ສວນຜັກ

Queen ຂອງຜັກແລະການຄໍ້າປະກັນຂອງສຸຂະພາບ: ກະລໍ່າປີແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ

ກະລໍ່າປີເປັນພືດກະສິກໍາທີ່ປູກໃນຄັງຮ້ອນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຜັກລໍາດັບທີສອງໃນຄວາມຖີ່ຂອງການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດຫຼັງຈາກມັນຕົ້ນ. ພືດແມ່ນ unpretentious ແລະປັບຕົວກັບດິນໃດຫນຶ່ງ, ຍົກເວັ້ນຂອງທະເລຊາຍແລະພາກເຫນືອໄກໄດ້. ກະລໍ່າປີມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວແລະປະກອບມີຈໍານວນຫລາຍຂອງເສັ້ນໄຍ, ໄຂມັນ, ວິຕາມິນ, microelements ທີ່ສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງມະນຸດທີ່ມີທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕີນ, magnesium, ທາດການຊຽມແລະທາດໂປຼຕີນ.

ໂດຍການກິນປະມານ 200 ກຼາມກະລໍ່າປີປະຈໍາວັນ, ທ່ານສາມາດຫຼີກລ້ຽງການຂາດວິຕາມິນ C, ຮັບປະກັນການປ້ອງກັນອາການປວດແລະໄດ້ຮັບອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ. ສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆໃນຜັກກາດແມ່ນຟອດສະອໍ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕຽມ, ສານເຄມີ, ຟູອໍຣ໌ຣ໌ແລະຊູນຟູຣີນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ, ເຊິ່ງວິຕາມິນ U ຄວນມີຄວາມສົນໃຈພິເສດທີ່ບໍ່ສາມາດສັງເຄາະໃນຮ່າງກາຍໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ.

ສານອາຫານແລະຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວ

ກະລໍ່າປີປະກອບດ້ວຍອາຊິດອິນຊີ, ກຸ່ມຂອງວິຕາມິນ, ອົງປະກອບແຮ່ທາດແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ. ຮ່ວມກັນ, ພວກເຂົາສະຫນອງຮ່າງກາຍທີ່ມີລະດັບພູມຕ້ານທານສູງ, ແລະເລັ່ງການເຮັດວຽກຂອງຂະບວນການ E metabolism.

ກະລໍ່າປີ - ຮ້ານຄັງຂອງວິຕາມິນແລະສະລັບສັບຊ້ອນແຮ່ທາດ, ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜັກກາດຜັກທຽມທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງຄອບຄົວທີ່ເຜົ່າພັນສໍາລັບ:

  • 0.5 ກັບ 0.9% ເມັດສີສັງເຄາະ;
  • ມີທາດໂປຼຕີນສູງເຖິງ 1.8%;
  • ຈາກ 11-527 mg - ວິຕາມິນ C
  • 004 mg carotene
  • ສະລັບສັບຊ້ອນຂອງວິຕາມິນ B1 ແລະ B2, B3, B4, B6, B7;
  • 7 ສານແຮ່ທາດໃນ mg ເທົ່າທຽມກັນ: ໂປຼຕຽມ - 230; Ca-70 ໂຊດຽມ / ແມກນີຊຽມ - 1618; P / Fe-31/12

ນ້ໍາກະລໍ່າປີແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ດື່ມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຂອງລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້, ຄຸນສົມບັດ expectorant ຂອງມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດປິ່ນປົວໄວແລະອາການໄອ. ກະລໍ່າປີປ້ອງກັນການສູນເສຍໄຂມັນຂອງຕັບແລະ normalizes ການ E -book.

ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຊະນິດທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນສະເຫນີໃນໄລຍະສັ້ນໆໃນຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ອົງປະກອບເຄມີຕົ້ນຕໍໃນອັດຕາຮ້ອຍລະ.

ປະເພດຂອງກະລໍ່າປີ % ຕໍ່ 100 ກຼາມນ້ໍາຫນັກຂອງແປ້ງ; ເສັ້ນໃຍ ທາດໂປຼຕີນດິບ
Red Knot05 to 09 ເຖິງ 2
Savoy01 ເຖິງ 1; ເຖິງ 22
Brussels05 ເຖິງ 17 to 55
ອອກແບບ05 ເຖິງ 18; ເຖິງ 3.6
ສີ05 ເຖິງ 1.1; ເຖິງ 2.5
Kohlrabi05 ເຖິງ 16 to 28

ອົງປະກອບແຮ່ທາດໃນ 100 ກຼາມຂອງ 7 ຊື່ຂອງຜັກກາດ.

ປະເພດຂອງຊື່ກະລໍ່າປີMg ຂອງແຮ່ທາດໃນ 100 g Sodium; K ແຄຊຽມ magnesium P / Fe
Red Knot4; 302; 53; 16; 32/0.6
Savoy8; 305; 150; 0; 60/2
Brussels7; 500; 40; 40; 110/1.3
ອອກແບບ14; 350; 200; 35; 60/3.4
ສີ10; 210; 60; 17; 51/1.4
Kohlrabi20; 370; 52; 30; 50/1.5

ອົງປະກອບວິຕາມິນຂອງແຕ່ລະປະເພດຂອງຜັກກາດໃນ 100 ກຼາມ.

ຊື່Mg ຂອງວິຕາມິນໃນ 100 ກຼາມ C; A B1 B2 B6 PP
Red Knot991 ເຖິງ 0.2; 005 005 023 040
Savoy607 ເຖິງ 04; 0 0 014 0
Brusselsເຖິງ 207.7; ເຖິງ 0.5; 013 015 028 070
ອອກແບບ150; 5; 0.18; 0.01; 0; 0
ສີເຖິງ 93; ເຖິງ 0.2; 010 008 016 060
Kohlrabi67 ເຖິງ 006 008 010 0 090

ແຕ່ລະອົງປະກອບມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍ:

  • Cellulose ປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຂອງ cleansing ຮ່າງກາຍຂອງ toxins ແລະອົງປະກອບຕາມດັກທີ່ຕັນເຮືອ.
  • ວິຕາມິນ C - ຄວບຄຸມຂະບວນການຜຸພັງຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້ແລະເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ເສັ້ນເລືອດ.
  • ອົງປະກອບວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A ສາມາດເຮັດວຽກແບບປົກກະຕິຂອງຂະບວນການຂອງຊີວະມວນແລະຊີວະພາບ (ການສ້າງ, ໂຄງສ້າງຂອງແຂ້ວແລະການສະສົມໄຂມັນ).
  • ກຸ່ມວິຕາມິນບີ - ເພີ່ມທະວີການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເລັບແລະຜົມ; ຊ່ວຍກະຕຸ້ນສະຫມອງແລະໂປຣໄຟລທີ່ດີ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດໃຫ້ເປັນປົກກະຕິ.
  • ອົງປະກອບແຮ່ທາດ: Na K Ca Mg Fe / PP - ບໍາລຸງອາການກະເພາະລໍາໄສ້ກະເພາະລໍາໄສ້ແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໂປຕີນໂປຕີນ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ:

ທີ່ດີກວ່າ, ສົດຫຼືປຸງແຕ່ງ?

ກະລໍ່າປີແມ່ນຜັກທີ່ດີເລີດ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທໍາອິດແລະທີສອງ, ອາຫານວ່າງເຢັນແລະຜະລິດຕະພັນແປ້ງ. ແຕ່ວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີປະໂຫຍດຂອງມັນ, ແຕ່ລະວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຮັກສາລະດັບຂອງຜົນປະໂຫຍດຂອງອົງປະກອບຂອງຜັກກາດ.

ວິຕາມິນແລະສະລັບສັບຊ້ອນແຮ່ທາດທີ່ມີຢູ່ໃນກະລໍ່າປີສາມາດບັນທືກໄດ້ 100% ຖ້າຜັກບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກຊີດຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກ, ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ເສັ້ນເລືອດ gastrointestinal ຂອງຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີ dysbacteriosis ແລະຂະບວນການ miasmatic, ແລະການນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບສົດຫຼືຫມັກເພື່ອຊ່ວຍປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຂອງຕັບແລະຫົວໃຈ.

ແລະຢູ່ທີ່ນີ້ ປຸງແຕ່ງອາຫານກະລໍ່າປີໂດຍການຕົ້ມຫຼື stewing ບໍ່ປະຫຍັດຫນຶ່ງຮ້ອຍເປີເຊັນຜົນປະໂຫຍດ, ເນື່ອງຈາກວ່າການປຸງແຕ່ງໂດຍອຸນຫະພູມສູງ. ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງເຫຼົ່ານີ້ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜັກທີ່ຈະດູດຊຶມດີຂຶ້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໂດຍບໍ່ຕ້ອງລະຄາຍເຄືອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.

ກະລໍ່າປີທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແມ່ນແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ທີ່ມັກຈະມີການລະເມີດການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ລໍາໄສ້.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງປະເພດຕ່າງໆສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ

ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຄອບຄົວທີ່ເຜົ່າພັນສາມາດໃຫ້ທ່ານດູແລສຸຂະພາບຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນການຄັດເລືອກໂດຍຫຍໍ້ຂອງປະເພດກະລໍ່າປີທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບປະເພດອາຍຸຂອງປະຊາຊົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຮ່າງກາຍຂອງເດັກແມ່ນຫຍັງ?

ໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍຜະລິດຕະພັນ indispensable - cauliflower ຫຼື broccoliທີ່ຢູ່ ແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ຂອງຄອບຄົວ cruciferous ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາແພ້, ຖືກດູດຊຶມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍແລະຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບເດັກນ້ອຍໃນຕອນຕົ້ນ (ໄລຍະເວລາຂອງ prikorma). ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກແມ່ນວ່າພວກມັນມີ:

  • ວິຕາມິນ (C, B1, B2, PP, E, A);
  • ອົງປະກອບແຮ່ທາດ (Mg, K, Ca, Fe).

ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງ / ເດັກຍິງ

ກະລໍ່າປີສີຂາວ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງອາຫານປະຈໍາວັນ. ແຕ່ການໃຊ້ຜັກແມ່ນບໍ່ຈໍາກັດຂອບເຂດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເດັກຍິງແລະແມ່ຍິງໄດ້ພົບວ່າມັນໃຊ້ໃນດ້ານເຄື່ອງສໍາອາງແລະໂພຊະນາການ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດຂາວສໍາລັບແມ່ຍິງແມ່ນ:

  • ປັບປຸງຊີວະມວນ, ໂດຍສະນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກ;
  • ປະຕິກິລິຍາ antioxidant ຂອງຜັກ, ເຊິ່ງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການ tumors malignant;
  • ຄວາມສາມາດໃນການສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍ;
  • ເພີ່ມທະວີສຽງຂອງຜິວຫນັງ;
  • ການເສີມຂະຫຍາຍອຸປະສັກປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານ;
  • ການໂຍກຍ້າຍນ້ໍາເກີນຈາກຮ່າງກາຍ, ທີ່ຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາແລະການຫຼຸດຜ່ອນ puffiness.

ມີປະເພດຜັກກາດອີກປະເພດຫນຶ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການນໍາໃຊ້ສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງແມ່ຍິງ - broccoli.

ສານອາຫານ Broccoli ສາມາດເຮັດໄດ້:

  • ປ້ອງກັນການພັດທະນາມະເຮັງເຕົ້ານົມ;
  • ຟື້ນຟູຮ່າງກາຍຈາກພາຍໃນ;
  • ປະກອບສ່ວນໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຂອງກະດູກ.
ກິນ broccoli ສູງເຖິງ 4 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ແມ່ຍິງໃນເວລາທີ່ສັ້ນທີ່ສຸດຈະຟື້ນຟູຄວາມສະຫວ່າງທໍາມະຊາດຂອງຜິວຫນັງແລະເຖິງແມ່ນໂຕນຂອງໃບຫນ້າຂອງນາງ.

ມັນມີຜົນຕໍ່ຜູ້ຊາຍແນວໃດ?

ກະລໍ່າປີສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານວ່າງ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີການແກ້ໄຂສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ, bypassing ການປິ່ນປົວຢາເສບຕິດ. ກິນອາຫານຜະລິດຕະພັນຂີ້ເຜີ້ງ, ຜູ້ຊາຍສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງແລະຫົວໃຈ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການກິນປະຈໍາວັນຂອງຜັກຊີວິດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊາຍສາມາດຮັກສາພະລັງຂອງຜູ້ຊາຍໄດ້ຫລາຍປີ.

ເປືອກແດງ, ປັກກິ່ງແລະ Brussels sprouts ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ຊາຍໃນທາງນີ້.:

  • impede infertility;
  • ເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ;
  • ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ tumors malignant;
  • ລົດນ້ໍາຫນັກ

ຂີ້ເຜີ້ງແລະກາເຟຟີຟີໄດ້ກາຍເປັນປະໂຫຍດຂອງການຄົ້ນຄວ້າທາງດ້ານການແພດໃນດ້ານສຸຂະພາບຂອງຜູ້ຊາຍ. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດໃນການປະຕິບັດວ່າການກິນປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຂອງຜັກກາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການພັດທະນາພະຍາດ prostate gland ໃນຜູ້ຊາຍແລະເພີ່ມຄວາມອົດທົນໃນການຮ່ວມເພດ, ແລະມີຜົນກະທົບ firming ກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍ.

ການນໍາໃຊ້ພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງພືດ:

ກະລໍ່າປີແມ່ນຜັກທີ່ອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນທາດອາຫານ. ສ່ວນທັງຫມົດຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນຫມາຍຄວາມວ່າກິນໄດ້ (ໃບ, ຫົວ, ກ້ານແລະເຖິງແມ່ນນ້ໍາມັນ). ການນໍາໃຊ້ຂອງແຕ່ລະອົງປະກອບຂອງຜັກກາດໃນຮູບແບບໃດກໍ່ດີສໍາລັບສຸຂະພາບ.

ຫົວຫນ້າລົດຕູ້

ຕົວຈິງແລ້ວ, ມັນແມ່ນຫົວຂອງຜັກກາດແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ. ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບຜັກກາດແລະຜັກກາດສີແດງ, ແລ້ວແນວພັນຕົ້ນຂອງພວກມັນມີໃບອ່ອນທີ່ສຸດ, ພວກມັນເກັບໄວ້ບໍ່ດີ, ແຕ່ພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ. ກະລໍ່າປີທີ່ມີການເຕີບໂຕສະເລ່ຍແມ່ນສາມາດປິ່ນປົວໄດ້ດີ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດີ, ແນວພັນຕໍ່ມາແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວແລະ pickling.

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າມີການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ, ກະລໍ່າປີບໍ່ໄດ້ສູນເສຍການລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນຈົນກ່ວາກາງລະດູຫນາວແລະຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.

ໃນປະເພດອື່ນໆຂອງຜັກກາດ kochanchiki ອາດຈະເບິ່ງແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ສໍາຄັນຂອງສິ່ງນີ້ບໍ່ປ່ຽນແປງ.

Stump

ກ້ານກະລໍ່າປີແມ່ນການປິ່ນປົວຂອງໄວເດັກນ້ອຍ. ແຕ່ວ່າປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນການສົນທະນາ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນເປັນອຸປະກອນໂພຊະນາການຂອງລູກໃນທ້ອງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນສາມາດສະສົມສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, nitrates, ຝຸ່ນ, ແລະອື່ນໆ. ປະຊາຊົນມີຄວາມຮູ້ແຈ້ງວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການຮັບຮູ້ຜັກກາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ໂດຍການຕັດກ້ານ. ມັນຈະບໍ່ເປັນສີຂາວທີ່ບໍລິສຸດ, ແຕ່ມີຈຸດສີມ່ວງຫຼືສີບົວ.

ກ້ານໃບແມ່ນມັກໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງເພື່ອການກະກຽມຕົ້ມ, ຈຸດປະສົງແມ່ນເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບຈຸລັງມະເລັງ. ສໍາລັບການກະກຽມຢາພື້ນເມືອງຈະຕ້ອງ:

  • stalk ຟັກລະອຽດ;
  • sunflower oil
  • ໃບຂອງ thistle;
  • ນ້ໍາຕົ້ມ.
ການຕົ້ມຂອງກ້ານໃບຕ້ອງໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບຫຼາຍກວ່າ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນຖອກນ້ໍາແລະເລີ່ມກິນ.

ໃບໄມ້

ຜົນປະໂຫຍດຂອງໃບຜັກກາດສໍາລັບສຸຂະພາບສາມາດເຫັນໄດ້ໃນການປະຕິບັດ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການນໍາໃຊ້ຜ້າໃຫ້ແຫນ້ນ. ໂຄງການປະຕິບັດແມ່ນ:

  1. ນໍາໃຊ້ໃບຜັກກາດສົດໃຫ້ແກ່ຈຸດເຈັບທ້ອງ;
  2. ອົງປະກອບທີ່ມີຊີວິດຊີວະສາດຂອງກະລໍ່າປີເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງ;
  3. ເຖິງມັນ, ບັນເທົາອາການເຈັບແລະອັກເສບ.

ຜ້າຜ້າສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້:

  • ມີອາການປວດຫົວຢູ່ດ້ານຂ້າງແລະດ້ານຫນ້າ;
  • ແກ້ມສໍາລັບພະຍາດຂອງຊ່ອງປາກແລະອາການພາຍນອກ;
  • ຢູ່ຄໍຢູ່ທາງຫນ້າຂອງພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈ: ອັກເສບ laryngitis, ຕັບອັກເສບ, ການອັກເສບຂອງລະຫັດ lymph;
  • ກ່ຽວກັບຄໍຈາກກັບກັບການປິ່ນປົວສະລັບສັບຊ້ອນຂອງ neuritis cervical;
  • ກ່ຽວກັບຫນ້າເອິກໃນພະຍາດຂອງລະບົບ cardiovascular, ປອດ, bronchi;
  • ຢູ່ໃນທ້ອງແລະທ້ອງຂອງທ້ອງທີ່ມີພະຍາດ: prostatitis, cystitis, ovaries, liver, pancreas.

ມັນງ່າຍທີ່ຈະກໍານົດປະສິດທິພາບຂອງການປິ່ນປົວດ້ວຍຜ້າ, ທັນທີທີ່ LHC ມາຮອດສະຖານທີ່ຂອງການອັກເສບແລະອາການເຈັບ, ກະລໍ່າປີຈະມີກິ່ນຫອມສະເພາະ.

ນ້ໍາຜົນລະໄມ້

ຜົນປະໂຫຍດຈາກການບໍລິຫານທາງປາກຂອງນ້ໍາຜັກກາດຫວານ freshly:

  • ຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກປ້ອງກັນ;
  • ປ້ອງກັນໄວລຸ້ນໄວກ່ອນໄວວາ;
  • ປັບປຸງເລືອດກ້າມ;
  • ສ້າງຮູບຮ່າງຂອງກະດູກ;
  • ສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວຢ່າງໄວວາຂອງພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈ;
  • stabilizes ວຽກງານຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາຜັກກາດ:

Contraindications

ເນື່ອງຈາກມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຂອງຜັກ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງສັງເກດເຫັນເບື້ອງອື່ນໆຂອງບັນຫາ, ຄື: ການປະຕິເສດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຜັກກາດ.

ຜັກກາດຂາວຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນຄົນ:

  • ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອາການແພ້ລະບາດ;
  • ຄົນເຈັບກວດພົບວ່າມີ colitis ແລະ enteritis;
  • ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ 2 ປີ.

Kohlrabi ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ໄດ້ຖືກກໍານົດວ່າ:

  • gout
  • ແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ;
  • thyroid abnormalities

ຜັກກາດແດງຄວນໄດ້ຮັບການດູແລ.:

  • ປະຊາຊົນທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ອາການແພ້;
  • ມີ predisposition ກັບ bloating ແລະ indigestion;
  • ຖືພາມີຄວາມບໍ່ພໍໃຈຕໍ່ບຸກຄົນ.

Brussels sprouts - ທາງເລືອກຂອງ gourmets ໄດ້. ມັນມີບັນດາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້, ມັນແມ່ນ contraindicated ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນອາຫານຂອງຜູ້ທີ່ມັກ:

  • to indigestion
  • ມີບັນຫາ thyroid.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບຜັກຟູແລະ broccoli, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມເປັນຜູ້ນໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ:

  • ຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີບັນຫາ pancreatic;
  • ປະຊາຊົນຖືກກວດພົບວ່າມີອາການກະເພາະແລະອາຊິດສູງ;
  • ຄົນທີ່ມີອາການແພ້
  • ຄົນເຈັບທີ່ມີການບົ່ງມະຕິກ່ຽວກັບໂຣກລໍາໄສ້ອ່ອນແອ.

ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລໍາໄສ້: ສາມາດກິນຜັກໃນຕອນກາງຄືນຫຼືບໍ່?

ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທີ່ພຽງພໍຂອງອົງປະກອບຂອງເສັ້ນໄຍແລະແຮ່ທາດ, ກິນຜັກກາດໃນຕອນກາງຄືນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດ:

  • ຫນັກ, bloating;
  • ການສ້າງກ໊າຊຫຼາຍເກີນໄປ;
  • peristalsis
ການຕ້ອນຮັບຂອງກະລໍ່າປີແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ເກີນເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະນອນ, ເພື່ອປ້ອງກັນຕົນເອງຈາກຄວາມບໍ່ສະບາຍແລະພະຍາດຖອກທ້ອງທີ່ບໍ່ຄາດຝັນ.

ອັນຕະລາຍ

ກະລໍ່າປີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນຫຍັງ?

ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະ:

  • ການຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຂອງນໍ້ານົມໃນຜູ້ຊາຍ;
  • ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງເນື່ອງຈາກເກືອເກີນ, ເມື່ອກິນນໍ້າລາຍ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຄວບຄຸມອັດຕາການບໍລິໂພກຜັກກາດປະຈໍາວັນສໍາລັບປະຊາຊົນ:

  • ມີການຂາດແຄນ renal;
  • ມີບັນຫາກ່ຽວກັບພົກຍ່ຽວ
  • ມີຮູບແບບທີ່ແລ່ນຂອງ ulcer.

ວິທີທີ່ຈະເລືອກເອົາໃນຮ້ານ?

ເລືອກເອົາຜັກທີ່ມີຄຸນະພາບສາມາດອີງໃສ່ການກວດກາສາຍຕາຂອງມັນ. ສູດການກະທໍາໃນເວລາທີ່ເລືອກກະລໍ່າປີ:

  • ການວິເຄາະໃບ - ພວກເຂົາຕ້ອງຕອບສະຫນອງສອງຕົວກໍານົດ: ຄວາມສົດແລະສີຂຽວ.
  • ຫົວຂໍ້ຄວນຈະຫນາແຫນ້ນແລະສີຂາວໃນການຕັດ.

ເມື່ອກົດຜັກບໍ່ຄວນສະແດງຄວາມຜິດປະກະຕິແລະນ້ໍາຫນັກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຫມາກຄວນຈະເປັນ 1 ກິໂລ.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກປະເພດໃດໆຂອງກະລໍ່າປີ, ຈະລະມັດລະວັງ. ຮູບລັກສະນະຂອງມັນຄວນຈະນໍາສະເຫນີ, ໂດຍບໍ່ມີກິ່ນແຫຼມແລະມີໃບນອກສົດ.

ປະເພດໃດດີກວ່າ?

ປະເພດໃດແດ່ຂອງຜັກກາດແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ? ຜັກ cruciferous ມີຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງຕົນເອງ., ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກປະເພດຂອງປະຊາຊົນ, ຈາກເດັກນ້ອຍກັບຜູ້ສູງອາຍຸ. ແຕ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແຕ່ລະຄົນຕ້ອງໄດ້ຮັບປະລິມານທີ່ຈໍາເປັນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດປະຈໍາວັນ.

ຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນປະເພດຂອງຜັກກາດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບກຸ່ມອາຍຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງປະຊາຊົນແລະເຖິງແມ່ນເດັກນ້ອຍຈາກອາຍຸ 4-5 ເດືອນ.

ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ການພັດທະນາຂອງຮ່າງກາຍຂອງເດັກ, ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມງາມຂອງແມ່ຍິງແລະເດັກຍິງແລະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊາຍມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ປະເພດນີ້ເປັນຜູ້ນໍາທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບເຫດຜົນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  1. ການຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍໃນການປຽບທຽບກັບປະເພດອື່ນໆຂອງກະລໍ່າປີ;
  2. ບໍ່ມີອາການລະຄາຍເຄືອງຂອງລະບົບທາງຍ່າງອາຫານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກິນໄດ້ໂດຍຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການກວດພົບວ່າມີອາການ gastrointestinal ບໍ່ຮ້າຍແຮງ;
  3. ຊ່ວຍປະຢັດຈໍານວນລາຍການທີ່ເປັນປະໂຫຍດສູງສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໃດໆ;
  4. ເນື້ອຫາທີ່ໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນຊີ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອ, ປະເພດຂອງຜັກກາດທີ່ດີກວ່າ - ຈີນຫຼືສີຂາວ:

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບປະເພດຂອງຜັກກາດທີ່ດີກວ່າ - ຜັກບົ່ວຫລື broccoli:

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ຜັກກາດເປັນຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບການບໍລິໂພກປະຈໍາວັນທີ່ຢູ່ ມັນຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຄວາມອ່ອນເພຍ, ອຶດອັດ, ຄວາມອຶດອັດ, ບັນຫາກັບລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະລະບົບພູມຕ້ານທານ. ກະລໍ່າປີໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນທັງໃນດ້ານປະເພນີຢາພື້ນເມືອງແລະໃນຂົງເຂດເຄື່ອງສໍາອາງ, ອາຫານແລະຢາພື້ນເມືອງ.