ເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນເອກະລັກຂອງຊື່, ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າ savory and thyme - ນີ້ແມ່ນພືດດຽວກັນ. ໃຫ້ພະຍາຍາມທີ່ຈະສຶກສາວິທະຍາສາດແລະ thyme ແຍກຕ່າງຫາກແລະລະບຸຄວາມແຕກຕ່າງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຊາວສວນບໍ່ສາມາດທີ່ຈະມາເຖິງຄວາມຄິດເຫັນທົ່ວໄປສໍາລັບເວລາດົນນານ - savory ແລະ thyme ຫຼື thyme ແມ່ນພືດດຽວກັນຫຼືແຕກຕ່າງກັນ. ໃນບົດຄວາມພວກເຮົາຈະວິເຄາະຕົ້ນພືດແລະຊອກຫາວິທີການ savory ແຕກຕ່າງຈາກ thyme.
savory ແມ່ນຫຍັງ?
Savory - ພືດສະຫມຸນໄພປະຈໍາປີ, ສູງເຖິງ 40-50 ຊຕມ. ລໍາຕົ້ນແມ່ນເສັ້ນຊື່, ມີກ້ານສັ້ນ, ຍາວ 15-45 ຊມ. ໃບຂອງສີຂີ້ເຖົ່າສີຂຽວຂອງເສັ້ນປະເພດແບບເລຊິນຫຼືເລື່ອຍ, ໃບຍາວປະມານ 15-25 ມມ. ດອກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສີຂາວ, ສີມ່ວງແລະສີບົວທີ່ມີສີຂອງສີສີມ່ວງແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນເສັ້ນທາງຂ້າງຂວາງ. ດອກຫອມ Savory ຈາກເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນສິງຫາ, ໃນເດືອນກັນຍາຫມາກໄມ້ສຸກ - ແກ່ນສີຂຽວ. Savory ມີຊື່ອື່ນ - ຫຍ້າເປບ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ການຂຸດຄົ້ນວັດຖຸດິບຕົ້ນສະບັບຂອງ savory ແມ່ນເຮັດຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດອອກ, ແລະ thyme ແມ່ນເຮັດກ່ອນ.
ອົງປະກອບຂອງ savory ພືດປະກອບດ້ວຍເກືອແຮ່, ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ, thymol, cyneol, carvacrol, dipentene, cymol, borneol, carotene, phytoncids, vitamin C, magnesium, phosphorus, calcium, potassium, selenium, zinc, resins ແລະ tannins. ເນື້ອທີ່ດິນຂອງ savory ແມ່ນ Mediterranean, ພືດໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃຫ້ເອີຣົບໃນສະຕະວັດທີ 9 ເປັນການປັບປຸງງົບປະມານ. ໃນປັດຈຸບັນ, ໃບອ່ອນຂອງ savory ແມ່ນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາໃຫ້ອາຫານຂອງຜັກ, ປາ, ເນີຍແຂງແລະ baking ເປັນສະແດງ expressive ພິເສດ.
savory ແຫ້ງດີໄປກັບຊີ້ນ rabbit, ສັດປີກແລະຊີ້ນງົວ. ອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງໃຊ້ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນຂອງມັນ.
ສໍາລັບການປິ່ນປົວຂອງ savory ແມ່ນໄດ້ນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບໃນຮູບແບບຂອງ antiseptic, diaphoretic, analgesic, tonic, diuretic, astringent, antispasmodic and expectorant effect ການຊຶມເຊື້ອຂອງ Savory ຈະຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ທ້ອງຟື້ນຟູ, ລົບລ້າງ toxins, ປັບປຸງອົງປະກອບຂອງເລືອດ, ອະນາໄມຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບ, ປົກກະຕິນ້ໍາຕານໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ຊ່ວຍໃຫ້ມີພະຍາດຫົວໃຈແລະກ້າມເນື້ອ.
ລາຍລະອຽດແລະປະເພດຂອງ thyme
Thyme (ພຸ່ມໄມ້) - ເປັນພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ, ຍາວເຖິງ 30 ຊມ, ມີລໍາຕົ້ນແຂງຫຼາຍຢືນຫຼືນອນ. ໃບກ້ານໃບຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຮູບໄຂ່ຍາວທີ່ມີເສັ້ນກ່າງແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ. ເກືອບທັງຫມົດຮ້ອນຂອງດອກໄມ້ມີດອກນ້ອຍໆຂອງສີຂາວຫຼືສີມ່ວງ, ສີບົວ, ເຊິ່ງປະກອບເປັນດອກກຸຫລາບຊໍ່ດອກຍາວ.
ໃນເດືອນກັນຍາ, ຫມາກໄມ້ສຸກໃນຮູບແບບຂອງຫ້ອງ, ທີ່ມີສີ່ບານຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ຂົມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. thyme ສວນເປັນປະເພດ thyme ທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີທີ່ມີດອກສີຂາວ, ເລັກນ້ອຍເລັກນ້ອຍ, ກິ່ນຫອມຂອງມັນແມ່ນກິ່ນຫອມຄລາສສິກຂອງ thyme.
ອົງປະກອບຂອງພືດ: thyme ປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ວິຕາມິນ C, flavonoids, carotene, magnesium, ທາດການຊຽມ, ທາດໂປຼຕຽມ, tannins ແລະສານຂົມ, ອາຊິດອິນຊີ, saponins ແລະສານຫ້າມ active thymol, borneol ແລະ cymoleum.
ປະເພດຫຍ້າ Thyme ໃນຮູບແບບສົດຫຼືແຫ້ງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງ ກັບຊີ້ນ, ປາແລະຫຼັກສູດທໍາອິດ, ໃນເວລາທີ່ preserving ຜັກແລະການເຮັດຊາ. ການປຸງແຕ່ງຂອງ thyme ນໍາໃຊ້ເປັນ anticonvulsant, antibacterial, analgesic, ຕ້ານການອັກເສບ, astringent, expectorant, choleretic, diuretic, sedative, anthelmintic ແລະ healing remedy.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Thyme ແລະ savory ມີຜົນກະທົບ bactericidal ເທົ່າທຽມກັນດີ.
ໃນຈໍານວນທັງຫມົດມີຫຼາຍກວ່າ 150 ປະເພດຂອງ thyme. ທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດ:
- ເປັນປະເພດຫຍ້າທົ່ວໄປເປັນແນວພັນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສູງເຖິງ 15 ຊມ, ດ້ານລຸ່ມຂອງໃບຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນມີຂົນອ່ອນໆ, ດອກມີສີຂາວຫຼືສີຄີມໆ. ປະເພດຂອງປະເພດຂອງ thyme ນີ້ - ນາວ, ໃບອ່ອນມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ໃນໄລຍະເວລາ, ປ່ຽນສີສີຂຽວຈືດໆ. ໂຮງງານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກກິ່ນຫອມຂອງກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ຊາວສວນເຊັ່ນ: Elfin, ຊຶ່ງມີຄວາມສູງເຖິງ 5 ຊມ, ແລະພືດຕົວມັນເອງຄ້າຍຄືເມັດຫນາທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 15 ຊຕມ.
- ມີເນື້ອແຂງສູງ - ສູງເຖິງ 15 ຊຕມ, ມັກອາຫານທີ່ມີນ້ໍາປານເລັກ, ມີອາຫານປານກາງ. ລໍາຕົ້ນຂອງລໍາເລືອນີ້, ຫນໍ່ມີ pubescence, ໃບແມ່ນ lancet ຄ້າຍຄືກັບ 10 ມມຍາວ, ດອກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຮູບແບບສີຂາວແລະສີບົວຫົວລົ່ນ inflorescence. ເກີດອອກມາໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງຮ້ອນ. ມັນແມ່ນ thyme ເລືອແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ thyme.
- Bogorodsky Cemko - ລໍາຕົ້ນຂອງຊະນິດພັນນີ້ແມ່ນມີນ້ໍາບາງ, ສາມາດຮາກ, ໃບມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂຽວ, ມີລົດຊາດຂົມແລະມີກິ່ນຫອມສົດໃສ, ດອກສີບົວຫຼືສີມ່ວງ.
- ມີຮົ່ມ - ລໍາຕົ້ນສູງເຖິງ 25 ຊມ, ຍອດຢືນ, ໃບຂຽວແກມສີຂຽວທີ່ມີດອກໄມ້ສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ດອກມີດອກນ້ອຍໆຂອງຮົ່ມສີມ່ວງ - ສີມ່ວງທີ່ຈັດລຽງຢູ່ໃນກຸ່ມຢູ່ໃນທໍ່ຂອງໃບເຕົ້າໂຮມກັນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນຂະນະທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, thyme ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານໃນຕອນຕົ້ນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະ savory - ສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
ບາງຄັ້ງຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນ: thyme ແຕກຕ່າງຈາກ thyme ແນວໃດ? ຊາວສວນແລະຜູ້ປິ່ນປົວແບບດັ້ງເດີມຖືຄວາມຄິດເຫັນທົ່ວໄປວ່າ thyme ແລະ thyme ເປັນພືດດຽວກັນແລະດຽວກັນ. ແນວພັນ thyme ເລິກເປັນ thyme. thyme ແລະ thyme ແມ່ນເຊື່ອວ່າເປັນທີ່ດີເລີດໃນຮູບລັກສະນະ - thyme ມີລໍາຕົ້ນບາງທີ່ມີຊໍ່ດອກທີ່ສົດໃສແລະຮາກຕົ້ນຕໍຍາວ, ແລະ thyme ມີມົດລູກທີ່ກວ້າງ, ຄ່ອຍໆແລະລະບົບຮາກຫຼາຍ. ຄວາມແຕກຕ່າງພາຍນອກບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພືດເພາະວ່າມັນມັກຈະຖືກກໍານົດ.
Savory ແລະ Thyme: ຄວາມແຕກຕ່າງກັນແມ່ນຫຍັງ
Savory ແລະ Thyme - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພືດຂອງຄອບຄົວ Labiaceae, ພາກສ່ວນຂອງດິນທີ່ມີນ້ໍາທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແລະໄດ້ພົບເຫັນການນໍາໃຊ້ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງດ້ານການໃຊ້ຢາແລະເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດໃຫ້ແກ່ອາຫານຕ່າງໆ. ໃຫ້ພະຍາຍາມເຂົ້າໃຈພືດຜັກແລະ thyme ແລະສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງພວກມັນ.
ການເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຄວນສັງເກດວ່າ savory ແລະ thyme ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນຊື່ທີ່ເປັນທາງການ: savory ແມ່ນ kondari ຫຼື satury, ແລະ thyme ແມ່ນ thyme. ພາຍນອກ, ພືດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫມົດ, savory ແມ່ນ taller ແລະເຕີບໂຕໃນຮູບແບບຂອງພຸ່ມໄມ້ເປັນ, thyme ແມ່ນພືດທີ່ມີດອກໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂະຫຍາຍຕົວທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍຕາມພື້ນດິນ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຜ້າພົມຫນາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພືດມີຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງໃບແລະດອກ. ກິ່ນຫອມ savory ແມ່ນອຸດົມສົມບູນເຜັດແລະ balsamic, thyme ມີກິ່ນຫອມສົດເບົາສົດຂອງຢາສະຫມຸນໄພເຜັດ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃບສົດຂອງ savory ແມ່ນສາມາດບັນເທົາອາການຄັນແລະອາການເຈັບຫຼັງຈາກກິນແມງໄມ້ແລະຫຼຸດຜ່ອນການໄຄ່ບວມ.
ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ thyme ແລະ savory ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ: Thyme ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນປະເທດອີຢີບວັດຖຸບູຮານສໍາລັບ embalming ຫົວຂໍ້ຫົວຂໍ້, ແລະ savory ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍປະຊາຊົນຂອງວັດຖຸບູຮານເກຣັກເປັນ seasoning ສໍາລັບອາຫານ.ທີ່ຢູ່ Thyme ແລະ savory ເນື່ອງຈາກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວແລະຂຸດຄົ້ນຕາມດິນທີ່ມີການເຄືອບສີທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການອອກແບບຂອງ flowerbeds, slides alpine ແລະທາງ. ການປູກພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ໃນສວນຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບອາຫານຕ່າງໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວັດຖຸດິບທີ່ເປັນຢາທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ຊ່ວຍເຫຼືອໃນໂລກເອດ.
