ສິ່ງທີ່ສາມາດ decorate ອາຫານຄຸ້ນເຄີຍ, ໃຫ້ມັນເບິ່ງ elegant ແລະເພີ່ມ fishcorn ແສງສະຫວ່າງດີກ່ວາ feather ຜັກບົ່ວເປັນສີຂຽວ? ເນື່ອງຈາກຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການປູກຝັງ (ໃນປະເທດ, ໃນເຮືອນແກ້ວ, ເຮືອນຢູ່ເທິງປ່ອງຢ້ຽມ), ຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນຕະຫລອດປີ, ເຖິງແມ່ນວ່າແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນອື່ນໆກໍ່ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້. ບົດຄວາມນີ້ຈະບອກທ່ານແນວໃດເພື່ອປົກປ້ອງຜັກບົ່ວຂຽວ, ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນແລະວ່າມັນເປັນອັນຕະລາຍຈາກການບໍລິໂພກ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ມະນຸດເລີ່ມປູກຜັກບອນເປັນພືດຜັກຫລາຍພັນປີກ່ອນ. ມັນແມ່ນຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າພືດນີ້ມີຮາກຂອງອາຊີ, ແຕ່ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າຊາວອານາຈັກຂອງປະເທດອີຢິບ, ອີຢີບ, ອິນເດຍ, ຈີນ, ກີຊ, ໂລມບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ bow ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຊື່ອໃນອໍານາດຂອງມັນ. ນັກຮົບຂອງໂລມໂບລານໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະກິນອາຫານເພື່ອໃຫ້ຟື້ນຟູພະລັງງານແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແລະໃຫ້ຄວາມກ້າຫານ. ໃນປະເທດຈີນໂບລານ, ໂຣກແອດສະປາຍໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຊາຜັກບົ່ວ, ແລະຜີເສື້ອອີຍິບແມ້ກະທັ່ງເຖິງຜັກບົ່ວໃນຝາຂອງຝູງສັດ. ມື້ນີ້, ຜັກບົ່ວເປັນຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປ.
ຄາລາລີ, ອົງປະກອບແລະມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ
ຜັກບົ່ວຂຽວມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຫລາຍ. 100 g ຂອງ feathers ມີພຽງແຕ່ 19 kcal, ແລະຖ້າທ່ານຄິດວ່າຫຼາຍ feathers ຜັກບົ່ວສີຂຽວບໍ່ສາມາດກິນໄດ້, ມັນຍັງເປັນນອກເຫນືອກັບອາຫານ, ບໍ່ແມ່ນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດກັງວົນກ່ຽວກັບການຮັກສາແອວໄດ້.
ພື້ນຖານຂອງຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນນ້ໍາ (ເຖິງ 93%), ແຕ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 7% ແມ່ນການໄຟໄຫມ້ວິຕາມິນແຮ່ທີ່ແທ້ຈິງເພື່ອເສີມສ້າງຮ່າງກາຍ.
ດັ່ງນັ້ນ ຜັກບົ່ວຂຽວປະກອບມີທາດໂປຼຕີນ (1.2%), ທາດແປ້ງ, ລວມທັງ monosaccharides ແລະ disaccharides (4.7%), ເສັ້ນໄຍ (0.8%), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຊິດປອດສານພິດ, ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ, pectins ແລະຂີ້ເທົ່າ. ໄຂມັນໃນຜັກບົ່ວຂຽວບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ!
ກຸ່ມວິຕາມິນໃນຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນນໍາສະເຫນີໃນແນວພັນທີ່ກວ້າງຂວາງ. ຖ້າທ່ານຈັດໃຫ້ມີວິຕາມິນທີ່ມີຢູ່ໃນຂົນຢູ່ໃນລະດັບທີ່ຫຼຸດລົງ, ຊຸດນີ້ຈະມີລັກສະນະຄ້າຍຄື: ອາຊິດໂບລິກ (ວິຕາມິນຊີ), ອາຊິດໂຟລິກ (Vitamin B9), beta-carotene (vitamin A), tocopherol (vitamin E), niacin (vitamin B3, PP ດຽວກັນ), riboflavin (ວິຕາມິນ B2), thiamine (ວິຕາມິນ B1). ໂດຍວິທີທາງການ, ມີວິຕາມິນຫຼາຍໃນຂົນຂອງຜັກບົ່ວສີຂຽວຫຼາຍກ່ວາໃນ bulb ຕົວຂອງມັນເອງ.
ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສານເຄມີໃນຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນຫນ້າປະທັບໃຈ. ມັນແມ່ນ (descending): ທາດໂປຼຕຽມ, ທາດການຊຽມ, Magnesium, Sodium, Phosphorus. ຂອງທາດແຫຼວໃນຜັກບົ່ວຂຽວ, ທອງແດງແມ່ນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີມິນເບີດີນ, cobalt, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີແລະ manganese.
ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນກໍານົດໂດຍອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງມັນ. ດັ່ງນັ້ນ ການຂາດແຄນພຽງແຕ່ສັງເກດເຫັນໂດຍນັກໂພຊະນາການໃນຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນເນື້ອໃນ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງສູງ. ແຕ່ໃນບັນດາຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສາມາດຖືກກໍານົດວ່າ: ບໍ່ມີໄຂມັນ (ອີ່ມຕົວແລະ polyunsaturated) ແລະ cholesterol; ເນື້ອຫາທີ່ມີຊີຕິນຕ່ໍາສຸດທີ່ມີເນື້ອແຂງສູງ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດເຫຼັກ, Manganese, Magnesium, Potassium, ປະລິມານທີ່ສົມບູນຂອງສັງກະສີແລະ Phosphorus, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເນື້ອໃນຂອງ Vitamin C, A ແລະ B ສູງ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການປິ່ນປົວຜັກບົ່ວຂຽວ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນ legendary. ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບຂອງມັນ, ຂົນເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອ, ມີຄຸນສົມບັດ antimicrobial ຕ້ານອັກເສບ, ແບັກທີເຣັຍ,.
ຜັກບົ່ວຂຽວ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນ phytoncides ທີ່ມີຢູ່ໃນມັນແລະມີນ້ໍາຫນັກຂອງວິຕາມິນຊີ, ສະຫນອງການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຂອງໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ແລະການຕິດເຊື້ອທາງຍ່າງຫາຍໃຈອື່ນໆ (ທັງໂຣກແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ), ເພີ່ມທະວີການຕໍ່ຕ້ານແລະຮ່າງກາຍຂອງຮ່າງກາຍ.
ນອກຈາກນັ້ນ ແກງເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ. ມັນຊ່ວຍປັບປຸງຂະບວນການຂອງການຍ່ອຍອາຫານແລະກໍາຈັດຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ທາດແປ້ງແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນອື່ນໆ. ພຽງແຕ່ຄູ່ຂອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ຂະບວນການປະສົມປະສານຂອງອາຫານແມ່ນດີຂຶ້ນກວ່າເກົ່າ, ແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງກິນຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນ.
ເນື່ອງຈາກຈໍານວນ chlorophyll ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວຂຽວມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບຂະບວນການ hematopoietic ແລະມີການປັບປຸງທົ່ວໄປໃນອົງປະກອບຂອງເລືອດ. ໂດຍການກະຕຸ້ນຈຸລັງເລືອດຂາວ, ຊຶ່ງເປັນຜູ້ປົກປ້ອງຕົ້ນຕໍຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ຈຸລັງທີ່ບໍ່ມີເພດດຽວ, ຜັກບົ່ວຂຽວຊ່ວຍປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງ. ແລະການເພີ່ມຂື້ນຂອງຈໍານວນ hemoglobin ໃນເລືອດໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບທົ່ວໄປຂອງຄົນ - ມີຄວາມຮູ້ສຶກສະຫນຸກສະຫນານ, ພ້ອມທີ່ຈະປະຕິບັດກິດຈະກໍາຢ່າງຫ້າວຫັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກຄວາມອຶດຫີວຊໍາເຮື້ອແລະຄວາມກົດດັນ. ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວຂຽວໃນລະບົບ cardiovascular ແມ່ນສັງເກດເຫັນ, ມັນແມ່ນແນະນໍາເຖິງແມ່ນການນໍາໃຊ້ມັນສໍາລັບການປ້ອງກັນຂອງ atherosclerosis. ນອກຈາກນີ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ normalizes ຄວາມດັນເລືອດ.
Calcium ແລະ phosphorus ທີ່ມີຢູ່ໃນຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການປະສົມ, ກະດູກແລະແຂ້ວ, ແລະສັງກະສີປັບປຸງສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ແຜ່ນເລັບແລະຜົມ (ມີຜົນກະທົບທາງບວກຂອງການໃຊ້ຜັກບົ່ວທີ່ມີການສູນເສຍຜົມຢ່າງຊັດເຈນແລະບາດແຜ). ນອກຈາກນັ້ນ, ການຂາດສັງກະສີໃນຮ່າງກາຍກໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງການສືບພັນແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນອ່ອນແອລົງ.
Chives ປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນລວມຢູ່ໃນຄາບອາຫານສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ຈະກໍາຈັດນ້ໍາຫນັກເກີນ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃຫ້ເນື້ອຫາສູງຂອງເສັ້ນໄຍໃນຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີການສັງເກດວ່າຜັກບົ່ວຂຽວ, ເພີ່ມອາຫານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ສະອາດ, ເຊິ່ງມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນໃນໂພຊະນາການອາຫານ, ອີງຕາມການຈໍາກັດຈໍານວນເກືອໃນອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ບາງທີອາດມີຫນຶ່ງໃນບັນຫາທີ່ມີຄວາມວິຕົກກັງວົນທີ່ສຸດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເປັນກິ່ນທີ່ບໍ່ດີທີ່ໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຫຼັງຈາກປາກນີ້. ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫານີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີການປິ່ນປົວຄົນອື່ນໆ: ເບຍເປັດ, ກິນຫມາກໄມ້ບາງຢ່າງ, ດື່ມແກ້ວນ້ໍາຊາຫຼືນົມ.
ຜັກບົ່ວຂຽວສໍາລັບຜູ້ຊາຍ
ນອກເຫນືອໄປຈາກຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມເຂັ້ມແຂງທົ່ວໄປທີ່ຜັກບົ່ວຂຽວປະຕິບັດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງທີ່ແນະນໍາຜະລິດຕະພັນນີ້ໃຫ້ແກ່ຜູ້ຊາຍ.
ແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສີຂຽວ, ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ເຂົ້າໃຈດີວ່າຕົວແທນເຫຼົ່ານີ້ຂອງການຮ່ວມເພດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຜູ້ທີ່ປະເຊີນຫນ້າກັບ manifestations ເຈັບປວດຂອງ prostatitis. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ໃນສະພາບການທີ່ທັນສະໄຫມ, ຜູ້ຊາຍສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນອາຍຸ 40-50 ປີຮູ້ຈັກວ່າພະຍາດນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ. Chives, ການບໍລິໂພກໂດຍປົກກະຕິຈາກໄວຫນຸ່ມແລະໂດຍສະເພາະໃນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພະຍາດນີ້ແລະບັນເທົາອາການຂອງມັນ.
ນອກຈາກນີ້, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວເພີ່ມກໍາລັງຂັບເຄື່ອນຂອງເຊື້ອອະສຸຈິແລະເພີ່ມຈໍານວນຂອງພວກມັນ, ຊຶ່ງເພີ່ມຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການອອກກໍາລັງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນເປັນຢາທໍາມະຊາດທີ່ເປັນອາຫານທໍາມະຊາດ, ແລະຍັງຊ່ວຍໃຫ້ການສຶກສາໃນຮ່າງກາຍຂອງຮໍໂມນເພດຊາຍ - testosterone, ເນື່ອງຈາກວ່າຜູ້ຊາຍມີເພດສໍາພັນຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເປັນການປ້ອງກັນຂອງ impotence.
Chives ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວຂຽວສໍາລັບແມ່ຍິງກໍ່ມີຄຸນລັກສະນະຂອງຕົນເອງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນໄລຍະເວລາຖືພາ.
ການກິນອາຫານແມ່ຍິງຖືພາເປັນວິທະຍາສາດທີ່ຮ້າຍແຮງ. ຈາກສິ່ງທີ່ສານແມ່ຍິງຈະໄດ້ຮັບໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການພັດທະນາຂອງລູກແຕ່ກໍ່ຍັງມີສຸຂະພາບຂອງແມ່ໃນອະນາຄົດເອງ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວາມຈິງທີ່ວ່າແມ່ຍິງບໍ່ສາມາດເອົາໃຈໃສ່ໃນຊີວິດປະຈໍາວັນໃນລະຫວ່າງການຖືພາກາຍເປັນສິ່ງສໍາຄັນ.
ວິຕາມິນ B9, ທີ່ມີຜັກບົ່ວຂຽວ, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຊີວິດ - ໃນເວລາທີ່ການແບ່ງຈຸລັງ, ການສ້າງລະບົບປະສາດ, ລະບົບການໄຫຼວຽນ, ອະໄວຍະວະແລະແພຈຸລັງຂອງລູກ. ການຂາດສານອາຫານນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການເອົາລູກອອກ, ແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິຕ່າງໆໃນການພັດທະນາຂອງເດັກ. ເພາະສະນັ້ນ ແມ່ຍິງຄວນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຜັກບົ່ວຂຽວກ່ອນການຖືພາເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນໄຕມາດທໍາອິດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາຖືພາ, ຜັກບົ່ວຂຽວຍັງຈໍາເປັນສໍາລັບການປະຕິບັດຫນ້າທີ່ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີປະໂຫຍດແກ່ຜະລິດຕະພັນນີ້, ເນື່ອງຈາກວ່າເຊື້ອໄວຣັສແລະການຕິດເຊື້ອໄວຣັສອື່ນໆສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາຄົນອື່ນ. ນອກຈາກນີ້ຍັງໄດ້ສັງເກດວ່າຜັກບົ່ວຂຽວຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ຊ່ວຍຜ່ອນຄວາມອົດທົນ, ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານແລະປັບປຸງການນອນ - ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແມ່ຍິງຖືພາແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບ avitaminosis ໂດຍສະເພາະແມ່ນ, ຈາກການເບິ່ງນີ້, ມີຂົນສອງສາມຫລ່ຽມສີຂຽວສາມາດເປັນເວລາທີ່ມີ magic magic ແທ້ໆ!
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນເຄິ່ງທີສອງຂອງການຖືພາ, ມັນດີກວ່າການຈໍາກັດການກິນຜັກບົ່ວຂຽວ, ນັບຕັ້ງແຕ່ການ overabundance ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເດັກມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນພະຍາດອາການແພ້.
ການເກັບຮັກສາ, ວິທີການເກັບກ່ຽວຜັກບົ່ວຂຽວ
ແມ່ບ້ານທຸກຄົນຮູ້ວ່າຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັດປ່ຽນເປັນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ບໍ່ປາດຖະຫນາແລະເຮັດແນວໃດມັນຍາກທີ່ຈະຮັກສາຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ນີ້ຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມມື້. ໃນກໍລະນີນີ້, ທັງຫມົດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວຂຽວຍັງສູນເສຍຢ່າງໄວວາ.
ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ: ເກືອບທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງເທິງກ່ຽວກັບຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນຫມາຍເຖິງເສືອສົດ.
ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຄວນຈະກິນຜັກບົ່ວສີຂຽວທັນທີຫຼັງຈາກການເກັບກູ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຍ້ອນຫນໍ່ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ຕະຫຼອດປີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າການເກັບກ່ຽວຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນໃຫຍ່ເກີນໄປຫຼືສໍາລັບເຫດຜົນອື່ນໆມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປົກປັກຮັກສາມັນເປັນເວລາດົນນານ, ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະປົກປ້ອງຂົນຈາກການເສຍຫາຍຢ່າງລວດໄວ.
ສົດ
ສາມາດເກັບຮັກສາສີຂຽວສົດໆໄດ້ຫຼາຍໆມື້, ໃສ່ນ້ໍາໃນຕຸກຂອງນ້ໍາ. ມີຜັກບົ່ວຂຽວ, ວິທີນີ້ບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ - ຈາກການຕິດຕໍ່ກັບນ້ໍາ, ຂົນຫນູໄດ້ລ້າຢ່າງໄວວາສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາແລະເລີ່ມຕົ້ນ "ລອຍ." ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອເກັບຜັກບົ່ວຂຽວສາມາດຢູ່ໃນ cellar ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນ. ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີກ່ຽວກັບຂົນຂອງນ້ໍາ, ມັນດີກວ່າບໍ່ຄວນລ້າງໃຫ້ລ່ວງຫນ້າແລະຖ້າຈໍາເປັນໃຫ້ເຊັດດ້ວຍຜ້າແຫ້ງຫລືຜ້າຫົ່ມ, ຖ້າມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຂົນ, ທໍາອິດໃຫ້ແຫ້ງ. ນອກຈາກນີ້, ກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ, ຂົນທັງຫມົດແຫ້ງແລະເສຍຫາຍຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ.
ມີວິທີການເກັບຜັກບົ່ວຂຽວໃນຕູ້ເຢັນ.
ຕົວເລືອກທໍາອິດ - ແກ້ວແກ້ວທີ່ປົກຄຸມຢ່າງແຫນ້ນໆດ້ວຍຝາປິດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາ feathers ສົດໆຫລາຍໆອາທິດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຖ້າທ່ານງໍຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ, ພວກເຂົາເຈົ້າ spoil ໄວຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນວິທີການນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມພຽງແຕ່ສໍາລັບ feathers, ຂະຫນາດຂອງການທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫມົດໃນທະນາຄານ.
ທາງເລືອກທີສອງແມ່ນໃຫ້ໃສ່ຂົນໃນຖົງຢາງ, ຖີ້ມແຫນ້ນ, ຫຼັງຈາກເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫຼາຍໆ. ກ່ອນທີ່ຈະວາງຂົນໃນຊຸດ, ພວກເຂົາຕ້ອງຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໂດຍບໍ່ມີບັນຈຸພັນສໍາລັບເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມຂອງຜັກບົ່ວແລະຫຼີກເວັ້ນການສຸມໃສ່ຝາໃນຂອງຖົງໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວຖືກວາງໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ (ເຊັ່ນວ່ານ້ໍາຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຊີວິດຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ).ຕົວເລືອກນີ້ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຕູ້ເຢັນຂອງລະບົບທີ່ບໍ່ມີອາກາດຫນາວ, ເພາະວ່າໃນຫ້ອງຂອງພວກເຂົາຜະລິດຕະພັນ dehydrates ໄວເກີນໄປໃນເວລາທີ່ອາກາດຖືກສະຫນອງໃຫ້.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮັກສາຜັກບົ່ວຫໍ່ດ້ວຍຜ້າຫົ່ມຫນາ.
ອາກາດຫນາວ
ຜັກບົ່ວຂຽວຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນວິທີການງ່າຍດາຍທີ່ເປັນທໍາຂອງການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຂົນຍັງຕ້ອງໄດ້ຖືກລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ເມື່ອຜັກບົ່ວທອດຈະຖືກເພີ່ມທັນທີໃນອາຫານ. ມັນດີກວ່າການເກັບຜັກບົ່ວໃນຮູບແບບດຽວກັນ - ຫຼັງຈາກການປອກເປືອກ, ມັນຈະບໍ່ສະດວກຕໍ່ການຕັດມັນ, ແລະຂົນທັງຫມົດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.
ຕູ້ຄອນເທນເນີພິເສດຫຼືຖົງດ້ວຍສາຍພັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປັກກິ່ງ. ບາງຄົນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຂວດພາດສະຕິກທີ່ສະອາດແລະແຫ້ງສໍາລັບການນີ້. ຫນ້າທໍາອິດ, ຜັກບົ່ວຟັກຖືກວາງໄວ້ເທິງຫນ້າແປແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາໄດ້ແຊ່ແຂໍງຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ມັນຈະຖືກທໍາລາຍເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ກຽມໄວ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ,
ມັນຄວນຈະເຂົ້າໃຈວ່າການແຊ່ແຂໍງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເກັບຜັກບົ່ວຂຽວທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເພີ່ມອາຫານຕ່າງໆ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂົນສີຂີ້ເຖົ່າຈະສູນເສຍຄວາມສົດໃຫມ່ຂອງພວກມັນຢ່າງບໍ່ປ່ຽນແປງ.
Salting
ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ບໍ່ເປັນທາງການໃນການເກັບຮັກຜັກບົ່ວ, ແລະໃນຂະນະດຽວ - ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ.
ຜັກບົ່ວຂຽວ, ລ້າງ, ຜັດແລະຜັກບົ້ງຄວນຖອກລົງແລະວາງຢູ່ເທິງຈອກແກ້ວໃນຊັ້ນ, ສະເກັດນ້ໍາມັນໃຫ້ສະອາດ (ການບໍລິໂພກເກືອ - 200 ກໍາຕໍ່ຜັກບົ່ວ 1 ກິໂລ). ທະນາຄານປິດແຫນ້ນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງຫົກເດືອນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຕ້ອງມີການນໍາໃຊ້ເກືອໃນຜັກບົ່ວທີ່ເກັບກ່ຽວໄວ້ໃນເວລາທີ່ມັນເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ຕ່າງໆເພື່ອພວກມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາເຄັມ.ນອກເຫນືອໄປຈາກ salting, ຜັກບົ່ວຂຽວຍັງສາມາດຖືກກະປ໋ອງແລະຂູດ.
ສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວ, ຖືກລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດ, ຖືກວາງໄວ້ໃນແກ້ວແກ້ວທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ (ເປັນຄັ້ງທໍາອິດຈະຕ້ອງໄດ້ຫຼຸດລົງໂດຍຄວາມສູງຂອງກະປ໋ອງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງລົງນ້ໍາຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ, ໃຫ້ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ອົບອຸ່ນເປັນເວລາຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາແມ່ນ drained, ຕົ້ມແລະເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນການອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາທີ່ສອງ, ນ້ໍາຂົ້ນແມ່ນເຮັດດ້ວຍນ້ໍາດຽວກັນ (ສໍາລັບ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ 2 ໂຕນ້ໍາຕານ, 1 ບ່ວງບ່ວງ, 1 ບ່ວງບ່ວງ 9%, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, peppercorns ຮ້ອນ, allspice, ຫົວຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ). Marinade ໄດ້ຖືກຕົ້ມເປັນເວລາຫຼາຍໆນາທີ, ຈອກເຂົ້າໄປໃນຈອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຖືກມ້ວນໃສ່ກັບ lids ແລະຫັນຫນ້າໂຄ້ງລົງເພື່ອໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
Marinade ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຕາມສູດອື່ນ. ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງແມ່ນນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາອັດຕາ 1: 1, ສໍາລັບສອງສາມນາທີທີ່ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີນໍ້າຫນັກປະມານ 2 ຊັງຕີແມັດຕໍ່ແກ້ວປະມານ 300 ມລ. ຖ້ວຍທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ວາງໄວ້ໃນລັກສະນະທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງເທິງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນ marinade, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະຝຸ່ນໃນນ້ໍາ (0.5 l - 10 ນາທີ, 1 l - 15 ນາທີ), ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, rolled ແລະຫັນໄປຫາເຢັນ.
ວິທີການໃຊ້ຜັກບົ່ວຂຽວໃນເຄື່ອງສໍາອາງ
ໃນຖານະເປັນມັນໄດ້ກ່າວວ່າ, ສັງກະສີທີ່ມີຜັກບົ່ວຂຽວປັບປຸງສະພາບຜິວ, ເສີມສ້າງເລັບແລະຜົມ, ຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ.
ຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ໃຊ້ພຽງແຕ່ສົດ, ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. feathers ຜັກບົ່ວນໍາໃຊ້ blender ຫຼື grinder ຊີ້ນການກະກຽມ slurry ເປັນ, ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຫນ້າກາກສໍາລັບຜົມຫຼື compresses ສຸດເລັບໄດ້. ໄລຍະເວລາການສໍາຜັດແມ່ນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 40 ນາທີ. ລ້າງຜ້າອັດດັງແລະຜ້າຍືດຕ້ອງມີນ້ໍາອຸ່ນດ້ວຍນໍ້າສະບູເດັກນ້ອຍ. ເພື່ອປັບປຸງຜົນກະທົບຂອງຂັ້ນຕອນຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.
ຜັກບົ່ວຂຽວໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
Chives ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນການເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບອາຫານໃດຫນຶ່ງ, ຍົກເວັ້ນບາງ desserts. ເຫຼົ່ານີ້ feathers elegant ສາມາດ decorate ເບິ່ງແລະລົດຊາດຂອງແນວພັນຂອງອາຫານຫວ່າງ, ແກງ, sauces, ຜັກ, ຊີ້ນແລະປາ.
ຕົວຢ່າງ, broth ໄກ່ sprinkled ກັບ scallions ສົດ acquires ລົດຊາດ incredible ຢ່າງແທ້ຈິງແລະກິ່ນຫອມ. ໄຂ່ອອກມາແລະໄຂ່ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນໄດ້ຮັບຮູ້ໃນທາງໃຫມ່ກັບຜັກບົ່ວຂຽວ. ມີຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວເຜັດ, sandwiches ປະຊຸມສະໄຫມກາຍເປັນຫຼາຍ tastier.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນບາງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຂອງຕົ້ນຕໍຫຼືຫນຶ່ງຂອງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ.
ຕົວຢ່າງ, okroshka ແລະ botvinia ແມ່ນແກງເຢັນ, unthinkable ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຈໍານວນ huge ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ. ສະຫຼັດແມ່ນເຮັດດ້ວຍພື້ນຖານຂອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການໃສ່ຜັກ (ມັກຈະປະສົມກັບໄຂ່ຕົ້ມ, ແຕ່ວ່າມັນອາດຈະບໍ່ມີພວກມັນ).
ຜັກບົ່ວຂຽວສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນຮູບແບບຂອງຜັກບົ່ວ (ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາໃນ cubes ຫຼືຫຼາຍກວ່າທາງຕາເວັນອອກ exotic exotic - loin ກວ້າງຂວາງ), ແຕ່ຜັກບົ່ວແມ່ນຮັບຜິດຊອບທັງຫມົດທີ່ມີອາຫານຊີ້ນທີ່ສູງ calories ແລະໄຂມັນ.
ຜັກບົ່ວຂຽວຍັງສາມາດຖືກເຜັດຢູ່ໃນເຕົາໄຟ, ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ເວລາການປຸງແຕ່ງແມ່ນພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນພຽງແຕ່ຊຸມສະໄຫມວິ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າທ່ານເຮັດອາຫານທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມຫມາກເຜັດ.
Contraindications ແລະອັນຕະລາຍຕໍ່ຜັກບົ່ວຂຽວ
ມັນຈະຜິດພາດທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ. ພຽງແຕ່, ມີເງື່ອນໄຂທີ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ສາມາດຖືກທາລຸນຫຼືຖືກຈໍາກັດໃນການຮັບຂອງມັນໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ.
ດັ່ງນັ້ນ, ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຜັກບົ່ວຂຽວສໍາລັບຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດຕ່າງໆຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ກະເພາະລໍາໄສ້ຕັບ, ຕັບແລະລໍາໄສ້, ໂດຍສະເພາະໃນຮູບແບບການຕິດເຊື້ອແລະໂດຍສະເພາະໃນໄລຍະເວລາທີ່ exacerbation.
ຈໍານວນຫຼາຍເກີນໄປທີ່ກິນຜັກບົ່ວຂຽວສາມາດນໍາໄປສູ່ການລະຄາຍເຄືອງຂອງເຍື່ອເມືອກຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ຍັງເພີ່ມທະວີຄວາມເປັນກົດຂອງນ້ໍາຫມາກພ້າວນີ້ອະທິບາຍການປຽບທຽບກັບການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວຂຽວທີ່ບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ດ້ວຍນໍ້າສົ້ມສູງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າບໍ່ມີໂຣກລະລາຍທີ່ຮຸນແຮງ.
Гипертония, тахикардия и другие выраженные проблемы сердечно-сосудистой системы - повод не злоупотреблять зеленым луком. Наконец, известны случаи, когда чрезмерное количество этого продукта провоцировало ухудшение состояния людей, страдающих бронхиальной астмой.
ຖ້າພວກເຮົາປະຖິ້ມການສະຫງວນເຫຼົ່ານີ້, ມັນປອດໄພທີ່ຈະເວົ້າວ່າຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ລາຄາປະຫຍັດແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ.
