ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການນໍາຜັກກາດໃນອາຫານຂອງເດັກ: ຈາກສິ່ງທີ່ອາຍຸຂອງທ່ານສາມາດໃຫ້ແລະແນວໃດປະເພດຜັກ?

ບໍ່ມີຜັກອື່ນສາມາດມີຄວາມພູມໃຈໃນແນວພັນທີ່ຫລາກຫລາຍເຊັ່ນ: ຜັກກາດ. ສີຂາວ, ສີແດງ, ປັກກິ່ງ, broccoli - ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຊີທັງຫມົດ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ຜັກກາດສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ໂດຍສະເພາະ, ພໍ່ແມ່ຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມຢ້ານກົວຂອງຜັກກາດຂາວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາການໃຄ່ບວມຂອງລໍາໄສ້ໃນເດັກນ້ອຍ. ໃຫ້ພະຍາຍາມຄັດເລືອກເອົາຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍທັງຫມົດຂອງການນໍາໃຊ້ພືດນີ້ແລະເບິ່ງວ່າໃນເວລາທີ່ເດັກນ້ອຍສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ຜັກນີ້.

ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງເປັນມູນຄ່າທີ່ຈໍາກັດການນໍາໃຊ້ເດັກນ້ອຍຜັກນີ້?

"ມີຢາໃນບ່ວງ, ຢາພິດໃນຈອກ." ຄໍາຖະແຫຼງທີ່ມີຊື່ສຽງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ເພື່ອການກະກຽມທາງການແພດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີວິທີການທີ່ແນ່ນອນຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ. ສິ່ງທີ່ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດໃນຄັ້ງທໍາອິດຈະເປັນອັນຕະລາຍຖ້າຖືກທາລຸນ.

ຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ການກະຕຸ້ນຕ່າງໆ. ໃນຊຸມປີທໍາອິດຂອງຊີວິດ, ທ່ານຄວນລະມັດລະວັງພິຈາລະນາການມີກະລໍ່າປີໃນອາຫານ, ເພາະວ່າມັນ:

1. ເມື່ອນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ອາການເຈັບທ້ອງ, ກະເພາະອາບນ້ໍາແລະບັນຫາທີ່ມີເກົ້າອີ້ (ເຊັ່ນ: ທ້ອງຜູກ, ແລະພະຍາດຖອກທ້ອງ).
2. ເສັ້ນໄຍຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຢູ່ໃນກະລໍ່າປີສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບເຍື່ອເມືອກຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້ (GIT) ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
3. ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ຄວາມສ່ຽງຂອງບັນຫານີ້ແມ່ນຫນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງບໍ່ສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນໄດ້. ເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງ histamine ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຢາແພ່ຍ້ອນອາການແພ້ທີ່ເກີດຂື້ນ.

ເມື່ອໃດມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້?

ພວກເຮົາຄ່ອຍໆຍ້າຍໄປສູ່ຄໍາຖາມທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ຈາກສິ່ງທີ່ເດັກນ້ອຍນີ້ສາມາດມອບໃຫ້ແກ່ເດັກນ້ອຍ. ໃນອາຫານຂອງເດັກ, ກະລໍ່າປີຄວນຈະປາກົດວ່າບໍ່ມີອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ 6 ເດືອນ. ອາຍຸສູງສຸດທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນ 5 ເດືອນຖ້າເດັກມີອາຫານປະສົມແລະ 6 ເດືອນສໍາລັບເດັກທີ່ກິນນົມແມ່.

ກະລໍ່າປີສີຂາວແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ເດັກນ້ອຍຫຼັງຈາກສີແລະ Brussels sprouts (ປະມານ 7 ຫາ 8 ເດືອນ). ກ່ອນທີ່ຈະມີມູນຄ່າມັນກໍ່ແມ່ນ "ຮູ້ຈັກ" ເດັກນ້ອຍທີ່ມີຜັກອື່ນໆ - zucchini, carrots, ຜັກ, ມັນຕົ້ນ.

ເດັກນ້ອຍແມ່ນບໍ່ແນະນໍາຢ່າງເຂັ້ມງວດໃຫ້ກະລໍ່າປີຂົ້ວ. ດັ່ງນັ້ນເຮັດວຽກສໍາລັບລູກຂອງທ່ານເພື່ອແຕ່ງກິນຜັກນີ້ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຫຼື bake. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນມັນ, ລວມທັງເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນແກງ, borscht ຫຼື stew ຜັກ.

ໃນຖານະເປັນຜັກກາດສົດ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເດັກກ່ອນໄວບໍ່ເກີນ 3 ປີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເດັກນ້ອຍຄວນບໍ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຄື່ອງຍ່ອຍອາຫານ (ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ gastritis ແລະ pancreatitis). ມັນຍັງມີມູນຄ່າການສອນເດັກນ້ອຍໃຫ້ກິນຜັກກາດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໂດຍບໍ່ມີກືນກິນມັນໃນຂະຫນາດໃຫຍ່.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ອຸທິດຕົນເພື່ອ lovers ຂອງກ້ານໃບກະລໍ່າປີ. ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ຈະກິນມັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າທາດປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕ່າງໆສາມາດສະສົມໃນກ້ານເມື່ອຜັກກາດສຸກ.

ປະເພດຜັກແລະອາຍຸທີ່ມັນສາມາດນໍາໃຊ້

Broccoli

ການໃຫ້ອາຫານທໍາອິດຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ມີກະລໍ່າປີແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ broccoli. ຜູ້ຕາງຫນ້ານີ້ແມ່ນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຮ່າງກາຍ. ກະລໍ່າປີດັ່ງກ່າວເກືອບບໍ່ເຄີຍເຮັດໃຫ້ເກີດອາການໂຣກຫອບຫືດຫຼືກະດູກສັນຫຼັງຢູ່ໃນເດັກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, broccoli ມີປະມານ 3 ເທົ່າວິຕາມິນ C ແລະທາດໂປຼຕີນຫຼາຍກ່ວາໃນ albumen. ແມ່ຄວນຈະຮູ້ຈັກລູກຂອງພວກເຂົາດ້ວຍປະເພດຜັກກາດນີ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຄົນອື່ນ. ແຕ່ໃນກໍລະນີຂອງພືດຜັກນີ້ບໍ່ຄວນກະຕຸ້ນ.

Belokochannaya

ປະເພດຂອງຜັກກາດທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນສັງຄົມຂອງພວກເຮົາ. ຈາກອາຍຸໃດພວກເຂົາໃຫ້ຜັກກາດຂາວກັບເດັກນ້ອຍ? ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ມັນບໍ່ສາມາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍໄດ້ເຖິງ 7 ຫາ 8 ເດືອນແລະໂດຍບໍ່ມີການແນະນໍາຜັກອື່ນໆໃນອາຫານ. ຜັກທຽມຂາວທໍາອິດຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບຜັກທີ່ບໍລິສຸດຈາກສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.

ຄໍາແນະນໍາ. ໃຫ້ເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍຂອງເດັກທີ່ປະຕິບັດກັບຜັກກາດ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ຜັກຫອມຜັກນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນເວລາທີ່ຈະຍົກເລີກ.

ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າແລ້ວວ່າຜັກກາດຂາວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອຸບັດເຫດແລະໄຂ້ເລືອດອອກໃນໄຂມັນ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ມີອາການແພ້. Undoubtedly, ຜົນປະໂຫຍດຂອງການນໍາໃຊ້ແນວພັນນີ້ແມ່ນຍັງມີຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະ, "ຄລາສສິກ" ກະລໍ່າປີປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ U ຄອບຄອງສະຖານທີ່ພິເສດ. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍ cellulose ແລະ pectins, ແລະນ້ໍາຜັກກາດທີ່ຜະລິດ enzymes ແລະປັບປຸງ motility intestinal, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີກວ່າເກົ່າ.

Brussels

ໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ Brussels ຄວນຈະປາກົດວ່າບໍ່ມີອາຍຸກ່ອນໄວກວ່າ 7 ເດືອນ. ມັນຄວນໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີເຂົ້າໃນອາຫານກ່ອນທີ່ຈະມີ albumen, ທີ່ໃກ້ຊິດ "ພີ່ນ້ອງ" ຂອງມັນ. ງອກຂອງ Brussels ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດຊີຊີແລະ riboflavin (ວິຕາມິນ B2). ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍຫຼາຍ, ຊຶ່ງອາດຈະບໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເດັກແລະເຮັດໃຫ້ລາວມີອາການໃຄ່ບວມ.

ທະເລ

ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ໍາກວ່າຫນຶ່ງປີສາມາດກິນຫມາກເຜັດໄດ້ບໍ? ຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນການເວົ້າ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ກັບຜັກແລະບໍ່ແມ່ນຜັກກາດທັງຫມົດ. ນ້ໍາທະເລແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານ kelp. ແລະເດັກນ້ອຍຄວນຈະປາກົດຢູ່ໃນອາຫານເທົ່ານັ້ນຫຼັງຈາກທີ່ລາວມີອາຍຸ 3 ປີ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າລາວຄວນໄດ້ຮັບໃນໄລຍະເວລາຈໍາກັດ.

ແກງທະເລແມ່ນການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກທາດໄອໂອດິນສູງ. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອາຊິດອິນຊີແລະອາຊິດອາມິໂນ.

Pickled

ເຊັ່ນດຽວກັບແກງ, ການຫມັກຈະຕ້ອງປາກົດໃນອາຫານຂອງລູກຫຼັງ 3 ປີ. Sauerkraut ແມ່ນເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນ B, A, ອາຊີຣິກບິກແລະແຮ່ທາດ. ມັນຍັງມີທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກແລະຜັກຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເວລາທີ່ກໍາລັງກະກຽມມັນ, ໃຊ້ເກືອຫຼາຍ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ບາງຄັ້ງສົ້ມແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້, ເຊິ່ງແມ່ນ contraindicated ໃນເດັກນ້ອຍ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ

ຜົນປະໂຫຍດ:

• ຄວບຄຸມກິດຈະກໍາຂອງລໍາໄສ້;
• ເພີ່ມຄວາມລັບຂອງນ້ໍາ gastric, ປັບປຸງຄວາມຢາກອາຫານ;
• ຟື້ນຕົວຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ປ້ອງກັນການຝາກຂອງໄຂມັນແລະຄໍເລດເຕີລອນ;
• ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຂອງ E metabolic ແລະການໄຫຼຂອງເລືອດ;
• ເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດ, ສົ່ງເສີມການໄຫຼຂອງນ້ໍາ (ຊ່ວຍໃຫ້ອາການບວມ);
• ມີປະລິມານວິຕາມິນຫລາຍຂອງກຸ່ມຕ່າງໆ, ແຮ່ທາດ, ອາຊິດ amino.

ອັນຕະລາຍ:

• ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຢາແພ້ແພ້;
• ການລ່ວງລະເມີດອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຊຸ່ມຊືມ, ໂກຍ, constipation ຫຼືພະຍາດຖອກທ້ອງ;
• ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຂອງເຍື່ອຫຸ້ມກະເພາະລໍາໄສ້;
• sauerkraut ມີຈໍານວນເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່, ບາງຄັ້ງ - ສົ້ມ, ຖືກຫ້າມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.

ອາການແພ້

ບາງທີຄວາມເສຍຫາຍຕົ້ນຕໍຂອງການນໍາໃຊ້ຜັກກາດໃນເດັກແມ່ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການພັດທະນາອາການແພ້. ນີ້ເກີດຂື້ນເລື້ອຍໆ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນປະຕິກິລິຢາແພ້.

ອາການຂອງອາການແພ້ກະລໍ່າປີສາມາດປາກົດພາຍໃນສອງສາມນາທີ., ຫຼັງຈາກເດັກນ້ອຍກິນຜັກແລະສາມາດເຮັດໄດ້ - ບໍ່ພໍເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກຄົນທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານກິນກະລໍ່າປີ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ການປ່ອຍ histamine ເຂົ້າໄປໃນເລືອດເຮັດໃຫ້ອາການໃຄ່ບວມ, ເຍາະເຍີ້ຍແລະອາການຄັນໃນປາກ, ປາກ, ປາກແລະໃບຫນ້າ. ຍັງໄດ້ສັງເກດເຫັນການໃຄ່ບວມ, ແດງແລະອັກເສບຂອງຜິວຫນັງ.

ອາການເຫຼົ່ານີ້ສາມາດພັດທະນາຢ່າງເຕັມທີ່ເປັນຕຸ່ມຜິວຫນັງແລະຊືມຜິວຫນັງທີ່ຮ້າຍແຮງຫຼາຍ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ອາການຂອງອາການແພ້ຜັກກາດບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກກໍອາດເປັນອັນຕະລາຍ - ຕິກິຣິຍາທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຊີວິດ.

ບໍ່ວ່າອາການຂອງອາການແພ້, ທ່ານຄວນປຶກສາກັບທ່ານຫມໍໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້. ຫຼີກລ້ຽງການໃຊ້ຢາດ້ວຍຕົນເອງ!

ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການເກີດປະຕິກິລິຢາແພ້ຄັ້ງທໍາອິດ, ແນ່ນອນ, ຜັກກາດຄວນຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແນະນໍາໃຫ້ເຮັດການວິເຄາະກ່ຽວກັບອາການແພ້. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຫລາຍຄົນໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເຮັດການວິເຄາະນີ້ເຖິງ 3 ປີນັບຕັ້ງແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນຂໍ້ມູນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, crumbs ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການ harmed, ສະນັ້ນມັນເປັນການຕົກລົງທີ່ຈະພະຍາຍາມ.

ຫຼັງຈາກການຄົ້ນຄວ້າປະເພດແລະຄຸນລັກສະນະຂອງຜັກກາດ, ມັນສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າແນ່ນອນວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງການນໍາໃຊ້ໂດຍທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາອັນຕະລາຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຮ່າງກາຍຂອງເດັກອາດຈະປະຕິບັດກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນກວ່າຜູ້ໃຫຍ່, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ກິນຜັກກາດດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ. ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຫມັ້ນໃຈແລະເຂົ້າໃຈງ່າຍໃນການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງໄຂມັນ.