Beetroot ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພືດຜັກທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ: ມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ, ຂະຫຍາຍຕົວດີໃນຄົວເຮືອນ, ລາຄາບໍ່ແພງ, ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມສຸກແລະມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນອົງປະກອບ. Beetroot ແມ່ນປະຈຸບັນເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນອາຫານຕ່າງໆ - ແກງ, ອາຫານຂ້າງ, ສະຫຼັດ, ອາຫານປະເພດເມັດ. ແຕ່ຢ່າງຊັດເຈນກ່ຽວກັບການປູກຮາກນີ້ສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານເດັກມີຄວາມສົງໃສຫຼາຍ - ແມ່ນຜັກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານເສີມ, ໃນເວລາແລະວິທີການເດັກນ້ອຍອາຍຸເຖິງຫນຶ່ງປີຈະໄດ້ຮັບ beets ດິບແລະຕົ້ມ, ດື່ມນ້ໍາ beet?
ເປັນຫຍັງຈຶ່ງມີຂໍ້ຈໍາກັດກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ?
ດ້ວຍຄຸນນະພາບທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງມັນ beets ໃນ prikorm ບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ໄວເກີນໄປ.
ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນຜັກທໍາອິດທີ່ມັນມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ເດັກນ້ອຍ. Beet ມີຫນ້ອຍຫຼາຍ.
- ການປູກຫມາກຮາກແມ່ນສາມາດສະສົມນ້ໍາທີ່ມີໄນໂຕຣເຈນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຮ່າງກາຍຂອງເດັກບໍ່ສາມາດຮັບມືໄດ້.
- Beets - ຫນຶ່ງໃນຜັກທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ສຸດ (ສໍາລັບລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບອາການແພ້ກັບ beets ທີ່ຖືກສະແດງຢູ່ໃນເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ແລະວິທີແກ້ໄຂບັນຫານີ້, ອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້).
- ເມື່ອນໍາໃຊ້ໃນລະດູຫນາວ, beets ສາມາດເຮັດໃຫ້ພະຍາດຖອກທ້ອງ.
ຈາກອາຍຸໃດທ່ານສາມາດໃຫ້ບໍລິການເສີມ?
ຈາກຫລາຍເດືອນຫຼືປີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ເດັກນ້ອຍກິນ beets, ເດັກອາຍຸ 8 ຫາ 10 ເດືອນສາມາດກິນຜັກແລະໃນປະລິມານໃດແດ່?
ໃນບາງປະເທດ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນໃນປະເທດອິນເດຍຫຼືໃນອັງກິດ, beetroot ແມ່ນໃຫ້ແກ່ເດັກໃນເວລາໃຫ້ນົມລູກຈາກອາຍຸ 6 ເດືອນ (ທ່ານສາມາດຄົ້ນພົບວ່າຜັກບົ່ວຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ HB ແລະວິທີການເຂົ້າຜັກນີ້ຢ່າງເຫມາະສົມກັບອາຫານຂອງແມ່ທີ່ພະຍາບານ). ພໍ່ປິ່ນປົວຂອງພວກເຮົາໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະບໍ່ກະຕຸ້ນແລະລໍຖ້າ 8 ເດືອນ. ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນອາຍຸສູງສຸດນີ້ມັນແນະນໍາໃຫ້ບໍລິສຸດ beetroot ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງປະສົມປະສານກັບຜັກອື່ນໆຫຼືເຂົ້າສາລີ.
ຖ້າເດັກນ້ອຍຍອມຮັບເອົາຮາກຢ່າງດຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດເພີ່ມຈໍານວນສາມໂຕນ. ຫຼາຍກ່ວາສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, beets ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ປະລິມານທັງຫມົດຂອງຜັກຮາກໃນຜັກທີ່ບໍລິສຸດຄວນສູງສຸດ 30%.
ຈາກອາຍຸ 10 ເດືອນ, ເດັກນ້ອຍສາມາດເພີ່ມ beets ກັບແກງແລະສະຫຼັດ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ casseroles ຜັກແລະ fritters.
ແມ່ນຫຍັງທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນກ່ອນປີ: ຜັກດິບຫຼືຕົ້ມ?
ໂດຍບໍ່ມີຄວາມສົງໃສວ່າຜັກຮາກທໍາມະຊາດມີວິຕາມິນແລະຈຸລິນຍາຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າ ເຖິງຫນຶ່ງປີເພື່ອໃຫ້ເດັກນ້ອຍ beets ສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ, ວ່າແມ່ນ, ເມື່ອມັນຖືກຕົ້ມ, ອົບຫຼືຕົ້ມ.
ຜັກສົດມີຜົນກະທົບທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຕໍ່ລໍາໄສ້ຂອງເດັກແລະມັກເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ໃນການປູກຕົ້ນຮາກ, ບາງວິຕາມິນແມ່ນຖືກທໍາລາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຈໍານວນຂອງອາຊິດຫມາກໄມ້ທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງເດັກນ້ອຍຫຼຸດລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ nitrates ເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຫມູ, ເຊິ່ງບໍ່ກິນ. ແຕ່ອົງປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຄື: ເສັ້ນໄຍ, pectin, ທາດເຫຼັກ, magnesium, potassium, ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ - ຖືກຮັກສາໄວ້ໃນຜັກຕົ້ມ.
ເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາການແພ້ກະເພາະລໍາໄສ້ຫຼືມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະແພ້ອາຫານ, beets, ເຖິງແມ່ນວ່າຕົ້ມໃສ່ເຂົ້າໃນອາຫານເສີມເທົ່ານັ້ນຈາກ 12 ເດືອນ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມ beets ກັບອາຫານຂອງລູກຂອງທ່ານໄວເກີນໄປ, ບັນຫາກ່ຽວກັບລໍາໄສ້ອາດຈະເລີ່ມຕົ້ນ - ຖອກທ້ອງ, ອາການຂາດສານອາຫານ. ຖ້າມີໄນໂຕຣເຈນຢູ່ໃນຜັກ, ຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍ, ບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບພວກມັນ, ອາດຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນອາການຂອງການເປັນພິດ.
ຜັກຮາກທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຫຍັງ, ມີການປະຕິເສດໃດໆ?
- Beetroot ແມ່ນຜັກຮາກທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມັນມີອາຊິດອາມິໂນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ອາຊິດອິນຊີ, pectins, glucose ແລະ fructose ແຮ່ທາດແລະທາດແຫຼວ, ລວມທັງທາດເຫຼັກໄອໂອດີນແລະອາຊິດໂຟລິກ. ຜັກປະກອບດ້ວຍແຄຊຽມ, magnesium, phosphorus.
- Beets - ເປັນເຄື່ອງມືທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນໃນການປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກໃນເດັກນ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າມັນມີທາດເຫຼັກ, ຖືກດູດຊືມງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍຂອງເດັກ.
- ສໍາລັບທ້ອງຜູກ, ເດັກກໍາພ້າກໍານົດໃຫ້ບໍລິສຸດຖົ່ວເຫຼືອງຫຼືນ້ໍາປະສົມກັບເດັກນ້ອຍ - ພວກເຂົາສາມາດແກ້ໄຂບັນຫາລໍາໃສ້ດີກວ່າຢາຫຼາຍທີ່ສຸດເພາະວ່າ pectins ຫມາກມີຢູ່ໃນ beets.
- Beets ມີ antioxidants ທີ່ເສີມຂະຫຍາຍລະບົບພູມຕ້ານທານໃນເດັກນ້ອຍ.
- ການປູກພືດຮາກທີ່ເປັນປະໂຫຍດຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານຂອງຜູ້ນ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອົງປະກອບແລະການກະຕຸ້ນຂອງການສ້າງຕັ້ງຂອງຈຸລັງເລືອດແດງມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ການເຄື່ອນໄຫວແລະການພັດທະນາຂອງສະຫມອງ.
- ເສີມສ້າງສາຍຕາ, ເສີມຂະຫຍາຍຂອບໃຈກັບ betaine ທີ່ມີຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງລະບົບປະສາດຂອງເດັກນ້ອຍ.
- ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດ, beets ເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໃຍທີ່ປັບປຸງເສັ້ນໄຍອາຫານ. ການປູກພືດຮາກເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເດັກນ້ອຍມີວິຕາມິນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາດວິຕາມິນ, ເຊັ່ນ: rickets, ຕາບອດ, glossitis ແລະ stomatitis.
ມີການບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງແລະການນໍາໃຊ້ອາຫານໃນເວລາທີ່ເຫມາະສົມ, beet ປະຕິບັດບໍ່ມີການປະຕິເສດກັບການນໍາໃຊ້. ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນຫຼາຍເກີນໄປສໍາລັບ beets ຕົ້ມ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ loosening ຂອງລໍາໄສ້ໃນເດັກນ້ອຍ, ນ້ໍາຫມາກຖົ່ວບາງຄັ້ງກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການໂຄກແລະບໍ່ສະບາຍໃນລະບົບທາງຍ່າງອາຫານ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຂອງການປູກພືດຮາກ inhibits ການດູດຊຶມຂອງທາດການຊຽມໃນຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ຄວນຈະຖືກທາລຸນ.
ວິທີການປ້ອນລໍ່: ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
ວິທີການເລືອກຜະລິດຕະພັນ?
ສໍາລັບການນໍາສະເຫນີອາຫານເສີມ, ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ເຫມາະສົມທີ່ຈະຊື້ beets ໃນຮ້ານກະສິກໍາຫຼືນໍາໃຊ້ສວນ.
ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່! ໃນເວລາທີ່ຊື້ໃນຮ້ານ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຄວນຈະຖືກມອບໃຫ້ແກ່ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດກາງ, ຫນາແຫນ້ນ, ຫມາກໄມ້ສົດທີ່ບໍ່ມີສີຂາວ. ຜັກຮາກດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຂົມ, ແຕ່ຍັງມີໄນໂຕຣເຈນຕ່ໍາສຸດ.
ການປຸງແຕ່ງສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
Mashed potatoes
ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, beetroot ບໍລິສຸດແມ່ນນໍາສະເຫນີໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ.
- ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, beet ຂະຫນາດນ້ອຍຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ການນໍາໃຊ້ sponge ເປັນ, ຕັດອອກຈາກທາງເທິງ (ມັນ accumulates ຈໍານວນສູງສຸດຂອງ nitrates) ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
- ການເອົາຜິວຫນັງບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາ - ພາຍໃຕ້ມັນມີປະລິມານວິຕາມິນຫຼາຍ, ບວກກັບຜັກທຽມທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງໃນເປືອກມີລົດຊາດຫຼາຍ. ການເອົາຜິວຫນັງແມ່ນແລ້ວຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ.
- ຜັກຮາກປອກເປືອກແມ່ນດິນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຕ້ອງໄດ້ປະສົມກັບຜັກທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບເດັກນ້ອຍ - zucchini, carrots, ມັນຕົ້ນ.
ມັນຈະມີມູນຄ່າເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງກາເຟບ່ວງ, ໃນອະນາຄົດຈໍານວນເງິນທີ່ສາມາດເພີ່ມຂື້ນ. ໃນ beet mashed ສໍາເລັດຮູບຄວນຈະບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງໃນສາມ. ໃນເວລາທີ່ເດັກນ້ອຍໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ກັບ prikorm - ຜັກຮາກສາມາດໄດ້ຮັບການແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນຍັງແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບ shabby ໃນແກງ.
ນ້ໍາຫມາກເຜັດ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຜຶ້ງ beetroot, ພືດຮາກຈະຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕັດອອກດ້ານເທິງແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນມີນ້ໍາ juicer ໄດ້ຖືກກະກຽມໃນມັນເປັນຫມາກໂປມ. ຖ້າຫາກວ່າອຸປະກອນນີ້ບໍ່ແມ່ນ - beets ສາມາດໄດ້ຮັບການກໍານົດໃນ grater ດີແລະບີບນ້ໍາທີ່ໃຊ້ແກ້ວ.
ເຄື່ອງດື່ມສໍາເລັດຮູບຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕິດຕໍ່ໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ, ໄລຍະຫ່າງອອກໂຟມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ dilute ໃນອັດຕາສ່ວນຢ່າງຫນ້ອຍ 1/2 ທີ່ມີນ້ໍາຫຼືຫມາກໂປມ.
ຜັກຮາກຮາກທີ່ມີຕ່ອມຂົມ
ການບໍລິໂພກຂອງ Beetroot ຂອງຮາກຕົ້ມແມ່ນດີພ້ອມກັນກັບງົວ - buckwheat, barley, barley, wheat. ອີງຕາມອາຍຸຂອງເດັກ, ເຖິງສາມບ່ວງກາເຟຂອງຜັກບົ່ວທີ່ບໍລິສຸດສາມາດເພີ່ມເຂົ້າ porridge ທີ່ຕົ້ມໃສ່ໃນນ້ໍາ.
ແນະນໍາໃຫ້ສະບຽງອາຫານປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຊັ່ນຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ໃນອາຫານ - ໃນຕອນເຊົ້າ.
ຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການແນະນໍາຂອງ beets ໃນອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມກວດກາຕິກິຣິຍາຂອງເດັກນ້ອຍແລະລົບລ້າງອາການແພ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໃນເວລາທີ່ມີຮອຍແດງແດງຫຼືມີອາການກະແຈກກະຈາຍຢູ່ເທິງຜິວຫນັງຂອງເດັກນ້ອຍຄວນຈະເປັນຕາຕົກໃຈ.
ຂ້ອຍສາມາດໃຫ້ເດັກໃນ 1 ປີແລະ 2 ປີໄດ້ແນວໃດ?
ໃນເວລາ 12 ເດືອນ, ເດັກນ້ອຍສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການບໍລິໂພກບໍ່ພຽງແຕ່ beetroot pure, ແຕ່ຍັງ borsch ໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ, casseroles beet ໃນການປະສົມປະສານກັບຜັກອື່ນໆ, cutlets vegetable baked ຫຼື steamed ກັບ beets.
ຈາກສອງປີ, ເດັກນ້ອຍສາມາດກິນອາຫານເກືອບດຽວກັນກັບຜູ້ໃຫຍ່ - ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ລາວກິນຜັກສະຫລັດ, ຜັກສະຫຼັດຜັກ, ຜັກຕົ້ມຜັກທີ່ມີ beets ຫຼືນ້ໍາ - ສະເຫມີ diluted ກັບນ້ໍາຫຼືເຄື່ອງດື່ມປະກະຕິ.
ມີອາການແພ້ຢາບໍ?
ອາການແພ້ກັບ beets ໃນເດັກນ້ອຍອາດຈະເກີດຂຶ້ນເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງ ammonium sulfate ໃນມັນ - ຝຸ່ນທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບການປູກພືດຮາກ. ຄວາມບໍ່ປາດສະຈາກຊາຕານແມ່ນມັກພົບເລື້ອຍໃນເດັກນ້ອຍ. ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວ່າມີອາການແພ້ຕໍ່ພືດຜັກນີ້ຢູ່ໃນເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ແລະວິທີການສະແດງຕົວມັນເອງ, ອ່ານຢູ່ທີ່ນີ້.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຖ້າຫາກວ່າກິນກັບອາຫານຂອງ beets, ເດັກນ້ອຍມີ: rhinitis ແພ້, ແດງແລະຕາຂອງຕາ, ຜິວຫນັງຟອງ, ອາການເຈັບປວດແລະຮາກ; ອາການປວດຮາກຫຼືຖອກທ້ອງ - ຄວນຢຸດກິນຜັກຮາກທັນທີແລະປຶກສາແພດ.
ດັ່ງນັ້ນ, beets ຕ້ອງໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເດັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ - ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນສູງຫຼາຍ, ແລະເມື່ອຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຜົນກະທົບທາງລົບແມ່ນຫນ້ອຍລົງ.
