ສູດປຸງອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ມີຜັກກາດຈີນແລະເນີຍແຂງ

ການປະສົມປະສານເບົາແລະອ່ອນໂຍນຂອງຜັກກາດທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ມີນ້ໍາຕານອ່ອນແລະເນີຍແຂງເລັກນ້ອຍ. ສະຫຼັດທີ່ມີກະລໍ່າປີຈີນແລະເນີຍແຂງມີປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

ກະລໍ່າປີປັກກິ່ງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດອິນຊີ, ຈໍານວນເງິນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ C, ອົງປະກອບຕາມຮອຍແລະອາຊິດ amino. ສະຫລັດສະຫລັດສະຫລາດ, ອາຫານຫວ່າງແລະອ່ອນແອໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນໄດ້ຮັບໃນພາກຮຽນ spring ສົດ. ໃນຖານະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສູດທີ່ມີເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ piquancy ພິເສດ.

ຖ້າທ່ານມີອາຫານພື້ນເມືອງຂອງສະຫຼັດເຊັ່ນ: Olivier ຫຼື vinaigrette, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດຕົວທ່ານເອງກັບການປະສົມປະສານທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງລົດຊາດແລະຜົນປະໂຫຍດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດເຫຼົ່ານີ້ແລະເຮັດໃຫ້ຜັກກູດແລະເນີຍແຂງ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ

ຫມາກໂປມປັກກິ່ງ, ຫຼືມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "petsay", ມີວິຕາມິນ A, B1, B2, B6, B12 ແລະວິຕາມິນ PP ທີ່ຫາຍາກເຊິ່ງມັກຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບປະສາດ.

Petsai ມີອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: lysine, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດ antiviral ແລະສົ່ງເສີມການສ້ອມແປງແລະການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງ.

ສ່ວນສີຂາວຂອງໃບຂອງພືດທີ່ມີສານເສບຕິດເຊັ່ນ: K, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງກ້າມເລືອດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາທີ່ມີອາຊິດສູງຂອງນ້ໍາ gastric ແລະກະເພາະອາຫານທີ່ອ່ອນແອ, ຄວນໄດ້ຮັບການກິນດ້ວຍ petsay ມີລະມັດລະວັງ.

ກະລໍ່າປີ Peking ປົກປັກຮັກສາວິຕາມິນທັງຫມົດເຖິງແມ່ນວ່າໃນໄລຍະການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວ.ທີ່ຢູ່ ຜັກນີ້ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີປະລິມານແຄລໍກທີ່ບໍ່ດີ - ພຽງແຕ່ 12 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ແລະ brynza, ນອກຈາກວິຕາມິນ B1, B2, C, phosphorus ແລະ sodium, ປະກອບດ້ວຍທາດການຊຽມທີ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ strengthens ກະດູກ, ແຂ້ວ, ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍຜົມ. ຊີດນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ເຊິ່ງມັນປະກອບດ້ວຍ 160 ຫາ 260 kcal ຕໍ່ 100 g.

ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນເກືອສູງ, ມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະກິນຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫລັງ, ທໍ່ຊ່ອງຄອດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕັບແລະກະເພາະອາຫານ.

Salad Recipes

ມີຫມາກເລັ່ນ

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຕ້ອງມີ:

• ຜັກກາດຈີນປະມານ 200 ກຼາມ;
• ແກະແກະປະມານຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງກິໂລແມັດ;
• ສອງຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ;
• ເຄິ່ງສີແດງຜັກບົ່ວ;
• var ນ້ໍາມັນ (ຫຼື mayonnaise);
• ເກືອ: ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕັດຫມາກເລັ່ນແລະ petsay ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນມົນ.
2. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ mayonnaise ຫຼືມັນເບີ.
3. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕື່ມເກືອ, ກວດເບິ່ງລົດຊາດຂອງສະຫຼັດໄດ້.

   ເນີຍແຂງແລະ mayonnaise ແລະສະນັ້ນມີເກືອຫຼາຍ, ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ salting salad ໄດ້.

ມີ olives

ສູດ 1

ຈໍາເປັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

• ກະລໍ່າປີ Peking 0.5 ກິໂລ;
• ແກະແກະປະມານຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງກິໂລແມັດ;
• ສີນ້ໍາຕານອວບນ້ໍາມັນແກ້ວ
• ບໍາລຸງລ້ຽງ ນ້ໍາແລະເກືອກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ກະລໍ່າປີ Peking, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາ, ຕັດ.
2. ເນີຍແຂງຕັດເປັນ cubes.
3. ມັນທັງຫມົດຖືກຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນຫຼືເປັນໄຕມາດ.
4. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກແລະເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

ສູດ 2

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• ເຄິ່ງຫນຶ່ງຫົວຜັກກາດ Peking;
• ແກະແກະແມ່ນປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຫຼືສີ່ຂອງກິໂລແມັດ;
• ຫນຶ່ງແຕງກາງ (ສົດ);
• jar / pack of olive pitted ກະປ໋ອງ;
• mayonnaise
• ເກືອ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຜັກກາດ, ແຕງແລະເນີຍແຂງຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
2. ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຫຍາບ.
3. ຕັດຜືນຫລືປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນທັງຫມົດ.
4. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະເກືອກັບລົດຊາດ.

ມີສີຂຽວສົດ

Option One

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• ເຄິ່ງກ້ອນຫນຶ່ງແປ້ງກະລໍ່າປີ Peking;
• ກ່ຽວກັບສີຂຽວດຽວກັນ (ຜັກບົ່ວສີຂຽວ, parsley, dill, basil);
• ຄຶ່ງກິໂລກໍາຂອງເນີຍແຂງ feta;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເກືອ
• ນ້ໍາມັນມະນາວ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ກະລໍ່າປີຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ.
2. ຜັດຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກສະຫຼັດແລະຫມາກໂມ.
3. ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຫຍາບ.
4. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ, ເພີ່ມເກືອແລະນ້ໍາມັນຜັກແລະນ້ໍາຈືດໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ທາງເລືອກສອງ

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຕ້ອງມີ:

• 200-300 g ຂອງຜັກກາດຈີນ;
• 1 ແຕງກວາຂະຫນາດກາງ;
• 100 g ຜັກບົ່ວຂຽວ
• 100 g ຂອງ dill;
• 100g ຂອງ parsley;
• 200 g ຂອງເນີຍແຂງ;
• mayonnaise
• ເກືອ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ກະລໍ່າປີແລະແຕງຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ.
2. ຜັດຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກສະຫຼັດແລະຫມາກໂມ.
3. ເນີຍແຂງຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
4. ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະເກືອກັບລົດຊາດ.

ມີອາຫານທະເລ

ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• 400-500 g ຂອງກະລໍ່າປີ Peking;
• 200-250 ກລກຸ້ງທຽມ;
• 200 g ຂອງເນີຍແຂງ;
• 1 ຫມາກໂປມຫວານໃຫຍ່;
• ບ່ວງເມັດຫມາກງາ;
• ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ;
• 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຊອດສົ້ມ
• 1/2 ໂຕນນ້ໍາມັນງາ;
• ເກືອ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕົ້ມກຸ້ງ, ເຢັນໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
2. ຮູ້ບຸນຄຸນຫມາກໂປມແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຍກຕ່າງຫາກຫຼື mortar, grind ເມັດ sesame ມີ້ໍາເຜີ້ງແລະມັນເບີ.
4. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມ.

ເກືອຖ້າຈໍາເປັນ.

ມີເຫັດ

ວິທີການຫນຶ່ງ

ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ:

• ສົດມະມ່ວງ;
• 200 g ຂອງເນີຍແຂງ;
• ແກງຜັກບົ່ວ;
• 2 ແຕງກວັດ;
• mayonnaise
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ roasting;
• ເກືອ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ລ້າງແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນໃສ່ເຕົາ.
2. ງາມຜັກຜັກບົ່ວ, fry ມັນ, constantly stirring ສໍາລັບເອກະພາບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນຄວາມໂປ່ງໃສທອງ.
3. ຕັດເຫັດແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຜັກບົ່ວຂົມ, ກະແຈກກະຈາຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈືນຈົນກ່ວາເຫັດມີຄວາມພ້ອມ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປ່ຽນໄປອາຫານອື່ນແລະເອົາອອກໄປເຢັນ.
5. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນພຽງແຕ່ຕັດອອກເປັນແຖບ.
6. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ງາມ mayonnaise, ປົນກັນ, ເກືອ.

ວິທີທີສອງ

ສ່ວນຜະສົມ:

• ເຄິ່ງຫນຶ່ງຫົວຜັກກາດ;
• 150-200 g ຂອງເຫັດສາມາດກິນໄດ້ທັງຫມົດສົດ;
• 2 ຂາໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືເຂົ້າຈີ່;
• 200 g ຂອງເນີຍແຂງ;
• 1 bulb ຜັກບົ່ວ;
• ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ frying;
• mayonnaise
• salt, pepper

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະເຫັດງາມ.
2. ລ້າງແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ທັນທີທີ່ຜັກບົ່ວກາຍເປັນທອງເລັກນ້ອຍ, ທ່ານຈະຕ້ອງເພີ່ມເຫັດເຫັດໃຫ້ມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫມາກຈົນກ່ວາເຫັດແມ່ນກຽມພ້ອມ. Cool it down
3. ຕັດຜັກກາດ, ເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກໄກ່ແລະແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກ, ຕັດມັນແລະຕັດເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
4. ປະສົມທັງຫມົດ, ເພີ່ມ mayonnaise, pepper ແລະເກືອກັບລົດຊາດ.

ມີ pepper ລະຄັງແລະສາລີກະປ໋ອງ

Idea 1

ສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຕ້ອງການ:

• ເຄິ່ງຫນຶ່ງຫົວຜັກກາດ;
• ສອງຝີງລະຄັງ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ສີແດງແລະສີເຫຼືອງສໍາລັບຄວາມສວຍງາມ);
• 200 g ຂອງເນີຍແຂງ;
• ສົດແຕງປານກາງ;
• 340 g ສາລີເຂົ້າສາລີ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ນ້ໍານາວ, ເກືອ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຜັກກາດຈີກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຕາມຮູບແບບຂອງເຟືອງ, ຫມາກພິກແລະແຕງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
2. ເນີຍແຂງຂີ້ເຫຍື້ອໃນ curd ຂະຫນາດໃຫຍ່.
3. ປະສົມຜັກທີ່ດີໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກແລະນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

Idea 2

ຈະຕ້ອງການ:

• ສ່ວນທີສາມຂອງຫົວຜັກກາດ;
• 2 Bulgarian, ມັກຫຼາຍສີ, pepper;
• 2 tomatoes
• ຫນຶ່ງສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກສາລີກະປ໋ອງ (ປະມານ 340 g);
• ຫນຶ່ງຊຸດຂອງຕົ້ມນ້ໍາ crab ຫຼືຊີ້ນປູ;
• 200 g ຂອງເນີຍແຂງ;
• mayonnaise, ເກືອ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕັດຜັກແລະຜັກທຽມທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ລ້າງແຫຼວທັງຫມົດຈາກເຂົ້າສາລີ.
2. ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງ.
3. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເພີ່ມ mayonnaise, ເກືອກັບລົດຊາດ.

ຕ້ອງການ:

• ກ່ຽວກັບຜັກກາດປັກກິ່ງ;
• ນົມເຕົ້ານົມ
• 200 g ຂອງເນີຍແຂງ;
• 200-250 ກຼາມຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຫຼືຖົງ.
• ເກືອ
• lemon
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ frying;
• 2 ຫົວຜັກທຽມໃຫຍ່ຂອງຜັກທຽມ;
• mayonnaise
• ສີຂຽວ (dill, parsley).

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕັດຊີ້ນໄກ່ອອກຈາກຂຸມ, ແບ່ງອອກເປັນຊິ້ນ, ເພີ່ມເກືອ, ດອງໃນເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາຈືດສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ເຄື່ອງເທດສາມາດກິນໄດ້ທຸກຢ່າງ (ປະສົມຂອງເມັດຫຼືພືດສະຫມຸນໄພ Provencal).
2. ເຂົ້າຈີ່ຕັດເປັນ cubes. ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງຜັກທຽມຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນໄຕໃນເຕົາຂວດທີ່ຮ້ອນດ້ວຍນໍ້າມັນເບີແລະຈີ່ຈົນກ່ວາລົດຊາດຜັກທຽມປາກົດ.

   ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຈັບຜັກທຽມແລະເລີ່ມຕົ້ນ fry ຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່. ໃນເວລາທີ່ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຂງ, ແລະ crust ທອງປະກົດວ່າມັນ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ (ຍັງມີ) ແລະເອົາອອກໄປເຢັນ.

3. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຈືນຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມສອງເທື່ອໃນເຕົາອົບ, ເຮັດໃຫ້ມັນຂື້ນ, ແລະເລີ່ມຕົ້ນໄກ່ໄກ່ຈົນກ່ວາເຮັດ. Cool it down
4. ຕັດຜັກ, ເນີຍແຂງແລະໄກ່ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise, ເກືອ.
5. ທາງເທີງ croutons ຄ່ອຍໆແລະ sprinkle ມີສີຂຽວຟັກ.
   ໃນສູດທີ່ໄດ້ຮັບໄວ້ຂ້າງເທິງ, ມີພຽງແຕ່ອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນເທົ່ານັ້ນ, ດັ່ງນັ້ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງສັງເກດພວກເຂົາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດທົດລອງອີງຕາມຄຸນລັກສະນະແລະອາລົມຂອງທ່ານ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ເຫຼົ່ານີ້ 2 ຜະລິດຕະພັນປະຕິບັດບໍ່ພຽງແຕ່ປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ອາຫານທີ່ພວກເຂົາໃຊ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງຮ່າງກາຍ, ແຕ່ກໍ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນທີ່ສໍາຄັນ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານ, ຜິວຫນັງ, ຜົມແລະເລັບດີຂື້ນ. ອາຫານຈານຈະຊ່ວຍປັບປຸງສະຫວັດດີພາບແລະຄວາມໂປ່ງໃສໂດຍລວມ.