Sea buckthorn ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ເຕີບໂຕໃນເອີຣົບແລະອາຊີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜົນປະໂຫຍດທີ່ແນ່ນອນຂອງມັນຄວນຈະເປັນຜົນຜະລິດສູງ: ໃນປີທີ່ດີ, ເຖິງ 15 ກິໂລຫມາກສາມາດເກັບກ່ຽວຈາກຕົ້ນໄມ້ຫນຶ່ງ, ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ! ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າການກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈໍານວນຫຼາຍ, ບໍ່ວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ພວກມັນມີ, ມັນແມ່ນບັນຫາຫຍັງແທ້. ໂຊກດີ, ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະຮັກສາການເກັບກ່ຽວກ່ອນທີ່ຈະລະດູຫນາວ, ໃນເວລາທີ່ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບວິຕາມິນແມ່ນສູງໂດຍສະເພາະແມ່ນ. ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ compote. ແລະເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນກວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າ!
ຜົນປະໂຫຍດຂອງທະເລ buckthorn
ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງທະເລ buckthorn ສາມາດຂຽນປະລິມານທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຊື່ພຽງແຕ່ບາງສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດ ຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:
- Berry ມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດໂດຍສະເພາະ serotonin (ສ່ວນຫຼາຍເອີ້ນວ່າ "ຮໍໂມນຂອງຄວາມສຸກ").
- ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບທີ່ມີຊີວິດຊີວະພາບ, ທະເລ buckthorn ມີຄຸນສົມບັດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຊ່ວຍປິ່ນປົວບາດແຜ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດ.
- ສີສົ້ມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການມີແຄໂທນ, ເປັນສານ antioxidant ແລະ immunomodulator ທີ່ມີປະສິດທິພາບ.
- Sea buckthorn ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບ normalizing metabolism, ປັບປຸງຜິວຫນັງແລະສະພາບຂອງຕັບ (ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ຊາຍໃຊ້ສູດສູດ compote ທີ່ແນະນໍາໃນ "ຕອນເຊົ້າທີ່ຫນ້າຢ້ານ", ນີ້ຈະຊ່ວຍຈັດການກັບໂຣກຫູຫນວກ).
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມັກຖືກໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງເພື່ອການປິ່ນປົວພະຍາດລະບົບຫາຍໃຈຂອງລະບົບຫາຍໃຈທາງເທິງຂອງທໍາມະຊາດຕ່າງໆແລະນ້ໍາມັນທະເລ buckthorn ແມ່ນວິທີທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດສໍາລັບການຫາຍໃຈ.
- Beta-sitosterol, ເຊິ່ງຢູ່ໃນຫມາກໄມ້, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນຢາບັນເທົາທໍາມະຊາດສໍາລັບການປ້ອງກັນຂອງ atherosclerosis.
- ອາຊິດໂບລິກ, ເຊິ່ງຍັງມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນທະເລ buckthorn, ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ການຕິດເຊື້ອຕ່າງໆ.
- ຫມາກໄມ້ປິ່ນປົວຍັງມີຜົນກະທົບ laxative ແລະ choleretic, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການແກ້ໄຂສໍາລັບການເປັນຜື່ນ.
- ວິຕາມິນ B ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທຸກໆຄົນ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະປະກອບໃຫ້ພວກເຂົາໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມກົດດັນທາງຈິດໃຈຮ້າຍແຮງ (ຕົວຢ່າງ, ນັກຮຽນຫຼືນັກຮຽນໃນລະຫວ່າງການສອບເສັງ). ຜູ້ຊາຍຕ້ອງການສານເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມສາມາດ.
- Sea buckthorn ແມ່ນໄດ້ນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, ໂດຍສະເພາະ, ມັນໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນວ່າມັນມີຜົນກະທົບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກ່ຽວກັບອັດຕາການເຕີບໂຕຂອງຜົມ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ການປິ່ນປົວຢ່າງຖືກຕ້ອງຂອງການຕິດເຊື້ອໄວຣັດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຢາ, ໂດຍສະເພາະຢາຕ້ານເຊື້ອ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນໃຫ້ຄົນເຈັບທີ່ມີນ້ໍາຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂະບວນການເຫື່ອອອກແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮ່າງກາຍຮ້ອນເກີນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະມີນ້ໍາຕານຫຼາຍໃນເຄື່ອງດື່ມ, ມັນຈະໃຫ້ຮ່າງກາຍເພີ່ມພະລັງງານຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຫວານ-buckthorn ຫວານກັບວິຕາມິນແລະອົງປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດໃນຄວາມຮູ້ສຶກນີ້ແມ່ນຕົວແທນຕ້ານເຊື້ອໄວຣັສທີ່ດີເລີດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າມີເດັກນ້ອຍຢູ່ໃນເຮືອນ.
ເຄື່ອງຄົວ
ພວກເຮົາຈະກະກຽມທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
- ຖ້ວຍກັບ lids (ສໍາລັບ compote ມັນເປັນເຫດຜົນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ບັນຈຸ 3 l, ໃນເວລາທີ່ດື່ມໄດ້ໄວທີ່ສຸດ, ແລະມັນພຽງແຕ່ pointless ເພື່ອປິດຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ);
- seamer
- ສອງຂວດເລິກເພື່ອໃຫ້ຂະບວນການນີ້ສາມາດດໍາເນີນການໃນຂະຫນານ (ຫນຶ່ງສໍາລັບການກະກຽມຢານ້ໍາ, ອີກສໍາລັບການແຊ່ນ້ໍາຖ້ວຍແລະ lids, ແລະ blanching ທະເລ buckthorn);
- colander
- ແກ້ວແລະກາເຟເປັນເຄື່ອງວັດວັດແທກ.
ອ່ານກ່ຽວກັບວິທີການເກັບກ່ຽວທະເລ buckthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວແລະຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາ buckthorn ນ້ໍາ.
ລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ compote ທ່ານຕ້ອງການຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ:
- sea buckthorn berries
- sugar
- citric acid
- ນ້ໍາ
ບໍ່ມີສັດສ່ວນທີ່ເຄັ່ງຄັດໃນສູດນີ້. ສຸມໃສ່ການຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານແຕ່ງກິນ compote, ແລະບໍ່ແຕ່ງກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກະປ໋ອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີຈໍານວນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆ, ທ່ານສາມາດປິດຖ້ວຍຫນຶ່ງຂອງເຄື່ອງດື່ມວິຕາມິນທີ່ດີເລີດ! 
ການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
ການເກັບກ່ຽວຢ່າງຖືກຕ້ອງຂອງທະເລ buckthorn compote ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບເງື່ອນໄຂຫນຶ່ງ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕ້ອງສົດ. ຈໍານວນສູງສຸດຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນພວກມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ເກີນສອງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກການເກັບກໍາ. ແນ່ນອນ, ມັນກໍ່ຍາກທີ່ຈະບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບໃນຊີວິດຈິງ, ແຕ່ພວກເຮົາຕ້ອງສູ້ຊົນຕໍ່ພວກເຂົາ.
ຮຽນຮູ້ວິທີການເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢ່າງໄວວາຂອງທະເລ buckthorn.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Sea-buckthorn ແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນການກະກຽມສໍາລັບ canning ຂອງເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງມີຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ. ຫຼັງຈາກການເກັບກູ້ໄດ້ຖືກລວບລວມ, ຫມາກຕ້ອງໄດ້ເກັບເອົາຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາກິ່ງງ່າທັງຫມົດ, ຝຸ່ນ, ໃບແລະຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນເມັດທີ່ເສຍຫາຍຫຼືເສຍຫາຍ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນທ່ານຄວນຮູ້ເຖິງອາການຂອງຫມາກໄມ້).
ທ່ານຮູ້ບໍ? ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອເຫັດຈະຕາຍເມື່ອອຸນຫະພູມສູງເຖິງ +100 ° C. ບາງຄົນສາມາດຕ້ານການດັ່ງກ່າວເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ແລະມີຊະນິດທີ່ຍັງຄົງຢູ່ຢູ່ທີ່ +650 ° C.
ສູດສູດ compote ທີ່ພວກເຮົາສະຫນອງບໍ່ໄດ້ຮັບປະກັນການເສຍຊີວິດຂອງແມ້ກະທັ້ງປະເພດເຫັດຢ່າງຮຸນແຮງທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າວຽກງານຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອຮັກສາເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນໃນຫມາກໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງຈໍາກັດການປິ່ນປົວຂອງມັນ. ມູມທີ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຂະບວນການປົກປັກຮັກສາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະພັດທະນາຢ່າງຈິງຈັງໃນມັນ, ການຜະລິດສານພິດທີ່ເອີ້ນວ່າ mycotoxins (ຈາກພາສາກີກ "μκκης" ເປັນເຫັດ). ພວກເຂົາແມ່ນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ. 
ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ກິນ (ບໍ່ຄວນພະຍາຍາມຮັກສາມັນ - ບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງ mycotoxins ຕໍ່ໄປ), ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນການຮັກສາມັນອອກຈາກມັນເພາະວ່າຄູ່ຜົວເມຍທີ່ມີສານພິດເຫຼົ່ານີ້ທີ່ເຂົ້າສູ່ລະບົບຫາຍໃຈສາມາດເຮັດໃຫ້ອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາຢາພິດ ອາຫານໃນກະເພາະອາຫານ.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ລົ່ນພຽງແຕ່ສາມາດລ້າງໄດ້ຢ່າງລະອຽດຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, Grigory Rasputin ພະຍາຍາມ poison cake ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ cyanide. ກັບຄວາມຢ້ານກົວຂອງນັກຄ່າທີ່ບໍ່ດີ, "ຜູ້ຊາຍອາຍຸບໍລິສຸດ" ແມ່ນ insensitive ຢ່າງແທ້ຈິງຕໍ່ສານພິດອັນຕະລາຍນີ້. ຄວາມລັບຂອງມະຫັດສະຈັນນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ: cake ຫວານ neutralized ຜົນກະທົບຂອງສານພິດ, ນັ້ນແມ່ນວ່າສານພິດບໍ່ໄດ້ນໍາຜົນຄາດຫວັງໄວ້.
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ທໍາອິດກະກຽມ jars. ຖາດ sterilizing ມີຄວາມສາມາດຂອງ 3 ລິດແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ພຽງແຕ່ pouring ມັນກັບນ້ໍາຕົ້ມ.
- Blanch ທະເລ buckthorn ໄດ້. ງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ colander ແລະລົງມັນສໍາລັບສອງສາມວິນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ.
- ພວກເຮົາໃຫ້ນ້ໍາຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຈະດູດແລະທັນທີເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຈອກທີ່ກຽມໄວ້ (ພຽງແຕ່ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຖັງ, ແຕ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼາຍມີ, ການ compote ໄດ້ richer ຈະເປັນ).
- ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນແຕ່ລະ½ tsp ຂອງອາຊິດ citric: ອົງປະກອບນີ້ມີບົດບາດຂອງການຮັກສາໄວ້ໄດ້.
- ໃນເວລາດຽວກັນກະກຽມຢານ້ໍາ. ເພີ່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມໃນອັດຕາ 1 ຈອກຕໍ່ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ. ຕົ້ມ 10 ນາທີ. ກ່ຽວກັບ jar ສາມລິດຈະຕ້ອງປະມານ 2.5 ລິດຂອງຢານ້ໍາ.
- ໃນຫມໍ້ຕົ້ມທໍ່ແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບ seaming, ພວກເຂົາຕ້ອງເປັນຫມັນ.
- ເອົານ້ໍາຢອດເຂົ້າຈອກຢ່າງໄວ (ແຫຼວຄວນຈະຢູ່ຄໍຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າມັນເຢັນລົງ, ລະດັບຈະຫຼຸດລົງເລັກນ້ອຍ).
- ກວມເອົາທະນາຄານທີ່ມີ lids ແລະ roll up.
- ພວກເຮົາຫັນຫມໍ້ຮ້ອນຂຶ້ນລົງແລະປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູຫຼືຜ້າພົມຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນຫມົດ.
ທ່ານສາມາດຖອກນ້ໍາຖ້ວມໄດ້ຫຼາຍວິທີ: ອວບນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາສົ້ມຫຼືເຕົາ, ໃນເຕົາອົບ, ໃນໄມໂຄເວຟ.
ວິດີໂອສູດປຸງແຕ່ງທະເລ buckthorn compote
ສິ່ງທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມກັບທະເລ buckthorn compote
ຄໍາສັບ "ຜະສົມຜະສານ" ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ, ແຕ່ຄວາມຄິດຂອງການຜະສົມຜະຫຼິດຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບແມ່ນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? "ທະເລທີ່ເອີ້ນວ່າໄມ້ທະເລທີ່ເອີ້ນວ່າເປັນຕົ້ນໄມ້ພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກໄມ້ຂອງມັນມີກ້ານດອກສັ້ນໆກວມເອົາງ່າທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ກວມເອົາຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຊື່ວ່າ "Hippópha." ມັນມາຈາກສອງພາສາກີກ: "hippos" (horse) ແລະ "phase" (brilliance). ວ່າຊື່ນີ້ກັບຄືນໄປສູ່ຍຸກຂອງການຂະບວນການທາງທະຫານຂອງ Alexander the Great ຊີວິດ nomadic ຍາກແລະການມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຕໍ່ສູ້ຢ່າງຮຸນແຮງໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຈິງທີ່ວ່າມ້າຂອງກເຣັກໄດ້ຮັບບາດເຈັບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແຕ່ວ່າຫລັງຈາກຄົນທີ່ມີຄວາມຄິດກັບມ້ານ້ໍາທີ່ມີຕົ້ມຫມາກໄມ້, ແລະໃບຕ່ໍາ erevtsa ຕາມແຄມແມ່ນ້ໍາ, ສັດ recovered ຢ່າງວ່ອງໄວ, ແລະຜົມຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນ sheen ສຸຂະພາບແລະຄວາມເປັນເງົາ.
ທະເລ buckthorn ປະສົມກັນດີກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ hawthorn, ຫມາກໂປມ, ຜັກແລະແມ້ກະທັ້ງເຊັ່ນດັ່ງກ່າວຜະລິດຕະພັນ compote unexpected ດັ່ງທີ່ zucchini ແລະ zucchini.
ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ - ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເກືອບຂະຫນາດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທະເລ, buckthorn. ຕ່ອນທີ່ຖືກຕົ້ມແມ່ນຂື້ນຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນ (ທ່ານສາມາດເພີ່ມເວລາຫນ້ອຍລົງເທົ່າກັບຂະຫນາດຂອງຊິ້ນ), ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກວາງໄວ້ໃນຈອກທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຢູດຕາມເຕັກໂນໂລຢີຂ້າງເທິງ.
ອ່ານກ່ຽວກັບການຂຸດຄົ້ນ hawthorn ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຫມາກໂປມ, ຜັກ (freezing, ຮັກສາ, ນ້ໍາ, ້ໍາເຜີ້ງ), zucchini.
ຖ້າຫາກວ່າ zucchini ຖືກເພີ່ມໃນ compote, ຢານ້ໍາສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫວານພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ສໍາລັບຫມາກໂປມ, ຈໍານວນເງິນຂອງ້ໍາຕານ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄວນຈະຫຼຸດລົງ.
ບ່ອນທີ່ດີກວ່າການເກັບຮັກສາຫວ່າງເປົ່າ
ແນ່ນອນ, ວຽກບ້ານແມ່ນເກັບຢູ່ໃນຫ້ອງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ຢູ່ໃນຫ້ອງທາວເມືອງກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຊອກຫາສະຖານທີ່ທີ່ງຽບແລະຊ້ໍາທີ່ມີລະບົບອຸນຫະພູມຄົງທີ່. ໃນສະຖານະການນີ້, ການປ່ຽນແປງຢ່າງສົມບູນສາມາດຢູ່ຈົນເຖິງພາກຮຽນ spring ຕໍ່ໄປ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຝາທີ່ເປືອກແລະນ້ໍາທີ່ມີເມັດເຂົ້າໃນກະປ໋ອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຝຸ່ນບົ່ມໄດ້ຫຼຸດລົງ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ເຫມາະສົມກັບອາຫານ. ບາງຄົນຊ່າງຫັດຖະກໍາແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດ, ແຕ່ພວກເຮົາກໍ່ບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ເຮັດນີ້: ເຊື້ອລາທີ່ "ທໍາມະຊາດ" ທີ່ສະສົມຢູ່ໃນເມັດທີ່ມີການຫມັກນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຄ້າຍຄືກັບເຫັດທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍທໍາມະຊາດຢູ່ທີ່ປະຕູ!
ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເອົານໍ້າອອກໄປລະບຽງໄດ້. ອຸນຫະພູມຕ່ໍາສໍາລັບວຽກງານກໍ່ຍັງເປັນອັນຕະລາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າແຫຼວໃນພວກເຂົາສາມາດຂີ້ເຫຍື້ອ, ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄັ້ງດຽວໃນຄວາມຮ້ອນ, ທະນາຄານບາງຄັ້ງ crack. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າສິ່ງນີ້ຈະບໍ່ເກີດຂຶ້ນ, ເນື້ອໃນຂອງຖັງຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເລວຮ້າຍຫມົດຈະສູນເສຍຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະສູນເສຍຄວາມຊື່ສັດແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງມັນ. 
ການຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມໃຫ້ -5 ° C ສໍາລັບ compote ແມ່ນສໍາຄັນ.
ຕາມກົດລະບຽບທົ່ວໄປ, ການຂຸດຄົ້ນເກັບໃນລະດູຮ້ອນຄວນຖືກນໍາໃຊ້ໃນລະດູການ, ດັ່ງນັ້ນການປະສົມປະສານໃນຫຼາຍປີຂ້າງຫນ້າແມ່ນພື້ນຖານທີ່ຜິດພາດ.
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານອ່ານກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງ cherries, strawberries, apricots, plum, pears, ຫມາກໂປມ, dogwoods, melons.
ໂດຍວິທີທາງການ, ຄວາມຢ້ານກົວກ່ຽວກັບຊີວິດ shelf ທີ່ຈໍາກັດຂອງທະເລ buckthorn compote ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າກະດູກທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງມັນແມ່ນມີຫຼາຍ exaggerated.
ໃນທີ່ສຸດ, ອາຊິດ prussic (amygdalin), ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມອັນຕະລາຍອາດຈະເປັນ, ແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນແກ່ນຂອງພືດດັ່ງກ່າວເປັນອາຈົມ, ຫມາກໂປມ, cherries, apricots, plum, peaches, ແຕ່ທະເລ buckthorn ບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນບັນຊີອັນຕະລາຍນີ້.
ອັນທີສອງ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບສານພິດຢ່າງຮ້າຍແຮງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຫຼາຍເມັດທີ່ມີອາຊິດ hydrocyanic (ຕົວຢ່າງ, ຢາທີ່ມີອັນຕະລາຍຈາກອາຊິດ amygdalin ແມ່ນມີສອງຮ້ອຍເມັດຫມາກໂປມ, ໃນຂະນະດຽວກັນຫມາກໂປມມີຫຼາຍກ່ວາເມັດ). ແລະສຸດທ້າຍ, ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດ: ອາຊິດ prussic decomposes ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງ້ໍາຕານ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນ compote ຫວານ, ເຖິງແມ່ນວ່າ cherry, amygdalin ບໍ່ສາມາດ! 
ໃນຄໍາສັບໃດຫນຶ່ງ, ຖ້າຫາກທ່ານພົບຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບຂອງອຸປະກອນນ້ໍາທະເລ buckthorn ໂດຍອັດຕະໂນມັດ, ກະລຸນາເປີດມັນແລະເພີດເພີນກັບເຄື່ອງດື່ມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຝານັ້ນຖືກດຶງເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງແລະແຫຼວແມ່ນຢ່າງຊັດເຈນ.
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວທະເລ buckthorn ຢູ່ dacha ໄດ້: ການປູກແລະການດູແລ, ແນວພັນທີ່, ການແຜ່ພັນ, ພະຍາດແລະສັດຕູພືດ.
ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານເຖິງແມ່ນມີລົດຊາດ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມບາງຢ່າງ:
- ຖ້າບໍ່ມີອາຊິດຊິລິກຢູ່ໃນເຮືອນ, ທ່ານສາມາດທົດແທນນ້ໍາມັນຫຼືນ້ໍາມັນແຕ່ນ້ໍາມັນໄດ້, ແຕ່ສ່ວນປະກອບນີ້ບໍ່ສາມາດຖືກປະຕິເສດຫມົດເພາະມັນສາມາດຫມັກໄດ້.
- ຢ່າເອົາຢາ aspirin ໃນການຮັກສາໄວ້. ກົດ Acetylsalicylic ມີຈໍານວນຫລາຍຂອງການປະຕິເສດ, ໃນຫລາຍໆປະເທດການນໍາໃຊ້ຂອງມັນໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຖືກຫ້າມ. ແນ່ນອນ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ເຫັນອາການໂດຍກົງຂອງສານພິດກັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ, ແຕ່ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້ຂອງທ່ານກໍ່ຈະຮູ້ສຶກວ່າພວກເຂົາແນ່ນອນ. ປະສິດທິຜົນຂອງຢາ aspirin ເປັນຢາຮັກສາໄວ້ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວ.
- ເມື່ອຖອກນ້ໍາແຊ່, ຢ່າຖອກນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ເຂົ້າໃນທັນທີ: ແກ້ວອາດຈະແຕກ. ຫນ້າທໍາອິດ, ລ້າງຖັງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນ້ໍາໃຫ້ມັນຮ້ອນເຖິງ 60-70 ° C, ລໍຖ້າພຽງເລັກນ້ອຍ, ຈົມລົງແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາຕົ້ມ.
- ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດພ້ອມກັບຢານ້ໍາ: ຫຼາຍທ່ານໃຫ້ພວກເຂົາປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ທາດອາຫານທີ່ຫນ້ອຍລົງໃນພວກມັນຍັງຄົງຢູ່.
- ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດຊອກຫາສູດທີ່ມີນ້ໍາຕານສູງຂຶ້ນໃນນ້ໍາຢອດ. ການຫມຸນວຽນດັ່ງກ່າວມີຫນ້ອຍທີ່ຈະ "ລະເບີດ", ແຕ່ວ່າຫມາກຫວານເກີນໄປເປັນ compote ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບນັກສມັກເລ່ນ, ແລະ diluting ມັນກັບນ້ໍາຫຼັງຈາກເປີດສາມາດແມ່ນຄືກັນກັບ diluting borsch ກັບນ້ໍາ! ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈແລະບໍ່ມີປະສົບການໃນການປັ່ນປ່ວນ, ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ.
- ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງ: ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງຕໍ່ໄປ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ສາມາດເກັບໄດ້, ບາງທີອາດມີລົດຊາດຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານແປກໃຈ!
Sea buckthorn compote ແມ່ນຢາແກ້ໄຂຕ້ານອັກເສບທີ່ດີເລີດສໍາລັບລະດູຫນາວ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມມັນເປັນຢາ. ຂະບວນການທີ່ສົມບູນຂອງການຂຽນຫນັງສືດັ່ງກ່າວຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບສາມາດໄດ້ຮັບການມີຄວາມສຸກຕະຫຼອດລະດູຫນາວ!
