ວິທີການຫລາກຫລາຍສະຫຼັດຂອງຜັກກາດຈີນແລະແຕງຂີ້ເຜີ້ງ? ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ incredible ຂອງກະລໍ່າປີ Peking ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຫລາຍໆສະຕະວັດແລ້ວ. ໃນອາຊີ, ມັນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍແລະເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນ.

ຜັກກາດ Kimchi ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມໂປດປານຂອງຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນຂະບວນການຂອງການຂະຫຍາຍຕົວບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປິ່ນປົວພືດທີ່ມີສານເຄມີເພື່ອຂ້າສັດຕູພືດ.

ເພາະສະນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫົວຫນ້າຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທົ່ວໄປປົກກະຕິບໍ່ມີສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ໃນບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບຈາກຫມາກແຕງແລະຜັກກາດຈີນ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ

ມັນມີວິຕາມິນເກືອບທັງຫມົດຂອງກຸ່ມ A, B, C, EE, PP. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ ການລ່ວງລະເມີດ salads ຈາກ peking ແລະ pickles ແມ່ນບໍ່ຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ, ຍ້ອນວ່າການນໍາໃຊ້ເກືອທີ່ບໍ່ສົມດຸນປະກອບສ່ວນກັບການສະສົມຂອງນ້ໍາໃນຮ່າງກາຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນການໄດ້ມາຂອງໄຂມັນ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງກະລໍ່າປີຈີນແລະ salads pickled ແມ່ນປະມານ 40 calories, ອີງຕາມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບແລະ dressing ໄດ້.

ອາຫານສູດອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີນອກຈາກຜະລິດຕະພັນ

ສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກທຽມແລະແຕງຂີ້ເຜີ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດໃນການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ນອກເຫນືອຈາກເນີຍແຂງຫຼືໄຂ່ຫມາກໂປມຫຼືມັນຕົ້ນ. ພິຈາລະນາເຕັກນິກປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ.

ມີເນີຍແຂງ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ # 1:

• 3 ແຕງດອງ;
• 1 ຫົວຜັກທຽມຈີນກາງ;
• 2 ໄຂ່;
• 250 ກໍາ ສາລີຫວານ;
• mayonnaise.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ຕັດຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ.
2. ແຕງກວາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
3. ຕັດເນີຍແຂງແລະໄຂ່ເຂົ້າຈີ່.
4. ເອົານ້ໍາເຂົ້າຈ້າວອອກຈາກກະປ໋ອງຂອງມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງມັນໄວ້ເທິງແຜ່ນດ້ວຍສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
5. ເພີ່ມ mayonnaise, ປົນກັນ, ເກືອກັບລົດຊາດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ລະດູການທີ່ມີດິນ pepper.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ # 2:

• 100 ກໍາ peking
• 2-3 ແຕງດອງ;
• 1 carrot ຂະຫນາດກາງ;
• 100-150 ກໍາ ນົມເນີຍ
• ສີນ້ໍາຕານຫຼາຍໆແກ່ນ;
• ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ;
• ເຄື່ອງເທດ

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຂຸດແຜ່ນກະລໍ່າປີອອກເປັນແຖບບາງໆ.
2. ແຕງຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ້າຍຫຼືວົງແຫວນ.
3. ເນີຍແຂງຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່.
4. ຂຽວສີຂຽວທີ່ມີມີດ.
5. Carrot rub ສຸດ grater ຫຍາບຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງບາງໆ.
6. ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຈ້ໍານ້ໍາມັນ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຊື່ນຊອບກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ປະສົມ.

ມີສີຂຽວ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ # 1:

• 400 ກຼາມຂອງ peking;
• jar of peas ກະປ໋ອງ;
• 3 ໄຂ່;
• 200 ກຼາມຂອງໄສ້ກອກໃດໆ;
• bunch of greens
• ຜັກບົ່ວຂຽວ
• ຄີມ mayonnaise ຫຼືສົ້ມສໍາລັບການເຕີມເຕັມ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ຈີກຜັກກາດໄດ້ດີແລະດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຈື່ດ້ວຍມືຂອງທ່ານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງຢູ່ໃນເວລາເພື່ອໃຫ້ມັນໃຫ້ນ້ໍາ.
2. ຕັດໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໃຫຍ່.
3. sausage Crumble ເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາຫຼືໃນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍ.
4. ຜັກຂຽວແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍມີດ.
5. ສົມທົບຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ກວມເອົາ mayonnaise.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ # 2:

• 200 ກຼາມຂອງມີ່ໄກ່;
• 350 ກຼາມຂອງ peking;
• 2 ແຕງ;
• crackers ກັບຜັກທຽມ;
• dill, ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ;
• mayonnaise ຫຼືຄີມສົ້ມ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. Pekenku ຟັກດ້ວຍມີດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
2. fillet ໄກ່ຕົ້ມ, ອະນາໄມຈາກກະດູກແລະເສັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
3. ແຕງຕັດອອກເປັນເຄິ່ງວົງ.
4. ສົມທົບສ່ວນປະກອບ, ເພີ່ມ croutons ຜັກທຽມ. ປົນທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ.
5. ສີຂຽວ Crumble, ເກືອ, ຕື່ມການປັບປຸງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ dressing.

ມີສາລີ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ # 1:

• ເຄິ່ງທອດຂອງກະລໍ່າປີ Peking;
• corn canned ຂະຫນົມປັງ
• 200 ກໍາ sausages ການລ່າສັດຫຼື sausages ສູບຢາ;
• 2 ເມັດເລັກນ້ອຍ;
• ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນຫຼື mayonnaise ແສງສະຫວ່າງ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ເອົາໄສ້ກອກອອກຈາກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງໆ.
2. ຫມູ Peking shred ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຕັດມີດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ.
3. ແຕງຕັດອອກເປັນ cubes.
4. ຕື່ມການສາລີໂດຍບໍ່ມີການແຫຼວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສີຄີມ mayonnaise ຫຼືສົ້ມ.
5. ເກືອ, ປະສົມ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ # 2:

• 1 ຫົວຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກບົ່ວຈີນ;
• 1 carrot ໃຫຍ່;
• 1 ແຕງ;
• 150-200 gr salami
• jar of corn canned
• ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ;
• dill or parsley
• mayonnaise.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ຕັດກະລໍ່າປີເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ.
2. Carrot ຂ້າມຜ່ານ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
3. ຕັດຫມາກແຕງແລະ salami ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1-2 ຊຕມ.
4. Chop ສີຂຽວ.
5. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ເກືອແລະລະດູທີ່ມີ mayonnaise.

ຈາກ suluguni

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ # 1:

• 1 ແຕງໂມຂະຫນາດກາງ;
• ຊໍ່ຂອງສີຂຽວໃດ;
• 100-150 ກໍາ suluguni
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງພຽງເລັກນ້ອຍ peking ສ້ອມ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ລ້າງໃບຜັກກາດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລວດລາຍບາງໆຫຼືຈີກໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ.
2. ແຕງກວາອອກເປັນ cubes ຫຼື bars.
3. Suluguni ປາດຖະຫນາວິທີທີ່ທ່ານປົກກະຕິ.
4. ລະດູທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກກາດ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ # 2:

• 350 ກຼາມຂອງຜັກກາດຈີນ;
• 2 ເມັດ;
• 70-80 gr suluguni
• 50 gr Parmesan
• 70 ກໍາ ແກະແກະ;
• 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາເວີ;
• 1 ຊ້ອນສົ້ມຊ້ອນກາເຟ;
• ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ກະລໍ່າປີແລະ pepper ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງ.
2. ເນີຍແຂງ Parmesan ແລະ suluguni ຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes.
3. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດປະສົມປະສານ, ລະດູການທີ່ມີປະສົມຂອງນ້ໍາສະບູ່ແລະມັນເບີ.

ມີມັນຕົ້ນ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ # 1:

• 350 ກຼາມຂອງມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ;
• 200 ກຼາມແຕງຂີ້ດ;
• 1 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລື 2;
• 1 ຜັກບົ່ວ
• 1 ສີແດງລະຄັງ pepper;
• ຫົວຫນ້າກາງຂອງປັກກິ່ງ;
• 20 ກຼາມຂອງສີຄີມຫນາ
• bunch of greens
• salt, pepper

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມຕົ້ມ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
2. ເຟືອງຖູຖົ່ວປຽກ, ເຮັດເລື້ມຄືນດຽວກັນກັບແຕງ.
3. ຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
4. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງແຫວນຫຼືຊິ້ນ.
5. ເອົາຜັກກາດເຂົ້າຈືດເຂົ້າຫຼືລອກເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໄຍ.
6. ສີຂຽວ crumble ດີ.
7. ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເລິກທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນ, ປະສົມ, ງາມສີຄີມສົ້ມ. ກັບລົດຊາດ, ເກືອ, pepper.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ # 2:

• 1 bulb ຜັກບົ່ວ;
• 1 carrot ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• sunflower oil
• 1 ແຕງກວັດ;
• 200-300 ກຼາມຂອງ peking;
• 3 ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ;
• 3-4 ບ່ວງຂອງ mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ;
• ພືດສະຫມຸນໄພຕ່າງໆ, ເຄື່ອງເທດ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ເອົາຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນຂະຫນາດກາງ.
2. carrots grind ໃນວິທີດຽວກັນ.
3. ຕັດຫມາກແຕງເປັນ cubes ຫຼື cubes, ຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ.
4. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼືວົງແຫວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃນນ້ໍາ sunflower.
5. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່, ເພີ່ມການສີດໄຟ. ຖ້າຕ້ອງການ, ສະກັດດ້ວຍສະຫມຸນໄພທີ່ດີແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມັກ.

ມີຫມາກໂປມ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ # 1:

• ໄຕມາດຂອງກະລໍ່າປີປັກກິ່ງ;
• 100-150 ກຼາມສາລີ;
• 1 ແຕງ;
• 2 ຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ແຍກແກ່ນແຂງຈາກໃບຜັກກາດແລະຕັດມັນອອກເປັນ cubes ຫຼືຕັດມັນອອກເປັນແຖບ. ຕັດສ່ວນອ່ອນໃຫ້ເປັນເສັ້ນດ່າງ.
2. ແຕງຕັດຊ້ອນບາງໆ.
3. ແອບເປີ້ນຂ້າມເຂົ້າຫນົມອົມຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ.
4. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ຕື່ມເກືອ, ປະສົມ, ກວມເອົາກັບນ້ໍາ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ # 2:

• 200 ກຼາມຂອງ peking;
• 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ລະຄັງ pepper;
• 1-2 ແຕງ;
• 1 ສີຂຽວແອບເປີ້ນ;
• 1-2 carrots
• bunch of dill
• ບ່ວງບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ mayonnaise ຫຼືນ້ໍາຜັກ.

ຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຟັກກະລໍ່າປີໃນວິທີການທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າເພື່ອໃຫ້ນາງເອົານ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ນ້ໍາມັນສະຫຼັດ.
2. pepper Bulgarian ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາບາງ, ຍັງຕັດຫມາກແຕງ.
3. Apple scrub on a grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
4. Crumble dill ໄດ້ຢ່າງລະອຽດ.
5. ຕື່ມປະສົມກັບ mayonnaise ແລະເກືອຕາມທີ່ຕ້ອງການ.

ມີໄຂ່

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ # 1:

• 500 ກຼາມຂອງ peking;
• 2-3 ໄຂ່ໄກ່;
• 150 ກຼາມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່;
• 200 ກໍາຂອງໄສ້ກອກກິ່ນ;
• 1-2 ແຕງ;
• mayonnaise, ເກືອ.

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ກະລໍ່າປີ Peking shred ພາດສະຕິກບາງ.
2. ສັບຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຖບຫຼື cubes. ຍັງຕັດໄຂ່ໄດ້.
3. ຜະສົມຜະສານຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ໃນເຕົາລຶກ, ປະສົມ, sprinkle ກັບ croutons.
4. ເພີ່ມ mayonnaise, ເກືອ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ # 2:

• 400 ກຼາມຂອງ peking;
• 3 ແຕງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• 3 ໄຂ່;
• ເປັນຊໍ່ແກງຜັກບົ່ວນ້ອຍ;
• ບ່ວງ mayonnaise;
• dill

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ຜັກກາດຈີນຜ່ານເຂົ້າຫນົມອົມພິເສດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຜັກກາດ້ໍາຕານ.
2. ຕັດຫມາກແຕງເຂົ້າໄປໃນເຟືອງບາງໆ.
3. ໄຂ່ຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes.
4. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວລະອຽດຂັດຂືນ.
5. ສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເພີ່ມ mayonnaise, ເພີ່ມເກືອ.

ສູດທີ່ທັນສະໄຫມ

ອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• 200 ກຼາມຂອງໄມ້ປູ;
• ຫົວຫົວຜັກກາດຂະຫນາດນ້ອຍ;
• 2-3 ໄຂ່;
• ສາມາດປູກສາລີໄດ້ຫນຶ່ງປີ;
• 1 ແຕງ;
• dill, parsley
• mayonnaise.

ວິທີປຸງແຕ່ງ:

1. ແປ້ງກະລໍ່າປີຫຼືຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
2. stick ປູ crumble cubes. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດໄຂ່ໃນແບບດຽວກັນ.
3. ເອົາຜັກແລະຜັກສະຫຼັດ.
4. ເອົາເຂົ້າສາລີເຂົ້າໄປສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະ mayonnaise.

ວິທີການຮັບໃຊ້ອາຫານ?

ວິທີການບໍລິການດັ່ງກ່າວສະຫຼັດດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຖືກຕັດສິນໃຈພຽງແຕ່ໂດຍ hostess ໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າມີທາງເລືອກຫຼາຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການຮັບໃຊ້!

ທ່ານສາມາດ decorate ສະຫຼັດທີ່ມີໃບຂອງສີຂຽວໃນຮູບແບບທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ໃຊ້ກະດາດເພີ່ມເຕີມຂອງກະລໍ່າປີແລະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດກ່ຽວກັບພວກເຂົາ, ການອອກແບບອົງປະກອບທີ່ວາງອອກໃນແຄມທີ່ມີຕ່ອນຂອງຜັກ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ມີຈໍານວນຈໍານວນຫຼາຍຂອງສູດສໍາລັບການເຮັດສະຫຼັດທີ່ມີນອກຈາກຜັກກາດຈີນແລະຫມາກແຕງ. ແຕ່ລະອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈະມີຄວາມເຫມາະສົມທັງຢູ່ໃນຕາຕະລາງພິທີການແລະໃນລະຫວ່າງອາຫານປະຈໍາວັນປົກກະຕິ.