ຜັກເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານເດັກແລະອາຫານ, ຮ້ານອາຫານທີ່ມີສານອາຫານ, ວິຕາມິນແລະຈຸລິນຊີ. ໃນຂົງເຂດຂອງພວກເຮົາ, ສາມປະເພດຂອງຜັກແມ່ນການປູກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ: ຍາກ, ປະເຊີນຫນ້າ, nutmeg ແລະຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມລົດຊາດຂອງເນື້ອເຍື່ອ, ຂະຫນາດຂອງຫມາກແລະອ່ອນຂອງຜິວຫນັງ.
ຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ຫມາກມີແນວພັນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມນີ້.
ຄຸນລັກສະນະຂອງແນວພັນຜັກທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່
ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດຄາດເດົາໄດ້ຈາກຊື່, ຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນລັກສະນະຂອງຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ນ້ໍາຫນັກຂອງມາດຕະຖານແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງ 20-50 ກິໂລ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ສາມາດບັນລຸ 100 ກິໂລ. ແຕ່ວ່າ ມັນຍັງເປັນປະເພດຜັກທີ່ຫວານກ່ວາ, ເນື້ອທີ່້ໍາຕານຂອງແນວພັນບາງຊະນິດຮອດ 15%, ເຊິ່ງແມ່ນຫຼາຍກ່ວາໃນຫມາກໂມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ແມ່ນແນວພັນຜັກທີ່ທົນທານແລະທົນທານຕໍ່ເຢັນທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງມີຜົນຜະລິດສູງ. ມັນຫນາ, ມີແຂ້ວເລ່ືອຂື້ນສົ່ງເສີມການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວຂອງ fetus ແລະການຂົນສົ່ງທີ່ດີ. 
ແນວພັນຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ມີລໍາຕົ້ນ, ເປັນທໍ່ກົມແລະເປັນລໍາຕັ້ງມົນ, ໂດຍບໍ່ມີການ furrows. ໃບມີກ້ານກາງແລະ reniform. ແກ່ນມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈືດໆ, ມີສີຂາວຫຼືນ້ໍາຕານ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຜັກຜັກຂອງແນວພັນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງສໍາລັບສັດ. ມັນປະກອບມີທາດອາຫານຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ: ວິຕາມິນ A, C, E, K, PP, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂປຕີນ, ທາດການຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ຟູອໍໂຕ, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, ອາຊິດອາຊິດ, ແລະອື່ນໆ.ຫມາກໄມ້ຂອງຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນກໍລະນີທີ່ມີອາຊິດສູງແລະພະຍາດກະເພາະອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າແຜ. pulp ຜັກດິບມີຜົນກະທົບ laxative, ແລະນ້ໍາຜັກເປັນຕົວແທນ diuretic ແລະ choleretic ທີ່ດີເລີດ. ອາເມລິກາກາງແລະອາເມລິກາໄດ້ຖືກພິຈາລະນາທີ່ກໍາເນີດຂອງຜັກນີ້, ໃນເອີຣົບມັນສະແດງອອກຈາກສະຕະວັດທີ XYI, ແລະໃນມື້ນີ້ມັນໄດ້ຖືກປູກໃນທົ່ວໂລກ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ປະຊາຊົນຈີນວັດຖຸບູຮານໄດ້ພິຈາລະນາຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເປັນກະຕ່າຍຂອງຜັກແລະມັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍສະເພາະໃນສະຫນາມຂອງຕໍາແຫນ່ງຂອງຈັກກະພັດ. ໃນຖານະເປັນອາການຂອງຄວາມເມດຕາພິເສດ, emperor ໄດ້ໃຫ້ຫມາກໄມ້ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດເພື່ອປະມານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຕົນ.
ແນວພັນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ດີທີ່ສຸດ
ຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍຊະນິດແນວພັນແລະຊະນິດທີ່ມີປະມານ 100, ແລະເປັນຜະລິດຕະພັນພັນທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຫມາກໄມ້ຜັກຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແຕກຕ່າງກັນໃນຂະຫນາດແລະລົດຊາດ. ໃນຂອບເຂດກາງແລະພາກໃຕ້, ແນວພັນທີ່ປູກໄດ້ຜົນສໍາເລັດທີ່ສຸດແມ່ນ Smile, Curative, Azure ແລະ Crocus.
Smile
ຫນຶ່ງໃນຕົວແທນຂອງຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນແນວພັນ Smile. ຜັກນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍການເຕີບໂຕຕົ້ນ (85 ມື້), ຄວາມຕ້ານທານເຢັນເພີ່ມຂຶ້ນແລະການເກັບກ່ຽວທີ່ດີ. ຫມາກໄມ້ຂອງແນວພັນທີ່ມີນ້ໍາຕາແມ່ນຮອບແລະມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະມານ 2-3 ກິໂລ, ປົກຄຸມດ້ວຍເປືອກສີສົ້ມສົດໃສທີ່ມີເສັ້ນເລືອດຂາວ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນຫວານ, ຂຽວ, ສີສົ້ມສົດໃສ, ມີລົດຊາດຫມາກໂມ. 
ພືດຂອງແນວພັນນີ້ມີຮູບແບບພຸ່ມໄມ້, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນສະດວກທີ່ຈະປູກມັນເຖິງແມ່ນວ່າໃນເຂດພື້ນທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ. smile ຍັງຫມາຍເຖິງຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ອອກແບບ, ມັນສາມາດປູກໄດ້ເປັນ garland ຖ້າປູກຢູ່ໃກ້ກັບ trellis.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ການບັນທຶກນ້ໍາຫນັກບັນທຶກການປູກຜັກໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນ 250 ກິໂລ. ການລ້ຽງນາງ Wayne Hockney, ຜູ້ຢູ່ອາໄສຂອງເມືອງ New Milford, ອາເມລິກາ.
Titan
ຜັກປີນລະດູຫນາວລະດູການທີ່ມີຄຸນນະພາບຫຼາຍ: ມີລົດຊາດທີ່ດີ, ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ແນວພັນນີ້ແມ່ນປູກໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນມີຂະຫນາດທີ່ໂດດເດັ່ນ, ແຕ່ມີລົດຊາດດີເຮັດໃຫ້ Titan ເປັນຫນຶ່ງໃນແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜັກທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. 
ຜັກ Titan ມີສີເຫຼືອງ, ຫນາ, ເນື້ອຫວານພຽງພໍ. ຫມາກໄມ້ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍສະເພາະ, ເຖິງ 50-100 ກິໂລນ້ໍາຫນັກ. ມັກປຸຍທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ດິນທີ່ສະຫວ່າງ, ແສງສະຫວ່າງທີ່ຕ້ອງການ, ບໍ່ທົນທານຕໍ່ນ້ໍາເຂົ້າ. ຕອບສະຫນອງກັບຝຸ່ນຊີວະພາບແລະແຮ່ທາດ. ເພື່ອການຂະຫຍາຍຕົວດັ່ງກ່າວຍັກໃຫຍ່, ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຜັກແມ່ນໄວ້ໃນບາດແຜ, ສະນັ້ນພື້ນທີ່ນ້ອຍສໍາລັບແນວພັນນີ້ຈະບໍ່ພຽງພໍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກ Titans ຮັກດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ເປີເຊຍສີແດງ
ຜັກສີແດງປາຣີແມ່ນເປັນແນວພັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຜິດປົກກະຕິ, ເກີດໃນປະເທດຝຣັ່ງ. ມັນແຕກຕ່າງກັນໃນສີແດງຊ້ໍາຂອງເປືອກຂອງຫມາກໄມ້ແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ແທນທີ່ຈະ: ເຊັ່ນ: ຜັກສາມາດນ້ໍາເຖິງ 20 ກິໂລ. ແນວພັນແມ່ນຕາຕະລາງ, ກາງຊ້າ, ສຸກ 101-118 ວັນ. ພືດແມ່ນແຂງ, ມີປະສິດທິຜົນ, ຫມາກໄມ້ແບ່ງເປັນສ່ວນໃຫຍ່. ເປືອກມີບາງໆແລະມີຫນັງອ່ອນ. ສີຂອງເນື້ອຫນັງຂອງຜັກສີແດງປາຣີມີສີເຫຼືອງຈືດໆ. ຕ່ອນແມ່ນຫນາ, ຫນາ, ມີກິ່ນຫອມ, ຫວານ. 
ມັນສະແດງໂດຍມີຄຸນນະພາບດີແລະການຂົນສົ່ງທີ່ດີ. ລາວມັກບ່ອນມີແດດ, ສະຖານທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນແລະເປີ້ນພູໃຕ້. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນເປັນອາຫານສັດ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ສູງ, ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບມະນຸດ.
Therapeutic
Pumpkin ການແພດ - ຈຸດປະສົງຂອງຕາຕະລາງທີ່ແນະນໍາສໍາລັບອາຫານອາຫານ. ສັ້ນ, pleated, ມີ whip ສູນກາງສັ້ນ. ຫມາກແມ່ນຫມາກກ້ຽງ, ແປ, ແບ່ງເລັກນ້ອຍ, ມີນ້ໍາຫນັກ 3-5 ກິໂລ. ສີຂອງເປືອກມີສີຂີ້ເຖົ່າອ່ອນ, ກວມເອົາຕາຂ່າຍໄຟຟ້າທີ່ມີສີເຂັ້ມ. ເປືອກມີຂົນອ່ອນ, ບາງໆ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນ crispy, ມີນ້ໍາ, sweetish, ສີສົ້ມ. ຊັ້ນນີ້ແມ່ນທົນທານຕໍ່ກັບອຸນຫະພູມຕ່ໍາເຖິງ -2 ° C. ຜັກທາງການແພດແຕກຕ່າງກັນໃນການຜະລິດສູງ, ການຂົນສົ່ງແລະການຮັກສາຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ມັນມັກດິນຊາຍທີ່ມີນ້ໍາຝົນແລະມີນ້ໍາຫນັກເບົາ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜັກທີ່ຖືກປູກຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍ).
Yellow centner
ລະດັບກາງລະດູການ (98-105 ວັນ) ຂອງການເລືອກເຍຍລະມັນ. ຜັກທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ຍາວທີ່ໄຫຼກັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ສູງເຖິງ 60 ກິໂລຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ຫມາກແມ່ນແປ, ແບ່ງເປັນ, ສີເຫຼືອງທອງ. ເນື້ອຫນັງຂອງຜັກແມ່ນສີສົ້ມ, ຫວານແລະຫນາ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄຸນຄ່າສໍາລັບເນື້ອໃນສູງຂອງ carotene ແລະ້ໍາຕານໃນເນື້ອເຍື່ອແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອການຜະລິດອາຫານເດັກ. ເນື່ອງຈາກຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່ຂ້ອນຂ້າງຂອງຫມາກໄມ້, ບາງຄັ້ງເຖິງເຖິງ 100 ກິໂລ, ແນວພັນນີ້ແມ່ນປູກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສໍາລັບ sake ຂອງແກ່ນ.
ສີດທອງ
ແກງທອງຂຸ້ນແມ່ນເປັນຫມາກພິກຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເປັນກາງເຊິ່ງມັນຈະເຕີບໃຫຍ່ໃນເວລາ 98-105 ວັນ. ພືດແມ່ນສັ້ນ, ພຸ່ມໄມ້ຫຼືເຄິ່ງພຸ່ມໄມ້. ຫມາກແມ່ນຫມາກມົນ, ແບ່ງເປັນສ່ວນເລັກ, ແປ. ນ້ໍາຫນັກຂອງພວກເຂົາຕັ້ງແຕ່ 3 ຫາ 5 ກິໂລ, ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງດິນ. ແນວພັນນີ້ຕອບສະຫນອງກັບຝຸ່ນຊີວະພາບ.
ສີຂອງ peel ແມ່ນສີເຫຼືອງທອງແລະສີເຫຼືອງທອງທີ່ມີເສັ້ນເລືອດຈາງທີ່ອ່ອນແອ. ເປືອກຫນາແມ່ນຫນາແຫນ້ນຫນາ, ມີຫນັງອ່ອນ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນອຸດົມສົມບູນສີເຫຼືອງ, ແຂງ, ມີນ້ໍາປານກາງແລະຫວານ, ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ.
Crocus
Crocus ແມ່ນສັ້ນ, ສຸກ, ລະດູການ (108-112 ມື້), gourd ພຸ່ມໄມ້. ມັນມີຫມາກແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ, ເປັນຮູບມົນ, ເປັນຮູບກົມ. ສີຂອງເປືອກແມ່ນສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂຽວ, monophonic. ນ້ໍາຫນັກຂອງຫມາກຮອດ 5-8 ກິໂລ, ແລະໃນບາງກໍລະນີສາມາດບັນຈຸເຖິງ 20 ກລ. ຜົງ Crocus ແມ່ນຫນາແຫນ້ນ, ຫນາ, ມີສີເຫຼືອງສົດໃສ, ມີນ້ໍາ, ມີລົດຊາດທີ່ດີ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແມ່ນທົນທານຕໍ່ຄວາມເຢັນ, ສາມາດທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງເຖິງ -1-2 ° C. ຫມາກໄມ້ມີຄຸນນະພາບດີແລະການຂົນສົ່ງທີ່ດີ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວ, ມັນມີຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ກັບ mildew powder ແລະ bacteriosis - ພະຍາດຕົ້ນຕໍທີ່ມີຜົນຕໍ່ຜັກ. 
Merchant
ແນວພັນຂອງຈຸດຫມາຍປາຍທາງຕາຕະລາງ. ປານກາງປານກາງ (110-115 ມື້), ໂຮງງານທີ່ມີແສງຍາວ. ນ້ໍາຫນັກສະເລ່ຍຂອງຜັກ Kupchikha - ປະມານ 8-10 ກິໂລ, ແລະສູງສຸດເຖິງ 22-24 ກິໂລ. ຫມາກໄມ້ເປັນຮູບຂອບມົນ, ມົນ, ສີສົ້ມ, ມີການຂົນສົ່ງທີ່ດີແລະຮັກສາຄຸນນະພາບ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນສີສົ້ມ, ຫນາແຫນ້ນ, ທາດແປ້ງ, ມີນ້ໍາ, ມີລົດຊາດທີ່ດີ. ຫມາກມີແກ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົກຄຸມດ້ວຍຜິວຫນັງສີຂາວ, ທົນທານ, ຫຍາບ. 
Azure
ແນວພັນທ້າຍຊະນິດກາງ (99-123 ວັນ) ກັບຫມາກໄມ້ຂອງຈຸດປະສົງຂອງຕາຕະລາງ. ໂຮງງານມີຝາມືຍາວ, ມີອໍານາດ. ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ Azure ມີ oblate, ຫມາກມົນ, ສີຂຽວຊ້ໍາແລະສີນ້ໍາຊ້ໍາ, ສີຂີ້ເຖົ່າໃນ, ມີດ້ານ wrinkled, segmented. ຫມາກໄມ້ສາມາດບັນລຸປະມານ 6 ກິໂລ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນສີສົ້ມສົດໃສ, ຫນາ, ມີນ້ໍາຕານ, ຫວານ, ມີກິ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານອາຫານ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມັກດິນຊາຍຊາຍແລະດິນຊາຍ, ແມ່ນລັກສະນະທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບແລະການຕໍ່ຕ້ານກັບອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ແຕກຕ່າງກັນໄປໃນຜົນຜະລິດສູງ, ການຂົນສົ່ງທີ່ດີແລະການຮັກສາຫມາກໄມ້.
ກ່ຽວກັບວິສະວະກໍາກະສິກໍາ, ທັງຫມົດຂອງແນວພັນທີ່ຢູ່ຂ້າງເທິງມີພື້ນຖານແລະກົດລະບຽບສໍາລັບການປູກ. ພວກເຂົາຮັກມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນການດູດຊືມ, ມີນ້ໍາໃຈກາງ, ມີດິນຊາຍທີ່ມີນ້ໍາຖ້ວມແລະມີຄວາມສະຫວ່າງ, ບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນດີ, ປ້ອງກັນຈາກລົມແຮງ. ວັນທີຂອງການປູກດ້ວຍແກ່ນຂອງແນວພັນຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບພື້ນທີ່ເປີດແລະສໍາລັບເບ້ຍ - ທ້າຍເດືອນເມສາ - ກາງເດືອນພຶດສະພາ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ລະບົບຮາກຂອງຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນມີອໍານາດ, ເລິກ (ຈາກ 1,7 ເຖິງ 4-5 ມ), ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງບໍ່ສາມາດປູກຢູ່ບ່ອນທີ່ເກີດຂື້ນໃນດິນທີ່ໃກ້ຊິດ.ຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ຮັກ mineral ແລະຝຸ່ນຊີວະພາບ. ໃນຖານະເປັນ substrate ສໍາລັບຂຸດດູໃບໄມ້ລົ່ນດູໃບໄມ້ລົ່ນເຮັດ 4-6 ກິໂລຂອງ compost ຕໍ່ຕາແມັດ. ຜັກທຽມຖືກປ້ອນດ້ວຍຝຸ່ນຈາກ superphosphate (25-30 g), ທາດໂປຼຕີນຈາກ sulfate (15-20 g), ແລະໃນພາກຮຽນ spring, urea (15-20 g).
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເກັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາດົນນານ, ຫຼືໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ເລືອກແນວພັນໃດທີ່ເປັນພືດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຄວນຈະເປັນການລະນຶກວ່າຫມາກໄມ້ທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະບັນລຸການເຕີບໂຕຂອງມັນ, ມີລົດຊາດທີ່ດີແລະເນື້ອຫາທີ່ມີປະໂຫຍດສູງ.
