ກະລໍ່າປີເປັນພືດກະສິກໍາທີ່ປູກໃນຄັງຮ້ອນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຜັກລໍາດັບທີສອງໃນຄວາມຖີ່ຂອງການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດຫຼັງຈາກມັນຕົ້ນ. ພືດແມ່ນ unpretentious ແລະປັບຕົວກັບດິນໃດຫນຶ່ງ, ຍົກເວັ້ນຂອງທະເລຊາຍແລະພາກເຫນືອໄກໄດ້. ກະລໍ່າປີມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວແລະປະກອບມີຈໍານວນຫລາຍຂອງເສັ້ນໄຍ, ໄຂມັນ, ວິຕາມິນ, microelements ທີ່ສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງມະນຸດທີ່ມີທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕີນ, magnesium, ທາດການຊຽມແລະທາດໂປຼຕີນ.
ໂດຍການກິນປະມານ 200 ກຼາມກະລໍ່າປີປະຈໍາວັນ, ທ່ານສາມາດຫຼີກລ້ຽງການຂາດວິຕາມິນ C, ຮັບປະກັນການປ້ອງກັນອາການປວດແລະໄດ້ຮັບອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ. ສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆໃນຜັກກາດແມ່ນຟອດສະອໍ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕຽມ, ສານເຄມີ, ຟູອໍຣ໌ຣ໌ແລະຊູນຟູຣີນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ, ເຊິ່ງວິຕາມິນ U ຄວນມີຄວາມສົນໃຈພິເສດທີ່ບໍ່ສາມາດສັງເຄາະໃນຮ່າງກາຍໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ.
ເນື້ອຫາ:
- ທີ່ດີກວ່າ, ສົດຫຼືປຸງແຕ່ງ?
- ຜົນປະໂຫຍດຂອງປະເພດຕ່າງໆສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ
- ຮ່າງກາຍຂອງເດັກແມ່ນຫຍັງ?
- ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງ / ເດັກຍິງ
- ມັນມີຜົນຕໍ່ຜູ້ຊາຍແນວໃດ?
- ການນໍາໃຊ້ພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງພືດ:
- ຫົວຫນ້າລົດຕູ້
- Stump
- ໃບໄມ້
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້
- Contraindications
- ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລໍາໄສ້: ສາມາດກິນຜັກໃນຕອນກາງຄືນຫຼືບໍ່?
- ອັນຕະລາຍ
- ວິທີທີ່ຈະເລືອກເອົາໃນຮ້ານ?
- ປະເພດໃດດີກວ່າ?
ສານອາຫານແລະຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວ
ກະລໍ່າປີ - ຮ້ານຄັງຂອງວິຕາມິນແລະສະລັບສັບຊ້ອນແຮ່ທາດ, ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜັກກາດຜັກທຽມທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງຄອບຄົວທີ່ເຜົ່າພັນສໍາລັບ:
- 0.5 ກັບ 0.9% ເມັດສີສັງເຄາະ;
- ມີທາດໂປຼຕີນສູງເຖິງ 1.8%;
- ຈາກ 11-527 mg - ວິຕາມິນ C
- 004 mg carotene
- ສະລັບສັບຊ້ອນຂອງວິຕາມິນ B1 ແລະ B2, B3, B4, B6, B7;
- 7 ສານແຮ່ທາດໃນ mg ເທົ່າທຽມກັນ: ໂປຼຕຽມ - 230; Ca-70 ໂຊດຽມ / ແມກນີຊຽມ - 1618; P / Fe-31/12
ນ້ໍາກະລໍ່າປີແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ດື່ມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຂອງລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້, ຄຸນສົມບັດ expectorant ຂອງມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດປິ່ນປົວໄວແລະອາການໄອ. ກະລໍ່າປີປ້ອງກັນການສູນເສຍໄຂມັນຂອງຕັບແລະ normalizes ການ E -book.
ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຊະນິດທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນສະເຫນີໃນໄລຍະສັ້ນໆໃນຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ອົງປະກອບເຄມີຕົ້ນຕໍໃນອັດຕາຮ້ອຍລະ.
ປະເພດຂອງກະລໍ່າປີ | % ຕໍ່ 100 ກຼາມນ້ໍາຫນັກຂອງແປ້ງ; ເສັ້ນໃຍ ທາດໂປຼຕີນດິບ |
Red Knot | 05 to 09 ເຖິງ 2 |
Savoy | 01 ເຖິງ 1; ເຖິງ 22 |
Brussels | 05 ເຖິງ 17 to 55 |
ອອກແບບ | 05 ເຖິງ 18; ເຖິງ 3.6 |
ສີ | 05 ເຖິງ 1.1; ເຖິງ 2.5 |
Kohlrabi | 05 ເຖິງ 16 to 28 |
ອົງປະກອບແຮ່ທາດໃນ 100 ກຼາມຂອງ 7 ຊື່ຂອງຜັກກາດ.
ປະເພດຂອງຊື່ກະລໍ່າປີ | Mg ຂອງແຮ່ທາດໃນ 100 g Sodium; K ແຄຊຽມ magnesium P / Fe |
Red Knot | 4; 302; 53; 16; 32/0.6 |
Savoy | 8; 305; 150; 0; 60/2 |
Brussels | 7; 500; 40; 40; 110/1.3 |
ອອກແບບ | 14; 350; 200; 35; 60/3.4 |
ສີ | 10; 210; 60; 17; 51/1.4 |
Kohlrabi | 20; 370; 52; 30; 50/1.5 |
ອົງປະກອບວິຕາມິນຂອງແຕ່ລະປະເພດຂອງຜັກກາດໃນ 100 ກຼາມ.
ຊື່ | Mg ຂອງວິຕາມິນໃນ 100 ກຼາມ C; A B1 B2 B6 PP |
Red Knot | 991 ເຖິງ 0.2; 005 005 023 040 |
Savoy | 607 ເຖິງ 04; 0 0 014 0 |
Brussels | ເຖິງ 207.7; ເຖິງ 0.5; 013 015 028 070 |
ອອກແບບ | 150; 5; 0.18; 0.01; 0; 0 |
ສີ | ເຖິງ 93; ເຖິງ 0.2; 010 008 016 060 |
Kohlrabi | 67 ເຖິງ 006 008 010 0 090 |
ແຕ່ລະອົງປະກອບມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍ:
- Cellulose ປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຂອງ cleansing ຮ່າງກາຍຂອງ toxins ແລະອົງປະກອບຕາມດັກທີ່ຕັນເຮືອ.
- ວິຕາມິນ C - ຄວບຄຸມຂະບວນການຜຸພັງຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້ແລະເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ເສັ້ນເລືອດ.
- ອົງປະກອບວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A ສາມາດເຮັດວຽກແບບປົກກະຕິຂອງຂະບວນການຂອງຊີວະມວນແລະຊີວະພາບ (ການສ້າງ, ໂຄງສ້າງຂອງແຂ້ວແລະການສະສົມໄຂມັນ).
- ກຸ່ມວິຕາມິນບີ - ເພີ່ມທະວີການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເລັບແລະຜົມ; ຊ່ວຍກະຕຸ້ນສະຫມອງແລະໂປຣໄຟລທີ່ດີ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດໃຫ້ເປັນປົກກະຕິ.
- ອົງປະກອບແຮ່ທາດ: Na K Ca Mg Fe / PP - ບໍາລຸງອາການກະເພາະລໍາໄສ້ກະເພາະລໍາໄສ້ແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງໂປຕີນໂປຕີນ.
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ:
ທີ່ດີກວ່າ, ສົດຫຼືປຸງແຕ່ງ?
ກະລໍ່າປີແມ່ນຜັກທີ່ດີເລີດ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທໍາອິດແລະທີສອງ, ອາຫານວ່າງເຢັນແລະຜະລິດຕະພັນແປ້ງ. ແຕ່ວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີປະໂຫຍດຂອງມັນ, ແຕ່ລະວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຮັກສາລະດັບຂອງຜົນປະໂຫຍດຂອງອົງປະກອບຂອງຜັກກາດ.
ວິຕາມິນແລະສະລັບສັບຊ້ອນແຮ່ທາດທີ່ມີຢູ່ໃນກະລໍ່າປີສາມາດບັນທືກໄດ້ 100% ຖ້າຜັກບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກຊີດຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກ, ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ເສັ້ນເລືອດ gastrointestinal ຂອງຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີ dysbacteriosis ແລະຂະບວນການ miasmatic, ແລະການນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບສົດຫຼືຫມັກເພື່ອຊ່ວຍປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຂອງຕັບແລະຫົວໃຈ.
ແລະຢູ່ທີ່ນີ້ ປຸງແຕ່ງອາຫານກະລໍ່າປີໂດຍການຕົ້ມຫຼື stewing ບໍ່ປະຫຍັດຫນຶ່ງຮ້ອຍເປີເຊັນຜົນປະໂຫຍດ, ເນື່ອງຈາກວ່າການປຸງແຕ່ງໂດຍອຸນຫະພູມສູງ. ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງເຫຼົ່ານີ້ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜັກທີ່ຈະດູດຊຶມດີຂຶ້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໂດຍບໍ່ຕ້ອງລະຄາຍເຄືອງລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ກະລໍ່າປີທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແມ່ນແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ທີ່ມັກຈະມີການລະເມີດການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ລໍາໄສ້.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງປະເພດຕ່າງໆສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ
ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຄອບຄົວທີ່ເຜົ່າພັນສາມາດໃຫ້ທ່ານດູແລສຸຂະພາບຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນການຄັດເລືອກໂດຍຫຍໍ້ຂອງປະເພດກະລໍ່າປີທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບປະເພດອາຍຸຂອງປະຊາຊົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຮ່າງກາຍຂອງເດັກແມ່ນຫຍັງ?
ໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍຜະລິດຕະພັນ indispensable - cauliflower ຫຼື broccoliທີ່ຢູ່ ແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ຂອງຄອບຄົວ cruciferous ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາແພ້, ຖືກດູດຊຶມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍແລະຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບເດັກນ້ອຍໃນຕອນຕົ້ນ (ໄລຍະເວລາຂອງ prikorma). ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກແມ່ນວ່າພວກມັນມີ:
- ວິຕາມິນ (C, B1, B2, PP, E, A);
- ອົງປະກອບແຮ່ທາດ (Mg, K, Ca, Fe).
ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບແມ່ຍິງ / ເດັກຍິງ
ກະລໍ່າປີສີຂາວ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງອາຫານປະຈໍາວັນ. ແຕ່ການໃຊ້ຜັກແມ່ນບໍ່ຈໍາກັດຂອບເຂດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເດັກຍິງແລະແມ່ຍິງໄດ້ພົບວ່າມັນໃຊ້ໃນດ້ານເຄື່ອງສໍາອາງແລະໂພຊະນາການ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດຂາວສໍາລັບແມ່ຍິງແມ່ນ:
- ປັບປຸງຊີວະມວນ, ໂດຍສະນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກ;
- ປະຕິກິລິຍາ antioxidant ຂອງຜັກ, ເຊິ່ງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການ tumors malignant;
- ຄວາມສາມາດໃນການສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍ;
- ເພີ່ມທະວີສຽງຂອງຜິວຫນັງ;
- ການເສີມຂະຫຍາຍອຸປະສັກປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານ;
- ການໂຍກຍ້າຍນ້ໍາເກີນຈາກຮ່າງກາຍ, ທີ່ຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາແລະການຫຼຸດຜ່ອນ puffiness.
ມີປະເພດຜັກກາດອີກປະເພດຫນຶ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການນໍາໃຊ້ສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງແມ່ຍິງ - broccoli.
ສານອາຫານ Broccoli ສາມາດເຮັດໄດ້:
- ປ້ອງກັນການພັດທະນາມະເຮັງເຕົ້ານົມ;
- ຟື້ນຟູຮ່າງກາຍຈາກພາຍໃນ;
- ປະກອບສ່ວນໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຂອງກະດູກ.
ກິນ broccoli ສູງເຖິງ 4 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ແມ່ຍິງໃນເວລາທີ່ສັ້ນທີ່ສຸດຈະຟື້ນຟູຄວາມສະຫວ່າງທໍາມະຊາດຂອງຜິວຫນັງແລະເຖິງແມ່ນໂຕນຂອງໃບຫນ້າຂອງນາງ.
ມັນມີຜົນຕໍ່ຜູ້ຊາຍແນວໃດ?
ກະລໍ່າປີສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານວ່າງ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີການແກ້ໄຂສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ, bypassing ການປິ່ນປົວຢາເສບຕິດ. ກິນອາຫານຜະລິດຕະພັນຂີ້ເຜີ້ງ, ຜູ້ຊາຍສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງລະບົບປະສາດສ່ວນກາງແລະຫົວໃຈ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການກິນປະຈໍາວັນຂອງຜັກຊີວິດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊາຍສາມາດຮັກສາພະລັງຂອງຜູ້ຊາຍໄດ້ຫລາຍປີ.
ເປືອກແດງ, ປັກກິ່ງແລະ Brussels sprouts ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງຜູ້ຊາຍໃນທາງນີ້.:
- impede infertility;
- ເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ;
- ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ tumors malignant;
- ລົດນ້ໍາຫນັກ
ຂີ້ເຜີ້ງແລະກາເຟຟີຟີໄດ້ກາຍເປັນປະໂຫຍດຂອງການຄົ້ນຄວ້າທາງດ້ານການແພດໃນດ້ານສຸຂະພາບຂອງຜູ້ຊາຍ. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດໃນການປະຕິບັດວ່າການກິນປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຂອງຜັກກາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການພັດທະນາພະຍາດ prostate gland ໃນຜູ້ຊາຍແລະເພີ່ມຄວາມອົດທົນໃນການຮ່ວມເພດ, ແລະມີຜົນກະທົບ firming ກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍ.
ການນໍາໃຊ້ພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງພືດ:
ກະລໍ່າປີແມ່ນຜັກທີ່ອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນທາດອາຫານ. ສ່ວນທັງຫມົດຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນຫມາຍຄວາມວ່າກິນໄດ້ (ໃບ, ຫົວ, ກ້ານແລະເຖິງແມ່ນນ້ໍາມັນ). ການນໍາໃຊ້ຂອງແຕ່ລະອົງປະກອບຂອງຜັກກາດໃນຮູບແບບໃດກໍ່ດີສໍາລັບສຸຂະພາບ.
ຫົວຫນ້າລົດຕູ້
ຕົວຈິງແລ້ວ, ມັນແມ່ນຫົວຂອງຜັກກາດແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ. ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບຜັກກາດແລະຜັກກາດສີແດງ, ແລ້ວແນວພັນຕົ້ນຂອງພວກມັນມີໃບອ່ອນທີ່ສຸດ, ພວກມັນເກັບໄວ້ບໍ່ດີ, ແຕ່ພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ. ກະລໍ່າປີທີ່ມີການເຕີບໂຕສະເລ່ຍແມ່ນສາມາດປິ່ນປົວໄດ້ດີ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດີ, ແນວພັນຕໍ່ມາແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວແລະ pickling.
ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າມີການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ, ກະລໍ່າປີບໍ່ໄດ້ສູນເສຍການລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນຈົນກ່ວາກາງລະດູຫນາວແລະຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
ໃນປະເພດອື່ນໆຂອງຜັກກາດ kochanchiki ອາດຈະເບິ່ງແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ສໍາຄັນຂອງສິ່ງນີ້ບໍ່ປ່ຽນແປງ.
Stump
ກ້ານກະລໍ່າປີແມ່ນການປິ່ນປົວຂອງໄວເດັກນ້ອຍ. ແຕ່ວ່າປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນການສົນທະນາ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນເປັນອຸປະກອນໂພຊະນາການຂອງລູກໃນທ້ອງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນສາມາດສະສົມສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, nitrates, ຝຸ່ນ, ແລະອື່ນໆ. ປະຊາຊົນມີຄວາມຮູ້ແຈ້ງວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການຮັບຮູ້ຜັກກາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ໂດຍການຕັດກ້ານ. ມັນຈະບໍ່ເປັນສີຂາວທີ່ບໍລິສຸດ, ແຕ່ມີຈຸດສີມ່ວງຫຼືສີບົວ.
ກ້ານໃບແມ່ນມັກໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງເພື່ອການກະກຽມຕົ້ມ, ຈຸດປະສົງແມ່ນເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບຈຸລັງມະເລັງ. ສໍາລັບການກະກຽມຢາພື້ນເມືອງຈະຕ້ອງ:
- stalk ຟັກລະອຽດ;
- sunflower oil
- ໃບຂອງ thistle;
- ນ້ໍາຕົ້ມ.
ການຕົ້ມຂອງກ້ານໃບຕ້ອງໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບຫຼາຍກວ່າ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນຖອກນ້ໍາແລະເລີ່ມກິນ.
ໃບໄມ້
ຜົນປະໂຫຍດຂອງໃບຜັກກາດສໍາລັບສຸຂະພາບສາມາດເຫັນໄດ້ໃນການປະຕິບັດ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການນໍາໃຊ້ຜ້າໃຫ້ແຫນ້ນ. ໂຄງການປະຕິບັດແມ່ນ:
- ນໍາໃຊ້ໃບຜັກກາດສົດໃຫ້ແກ່ຈຸດເຈັບທ້ອງ;
- ອົງປະກອບທີ່ມີຊີວິດຊີວະສາດຂອງກະລໍ່າປີເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງ;
- ເຖິງມັນ, ບັນເທົາອາການເຈັບແລະອັກເສບ.
ຜ້າຜ້າສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້:
- ມີອາການປວດຫົວຢູ່ດ້ານຂ້າງແລະດ້ານຫນ້າ;
- ແກ້ມສໍາລັບພະຍາດຂອງຊ່ອງປາກແລະອາການພາຍນອກ;
- ຢູ່ຄໍຢູ່ທາງຫນ້າຂອງພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈ: ອັກເສບ laryngitis, ຕັບອັກເສບ, ການອັກເສບຂອງລະຫັດ lymph;
- ກ່ຽວກັບຄໍຈາກກັບກັບການປິ່ນປົວສະລັບສັບຊ້ອນຂອງ neuritis cervical;
- ກ່ຽວກັບຫນ້າເອິກໃນພະຍາດຂອງລະບົບ cardiovascular, ປອດ, bronchi;
- ຢູ່ໃນທ້ອງແລະທ້ອງຂອງທ້ອງທີ່ມີພະຍາດ: prostatitis, cystitis, ovaries, liver, pancreas.
ມັນງ່າຍທີ່ຈະກໍານົດປະສິດທິພາບຂອງການປິ່ນປົວດ້ວຍຜ້າ, ທັນທີທີ່ LHC ມາຮອດສະຖານທີ່ຂອງການອັກເສບແລະອາການເຈັບ, ກະລໍ່າປີຈະມີກິ່ນຫອມສະເພາະ.
ນ້ໍາຜົນລະໄມ້
ຜົນປະໂຫຍດຈາກການບໍລິຫານທາງປາກຂອງນ້ໍາຜັກກາດຫວານ freshly:
- ຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກປ້ອງກັນ;
- ປ້ອງກັນໄວລຸ້ນໄວກ່ອນໄວວາ;
- ປັບປຸງເລືອດກ້າມ;
- ສ້າງຮູບຮ່າງຂອງກະດູກ;
- ສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວຢ່າງໄວວາຂອງພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈ;
- stabilizes ວຽກງານຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາຜັກກາດ:
Contraindications
ເນື່ອງຈາກມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຂອງຜັກ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງສັງເກດເຫັນເບື້ອງອື່ນໆຂອງບັນຫາ, ຄື: ການປະຕິເສດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຜັກກາດ.
ຜັກກາດຂາວຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກິນຄົນ:
- ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອາການແພ້ລະບາດ;
- ຄົນເຈັບກວດພົບວ່າມີ colitis ແລະ enteritis;
- ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ 2 ປີ.
Kohlrabi ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ໄດ້ຖືກກໍານົດວ່າ:
- gout
- ແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ;
- thyroid abnormalities
ຜັກກາດແດງຄວນໄດ້ຮັບການດູແລ.:
- ປະຊາຊົນທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ອາການແພ້;
- ມີ predisposition ກັບ bloating ແລະ indigestion;
- ຖືພາມີຄວາມບໍ່ພໍໃຈຕໍ່ບຸກຄົນ.
Brussels sprouts - ທາງເລືອກຂອງ gourmets ໄດ້. ມັນມີບັນດາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້, ມັນແມ່ນ contraindicated ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນອາຫານຂອງຜູ້ທີ່ມັກ:
- to indigestion
- ມີບັນຫາ thyroid.
ໃນຖານະເປັນສໍາລັບຜັກຟູແລະ broccoli, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມເປັນຜູ້ນໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ:
- ຜູ້ປ່ວຍທີ່ມີບັນຫາ pancreatic;
- ປະຊາຊົນຖືກກວດພົບວ່າມີອາການກະເພາະແລະອາຊິດສູງ;
- ຄົນທີ່ມີອາການແພ້
- ຄົນເຈັບທີ່ມີການບົ່ງມະຕິກ່ຽວກັບໂຣກລໍາໄສ້ອ່ອນແອ.
ມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລໍາໄສ້: ສາມາດກິນຜັກໃນຕອນກາງຄືນຫຼືບໍ່?
ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທີ່ພຽງພໍຂອງອົງປະກອບຂອງເສັ້ນໄຍແລະແຮ່ທາດ, ກິນຜັກກາດໃນຕອນກາງຄືນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດ:
- ຫນັກ, bloating;
- ການສ້າງກ໊າຊຫຼາຍເກີນໄປ;
- peristalsis
ອັນຕະລາຍ
ກະລໍ່າປີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແມ່ນຫຍັງ?
ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະ:
- ການຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຂອງນໍ້ານົມໃນຜູ້ຊາຍ;
- ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງເນື່ອງຈາກເກືອເກີນ, ເມື່ອກິນນໍ້າລາຍ.
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຄວບຄຸມອັດຕາການບໍລິໂພກຜັກກາດປະຈໍາວັນສໍາລັບປະຊາຊົນ:
- ມີການຂາດແຄນ renal;
- ມີບັນຫາກ່ຽວກັບພົກຍ່ຽວ
- ມີຮູບແບບທີ່ແລ່ນຂອງ ulcer.
ວິທີທີ່ຈະເລືອກເອົາໃນຮ້ານ?
ເລືອກເອົາຜັກທີ່ມີຄຸນະພາບສາມາດອີງໃສ່ການກວດກາສາຍຕາຂອງມັນ. ສູດການກະທໍາໃນເວລາທີ່ເລືອກກະລໍ່າປີ:
- ການວິເຄາະໃບ - ພວກເຂົາຕ້ອງຕອບສະຫນອງສອງຕົວກໍານົດ: ຄວາມສົດແລະສີຂຽວ.
- ຫົວຂໍ້ຄວນຈະຫນາແຫນ້ນແລະສີຂາວໃນການຕັດ.
ເມື່ອກົດຜັກບໍ່ຄວນສະແດງຄວາມຜິດປະກະຕິແລະນ້ໍາຫນັກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຫມາກຄວນຈະເປັນ 1 ກິໂລ.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກປະເພດໃດໆຂອງກະລໍ່າປີ, ຈະລະມັດລະວັງ. ຮູບລັກສະນະຂອງມັນຄວນຈະນໍາສະເຫນີ, ໂດຍບໍ່ມີກິ່ນແຫຼມແລະມີໃບນອກສົດ.
ປະເພດໃດດີກວ່າ?
ປະເພດໃດແດ່ຂອງຜັກກາດແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ? ຜັກ cruciferous ມີຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງຕົນເອງ., ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກປະເພດຂອງປະຊາຊົນ, ຈາກເດັກນ້ອຍກັບຜູ້ສູງອາຍຸ. ແຕ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແຕ່ລະຄົນຕ້ອງໄດ້ຮັບປະລິມານທີ່ຈໍາເປັນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດປະຈໍາວັນ.
ຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນປະເພດຂອງຜັກກາດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບກຸ່ມອາຍຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງປະຊາຊົນແລະເຖິງແມ່ນເດັກນ້ອຍຈາກອາຍຸ 4-5 ເດືອນ.
ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ດີຕໍ່ການພັດທະນາຂອງຮ່າງກາຍຂອງເດັກ, ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມງາມຂອງແມ່ຍິງແລະເດັກຍິງແລະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊາຍມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ປະເພດນີ້ເປັນຜູ້ນໍາທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບເຫດຜົນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ການຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍໃນການປຽບທຽບກັບປະເພດອື່ນໆຂອງກະລໍ່າປີ;
- ບໍ່ມີອາການລະຄາຍເຄືອງຂອງລະບົບທາງຍ່າງອາຫານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກິນໄດ້ໂດຍຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການກວດພົບວ່າມີອາການ gastrointestinal ບໍ່ຮ້າຍແຮງ;
- ຊ່ວຍປະຢັດຈໍານວນລາຍການທີ່ເປັນປະໂຫຍດສູງສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໃດໆ;
- ເນື້ອຫາທີ່ໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນຊີ.
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອ, ປະເພດຂອງຜັກກາດທີ່ດີກວ່າ - ຈີນຫຼືສີຂາວ:
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບປະເພດຂອງຜັກກາດທີ່ດີກວ່າ - ຜັກບົ່ວຫລື broccoli:
ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ຜັກກາດເປັນຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບການບໍລິໂພກປະຈໍາວັນທີ່ຢູ່ ມັນຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຄວາມອ່ອນເພຍ, ອຶດອັດ, ຄວາມອຶດອັດ, ບັນຫາກັບລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະລະບົບພູມຕ້ານທານ. ກະລໍ່າປີໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນທັງໃນດ້ານປະເພນີຢາພື້ນເມືອງແລະໃນຂົງເຂດເຄື່ອງສໍາອາງ, ອາຫານແລະຢາພື້ນເມືອງ.