຽງ, ກົງແລະແຕກຫຼາຍ. ໃບກ້ານໃບມີຮູບສາມຫລ່ຽມ, ມີຮູບສາມຫລ່ຽມ. ໃບເທິງແມ່ນ dilated ແລະບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ຕ່ໍາກວ່າແມ່ນຫນາແຫນ້ນ, ຢູ່ໃນກ້ານໃບ. ດອກໄມ້ແມ່ນມີສອງຊັ້ນ, ເປັນ umbrella ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 20 ຊມ, ມີ 3-20 ຄີຫຼັງ. ກີບດອກມີສີເຫຼືອງ, ຮູບໄຂ່, 1 ມມ. ຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກໂມມີຮູບຂອບຂະຫນານ, ຍາວເຖິງ 1 ຊມ, ກວ້າງປະມານ 2-3 ມມ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Fennel ໃນປະຊາຊົນສາມາດໂທຫາ dill ແລະ Dill Voloshsky ຮ້ານຂາຍຢາ, ແຕ່ວ່າທ່ານຄວນຮູ້ວ່ານີ້ແມ່ນພືດດຽວກັນ.
ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເກືອບທຸກພາກສ່ວນຂອງ fennel ຖືກນໍາໃຊ້, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດມັນຄ້າຍຄື anise. ມັນມີລົດຊາດເຜັດເລັກນ້ອຍແລະກິ່ນຫອມເປັນສຸກ. ຫມາກໄມ້ແມ່ນໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານເຜັດ. ໃນຮູບແບບດິບ, ເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດແລະອາຫານຮ້ອນ. ລໍາແລະລໍາຕົ້ນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການອະນຸລັກ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນປະເທດເມດິເຕີເລນຽນແມ່ນອາຫານທີ່ນິຍົມຫຼາຍຈາກຮາກ fennel. ຮາກ fennel Braised ດີຫຼາຍ underlines ລົດຊາດຂອງຊີ້ນແລະປາ.
ສິ່ງທີ່ dill ເບິ່ງຄື: ລາຍລະອຽດຂອງພືດ
Dill ເປັນປະເພດຫຍ້າປະຈໍາປີຂອງຄອບຄົວ Umbrella. ໃນຮູບແບບທໍາມະຊາດຂອງມັນ, ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ແຕ່ມັນຖືກແຈກຢາຍຢູ່ໃນທະວີບເກືອບທັງຫມົດເປັນພືດປູກແລະແມ້ກະທັ້ງ. ລໍາຕົ້ນ 40-150 ຊມ, ສູງດຽວ, ກົງຫຼືແຕກເລັກນ້ອຍ, ລະຫວ່າງສາຂາສາມາດງໍ. ໃບໃບມີຮູບໄຂ່ ovate, ແຕ່ຢູ່ປາຍພວກມັນຈະກາຍເປັນແບບຮູບແບບເສັ້ນສາຍ. ດອກໄມ້ມີສີເຫຼືອງ, ຮູບແຂ້ວ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະກອບຢູ່ໃນໂຕະສອງ, ມີເສັ້ນຜ່າກາງເຖິງ 15 ຊມ, ຈໍານວນຂອງຄີຫຼັງສຸດ 20 ຫາ 50. ຫມາກໄມ້ຫມາກມີຮູບຮ່າງກວ້າງ, ຍາວ 3-5 ມມແລະກວ້າງ 1.5-3 ມມ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນເວລາທີ່ການປູກ dill ແລະ fennel ໃນພື້ນທີ່ດຽວກັນພວກເຂົາຄວນຈະໄດ້ຮັບການແຍກຕ່າງຫາກ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີການປະສົມປະສານ.
ມັນມີກິ່ນຫອມເຜັດທີ່ແຂງແຮງທີ່ໄດ້ຮັບການແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢູ່ໃນພື້ນທີ່ເກືອບທັງຫມົດຂອງສິນລະປະ culinary: ອາຫານຮ້ອນ, ອາຫານຫວ່າງ, ການຮັກສາໄວ້. Dill ເປັນອົງປະກອບທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຂອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສະຫຼັດແລະອາຫານເຢັນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຄົນທີ່ມີຄວາມດັນຕ່ໍາໃຊ້ເຈືອຈາງໃນອາຫານບໍ່ຄວນແນະນໍາ.
ວິທີການຊອກຫາຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ dill ແລະ fennel ໄດ້
Fennel ແລະ dill ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນພາຍນອກທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ທັງສອງແມ່ນຕົ້ນໄມ້ herbaceous ສູງ, ມີໃບ pinworm, ຊໍ່ດອກແມ່ນສຸມໃສ່ໃນສອງ umbrella. ເຖິງແມ່ນວ່າດອກໄມ້ໃນພືດທັງສອງແມ່ນສີເຫຼືອງ, ແຕ່ໃນຮູບມີຄວາມແຕກຕ່າງ. ເພາະສະນັ້ນ, ມີຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບລາຍລະອຽດຂອງພືດ, ທ່ານສາມາດກໍານົດຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ dill ແລະ fennel ໄດ້. 
ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສັງເກດເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນກິ່ນ. Fennel ມີກິ່ນຫອມສົດຊື່ນສົດຊື່ນຫຼືແມ້ກະທັ້ງຫວານເລັກນ້ອຍ, ແລະ dill ມີກິ່ນຫອມເຜັດທີ່ແຈ່ມແຈ້ງທີ່ບໍ່ສາມາດສັບສົນກັບຫຍັງ. ໂດຍສະເພາະ, fennel ແມ່ນຫຼາຍ bushy ແລະສູງ. ເຖິງແມ່ນວ່າພາຍຫຼັງທີ່ໄລຍະເວລາອອກດອກ, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນໃນເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກໍລະກົດແລະໃນປີກໃນເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນສິງຫາຕົ້ນໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແຕກຕ່າງກັນໃນຮູບຂອງຫມາກໄມ້ (ເມັດ). Dill ມີແກ່ນນ້ອຍ, fennel ມີເມັດພັນຍາວແລະຍາວກວ່າ. ທ່ານສາມາດແຍກແຍະໃຫ້ພວກເຂົາໃນຮູບແບບຂອງຮາກ, ໃນມັນມັນຂະຫນາດນ້ອຍແລະບໍລິສັດ. ໃນ fennel, ຮາກແມ່ນ fleshy ແລະ bulky.
ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ພືດທີ່ຄ້າຍຄືກັນເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. Fennel ມີ soothing, antispasmodic, expectorant ຄຸນສົມບັດ. Dill ຍັງມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກກ່ຽວກັບການແກ້ໄຂບັນຫາຂອງລະບົບທາງຍ່າງອາຫານແລະເປັນຢາທີ່ດີ.
ມີຄວາມຄິດຂອງສິ່ງທີ່ fennel ແມ່ນ, ພວກເຮົາຈະບໍ່ໂທນີ້ dill ພືດ, ແຕ່ວ່າຈະສາມາດຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ດີເລີດຂອງພືດທັງສອງ.
