ສວນຜັກ

ການປຽບທຽບສາມປະເພດ beets: ້ໍາຕານ, ຕາຕະລາງແລະອາຫານສັດ - ເຮັດແນວໃດພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນ? ລາຍລະອຽດ, ຮູບພາບແລະຕາຕະລາງ

Beets ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ວິທີການແຍກແຍະຕົວຢ່າງເຊັ່ນນໍ້າຕານຈາກອາຫານສັດ.

ແນວໃດຈຶ່ງເປັນແນວພັນທີ່ອາຫານສັດທີ່ "ໃຫ້ອອກໄປ" ກັບສັດ, ້ໍາຕານແມ່ນຜະລິດອອກຈາກຫມາກເຜັດ້ໍາຕານ, ແລະ beet ປະຊຸມສະໄຫມແຕກຕ່າງຈາກຊະນິດທີ່ມີຊື່ສຽງອື່ນໆແນວໃດ?

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ຢູ່ໃນບົດຄວາມພວກເຮົາຈະວິເຄາະລາຍລະອຽດຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຂອງ beets, ເຊິ່ງຈະຖືກນໍາສະເຫນີໃນຮູບແບບຂອງຕາຕະລາງສະດວກເປັນ.

ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນ?

ມີຫຼາຍປະເພດ beets, ແຕ່ມີບາງຄົນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ.

ມີພຽງແຕ່ສາມປະເພດ:

  1. ຫ້ອງນັ່ງຫຼິ້ນ (ຫ້ອງອາຫານ).
  2. Aft.
  3. ນ້ໍາຕານ
  • Common Beet ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບເຈົ້າສາວທັງຫມົດ: ມັນແມ່ນມາຈາກນາງວ່າ borschs ແຕ່ງກິນແລະແຕ່ງກິນອາຫານ; ເພາະສະນັ້ນຊື່ - ຫ້ອງຮັບປະທານ. ຫມາກໄມ້ມີສີຂາວແລະສີແດງ, ແຕ່ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າສີແດງທີ່ມີສີແດງປົກກະຕິ. ບໍ່ມີຮູບແບບທີ່ແນ່ນອນທີ່ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຍກແຍະ beets ປະຊຸມສະໄຫມອອກຈາກ congeners.

    ມັນຖືກແບ່ງອອກເປັນແນວພັນຕ່າງໆ:

    1. Vindifolia (ຮູບຮ່າງຂອງຮູບດາວທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງພືດຮາກທີ່ມີປະສິດທິພາບຍາວ, ໃບສີຂຽວແລະກ້ານໃບ, ສີບົວເລັກນ້ອຍ).
    2. Rubrifolia (ມົນ, ແປ, ຫມາກຍາວ, ສີແດງຊ້ໍາຫມາກໄມ້ສີຂຽວຊ້ໍາ, ໃບຂອງສີດຽວກັນ).
    3. Atrorubra (ຮາກສີຊ້ໍາ, ໃບສີຂຽວສົດໃສທີ່ມີກ່າງໃບແດງແດງ, ສີແດງຫຼືສີບົວ, ກ້ານໃບທີ່ໂດດເດັ່ນ).
  • ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - ວັດທະນະທໍາດ້ານເຕັກນິກທີ່ມີນ້ໍາປະມານ 20% beets ້ໍາຕານແມ່ນນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍສໍາລັບການຜະລິດ້ໍາຕານ. ຈາກຂີ້ເຫຍື້ອພວກມັນກໍ່ສ້າງຝຸ່ນແລະນໍ້າຕານທີ່ມີສີດໍາທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ເຮັດເຂົ້າຈີ່. ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນອາຫານສັດ. ຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກຖົ່ວຕານແມ່ນສີຂີ້ເຖົ່າ, ໃບຍາວແລະໃບສີຂຽວແມ່ນຈັດຢູ່ໃນກ້ານໃບຍາວ. ມັນເຕີບໃຫຍ່, ບໍ່ protruding ປາຍຂອງ fetus ຈາກພື້ນດິນ.
  • beet ຟອດ - ສໍາລັບ beets ອາຫານສັດປະເພດ. ໄດ້ຮັບຊື່ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຂອງມັນ. beets ອາຫານແມ່ນສັບສົນຢ່າງງ່າຍດາຍກັບຫ້ອງ dining, ແຕ່ມີຈໍານວນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນເປັນ. ຕົວຢ່າງ, ອາຫານແມ່ນສະເຫມີໄປບໍ່ວ່າຈະເປັນຮູບກົມຫຼືຮູບໄຂ່, ມີສີແດງຫລືສີສົ້ມ. ມັນສາມາດບັນລຸເຖິງ 15 ກິໂລກຣາມໃນນ້ໍາຫນັກ, ແລະຂ້າງເທິງພື້ນດິນທີ່ມີການເຕີບໃຫຍ່, ຍອດຂອງຫມາກແມ່ນສັງເກດເຫັນ.

ຮູບພາບ

ນີ້ຢູ່ໃນຮູບທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ້ໍາຕານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ visually, beets ປົກກະຕິແລະອາຫານສັດ:



ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງຊະນິດພັນແມ່ນຫຍັງ?

ເງື່ອນໄຂການປຽບທຽບAftລານ (ຫ້ອງຮັບປະທານ)ນ້ໍາຕານ
ຮູບລັກສະນະ
  • ສີ: ສີແດງ, ສີບົວ, ສີສົ້ມ.
  • ຮູບ: ຮູບກົມ, ຮູບຊົງຫຼືຮູບໄຂ່.
  • ພືດ: ຫນາ.
  • ໃບ: ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຫຼື້ອມ, ສີຂຽວ, ອ້ອຍ.
  • ສີ: carmine-red, dark burgundy, ສີຂາວ, light shades.
  • ຮູບແບບ: ແປ, ຮູບກົມ, ຍາວ, ລວງຍາວ, ຮູບຊົງ, ເປັນຮູບທໍ່ກົມ.
  • ພືດ: ຫນາ.
  • ໃບ: ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຫຼື້ອມ, ມັກຈະມີເສັ້ນທາງຂອງສີບົວ.
  • ສີ: ສີຂາວຫລືສີເຫຼືອງ, ສີອື່ນໆ.
  • ແບບຟອມ: ຍາວ.
  • ພືດ: ຫນາ, ສີຂຽວ.
  • ໃບ: ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫນາແລະບໍ່ສະຫວ່າງ, ລຽບ, ສີຂຽວອ່ອນ.
ອົງປະກອບທາງເຄມີ
  • ນ້ໍາຕານ: 1-3%.
  • ໂປຼຕີນ: 9 ກຣາມ.
  • ຄາໂບໄຮເດດ: 5-8 ກຼາມ.
  • ນ້ໍາຕານ: 11-12%.
  • ໂປຕີນ: 17 ກໍາ.
  • ຄາໂບໄຮເດດ: 8 ກຣາມ.
  • ນ້ໍາຕານ: 20%
  • ໂປຼຕີນ: 012 ກຼາມ.
  • ຄາໂບໄຮເດດ: 20 ກຼາມ.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງດິນຈໍາເປັນອຸດົມສົມບູນ. ຖ້າດິນບໍ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ການນໍາໃຊ້ຝຸ່ນແລະປຸຍແມ່ນບັງຄັບໃຊ້. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ວ່າກ່ອນຫນ້ານີ້ຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີການປູກເມັດພືດສາລີແລະພືດຜັກ, ຜັກແລະເຂົ້າສາລີ. ດິນ Chernozem, ດ່າງແລະ alkaline ເລັກນ້ອຍແມ່ນໄດ້ຕ້ອນຮັບ.ການມີດິນທີ່ຫລຸດລົງແລະອຸດົມສົມບູນ. ດິນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະດິນທອດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຊະນິດນີ້. ທາດແຫຼວແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ (ມັນຕ້ອງເປັນກາງຫຼືເລັກຫນ້ອຍເປັນອັນຕະລາຍ). ທ່ານບໍ່ສາມາດແກ່ນເມັດແກ່ນຫມາກພ້າວໃສ່ຕຽງນອນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຝຸ່ນສົດ.ອາກາດແລະຄວາມຊຸ່ມຄວນແຜ່ຜ່ານດິນໃຫ້້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ຂອບເຂດດິນ, ເຊິ່ງຖືນ້ໍາຢູ່ໃນຄວາມເລິກຂອງ 0.6-0.8 ແມັດ, ຈະງ່າຍການປູກແລະເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກກວ່າ, ແລະ beetroot - ຄຸນນະພາບ. ດິນເຊັ່ນ: chernozem, peatlands ແລະ sierozems ຈະເຫມາະສົມ. ຄວນແນະນໍາວ່າເຂົ້າບາເລແລະເຂົ້າສາລີຄວນຈະປູກຢູ່ບ່ອນທີ່ປູກກ່ອນທີ່ຈະຫວ່ານແກງ.
ຜົນຜະລິດມີການເບິ່ງແຍງທີ່ເຫມາະສົມ, ຜົນຜະລິດສາມາດບັນລຸສິບສອງຫຼືສາມສິບພັນຫມາກໄມ້ຕໍ່ເຮັກຕາ (30-60 ໂຕນ). ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍສະເພາະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:

  • Ekkendorfsky beet ສີເຫຼືອງ.
  • Lada
  • ຫວັງວ່າ.
  • Milan
ສີ່ສິບຫ້າໂຕນຕໍ່ເຮັກຕາຮອດ beet ມີການດູແລທີ່ເຫມາະສົມ. ແນວພັນຊັ້ນນໍາ:

  • Belushi
  • Bikores
  • Wodan
  • Queen ໄດ້.
ການເລືອກແມ່ນລະຫວ່າງແນວພັນທີ່ມີສູງຫຼືມີນ້ໍາຕານ, ແຕ່ບໍ່ມີຄວາມຂັດແຍ່ງກັນລະຫວ່າງເຂົາ (ປະມານ 18-30 ໂຕນຕໍ່ເຮັກຕາ). ຜົນຜະລິດທີ່ດີທີ່ສຸດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນໃນແນວພັນ:

  • Bohemia
  • Bona
  • Araxia
  • Bigben
ເປົ້າຫມາຍປູກຝັງbeet ອາຫານສັດ - ນົມທໍາມະຊາດ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນສູງ, ມັນແມ່ນນາງຜູ້ທີ່ໄປຫາອາຫານສັດ. ຄຸນນະພາບຂອງການຜະລິດ້ໍານົມເພີ່ມຂຶ້ນ.ຜູ້ລ້ຽງສັດໄດ້ພະຍາຍາມດົນນານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ອ່ອນຫວານແລະມີຄວາມສຸກຂອງ beets. beet ຕາຕະລາງໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍສະເພາະແລະການຂະຫຍາຍຕົວສໍາລັບຕາຕະລາງຂອງມະນຸດ. ມັນມີລົດຊາດສຸກທີ່ສຸດ.beet ້ໍາຕານແມ່ນການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດ້ໍາຕານແລະຂີ້ເຜີ້ງຂົມ. ມັນແມ່ນຊັບພະຍາກອນທີ່ສໍາຄັນໃນປະເທດຣັດເຊຍທີ່ຜະລິດນໍ້າຕານ.
ເວລາຜັກທຽມໂດຍສະເລ່ຍ, ໄລຍະເວລາການປູກພືດຂອງ beet ອາຫານສັດມີເວລາ 4-5 ເດືອນ. ມັນມີດອກໄມ້ທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນ, ເຊິ່ງປະກອບມີສອງຫາຫົກດອກນ້ອຍ.ລະດູການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແນວພັນອາຍຸທໍາຕົ້ນແມ່ນ 2-3 ເດືອນ; ແນວພັນກາງໃນລະດູການເປັນເວລາ 3-4 ເດືອນ, ແລະແນວພັນທ້າຍມີລະດູການຂະຫຍາຍຕົວຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຮ້ອຍວັນ (ຍາວກວ່າສາມຫາສີ່ເດືອນ).ຜັກທຽມຈະກາຍເປັນຜັກທີ່ມີຜົນຕໍ່ຫມາກໄມ້ໃນ 5 ຫາ 6 ເດືອນ. ໃນແຕ່ລະຊໍ່ດອກ (whorl) 2-6 ດອກສີເຫຼືອງສີຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍ.
ການດູແລແລະເຕັກໂນໂລຢີທີ່ເຕີການຖອນດິນໄດ້ຖືກປະຕິບັດຫຼັງຈາກຝົນຕົກ, ຫຼາຍໆມື້ຫຼັງຈາກການປູກ. ເມື່ອໃດທີ່ຫມາກຖົ່ວຂຽວບໍ່ປິດ, ການຄວບຄຸມວັດພືດໄດ້ຖືກດໍາເນີນການ: ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຫຍ້າຫຼາຍຄັ້ງໃນຊ່ວງລະດູການຂະຫຍາຍຕົວ. ຫນຶ່ງເດືອນກ່ອນຂຸດອອກ beets, ມັນແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະລົບລ້າງນ້ໍາຫມົດ. ໃນເວລາຝົນຕົກຫນັກລະຫວ່າງຕຽງນອນກໍ່ສ້າງຊ່ອງຫວ່າງເພື່ອຫຼີກລ້ຽງນ້ໍາ. ເພື່ອປົກປ້ອງສັດຕູພືດໃຊ້ປຸຍແຮ່ທາດແລະກ່ອນທີ່ຈະປູກ beets ໃນດິນເຮັດ nitroammofosku.ໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດຂອງການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງອາບນ້ໍາຝົນກັບໄນໂຕຣເຈນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປ່ຽນເປັນທາດປະສົມໂປດ (ຂີ້ໄມ້). Beets ຮັກຄວາມຊຸ່ມຊື້ນແລະຕ້ອງການນ້ໍາປົກກະຕິ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການຂັດ. ໃນເວລາທີ່ງອກປະກອບເປັນໃບທີສອງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລີ່ມທໍາລາຍດິນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເບ້ຍສາມາດໄດ້ຮັບການ thinned. ການຫລຸດລົງຄັ້ງທີສອງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃນເດືອນກໍລະກົດ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ສິບຊັງຕີແມັດລະຫວ່າງຫນໍ່.ໃນຂະນະທີ່ເບ້ຍທີ່ປາກົດແລະເຕີບໃຫຍ່, ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ສອງຫຼົ່ນລົງຕໍ່ເນື່ອງ (ໂດຍຫ້າຫຼືຫົກຊັງຕີແມັດໃນຄັ້ງທໍາອິດແລະສິບຫ້າຫາສິບແປດວິນາທີ). ຫຼັງຈາກການຫວ່ານແກ່ນທັນທີຕ້ອງໄດ້ຫຼົ່ນລົງຫຼາຍເທື່ອ. ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ beets ້ໍາຕານແມ່ນຮັບຮູ້ວ່າການຊົນລະປະທານ, sprinkling ທີ່ດີເລີດ. ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລືມກ່ຽວກັບທົ່ງຫຍ້າ. ເພື່ອປົກປ້ອງ beets ຈາກສັດຕູພືດ, ໃນລະດູການຂະຫຍາຍຕົວ, fungicide "Fitosporin" ແລະ inteksitsid "Fitoverm" ແມ່ນການນໍາໃຊ້ສະລັບກັນ.

ໃນລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບແນວພັນທຽມກາງຂອງຫມາກພ້າວ Ekkendorfskaya ສີເຫລືອງອ່ານໃນບົດຄວາມແຍກຕ່າງຫາກ.

ວິທີການເລືອກ?

ການເລືອກປະເພດຜັກແມ່ນຂຶ້ນກັບຈຸດປະສົງຂອງການນໍາໃຊ້.

ຖ້າ beets ຈະນໍາໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຄວນເລືອກ beets. ລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະເນື້ອເຍື່ອອ່ອນໂຍນຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຂົມແລະສຸກຫຼາຍ. ບົນພື້ນຖານຂອງ beet ສີແດງ, borschs ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບ, ສະຫຼັດແມ່ນເຮັດຈາກໃບຂອງມັນ. ຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ມັນສາມາດແຍກແຍະການສະຫນອງການປົກປ້ອງໂລຫະຫນັກ, ລົບ cholesterol ແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດລໍາໄສ້. Beetroot ແມ່ນ beet ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

beets ້ໍາຕານສາມາດກິນໄດ້; ຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານທີ່ຫວານກວ່າແລະອາຫານຕື່ມມັນແທນທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານ. beet ້ໍາຕານມີຈໍານວນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:

  • ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ (ສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອໃນ້ໍາຕານສູງ);
  • ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຍ່ອຍໃຫ້ຮ່າງກາຍ;
  • ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມ thyroid ໄດ້;
  • ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານອັກເສບແລະ prophylactic.
beet ້ໍາຕານ - ເປັນ storehouse ຂອງທາດອາຫານແລະວິຕາມິນ.

beets ອາຫານບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບມະນຸດ, ແຕ່ເຫມາະສົມສໍາລັບສັດ. ທ່ານສາມາດບັນລຸຜົນສໍາເລັດອັນຍິ່ງໃຫຍ່ໃນການຜະລິດ້ໍານົມ, ຖ້າທ່ານໃຫ້ອາຫານສັດ beet ອາຫານສັດ. ມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໃນລະດູຫນາວ. beet ອາຫານສັດແມ່ນຍັງເປັນອຸປະກອນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງນັກປັບປຸງພັນໄດ້ (ມັນແມ່ນມາຈາກນໍ້າຕານຂອງນາງໄດ້ມາ).

beet ອາຫານສັດແມ່ນຮູບແບບທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການລ້ຽງສັດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບນ້ໍານົມຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສຸຂະພາບສັດລ້ຽງ (ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບລັກສະນະຂອງການນໍາໃຊ້ສັດ beet ອາຫານສັດທີ່ນີ້)

ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງ beet ອາຫານສັດແລະ beet ້ໍາຕານປົກກະຕິ:

  • dimensions (ອາຫານສັດມັກຈະໃຫຍ່);
  • ຕໍາແຫນ່ງຢູ່ໃນພື້ນທີ່ (ອາຫານ "peeps");
  • tops (ມັນເປັນຫຼາຍຫນາແລະຫຼາຍກວ່າເກົ່າໃນອາຫານສັດ);
  • ຈຸດປະສົງ (ອາຫານສໍາລັບສັດ, ອາຫານແລະນໍ້າຕານສາມາດກິນໄດ້);
  • ອົງປະກອບທາງເຄມີ (ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນປະມານແປດເທື່ອ);
  • ລົດຊາດ (ລົດຊາດທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ);
  • ຮູບຮ່າງຂອງລູກປັດ (ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຮູບແບບ, ແຕກຕ່າງຈາກ beet, ມັນງ່າຍທີ່ຈະຮັບຮູ້).