ກະລໍ່າປີ Peking ແມ່ນປະຕິບັດທີ່ຜັກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນເຂດອາຊີ. ມັນໄດ້ຖືກປູກໃນຊ່ວງເວລາຂອງວັດຖຸບູຮານຂອງປະເທດຈີນ, ແລະບໍ່ໄດ້ຖິ້ມຕໍາແຫນ່ງຂອງຕົນໃນມື້ນີ້.
ແລະມັນບໍ່ແປກໃຈເພາະມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກ, ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງສາມາດສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະປັບປຸງຮ່າງກາຍ.
ບໍ່ມີຊື່ສຽງຫນ້ອຍ, ແຕ່ແລ້ວຢູ່ໃນເຄິ່ງອື່ນໆຂອງໂລກ grapes. ປະຕິບັດທຸກຄົນຂອງເອີຣົບມັກກິນ, ແລະເພາະສະນັ້ນ, ຂ້ອນຂ້າງມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍຕ່າງໆ. ຫນຶ່ງໃນເຫຼົ່ານີ້ - ສະຫຼັດຂອງ peking ແລະ grapes ເປັນ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງອາຫານ
ຜັກທຽມ Peking ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ມັນປະກອບດ້ວຍ cellulose, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A, C, B, E, PP, K, ກົດອິນຊີແລະຫຼາຍໆອົງປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດອື່ນໆ.
ຜັກບົ່ວແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນບີແລະອາຊິດບີຄາບິກ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງສະຫຼັດຂອງຜັກແລະຜັກກາດຈີນແມ່ນ 37 ກິໂລ, ແຕ່ວ່າໃນອາຫານນີ້ມີແກ່ນ, ຈໍານວນແຄລໍລີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍຄັ້ງ.
ສູດໄກ່
ມີປອກເປືອກ
ອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- 1 ຂະຫນາດໄກ່ຂະຫນາດກາງ;
- 300 ກຼາມຂອງຜັກກາດຈີນ;
- 2 ໄຂ່ໄກ່;
- 100 ກຼາມຂອງຜັກທຽມ;
- 1 paprika diced;
- 1 ບ່ວງ mayonnaise;
- ເປັນກຸ່ມນ້ອຍໆຂອງ parsley;
- pinch ຂອງ pepper ground ສີຂາວ;
- ເກືອ
ວິທີປຸງແຕ່ງ:
- ລ້າງຊີ້ນໄກ່, peel, streak ແລະແກ່ນ, ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ມັນ cools ລົງເລັກນ້ອຍ, chop ຂຶ້ນເປັນ cubes ຫຼື cubes.
- ຕົ້ມໄຂ່ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ cubes.
- Chop ກະລໍ່າປີຈີນລະອຽດແລະລະອຽດອ່ອນ.
- Chop the parsley
- ຕັດ grapes ເຂົ້າໄປໃນ 2 ຊິ້ນ, ເອົາແກ້ວ, ຖ້າມີ.
- Pepper ງາມການຕັດ, ເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນ.
- ສ້ອມແຊມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise.
ມີເຂົ້າຈີ່
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- 450 ກໍາຊີ້ນໄກ່;
- 550 ກົກ peking;
- 150 ກໍາຂອງ ham
- 100 ກໍາຂອງເນີຍແຂງ;
- 200 ml ນົມສົ້ມນົມ
- 100 ml ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ເປັນຊໍ່ດອກໄມ້ນ້ອຍໆ;
- 200 ກຼາມຂອງຜັກທຽມ.
ວິທີການກະກຽມ:
- ການລ້າງແລະການປັກຊໍາກິ່ງໄກ່ອອກຢ່າງລະອຽດຖືກຕັດອອກເປັນຕ່ອນແລະຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
- ຕັດເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຕັດ ham ເຂົ້າໄປໃນ cubes.
- ກະລໍ່າປີຂຸດໃສ່ເຟືອງຍາວໆ.
- ຕັດ grapes ເຂົ້າໄປໃນ halves ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ອົງປະກອບທັງຫມົດສົມທົບ, ປະສົມ, ເກືອ. ຕື່ມນົມສົ້ມແລະຜັກຂຽວໆ.
ມີ pistachios
ມີ mayonnaise
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:
- 400 ກຼາມກ້ານໄກ່ຕົ້ມ;
- 1 ສ້ອມຂະຫນາດນ້ອຍຂອງກະລໍ່າປີຈີນ;
- 150 ກຼາມຂອງ grapes seedless ຊ້ໍາ;
- 1-2 handfuls of pistachios
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- mayonnaise
- curry, pepper, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ວິທີປຸງແຕ່ງ:
- ລ້າງຈອກໄກ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງມັນໃສ່ກະດານຕັດ. ກໍາຈັດຊີ້ນຂອງກະດູກ, ໄຂມັນ, ຜິວຫນັງແລະເສັ້ນກ່າງ.ຈອກເຂົ້າບ່ວງຂະຫນາດກາງແລະເຂົ້າຈີ່ໃນມັນເບີຈົນກວ່າຈະສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານ.
- ຊອດຜັກກາດຂອງຜັກກາດປະມານ 1-2 ຊມ. ເອົາຜັກກາດຢູ່ໃນເຕົາລຶກ, ຈື່ມືນ້ອຍໆ, ດັ່ງນັ້ນນາງໃຫ້ນ້ໍາ.
- ລ້າງຫມາກໄມ້ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 2 ສ່ວນຫຼື 4.
- pistachios peel ແລະຟັກດ້ວຍມີດ.
- ເອົາໄກ່ແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນສະຫຼັດທີ່ມີຈອກ, ເພີ່ມເຄື່ອງ mayonnaise ແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ. ສະປິງຂື້ນກັບ pistachios ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ມີຫມາກໂປມ
ອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- 250-300 ກຼາມຂອງຊີ້ນໄກ່ຕົ້ມ;
- 3 ໄຂ່;
- 100 ກໍາຂອງເນີຍແຂງ;
- 2 ຫມາກໂປມຂະຫນາດນ້ອຍ;
- 200 ກຼາມຂອງ grapes;
- 200 ກຼາມຂອງ peking;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ມືຂອງ pistachios ຟັກ.
ວິທີປຸງແຕ່ງ:
- ຊີ້ນຕົ້ມຕັດເປັນ cubes ຫຼື bars.
- ໄຂ່ຈະເຊັດເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ເອົາຫມາກໂປມອອກຈາກແກ່ນແລະປອກເປືອກ, ຕັດອອກເປັນແຖບ.
- ເນີຍແຂງຈອກໃສ່ເກືອທີ່ດີ.
- ຫມາກໄມ້ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ.
- Peekinki ຕັດມືຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມເກືອ. ປົນເປື້ອນດ້ວຍ pistachios.
ມີເນີຍແຂງ
ມີ bow ສີແດງ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:
- 500 ກຼາມຂອງ peking;
- 200 ກຼາມຂອງ grapes;
- 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງແຂງໃດໆ;
- ຜັກບົ່ວແດງນ້ອຍໆ;
- 1-2 ບ່ວງສົ້ມ;
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງຂອງ mustard;
- 2-3 art. ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ.
ວິທີປຸງແຕ່ງ:
- ຫມູ Peking shred ໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆແລະສົ່ງກັບໂຖປັດສະວະສະຫຼັດເລິກ.
- ລ້າງຜັກທຽມແລະແບ່ງຫມາກແຕ່ລະເຂົ້າເຂົ້າບ່ວງ.
- ເນີຍສະຫຼັດຂ້າມຜ່ານ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
- ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼືວົງແຫວນ.
- ປະສົມຝ້າຍ, ສົ້ມແລະນ້ໍາມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການນຸ່ງ. ລະດູການ dressing salad, ເກືອກັບລົດຊາດ.
ມີສີຂຽວ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:
- 200-250 ກຼາມຂອງ grapes;
- 2-3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
- 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ;
- mayonnaise
- ສີຂຽວປະກອບ;
- ເປັນຫົວຫນ້າຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ peking.
ຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ເນີຍແຂງຍາກເຊັດຜ່ານກ້ານໃຫຍ່.
- ຜັກທຽມ, ໂດຍຜ່ານຜັກທຽມກົດຫຼືຟັກດ້ວຍມີດ.
- ຫມາກໄມ້ແບ່ງອອກເປັນ 2-4 ສ່ວນ, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ສີຂຽວຂີ້ຝຸ່ນດີຫຼາຍ.
- ຟັກໃບຜັກກາດອອກເປັນແຖບບາງໆ.
ມີ kiwi
ດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:
- ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ pekingki;
- 2 Kiwis ຂະຫນາດກາງ;
- 100 ກຼາມຂອງຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ້ໍາຕານ, ເກືອ - ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ວິທີປຸງແຕ່ງ:
- ລ້າງຜັກກາດ, ລ້າງນ້ໍາແລະຂຸດລົງເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນໃຫຍ່.
- ເອົາຢາ kiwi ອອກຈາກປອກເປືອກ, ຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຕ່ລະຄົນແບ່ງອອກເປັນ 2 ຊິ້ນ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ເອົາກະດູກອອກ.
- ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານ, ມີນ້ໍາຊຸບ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະເກືອ.
ມີສາລີກະປ໋ອງ
ອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- 3 kiwi stuff
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງສາມາດຂອງສາລີຫວານ;
- fork fork fork
- grape seedless ສີບົວ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ.
ວິທີປຸງແຕ່ງ:
- ຫົວ Peking ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ເອົາໃບ spoiled.
- ແຍກໃບໃບມີສຸຂະພາບຈາກກ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຍກສ່ວນທີ່ແຂງແລະອ່ອນ.
ຂຸດແຮ່ທາດແຂງຂອງໃບເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ອ່ອນ - ເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ.
- ຜັກທຽມຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືເປັນ 4 ຊິ້ນ.
- ເຊື່ອມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ. ເພີ່ມເຂົ້າສາລີ, ນ້ໍາມັນ, ປະສົມ. ຕື່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ດ້ວຍການເພີ່ມຫມາກຖົ່ວ
ມີ mustard
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:
- 1 ແກງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປະປົນ;
- 300-350 ກຼາມຂອງຜັກທຽມໃດໆ;
- 0.5 g Peking cabbage;
- 300 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ;
- 1 ຫົວຜັກບົ່ວແດງ
- ສົ້ມ balsamic;
- ບ່ວງກາແຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດໃດໆ;
- ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
ຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຕັດ peacock ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຂ້າມໂດຍ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
ກະລໍ່າປີ Chopped, ຈື່ຈໍາພຽງເລັກນ້ອຍດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ.
- ຜັກຫອມ, ລ້າງ, ຕັດເປັນວົງແຫວນ.
- ລ້າງຜັກທຽມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
- ເອົາຖົ່ວເຫຼືອງໃນຖ້ວຍສະຫຼັດໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕານ.
- ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ.
- ສີດສົ້ມ, ສົ້ມ, ແລະນ້ໍາມັນສໍາລັບການນຸ່ງ. Season salad with sauce ນີ້.
- ເກືອ, pepper.
ມີ mayonnaise
ອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- 100 ກຼາມຫມາກຖົ່ວແດງ;
- 2 ບ່ວງ mayonnaise;
- ມີຫມັດຫນ້ອຍເກືອ;
- 100 ກໍາຂອງສາລີກະປ໋ອງ;
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຫົວຂອງ peking ເປັນ;
- 100 ກໍາ grapes ສີຂຽວ.
ວິທີການກະກຽມ:
- ກະລໍ່າປີ Peking chop ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ.
- ຕັດ grapes ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືໃນ 4 ປ່ຽງ.
- ສາລີແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າຈາກແຫຼວ, ເພີ່ມໃສ່ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
- ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ເກືອ, ແລະ mayonnaise.
ດ້ວຍການເພີ່ມແກ່ນແປກ
ມີນົມສົ້ມ
ອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- 300 ກໍາ ຫມາກໄມ້ປະດັບກະປ໋ອງ;
- 250-270 ກໍາ ຫມາກໂປມສີຂຽວ;
- 220 ກໍາ ສາລີ
- 50 gr ຫມາກໄມ້ແປກ;
- 100 ກໍາ grapes
- 50 gr peking
- ນົມສົ້ມ້ໍາຕານ 30 ມລ.
ຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ສາລີເຂົ້າໃນແຊ່ກ່ອນທີ່ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຈະຫາຍໄປ.
- ເພີ່ມແກ່ນແປ້ງເລັກນ້ອຍຕໍ່ມາແລະຈືນໃຫ້ນ້ອຍລົງ.
- Peekinki ລ້າງ, ຂຸດວິທີການປົກກະຕິຂອງທ່ານ.
- ລ້າງຫມາກໄມ້, ຕັດອອກເປັນ 2 ຫາ 4 ຊິ້ນ.
- ຊອດແກ່ນແປກທີ່ມີຫມາກມີດ.
- ປອກເປືອກຫມາກໂປມ, ເຊັດຜ່ານກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼືຕັດອອກເປັນແຖບ.
- ຫມາກແຫ້ງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຈືນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
- ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ລະດູການທີ່ມີນົມສົ້ມ.
ມີ celery
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:
- 300 ກໍາ avocado
- 200-250 ກໍາ celery stalks
- 40 ກໍາ ຫມາກໄມ້ແປກ;
- 200 ກໍາ peking
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- 120 ກໍາ pears ໃດ;
- 150 ກໍາ grapes ສີຂຽວ;
- 30 ml ຂອງນ້ໍາສະຫມຸນໄພ
- 20 ml ຂອງນ້ໍາສົ້ມ;
- ສົ້ມເຂົ້າ - 1 ບ່ວງ.
ວິທີປຸງແຕ່ງ:
- ຫົວຫນ້າຂອງຜັກກາດຈີນຕັດເຟືອງ.
- Celery ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, fry ໃນແຊ່ໄດ້.
- Avocado ຕັດເຂົ້າໄປໃນພາດສະຕິກບາງໆ.
- ປອກເປືອກເປືອກ, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
- Fry ແກ່ນໃນແກງເປັນ.
- ຜະສົມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ສະຫຼັດສະຫຼັດທີ່ມີປະສົມຂອງນ້ໍາສົ້ມແລະສົ້ມ.
ສູດທີ່ທັນສະໄຫມ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການ:
- 300 ກໍາ peking
- 100 ກໍາ ຜັກທຽມແດງແລະສີຂຽວ;
- 70 ກໍາ green olives
- 500 ກໍາ capers
- ເປັນກຸ່ມນ້ອຍໆຂອງ parsley;
- pinch ຂອງພືດສະຫມຸນໄພອິຕາລີ;
- 1-2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ;
- ນ້ໍານາວເຄິ່ງຫນຶ່ງເຄິ່ງບ່ວງ.
ວິທີປຸງແຕ່ງ:
- ກະລໍ່າປີ Peking ຕັດເຂົ້າແຖບບາງ, ເພີ່ມເກືອບາງແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຂອງອິຕາລີ.
- ຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼືໄຕມາດ.
- ເອົາຜັກບົ່ວອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະເອົາແກງຈາກນໍ້າ.
- ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນ, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາ olive, sprinkle ກັບນ້ໍານາວ.
ວິທີການຮັບໃຊ້ອາຫານ?
ວິທີການເພື່ອຮັບໃຊ້ອາຫານນີ້ຖືກຈໍາກັດພຽງແຕ່ໂດຍຈິນຕະນາການຂອງ hostess ໄດ້! ທ່ານສາມາດ sprinkle ສະຫຼັດກັບແກ່ນຟັກ, ສີຂຽວ, ເມັດສາລີເສີມ (ຖ້າສູດສູດຄິດເປັນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງມັນ). ນອກຈາກນີ້ຍັງຢູ່ໃນເຄືອຂ່າຍມີຫຼາຍຮູບພາບທີ່ມີອົງປະກອບທີ່ສວຍງາມແລະຮູບລັກສະນະອອກຈາກ lettuce. ສິ່ງທີ່ເລືອກຈາກແນວຄວາມຄິດຕ່າງໆນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບທ່ານ.
ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນ, ມັນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດສະຫຼັດຈາກຜັກກາດແລະຜັກກາດຂອງຈີນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະຍາຍາມສູດທີ່ສະຫນອງໃຫ້ໂດຍພວກເຮົາແລະພວກເຮົາໃຫ້ພື້ນເຮືອນ - ທ່ານແນ່ນອນຈະຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາ!