ປະເພດ Cornel

ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງ cornel ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນເວລາດົນນານແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງໃນບັນດາທິດທາງຕ່າງໆ. ຢາ cornelian ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ປິ່ນປົວ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດ, ຖ້າມັນເປັນ jam ທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼື compote ຫວານ, ສົ້ມອຸດົມສົມບູນ. ສານປະກອບທາງເຄມີແລະມູນຄ່າ caloric ຂອງ cornel ຫມາກໄມ້ cornel ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ (C, PP, A) ້ໍາຕານ (sucrose, glucose, fructose), pectin, carotenoids, tannins, tannins, pigment ສີ (anthocyanins), ກົດອິນຊີ (citric, malic, tartaric, amber, phenolcarboxylic acids, macronutrients (potassium, calcium, magnesium, sodium, phosphorus), microelements (iron, zinc, manganese, iodine), essential oils, phytoncides, catechins