ຜັກກາດຜັກຈີນແມ່ນຜັກທີ່ຄ້າຍກັບຜັກທຽມໃນຮູບລັກສະນະ, ແລະຜັກທຽມໃນລົດຊາດ. ແຕ່ຢ່າສັບສົນໃຫ້ພວກເຂົາ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດເພາະມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການອອກແບບພູມສັນຖານ. ໃຫ້ເບິ່ງສິ່ງທີ່ pak choi ແມ່ນ.
Description culture
ວັດທະນະທໍານີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນປະເທດຈີນ, ເກົາຫລີແລະຍີ່ປຸ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດປູກມັນໃນສວນຂອງທ່ານ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກສະແດງໃຫ້ເຫັນຄອບຄົວກະລໍ່າປີ, ມັນມີລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ການຂາດຫົວຂອງຜັກກາດໄດ້. ແທນທີ່ຈະ, ມັນມີ petioles ສີຂາວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມົນໃຫ້ກາຍເປັນໃບຂອງບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມຕ່າງໆ. 
ມີດັ່ງກ່າວ ແນວພັນ ນີ້ກະລໍ່າປີຈີນ:
- "Prima" (ທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການຕໍ່ຕ້ານສັດຕູພືດ)
- "Gipro" (ລາຄາບໍ່ແພງ, ເປັນ unpretentious);
- "ກືນກິນ" (ລາຄາສູງແມ່ນຍ້ອນລາຄາອ່ອນ).
- "ສີ່ລະດູການ" (ອີງຕາມຊື່ມັນຖືກເກັບກໍາຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ປີ).
ທ່ານຮູ້ບໍ? ໃນເອີຣົບ, ພວກເຂົາເວົ້າວ່າ "ສະຫຼັດ pak-choi" ຫຼື "ຜັກກູດ". ໃນອາຊີ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ສີຂາວ".
ອົງປະກອບທາງເຄມີແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຜະລິດພັນ
Pak-choi, ຄ້າຍຄືຜັກກາດໃດຫນຶ່ງ, ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໃນອົງປະກອບຂອງມັນສາມາດພົບເຫັນ magnesium, ເຊິ່ງປັບປຸງຕົວຊີ້ວັດຄວາມດັນເລືອດ, ທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕຽມ, ວິຕາມິນ A, B, C, ແລະອື່ນໆ.
ຄຸນະລັກສະນະຫລັກ ເອີ້ນວ່າອາຊີຣິກບິກທີ່ຖືກເກັບໄວ້ໃນໃບ.
ຜັກກາດຈີນມີປະລິມານຫນ້ອຍແລະມີພຽງແຕ່ 13 kcal ຕໍ່ 100 g (ໂປຼຕີນ - 1.5 ໄຂມັນ - 0.2, ທາດແປ້ງ - 1.2). 
Pak-Choi: ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນ B ແລະ A ຊ່ວຍປັບປຸງສາຍຕາ. ຫລັງຈາກນັ້ນຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກ "ຕາບອດໃນຕອນກາງຄືນ" - ບໍ່ສາມາດເບິ່ງສິ່ງທີ່ດີໃນເວລາທ່ຽງຄືນແລະຄວາມມືດ.
ໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ຈຸລັງຜິວຫນັງໄດ້ຖືກປັບປຸງໃຫມ່, ວິໄສທັດໄດ້ຖືກປັບປຸງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເຮັດວຽກຂອງລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້. ຫລັງຈາກນັ້ນແມ່ນຍ້ອນເສັ້ນໃຍທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກກາດຈີນ.
ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງແນວພັນຜັກກາດ: ປັກກິ່ງ, Brussels, Savoy, broccoli, kohlrabi.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກກະລໍ່າປີ
ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊຸດໂຊຊີມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຢາປົວພະຍາດ. ແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບມັນໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບໃນການອອກແບບພູມສັນຖານ. ໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ, ພືດຈໍານວນຫຼາຍຈະສູນເສຍສີຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຜັກກາດຂາວ. ມັນແມ່ນຍ້ອນວ່າມີບ່ອນສີຂຽວສົດໃສທີ່ເອົາໃຈໃສ່ມັນ. 
ໃນຢາປົວພະຍາດ
Vegetable ແນະນໍາໃຫ້ ມີອາຫານ, ພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ. ນ້ໍາຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຍາວນານເພື່ອຮັກສາບາດແຜ, ບາດແຜແລະແຜ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
ທ່ານຮູ້ບໍ? Pak-choi ຊ່ວຍໃນການຮັກສາໂລກເລືອດຈາງ.
ສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດໃນການນໍາໃຊ້. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜັກກາດຂາວຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານເນື່ອງຈາກມີທາດອາຊິດໂຟລິກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການພັດທະນາຂອງ fetus ດີ, ແລະຍັງເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງແມ່.
ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນທົ່ວໂລກໄດ້ invented ຍາວວິທີການຕ່າງໆເພື່ອປຸງແຕ່ງຜັກ. ເນື່ອງຈາກວ່າ cuisine ຈີນມີການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຂອງແຕ່ລະຄົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. 
ດັ່ງນັ້ນ, ໃບແລະກ້ານໃບແມ່ນຖືກກະກຽມແຍກຕ່າງຫາກຈາກກັນ. Pak-choi ດີກັບມັນຕົ້ນ, legumes, carrots, ເຂົ້າ, ເຫັດ, ຊີ້ນແລະປາ.
ແຕ່ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນຄຸນສົມບັດທາດໂປຼຕີນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອແຕ່ງກິນຮ່ວມກັນ. ນີ້ໃຊ້ໄດ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຫມາກໄມ້.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ສະແດງຜັກກາດເພື່ອການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍທີ່ສຸດເພື່ອວ່າມັນຈະບໍ່ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ມີປະໂຍດແລະຄຸນນະພາບຂອງມັນ.
ຢ່າໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ pak-choi. ນັບຕັ້ງແຕ່ນ້ໍາຫມາກໄມ້ສົດໃນການປະສົມປະສານນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດເປັນພິດ.
Contraindications to use
ຫລັກ contraindications ແມ່ນຄວາມບໍ່ພໍໃຈຕໍ່ບຸກຄົນແລະການໃຊ້ anticoagulants. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ເພາະວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ hypothyroidism ແລະພະຍາດຮໍໂມນເພີ່ມເຕີມ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນເສັ້ນໃຍສູງຂອງມັນ, pak-choi ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຕັບ. ມັນບໍ່ຄວນນໍາໃຊ້ໂດຍຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກການສັ່ນຫຼືອາການຖອກທ້ອງ.
ໃນພາສາອັງກິດ, ວິທີການຕັດຂັ້ນຕົ້ນຂອງວັດທະນະທໍາໃບຖືກກໍານົດໂດຍຄໍາວ່າ "ຕັດແລະມາອີກ" ("ຕັດແລະມາອີກ"). ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກກາດຜັກ, ວັດທະນະທໍາດັ່ງກ່າວປະກອບມີກາບ, ຜັກທຽມ, ຜັກກາດ, basil, arugula, coriander, chard.
ວິທີການເກັບກ່ຽວແລະເກັບຮັກສາພືດ
Pak-Choi ແມ່ນບໍ່ມີລາຍລະອຽດທັງຫມົດໃນການປູກ, ມັນຖືກພິຈາລະນາຕົ້ນ. ການປູກພືດໄດ້ເກັບກ່ຽວຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນໃດຫນຶ່ງ, ແຕ່ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການເກັບກູ້ພາຍຫຼັງ 35-40 ວັນ. ໂຮງງານແມ່ນປະເພດຫຍ້າ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີບັນຫາກັບການປະກອບຂອງຕົນບໍ່ວ່າຈະເປັນ. ແຕ່ຢ່າປູກມັນຢູ່ບ່ອນທີ່ປີທີ່ຜ່ານມາປະເພດກະລໍ່າປີອື່ນໄດ້ປູກ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະນໍາໄປສູ່ການປູກພືດຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. 
ງ່າຍ tolerates ຄວາມຮ້ອນ. ເກັບຮັກສາໄວ້ດີກວ່າໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນຜ້າເຊັດມື.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ! ຜັກກາດຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ມັນຈະຖືກເກັບໄວ້ດີກວ່າເກົ່າ.
ດັ່ງນັ້ນ, pak-choi ແມ່ນ storehouse ຂອງອົງປະກອບຕາມລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານກັບເລືອດ, ການສູນເສຍທາງສາຍຕາແລະເສັ້ນເລືອດ gastrointestinal ໄດ້. ແນ່ນອນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນບໍ່ແມ່ນ picky ໃນການຂະຫຍາຍຕົວແລະການເກັບຮັກສາ. ຄວາມຂົມຂົມເຜັດ, ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານກາຍເປັນ sweetness pleasant, ເປັນປະໂຫຍດ undoubted ຂອງຜະລິດຕະພັນ.
