ການຄັດເລືອກແນວພັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີ kohlrabi ສໍາລັບລະດູຫນາວຢູ່ເຮືອນແລະ cellar

Kohlrabi Cabbage- ພືດສອງປີຫນຶ່ງໃນແນວພັນຂອງກະລໍ່າປີຂາວປົກກະຕິເປັນຂອງປະເພດກະລໍ່າປີຂອງຄອບຄົວກະລໍ່າປີ.

ປະເພດກະລໍ່າປີນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ. ມັນປະກອບດ້ວຍ ໂປຣຕີນຜັກແລະທາດແປ້ງ, ໄຂມັນຂອງແບບຟອມໃດໆແມ່ນບໍ່ມີ.

ໃນຜັກ ວິຕາມິນຫຼາຍຕົວຢ່າງເຊັ່ນ B1, B2, PP ແລະຈໍານວນຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເພື່ອເພີ່ມຄວາມພູມຕ້ານທານ. Kohlrabi ມີທາດ glucose, fructose, ທາດປະສົມຂອງອານຊັງ, ທາດເຫຼັກ, phosphorus, magnesium, potassium ແລະທາດການຊຽມທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບໂພຊະນາການສຸຂະພາບແລະການພັດທະນາທີ່ດີຂອງຮ່າງກາຍຂອງເດັກນ້ອຍ.

Kohlrabi ຖືກເອີ້ນວ່າ "ຜັກກາດຜັກທຽມ" ສໍາລັບຄວາມຄ້າຍຄືກັນຂອງຮູບລັກສະນະຂອງນາງກັບ turnip ເປັນ. ລໍາຕົ້ນຂອງມັນແມ່ນຂະຫນາດຂອງຫມາກໂປມໃຫຍ່. ມັນຈະເປັນສີຂາວ, ສີຂຽວຈືດ, ສີຟ້າ, ສີມ່ວງ.

Kohlrabi ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າໄດ້ ສົດຫຼືຕົ້ມທີ່ຢູ່ ທຸກໆອາຫານຈາກມັນແມ່ນມີລົດຊາດເທົ່າທຽມກັນ. ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຜັກຊີວິດຈະຕາຍຍ້ອນຜົນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ເພາະສະນັ້ນ, ແຕ່ລະບ້ານເຮືອນພະຍາຍາມຮັກສາຜັກກາດສົດທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ການຄັດເລືອກແນວພັນແລະທໍາຄວາມສະອາດ

ວິທີການເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີ kohlrabi ສໍາລັບລະດູຫນາວແລະໃນເວລາທີ່ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ? ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວທີ່ສຸດຂອງຜັກນີ້ນໍາໃຊ້ stebleplody ແນວພັນທີ່ລ່າຊ້າ.

ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການນີ້ ຊ້ໍາ (ສີມ່ວງ, ສີຟ້າ).

ດີທີ່ສຸດ ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນ: Giant, Violetta, Cossac F1, Blue Delicacy. ແນວພັນຂາວແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາຍາວ.

ກະລໍ່າປີ Kohlrabi ແມ່ນເກັບກ່ຽວໃນເວລາທີ່ stalkers ໄດ້ບັນລຸຂະຫນາດ ເສັ້ນຜ່າກາງ 7-8 ຊຕມທີ່ຢູ່ ການເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ພວກເຂົາຈະແຂງແຮງ, ແລະລົດຊາດຂອງພວກເຂົາແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ສຸດກັບພືດລໍາຕົ້ນທີ່ດີ.

ນີ້ຄວນຈະເຮັດ, ເຊັ່ນໃນກໍລະນີທີ່ມີຜັກກາດຂາວປົກກະຕິ, ໃນມື້ທີ່ມີບ່ອນມີແດດ ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາກາດຫນາວທີ່ດີເມື່ອອຸນຫະພູມຢູ່ນອກ + 3-5 ອົງສາ.

ຖ້າມີການວາງແຜນ ການເກັບຮັກສາຍາວ ກະລໍ່າປີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ blindfolded ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ດຶງອອກຈາກດິນພ້ອມກັບຮາກ. ຖ້າຫາກວ່າການເກັບຮັກສາຍາວບໍ່ໄດ້ຄາດຄະເນ, ແລະມັນບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງເດືອນເພື່ອເກັບຮັກສາມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຮາກທີ່ມີກ້ານສາມາດຕັດໄດ້.

ໃບຂອງ stebleplod ຕ້ອງຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ປ່ອຍໃຫ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍ scapes ຍາວເຖິງ 1.5-2 ຊັງຕີແມັດທີ່ຢູ່ ໃບສາມາດຖືກກິນໄດ້ໃນລັກສະນະດຽວກັນກັບລໍາຕົ້ນຂອງມັນ. ພາຍໃນ 2-3 ມື້ພວກເຂົາສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຖົງຫຸ້ມ.

ທ່ານສາມາດຊອກຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການແລະເວລາທີ່ໃຊ້ງອກ Brussels ແລະຜັກກາດສີໄດ້ຖືກເກັບກ່ຽວຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ.

ໃນ cellar ໄດ້

ວິທີການຮັກສາ kohlrabi ສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວສົດ? ທີ່ສຸດ ວິທີທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ ການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວຂອງກະລໍ່າປີ kohlrabi - ການເກັບຮັກສາໃນ cellar ໄດ້. ຫຼັງຈາກໃບຈາກ stelplods ຖືກຕັດ, ກະລໍ່າປີທີ່ມີຮາກແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນຫ້ອງຫຼາຍ, ກະຕ່າ, ຫ້ອງການພິເສດຫຼືໃນ gratings.

ບໍ່ມີວິທີການຂອງພວກເຂົາ ບໍ່ສາມາດລ້າງໄດ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຄວາມສະອາດພື້ນທີ່ເລັກນ້ອຍເພື່ອວ່າພວກເຂົາຈະແຫ້ງ. ຈາກຂ້າງເທິງ kochanchiki sprinkled ກັບດິນຊາຍຝົນຫຼືປົກຫຸ້ມດ້ວຍ polyethylene, ແຕ່ບໍ່ແຫນ້ນຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ rotting of stemmers.

ທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບການເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີໃນ cellar ໄດ້ແມ່ນການແຈກຢາຍດິນຊາຍຊຸ່ມໃນພື້ນເຮືອນແລະຕິດຫົວຂອງຜັກກາດໃນມັນລົງຝອຍ, ຖ້າວ່າ "ພືດ".

ນີ້ກໍ່ແມ່ນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບດີ, ແຕ່ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ "ປູກ" ຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງໄກຈາກກັນແລະກັນ ບໍ່ໄດ້ແຕະຕ້ອງກັນ.

ທ່ານສາມາດ hang stebleplody ເຖິງຮາກສຸດສາຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາຍັງບໍ່ຄວນຕິດຕໍ່ກັບກັນ. ອຸນຫະພູມ ອາກາດໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນຄວນຈະເປັນປະມານ 0 ອົງສາ. Relative ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ air-95-100%

ຖ້າຫາກວ່າ cellar ໄດ້ ແຫ້ງ, ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ມັນໃສ່ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຈໍາເປັນ. ອຸນຫະພູມໃນລະດູຫນາວສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ໂດຍ ຄວາມຮ້ອນ ຫ້ອງໃຕ້ດິນ.

ໃນ cellar, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາອຸນຫະພູມແລະການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ແນວພັນຕົ້ນຂອງກະລໍ່າປີສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການປະມານ 2 ເດືອນທີ່ຢູ່ ແນວພັນທີ່ລ່າຊ້າຈັດສົດ ປະມານ 5 ເດືອນທີ່ຢູ່ ວິທີການນີ້ທ່ານສາມາດສະຫນອງຕົວທ່ານເອງກັບຜັກກາດສົດສໍາລັບລະດູຫນາວທັງຫມົດ.

ອາກາດຫນາວ

ວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີ kohlrabi ຢູ່ເຮືອນແມ່ນ freezing. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວາມຕ້ອງການ stebleplody to washທີ່ຢູ່ ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍພາກສ່ວນຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ການແຜ່ອອກ packages, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

Kohlrabi ສາມາດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ 9 ເດືອນທີ່ຢູ່ ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຈາກປະເພດຜັກກາດນີ້ຄືກັບສົດ, ເກືອບທຸກໆອາຫານ.

ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການແຊ່ຜັກກາດຂາວ, ສີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບງອກ Brussels ແລະ broccoli, ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ຈາກບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.

ຕູ້ເຢັນໃຊ້

ວິທີການເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີ kohlrabi ໃນລະດູຫນາວ? ໃນກໍລະນີທີ່ kohlrabi ຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເວລາສັ້ນໆ, 2-3 ອາທິດທ່ານສາມາດໃຊ້ຕູ້ເຢັນໄດ້ສໍາລັບສິ່ງນີ້. ຫໍ່ຫົວຂອງທ່ານໃນ ກະດາດ ຫຼືດີກວ່າເທື່ອ ຜ້າປຽກຊຸ່ມ, ຖົງຜ້າປຽກສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງຢາງ. ແຫນ້ນ ບໍ່ຕ້ອງໃສ່ຊຸດສະນັ້ນຜົນກະທົບຂອງເຮືອນກະຈົກບໍ່ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນພາຍໃນແລະ stebleplodes ບໍ່ຕົກລົງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ກະລໍ່າປີ kohlrabi ສາມາດຮັກສາໄວ້ຈົນກ່ວາການເກັບກູ້ຕໍ່ໄປໃນຫຼາຍວິທີ:

1. ໃນ cellar ໄດ້.
2. ໃນຕູ້ເຢັນ.
3. Frozen

ໂດຍທົ່ວໄປ, ກະລໍ່າປີ kohlrabi ເກັບຮັກສາໄວ້ດີ prettyທີ່ຢູ່ ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ສານອາຫານທັງຫມົດຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນມັນປະມານ 2-3 ມື້.

ຫນຶ່ງໃນວິທີການຮັກສາກະລໍ່າປີ kohlrabi ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ. ວິທີການເຮັດແນວນີ້, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ຈາກວິດີໂອ:

ປຸງແຕ່ງອາຫານໂທຫາກະລໍ່າປີ "Queen ຂອງຜັກ", ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກຽມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີທາດບໍາລຸງ. ແຕ່ຢ່າລືມວ່າ stalkers kohlrabi ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາ, ໄດ້ ຫນັກແຫນ້ນ ພວກເຂົາກາຍເປັນ. ກະລໍ່າປີດັ່ງກ່າວແມ່ນຫນ້ອຍມີລົດຊາດແລະມີຄຸນຄ່າໃນອົງປະກອບຂອງຕົນ.

ການສັງເກດເຫັນຄໍາແນະນໍາທັງຫມົດສໍາລັບການເກັບຮັກສາລໍາຕົ້ນຫມາກໄມ້, ທ່ານຈະສາມາດກະລຸນາຕົວທ່ານເອງແລະຄົນຮັກຂອງທ່ານຕະຫລອດເວລາລະດູຫນາວທັງຫມົດດ້ວຍອາຫານທ່ຽງວິຕາມິນທີ່ດີເລີດ.