Roses

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຜຶ້ງສູງຂຶ້ນ: ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດ

ທ່ານຈະບໍ່ແປກໃຈໃຜທີ່ມີ bouquets ສີບົວຫຼືຫ້ອງດອກ, ແຕ່ວ່າເພີ່ມຂຶ້ນມີ lid ຫຼື stopper ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫມ່! ສ່ວນໃຫຍ່ມີສອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກກີບດອກກຸ້ງ: ເຫຼົ້າແວງແລະຫມາກມ່ວງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ, ວິຕາມິນທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ນອກຈາກນັ້ນ, ສານສະກັດຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານອັກເສບແລະສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວຂອງເຍື່ອ mucous ຂອງອະໄວຍະວະພາຍໃນ.

ພວກເຂົາຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດ antiseptic ຂອງດອກກຸຫລາບໃນໂລມັນໂບລານ, ແຕ່ໃນໄລຍະເວລາ, ການເຮັດວຽກທີ່ອອກແບບຂອງດອກໄດ້ກວມເອົາຢ່າງເຕັມທີ່ໃນການໃຊ້ຢາ. ໃນມື້ນີ້, connoisseurs rose revived ປະເພນີຂອງການນໍາໃຊ້ດອກສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງ gastronomic, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມລັບຂອງສູດແລະເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ອຸປະກອນທີ່ຈໍາເປັນແລະເຄື່ອງໃຊ້

ບໍ່ມີເຕັກໂນໂລຢີພິເສດທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດສ້າງຂຶ້ນ. ເຄື່ອງມືພິເສດທີ່ສຸດທີ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ແມ່ນ capron ພິເສດສໍາລັບການລະບາຍອາກາດຈາກຖັງ. ໃນຖານະເປັນເຮືອສໍາລັບການຫມັກ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃດກໍ່ຕາມທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຂະຫນາດແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຈາກວັດສະດຸທີ່ບໍ່ສະຖິດ, ເຊັ່ນແກ້ວ. ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນ jars ສາມລິດຫຼືຂວດ. ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ, ຄໍຄວນຈະແຄບພຽງພໍດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຈັດຕັ້ງການແລກປ່ຽນກ໊າຊທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການຫມັກ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊັ່ນ: rosés, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກແວ່ນຕາທີ່ມີຄໍກວ້າງ: ມີຫນ້າທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນການຕິດຕໍ່ກັບອາກາດຈະເຮັດໃຫ້ກິ່ນຫອມເປີດຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ແວ່ນຕາແຄບທີ່ອາດຈະລັກຈາກ taster ບາງບັນທຶກທີ່ສະຫລາດ.
ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກວມເອົາຖັງທີ່ມີຝາປະເພດພິເສດຫຼືຝາປົກຫຸ້ມດ້ວຍທໍ່ໄນລ່ອນທີ່ຕິດຢູ່, ສ່ວນອື່ນໆທີ່ຖືກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການແລກປ່ຽນກ໊າຊ: ອາກາດຈາກຖັງຕ້ອງອອກ, ແຕ່ບໍ່ໄຫຼຈາກບັນຍາກາດຄືນສູ່ຖັງ.

ສ່ວນຜະສົມ

ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ມີກິ່ນຫອມຈາກດອກກຸຫລາບຈໍາເປັນຕ້ອງມີຫນ້ອຍ: ກີບດອກ, ນໍ້າຕານ, ອາຊິດຊິລິກແລະນ້ໍາ. ຈໍານວນຂອງພວກເຂົາແມ່ນຂຶ້ນກັບປະລິມານຂອງເຫລົ້າທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາພິຈາລະນາອັດຕາສ່ວນສໍາລັບການກະກຽມຂອງ 2.3-2.5 ລິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ປະລິມານນີ້ຈະເຫມາະໃນຖັງສາມລິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

  • 400 ກໍາເພີ່ມຂຶ້ນກີບດອກຫຼືປ່າທໍາມະຊາດເພີ່ມຂຶ້ນ;
  • 250 g ຂອງນໍ້າຕານ;
  • 1 tbsp. ບ່ວງອາຊິດ citric;
  • 2.5 ລິດຂອງນ້ໍາ.

ຄຸນສົມບັດຂອງການເລືອກຜະລິດຕະພັນ

ພວກເຮົາຈະບໍ່ສົນທະນາກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງດື່ມ - ມັນງ່າຍທີ່ຈະເລືອກ້ໍາຕານແລະອາຊິດ, ແຕ່ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບບ່ອນໃດແລະເວລາທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະກິນຫມາກໂປມຈະເປັນປະໂຫຍດ. ເງື່ອນໄຂການຄັດເລືອກສໍາລັບກີບດອກໄມ້ເພີ່ມຂຶ້ນ:

  1. ຢ່າໃຊ້ດອກກຸຫລາບທີ່ຊື້. ໃນຮ້ານຄ້າ, ດອກໄມ້ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍສານເຄມີພິເສດເພື່ອຮັກສາການນໍາສະເຫນີ, ທີ່ສຸດຄືຊິມີຂົນ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມສູງແລະອາຊິດອາຫານ, ສານປະສົມຂອງສານເຄມີທີ່ແຕກແຍກກັບອົງປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຊິ່ງຮູ້ສຶກວ່າຢ່າງຊັດເຈນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຖິງວ່າຈະມີນໍ້າຕານແລະອາຊິດ.
  2. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼົ້າ, ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆຂອງອາຫານແລະອຸດສາຫະກໍາຢາໂດຍອີງໃສ່ roses, ແມ່ນໄດ້ມາຈາກແນວພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: "Festivalnaya", "Crimean ສີແດງ", "Michurinka", "Pioneerka" ແລະ "Kazanlykskaya". ນອກຈາກນັ້ນທີ່ເຫມາະສົມເພີ່ມຂຶ້ນ hips.
  3. ເລືອກດອກໄມ້ສົດພຽງແຕ່ຈາກດອກອ່ອນໆ, ເຖິງແມ່ນວ່າດອກມີຄວາມຫນ້າພຽງເລັກນ້ອຍ. ຈືຂໍ້ມູນການ: ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານເຮັດ - ທ່ານເຮັດສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.
  4. ຕັດອອກຕາຄວນຈະຢູ່ໃນຕອນເຊົ້າ, ໃນເວລາທີ່ dew ເຊົ້າບໍ່ໄດ້ແຫ້ງເທື່ອ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ໍາມັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ບໍ່ມີມູນຄ່າທີ່ມີມູນຄ່າ, ເຊິ່ງໃນຕອນເຊົ້າແມ່ນ 69,6-72,5% ແລະຫຼຸດລົງໃນກາງມື້ເຖິງ 44-55%.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາຕົ້ມຫຼືແກະສະຫຼັກ, ຍ້ອນເຊື້ອໄວຣັສແບບສຸ່ມສາມາດເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມເສຍຫາຍ: ເຮັດໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນແລະກິ່ນບໍ່ດີ. ນີ້, ບາງທີອາດ, ຄໍາແນະນໍາທັງຫມົດກ່ຽວກັບການເລືອກຂອງກີບດອກສໍາລັບການເຮັດເຄື່ອງດື່ມ.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທໍາອິດໃນອານາເຂດຂອງສະຖານທີ່ຫຼັງ Soviet, ສໍາລັບຈຸດປະສົງອຸດສາຫະກໍາ, ດອກໄມ້ roses ໄດ້ປູກໃນ Crimea ໃນຊຸມປີ 1930. ດອກໄມ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ໃນຢາປົວພະຍາດສໍາລັບການເຮັດນ້ໍາມັນ, ສານສະກັດແລະສານເຄືອບ.

ພາສາທົ່ວໄປ "Kazanlak" ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນລະເວດຮ້ອນ. Rose "Festival". "Crimean" ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. Rose "Pioneer".

ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດຈາກກີບດອກມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ, ແລະສູດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ຕ້ອງການແລະຄວາມຫວານຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບ fortress, vodka ສີ່ສິບລະດັບຫຼືຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ້ໍາຕານແມ່ນບາງຄັ້ງກໍ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກດອກກຸຫລາບຫຼືຜັກກາດ, ແຕ່ຍັງມາຈາກຫມາກກ້ຽງສີດໍາ, ຫມາກພົ່ນ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກໂປມ. ສໍາລັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິປະກອບມີ compote ເຫລົ້າແລະ jam.

ການກະກຽມໃດໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ກຽມໄວ້ໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນກີບດອກ, ພິຈາລະນາສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດກັບພວກເຂົາກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ.

ການກະກຽມຂອງກີບດອກ

  • Rinse. Trite, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ເລີ່ມມີສຸຂະອະນາໄມ. ກີບດອກແມ່ນຖືກລ້າງກ່ອນທີ່ຈະແຍກອອກຈາກດອກໄມ້. ຄວາມກົດດັນປານກາງຂອງນ້ໍາເຢັນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຖືກສົ່ງໄປຫາກາງຂອງດອກໄມ້, ແຕ່ຈະລ້າງແມງໄມ້ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ເຊັ່ນ: ມົດ.
  • ຫຼັງຈາກການລ້າງ, ໃຫ້ໃບກີບແຫ້ງ. ສໍາລັບການນີ້, ຕາແມ່ນ disassembled ແລະວາງໄວ້ freely ກ່ຽວກັບ waffle ຫຼືຜ້າພົມເຈ້ຍ. ການອົບແຫ້ງຄວນຈະຢູ່ໃນສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມີລະບາຍອາກາດໄດ້ດີແລະເຢັນ. ນີ້ອາດຈະເປັນບ່ອນແລວທາງຊ້ໍາຫຼືແມ້ກະທັ້ງແຈທີ່ຊ້ໍາໃນຫ້ອງ.
  • ພະຍາຍາມບໍ່ທໍາລາຍ petals ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງ, ນີ້ inhibits ກິດຈະກໍາຂອງລະບົບ enzymatic, ເຊິ່ງ activates hydrolysis ຂອງ glycosides (fermentation).

Bookmark in the bank

  • ງາມກີບໃບແຫ້ງໃນກະປ໋ອງ.
  • ບ່ວງຢ່າງເຕັມທີ່ (ມີບໍລິການ) ຂອງອາຊິດ citric ແມ່ນລວບລວມໃນ 0.5 l ຂອງນ້ໍາແລະງາມການແກ້ໄຂກັບກີບດອກ.
  • ຈົ່ງສີດເຂົ້າຈືດໃສ່ນ້ໍາອຸ່ນແລະອອກຈາກ 5-6 ວັນ.

ຂະບວນການຂອງ insisting

ໃນອາທິດທໍາອິດ, ພາຍໃຕ້ການປະຕິບັດຂອງອາຊິດ citric, ເພີ່ມຂຶ້ນຈະປ່ອຍນ້ໍາລະລາຍນ້ໍາແລະວິຕາມິນທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ. ມັນບໍ່ມີຄວາມຫມາຍທີ່ຈະກວມເອົາດ້ວຍຝາ, ເພາະວ່າໃນຂັ້ນຕອນນີ້ຂະບວນການຫມັກກໍ່ຍັງບໍ່ທັນເລີ່ມຕົ້ນ. ເພື່ອຮັບປະກັນການເຂົ້າເຖິງເອກະສານສະເພາະຂອງແຫຼວກັບກີບດອກທັງຫມົດ, ເຊິ່ງໃນມື້ທີສອງຈະເລີ່ມລວບລວມຢູ່ໃກ້ຫນ້າດິນເຂົ້າໄປໃນກຸ່ມມະຫາສະມຸດຢ່າງຫນາແຫນ້ນ, ຕ້ອງໄດ້ປະສົມປະສານຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ມື້.

ທ່ານຮູ້ບໍ? ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີມ່ວງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການອາຫານທະເລ: caviar, oysters, crayfish, but not fish fried. ເນີຍແຂງຈະເຮັດ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນຫມາກໄມ້ແລະຊີ້ນໄຂມັນ, ຍ້ອນວ່າໃນອະດີດຈະບໍ່ສາມາດແຂ່ງຂັນກັບກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຄັ້ງທີສອງຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານ.
ໃນມື້ທີສອງ, ຫວ່າງເປົ່າຈະມີສີບົວທີ່ສວຍງາມສີຂີ້ເຖົ່າ. ທຸກມື້ຕໍ່ໆໄປ, ເຖິງການຂັດຂືນ, ສີຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈະກາຍເປັນຫຼາຍ, ແລະໃນມື້ທີ 6, ເຄື່ອງດື່ມຈະມີສີແດງແລະສູນເສຍຄວາມໂປ່ງໃສ.

ລ້າງອອກ

ພາຍຫຼັງຫົກມື້, ດອກໄມ້ດອກໄມ້ຈະສູນເສຍສີແລະຮູບຮ່າງຂອງມັນຢ່າງຈະແຈ້ງ: ພວກມັນຈະອ່ອນລົງແລະຂະຫນາດນ້ອຍລົງ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການກະກຽມແລ້ວ, ແລະປັດຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍາຈັດມະຫາຊົນດອກ. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຖາດ - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂີ້ເຖົ່າແລະມີຄຸນນະພາບດີກວ່າຈະໄດ້ຮັບການແນະນໍາໃຫ້ໃສ່ຝາໃນໄລຍະໂຄນເດີ, ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຈະສະດວກຕໍ່ການບີບນ້ໍາຫນັກທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນຖົງເຈັ້ຍ. ຫຼັງຈາກເມື່ອຍ, ເພີ່ມ 250 g ຂອງ້ໍາຕານກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ມັນຖືກນໍາສະເຫນີໃນແບບຟອມທີ່ລະລາຍແລ້ວ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ພະຍາຍາມທໍາລາຍທັງຫມົດ 250 ກຼາມໃນຫນຶ່ງສ່ວນໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນແມ່ນສະດວກຫຼາຍທີ່ຈະແບ່ງອອກເປັນບາງສ່ວນ. ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ, ກະປ໋ອງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກການກັ່ນຕອງແລະຫວານແມ່ນຖືກຂຸດໃສ່ກັບແຄມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຫຼືແກະສະຫຼັກແລະຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຝ້າຍ.

Fermentation

ຂະບວນການຫມັກຈະເກີດຂຶ້ນໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າເຖິງອາກາດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເອົາຮູໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ. ໄລຍະເວລາການຫມັກສູງສຸດແມ່ນ 1 ເດືອນ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຫລົ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ຫຼິ້ນຈະສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຟອງຢູ່ເທິງພື້ນຜິວຂອງມັນແລະສຸດທ້າຍກໍ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານີ້ໂດຍການທົດສອບດ້ວຍຖົງມື. ຖົງມືຢາງທີ່ໃສ່ຢູ່ໃນຄໍຂອງຈອກເຫລົ້າແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກວດເບິ່ງວ່າອາຍແກັສຖືກປ່ອຍຫຼືບໍ່. ຖ້າຫາກວ່າຖົງມືບໍ່ໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍອາຍແກັສໃນມື້ຫນຶ່ງ, ການຫມັກຈະສິ້ນສຸດລົງແລະເຫຼົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ. ແຕ່ຢ່າຟ້າວທີ່ຈະເພີດເພີນກັບເຄື່ອງດື່ມ, ເພາະວ່າ, ເຊັ່ນ: ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃດຫນຶ່ງ, roséກາຍເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ໃຊ້ເວລາ, ສະນັ້ນພະຍາຍາມທີ່ຈະໄດ້ຮັບຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ເດືອນ, ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບລາງວັນຢ່າງອຸດົມສົມບູນ. ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ ສະບັບຫນຶ່ງຂອງຫລວງເຫລົ້າ.

ກົດລະບຽບການເກັບຮັກສາ

ກົດລະບຽບສໍາລັບການເກັບຮັກສາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກການເພີ່ມຂຶ້ນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກກົດລະບຽບສໍາລັບການເກັບຮັກສາເຫຼົ້າແວງອື່ນໆ:

  • ອຸນຫະພູມປະມານ 10-12 ° C;
  • ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຂອງອາກາດແມ່ນປະມານ 70%;
  • ຖ້າແກ້ວປະທັບຕາດ້ວຍເຄື່ອງຍ່ອຍທີ່ເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸທໍາມະຊາດ, ມັນຈະໄດ້ຮັບຕໍາແຫນ່ງທາງນອນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ໄມ້ອອກ;
  • ເຫລົ້າທີ່ເຮັດບໍ່ໄດ້ຄືກັບການຊຶມເສົ້າ, ສະນັ້ນຄວນແນະນໍາເອົາບ່ອນທີ່ເກັບຮັກສາທີ່ຈໍາເປັນຫນ້ອຍໃນວຽກປະຈໍາວັນ;
  • ບໍ່ຄວນເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງນ້ໍາຫຼືຕູ້ເຢັນໃນກໍລະນີທໍາອິດ - ເນື່ອງຈາກຄວາມຊື້ນສູງໃນຄັ້ງທີສອງ - ເນື່ອງຈາກອຸນຫະພູມຕ່ໍາເກີນໄປ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຫລົ້າອງຸ່ນແກ່;
  • cellar ແລະ cellar - ບ່ອນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດ. ໃນອາພາດເມັນ, ເຄື່ອງດື່ມຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຢູ່ໃນມິນິບາ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂີ້ເຖົ່າແລະສີຂາວບໍ່ແມ່ນຂອງ "ໄຂ່ຍາວ", ມັນດີກວ່າບໍ່ຄວນເກັບເຫລົ້າດັ່ງກ່າວໃນ cellar ຫຼາຍກວ່າສອງຫາສາມປີ. ສິບປີຂອງອາຍຸສູງສຸດໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຂອງລົດຊາດສາມາດມີຄວາມພູມໃຈພຽງແຕ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ fortified.
ເຫລົ້າທີ່ມາຈາກກີບດອກທີ່ສູງຂຶ້ນແນ່ນອນຈະກາຍເປັນເລັບຂອງໂຄງການຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ, ແລະການມີສ່ວນປະກອບແລະຄວາມສະດວກໃນການກະກຽມຢູ່ເຮືອນຈະບໍ່ພາໃຫ້ຜູ້ເປັນເຈົ້າມີຄວາມກັງວົນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວກັບການເພີ່ມຂຶ້ນແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຫົວໃຈແລະເຍື່ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍ, ແລະຍັງເບິ່ງງາມໃນແຖບເຮືອນແລະໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງຂວັນ.