
ສາລີເປັນຫນຶ່ງໃນປະເພດຫຍ້າທົ່ວໄປທີ່ສຸດ, ທັງໃນປະເທດແລະຕ່າງປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ມັນມີອົງປະກອບຕາມຮອຍ, ແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ.
ເນື່ອງຈາກມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຈໍານວນຫລາຍສູດ, ແລະການກະກຽມຂອງພືດທີ່ເປັນໄປໄດ້ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຕົາອົບ, ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ, ເຕົາອົບແລະແມ້ກະທັ້ງຫມໍ້ໄຟສອງເທົ່າ.
ຄຸນນະສົມບັດຂອງຫານປະເພດເມັດ
ຄວາມນິຍົມຂອງເມັດພືດນີ້ໃນເວລາຂອງພວກເຮົາ, ແມ່ນມີເຫດຜົນໂດຍເນື້ອຫາໃນມັນຂອງສະລັບສັບຊ້ອນທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບຕາມລວງຕາທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະວິຕາມິນ. ໃນບັນດາວິຕາມິນທີ່ມີຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງເມັດພືດ, ວິຕາມິນ B, B1 ແລະ B2, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນ PP, K, EAA ແລະ D ແມ່ນຖືກຈັດສັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າສາລີຍັງມີປະລິມານທາດອາຊິດບີຄາບິກຫຼາຍ.
ອົງປະກອບຂອງທາດປະສົມປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ເກືອແຄຊຽມ;
- magnesium
- ເຫລໍກ
- phosphorus
- ທອງແດງ
- nickel
ໃນເວລານັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດປະກອບມີພຽງແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ອາຊິນອາຊິນ lysine ແລະ tryptophan.
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເລືອກ
ໃນການປຸງແຕ່ງສາລີຂະຫນົມ, ທ່ານຄວນຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໃນເວລາດຽວກັນ, ໃນເວລາທີ່ເລືອກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕ້ອງຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ເດືອນຂອງການຊື້. ເພື່ອເພີດເພີນກັບສາລີອ່ອນແລະອ່ອນ, ທ່ານຄວນຊື້ມັນຈາກຕົ້ນເດືອນສິງຫາຫາຕົ້ນເດືອນກັນຍາ. ຫົວຫນ້າທີ່ຊື້ພາຍຫຼັງທີ່ກໍານົດເວລາກໍານົດແມ່ນຮັບປະກັນວ່າຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.
- ວິທີການປຸງແຕ່ງສາລີເພື່ອວ່າຂະບວນການຈະມີພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ? ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາໃຈໃສ່ກັບສີແລະອ່ອນຂອງເມັດພືດ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ເຂົ້າສາລີສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງອ່ອນໆແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ເມັດພືດຕົວເອງຄວນຈະອ່ອນແລະອ່ອນ.
ໃນບັນທຶກ. ມັນຄວນຈະເຂົ້າໃຈວ່າເຄື່ອງສໍາອາງນີ້ແມ່ນອາຍຸທີ່ສູງກວ່າມັນຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ມີສີເຫຼືອງທີ່ມີສີເຫຼືອງອຸດົມສົມບູນ.
- ເມື່ອຊື້ເຂົ້າສາລີນີ້, ເລືອກເອົາຊະນິດທີ່ຍັງມີໃບສີຂຽວ. ນີ້ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍຄວາມຈິງວ່າການແຫ້ງຂອງໃບຂອງພືດສະແດງໃຫ້ເຫັນການເຕີບໂຕຂອງມັນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພືດແມ່ນແຂງແລະບໍ່ມີຄຸນນະພາບລົດຊາດເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ປະກົດຂຶ້ນຢູ່ໃນໂຮງງານອ່ອນ.
ການຊື້ພືດໂດຍບໍ່ມີໃບແມ່ນຍັງບໍ່ໄດ້ແນະນໍາ, ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ອາດສະແດງເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫຍ້າໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍສານເຄມີແລະໃບໄດ້ຖືກຍ້າຍອອກເພື່ອຊ່ອນຮ່ອງຂອງມັນ.
ການກະກຽມແລະຂະບວນການ
ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງໂຮງງານໃນຫມໍ້ນຶ່ງ, ເອົາໃບທັງຫມົດອອກຈາກມັນແລ້ວລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກສໍາເລັດຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້, ຫຍ້າຖືກແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ, ມັນຈະເລັ່ງຄວາມໄວໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຂອງວິທີການປຸງແຕ່ງແລະຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງຂອງເມັດພືດ.
ມັນຄວນຈະປ່ອຍໃບຈາກພືດເພາະວ່າມັນມີສູດຫຼາຍວິທີການແຕ່ງກິນຫຍ້ານີ້ຢູ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າໂດຍໃຊ້ໃບທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກມັນ (ທ່ານສາມາດຊອກຫາວິທີການປຸງແຕ່ງສາລີຢູ່ງໍໄດ້ດີແລະບໍ່ພຽງແຕ່).
ບ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ?
ໃນສູດສ່ວນໃຫຍ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ນໍາສະເຫນີພືດໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ ທ່ານຕ້ອງມີອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- steamer
- foil
- ມີຫຼາຍ cobs;
- ຜັກແລະມັນເບີ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ.
ການປຸງອາຫານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມກະດູກ, ການກໍາຈັດໃບແລະການລ້າງຢ່າງລະອຽດ.
ວິທີການແລະຂັ້ນຕອນ
ແນວໃດແລະຫຼາຍປານໃດຄວນຈະຖືກປຸງແຕ່ງເພື່ອປຸງແຕ່ງ delicious (ພວກເຮົາບອກທ່ານກ່ຽວກັບການປູກສາລີຫນຸ່ມຫຼາຍປານໃດເພື່ອປຸງແຕ່ງ, ແລະຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ໄລຍະເວລາທີ່ຈະຕົ້ມຜັກບົ່ວຫຼາຍເກີນໄປ)? ການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດເມັດສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະສະດວກ.ນັບຕັ້ງແຕ່ການກະກຽມຂອງພືດໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢ່າງວ່ອງໄວໃນທີ່ໃຊ້ເວລາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງໂດຍການເພີ່ມຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ. ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດເມັດໃນວິທີການນີ້, ມີການເລືອກກ່ຽວກັບການກະກຽມຂອງກ້ານໃບທີ່ມີໃບ, ຫຼືການໃຊ້ foil.
ງ່າຍທີ່ສຸດ
ມີວິທີການຕ່າງໆໃນການປຸງແຕ່ງ corncobs ຢູ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າແຕ່ວ່າພວກມັນງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນປະກອບມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ຫຼາຍກ້ານກ້ານນ້ອຍ;
- ເກືອ
- butter
- ນ້ໍາ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ທັງຫມົດໃບແລະເສົາອາກາດຄວນຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກພືດ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ.
- ນ້ໍາແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ steamer, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫົວໂກນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຢູ່ທີ່ນັ້ນ.
- ເຄື່ອງຈັບເວລາສໍາລັບ 35 ນາທີ.
- ຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າຈະເລີ່ມປ່ອຍນ້ໍາມັນທີ່ແຂງແຮງ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງແນະນໍາໃຫ້ຕິດຕັ້ງໃສ່ເຕົາໄຟພາຍໃຕ້ກະເປົາ.
- ຫຼັງຈາກເວລານີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງເງື່ອນໄຂຂອງເມັດພືດ, ຖ້າພວກເຂົາມີຄວາມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດປິດອາຍແກັສ, ຖ້າບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາໃຫ້ອີກ 10 ນາທີ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງກວດເບິ່ງວ່າມີນ້ໍາພຽງພໍໃນອາຍແກັສ.
- ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສາລີໄດ້ຖືກວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນ, ປອກກັບມັນເບີແລະລ້າງດ້ວຍເກືອ.
ເຂົ້າສາລີທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ:
ສໍາລັບ lovers ຂອງ "ພຽງເລັກນ້ອຍແຫຼມ"
ສໍາລັບ lovers ອາຫານເຜັດ ທ່ານສາມາດໃຊ້ສູດທີ່ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
6-10 ແລ້ວເຮັດຄວາມສະອາດ corncobs;
- ketchup sriracha ອາຊີ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສາລີຢູ່ໃນຈຸດສູນກາງຂອງແຜ່ນໃບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຄືອບມັນດ້ວຍ setra ketchup.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, cob ແມ່ນຫໍ່ແຫນ້ນຢູ່ໃນຟອງແລະວາງໄວ້ດ້ວຍ seam ຂຶ້ນຢູ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ.
- ໃນເວລາທີ່ປະກອບອາບນ້ໍາອາຍ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງວ່າພືດບໍ່ກວມເອົາເນື້ອທີ່ທັງຫມົດ, ແຕ່ປະມານ 3/4.
- ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປິດຝາປິດແລະເປີດຫມໍ້ນ້ໍາໃຫ້ເຕັມເວລາ, ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ເມື່ອອຸປະກອນຖືກເປີດໃຊ້ສໍາລັບພະລັງງານຕໍາ່ສຸດທີ່, ເວລາການກະກຽມຂອງງໍແມ່ນ 4 ຊົ່ວໂມງ.
ມີເນີຍແຂງແລະ bacon
ສາລີທີ່ມີນ້ໍາຫມາກພ້າວແລະ curry ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຂົມຂື່ນ. ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕ້ອງມີການປຸງແຕ່ງ:
ກ້ານໃບສາລີຈໍານວນຫນຶ່ງຖືກເກັບກູ້ໄວ້ຈາກໃບ;
- ນ້ໍາມັນມະພ້າວ;
- ເກືອ
- ລະດູການ, ລວມທັງ curry pepper.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກພ້າວຈາກແກງ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ຮາກດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງມັນຢູ່ໃນຈຸດສູນກາງຂອງແຜ່ນໃບ.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້, cob ແມ່ນຫໍ່ໃນ foil ແລະວາງໄວ້ໃນ boiler ຄູ່.
- ໃນເວລາທີ່ພະລັງງານເຕັມ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫມາກເຫັບທີ່ໄດ້ສໍາເລັດຮູບແມ່ນລ້າງດ້ວຍຝຸ່ນແປ້ງແລະປະລິມານຜົງຜັກທຽມຈໍານວນຫນ້ອຍໆແມ່ນເພີ່ມ.
ຮູບພາບ
ເບິ່ງຕື່ມອີກກ່ຽວກັບຮູບພາບຂອງສູດຂອງເຂົ້າສາລີ:
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້
ສາລີປຸງແຕ່ງໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນແຜ່ນ.ທີ່ຢູ່ ຕໍ່ໄປ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດເພີ່ມເຕີມໃນຮູບແບບປະສົມປະສານຂອງຢາສະຫມຸນໄພສົດ, ເນີຍແຂງແຂງ, ketchup, mustard, ຄີມສົ້ມ, ນ້ໍາຈືດຫຼືນາວ.
ເງື່ອນໄຂຂອງການເກັບຮັກສາອາຫານ
ຖ້າຫາກວ່າຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງສາລີ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບຮັກສາມັນເປັນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງູສາລີໄດ້ຖືກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນເຄືອບຫຼາຍໆຊັ້ນແລະຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າທີ່ຫນາຢູ່ເທິງ. ຖ້າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປົກປັກຮັກສາສາລີອວບໆສໍາລັບຫລາຍໆມື້, ແນະນໍາໃຫ້ວາງຫູທີ່ເຢັນລົງໃສ່ແຜ່ນ, ໃສ່ຫີບຫໍ່ໃສ່ແລະໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປະຫຍັດຫຍ້າໃນໄລຍະເວລາດົນກວ່າ (ເຖິງ 3 ເດືອນ), ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຍກອອກເມັດພືດຈາກງົວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມັດພືດໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນຖ້ວຍແກ້ວແລະຖືກລົ່ນລົງໃນນ້ໍາຕົ້ມກ່ອນເກືອ. ຄວາມຈຸແຫນ້ນແຫນ້ນແລະວາງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກສອງອາທິດ, ຕື່ມນ້ໍາເກືອບາງຕື່ມອີກ.
ສາລີປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າແມ່ນວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ., ເນື່ອງຈາກບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດຕາມກວດການ້ໍາສະເຫມີເພື່ອໃຫ້ມັນບໍ່ຮົ່ວໄຫຼອອກຫຼືເບິ່ງເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ກວດເບິ່ງວ່າໂຄບໄດ້ຖືກໄຟໄຫມ້. ພຽງແຕ່ເປີດໃຊ້ເວລາແລະທ່ານສາມາດໄປກ່ຽວກັບທຸລະກິດຂອງທ່ານ.