
ງອກ Bruxelles ບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ນິຍົມກັນລະຫວ່າງແມ່ບ້ານແລະຊາວສວນຍ້ອນວ່ານ້ອງສາວຂອງນາງມີສີຂາວ, ສີແລະ broccoli. ຫຼາຍຄົນຢ້ານກົວຄວາມກັງວົນ, ບາງຄັ້ງລົດຂົມ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນບໍ່ແມ່ນການຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບຈາກຜັກກາດດັ່ງກ່າວ.
ໃນບົດຄວາມພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ kochanchiki ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນ, ພວກເຮົາຈະໃຫ້ທ່ານສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ - ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ໃນເຕົາອົບ, ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ແລະພວກເຮົາຈະສະແດງຮູບພາບຂອງຕົວເລືອກການບໍລິການກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ເນື້ອຫາ:
ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງຜັກແຊ່ແຂໍງແລະສົດໃຫມ່ແມ່ນຫຍັງ?
ຜັກສົດແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນແລະສິ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າ.
ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ງອກ Brussels ສົດໃນຊ່ວງລະດູເກັບກ່ຽວ.ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກມັນ. ທ່ານສາມາດຊື້ຄູຝຶກ frozen ທັງຫມົດຕະຫຼອດປີ, ພວກເຂົາຍັງຄົງເປັນທີ່ມີລົດຊາດແລະເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເປັນບໍ່ສົດ.
ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຄຸນສົມບັດ
100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນປະກອບດ້ວຍ:
- 90 ກຼາມຂອງນ້ໍາ;
- 8 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ;
- 4 ກໍາທາດໂປຼຕີນ;
- 1 ກໍາຂອງເສັ້ນໃຍ.
ກະລໍ່າປີແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງ stimulates ລະບົບພູມຕ້ານທານແລະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍເພື່ອຮັບມືກັບການຕິດເຊື້ອ. ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຢູ່ໃນຫົວຂອງວິຕາມິນ B, ເຊິ່ງປັບປຸງສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ເລັບແລະຜົມ. ສ່ວນຮ້ອຍຂອງທາດເຫຼັກໃນຜັກກາດປັບປຸງການເຜົາຕົວຂອງຮ່າງກາຍ. ມັນຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບ cardiovascular, ດັ່ງນັ້ນການບໍລິໂພກກະລໍ່າປີແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບຜູ້ທຸກທໍລະມານຈາກອາການຫຍ້າ, hypertension. ງອກ Brussels ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນພະລັງງານຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.
ວິທີລົບຄວາມຂົມຂື່ນ?
ຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍບາງຢ່າງຈະຊ່ວຍໃຫ້ເອົາຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຈາກ kochanchikov.
- ໃນຂະນະທີ່ປຸງແຕ່ງຜັກກາດ, ຕື່ມນ້ໍານາວໃດຫນຶ່ງຫຼືສອງສາມຢອດ: ພວກເຂົາຈະແກ້ໄຂລົດຊາດ.
- ຕົ້ມຕັດໃນເຄິ່ງຫົວ.
- ເຂົ້າຈີ່ໃນແຊ່ດ້ວຍການເພີ່ມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຮູບພາບ
ວິທີການແຕ່ງກິນໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ?
ຕົ້ມຕົ້ມ
ສ່ວນຜະສົມ:
- Brussels sprouts
- ນ້ໍາ
- ເກືອ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ຢ່າທໍາລາຍລ່ວງຫນ້າ, ໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຕັດ.
- ຕັດຫົວອອກເປັນສອງຫຼືສີ່ປ່ຽງ.
- ໃຫ້ນ້ໍາປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມກັບນ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ multicooker, ວາງກະລໍ່າປີໃນກະຕ່າ multicooker, ຕັ້ງໃສ່ນ້ໍາແລະເກືອ.
- ອາຫານຜັກຕົ້ມດົນປານໃດ? ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານປິດຝາປິດ, ປຸງແຕ່ງໃນ "Steaming" ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ແລະທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງຂະບວນການພາຍຫຼັງ 10 ນາທີປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ມີຜັກແລະນໍ້າສົ້ມ
ສ່ວນຜະສົມ:
- Brussels sprouts
- Carrots
- Bow
- ມັນຕົ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ
- Sour cream
- Tomato paste.
- ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພເພື່ອລົດຊາດ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ໄປໂດຍຜ່ານຫົວຂອງກະລໍ່າປີ, ແຍກ crumpled ແລະ spoiled.
- ຂຸດລົງພຽງພໍທີ່ຈະຕັດເປັນສອງສ່ວນ.
- carrots dice, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວ.
- ຫລໍ່ຫລອມລຸ່ມຂອງ multicooker ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ.
- ເປີດໂຫມດການເຜົາຜັກແລະຫມາກເລັ່ນແລະມັນຝະລັ່ງທີ່ມີຝາເປີດ, ແລ້ວຜັກບົ່ວ, ແລະເພີ່ມຜັກກາດເປັນບ່ອນສຸດທ້າຍ.
- ປິດຝາປິດ, ຜັກຜັກທັງຫມົດຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາລະບອບການປະຕິເສດ.
- ເຮັດໃຫ້ປະສົມຂອງການນໍາຫມາກເລັ່ນແລະຄີມສົ້ມໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1, ເພີ່ມຜັກ.
- ເປີດໂຫມດການດັບໄຟ, ຈົ່ງລົງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມສຸກແລ້ວເພື່ອໃຫ້ຜັກຖືກປົກຄຸມດ້ວຍມັນ.
- ກະຕຸ້ນການປະສົມ, ອອກຈາກການກະກຽມຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງລະບອບການ.
- ໃນລະດັບກາງຂອງລະບົບການເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ, ໃນທີ່ສຸດ - ສີຂຽວ.
ວິທີການແຊ່ໃນແຊ່?
ມີຜັກທຽມ
ສ່ວນຜະສົມ:
- Brussels sprouts
- ຫົວຜັກທຽມຫນຶ່ງຂອງຜັກທຽມ (3-4 ຈະພຽງພໍ, ທ່ານສາມາດລົດຊາດຫນ້ອຍລົງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ).
- ນ້ໍາມັນຜັກ / ຄີມ
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ປອກເປືອກເລັກນ້ອຍ, ຕັດຄູຝຶກສອນໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- Smear pan ກັບນ້ໍາ, ເອົາຜັກທຽມຟັກລະອຽດ, fry ສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
- ໃສ່ກະລໍ່າປີ, ຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 10 ນາທີ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ດ້ວຍນ້ໍາສະຫມຸນໄພ
ສ່ວນຜະສົມ:
- Brussels sprouts
- ນ້ໍາມັນພືດ
- ແກງປະເພດເມັດສີດໍາກັບລົດຊາດ.
- ຊຸບຜັກທຽມ 2 tbsp.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ອົບອຸ່ນແຊ່, ໃສ່ກະລໍ່າປີສຸດມັນ.
- ແຊ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງໃນ 2 ນາທີ, stirring, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາ soy ແລະ pepper.
- ສືບຕໍ່ກິນກັບຄວາມຮ້ອນກາງໃນເວລາ 5 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສອງສາມນາທີໂດຍບໍ່ມີຝາ, ກະຕຸ້ນ. ການຜະສົມຄວນເຮັດຢ່າງລະມັດລະວັງດັ່ງນັ້ນອາຫານຍັງຄົງມີລັກສະນະທີ່ສະອາດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ບໍ?
Baked with olive oil
ສ່ວນຜະສົມ:
- Brussels sprouts
- 3 tbsp. l ນ້ໍາມັນມະກອກ.
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ.
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- Preheat oven ເຖິງ 200 ອົງສາ.
- Defrost ແລະຄັດອອກຄູຝຶກສອນ, ລົບອອກແລະເສຍຫາຍ.
- ປະສົມກະລໍ່າປີ, ນ້ໍາເວີ, ເກືອແລະ pepper ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.
- ເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ຈົ່ງຕົ້ມ 35-40 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນໄລຍະເວລາຈົນກ່ວາກະລໍ່າປີໄດ້ກາຍເປັນແຫ້ງທີ່ງຽບ, ພາຍໃນທີ່ອ່ອນໆ.
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນຂົ້ວເບເກຣັກ baked ກັບນ້ໍາເວີ:
ຈືນໃນຄີມສົ້ມ
ສ່ວນຜະສົມ:
- Brussels sprouts
- ສອງຜັກບົ່ວ.
- ນ້ໍາມັນພືດ
- Sour cream 200 gr
- ເນີຍແຂງ
- ການປຸງແຕ່ງ "ພືດສະຫມຸນໄພອິຕາລີ".
- ເກືອ
- Ground black pepper
ປຸງແຕ່ງອາຫານ:
- ງາມຜັກກາດດ້ວຍນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະ simmer ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຂຸດຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວກັບສີທອງທີ່ມີສີຂຽວ.
- ສະຖານທີ່ກະລໍ່າປີຕົ້ມແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ.
- ເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ, ເກືອ.
- ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະເອົາເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ມີການຕົ້ມ.
- ຂຸດຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະສີດປະສົມໃນຮູບແບບ.
- Bake ສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 200 ອົງສາ.
ອາຫານຫວ່າງ
Brussels sprouts ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີຫຼາຍລົດຊາດແລະຫນ້າສົນໃຈ.
ສູດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຜັກກາດ:
- Brussels sprouts
- ນ້ໍາມັນເບີ / ຜັກ.
- Bacon
- Parmesan cheese
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
Bacon garnish
- ຫົວຫນ້າຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ.
- ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວຕົ້ມ, bacon ຜັກບົ່ວໃນມັນເບີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ປະສົມຊີ້ນແລະຜັກ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
Parmesan side dish
- ແບ່ງກະລໍ່າປີໃນ halves, ຕົ້ມ 4-6 ນາທີ.
- ໃສ່ຄູຝຶກສອນໃນເຕົາ preheated ມີການຕັດລົງ, fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຮາກກັບເນີຍແຂງ, ເກືອແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
ວິທີການຮັບໃຊ້ບໍ?
ການບໍລິການອາຫານທຸກຊະນິດຈາກເຕັນ Brussels ແມ່ນຮ້ອນ, ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກຫຼືເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງເພື່ອອາຫານຊີ້ນແລະປາ.
ສະຫຼຸບ
hostess ໃດສາມາດຮູ້ຈັກຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການປິ່ນປົວຈາກຜັກກາດ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແລະອາຫານທີ່ສວຍງາມໃນຕາຕະລາງວັນພັກ, ແລະອາຫານວ່າງໄວ. ທຸກໆອາຫານທີ່ມີຜັກກາດຈະມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ..