Lingonberry, ຫຼື, ເປັນບັນພະບູລຸດຂອງພວກເຮົາເອີ້ນວ່າມັນ, ຫມາກມີເນື້ອຂອງຄວາມເປັນອະມະຕະ, ຖືກຮັກໂດຍຫຼາຍສໍາລັບກິ່ນຫອມຂອງມັນທີ່ດີເລີດ, ລົດຊາດ tart -tart ແລະຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດ. ເຄື່ອງດື່ມຂອງຫມາກໄມ້ຕ່າງໆ, ເຂົ້າຫນົມ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຂີ້ lingonberry ຂີ້ເຫຍື້ອເປັນບ່ອນທີ່ມີກຽດໃນອາຫານຂອງຜູ້ທີ່ເບິ່ງແຍງສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຕ້ອງການຍັງອ່ອນແລະແຂງແຮງຫລາຍປີ.
Taste
ຫມາກມີເນື້ອຂະຫນາດນ້ອຍແຕ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ, lingonberry ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຄຸນນະທໍາທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ. ຂໍຂອບໃຈສໍາລັບຄົນອື່ນ, ນາງຄວນມີສະຖານທີ່ພິເສດໃນເຮືອນຄົວ. 
ມີເນື້ອ, ມີລົດຊາດຂົມ, ລົດຊາດຂົມແລະມີລົດຂົມເລັກນ້ອຍ, ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມການກະກຽມຕ່າງໆສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, compotes, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຢານ້ໍາ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຮັກສາ, ແລະອື່ນໆ. Cowberry ໃນຢານ້ໍາໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການພິເສດ.
ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫນ້ອຍແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຊັ່ນ: sunberry, gooseberry, currant (ສີດໍາ, ສີຂາວ, ສີແດງ), ທະເລ buckthorn, cloudberries, cranberries, princess, goji, ເມລໍດ, grapes ແລະ cherry plum.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນເຮືອນຄົວ: ເຄື່ອງໃຊ້ແລະເຄື່ອງໃຊ້
ໃນຂະບວນການຂອງການກະກຽມຫວ່າງເປົ່າສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານຄວນກຽມອຸປະກອນເຮືອນຄົວດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຖັງ (ເຄ່ືອກຫຼືຕົ້ມ) ສໍາລັບຢານ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ;
- ຜ້າເຊັດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຫມາກໄມ້ຫຼືເຂົ້າຈີ່;
- ແກ້ວແກ້ວສໍາລັບການເກັບຮັກສາຊ່ອງຫວ່າງ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ
ສໍາລັບຢານ້ໍາ Lingonberry ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ (ສໍາລັບຫນຶ່ງແກ້ວ):
- lingonberries ສົດ frozen - 180 g;
- ນ້ໍາຕານ - 90 ກໍາ
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 60 ມົນ.
ກຸນແຈທີ່ສໍາຄັນກັບການເກັບກ່ຽວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເນື້ອຫມາກສຸກ.ຄຸນສົມບັດຂອງການເລືອກຜະລິດຕະພັນ
ຫມາກໄມ້ Lingonberry ແມ່ນເກັບກ່ຽວໃນໄລຍະເວລາຂອງການສຸກເຕັມຂອງມັນ, ໃນເວລາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຮັບສີແດງສົດໃສສົດໃສ. ມັນແມ່ນໃນເວລານີ້ວ່າຈໍານວນສູງສຸດຂອງອາຊິດ benzoic accumulates ໃນຫມາກ, ເຊິ່ງເປັນຄວາມຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຮັກສາຫມາກໄມ້ໄດ້.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກຜະລິດຕະພັນຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບສີແລະໂຄງປະກອບຂອງຕົນ. ຖ້າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີສີແດງອ່ອນແລະອ່ອນຊ້ໍາ - ພວກມັນຈະຫມົດໄປແລະພວກມັນຈະບໍ່ຢືນຢູ່ໃນເວລາດົນນານ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຫມາກໄມ້ອ່ອນໆ, ແຕ່ບໍ່ມີສີຂຽວ. 
ມັນຍັງບໍ່ສາມາດຊື້ຫມາກຂຽວຂຽວໄດ້ເພາະວ່າມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໂດຍທໍາມະຊາດຈາກໄກ່ທີ່ເຫມາະສົມແລະບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ທັງຫມົດແລະໃນສອງສາມມື້ມັນກໍ່ຈະຕົກລົງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ສຸກຕົວເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຊື້ຫມາກໄມ້ສີຂຽວບໍ່ຫວັງວ່າພວກເຂົາຈະກາຍເປັນສີແດງແລະແກ່.
ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນທີ່ມີຮູບ
ການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນ້ໍາຢານ້ໍາໃນເຮືອນແມ່ນງ່າຍດາຍ, ສໍາລັບການນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍນ້ໍາ, ເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ລໍາຕົ້ນ, ກິ່ງງ່າ, ໃບ, ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູຫຼືໃຊ້ຖາດ.
- ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າຈີ່, ໃຫ້ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ຕື່ມນ້ໍາແລະໃສ່ຖັງໃສ່ໄຟ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມະຫາຊົນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມ.
- ເພີ່ມອຸນຫະພູມ, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ.
- ປິດມະຫາຊົນ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຖ້ວຍແກ້ວແກ້ວທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ລ້າໆ, ເຄັ່ງຄັດຂື້ນ.
- ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນເຖິງ 150 ອົງສາ, ປ່ຽນ jars ກັບ billet ໄດ້, ອົບອຸ່ນໃນຮູບແບບ "convection" ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ດຶງຖັງທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເອົາຜ້າຂົນຫນູໃສ່ລົງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ.
Lingonberry ໃນຢານ້ໍາ: ສິ່ງທີ່ຈະເພີ່ມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງ billet cranberry ຫຼາຍ saturated, unconventional ແລະສຸກ, ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແມ່ນເພີ່ມມັນ.
ນ້ໍານາວ
ນ້ໍາມັນມະນາວຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຫງືອກອງຸ່ນເປັນກິ່ນທີ່ສົດໃສແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບດ້ວຍຄໍາແນະນໍາຂອງຫມາກນາວ. ເພື່ອແຕ່ງກິນ lingonberries ກັບນ້ໍານາວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ:
- cranberries - 1 ກິໂລ;
- sugar-300 g
- ນ້ໍານາວກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາ - 400 ມົນ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ພຸ່ມໄມ້ Lingonberry - ຍາວມີຊີວິດ, ເຂົາ, ຄ້າຍຄືໄມ້ຢືນຕົ້ນ oak, ສາມາດອາໄສຢູ່ສາມຮ້ອຍປີ.
ເທກໂນໂລຍີປຸງອາຫານ:
- ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢ່າງລະອຽດ, ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູ.
- ເອົາຫມາກອອກໃນກະປ໋ອງແກ້ວແຫ້ງ.
- ຕົ້ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກ: ຖອກນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍານາວ, ຕົ້ມ, ໃຫ້ເຢັນສໍາລັບເລັກນ້ອຍ, ເມື່ອຍ.
- ໃຫ້ຫມາກທີ່ມີຢານ້ໍາທີ່ກຽມໄວ້, ປິດຝາ, ເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຫຼືບ່ອນທີ່ຊ້ໍາເຢັນ.
ຫມາກໂປມ
ໃນຖານະເປັນການເພີ່ມເຕີມກັບ delicacy lingonberry, ຫມາກໂປມແມ່ນທີ່ດີເລີດ. ການກະກຽມເປັນ cowberry ແຊ່ນ້ໍາແຊບໃນຫມາກຢານ້ໍາທີ່ມີຫມາກໂປມ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການກະກຽມສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- cranberries-5 kg
- ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ -5 l
- ໄຄ - 7 ກໍາ
- Carnation-2-3 pcs
ລໍາດັບການປຸງແຕ່ງ:
- ລ້າງລິງກົ້ນ, ຮຽງ, ແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູ.
- ແຕ່ງກິນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ: ຈົ່ງ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ເອົາຫົວຜັກທຽມແລະໄຄ. ຕົ້ມ 5 ນາທີ, ເຢັນ, ເມື່ອຍ.
- ລ້າງຫມາກໂປມ, ຕັດຫຼັກ, ຕັດເປັນສີ່ສ່ວນ.
- ຈູດ layer ຂອງ lingonberry 5-7 ຊຕມໃນຊ່ອງຂະຫນາດໃຫຍ່ enamel, ຫຼັງຈາກນັ້ນ layer ຂອງຫມາກໂປມ. ສະນັ້ນເຮັດໃຫ້ບາງຂັ້ນຕອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນຈະເປັນ cranberries.
- ງົວ Lingonberry-apple billet pour syrup. Top ລົງກັບນ້ໍາຫນັກໃດໆເພື່ອໃຫ້ມັນບໍ່ສູງ.
ຄຸນນະສົມບັດແລະກົດລະບຽບສໍາລັບການເກັບຮັກສາ workpiece ໄດ້
ຄວນໃຫ້ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫ້ອງໃຕ້ດິນ, ຫ້ອງໃຕ້ດິນຫຼືບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ, ເຢັນໆ. ຫມາກໄມ້ໃນຢານ້ໍາຫຼືນ້ໍາຂອງຕົນເອງແມ່ນບໍ່ຂຶ້ນກັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນ 2-3 ເດືອນ.
ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ sterilize ຫມາກມີເນື້ອໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາທີ່ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະເກັບຮັກສາໄວ້ປະມານຫນຶ່ງປີ.
ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການກຽມ lingonberries ສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຖືກຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ. ພວກເຂົາຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບອຸ່ນ, ໃສ່ໃນຖັງໄມ້, ປົກຄຸມດ້ວຍແຜ່ນເຈ້ຍຢູ່ເທິງສຸດ.
ໃນລະດູຫນາວ, ໃນການກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງໃຫ້ພວກເຂົາ, ຄັດລອກພວກເຂົາອອກ, ເອົາຜັກແລະເອົາຜ້າຫົ່ມໃສ່.
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຢ່າງເຕັມທີ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເອກະສານຫຼືຖົງໄມ້, ເອົາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະເຢັນ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ຜະລິດຕະພັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ເຖິງ 60 ວັນ.
ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ lingonberries
Lingonberry ແມ່ນເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນຂຽວຕະຫຼອດປີທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆຂອງຄອບຄົວ Heather. ໄມ້ພຸ່ມມີກ້ານກ້ານ, ຊຶ່ງຢູ່ໃນໃບທີ່ມີໃບເຫຼື້ອມທີ່ມີສີເຫຼືອງຂອງຮູບແບບທີ່ຍາວນານ. ຄວາມສູງຂອງຫນໍ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກ 15 ຫາ 40 ຊຕມ. 
ດອກໄມ້ມີດອກສີຂາວຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຄັ້ງທໍາອິດຈະມາຮອດໃນລະດູຮ້ອນ, ປະມານເດືອນກໍລະກົດ, ການເກັບກ່ຽວຄັ້ງທີສອງແມ່ນເກັບກ່ຽວໃນເດືອນກັນຍາ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍໃນຂະຫນາດ, ສີແດງສົດແລະ tart, ລົດຊາດຂົມ - ສົ້ມ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນພາສາລະຕິນ, ຄໍາວ່າ "lingonberry" ຫມາຍຄວາມວ່າ "ເຄືອຈາກພູເຂົາ Phrygian Ida". ມີຄວາມເຊື່ອທີ່ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້ມີຊີວິດທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູຊາ goddess Kibel, ເຊິ່ງຫົວຫນ້າໄດ້ຖືກ decorated ມີ wreath ໃຫ້ປະລາດໃຈຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ cranberry.
ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ cowberries ຖືກເອີ້ນວ່າທ່ານຫມໍສໍາລັບພະຍາດທັງຫມົດ, ອົງປະກອບທາງເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນໄດ້ກໍານົດຂອບເຂດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງຢາທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນອັນສໍາຄັນຈໍານວນຫຼາຍ, ອົງປະກອບຈຸລິນຊີແລະມະຫາພາກ.
ມັນໄດ້ຖືກພິສູດວ່າຫມາກໄມ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານບາງປະເພດຂອງໂຣກມະເຮັງຮ້າຍແຮງ, ໂດຍສະເພາະ, leukemia, ມະເຮັງມົດລູກ, ປາກມົດລູກ.
ອົງປະກອບທາງເຄມີ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຢູ່ໃນເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງ, ອິນຊີແລະອິນຊີອະນິນຊີ, carotene, tannins, ສານທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ຊ່ວຍກໍາຈັດບັນຫາຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ເສັ້ນໃຍ urinary, ລະບົບ cardiovascular ແລະລະບົບປະສາດ.
ມັນເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະເສີມຂະຫຍາຍການມີພູມຕ້ານທານ, ມີການຕ້ານການອັກເສບ, antioxidant, ຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເລຍ. 
ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຫມາກແມ່ນຕົວແທນໂດຍ:
- ໂປຕີນ - 07 ກໍາ
- ໄຂມັນ 0,5 g;
- ທາດແປ້ງ - 96 g.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີພຽງແຕ່ 43 kcal ຕໍ່ 100 g ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
ປະເພດວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດສະລັບສັບຊ້ອນ lingonberry ປະກອບມີ:
- vitamin aທີ່ຢູ່ ປັບປຸງການຟື້ນຟູຂອງຜິວຫນັງ, ປົກກະຕິການຂະບວນການຂອງ E metabolism, ປ້ອງກັນການຍຽວຢາຂອງຜິວຫນັງ;
- vitamin Cທີ່ຢູ່ ເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຮ່າງກາຍ, ເພີ່ມທະວີການຕໍ່ຕ້ານກັບປັດໃຈພາຍນອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການຜຸພັງ;
- vitamin Eທີ່ຢູ່ ເສີມສ້າງການໄຫຼຂອງອົກຊີເຈນເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງ, ເສີມສ້າງກໍາແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol ເປັນປະຈໍາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular;
- ກຸ່ມຂອງວິຕາມິນ B (riboflavin, niacin, thiamin). ພວກເຂົາໃຊ້ສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ມີສ່ວນປະກອບໃນການສັງເຄາະໂປຕີນ, ເຮັດໃຫ້ປະຕິກິລິຍາຂອງລະບົບປະສາດແລະ cardiovascular ເຮັດວຽກເປັນທໍາມະດາ, ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການຜະລິດພະລັງງານ;
- ເຫລໍກທີ່ຢູ່ ມັນປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງເລືອດ, ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຟື້ນຟູໄດ້ໄວ, ໃຫ້ພະລັງງານ;
- phosphorusທີ່ຢູ່ ມັນສະກັດກິດຈະກໍາຂອງສະຫມອງ, ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການຂອງການຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊຶມຂອງແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼາຍ;
- ແຄຊຽມທີ່ຢູ່ ເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອກະດູກແລະເສັ້ນເລືອດ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງກະດູກທີ່ເຫມາະສົມ, ເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບກ້າມຊີ້ນ;
- magnesiumທີ່ຢູ່ ມັນ normalizes ການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ແລະການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດ, relieves fatigue ແລະຄວາມກົດດັນ, ການຕໍ່ສູ້ກັບຊຶມເສົ້າແລະນອນໄມ່ຫລັບ, ເສີມສ້າງກໍາແພງຫີນຂອງເສັ້ນເລືອດ;
- manganeseທີ່ຢູ່ ຮັບປະກັນການພັດທະນາທີ່ເຫມາະສົມຂອງຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍໃນການດູດຊຶມທອງ, ເຫລໍກແລະ thiamine, ເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຢາ enzymatic ທີ່ສໍາຄັນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີອາຊິດອິນຊີ - malic, citric, tartaric, lactic, salicylic, succinic, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ້ໍາຕານ, ນ້ໍາທັນທີແລະ tannins. 
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບທໍາມະຊາດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ລະບົບຮ່າງກາຍຈໍານວນຫຼາຍ. ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອພະຍາດທາງການຕິດເຊື້ອ.
ການ້ໍາຕົ້ມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີປະຕິກິລິຍາ diuretic, antiseptic ແລະ astringent, ຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບຕົວແທນສາເຫດຂອງການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ cystitis, urolithiasis, pyelonephritis.
ການປຸງແຕ່ງຈາກພືດເຊັ່ນ: mordovnik, juniper, ເຮືອອາບນໍ້າ, goldenrod, stonecrop ຂະຫນາດໃຫຍ່, spurge, safflower ແລະ chervil ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ diuretic ເປັນ.
Lingonberry ແມ່ນພິຈາລະນາປະສິດທິຜົນສໍາລັບການລົບລ້າງອາການເຈັບປວດແລະການອັກເສບໃນພະຍາດຮຸນລາ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ແຂ້ວແຫ້ງ, gout. ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິພາບສໍາລັບການສ້າງພູມຕ້ານທານ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນຫວັດ.
ການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ເລື້ອຍໆປັບປຸງສະພາບຂອງຊ່ອງປາກ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເລືອດໄຫຼ, ເສີມສ້າງເສັ້ນຜົມແລະເລັບ. ນ້ໍາ Lingonberry ແມ່ນໄດ້ລະບຸໄວ້ສໍາລັບບັນຫາລໍາໄສ້, ພະຍາດຕ່າງໆຂອງອະໄວຍະວະກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ຫມາກໄມ້ຂອງພືດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງວິໄສທັດ. ພວກເຂົາເລັ່ງການຍ່ອຍອາຫານ, ມີຜົນກະທົບທີ່ຍຽວຢາບ, ປ້ອງກັນອາຍຸກ່ອນໄວອັນຄວນ. 
ບໍ່ວ່າຈະເປັນທຸກຄົນສາມາດນໍາໃຊ້ຊ່ອງຫວ່າງງົວໄດ້
"ແກ່ນຂອງຄວາມເປັນອະມະຕະ" ມັກຈະປະຕິບັດເປັນຢາທໍາມະຊາດເພື່ອຕ້ານໂລກພະຍາດຕ່າງໆ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີປະເພດຂອງປະຊາຊົນ - ຜູ້ຍິງຖືພາແລະແມ່ຍິງທີ່ລ້ຽງລູກ, ເດັກນ້ອຍ - ຜູ້ທີ່ຄວນໃຊ້ຢາທີ່ຄວນໃຊ້.
ການຖືພາແລະການລ້ຽງລູກ
ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາຫຼືການແພ່ກະຈາຍຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນເຫຼົ້າແວງສໍາລັບແມ່ຍິງຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງ. ໃນບາງກໍລະນີ, ທ່ານຫມໍບອກມັນກ່ຽວກັບຈຸດປະສົງ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກິນຜະລິດຕະພັນໃນໄຕມາດທໍາອິດຂອງການຖືພາດ້ວຍການດູແລຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຍ້ອນມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ສຽງ, ການຜູກມັດຂອງມົດລູກ. ຫມາກໄມ້ແນະນໍາໃຫ້ຖືກຕື່ມໃສ່ອາຫານໂດຍສິ້ນ.
ເພື່ອປ້ອງກັນການຂາດແຄນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນ, ມັນແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາກິນຫມາກໄມ້ນ້ອຍໆຕໍ່ມື້. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຜົນກະທົບ diuretic ອ່ອນແອ, ສະນັ້ນຢ່າງສົມບູນເອົາການໃຄ່ບວມແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຮູບລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ນ້ໍາ Lingonberry ຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາຕ່າງໆດ້ວຍການຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງຜົນກະທົບທາງລົບຂອງປັດໃຈພາຍນອກ, ແລະໃນໄລຍະເຢັນສາມາດທົດແທນຢາ. 
ໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່, ມັນແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນສໍາຄັນສໍາລັບແມ່ຍິງເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານແລະຄວາມສົມດຸນຂອງວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນ, ເພາະສະນັ້ນ, ມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຫຼືການກະກຽມຈາກມັນໄປຫາອາຫານ.
ຜະລິດຕະພັນ Lingonberry ປະກອບສ່ວນເພື່ອປົກປັກຮັກສາຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະພະລັງງານໃນແມ່, ປົກກະຕິນອນ, struggle ກັບການຊຶມເສົ້າ postpartum ແລະນອນໄມ່ຫລັບ, ສະຫນັບສະຫນູນການປະຕິບັດຕາມປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດແລະເສັ້ນເລືອດ gastrointestinal. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສະພາບຜິວຫນັງ, ເລັບແລະຜົມ.
ຫມາກໄມ້ Cowberry ຄວນຖືກຍົກເລີກເມື່ອ:
- allergies
- ຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາບຸກຄົນ;
- ເຊື້ອຊາດຄວາມດັນເລືອດ.
ມັນຍັງແນະນໍາໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຫຼັງຈາກເດັກນ້ອຍມີອາຍຸໄດ້ສາມເດືອນ. ສ່ວນທໍາອິດຄວນໄດ້ຮັບການຈໍາກັດເຖິງຄຶ່ງຫມາກໄມ້ຕໍ່ມື້, ຄ່ອຍໆເພີ່ມຂື້ນ.
ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ປະກອບມີຫມາກໄມ້ໃນເມນູຂອງເດັກນ້ອຍບໍ່ຄວນຈະເປັນວັດຖຸດິບ, ແຕ່ໃນຮູບແບບຂອງເຄື່ອງດື່ມຫມາກ, ນ້ໍາ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະອື່ນໆ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ໃນຮູບແບບຂອງເງິນສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການຊຶມເຊື້ອ, ຕົ້ມ, ເຫຼົ້າແວງສາມາດຖືກໃຊ້ໂດຍເດັກອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 12 ປີ.
ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຍົກເລີກການຮູ້ຈັກກັບຊ່ອງຫວ່າງຂອງ lingonberry ຈົນກວ່າເດັກຈະມີອາຍຸຫນຶ່ງປີ. ຢາຄັ້ງທໍາອິດຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຢາທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຕິກິຣິຍາທາງລົບຂອງອົງການເພື່ອຜະລິດຕະພັນໃຫມ່, ສ່ວນຂອງມັນສາມາດເພີ່ມຂື້ນ.
ຫມາກໄມ້ທີ່ແນະນໍາໃຫ້ຖືກນໍາໃຊ້ຮ່ວມກັນກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ, ຫມາກໄມ້ຫຼືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສະຫຼັດ, ເຄື່ອງດື່ມຫມາກ, puddings, casseroles curd, ແລະອື່ນໆ. 
ຜົນຮ້າຍແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີຜົນຕໍ່ຕ້ານ
ໃນບາງກໍລະນີ, ການໃຊ້ lingonberries ແມ່ນ contraindicated. ຫມາກໄມ້ແລະນ້ໍາຈາກພວກເຂົາຄວນຈະຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອາຫານທີ່ມີແຜແຜແລະກະເພາະອາຫານທີ່ມີອາຊິດສູງ hypotension, urolithiasis, cholecystitis, ເດັກນ້ອຍພາຍໃຕ້ຫນຶ່ງປີ. ມີຫມາກໄມ້ທີ່ດູແລຄວນຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍປະຊາຊົນທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ອາການແພ້.
ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າຫມາກເລັ່ນ, ຂະຫຍາຍຕົວໃນຂົງເຂດທີ່ຖືກກະທົບ, ສາມາດສະສົມສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ສານພິດ, ໂລຫະຫນັກ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານຄວນກິນພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກເກັບໄວ້ໃນພື້ນທີ່ທີ່ປອດໄພຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແລະຄຸນນະພາບທີ່ທ່ານແນ່ໃຈ.
ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການປູກຜັກທຽມໃນ dacha, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງແນວພັນຂອງມັນ.
ແພດບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຢາທີ່ພວກເຂົາກິນຢູ່ໃນທ້ອງຫຼືກ່ອນອາຫານ. ເນື່ອງຈາກຫມາກໄມ້ມີຄວາມສາມາດໃນການຫລຸດເລືອດ, ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຄົນຫຼັງຈາກການຜ່າຕັດ, ຫຼືເມື່ອມີເລືອດໄຫຼພາຍໃນ. 
Lingonberry ແມ່ນຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ສາມາດກະລຸນາບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກ, ແຕ່ຍັງມີອຸປະກອນທັງຫມົດທີ່ມີປະໂຫຍດ. ການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ດິບດິບ, ນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືເຄື່ອງຍ່ອຍຈະເສີມຂະຫຍາຍລະບົບພູມຕ້ານທານແລະປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງມະນຸດ. ແຕ່ຍ້ອນການກິນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທ່ານບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບການປະຕິເສດ.
