Bertoletija ເປັນພືດທີ່ມີ monotypic ຂອງພືດ, ທີ່ຖືກກະຈາຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນອາເມລິກາໃຕ້. ປະເພດດຽວຂອງຊະນິດນີ້ແມ່ນມ້ວນມ່ວງ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນທົ່ວໂລກພາຍໃຕ້ຊື່ວ່າ "ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ Brazil". ຫມາກໄມ້ຂອງພືດຊະນິດນີ້ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຂະຫນາດທີ່ເປັນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະໂທຫາຜະລິດຕະພັນນີ້ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງບໍ່ແມ່ນຄວາມຖືກຕ້ອງທັງຫມົດ, ເພາະວ່າໃນພືດຜັກມັນເອີ້ນວ່າເມັດ. ແຕ່ການສົນທະນາຂອງມື້ນີ້ບໍ່ກ່ຽວກັບຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງລູກປັດ, ແຕ່ກ່ຽວກັບຄັງເກັບຂອງສານອາຫານແລະວິຕາມິນຈໍາກັດ.
ອົງປະກອບກາລີແລະສານເຄມີ
ດ້ວຍອົງປະກອບເຄມີທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນດີກວ່າເກືອບທຸກຊະນິດທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ. 
ລາວແມ່ນອຸດົມສົມບູນ:
- ວິຕາມິນ C, E ເກືອບທັງກຸ່ມ;
- flavonoids
- ເສັ້ນໃຍ
- polyunsaturated fatty acids
- selenium
- ທອງແດງ
- phosphorus
- potassium
- ສັງກະສີ
- magnesium
- ເຫລໍກ
- manganese
- sodium
- ແຄຊຽມ
- sulfur
- chlorine
- biotin
ຈາກຈຸດຂອງການເບິ່ງຂອງພືດຜັກ, ຫມາກໄມ້ຂອງຖົ່ວດິນບໍ່ແມ່ນແກ່ນຫມາກໄມ້ - ພວກເຂົາແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.
ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນດິບດິບບັນຊີສໍາລັບ:
- 43 g ຂອງນ້ໍາ;
- 136 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ;
- 668 g ໄຂມັນ
- 36 g ຂອງທາດແປ້ງ;
- ເສັ້ນໃຍ 8 g
- 35 g ຂອງຂີ້ເທົ່າ.
ມູນຄ່າແຄລໍລີ່ຂອງເປືອກບາຊິນແມ່ນ 660 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນໂລກບໍ່ມີການປູກພືດຫມາກແຫ້ງເປືອກຂອງບາຊິນທີ່ຖືກປູກດ້ວຍປອມ. ຫມາກໄມ້ແມ່ນຖືກເກັບກ່ຽວຈາກຕົ້ນໄມ້ທີ່ຖືກທໍາມະຊາດໂດຍເຜິ້ງຜີວປ່າ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກການລະເມີດ, ເມັດພືດສຸກຫຼັງ 1 ປີແລະ 2 ເດືອນ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຮ່າງກາຍ
ຜະລິດຕະພັນນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແກ່ນອື່ນໆ, ມີທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼາຍ, ເສັ້ນໄຍແລະໄຂມັນ, ແລະບໍ່ມີ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນໃຊ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກຫຼືກ້າມເນື້ອ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງຄັ້ງຜູ້ທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈຕໍ່ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈະທົດແທນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີເມັດເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບປະລິມານໄຂມັນທີ່ຖືກຕ້ອງແລະບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດ cholesterol.
ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານອ່ານກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຂອງແກ່ນ: ແກ່ນສອກ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກໂມ, ຫມາກຂຸກ, ຫມາກຂາມ, ສີດໍາ.
ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ Brazil ມີ methionine, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການລະລາຍໄຂມັນແລະການຜະລິດພະລັງງານອັນສໍາຄັນຈາກພວກເຂົາ, ການລົບລ້າງຮາກຟຣີແລະການປົກປັກຮັກສາໄວຫນຸ່ມ.
ສິ່ງທີ່ແປກປະຫລາດຫລາຍທີ່ສຸດແມ່ນຈໍານວນ selenium, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນ bertoletii - ຖ້າທ່ານກິນເມັດຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດໃຫ້ຕົວເອງກັບອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງເລມັນ.
ຂໍຂອບໃຈກັບ selenium, ຮ່າງກາຍແມ່ນປ້ອງກັນຈາກມະເຮັງ, ມັນປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງ tumors. ແລະເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນສູງຂອງແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ, ເມັດພືດປະກອບສ່ວນຕໍ່ການປົກປ້ອງກ້າມຊີ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ, ມີຜົນກະທົບທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮໍໂມນຕ່ອມ thyroid ແລະສະຖຽນລະພາບເລືອດກ້າມ. 
ພິຈາລະນາປະໂຫຍດຂອງຫມາກຖົ່ວບາຊິນສໍາລັບຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງ. ມັນສະຖຽນລະພາບຂອງລະບົບປະສາດ, ຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານແລະ normalizes ການຜະລິດຮໍໂມນທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນການເຮັດວຽກຂອງການສືບພັນ, ແລະຍັງເອົາອອກຈາກການຊຶມເສົ້າ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທັງຊາຍແລະຍິງ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? ເຖິງແມ່ນວ່າພືດນີ້ເອີ້ນວ່າ Brazilian, ໂບລິເວຍແມ່ນເປັນຜູ້ສົ່ງອອກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງພືດເຫຼົ່ານີ້ໃນໂລກ - ມັນເກັບຫມາກໄມ້ 50%.
ອັນຕະລາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້
Brazil ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດ undeniable ຂອງຕົນ, ຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
ການຫ້າມຕົ້ນຕໍສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຄວາມບໍ່ພໍໃຈຂອງແຕ່ລະຄົນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະກິນຫມາກຖົ່ວບາຊິນ.
ອ່ານກ່ຽວກັບລັກສະນະຂອງການປູກ almonds, ປະເພດແລະແນວພັນຂອງມັນ, ວິທີການຕ້ານພະຍາດແລະສັດຕູພືດ.
ຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍສາມາດສະແດງຕົວຂອງມັນເອງພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ມີເມັດທີ່ກິນຫລາຍ. ແຕ່ວ່າຫມາກຖົ່ວສາມາດກິນໄດ້ຫຼາຍໆມື້ຕໍ່ມື້ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນສະແດງຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແລະສິ່ງທີ່ຈະເກີດຂຶ້ນຖ້າຫາກວ່າມາດຕະຖານປະຈໍາວັນເກີນໄປ - ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາ.
ຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບດ້ວຍບາລີແລະຣາມຽມໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ແຕ່ພວກມັນມີ ສານເລຊິນທີ່ຢູ່ ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດປະຕິເສດຄວາມຈິງນີ້, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນໄລຍະເວລາ, ສານເຫຼົ່ານີ້ສະສົມໃນຮ່າງກາຍແລະນໍາໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເກີນອັດຕາປະຈໍາວັນແລະໃຊ້ 2-3 ຊິ້ນ, ທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. 
ທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າແກະຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບດ້ວຍອາຟຣິກໂກນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດມະເລັງຕັບ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ຂໍ້ຈໍາກັດທີ່ເຂັ້ມງວດໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນສະຫະພາບເອີຣົບ, ຊຶ່ງຫ້າມການນໍາເຂົ້າຜະລິດຕະພັນນີ້ເຂົ້າໃນຫອຍ.
ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ສຸດໃນສວນຂອງພວກເຮົາແມ່ນວອນນັດ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການປູກ, ແນວພັນ, ພະຍາດແລະສັດຕູພືດ.
1 ເມັດຕໍ່ມື້ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນ selenium ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແຕ່ເມື່ອນໍາໃຊ້ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ເລີ່ມຕົ້ນຈາກ 100 g, ເກີດຂຶ້ນ ການເກີນດຸນຂອງເຊເລນຽມ, ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດ:
- ຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕັບ, ເຊິ່ງປະກົດຕົວເອງໃນຮູບແບບຂອງ hepatosis ທີ່ເປັນພິດ;
- ການສູນເສຍຜົມ
- ການປອກເປືອກຂອງຜິວຫນັງແລະການຊໍາລະລ້າງຂອງເລັບ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ເມື່ອມີນ້ໍາມັນເລີນຫລາຍຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ສານພິດກໍ່ເກີດຂື້ນເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການເສຍຊີວິດຂອງຄົນ.
ວິທີການເລືອກທີ່ຈະຊື້
ໃນເວລາທີ່ຊື້ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ Brazil, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນເວລາສັ້ນໆ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່ານໍ້າມັນຫຼາຍໆ polyunsaturated, ຊຶ່ງມີເມັດພືດ, ຈະກາຍເປັນການກະຕຸ້ນໃຫ້ໄວຖ້າພວກເຂົາຢູ່ໃນແສງແດດແລະອົບອຸ່ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາເມັດພືດທີ່ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຖົງທີ່ບໍ່ໃຫ້ແສງແດດ. ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວ, ເມັດພືດຖືກເກັບຮັກສາບໍ່ເກີນ 3 ເດືອນ. 
ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈຊື້ຫມາກແຫ້ງເປືອກຂອງ Brazil ເປັນເວລາທໍາອິດແລະບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເລືອກຮູບລັກສະນະແນວໃດ, ຈົ່ງພິຈາລະນາເບິ່ງຮູບພາບໃນອິນເຕີເນັດແລະປຽບທຽບເມັດທີ່ມີຄຸນນະພາບໃນຮູບແລະສິ່ງທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຊື້.
ຖ້າທ່ານຊື້ນ້ໍາຫນັກຕາມນ້ໍາຫນັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບລົດຊາດ - ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນມັນຈະເປັນສຸກ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລົ້ມລະລາຍ. Walnut ກັບການສໍາພັດຄວນຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເລັກນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານສັ່ນມືເມັດທີ່ດີຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານ, ພວກເຂົາຈະເຮັດໃຫ້ສຽງທີ່ຂົມຂື່ນ. ແລະຖ້າຫາກທ່ານພະຍາຍາມທໍາລາຍຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ທ່ານຈະໄດ້ຍິນສຽງຮ້ອງສຽງດັງ.
ຊອກຮູ້ວ່າຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, ຫມາກຂຸແລະແກ່ນສີດໍາສາມາດປູກໄດ້ໃນສວນຂອງທ່ານ.
ໃນຮູບແບບໃດທີ່ຈະນໍາໃຊ້
ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນເມັດພືດ ສົດ, ດັ່ງທີ່ຢູ່ໃນສະຖານະດັ່ງກ່າວພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກອີ່ມຕົວສູງສຸດດ້ວຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຫມາກຖົ່ວບາຊິນແມ່ນໃຊ້ເລື້ອຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານຫວ່າງ, ຊອດ, ແກງ, desserts ຫວານ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ pastries, ແລະເປັນການເສີມສໍາລັບວິຊາທີສອງ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍແມ່ນຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ, ທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຫມາກແຫ້ງເປືອກ Brazil. 
Home Storage
ເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ເບຣຊິນຢູ່ເຮືອນຕ້ອງການ ຕູ້ເຢັນເພື່ອຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສໍາລັບເວລາສັ້ນໆ, ເຖິງ 1 ເດືອນ, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາຫມາກແຫ້ງເປືອກຂອງ Brazil ໃນຈານແກ້ວຫຼື porcelain, ເຊິ່ງປິດແຫນ້ນດ້ວຍຝາ, ໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນໃນຕູ້ແຊ່ແຊ່ແຂງ, ໃນກໍລະນີນີ້, ຊີວິດການເກັບຮັກສາຈະມີຫຼາຍກວ່າຫົກເດືອນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ມັນຄວນຈະລະມັດລະວັງວ່າເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ເມັດພືດສາມາດດູດກິ່ນໄດ້, ສະນັ້ນພວກເຂົາຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນບັນຈຸປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາຫຼືອຸປະກອນອື່ນໆທີ່ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າສູ່ກິ່ນຕ່າງຫາກ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ Brazil ແມ່ນຜະລິດຕະພັນໃຫ້ປະລາດໃຈທີ່ສາມາດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນແລະອົງປະກອບຕາມລວງຕາ. ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ແລະການຄັດເລືອກຂອງມັນເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ.
