ອຸນຫະພູມທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາ carrots: ຄວາມສໍາຄັນຂອງອົງສາ, ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງແນວພັນແລະ nuances ອື່ນໆ

Carrot ແມ່ນພືດຜັກທີ່ເປັນຫນຶ່ງໃນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີການຕ່າງໆ, ທາງເລືອກທີ່ຖືກກໍານົດຈາກຄວາມປາດຖະຫນາສ່ວນບຸກຄົນຂອງຜູ້ທີ່ພັກຮ້ອນ, ສະຖານທີ່ທີ່ມີຢູ່ແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການປູກພືດຮາກ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນໃນການສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການຮັກສາການນໍາສະເຫນີຂອງຫມາກແຄລັດ, ໃນນັ້ນລະບົບທີ່ອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນສໍາຄັນ. ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ. ເບິ່ງວິດີໂອທີ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ນີ້.

Peculiarities ຂອງໂຄງສ້າງຜັກ

ຄາເຟແມ່ນຫມາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຂາຍສົດ, ສໍາລັບການເກັບຮັກສາແລະການປຸງແຕ່ງ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, carrots ສາມາດໄດ້ຮັບການ attributed ກັບຮາກທົ່ວໄປ. ແນວພັນທ້າຍແລະປະສົມຂອງ carrots ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.ທີ່ຢູ່ ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ພວກເຂົາຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຮູບແບບທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຜັກ;
• ຜົນຜະລິດສູງ;
• ຄວາມຈຸຂອງການເກັບຮັກສາ.

ແນວພັນທີ່ຕ້ອງໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວ

ການເກັບຮັກສາຫມາກເລັ່ນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເລືອກແນວພັນຕົ້ນ. ເຖິງວ່າກົດລະບຽບນີ້ບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ, ຄຸນນະພາບການເກັບຮັກສາຂອງການປູກແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນແນວພັນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນສະພາບການເກັບຮັກສາ, ການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມແລະການເກັບກໍາທີ່ທັນເວລາ. ຕົວຢ່າງ: ຖ້າຮ້ອນບໍ່ຍາວ, ແນວພັນທີ່ຊ້າກວ່າເກົ່າບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະສະສົມຈໍານວນຂອງນໍ້າຕານແລະເສັ້ນໄຍ, ເພາະສະນັ້ນ, ຄຸນນະພາບການຮັກສາຂອງພວກມັນຕ່ໍາ.

ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ແນວພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ລຶະເບິ່ງຫນາວມອດໂກທີ່ຢູ່ ນີ້ແມ່ນແນວພັນທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງໃນກາງລະດູການທີ່ມີຄຸນນະພາບຮັກສາໄວ້ຂອງ 12 ເດືອນ.
2. Shantaneທີ່ຢູ່ ແນວພັນນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດປູກຮາກຫວານ, ດ້ວຍກິ່ນຫອມຢ່າງຊັດເຈນ. ມັນເປັນກາງລະດູ, ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ເຖິງ 10 ເດືອນ.
3. Nantesທີ່ຢູ່ carrot ນີ້ຕົ້ນຫມາກສຸກ. ການປູກພືດຮາກສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ 7-10 ເດືອນ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍ?

ຄາເຟເປັນຜັກທີ່ດີສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນລະດູຫນາວ. ບໍ່ມີຄໍາແນະນໍາສະເພາະກ່ຽວກັບວິທີການເກັບຮັກສາທີ່ຕ້ອງການ. ຕົວຢ່າງ, ຖ້າ ມີລົດຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ການປູກພືດຮາກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບມັນທ່ານສາມາດເລືອກເອົາວິທີການເກັບຮັກສາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໃນ cellar ຫຼື basement ອົບອຸ່ນ:

• ໃນ sawdust;
• ໃນດິນຊາຍ;
• ໃນດິນເຜົາ;
• ໃນຖົງພາດສະຕິກ;
• ໃນຖົງ;
• onion peel
• ໃນ moss ໄດ້;
• ໃນດິນ.

ຖ້າຫຼັງຈາກການປະຕິເສດການປູກພືດຍັງມີຄວາມເສຍຫາຍຮາກ. ເພື່ອເກັບຮັກສາມັນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ການແຫ້ງ;
2. freezing
3. ການແຫ້ງ;
4. canning

ສິ່ງສໍາຄັນ: ແຕ່ລະວິທີການນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເກັບຜັກທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານສໍາລັບເວລາດົນນານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທັງຫມົດຄຸນນະພາບດ້ານໂພສະນາການຂອງຫມາກມີເນື້ອແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້, ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ຕ້ອງມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານຫຼາຍແລະມີພື້ນທີ່ເພີ່ມເຕີມໃນອາພາດເມັນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມີຈໍານວນຂອງຄວາມຕ້ອງການ, ພາຍໃຕ້ທີ່ມີໂອກາດທີ່ຈະຂະຫຍາຍການເກັບຮັກສາ carrots ສົດຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring ຕໍ່ໄປ:

• ການຄັດເລືອກແນວພັນຜັກຮາກ;
• ເຕັກໂນໂລຢີ
• ສະພາບອຸນຫະພູມ;
• ໂຫມດຄວາມຊື້ນ;
• ການຂາດອົກຊີເຈນເກີນ;
• ສັດຮູພືດ

ຍັງມີຄວາມສໍາຄັນແລະປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຄວາມຊຸ່ມໃນພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາຂອງຫມາກເລັ່ນທີ່ຢູ່ ມັນຄວນຈະເທົ່າກັບ 90-95%. ຖ້າຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ຕໍ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນີ້ຈະນໍາໄປສູ່ການທໍາລາຍພືດທີ່ມີຮາກ, ແລະຢູ່ໃນທີ່ສູງກວ່າ - ທີ່ຈະທໍາລາຍ.

ເບິ່ງວີດີໂອກ່ຽວກັບວິທີການເກັບຮັກສາຫມາກເລັ່ນໃນລະດູຫນາວ:

ຄວາມສໍາຄັນຂອງລະດັບຄວາມຖືກຕ້ອງ

ໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາພືດ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ. ຖ້າອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 5 ອົງສາ Celsius, ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍ. ຖ້າອຸນຫະພູມຕໍ່າກວ່າ 0 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປ່ຽນແປງຂອງການປູກພືດຮາກ, ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະບວນການທາງຊີວະພາບ, ຈະຫຼຸດລົງປະມານ 10 ເທື່ອ.

Root storage mode

ຮູບແບບການເກັບຮັກສາຂອງພືດຮາກໃນຮ້ານຜັກໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 4 ໄລຍະ, ແຕ່ລະຄົນແມ່ນສະເພາະອຸນຫະພູມຂອງຕົນເອງ:

1. ການແພດ ໄລຍະເວລາມີເວລາ 8-12 ມື້ແລະເລີ່ມຕົ້ນທັນທີຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວຜັກໃນການເກັບຮັກສາ. ມັນໃຊ້ເວລາຢູ່ໃນລະບົບອຸນຫະພູມທີ່ໄດ້ພັດທະນາໃນເວລາເກັບກ່ຽວຢູ່ທີ່ 10-14 ອົງສາແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນປະມານ 90-95%. ໃນເວລານີ້, ການເຂົ້າເຖິງອົກຊີເຈນທີ່ເປັນຜັກແມ່ນສໍາຄັນ. ເສັ້ນທາງລຸ່ມແມ່ນວ່າ carrots ສາມາດ drag ສຸດຄວາມເສຍຫາຍກົນຈັກທີ່ໄດ້ຮັບໃນລະຫວ່າງການຂຸດຄົ້ນ.
2. Coolingທີ່ຢູ່ ຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດໄລຍະການປິ່ນປົວ, ຜັກທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຂອງໄລຍະເວລາເກັບຮັກສາຕົ້ນຕໍ. ໄລຍະເວລາຂອງຄວາມເຢັນຈະເປັນ 10-15 ມື້. ອັດຕາຄວາມເຢັນຂອງການປູກພືດຮາກແມ່ນ 0.5-1 °ຕໍ່ມື້. ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຜັກໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂະຫນາດອຸດສາຫະກໍາ. ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຂອງ cellar ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງລະບາຍອາກາດທີ່ໃຊ້ໄດ້.
3. ຕົ້ນຕໍທີ່ຢູ່ ນີ້ແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວການເກັບຮັກສາຜັກຈົນຮອດພາກຮຽນ spring. ໄລຍະເວລາແມ່ນ 6-7 ເດືອນ. ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມແມ່ນຮັກສາໄວ້ໃນ 0-1 ອົງສາໃນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງ 90-95%.
4. ພາກຮຽນ springທີ່ຢູ່ ໃນພາກຮຽນ spring, carrots ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນກ່ວາພວກເຂົາໄດ້ຖືກຂາຍຫຼືບໍລິໂພກ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ອຸນຫະພູມຄວນຢູ່ໃນໄລຍະຕົ້ນຕໍ 0-1 ° C. ຖ້າມັນບໍ່ສາມາດຮັກສາມັນຢູ່ໃນລະດັບນີ້ໄດ້, ຄາລອດຈະຖືກ overloaded ໃນຕູ້ເຢັນ.

ວິທີການ

ຕົວຊີ້ວັດຕົ້ນຕໍຂອງຮູບແບບການປົກປັກຮັກສາຂອງພືດ - ອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທຽບເທົ່າ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຄວບຄຸມຕົວຊີ້ວັດທັງຫມົດຕະຫຼອດເວລາເກັບຮັກສາ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງແລະລຶະເບິ່ງຫນາວຕົວຊີ້ວັດອຸນຫະພູມິຄວນຈະຖືກກໍານົດທຸກໆມື້ແລະໃນລະດູຫນາວ, 1-2 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ຂໍ້ມູນທັງຫມົດຖືກບັນທຶກໃນບັນທຶກພິເສດ. ອຸນຫະພູມ, thermocouples ແລະ thermographs ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອວັດແທກອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ເພື່ອສ້າງເງື່ອນໄຂອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຮັກສາທີ່ດີເລີດຂອງຫມາກໄຂ່ແຄນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອສັງເກດເບິ່ງຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເກັບຮັກສາເກັບຈາກຫ້ອງໄມ້ຜັກຫຼືພາຊະນະໄມ້;
• ບໍ່ຄວນເອົາຖັງໃສ່ຊັ້ນຂອງຊັ້ນໃຕ້ດິນຫຼືບ່ອນຈອດລົດ, ແຕ່ນໍາໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງສູງນີ້ 10-20 ຊຕມຈາກຊັ້ນ;
• ຫ້ອງການເກັບຮັກສາທີ່ເລືອກບໍ່ຄວນແຊ່ຜ່ານ;
• ຖ້າອຸນຫະພູມໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕິດຕັ້ງເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນ.

ສະຫຼຸບ

ການເກັບຮັກສາຫມາກມີເນື້ອບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍແລະມີຄວາມຊໍານານ.ທີ່ຢູ່ ມັນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະກະກຽມແລະພົ່ນ carrots ໃນຖັງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຕະຫຼອດໄລຍະເວລາຂອງການຮັກສາໄວ້ເພື່ອຕິດຕາມກວດກາລະບົບອຸນຫະພູມ. ຖ້າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ລອຍຕົວ, ຮາກຈະເລີ້ມລົງແລະຈະບໍ່ສາມາດຮັກສາການນໍາສະເຫນີຈົນຮອດພາກຮຽນ spring.