ໃນທຸລະກິດປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ມີຫຍັງດີກ່ວາອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມພໍໃຈໃນການປຸງແຕ່ງຕ່າງໆແມ່ນບໍ່ມີຄຸນຄ່າຫນ້ອຍ. ສາລີຕອບທັງສອງຈຸດ, ແຕ່ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະເອົາໃຈໃສ່ພຽງແຕ່ການກະກຽມຕົວຂອງມັນເອງ.
ພືດນີ້ແມ່ນຫຍັງ?
ສາລີແມ່ນຊື່ຂອງພືດທີ່ປູກຂອງຄອບຄົວຫານປະເພດເມັດ, ແບ່ງອອກເປັນຫົກຊະນິດ. ໃນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ທັນສະໄຫມ, ຄໍານິຍາມນີ້ເອີ້ນວ່າງົວ້ໍາຕານ (maize). ໃນການກະກຽມຂອງການໃຊ້ cob ໄດ້ - ເປັນແກນຫນາ, ກວມເອົາດ້ວຍເມັດທອງແລະກວມເອົາດ້ວຍໃບສີຂຽວ.
ພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຫຍັງ?
ແກ່ນຂອງສາລີ - ແຫຼ່ງຂອງອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ (tryptophan ແລະ lysine) ແລະວິຕາມິນ: PP, E, D, K, B ກຸ່ມ (B1, B2). ອາຊິດຄາບິກຍັງມີຢູ່.
100 ກໍາຂອງສາລີປະກອບດ້ວຍ: ທາດໂປຼຕີນປະມານ 103 g, ທາດແປ້ງ 60 g, 96 g ຂອງເສັ້ນໃຍ, 27 g ຂອງ sodium. ມູນຄ່າພະລັງງານ - 441 kcal ຕໍ່ 100 g
ການບໍລິໂພກສາລີ cleanses ຮ່າງກາຍຂອງ toxins, radionuclides ແລະ toxins. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມີຢູ່ໃນພືດສະຫມຸນໄພນີ້ປົກປ້ອງຕໍ່ກັບການມີອາຍຸກ່ອນໄວອັນຄວນແລະເປັນການປ້ອງກັນອັນດີຂອງໂລກມະເລັງແລະພະຍາດຫົວໃຈ.
ສາລີແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ: ປ້ອງກັນການຂະບວນການຂອງການທໍາລາຍແລະການຫມັກໃນຮ່າງກາຍ, ຄວບຄຸມຂະບວນການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະສົ່ງເສີມການດູດຊືມຂອງຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ; ແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບອາການຂອງສັນຍາ gastrointestinal ແລະ obesity (ຫຼືຄວາມຜິດປົກກະຕິການແລກປ່ຽນອື່ນໆ). ຍັງມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນ (linolenic, linoleic, arachidonic) ຊ່ວຍໃນການຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຮູ້ວ່າຖ້າທ່ານມີອາການຫນັກເກີນ, ຄວາມວຸ່ນວາຍ, ການປວດຮາກຫຼືອາການປວດຮາກ, ທ່ານກໍ່ສາມາດກິນເຂົ້າສາລີແລະມັນຈະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສະພາບຂອງທ່ານ.
ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມ?
ສາລີມີຄຸນສົມບັດທີ່ຖືກຈັດໄວ້ແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າຕົ້ມ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍທີ່ຈະຍ່ອຍອາຫານແລະປະສົມປະສານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີການເຫນັງຕີງ, ຄວາມບໍ່ສະບາຍຫຼືຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ສາລີບໍ່ໄດ້ກິນແມ່ນແຄລໍລີ່ຫຼາຍ.
ສິ່ງສໍາຄັນ ໃນເວລາທີ່ສາລີຕົ້ມໃນ cob, ບໍ່ມີນ້ໍາເກືອ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນຫຼາຍ rigid, ແລະລົດຊາດທັງຫມົດຈະເຂົ້າໄປໃນ broth.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຫມາະສົມແລະມີລົດຊາດຢູ່ເຮືອນ?
- ການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ ການກຽມພ້ອມທີ່ເຫມາະສົມເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຄັດເລືອກຕົວຢ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແລະພວກເຮົາຕ້ອງການສາລີອ່ອນ (ວິທີການປຸງແຕ່ງສາລີອ່ອນແລະໃຊ້ເວລາດົນປານໃດ, ອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້).
ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:
ສາລີຫຍ້າສາມາດພົບໄດ້ພຽງແຕ່ໃນລະດູການ - ບໍ່ມີປາຍສຸດທ້າຍກ່ວາເດືອນສິງຫາ. ສາລີທີ່ພົບໃນຊັ້ນວາງຫຼັງຫຼັງຈາກໄລຍະເວລານີ້ຈະມີຫຼາຍເກີນໄປ: ຍາກແລະມີລົດຊາດຫນ້ອຍລົງ.- ຊອກຫາ cobs ມີເມັດສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງອ່ອນໆ. ຖ້າສາລີແມ່ນສີເຫລືອງທີ່ສົດໃສ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບວ່າມັນມີສີມ່ວງກວ່າ, ມັນເກົ່າແກ່ (ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າລົມກັນກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າສາລີເກົ່າເພື່ອໃຫ້ມັນອ່ອນແລະອ່ອນ).
- ເມັດພືດຄວນຈະອ່ອນໆ, ແຕ່ຫນາແຫນ້ນ, ມີຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນແລະນອນແຫນ້ນກັບກັນແລະກັນ. ບໍ່ແມ່ນເມັດພືດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີຂີ້ເຖົ່າແລະເວົ້າກ່ຽວກັບຫມາກສຸກແລະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ກ້ານໃບມີໄຂມັນສີຂາວຢູ່ພາຍໃນເມັດພືດ.
- ຢ່າຊື້ງໍໂດຍບໍ່ມີໃບ. ໃບຂອງມັນເອງບໍ່ຄວນແຫ້ງຫລືມີສີເຫຼືອງ, ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ຊັກຊ້າຢູ່ຫລັງຄາ.
- ການກະກຽມປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ລ້າງເປືອກແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃບທີ່ເປື້ອນ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃບທັງຫມົດ, ພຽງແຕ່ເອົາຄົນທີ່ເສຍໄປ.
- ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະແຊ່ສາລີສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນ.
- ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານເຖິງແມ່ນວ່າ, ເລືອກເອົາກ້ານທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແລະຖ້າທ່ານມີພວກມັນໃຫຍ່ເກີນໄປ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ຖ້າທ່ານພົບວ່າທ່ານມີຜັກຫລາຍເກີນໄປສໍາລັບການກະກຽມທີ່ມີລົດຊາດຂອງຕົນ, ເຮັດຄວາມສະອາດຫູໃບແລະເສັ້ນໄຍ, ຕັດມັນໄວ້ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົານ້ໍາມັນແລະນົມໃນອັດຕາ 1 ຫາ 1. ທ່ານຄວນແຊ່ນ້ໍາ 4 ຊົ່ວໂມງ. - ເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ໂດຍກົງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ແຊ່ (ມັກເຫຼັກທາດເຫຼັກ) ແລະເຕົາເປັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເຕົາໄມໂຄເວຟຫຼືເກີບສອງເທົ່າ (ໃນກໍລະນີນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ຟໍແລະເມັດເພື່ອເອົາຖູ, ເຄື່ອງເທດ), ຫຼືແມ້ກະທັ້ງເຕົາອົບ (foil, ເຈ້ຍ, ເຄື່ອງເທດ).
ສາລີຫຍ້າສາມາດພົບໄດ້ພຽງແຕ່ໃນລະດູການ - ບໍ່ມີປາຍສຸດທ້າຍກ່ວາເດືອນສິງຫາ. ສາລີທີ່ພົບໃນຊັ້ນວາງຫຼັງຫຼັງຈາກໄລຍະເວລານີ້ຈະມີຫຼາຍເກີນໄປ: ຍາກແລະມີລົດຊາດຫນ້ອຍລົງ.ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນພ້ອມຮູບຖ່າຍ
ໃນແຊ່
- ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ສິ່ງທີ່ຄວນເປັນນ້ໍາທີ່ສາລີໄດ້ຖືກແຊ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມແກງເຂົ້າຈີ່, ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ. ຢ່າເພີ່ມເກືອ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ້ໍາຕານແລະນໍ້າມັນນ້ອຍໆໃສ່ນ້ໍາ - ນີ້ຈະໃຫ້ລົດຊາດຂອງຫວານ.
ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ສາລີກຽມພ້ອມ (ວິທີແລະວິທີການແຕ່ງກິນສາລີສົດ, ອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້, ແລະຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນມັນອ່ອນແລະມີນ້ໍານົມ)? ເອົານ້ໍາຕົ້ມທີ່ກຽມໄວ້ໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງບໍ່ເກີນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຖ້າສາລີຍັງອ່ອນ. ສາລີສຸກຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເປັນ 40 ນາທີ. ຄອກສຸກສາມາດຕົ້ມໄດ້ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ overcook ສາລີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເມັດຈະແຂງ.
- ທ່ານສາມາດໄປທາງອື່ນ:
- ໃຊ້ສະອາດ, ໃກ້ຊິດກັບໃບກ້ານໃບແລະວາງໄວ້ດ້ວຍຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຖືກຕັດອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ທາງເລືອກແຕ່ວ່າມັນຈະສະດວກກວ່າ) ແລະເອົາເປືອກໃບຂອງມັນໄວ້ກັບຊັ້ນອື່ນເພື່ອບໍ່ມີຊ່ອງຫວ່າງ.
- ໃນປັດຈຸບັນເກືອ (ແມ່ນ, ສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍນີ້). ເກືອໃຊ້ທົ່ວໄປ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ cobs ແມ່ນຫມົດໃນມັນ, ບໍ່ມີຫຍັງຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໃສ່ໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້.
- ເວລາປຸງແຕ່ງພ້ອມກັບເງື່ອນໄຂໃນສູດທີ່ເລກທີ 1.
ສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຄືກັນກັບໃນກໍລະນີທໍາອິດ.
IMPORTANT MOMENT ສາລີພ້ອມແລ້ວຄວນຈະເປັນນ້ໍາຕານຢູ່ໃຕ້ຝາແລະພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການຮັບປະທານໃນຕາຕະລາງ.
ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາຂອງການປຸງແຕ່ງເຂົ້າສາລີໃນແຊ່ສາມາດຢູ່ທີ່ນີ້.
Steamed
ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າ, ອາຫານສຸດທ້າຍຈະມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ, ມີຄຸນນະພາບອ່ອນຫວານແລະກິ່ນຫອມ. cob ຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມສົມບູນ!
ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ເກືອ
- ground pepper
- ລະດູການ: ສີຂຽວ, ຫມາກພິກແດງ, ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ແປ້ງແປ້ງ, ນົມຫມາກພ້າວ.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຫມາກພິກ:
- ເອົາເປືອກເປືອກຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງຟໍ, ສີດໃສ່ມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ, ຂັດດ້ວຍເກືອແລະເກືອ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງສຽບແຫນ້ນແຫນງແລະເອົານ້ໍາມັນລົງໄປໃນປ່ອງນ້ໍາອາຍ. ການປ້ອນນ້ໍາມັນທັງຫມົດບໍ່ຈໍາເປັນ, 3/4 ຈະພຽງພໍ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍາ.
- ປິດຝາປິດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງໃນລະດັບສູງ, ຫຼື 4 - ໃນຂະຫນາດນ້ອຍຫນຶ່ງ.
- ຜົງກາເຟ້ໍາຫມາກພ້າວ:
- ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາມັນເວີ, ຈູດຫູດ້ວຍນົມຫມາກພ້າວ, ຮາກດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ (ຖ້າຕ້ອງການ).
- ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມຝຸ່ນ curry ແລະເອົາ cob ເຂົ້າໄປໃນ steamer ໄດ້.
- ຊອດ Pesto:
ສູດງ່າຍທີ່ສຸດຂອງສູດທັງຫມົດ, ຍ້ອນວ່າ sauce ນີ້ປະກອບມີນ້ໍາເວີແລະລະດູການ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ນໍ້າມັນຂີ້ເຫຍື້ອແລະທ່ານສາມາດເອົາມັນໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາສອງເທົ່າ.
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດ:
- ໃສ່ຫູດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ, ຕື່ມເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ຜັກສະຫມຸນໄພສົດໆແລະຜົ້ງສາລີ.
- ໂຫລດໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ.
- ການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການ foil:
- ແປງນ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ຝາແລະຝານ້ໍາອາຍ.
- ສີດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ຈົ່ງໃຫ້ນ້ໍາ 1/4 ຈອກເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະວາງເຂົ້າສາລີ.
- ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຝາປິດປິດ.
ເບິ່ງສູດອື່ນ ໆ ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຂົ້າສາລີໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າແມ່ນຢູ່ທີ່ນີ້.
ໃນໄມໂຄເວຟ
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາຫຼາຍແລ້ວ, ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ., ຍ້ອນວ່າບໍ່ມີຜູ້ຊ່ວຍໄວກວ່າໄມໂຄເວຟ.
- ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຈາກໃບງູທີ່ວາງໄວ້ໃນໄມໂຄເວຟ, ໃຫ້ກໍານົດເວລາໃຫ້ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສາລີຈະສາມາດລີດດ້ວຍເກືອແລະກິນ.
- ສໍາລັບສູດນີ້:
- ເອົາຜ້າພົມເຈ້ຍທີ່ມີນ້ໍາ (ອາດຈະຫນາຫຼືຖ້າທ່ານມີບາງໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ສອງຊັ້ນຮ່ວມກັນ) ແລະຫໍ່ເອົາຫູທີ່ສະອາດ.
- ເອົາໃສ່ໄມໂຄເວຟແລະເປີດໃຊ້ເວລາ 5 ນາທີ. ແມ່ນແລ້ວ.
ສິ່ງສໍາຄັນ ໄມໂຄເວຟແມ່ນມາຈາກຄວາມສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະກວດເບິ່ງວ່າເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານຢູ່ທີ່ໂຄນ. ແລະໃນສູດອາຫານມັນໄດ້ຖືກເວົ້າກ່ຽວກັບຫນຶ່ງ cob, ແມ່ນ, ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາຫຼາຍກ່ວາທີ່ໃຊ້ເວລາມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ (ສອງເທື່ອຫຼືເລັກນ້ອຍ) ເວລາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງສາລີໄວໃນ microwave ໃນຊຸດ, ອ່ານບົດຄວາມນີ້.
ວິທີການ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້?
ອາຫານຈານຮ້ອນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ, ແຕ່ຂອບໃຈກັບລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນຂອງລາວ, ທ່ານກໍ່ຈະຕ້ອງການມັນ.
ໃນ foil
ສໍາລັບສູດທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- corn-2 cob
- ເບີ - 30 ກໍາ
- basil ແຫ້ງ - 1 tsp;
- coriander ດິນ - 0.5 tsp;
- ເກືອ - 1/3 tsp ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ດິນເນີສີດໍາ - 1/5 tsp. ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ເອົານ້ໍາມັນເບີກ່ອນລ່ວງຫນ້າຈາກຕູ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ອຸ່ນອາກາດອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງແຕ່ບໍ່ໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນນ້ໍາໃນເຕົາຫຼືໃນເຕົາໄມໂຄເວຟ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ລຶກລົງ, ໃສ່ແປ້ງດິນ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຕົ້ມແຫ້ງ. Basil ແມ່ນມັກຂັດກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມ. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ.
- ປະສົມນ້ໍາມັນປະສົມທີ່ດີເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງເທດໄດ້ແຈກຢາຍຢ່າງຮຸນແຮງແລະປ່ອຍໃຫ້ລຸດ.
- ເອົາເສັ້ນໄຍອອກຈາກກ້ານໃບແລະເອົາໃບອອກ. ລ້າງຫມາກແລະເຊັດແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ.
- ເຄືອບສາລີທີ່ດີດ້ວຍມະຫາຊົນທີ່ເປັນໄຂມັນແລະຫໍ່ດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ມັນຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຟໍຈາກການຕິດກັບໂຄບ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ foil ຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະຫໍ່ສາລີຫໍ່ແລ້ວໃນມັນ. ທ່ານສາມາດໃສ່ສອງຝັກຢູ່ໃນກະດາດຫນຶ່ງ.
- ເຕົາອົບແມ່ນຄວາມຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. Bake ປະມານ 40 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນເຜົາໄຫມ້. ຮັບໃຊ້ສາລີຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນ.
ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ທີ່ນີ້ສາລີສູດປຸງແຕ່ງເຂົ້າສາລີໃນເຕົາອົບ.
ໃນໃບໄມ້
ສໍາລັບສູດໃນໃບຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້:
- ສາລີອ່ອນ - 1 ເມັດ.
- ເກືອ - 2-3 pinches;
- ເຄື່ອງເທດ (paprika, pepper ດິນ) - 2-3 pinches;
- ມັນເບີ - 20 g (10 g ສໍາລັບການອົບແລະ 10 g ສໍາລັບການຮັບໃຊ້).
- ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໃບເທິງເພື່ອເອົາອອກ, ເອົາການເສີຍເມີຍ. ໃຫ້ນ້ໍາປະມານ 15-30 ນາທີ.
- ກວມເອົາໃບໃບ, ເປືອກຫຸ້ມນອກ cob.
- ປົນນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນອ່ອນແລະເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ໃຫ້ໃບກັບຕໍາແຫນ່ງປົກກະຕິຂອງພວກເຂົາ.
- ຈົ່ງເຮັດເຂົ້າສາລີໃນເຕົາອົບໃນ 45-50 ນາທີ.
- ເອົາຕ່ອນຂອງມັນເບີໃສ່ເຂົ້າສາລີທີ່ກຽມພ້ອມແລະຮັບປະທານ.
ຖ້າບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຜິດພາດ
ໃນສາລີເກີນໄປອາດຈະບໍ່ແຂງກະດ້າງ, ແລະລະລາຍ / ເຮັດໃຫ້ເມັດພືດອ່ອນລົງທີ່ຢູ່ ຢ່າທໍ້ຖອຍໃຈ. ຈາກນ້ໍາຜົນຜະລິດ (ເອົາເຂົ້າສາລີ), ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງແກງສາລີ. ຖິ້ມ carrots roasted ໃນ broth, ຕັດມັນຕົ້ນ, ມີແລະຕົ້ມມັນທັງຫມົດສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ເພີ່ມແກ່ນສາລີ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ຈັກວິທີປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫດຜົນທີ່ວ່າທ່ານຄວນພະຍາຍາມມັນ. ແລະນອກຈາກລົດຊາດທີ່ປົກກະຕິຂອງສາລີຕົ້ມປະຊຸມສະໄຫມ, ທ່ານສາມາດມີລົດຊາດອື່ນໆ: ໄວແລະບໍ່. Bon appetit!
