ສູດສໍາລັບແກງ broccoli ແລະແກງ. ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງອາຫານແມ່ນຫຍັງ?

ແກງທີ່ເຮັດຈາກສອງປະເພດຜັກບົ່ວ - ກາເຟແລະ broccoli - ເປັນອາຫານທີ່ມີອາຫານແລະມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍວິຕາມິນ, ຈຸລິນຊີແລະສານເຄມີທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບແລະຊີວິດຂອງມະນຸດ.

ແກງຈາກຜັກເຫຼົ່ານີ້ຈະກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ສັງເກດເບິ່ງຕົວເລກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຕ້ອງການກິນອາຫານແລະເບິ່ງດີ. ແນ່ນອນຄັ້ງທໍາອິດນີ້ຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍແລະຈະກາຍເປັນແຂກເລື້ອຍໆຂອງຕາຕະລາງຄ່ໍາຂອງທ່ານ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງອາຫານ

ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ B, magnesium, phosphorus, ວິຕາມິນ C, E ແລະ K, ເສັ້ນໄຍ, beta carotene.

ບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີບັນຫາທາງກະເພາະລໍາໄສ້, ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນຊີໃນກາເຟຟີເວີ. ຍັງເອົາໃຈໃສ່ກັບເສັ້ນໄຍເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ broccoli.

ການໄດ້ຮັບສານຫຼາຍເກີນໄປຂອງສານນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນພະຍາດຖອກທ້ອງ, ອາການແພ້ອາຫານແລະກະເພາະອາຫານ.

ອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງເສັ້ນໄຍແມ່ນ 24-40 ກຼາມ (ມາດຕະຖານເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍນ້ໍາຫນັກ) ແລະຕໍ່ gram ຂອງ broccoli ແມ່ນ 2,41 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍ. ແກງທີ່ມີນອກຈາກ broccoli ແລະຜັກໂກ້ຈະເປັນການປະກອບສ່ວນທີ່ດີເລີດຂອງສານອາຫານໃນຮ່າງກາຍ.

ແກງ calories ຂອງສອງປະເພດຂອງຜັກກາດ (100 ກຼາມ):

• 200 kcal
• 32 ກໍາທາດໂປຼຕີນ;
• 0.2 ກຼາມຂອງໄຂມັນ;
• 15 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ.

ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຮູບພາບ

ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດສູດ, ວິທີການປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ແກງຫຼືມັນຕົ້ນ, mashed ສອງປະເພດຂອງກະລໍ່າປີ. ເບິ່ງຄືວ່າແກງສີຄີມ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍສີຄີມ, ແລະອາຫານອື່ນໆສາມາດເຫັນໄດ້ໃນຮູບ.

ໄກ່

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສູດ 1:

• 100 ກຼາມ;
• ລິດຂອງນ້ໍາ;
• 30 ກໍາ carrots;
• 40 ກຣາມຂອງມັນຕົ້ນ,
• 50 ກໍາຂອງ broccoli;
• 30 ກຣາມຜັກບົ່ວ;
• 50 ກຼາມຜັກບົ່ວ;
• 50 ກໍາຂອງ dill;
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຕົ້ມໄກ່ໃນນ້ໍາເກືອສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດມັນຕົ້ນ, ເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະປຸງແຕ່ງກັບໄກ່ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມຜັກບົ່ວ, ຮູ້ບຸນຄຸນ carrot ແລະປຸງແຕ່ງທີ່ມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບການປະມານສິບນາທີ.
4. ຕື່ມສອງປະເພດຂອງກະລໍ່າປີ (ທີ່ຜ່ານມາແບ່ງອອກເປັນ florets), ແຕ່ງກິນສໍາລັບສິບນາທີ.
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຟັກ dill ແລະເພີ່ມອາຫານ.
6. ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍອອກພາຍໃຕ້ຝາຂອງສິບຫ້ານາທີ.
7. ໃຫ້ແກງຮ້ອນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ crackers, ສີຂຽວ, ສີຄີມສົ້ມ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສູດ 2:

• 200 ກໍາຂອງ broccoli;
• ສີ່ຂາໄກ່;
• ສອງຫົວມັນຕົ້ນ,
• 300 g cauliflower
• ຫນຶ່ງ carrot;
• ຫນຶ່ງຕົ້ມ;
• 50 g ຂອງນ້ໍາມັນພືດ;
• 100 ກໍາ noodles
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຕົ້ມໄກ່: ຈົ່ງດື່ມນ້ໍາຕານທໍາອິດ, ຖິ້ມໃສ່ຜັກບົ່ວທັງຫມົດແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກທຽມ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ carrot ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. Fry ຈົນກ່ວາ carrots ອ່ອນໃນນ້ໍາ.
   ນ້ໍາມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້. ເຫມາະສົມກັບ olive ຫຼື sunflower.
3. ຫຼັງຈາກໄກ່ໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາດ້ວຍຜັກແລະຕື່ມມັນຕົ້ນເພື່ອຂູດ. ຖິ້ມຫາງ. ພໍ່ຄົວທັງຫມົດສໍາລັບສິບນາທີ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສອງປະເພດຂອງກະລໍ່າປີ, ແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກແລະ noodles. ຕົ້ມສິບນາທີ.
5. ແກະໄກ່ແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາແກງ, ປິດໄຟ.
6. ໃຫ້ແກງຮ້ອນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ crackers, ສີຂຽວ, ສີຄີມສົ້ມ.

ຊີ້ນງົວ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສູດ 1:

• 400 ກຼາມຂອງ broccoli;
• 400 ກຼາມຜັກບົ່ວ;
• 500 ກໍາຂອງຊີ້ນງົວ;
• ສາມຫມາກເລັ່ນ;
• ຫນຶ່ງ carrot;
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຕົ້ມຊີ້ນຈົນກ່ວາເຈັບແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມໃນ broth ຂາວແລະສີຂຽວກະລໍ່າປີ, ແບ່ງອອກເປັນ neatly ເປັນ florets.
2. ເຂົ້າຈີ່ຜັກສ່ວນທີ່ເຫຼືອ (pepper Bulgarian, ຫມາກເລັ່ນ, carrots, ຜັກບົ່ວ) ແລະແນະນໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນແກງ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, grind ມະຫາຊົນໃນ blender ແລະເພີ່ມຊີ້ນ. ຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອ.
4. ໃຫ້ແກງຮ້ອນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ crackers, ສີຂຽວ, ສີຄີມສົ້ມ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສູດ 2:

• 400 ກໍາ broccoli
• 500 ກໍາຂອງຊີ້ນງົວ
• ຫນຶ່ງ carrot;
• ສອງຜັກບົ່ວ;
• 60 ມົນ tomato paste
• 500 ກໍາກາແຟຟໍລັດ
• ຫນຶ່ງຕົ້ມ;
• 50 g ຂອງນ້ໍາມັນພືດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຕັດຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເປັນແກ້ວແລະເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບສາມສິບຫ້ານາທີໃນກະແລງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
2. ຈິ່ງຜັດຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມເນື້ອງົວ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດແລະເພີ່ມຊີ້ນ. Stew all together.
4. ຕັດສອງຊະນິດຂອງກະລໍ່າປີ, fry ໃນ griddle ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່.
5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາ 100 milliliter ກັບຫມາກເລັ່ນ, ແລະລະມັດລະວັງງາມເຂົ້າໄປໃນ cauldron ໄດ້.
6. ເພີ່ມ broccoli broiled ແລະຜັກບົ່ວກັບຊີ້ນ, ຕື່ມເກືອພຽງເລັກນ້ອຍກັບອາຫານ.
7. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະເຂົ້າໄປໃນ cauldron ໄດ້.
8. ຕົ້ມຈົນກ່ວາຜັກຕົ້ມສຸກແລ້ວ.
9. ໃຫ້ແກງຮ້ອນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ crackers, ສີຂຽວ, ສີຄີມສົ້ມ.

Vegetable

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສູດ 1:

• 100 ກຼາມຜັກບົ່ວ;
• 100 ກຼາມຂອງ broccoli;
• 1 ລິດຂອງນ້ໍາ;
• ຫນຶ່ງ carrot;
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ;
• 50 ກຼາມຂອງນ້ໍາມັນຜັກ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຜັກແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຢ່າງລະອຽດ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ສອງປະເພດຂອງກະລໍ່າປີເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ (ທີ່ຜ່ານມາແບ່ງອອກເປັນ florets), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots (ຮູ້ບຸນຄຸນມັນ).
3. Simmer ສໍາລັບ thirty ຫ້ານາທີ.
4. ໃຫ້ແກງຮ້ອນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ crackers, ສີຂຽວ, ສີຄີມສົ້ມ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສູດ 2:

• 200 g ຂອງ zucchini;
• 200 g cauliflower
• 200 ກໍາຂອງ broccoli;
• 300 ກໍາຂອງມັນຕົ້ນ,
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ;
• 20 g ຂອງມັນເບີ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes zucchini, ຜັກກາດສີຂຽວແລະສີຂາວແບ່ງອອກເປັນ inflorescences - ເພີ່ມທັງຫມົດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຟັກມັນຕົ້ນດີແລະຕື່ມໃນສິບນາທີກັບຜັກ, ແລະສິບນາທີຕໍ່ມາ - ຜັກບົ່ວ (ຟັກລະອຽດ).
3. ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ, grind ໃນ blender ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມມັນເບີແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ;
4. ໃຫ້ແກງຮ້ອນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ - crackers, ສີຂຽວ.

ເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສູດ 1:

• 300 ກຼາມຂອງ bacon;
• 400 ກໍາມັນຕົ້ນ,
• 400 ກຼາມຜັກບົ່ວ;
• 400 ກຼາມຂອງ broccoli;
• 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ "Cheder";
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ;
• 100 ມິນລິລິດຂອງຄີມ
• 50 ກຼາມຂອງນ້ໍາມັນຜັກ;
• 1.5 ລິດ broth ໄກ່;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. bacon ຜັກບົ່ວກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
2. ງາມຜັກຜັກບົ່ວແລະ fry.
3. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ broth ໄກ່ປຸງແຕ່ງກ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມເປັນ. ຖິ້ມຢູ່ໃນ - ກະລໍ່າປີສີຂາວແລະສີຂຽວ (ກ່ອນແບ່ງອອກເປັນ inflorescences), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ bacon, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວ.
5. ເພີ່ມເກືອແລະປິດຄວາມຮ້ອນ.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງແລະສີຄີມ.
7. ໃຫ້ແກງຮ້ອນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ crackers ແລະສີຂຽວ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສູດ 2:

• 100 ກໍາປ້ຽນ
• 100 g Yantar processed cheese
• 2.5 ລິດຂອງນ້ໍາ;
• 50 ກໍາ broccoli
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ;
• ສອງຫົວມັນຕົ້ນ,
• ສອງບ່ວງເຂົ້າຈີ່;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຕັດມັນຕົ້ນອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມຜັກບົ່ວແລະ carrots. ເຂົ້າຈີ່ໃນແຊ່.
3. ຕື່ມເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນ, ສອງປະເພດກະລໍ່າປີ (ທີ່ຖືກແບ່ງອອກມາເປັນ florets). ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
4. ຫ້ານາທີກ່ອນສິ້ນສຸດເອົາເນີຍແຂງ.
5. ໃຫ້ແກງຮ້ອນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ crackers ແລະສີຂຽວ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເບິ່ງວິທີການວິດີໂອສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ broccoli ແລະແກງເນີຍແຂງ:

ຄີມແກງ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສູດ 1:

• 400 ກຼາມຂອງ broccoli;
• 400 ກຼາມຜັກບົ່ວ;
• 150 ມິນລິລິດຂອງຄີມ
• dill, ຜັກບົ່ວຂຽວ, parsley - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ກະລໍ່າປີສີຂາວແລະສີຂຽວແບ່ງອອກເປັນ florets ແລະຕົ້ມນ້ໍາ (600 milliliters) ສໍາລັບສາມສິບນາທີ (ວິທີການແຕ່ງກິນ broccoli ແລະ cauliflower ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້).
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຄີມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຫ້ານາທີອີກ.
3. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມະຫາຊົນທັງຫມົດໃນ blender ເປັນຈົນກ່ວາລຽບ.
4. ຕື່ມການສີຂຽວຟັກ.
5. ຮັບໃຊ້ແກງຮ້ອນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສູດ 2:

• ຫນຶ່ງ carrot;
• ສາມຫົວມັນຕົ້ນ;
• 150 ກຼາມຟູດຟູມສົດ;
• 200 ກຼາມຂອງ broccoli frozen (ວິທີການປຸງແຕ່ງ broccoli frozen, ອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້);
• 100 ມິນລິລິດຂອງຄີມ
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວ;
• 1 ລິດຂອງນ້ໍາ;
• 30 ກຼາມຂອງມັນເບີ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຕັດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະມັນຕົ້ນ. Fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມຜັກເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມຈາກແຊ່, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສິບນາທີ.
3. ແຍກຕ່າງຫາກແຕ່ງແປ້ງຟູອໍໄລ (ທີ່ແບ່ງອອກມາກ່ອນເປັນຊໍ່ດອກ) - ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງນາທີ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ broccoli frozen ກັບນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບຫ້ານາທີ.
5. ຕື່ມການ broccoli ແລະ cauliflower ໃນແຊ່ທີ່ມີຜັກ, ເກືອແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບຫ້ານາທີອີກ.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົມນ້ໍາໃນໂຖ. ປະສົມຜັກເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈົນກ່ວາມັນຝະລັ່ງຂັດແລະງາມໃນນ້ໍາຜັກ.
7. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, mashed ກັບຕົ້ມເປັນ.
8. ຕື່ມມັນເບີ.
9. ໃຫ້ບໍລິການຄີມຊຸບນີ້ຮ້ອນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ສົ້ມສົ້ມ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ປຸງແຕ່ງແກງສີຄີມກ້ອນດອກໄມ້ແລະ broccoli ຕາມວິທີວິດີໂອ:

ອາຫານ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສູດ 1:

• ຫນຶ່ງຫົວຂອງ broccoli;
• ຫນຶ່ງຫົວຜັກທຽມ;
• 500 ມິນລິລິດຂອງນົມ (1.5%);
• ສອງບ່ວງຂອງຄີມ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຕົ້ມຜັກກາດຂາວແລະຜັກກາດຂຽວແຍກຕ່າງຫາກ (ແບ່ງອອກເປັນ florets).
2. ໂດຍບໍ່ມີການປະສົມເຂົ້າບົ່ນໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມ້ໍານົມແລະຄີມ - ແບ່ງອອກເປັນຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງຜະລິດຕະພັນ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອ.
4. Puree ງາມເຂົ້າສອງ pans ແລະຄວາມຮ້ອນ.
5. ຮັບໃຊ້ແກງໃນແຜ່ນ, ບໍ່ປະສົມປະສານກັບມະຫາຊົນສີຂຽວແລະສີຂາວ.
6. ໃຫ້ແກງຮ້ອນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ - crackers, ສີຂຽວ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສູດ 2:

• ຫນຶ່ງຫົວຜັກທຽມ;
• ຫນຶ່ງຫົວຂອງ broccoli;
• ຫນຶ່ງ carrot;
• 1.5 ລິດ broth;
• 300 ກຼາມຂອງຊີ້ນ;
• ຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ;
• ຂິງ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຢ່າງກະທັນຫັນຟັກສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.
2. ຖິ້ມ carrots ແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນ broth ຕົ້ມ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແນະນໍາສອງປະເພດຂອງກະລໍ່າປີ, ແບ່ງອອກເປັນ florets.
4. ເພີ່ມຊີ້ນ (ກ່ອນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ), ຫມາກພິກແດງ, ຂີງ. ປິດໄຟໄຫມ້, ແລະອອກຈາກຫ້ານາທີ.
5. ໃຫ້ແກງຮ້ອນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ crackers, ສີຂຽວ, ສີຄີມສົ້ມ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິທີການວິດີໂອສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແກງແລະ broccoli ແກງອາຫານ:

ໃນ hurry ເປັນ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສູດ 1:

• 300 ກໍາ broccoli
• 100 ກໍາ carrots;
• 300 g cauliflower
• 100 g ຂອງ leek;
• 50 g ຂອງນ້ໍາມັນພືດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ເອົາຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຂີດນ້ໍາຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ - ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມຜັກບົ່ວ, carrots. ແບ່ງອອກເປັນສີຂາວແລະສີຂຽວຊໍ່ດອກຊໍ່ດອກ.
3. ຜັກຜັກທຽມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບສາມນາທີ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົມທົບກັບຜັກທອດກັບມັນຕົ້ນ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບເຈັດນາທີ.
5. ໃຫ້ແກງຮ້ອນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ crackers, ສີຂຽວ, ສີຄີມສົ້ມ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບສູດສູດ 2:

• 50 ກຼາມຜັກບົ່ວ;
• 50 ກໍາຂອງ broccoli;
• ຫນຶ່ງ carrot;
• ຫນຶ່ງໃນຫົວມັນຕົ້ນ,
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຂາວແລະສີຂຽວແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກ, ເອົາເຂົ້າຈີ່.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອສໍາລັບຊາວນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ (ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າລົມກ່ຽວກັບການຫຼາຍປານໃດ broccoli ຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ).
3. ປ່ອຍຜັກໃຫ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
4. ເອົາມະຫາຊົນອອກໄປຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມ.
5. ໃຫ້ແກງຮ້ອນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ crackers, ສີຂຽວ, ສີຄີມສົ້ມ.

ວິທີການຮັບໃຊ້ບໍ?

ອາຫານທີ່ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນໃນຕາຕະລາງ, ອຸນຫະພູມການບໍລິໂພກແມ່ນ 75 ° C.

ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນຈອກ bouillon, ຕໍ່ໄປທີ່ມີ pastry ເປັນ.ທີ່ຢູ່ ຈອກຜັດມີສານເສີມ: ຄີມສົ້ມ, ຜັກຂຽວ, ຜັກຊີ, ເຂົ້າຈີ່. ນອກຈາກນັ້ນ buns ທີ່ເຫມາະສົມແລະຜະລິດຕະພັນແປ້ງອື່ນໆ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ.

ແກງຈາກວິຕາມິນບີຄລີໂຄລີແລະຫມາກພ້າວຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ການກິນອາຫານປະຈໍາວັນເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງແລະເຮັດໃຫ້ຫມົດມື້. ອາຫານນີ້ຈະຂໍອຸທອນກັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ການປະສົມປະສານຂອງ broccoli ແລະ cauliflower ກັບເກືອບທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານຫ້ອງສໍາລັບຈິນຕະນາການ, ໃຫ້ທ່ານທົດລອງໃນເຮືອນຄົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສູດສໍາລັບແກງ, ແກງຄີມອ່ອນໆແລະມັນຕົ້ນຂັດຂອງຜັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການຊອກຫາທີ່ຫນ້າພໍໃຈສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນອາຫານ, ເບິ່ງຮູບຄົນແລະຢາກກິນອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ.