ທັງຫມົດກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຂອງສະຫຼັດ lettuce ສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ: ຂໍ້ແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ແລະສູດສໍາລັບການນໍາໃຊ້

Lettuce ເພີ່ມສີສົດໃສໃຫ້ກັບອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍຄວາມສຸກສໍາລັບການສະຫຼັດແລະ sandwiches, ສໍາລັບ cocktails ວິຕາມິນ.

ແຕ່ນອກຈາກຄວາມເພີດເພີນກ່ຽວກັບຄວາມງາມ, ມັນກໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ໃນບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາຈະບອກລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງພືດຊະນິດນີ້, ທີ່ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນມັນ, ແລະຍັງເຕືອນກ່ຽວກັບຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຂອງ lettuce ຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງພືດ

ມີການກະຕຸ້ນທາງດ້ານຮ່າງກາຍຫຼາຍຂຶ້ນປະກອບສ່ວນກັບການຟື້ນຕົວຢ່າງໄວວາຂອງຮ່າງກາຍ. ໃນເວລາທີ່ການຈັດການກັບ lettuce ຫຼາຍເກີນໄປຕ້ອງໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນປັບປຸງການບໍລິໂພກໄຂມັນແລະສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງ lettuce:

ແຮ່ທາດແລະກົດອະມິໂນ

ຜັກບົ່ວແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນຈຸນລະພາກແລະຈຸລິນຊີທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຊາລາຊາມາ:

• macronutrients: Ca-36 mg Mg-13 mg Na-28 mg K-194 mg F-29 mg
• ອົງປະກອບຕາມຮອຍ: Fe-09 mg Zn-02 mg Cu-30 g Mn-025 mg Se-0,6 mcg

ສະຫຼັດມີຫຼາຍກ່ວາຊາວອາຊິດ amino ຈໍາເປັນສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຈະຜະລິດໂປຼຕີນແລະ enzymes; ຮັກສາສະຖານະທາງຈິດໃຈທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ອາຊິນ amino ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງການນອນແລະກິດຈະກໍາທາງເພດ, ສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວບາດແຜແລະການຟື້ນຟູກ້າມເນື້ອ, ເຮັດໃຫ້ຜົມແລະຜິວຫນັງງາມ.

ມີທາດອາຊິດອະນິນຊີ BCAA ໃນຜັກກາດທີ່ມີສານສະກັດຈາກສາມທາດອາຊິດ amino acids leucine (0.079 g), isoleucine (0.084 g) ແລະ valine (0.070 g) ທີ່ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຈາກຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແລະສາມາດໄດ້ຮັບຈາກອາຫານເທົ່ານັ້ນ.

ກັບພືດຊະນິດນີ້, ຄົນທີ່ໄດ້ຮັບ glycine (0.056 g), methionine (0.015 g) ແລະ arginine (0.07 g), ເຊິ່ງຮ່າງກາຍຂອງມັນຜະລິດ keratin. ສານນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມອົດທົນຂອງຄົນແລະຊ່ວຍໃຫ້ກ້າມຊີ້ນຟື້ນຟູກ້າມຊີ້ນຫລັງການໃຊ້ງານທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບນັກກິລາ.

ນອກຈາກນັ້ນ 100 g ຂອງ lettuce ຍັງປະກອບດ້ວຍອາຊິດອະມິໂນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• Tryptophan - 0.01 g (1.1% ເປັນເປີເຊັນຂອງລະດັບປະຈໍາວັນ).
• Threonine - 0.06 g (2.5%).
• Lysine-0084 g (20%)
• Cystine-00159 g (09%)
• Phenylalanine-0055 g (13%)
• Tyrosine-0032 g (07%)
• Histidine 0022 g (10%)
• Alanine-0055 g (08%)
• Asparagine - 0142 g (12%).
• Glutamine-0182 g (13%)
• Proline-0048 g (11%)
• Serine-004 g (05%)

ວິຕາມິນ

ນອກຈາກແຮ່ທາດແລະອາຊິດອາມິໂນ ຜັກກາດມີເກືອບທຸກໆວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ຕໍ່ 100 ກິໂລສະຫຼັດ:

• ວິຕາມິນ A (Retinol) -370 mcg ເສີມຂະຫຍາຍການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາ. ມັນເປັນຢາ antioxidant ທີ່ມີອໍານາດ.
• ວິຕາມິນ B1 (thiamine) -007 mg ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາຢ່າງເຕັມທີ່, ເພື່ອຮັບປະກັນການເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິຂອງລະບົບ cardiovascular, ລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບປະສາດ.
• ວິຕາມິນ B2 (riboflavin) -008 mg ຄວາມຮັ່ງມີຂອງມັນໃນຮ່າງກາຍຮັບປະກັນສຸຂະພາບຂອງຜົມ, ຜິວຫນັງແລະເລັບ, ການປະຕິບັດຕາມປົກກະຕິຂອງຕ່ອມ thyroid.
• ວິຕາມິນ B3 (ທາດແຫຼວ nicotinic) -0135 mg ວິຕາມິນນີ້ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເອນໄຊມແລະການປ່ຽນ EPA.
• ວິຕາມິນ B4 (Choline) -135 mg ມັນຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ລະບົບປະສາດ.
• ວິຕາມິນ B6 (pyridoxine) -01 ມົກ ຕ້ອງການສໍາລັບການກໍ່ສ້າງຂອງ hemoglobin, ການສັງເຄາະຂອງ adrenaline, serotonin, dopamine, histamine. ນັ້ນແມ່ນ, ມັນສະຫນັບສະຫນູນຄວາມສົມດູນຂອງຮໍໂມນ.
• ວິຕາມິນ B9 (folic) -38 mcg ເຂົ້າຮ່ວມໃນການກໍ່ສ້າງແລະການດໍາເນີນງານຂອງຈຸລັງໃຫມ່.
• ວິຕາມິນອີ (tocopherols) -025 mg ລົດຊ້າລົງຂອງຮ່າງກາຍ. ປະຊາຊົນເອີ້ນມັນວ່າຄວາມງາມແລະວິຕາມິນໄວຫນຸ່ມ. ເພີ່ມການໂຕນແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຈຸລັງກ້າມເນື້ອ, ສົ່ງເສີມການຟື້ນຟູຜິວຫນັງ.
• ວິຕາມິນ C (ອາຊິດໂບລິກ) - 10-18 ມລກ. ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຈຸລັງກະດູກ, ການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ.
• ວິຕາມິນ K (phylloquinone) -125-170 mcg ຕ້ອງການສໍາລັບຂະບວນການການແລກປ່ຽນທາດໂປຼຕີນໃນກະດູກແລະຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່, ສໍາລັບການທໍາງານຫມາກໄຂ່ຫຼັງປົກກະຕິ. ໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງແຄຊຽມແລະວິຕາມິນດີ.

ເນື້ອຫາແຄລໍລີ່

ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງ 100 g ຂອງຜັກກາດແມ່ນ:

• ປະລິມານແຄລໍລີ່ - 15 kcal
• ທາດໂປຼຕີນ - 136 g (2% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນ);
• ໄຂມັນ: 015 ກໍາ
• ທາດແປ້ງ - 1,49 g (1% ຂອງຄວາມຕ້ອງການໃນປະຈໍາວັນ).

ໃຜແນະນໍາໃຫ້ກິນ?

1. ຜັກກາດແມ່ນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ການກິນອາຫານເສີມໃຫ້ການສະຫນອງຂອງວິຕາມິນແຮ່ທາດແລະອາຊິດອາມິໂນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ສົນໃຈກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປະກອບມີພືດນີ້ໃນເມນູ: ມັນມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ປັບປຸງການເຄື່ອນທີ່ຂອງລໍາໄສ້, ທົດແທນອາຫານເສີມອາຫານແລະວິຕາມິນ, ຊ່ວຍຮັກສານ້ໍາຫນັກປົກກະຕິ.
2. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຄາດຫວັງວ່າຈະເກີດລູກແມ່, ຜັກທຽມ, ອາຊິດໂຟລິກແລະທາດໄອໂອດີນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາຂອງເດັກ. ການນໍາໃຊ້ຜັກກາດສາມາດຟື້ນຟູຄວາມເປັນພູມຕ້ານທານແລະເລັ່ງການຟື້ນຟູໄດ້ຈາກການເປັນພະຍາດວັນນະໂລກ, ພະຍາດຕິດຕໍ່, ຫຼຸດຜ່ອນໄລຍະເວລາຟື້ນຟູ.
3. ນ້ໍາຂອງພືດຊ່ວຍໃນການລະເມີດຂອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ມີພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: atherosclerosis, hypertension, ມີຜົນກະທົບ diuretic.
4. ການໃຊ້້ໍາຕານຂອງໃບ lettuce ທີ່ຖືກປົນເປື້ອນແມ່ນໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວບາດແຜ, ໂຣກຕັບອັກເສບຊໍາເຮື້ອແລະຕັບ. ເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງອົງປະກອບຈຸລິນຊີແລະມະຫາຊົນຫຼຸດຜ່ອນການ້ໍາຕານໃນເລືອດ.
5. ຈາກແກ່ນຂອງ lettuce ໂດຍວິທີການຂອງນ້ໍາເຢັນກົດດັນໄດ້ຖືກກະກຽມ, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວ. ນ້ໍາມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາເສບຕິດຕໍ່ຕ້ານການຊຶມເສົ້າ, ນອນໄມ່ຫລັບ, ການອັກເສບເສັ້ນປະສາດ; ເພື່ອຟື້ນຟູຕັບ, ເພື່ອປິ່ນປົວກະເພາະອາຫານ. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນເຮັດໃຫ້ຜິວກາຍເປັນໂຕນ, ປັບປຸງສະພາບຂອງມັນ, ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜົມແລະເສີມສ້າງຮາກຂອງມັນ. ໃນຖານະເປັນຕົວແທນພາຍນອກ, ນ້ໍາມັນແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການນວດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການບໍາລຸງຜິວຫນັງ.

ອັນຕະລາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້ຕໍ່ສຸຂະພາບ

ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດອັນແນ່ນອນຂອງຜັກກາດສໍາລັບຄົນ, ໃນບາງກໍລະນີ, ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ການມີອາຊິດ oxalic ໃນສະຫຼັດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການແຜ່ເຊື້ອຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.

Contraindications

ການຄວບຄຸມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນການກິນອາຫານຜັກທຽມມີຄວາມລໍາບາກກ່ຽວກັບລໍາໄສ້, colitis ແລະ entericolitis, gout ແລະ urolithiasis. ການໃຊ້ນ້ໍາມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບພະຍາດຫືດ bronchial.

ເວລາທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ?

ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ມີຄວາມລະມັດລະວັງຄວນຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍອາຊິດທີ່ສູງ, ອາການກະເພາະລໍາໄສ້ແລະລໍາໄສ້ duodenal, ພະຍາດ gallstone.

ໃນກໍລະນີທີ່ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ແທ້ໆບໍ?

ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາຢ່າງເຂັ້ມງວດທີ່ຈະກິນຜັກກາດໃນເວລາທີ່:

• gout
• enterocolitis
• colitis ສ້ວຍແຫຼມ
• urolithiasis ໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມ.

ຜົນຂ້າງຄຽງ

ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້ແມ່ນມີພຽງແຕ່ການໃຊ້ lettuce, ຖ້າມີ contraindications, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ໃນຈໍານວນທີ່ບໍ່ຈໍາກັດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ບາງຄົນ, ໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຮີບຮ້ອນກັບ extremes ແລະເລີ່ມຕົ້ນການນໍາໃຊ້ມັນໂດຍບໍ່ມີການວັດແທກ. ປະຕິບັດຕາມວິທີທີ່ສົມເຫດສົມຜົນໃນເວລາທີ່ການລວບລວມເມນູແລະການຄັດເລືອກຜະລິດຕະພັນ

ວິທີການແລະໃນປະລິມານໃດທີ່ຈະນໍາໃຊ້?

ມີການຈັດການກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຜັກກາດ, ທ່ານສາມາດດໍາເນີນການແນະນໍາກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ພືດນີ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງສະຫຼັດ, ໃບມີການຕັດ shredded ດີກວ່າ ການຫຼີກລ້ຽງການພົວພັນດ້ານໂລຫະ.

ອາຫານທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ແກ້ວຫຼືເຊລາມິກ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເກັບ lettuce ໃນເວລາດົນນານແລະນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງທັນທີ. ປະລິມານນ້ໍາສູງໃນໃບນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍຢ່າງໄວວາຂອງຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ໃນເມນູຂອງເດັກນ້ອຍ, ສະຫຼັດສາມາດເຂົ້າມາຈາກຫນຶ່ງປີແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເນື່ອງຈາກຜົນສະທ້ອນຂອງ lettuce, ສົ່ງເສີມການນອນທີ່ດີ, ເດັກນ້ອຍທີ່ສາມາດເຮັດວຽກໃຫ້ຄ່ໍາ. ຈົນກ່ວາອາຍຸສິບສອງ, ເດັກນ້ອຍມີອາຫານເສີມປະຈໍາວັນຂອງສະຫຼັດ - 50 ກຼາມ.

ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່

ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ການໃຫ້ອາຫານປະຈໍາວັນແນະນໍາແມ່ນ 100 ກຼາມ. ວິທີການກໍານົດຈໍານວນໃນເວລາທີ່ມັນບໍ່ສາມາດນ້ໍາຫນັກສະຫຼັດໄດ້? ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແກ້ວ. ມາດຕະຖານສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນສອງແກ້ວ, ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຕາມລໍາດັບ - ຫນຶ່ງ.

ສູດ

ໄອ

1. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຕ້ອງການ 20 ກຼາມຂອງ lettuce (1/2 ຈອກ).
2. ໃບຕ້ອງຖອກມື.
3. Pour ຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາຕົ້ມ.
4. ຮຽກຮ້ອງສອງຊົ່ວໂມງ.
5. ຫຼັງຈາກການຕິດເຊື້ອນີ້.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ 50 ມລຂອງແຫຼວທີ່ເກີດຈາກ 3 ຫາ 4 ຄັ້ງຕໍ່ມື້.

ຫນ້າກາກໃບຫນ້າ

ຫນ້າກາກສໍາລັບໃບຫນ້າຂອງຜັກກາດໃຫ້ໂຕນຜິວຫນັງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ດ້ວຍຄວາມສະຫວ່າງທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີອັກເສບ.

• ການກະກຽມຫນ້າກາກຈະຕ້ອງ 2 ບ່ວງສະຫຼັດ.
• 2 ບ່ວງຄີມສົ້ມ.
• 1/2 tsp olive oil

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ໃບ lettuce ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການຊຸກຍູ້ມະຫາຊົນເປັນ homogeneous ໃນ mortar ເປັນ;
2. ເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະມັນເບີ;
3. ປົນທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ;
4. ໃຊ້ໃນໃບຫນ້າທີ່ສະອາດສໍາລັບ 20 ນາທີ;
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ.

ອົງປະກອບ Tonic

ຜູ້ປິ່ນປົວຄົນອື່ນໆແນະນໍາການ້ໍາຕານຂອງຜັກກາດທີ່ມີຄວາມກົດດັນທາງຈິດສູງ, ຄວາມກົດດັນ, ຊຶມເສົ້າແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການນອນ. ການ້ໍານົມຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູລະບົບປະສາດ.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງການ້ໍາຕົ້ມຈະຕ້ອງມີ 20 ກຼາມຂອງໃບແລະ 200 ກຼາມຂອງນ້ໍາ.

1. ເຈາະໃບໃນປູນ.
2. ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ.
3. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມື່ອຍ.

ດື່ມ 100 ມລສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນນອນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດສະຫງົບ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນສະຫຼັດພາຍໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະນອນ, ດື່ມ 2 ບ່ວງແລະ 1 ບ່ວງກ່ອນນອນ.

ເພື່ອປັບປຸງ lactation

ເພື່ອປັບປຸງ lactation, ທ່ານສາມາດກະກຽມການ້ໍາຕົ້ມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 20 ກຼາມຂອງເມັດ lettuce ງາມສອງຈອກນ້ໍາຕົ້ມ, ອອກສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ, ເດັກ. ດື່ມ 30 ມລສອງເທື່ອຕໍ່ມື້.

ຜັກກາດ, ແນ່ນອນ, ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ການນໍາໃຊ້ພືດຊະນິດນີ້ໃນອາຫານເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງເຮົາມີທາດອາຫານແລະປັບປຸງສຸຂະພາບ. ແຕ່ນີ້ຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ພິຈາລະນາລັກສະນະຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແລະການກວດສອບມາດຕະການ.