ຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອ: ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດແນວໃດມັນຖືກຕ້ອງ, ແລະວິທີການເກັບກ່ຽວທີ່ດີກວ່າສໍາລັບການເກັບຮັກສາລະດູຫນາວ?

ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເກັບຮັກສາລະດູຫນາວຂອງທຽມກັບຜັກທຽມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການປຸງແຕ່ງດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ສູນເສຍວິຕາມິນແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ທຸກວິທີການບໍ່ແມ່ນແຮງງານຫຼາຍແລະຂັ້ນຕອນຈະມີຜົນສໍາເລັດເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບຜູ້ແຕ່ງຈົວ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ສີຂຽວຈະບໍ່ສູນເສຍລົດຊາດຂອງພວກເຂົາແລະຈະຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນ. ຮຽນຮູ້ທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີການຂຸດຄົ້ນ spinach ແລະຄວາມລັບຂອງຂະບວນການນີ້ຈາກບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.

ວຽກງານເບື້ອງຕົ້ນ

ສໍາລັບ freezing, ມັນແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາໃບ spinach ຂອງການເກັບກູ້ທໍາອິດທີ່ສຸດ, ພວກເຂົາມີໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະພວກເຂົາບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນ, ບໍ່ເຫມືອນກັບໃບ, ເກັບກໍາຫຼັງຈາກການສ້າງລູກສອນ floral.

ມັນບໍ່ສໍາຄັນແນວໃດທ່ີຖືກເລືອກ - ຂຽວຄວນລ້າງຢ່າງລະອຽດຈາກພື້ນດິນແລະດິນຊາຍ. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການຖອດຊຸດຂອງສີຂຽວເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລ້າງແລະລະມັດລະວັງໃນແຕ່ລະໃບພາຍໃຕ້ນ້ໍາ.

Freezing ໃບທັງຫມົດຢູ່ເຮືອນ

1. ລໍາຕົ້ນແລະຮາກຂອງພືດຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກຕັດ.
2. ຄັດລອກໃບ, ເລືອກບໍ່ເສຍຫາຍແລະກ່ຽວກັບຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດດຽວກັນ.
3. ວາງພວກມັນໄວ້ໃນ stacks ຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບການນໍາໃຊ້ແຕ່ 10 ຫາ 15 ຊິ້ນ.
4. ບິດໃບ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະບໍ່ injure ຄວາມສົມບູນຂອງພວກເຂົາແລະແກ້ໄຂຮູບເງົາອາຫານ.
5. ເອົາຊ່ອງຫວ່າງໃນຕູ້ແຊ່ຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງຈາກກັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເຢັນ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງແຂ້ວໄດ້ຫຼາຍຂື້ນ, ໃນຂະນະທີ່ພະຍາຍາມທໍາຮ້າຍພວກມັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ໃນຮູບແບບນີ້, ຜັກທຽມສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລະດູຫນາວທັງຫມົດ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີການອື່ນຂອງທຽນຫອມທອດທັງຫມົດ:

ໃນ cubes ກ້ອນ

ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ

1. ຜັກທຽມແມ່ນດິນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງຕັດຫຍ້າສີຂຽວ.
2. ອຸປະກອນການວັດຖຸດິບທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນມຸງກ້ອນ.
3. ງາມ້ໍາຕົ້ມເຢັນແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃນຕູ້ເຢັນ.
4. ຫຼັງຈາກທີ່ສະກັດກັ້ນແລ້ວ, cubes ຈະຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນການເກັບຮັກສາທີ່ຫນາແຫນ້ນໃນຖົງຫຼືຖັງ.

ມີການປິ່ນປົວນ້ໍາຕົ້ມ

1. ເອົາໃບ spinach ລ່ວງຫນ້າໃສ່ຈອກ.
2. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ.
3. ສະຖານທີ່ສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ.
4. ກະຈາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ເກີດຂື້ນໃນນ້ໍາກ້ອນແລະໃສ່ນ້ໍາກ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປທີ່ແຊ່ແຂໍງ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເກັບຮັກສາການກຽມພ້ອມທີ່ໄດ້ຮັບທັງສອງທາງຈົນຮອດພາກຮຽນ spring.

Shredded Greens

ໃນຮູບແບບວັດຖຸດິບຂອງມັນ, ມັນກໍ່ສາມາດຂຸດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃບທັງຫມົດ, ແຕ່ມັນກໍ່ຂັດທີ່ຢູ່ ສີຂຽວຄວນຈະຖືກຕັດອອກເປັນສ່ວນໂດຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດຫຼືຫນ້ອຍກວ່າ. ຈັດແຈງໃນກຸ່ມຫຼືເຄື່ອງບັນຈຸແລະສົ່ງໄປທີ່ຕູ້ແຊ່ເຢັນ. ການກະກຽມດັ່ງກ່າວສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ 10 ຫາ 12 ເດືອນ.

ວິທີການກະກຽມ potatoes mashed?

1. ສີຂຽວສີນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 20 ຫາ 30 ວິນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈ້ໍາລົງໃນນ້ໍາກ້ອນ.
2. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ໃບຂອງມັນເປັນເຂົ້າຫນົມປັງເປັນເອກະພາບ. ຖ້າບໍ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ, ເຊັດຜ່ານຜ້າ.
3. ການແຜ່ອອກໃນມັນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

billet ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ສະນັ້ນ spinach ການປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນລະດູຫນາວທັງຫມົດ.

ຖ້າມັນເປັນໃບຕົ້ມ

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຊ່ແຂໍງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໃບທໍາມະດາ, ແຕ່ຍັງມີຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີສີຂາວ? ແມ່ນແລ້ວທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້. ວິທີການນີ້ມີການປະຕິບັດຕໍ່ໄປນີ້:

1. ເອົານ້ໍາຈືດໃນນ້ໍາຮ້ອນ 20 ຫາ 30 ວິນາທີ;
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກ້ອນ;
3. ເອົາອອກ, ລ້າງແຫຼວ, ສ້າງບານນ້ອຍຈາກໃບ;
4. ປະສົມປະສານໃນກຸ່ມຫຼືເຄື່ອງບັນຈຸແລະເອົາເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນ.

ວິທີການດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເກັບຮັກສາຜັກທຽມຕະຫລອດປີ.ທີ່ຢູ່ ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍແລະຈະຮັກສາຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງມັນ.

ຮູບພາບ

ໃນຮູບທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືທຽມກັບຜັກຫົມ.

ຜົນປະໂຫຍດອາຫານແຊ່ແຂງ

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ spinach frozen ສໍາລັບຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເນັ້ນຫນັກເກີນໄປທີ່ຢູ່ ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງໃບ, ການນໍາໃຊ້ມັນມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນແລະປົກກະຕິຄວາມກົດດັນ.

ຜັກທຽມມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການສ້າງເລືອດ, ສະກັດກັ້ນການສ້າງຕັ້ງຈຸລັງມະເລັງທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ. ຈໍານວນເງິນຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງວິຕາມິນຊີແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຜັກທຽມທີ່ແຊ່ນ້ໍາ, ຊຶ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການບາດເຈັບສາຍຕາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸແລະທາດເຫຼັກ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກ. ນອກຈາກນີ້, ພືດຜັກທຽມຢ່າງສົມບູນສະຫນັບສະຫນູນພູມຕ້ານທານ, ສະນັ້ນການນໍາໃຊ້ໃນລະດູຫນາວແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະ.

ຜັກທຽມ້ໍາຕານ - ຮ້ານຄັງຂອງວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມດັກທີ່ມີຢູ່ຕະຫຼອດປີທີ່ຢູ່ ຖ້າວິທີການທີ່ໃຊ້ preheating ແມ່ນຖືກໃຊ້ສໍາລັບ freezing, ບາງສ່ວນຂອງທາດອາຫານແມ່ນສູນເສຍ. ເພື່ອເພີ່ມການປົກປັກຮັກສາຄຸນສົມບັດທັງຫມົດຂອງຜັກທຽມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຮ່າງກາຍ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເລືອກ freezing ຂອງໃບທັງຫມົດຫຼືເມ່ືອຍ່ອງ, ໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ພວກເຂົາຂັດຂວາງ.

ການປ່ຽນແຄລໍລີ່ບໍ່?

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ໃຊ້ອາຫານທີ່ໃຊ້ calories ຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ມັນມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງທຽມກັບຜັກຫົມຫຼັງຈາກການປ່ຽນແປງສູງຂຶ້ນ - 22 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ spinach ສົດທຽບກັບ 34 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງ frozen.

ວິທີໃຊ້?

ວິທີການກິນອາຫານແຊ່ເຢັນ? ໃນແກງ, spinach frozen ໃນວິທີການໃດຫນຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມໂດຍບໍ່ມີການ defrosting ກ່ອນທີ່ຢູ່ ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຄື່ອງດື່ມແລະຫຼັກສູດທີສອງ, ຊ່ອງຫວ່າງຕ້ອງໄດ້ຮັບການ thawed. ຜັກທຽມທີ່ແຜ່ລາມໄປເທິງແກ້ວເພື່ອແກ້ວທັງຫມົດຂອງແຫຼວເກີນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ squeeze.

ຖ້າໃບນັ້ນຖືກແຊ່ແຂໍງຫມົດແລ້ວແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວກ່ອນ, ຫຼັງຈາກ defrosting, ພວກເຂົາໄດ້ເຮັດທຸກການກະທໍາເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທຽມຂຽວສົດ.

ຂ້ອຍສາມາດເພີ່ມອາຫານໄດ້ແນວໃດ?

ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການນໍາໃຊ້ຜັກທຽມທີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນການປຸງແຕ່ງແມ່ນກວ້າງຂວາງທີ່ຢູ່ ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊອດ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະທັງນ້ໍາຕານແລະຫວານ, ແປ້ງ, ແກງ, ເຄື່ອງດື່ມວິຕາມິນ, ທຸກຊະນິດຂອງ marinades, ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ຈືນພ້ອມກັບຜັກອື່ນໆ.

ວິທີໃດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການເກັບຮັກສາລະດູຫນາວ?

ໃນເວລາທີ່ freezing spinach, ທ່ານຄວນຈະນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນບັນຊີມັນຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຢຸດເຊົາກ່ຽວກັບວິທີການໃດຫນຶ່ງ. ທຸກໆວິທີທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນບົດຄວາມຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເກັບຮັກສາສີຂຽວທີ່ມີປະໂຫຍດຕະຫລອດປີ, ສະນັ້ນການແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດກໍ່ຄືການນໍາໃຊ້ຕົວເລືອກທີ່ຊ້າໆໃນເວລາດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ການໃຊ້ spinach ໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ຜັກທຽມແມ່ນແຊ່ນ້ໍາບໍ່ພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ມັນຕະຫຼອດລະດູຫນາວ, ແຕ່ຍັງເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບ. ການກິນຜັກທຽມຊ່ວຍເຫຼືອໃນການລົບລ້າງ toxins ແລະ toxins ຈາກຮ່າງກາຍ. ແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ.