6 ສູດທີ່ບໍ່ປະລາດຈາກຜັກກາດຈີນ

ປັກກິ່ງຜັກກາດ, ມັນແມ່ນຜັກກາດຜັກຫຼືຜັກກາດຈີນ, ເປັນຜູ້ຊ່ວຍສາດສະຫນາທີ່ທັນສະໄຫມໃນເຮືອນຄົວໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນບາງຢ່າງທີ່ມີລົດຊາດແຕ່ໄວ.

ປະເພດຂອງກະລໍ່າປີນີ້ມີ kachan ວ່າງແລະໃບອ່ອນ. ຂໍຂອບໃຈສໍາລັບການນີ້, ກະລໍ່າປີ Peking ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຍ່ອຍຫຼາຍກ່ວາສີຂາວຂອງພື້ນເມືອງພາສາລັດເຊຍໃນລັດເຊຍ.

Petsay ແມ່ນເຫມາະສົມກັບສີຂຽວສະຫຼັດ, ມັນມີດີກັບຜັກສົດແລະອາຫານໂປຕີນ: ໄຂ່ຕົ້ມ, ໄມ້ປູ, ເນີຍແຂງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກະລໍ່າປີຂອງຈີນແມ່ນດີໃນການດູດຊືມຫຼືຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນສັ້ນ.

ມີເນີຍແຂງຕື່ມ

ໃບກະລໍ່າປີ crispy ສົດຢ່າງສົມບູນໃຫ້ສົມບູນຂອງເນີຍແຂງຂອງປາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການສະສົມຢ່າງປອດໄພຕໍ່ການປຸງອາຫານທີ່ເຫມາະສົມຂອງ ryazad, ຍ້ອນວ່າອາຫານຫວ່າງມີທາດໂປຼຕີນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ຍ່ອຍງ່າຍ.

Stuffed

ສ່ວນປະກອບ:

• 1 ຫົວຜັກກາດ;
• 2-3 ຊິ້ນ Bulgarian pepper
• 1-2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງເລື່ອຍໆ;
• 200 gr ຊີດ
• 2 tbsp. ສົ້ມແກມສີຄີມ;
• 1 ສາມາດຂອງ olives.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຢ່າງລະອຽດລ້າງຜັກທຽມ Peking, ການຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບແຕ່ລະສິ້ນຂອງເຈ້ຍ. ຕັດຜັກກາດໄດ້ຍາວເປັນ 2 ຊິ້ນ. ອອກຈາກແຫ້ງ.
2. ປົນ 2 ຊະນິດຂອງເນີຍແຂງແລະຄີມສົ້ມ. ລ້າງຜັກທຽມໃສ່ຜັກທຽມແລະເພີ່ມການປະສົມ. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດ pepper.
3. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານເບິ່ງງາມ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຫມາກພິກເປັນສີມ່ວງ.
4. ລ້າງນ້ໍາມັນຫອມອອກຈາກອໍລິເວີ, ຕັດຕົ້ນໄມ້ເປັນຕົວເປັນວົງແຫວນນ້ອຍໆ.
5. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະຜັກບົ່ວກັບມະຫາຊົນເນີຍແຂງຄີມແລະປົນກັນດີ.
6. ຜົນກະທົບທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພືດຜັກແຕ່ລະຜັກກາດ.
7. ສົມທົບ 2 ຕ່ອນຂອງກະລໍ່າປີແລະຫໍ່ມັນກັບ foil. ໃນແບບຟອມນີ້ສົ່ງຕູ້ເຢັນ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ສະນັ້ນກະລຸນາຈະມີຄວາມອົດທົນ.
8. ເມື່ອຮັບໃຊ້, ຕັດອາຫານຫວ່າງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິທີການວິດີໂອສໍາລັບການເຮັດມ້ວນ stuffed ຈາກປັກກິ່ງຜັກກາດ:

ມ້ວນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຜ່ນໃບຂອງປັກກິ່ງປັກກິ່ງ.
• 2 ຊິ້ນ ເນີຍແຂງເລັ່ນ (Yantar, ມິດຕະພາບຫຼືອື່ນໆ).
• 1-2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
• 2 tbsp. mayonnaise.
• 2 ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ.
• Dill, parsley ຫຼືພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ - ເປັນກຸ່ມນ້ອຍ.
• ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຈາກໃບກະລໍ່າປີຕັດສ່ວນແຂງຂອງລໍາຕົ້ນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການອອກຈາກເອກະສານທັງຫມົດ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຕັດສ່ວນຮົ້ວອອກຂອງລໍາຕົ້ນແລະຄ່ອຍໆ rest off ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງອ່ອນລົງ.
2. ເນີຍແຂງແລະໄຂ່ຕົ້ມ. ຂ້າມຜັກທຽມຜ່ານການປວດ. finely chop ສີຂຽວ. ເພີ່ມ mayonnaise ແລະປະສົມ. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
3. ເອົາ curd ໃນໃບກະລໍ່າປີແລະຫໍ່ລະມັດລະວັງ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມ້ວນຈາກການຫັນ, ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ອາຫານໃນລັກສະນະທີ່ແຂບຂອງແຜ່ນແມ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.
4. decorate ມ້ວນສີຂຽວທີ່ຍັງເຫຼືອ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີໃສ່ອາຫານໂດຍການປ່ຽນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫມາກເລັ່ນ.

ອາຊິດອີງຕາມອາຫານຂອງເກົາຫຼີ

ບາງທີອາຫານເກົາຫລີທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດຣັດເຊຍແມ່ນຜັກສະຫລັດ: ກາເຟເກົາຫລີແລະ, ແນ່ນອນ, kimchi.

ກະລໍ່າປີຂີ້ເຜັດເຜັດຈະ decorate ທັງອາຫານໃນວົງມົນຄອບຄົວແຄບ, ແລະຕາຕະລາງງານບຸນ.

Kimchi

ສ່ວນປະກອບ:

• 1 ຫົວຜັກກາດໃຫຍ່;
• 6-8 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• 3 tbsp. ສີແດງຮ້ອນ pepper;
• 1 tbsp. ນ້ໍາປາ
• 1 ຊິ້ນ ຜັກບົ່ວ
• 1 ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ
• 50 g ຈຽນສົດ
• 3 tbsp. ເກືອ
• 1 tsp sugar
• 1.5 ລິດຂອງນ້ໍາ;

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງໃຫ້ແຫ້ງແລະແຫ້ງໃບຜັກກາດ. ຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງຫລືສີ່ຫລ່ຽມ.
2. ຈິ່ງຜັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍ.
3. ໃນນ້ໍາເຢັນ, ລ້າງເກືອ. ໃນ brine ຜົນທີ່ຈະຫຼຸດລົງຜັກກະກຽມ. ສໍາລັບ salting ດີກວ່າ, ການໃຊ້ oppression (jar ນ້ໍາ, ເປັນແກນຫນັກ). ຂະບວນການນີ້ຈະໃຊ້ເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
4. ເອົາຜັກກາດຈາກນ້ໍາຈືດແລະລ້າງອອກ.
5. ກະກຽມ dressing ເປັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕີໃນປລ໊ອກເປີຮ້ອນ, ຂີງ, ຜັກທຽມ, ນໍ້າປາແລະນໍ້າຕານ.
6. ການສ້ອມແປງ dressing ແລະກະລໍ່າປີ. ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃສ່ຖົງມືໄວ້ກ່ອນ, ເພາະວ່າມັນຈະໄຫມ້ມືຂອງທ່ານແລະຫມາກພິກເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະລ້າງອອກ.
7. ເອົາຜັກກາດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterilized, tamp ຢ່າງລະອຽດແລະມ້ວນ. ພາຍຫຼັງ 5-7 ມື້ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານວ່າງເຜັດ.

ຖ້າຕ້ອງການ, ມັນກໍ່ສາມາດເພີ່ມແຄລອດໃຫ້ກັບ kimchi ໄດ້.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິທີວິດີໂອສໍາລັບປຸງແຕ່ງຜັກກາດເຜັດຈີນ "Kimchi":

ສະຫຼັດຜັກທີ່ໄວດ້ວຍຫມາກພິກແດງແລະຫມາກໂມ

ສ່ວນປະກອບ:

• 1 ຫົວຜັກກາດໃຫຍ່;
• 2 tomatoes
• 2 ແຫວນຫອມ;
• 1 bunch of dill
• 4-5 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• 1 bunch of dill
• 15 tbsp ເກືອ
• 15 tbsp sugar
• 2 tbsp. ສົ້ມ
• 1 tbsp. ຮ້ອນ pepper ສີແດງ;
• 1 ແກ້ວນ້ໍາເຢັນ;

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ກະລໍ່າປີຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຈັດວາງໃນຖ້ວຍທີ່ບໍ່ແມ່ນໂລຫະທີ່ເລິກ. ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານແລະ pomakam ເລັກຫນ້ອຍ, ລະມັດລະວັງປົນຜັກກາດແລະເຄື່ອງເທດ.
2. ຫມາກເລັ່ນ slice ແລະຫມາກພ້າວ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້ດ້ວຍເຟືອງຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກທັງຫມົດຈະປົນກັນກັບກັນ. ຟັກແກງແລະຜັກທຽມ.
3. ເພີ່ມ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາແລະ pepper ຮ້ອນ. ສໍາລັບຄວາມຄົມຊັດ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາຫມາກພິກໃນ flakes ແລະແຍກຂີ້ເຫຍື້ອໃຫ້ມັນຢູ່ໃນໂຮງງານຜະລິດພິເສດຫຼືບໍ່ດີ.
4. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຂຶ້ນແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງຫຼືປ່ອຍອອກມາ marinate ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງສໍາລັບລົດຊາດ richer ໄດ້.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເຫັນວິທີວິດີໂອຂອງສະຫຼັດຜັກສະບຽງອາຫານປຸງແຕ່ງຈາກຜັກກາດຈີນແລະຫມາກພ້າວ:

Quickies sandwiches

ກະລໍ່າປີ Peking ສົດແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເສັ້ນໄຍອາຫານ. ຫຼາກຫຼາຍເມັດ sandwiches ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໂດຍການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນພະລັງງານປະລິມານທີ່ມີຄາບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້ກັບອາຫານຫວ່າງຂອງທ່ານ

Petsaya ເຮັດໃຫ້ sandwiches ປະຊຸມສະໄຫມບໍ່ພຽງແຕ່ tastier, ແຕ່ຍັງງາມຫຼາຍ.

ມີ pate ແລະຫມາກເລັ່ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊິ້ນຂອງເມັດເຂົ້າຈີ່.
• ໄກ່ຫຼືໄຂ້ຕັບ.
• ໃບປັກກິ່ງໃບ.
• ຊິ້ນຂອງຫມາກເລັ່ນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ສາມາດນໍາເຂົ້າເຂົ້າຈີ່ໄດ້ໃນເຕົາໄຟຫຼືໃນເຕົາອົບແຫ້ງ.
2. Spread bread pate. ເອົາຜັກກາດຫມາກເລັ່ນ 1 ຫາ 2 ໃບເທິງແລະປົກຄຸມດ້ວຍໃບຜັກກາດ.

ມີໄກ່ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ

ສ່ວນປະກອບ:

• 1/2 ໄກ່ນົມ;
• 2-3 ໃບຂອງຜັກກາດຈີນ;
• 1 tbsp. ສົ້ມແກມສີຄີມ;
• ເກືອຂອງເກືອ;
• ເຂົ້າຈີ່

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ດຶງເອົາເສັ້ນໄຍຫຼືຕັດໄກ່ໄກ່.
2. Chop ກະລໍ່າປີໄດ້.
3. ແຊ່ນ້ໍາໄກ່ແລະຜັກກາດ, ລະດູທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະເກືອ. ເອົາການປະສົມໃສ່ຫຼັງຈາກເຂົ້າຈີ່.

ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຖ້ວຍທີ່ສາມາດກຽມຈາກຜັກກາດຂອງຈີນ. ນໍາເອົາຄວາມຄິດສ້າງສັນໃຫ້ແກ່ເຮືອນຄົວແລະປ່ຽນແປງສູດພື້ນເມືອງ.

ຕົວຢ່າງ, ສະຫຼັດຂອງໄມ້ປູຈະກາຍເປັນເລື່ອງໃຫມ່ແລະສົດໃສຖ້າທ່ານປ່ຽນເຂົ້າກັບຜັກກາດຈີນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃຫ້ສັງເກດວ່າສະຫຼັດດັ່ງກ່າວຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການກິນຢ່າງໄວວາ, ຍ້ອນວ່າຜັກກາດສາມາດຜະລິດນ້ໍາແລະອາຫານຈະກາຍເປັນນ້ໍາ. ແຕ່ເພື່ອຊັກຊວນໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປຫລືຄົວເຮືອນສາມາດຈັດການສະຫຼັດໄດ້ງ່າຍໆບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ!

ແນວຄວາມຄິດຂອງການນໍາໃຊ້ກະລໍ່າປີ Peking ໃນຄລາສສິກປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນມ້ວນຜັກກາດທີ່ຢູ່ ຫໍ່ stuffing ໃນໃບຂອງ Petsaya ແລະປຸງແຕ່ງຜັກກາດ stuffed ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶເປັນ - ມັນຈະໄວແລະເປັນປະໂຫຍດ!